Tartalom
- 1 Squash: növekvő (videó)
- 2 A kis tök népszerű fajtái
- 3 A kis patissons vetésének sajátosságai
- 4 Hogyan kell megőrizni a tököt (videó)
- 5 Galéria: tök (25 fotó)
- 6 Vélemények és megjegyzések
- 7 A fehér tök legjobb fajtái
- 8 A tök legjobb sárga-narancssárga fajtái
- 9 A legjobb zöld gyümölcsű tökfajták
- 10 Lila tök
- 11 Videó áttekintés a növekvő tökről
- 12 A megfelelő fajta kiválasztása
- 13 Korai érésű fajták
- 14 Szezonközi fajták
- 15 Késői fajták
- 16 A tök legjobb fajtái
- 16.1 Squash fajta UFO narancs
- 16.2 UFO fehér tökfajta
- 16.3 Squash fajta Sun
- 16.4 Squash fajta Cheburashka
- 16.5 Squash fajta Solnechny Zaychik
- 16.6 Squash fajta esernyő
- 16.7 Squash fajta lemez
- 16.8 Squash fajta Malac
- 16.9 Squash fajta malachit
- 16.10 Squash fajta Hófehérke
- 16.11 Squash fajta Gosh
- 16.12 Squash fajta Chartreuse
A kis tök olyan zöldség, amely kiválóan alkalmas pörkölésre és sütésre, valamint a télre való felkészülésre. Megtartják, mint a tököt. Korábban a tökfajtáknak csak fehér héjuk és pépük volt, szabályos alakúak, szélükön kis hullámokkal. A narancshéjjal és változatos formákkal rendelkező korai fajták ma kaphatók.
A squash fajták a következők:
- korai, amelyeket 40-50 nappal az első hajtások után szüretelnek;
- középérésű, 50-60 nap alatt hozható;
- késő tök 60-70 napos terméssel.
A különböző színű gyönyörű gyümölcsök ízletesek és egészségesek. Az orvosok azt javasolják, hogy ezt a zöldséget fogyasszák azoknak, akik magas vérnyomásban, érbetegségben, vesebetegségben szenvednek.
Squash: növekvő (videó)
A kis tök népszerű fajtái
A kis tök fajtái:
- Fehér fajta 13 - a legjobb nyílt terepen. Ennek a fajnak a töke gyenge szegmensekre oszlik. Ízük cukkini, a hús nem olyan édes, és a bőr fényes. A gyümölcsök tömege 300 g és 500 g közötti. Egy teljes szezonban majdnem 4 kg finom és egészséges tököt lehet betakarítani egy bokorból.
- Egy másik hibrid, amely a korai éréshez tartozik - Polo F1... A bokrok kompaktak, a fiatal gyümölcsöket világos zöld héj jellemzi. Miután megéretek, a szín fehér lesz. A gyümölcsök tömege 300–400 g. A tök húsa nagyon ízletes, konzervként és különféle diétás ételek készítésére egyaránt alkalmas. A fajta folyamatosan magas hozamot ad, sok betegséggel szemben ellenálló. Kezdők, akik még nem rendelkeznek zöldségtermesztési tapasztalattal, biztonságosan megszerezhetik.
Olvassa el még: Petrezselyem termesztése saját parcelláján
- Hibrid Sunny Bunny F1 korai érésre utal. Folyamatosan magas hozama van, egy példányon egyszerre akár 20 tök is érhet. Ez a fajta a mini-nek is tulajdonítható, az érett gyümölcsök tömege mindössze 150-200 g. A pép sűrű, ízletes, világos narancssárga vagy krémes. A hibrid ellenáll a lisztharmatnak és más betegségeknek.
- Squash hibrid Görögdinnye F1 úgy néz ki, mint egy görögdinnye. A gyümölcs korong alakú, amely éréskor kerekebb lesz. A középérésű fajtákra vonatkozik, amelyek érett gyümölcse legfeljebb 450 g.
- Finom hibrid Chartreuse F1 magas hozamú és korai érésű. Az érett gyümölcsök zöldek és sötétek. Fiatal tök ízletes, puha zöldes húsú, éretten sokkal világosabb. Ha a petefészkek legfeljebb 3 cm -esek, akkor kiválóan használhatók salátákhoz, a nagyobbak szinte bármilyen zöldségétel elkészítéséhez alkalmasak.
- Mindenit - tök nagy és erős bokrokkal.A sötétzöld gyümölcsök tömege eléri a 300 g -ot, tartósításkor megőrzik az ezekre a gyümölcsökre jellemző sűrű állagot. A fajta folyamatosan magas hozammal rendelkezik, ellenáll a rothadásnak és a betegségeknek.
A kis patissons vetésének sajátosságai
Vetéskor a legjobb, ha legfeljebb 3 éves magokat használunk. Ha a magok frissek, több napig fel kell melegíteni őket. Annak érdekében, hogy gyorsabban keljenek, több napig áztatják őket bórsavoldatban, vízzel mossák és szárítják. Az első levél megjelenésekor 1 növény marad a lyukban. Ha a bokrok túl sűrűek, le kell vágnia több lapot a jó szellőzés és a méhek virágjaihoz való hozzáférés érdekében.
A legfeljebb 7 cm átmérőjű kis gyümölcsöket betakarítják a tartósításhoz és a desszertekhez. Ételek és saláták főzéséhez - akár 12 cm.
A termesztés és a betakarítás során a bokrokat etetni és öntözni kell.
A tök gondozásának szabályai hasonlóak a cukkinire, csak a bokrok körüli talajt kell gyakrabban lazítani. A növények felső öltözködését csak háromszor alkalmazzák. Először az első hajtások megjelenése után. A második és a harmadik alkalom - az első petefészkek megjelenése után. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a levelek égését, etetés után tiszta vízzel kell öntözni őket.
Hogyan kell megőrizni a tököt (videó)
A tököt rendszeresen, hetente 2-3 alkalommal kell betakarítani, miután elérte a kívánt, legfeljebb 12 cm átmérőt.Vágja le a tököt a szárral együtt, és azonnal dolgozza fel. A gyümölcsök teljes érlelés után tárolásra alkalmasak. Sok tulajdonos gyakori hibát követ el - nem távolítják el a levelek egy részét a túl sűrű bokrokból. A lombozat megvastagodása a termés csökkenéséhez vezet, mivel nincs megfelelő szellőzés.
A Patisson kiváló zöldség diétás ételek készítéséhez, alkalmas mindennapi és ünnepi menükhöz.
Galéria: tök (25 fotó)
Vélemények és megjegyzések
Hibát talált a szövegben? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt. Köszönöm!
Értékelés:
(
becslések, átlag:
5 -ből)
A squash egy éves termofil zöldségnövény, amelyet sikeresen termesztenek Oroszország középső részén. Kulináris és dekoratív értéke is van. Tök gyümölcsei látványosak mind a kerti ágyon, mind az asztalon, sőt belső dekorációban is használják. Mindenféle hőkezelés megengedett - sózás, párolás, pácolás. Tőlük palacsintát süthet és sütőedényként használhatja.
Különböző célokra különböző fajtákat használnak, amelyek alakjukban, színükben, méretükben, érési idejükben és növekedési körülményeikben különböznek egymástól. Mindegyiknek megvannak az előnyei és hátrányai, ezért a legjobb, ha meghatározott cél alapján választja őket.
Ezt a növényt gyakran tévesen étel töknek vagy egyszerűen mini sütőtöknek nevezik. Valójában önálló faj, de valóban a sütőtök családjába tartozik.
A fehér tök legjobb fajtái
Fehér 13
Népszerű szerény fajta viszonylag kis gyümölcsökkel. A legjobb ízű a "súlykategória" 80-100g. 0,5 kg -ig nőhet, de a héja meglehetősen kemény lesz, és a hús vizes. Különbözik a magas hidegállóságtól, 65-70 növekedési nap alatt érik. Virágzástól a betakarításig 6-7 hét telik el. Íze enyhén sózott, semleges, sűrűsége átlagos. Ajánlott, mint a legjobb fajta nyílt terepen, közepes szélességű körülmények között. Előnyei a jó tartási minőség, a könnyű karbantartás és a magas hozam.
Esernyő
Félig bokros, korai érésű fajta, 40-50 napos vegetációs periódussal. Sűrű fehér húsú és sima felületű, néha enyhe gömbölyű. Színe fehéres, néha enyhe zöld árnyalatú. Harangszerű forma, kifejezett fogakkal. A gyümölcsök elég nagyok, átlagos súlyuk 300-400 g. Az egyes példányok súlya meghaladhatja a kilogrammot. A sűrű pép enyhe édeskés utóízzel rendelkezik. Megőrzésre, oltásra tervezték.A hátrányok az alacsony tartási minőség és a szállítás közbeni rossz állóképesség.
Korong
A korai érésre utal, a 400 g-ig terjedő „tököket” 40-50 nap múlva lehet eltávolítani. Korongszerű alakúak, kifejezett szegmentált felületük és sima, kemény bőrük van. A fogazat rosszul van kifejezve. Közepesen sűrű pép, semleges ízű, ropogós.
Alkalmas mindennapi főzéshez és tartósításhoz. Jól frissen tart.
Ez a fajta érzékenyebb a lisztharmatra, mint mások!
Cheburashka
Különbözik a magas hidegállóságtól és a megnövelt elágazástól. Az északi régiókban termeszthető. Az első betakarítás 36-40 nap elteltével távolítható el, majd megfelelő gondossággal hosszú ideig gyümölcsöt hoz. Edény alakú, enyhén hullámos szélű. Gyümölcsátmérő - 9-10 cm A finom pép kiváló ízű és nagy sűrűségű.
Ufo fehér
Középszezon (vegetációs időszak 45-55 nap), bokor. A tök nagy, 400-600 g (néhány példány elérheti az 1 kg-ot), edény alakú. A tartósításhoz azonban korábbi gyűjtést igényelnek, míg a bőr puha és gyengéd. Tároláshoz éppen ellenkezőleg, túlérett, kemény héjú gyümölcsök alkalmasak. Jól fekszenek és ellenállnak a hideg időjárásnak.
A tök legjobb sárga-narancssárga fajtái
Ezeket a fajtákat fehér fajták alapján tenyésztik, sárga-narancssárga színűek a magas karotintartalom miatt. A kiváló íz mellett értékes A -vitamin és lutein kiegészítő forrásként is értékesek.
A patissonokat gyakran ajánlják étrendi és orvosi menükhöz. Különösen hasznos érrendszeri rendellenességek, vérszegénység, gyomor -bélrendszeri betegségek esetén.
Nap
Nagy hozamú, konzerválásra kiváló fajta, apró, egységes, gazdag narancs gyümölcsökkel-legfeljebb 200-300 g. Egy kompakt bokron nőnek, amelyből átlagosan 15 fényes látványos tököt gyűjthet. A pép szilárd, krémes. E csoport egyik legjobb fajtája, savanyításra, töltelékre, sütésre, párolásra alkalmas. Érési idő - 55-65 nap. Ellenáll a lisztharmatnak.
Napos nyuszi
Szintén az egyik legjobb kis gyümölcsű korai érésű fajta. Egész konzervre alkalmas. Barátságosan és bőségesen terem, mivel túlnyomórészt női színt képez. Igénytelen a távozás. A krémes, sűrű pép gazdag íztartománnyal rendelkezik.
Sunny Delight
Korai érett bokor hibrid, amely miniatűr tököt termel, ideális pácoláshoz.
Csak 60-80 g tömegűek. Ugyanazzal a feltüntetett érési idővel általában egy héttel korábban hoznak termést, mint más kis gyümölcsű fajták. Jól tűri a száraz nyarat.
A gazdagabb termés érdekében ültessen tököt burgonya, retek, borsó, paradicsom, hagyma vagy sárgarépa után.
A legjobb zöld gyümölcsű tökfajták
Chartorez
Nagyon szép kis gyümölcsű hibrid korai terméssel - a tenyészidő alig több mint egy hónapig tart. A gyümölcsök fényesek, mély sötétzöld színűek. Éréskor néha fehér vagy sárga csíkok jelennek meg. A fiatal, halványzöld hús fokozatosan tiszta fehér lesz. Kivételes ízű, tartósításra alkalmas.
Mindenit
A professzionális sorozat hibridje. Magas, erőteljesen növekvő bokrokat és korong alakú sütőtöket ad 300-400 g-ig. A ropogós hús nagyon sűrű, ízletes, tejszerű-krémes. Hosszú termési időszak és nagy dekoratív és ízminőség jellemzi.
Lila tök
Bingo bingo
Kompakt bokorfajta ehető dekoratív gyümölcsökkel. A sötétlila kéreg alatt lágy és lédús fehér hús érik. Sötétzöld fajtái lehetnek. A termelékenység és a tartási minőség átlagos, korai érésű, körülbelül 40 nap. 500-600 g-ig nő, de a megőrzés érdekében fiatalabb korban célszerű pengetni.
Ez nem a látványos zöldség legjobb fajtáinak teljes listája, ráadásul a piac folyamatosan frissül új termékekkel.Sokan közülük alig különböznek gondozásukban és termesztésükben, és gyakran megjelenésükben is, ezért nem nehéz kiválasztani a fajtát bizonyos meghatározott jellemzők szerint. Valamennyi leírt fajta alkalmas közepes szélességű éghajlaton való termesztésre, magas ízjellemzőkkel rendelkezik, gyorsan gyökeret ereszt és jó hozamot biztosít. Ezért továbbra is csak az ízlésének és színének legjobbat kell választania.
Videó áttekintés a növekvő tökről
A Patisson a Tök család növénye, amelynek dekoratív, lekerekített formája tányér formájában van, ezért néha ezt a zöldséget étel alakú sütőtöknek nevezik. De a "tök" szó a francia pástétomból (lepényből) származik, mert a növény gyümölcsei valóban hasonlítanak egy gyönyörűen megtervezett desszerthez vagy lepényhez. Minőségét és ízét tekintve a gyümölcsök cukkinire hasonlítanak, sült, főtt, sózott és pácolt.
A tök hazája Dél -Amerika, ahonnan két kontinens tengerészei és felfedezői hozták a 17. században. Jelenleg a zöldséget szinte minden európai országban termesztik, beleértve Oroszországot is.
Az egykor az Óvilágba hozott fajok alapján a tenyésztőknek sok új fajtát sikerült kifejleszteniük, különböző színű gyümölcsökkel, lehet fehér, zöld, sárga, csíkokkal és foltokkal vagy anélkül. Külsőleg a növény bokros cukkininek tűnik, de vannak szövési formák közöttük.
A tök virágzó bokorát könnyű összetéveszteni bokor tökkel:
A tökfajták érés tekintetében különböznek, akárcsak minden más zöldség, lehetnek korai, közepes vagy késői. De ugyanakkor a tök minden fajtája hasznos az emberek számára, ezért örömmel használják őket a főzésben és még a népi gyógyászatban is, amely figyelembe veszi a magvak és a zöldséglé gyógyító tulajdonságait. A tök összetételében a leghasznosabb anyag az ember számára a lutein, amely jótékony hatással van az emberi látásra.
A megfelelő fajta kiválasztása
A tök termesztése a kertben egyáltalán nem nehéz. Mint tudják, a Tök család minden növénye gyorsan és gond nélkül nő, különösebb odafigyelést nem igényel. Annak érdekében, hogy a friss tök egész nyáron az asztalon legyen, és hogy elegendő legyen a téli betakarításhoz, több fajtát is ültethet, amelyek eltérő érési időben. Mire érdemes választani?
Korai érésű fajták
Bingo bongo
A Bingo Bongo nagyon korán érik, 40 nappal a csírázás után. A növény formája bokros, kompakt, nem foglal sok helyet a helyszínen. Számos rokon vegyület közül kiemelkedik ibolyaszöld gyümölcseivel, amelyek hullámos szélű korongok. A virágzó pép fehér, íze finom, szerkezete gyengéd és lédús. Gyümölcs súlya - 500-600 gramm. A gyümölcsök konzerválhatók és felhasználhatók pörköléshez és sütéshez.
Bingo bongo
Mindenit
A Gosha fajta korai érett, az első gyümölcsök a csírázás után 38-42 nappal szüretelhetők. Nem túl nagyok, súlyuk 300-350 gramm, héjuk sötétzöld, húsuk fehér, sárga árnyalatú. A fajta kiválóan alkalmas tartósításra, ennek köszönhetően a gyümölcs minősége hosszú ideig megmarad. A gosha bokor formájában nő, virágai és levelei olyanok, mint a cukkinié. Több mint egy hónapig terem, és ez idő alatt körülbelül 5 kg gyümölcsöt ad.
Mindenit
Korong
A Variety Disk megkülönbözteti fehér színét és harangját. Az éretlen gyümölcsök zöldes árnyalatúak, de fokozatosan eltűnnek, és a gyümölcsök tiszta fehérek lesznek. Elég gyorsan érnek - 40-42 nappal a csírázás után. A gyümölcsök mérete kicsi - 300-350 gramm, a kicsi gyümölcsök, amelyek nem érték el végső méretüket, leszedhetők és egészben üvegekbe göngyölhetők. Ebben az esetben a bokor termése alacsony lesz, de ezt a hiányt kompenzálja az elsőként elfogyasztott tök konzerv íze és minősége.
Korong
Esernyő
Az Umbrella fajta korai érésű, az első termést 45-55 nappal a csírázás után szüretelik. A gyümölcs tömege körülbelül 400 gramm, a bokronkénti hozam 4-5 kg. A gyümölcsöket a 8-10 cm átmérő elérése után szüretelik, rosszul fejlett magokkal. Színe a gyümölcsök fehér-zöld vagy fehér.Lapos alakúak, jól látható fogakkal. Az íze csodálatos, lágy és lédús. A tök alkalmas a napi ételek tartósítására és elkészítésére, de nem tárolják frissen sokáig.
Esernyő
UFO narancs
Fajtája UFO Orange - nagy, 500 gramm súlyú, narancssárga gyümölcsök, enyhe hullámos szélekkel, 45 nappal a csírázás után jelennek meg. Húsa gyengéd és lédús, fehér színű. Az érett tök erős héja fazékként használható zöldségek sütéséhez és töltelékként. Pörköléshez és tartósításhoz olyan gyümölcsöket használnak, amelyek még nem értek el technikai érettséget, lágy héjjal és péppel. A bokor termelékenysége magas, termés közben akár 15 kg gyümölcsöt ad.
UFO narancs
Polo F1
A Polo F1 fajta korai érésű, kompakt bokor formájában nő. Az éretlen gyümölcsök világoszöldek, éretten tiszta fehérek lesznek. Súlya 300-400 gramm. A fajta magas és stabil hozammal vonz, ami szezonban 10-15 kg lehet, és betegségállósággal. A gyümölcsök frissen és konzervként is jók.
Polo F1
Napos nyuszi
A Sunny Bunny fajta korai, a gyümölcsöket 40-42 nappal a csírázás után szüretelik. Színük aranysárga, napos, húsuk fehér, enyhe sárga árnyalattal. A súly kicsi - körülbelül 200 gramm, alkalmas varráshoz, pörköltek és sült ételek főzéséhez. A Sun Bunny kompakt bokorként nő, az aktív termés időszakában szó szerint aranytök -tányérokkal van tele, és szezonban akár 15 kg gyümölcsöt is termelhet. A fajta szerény, ellenáll a tipikus problémáknak.
Napos nyuszi
Cheburashka
A Cheburashka fajta szuper korai, az első gyümölcsök 35-40 nap alatt érnek. Sokféle orosz választék, ezért jól tolerálja a hideget és a kontinentális éghajlat egyéb kellemetlen tulajdonságait. A bokor mászik, de az ostor rövid - körülbelül 1 méter. A gyümölcsök tömege 250-400 gramm, lemez alakúak, hullámos szélűek. A színe kívül -belül fehér. A pép ízletes, lédús. Átlagos hozam - 4-5 kg bokronként.
Cheburashka
Shatrez
A Shatrez fajta korai érésű, közepes méretű gyümölcsökkel, amelyek tömege nem haladja meg a 100-150 grammot, átmérője pedig nem haladja meg az 5-6 cm-t. E fajta érett tökhéja sötétzöld, fehér vagy sárgás foltok és csíkok, a hús fehér, jó ízű. A mini-tök egészben vágás nélkül is megőrizhető.
Shatrez
Szezonközi fajták
Mini morzsa
A Mini morzsa fajta apró gyümölcsöket ad, egészben egy varróüvegbe kerülnek. Átmérőjük mindössze 3-5 cm, súlyuk körülbelül 70 gramm, íze olyan, mint a közönséges nagy töké. A fajtát a szokásos technológia szerint termesztik, anélkül, hogy figyelembe vennék a gyümölcs kis méretét. A mini morzsa bokor formájában nő, és a gyümölcsök és a levelek kicsik a fajtában. A csírázás után 50 nappal betakarított termés több hétig tart, ezalatt 3-5 kg tököt szednek le a bokorról. A mini Solnechny robbanásfajta, amely viszonylag nemrég jelent meg az orosz piacon, hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.
Mini morzsa
Görögdinnye
Nem hiába kapott ilyen nevet az Arbuzinka fajta. Alakja szerint ez egy közönséges tök, hullámos szélekkel, de görögdinnye bőrszíne és dinnyebogyó íze van. Egy "görögdinnye" súlya 400-450 gramm, a termés körülbelül két hónapig tart, a termés magas - akár 15 kg bokronként. Az első gyümölcsök 50-55 nappal a csírázás után jelennek meg, pörkölésre, sütésre és konzervre használják.
Görögdinnye
Hófehér
Hófehérke fajta - a névből világossá válik, hogy gyümölcsei hófehérek, fehér húsúak. Hófehérke bokra kompakt és ügyes, nagyon kevés helyet foglal el. A gyümölcsök 250-300 gramm súlyúak és csodálatos ízűek. A gyümölcs konzerv, párolt és sült. Frissen, hűtőszekrényben körülbelül két hónapig tárolják.
Hófehér
Malachit
A malachit fajta kis cserjéként nő. A gyümölcsök eleinte malachitzöldek, érésükkor világosabbá válnak, korong alakúak, anélkül, hogy a széleken erős fogak lennének.A pép fehér, lágy, kiváló ízű. Elég nagyok - akár 550 gramm, hosszú távú termés, ezért a bokor termelékenysége magas - akár 16-20 kg szezonban. A fajta jó immunitással rendelkezik a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A gyümölcsöket pácoláshoz, pároláshoz és sütéshez használják.
Malachit
Nap
A Solnyshko fajta élénk sárga gyümölcsöket hoz, amelyek súlya legfeljebb 300 gramm. 45-50 nap alatt érnek, de technikai érettségig nem tartják meg, hanem éretlenül szedik. Ebben a formában ízletesebbek tartósításra, párolásra és sütésre. A kis méretű tök ideális "edényekké" válik sütéshez és töltelékhez:
Nap
Fehér UFO
A White UFO fajta, mint a legtöbb fehér fajta, harang alakú gyümölcsökkel rendelkezik, jól meghatározott hullámos szélekkel és domború tetejükkel. Méretük kicsi - akár 8 cm átmérőjű, súlya körülbelül 100 gramm. Lehet, hogy a héja nem tiszta fehér, de világoszöld, a hús fehér, csodálatos ízű. Szinte nincs mag. Ha akkor veszi fel őket, amikor átmérőjük kevesebb, mint 8 cm, akkor egyáltalán nem lesz mag, és az íze még kellemesebb lesz. Az érés 50-55 nap alatt következik be.
Fehér UFO
Késői fajták
Fehér 13
Variety White 13 - 60-70 nap alatt érik. Kisméretű bokor formájában nő, 70x70 cm -es területet foglal el. A fajta termofil, fehér vagy sárgás gyümölcsöket, világos, puha pépet ad. A gyümölcs alakja tányér alakú, a szélén hullámos. A súly meglehetősen nagy, akár 500 gramm, általában a termés 6-7 kg bokronként. A gyümölcsök konzervre, töltelékre, sütésre alkalmasak.
Fehér 13
Oroszországban nem sok a tök késő fajta, és ez nem meglepő, a növény termofil, és a nyár itt rövid, augusztusban az éjszakák már hidegek, ami jelentősen csökkenti a terméshozamot. Az első gyümölcsöknek van ideje kialakulni és érni, azonban a hideg időjárás miatt a termési időszak lerövidül. Ezért a késői fajta fő követelménye a hidegállóság és a gyümölcsök képződésének képessége éjszakai hőmérsékleten 10-15 fok között.
Korábbi cikkünkben a tök termesztésének jellemzőiről beszéltünk. Ma elérkezett az idő, hogy megtudjuk, milyen fajta tököt lehet termeszteni a kertben. Elvégre egyes tökfajták alkalmasabbak konzerválásra vagy pácolásra, más tökfajták kiváló pörköltet készítenek, palacsinta, a mini tök pedig sütőedényként használható.
Ezenkívül a tökfajták színe, mérete, érési ideje és gondozási követelményei különböznek egymástól. Ezért áttekintést nyújtunk a tök legjobb fajtáiról, amelyek segítenek kiválasztani a személyes szempontokat.
A tök legjobb fajtái
Squash fajta UFO narancs
Squash fajta UFO narancs korai érésű bokorfajtákra utal, a gyümölcsök a csírázás után már 45 nappal érnek. A squash UFO narancs pácoláshoz (apró gyümölcsök) és főzéshez (nagyobb) alkalmas. Gyümölcsök világossárgától narancssárgáig, laposak, súlyuk 300-500 gramm. A sütőtök UFO narancs változatossága rendkívül produktív: 1 bokorból akár 5 kg gyümölcs (20-30 darab) is betakarítható. Ezeknek a tököknek a húsa nagyon gyengéd, sárga, lédús. A fajtát ajánlott közvetlenül magokkal ültetni nyílt terepen, de palántákon keresztül is. Betegségekkel szemben ellenálló.
Squash fajta UFO narancs
UFO fehér tökfajta
UFO fehér tökfajta -szezon közepe (45-60 nap), bokor. A fehér tök UFO-ját meglehetősen nagy korong alakú gyümölcsök jellemzik, amelyek fogazott széle 0,4-0,6 kg, bár egyes tök súlya elérheti az 1 kg-ot. Élelmiszerként az UFO tököt fehéren szedik, ha a héja halványzöld színű és 6-10 cm átmérőjű.A túlérett gyümölcsök fehérek és rosszabb ízűek. Az UFO fehér tök előnyei a hidegállóság, az érett gyümölcsök jó minőségének megőrzése a kemény bőr miatt.
Squash fajta UFO fehér
Squash fajta Sun
Squash fajta Sun - ez egy kiváló fajta tök konzervhez, mivel kicsi tök, súlya nem haladja meg a 200-300 grammot. A Patisson Solnyshko a szezonközi fajták közé tartozik (a csírázástól az érésig-55-65 nap), kompakt bokor növény. A gyümölcsök tál (korong) alakúak, szaggatott szélekkel, élénk sárga színűre festve, így nagyon elegánsnak tűnnek a kerti ágyon. A pép krémes. Ez a tök legjobb fajtája, hogy ünnepet hozzon létre az asztalon - a gyümölcsöket meg lehet tölteni, sütni, és pácolt egész csecsemők nagyon lenyűgözően néznek ki. A napraforgó előnye, hogy a gyümölcsök egységesek, kiváló minőségűek, 1 bokorból átlagosan 15 gyümölcsöt lehet gyűjteni.
Squash fajta Solnyshko
Squash fajta Cheburashka
Squash fajta Cheburashka jó, mert ultrakorai érésű-a gyümölcsöket már 35-40 nappal a csírázás után lehet betakarítani! Ugyanakkor a Cheburashka tök egész Oroszországban, Ukrajnában, Fehéroroszországban nagyon jól kötődik, sokáig és barátságosan teremnek. E fajta tök gyümölcse fehér, 250-400 g súlyú, edény alakú, sima. Maga a növény bokros, de erőteljes szövésű. A pép fehér, lédús, gyengéd. Különös figyelmet kell fordítani az északi régiók Cheburashka lakosaira - ez a fajta magas hidegállósággal rendelkezik.
Squash fajta Cheburashka
Squash fajta Solnechny Zaychik
Squash fajta Solnechny Zaychik - a kis tök másik fajtája, amelyeket főleg a teljes egész pácoláshoz és konzervezéshez termesztenek. A Squash Solnechny Bunny népszerű a betegségekkel szembeni ellenálló képességük, a bőséges barátságos termés (a növény elsősorban női virágokat képez) és szerénysége miatt. Ez a tök korai fajtája - a tenyészidő 40-45 nap. A növény egy erőteljes bokor, amely 15-20, legfeljebb 200 g súlyú gyümölcsöt képes termeszteni. A tök Solnechny Zaychik húsa krémes, sűrű, gazdag íztartománnyal. Az egyik legjobb kis tökfajta.
Squash fajta Solnechny Zaychik
Squash fajta esernyő
Squash fajta esernyő félbokros korai érésű fajtákra utal (tenyészidőszak-38-45 nap). A Patisson esernyő magas cukortartalma miatt kiemelkedik édes ízéről. Ennek a fajta töknek a gyümölcse meglehetősen nagy - 0,8-1,4 kg, fehér vagy világoszöld színű, lapos harang alakú, néha göröngyös felülettel.
Squash fajta esernyő
Squash fajta lemez
Squash fajta lemez korai érésű (a csírázástól az első betakarításig 40-55 nap telik el). A növény erőteljes, bozontos, egy -két szempillával. A tökkorong gyümölcse fehér vagy halványzöld, gyenge szegmentálással vagy anélkül, súlya 400 gramm. A Squash fajta Disk meglehetősen kemény kéreggel rendelkezik, ezért az érett gyümölcs 3-4 hónapig tárolható. A gyümölcs pép édesítetlen, ropogós, fehér.
Squash fajta lemez
Squash fajta Malac
Squash fajta Malac - egy másik korai érésű bokorfajta, a tenyészidő 45-50 nap. A Patissons Piglet kiemelkedik az aszály és az alacsony nulla feletti hőmérséklet elviselésére. Ezek fehér tökfélék, a gyümölcsök 200-300 gramm súlyúak, laposak, szaggatott szélekkel. Ennek a fajta töknek a pépje lédús, gyengéd, fehér. A gyümölcsök barátságosan alakulnak ki. Pácoláshoz és kulináris célokra egyaránt alkalmas.
Squash fajta Malac
Squash fajta malachit
Squash fajta malachit bokor közepesen elágazó közepesen korai fajtákhoz tartozik (a csírázástól az érettségig-38-45 nap). Ahogy a neve is sugallja, ezek zöld tökfélék: éretlen állapotban sötétzöldek, érettségükben világosabb színt kapnak. A pép fehér, lédús. A tökmalachit gyümölcseinek átlagos tömege 45-550 gramm, termése korong alakú, szaggatott szélekkel. Ez a fajta tök jó, mert nem fogékony a betegségekre és szárazságálló.
Squash fajta malachit
Squash fajta Hófehérke
Squash fajta Hófehérke egy kompakt cserje, közepesen korai érésű (a csírázástól a betakarításig 45-55 nap). A Patisson Snow White fehér korong alakú gyümölcsökkel rendelkezik, enyhén bordázott szélekkel, súlya 150-300 gramm. Húsa szilárd, ropogós, teljesen fehér. Ezt a fajta tököt megkülönbözteti a jó tartási minőség érett állapotban - sűrű bőrének köszönhetően újévig feküdhet, és könnyen tolerálja a szállítást is.
Squash fajta Hófehérke
Squash fajta Gosh
Squash fajta Gosh meglepő, hogy gyümölcse szinte fekete tök (sötét sötétzöld). Technikai érettségi állapotban élénkzöld színűek. A Patisson Gosha a korai érésű fajták közé tartozik (a csírázástól a betakarításig 45-50 nap). A növény bozontos, erőteljes, sok szempillával. Ennek a fajta töknek a gyümölcse 250-350 g, korong alakú, gyenge szegmentáltságú, a szélein fogazott. A pép tejfehér, szilárd, ropogós. Ezt a fajtát a megjelenés eredetisége, a jó és hosszú távú termés, a kiváló íz miatt értékelik.
Squash fajta Gosh
Squash fajta Sunny Delight (Sunny Delight, Sunny Charm)
Sunny Delight Squash fajta egy fényes sárga mini-tök, gyümölcse mindössze 60-80 gramm, átmérője 6-8 cm A Sunny Delight tök korai bokorhibridek, 40-45 napos tenyészidejükkel. Ez a fajta kis tök vonzó a sima, fényes miniatűr gyümölcsei miatt, nagyon finom, nagyon érett. Körülbelül egy héttel korábban érik, mint más kis tökfajták. A Sunny Delight patizonok a fagyig folyamatosan teremnek, és nyugodtan bírják az aszályt.
Sunny Delight Squash fajta
Squash fajta Chartreuse
Squash fajta Chartreuse - egy nagyon szép fajta kis zöld tök, több centiméter átmérőjű gyümölccsel. A Squash Chartreuse ("fincsi" fordításban) egy korai hibrid fajta, alig több mint egy hónapos tenyészidővel. Gyümölcsök - sötétzöld színű, néha sárga és fehér csíkos, fényes mini -tök, amelyek a biológiai érettség szakaszában jelennek meg. A pép fehér-zöld (minél idősebb a zöldség, annál fehérebb a pép). Kivételes íze miatt az egyik legjobb fajta egész konzervezéshez, pácoláshoz és friss fogyasztáshoz.
Squash fajta Chartreuse
A töknek sokkal több fajtája van, folyamatosan jelennek meg új elemek. És bár ültetésük és gondozásuk során nem sokban különböznek egymástól, a legjobb tökfajták azok, amelyek a legjobb termést hozzák az éghajlati övezetben, a te családodnak és barátaidnak ez a talajban fog tetszeni. Tehát a választás a tiéd. És jó termést kívánunk!
Tatiana Kuzmenko, Sobcor szerkesztőbizottsági tagja az „AtmAgro. Agráripari Értesítő "