Póréhagyma legjobb fajtái

. 

A póréhagyma ültetésekor határozza meg, hogy milyen célból termeli a termést. Mivel a fajták fajtái morfológiai és ízbeli tulajdonságaikban különböznek. A póréhagyma fajtákat korai, középső és késői érési időre osztjuk. A növény sajátossága, hogy nem képez szabványos izzót, csak a szárát használják a főzéshez. A könnyű és sűrű szár kellemes utóízzel rendelkezik; a hagyma nemcsak főzési termékként, hanem egészségügyi termékként is hasznos.

A póréhagyma korán, közepesen és későn érkezik

A póréhagyma fajták általános jellemzői

A póréhagyma fajtákat három csoportra osztják: korai, közepes és késői érésű. A korai fajták ültetését nyár végén és ősz elején szüretelik. A póréhagyma gyorsan növekszik, hossza eléri a másfél métert. Maga a lomb a szárból éles szögben nő. A levelek nem sűrűn helyezkednek el. A póréhagyma nem viseli jól a telet. A közepesen érett fajták október közepén nőnek. A levelek szorosan tapadnak a hamis szárhoz. Maga a szár eléri a 20-25 cm magasságot, vastagsága legfeljebb 5 cm A lombozat nagy és sűrű. A növény télálló, pozitívan tolerálja az alacsony hőmérsékletet -14 ° C -ig. Az enyhe éghajlatú területeken a gazdák a tél közepéig a talajban hagyják a szezonközi póréhagymát, és szükség szerint eltávolítják.

A téli fajtákat a magas télállóság jellemzi. Lassan nőnek, a szár 15 cm -re nő.A lombozat szorosan tapad a szárhoz. A késői póréhagymát késő ősszel és tavasz közepén szüretelik. A fajta hosszú tenyészidejű, és tovább érik, mint más hagymafajták.

A póréhagyma fajták mind a tenyészidőszak hosszában, mind a termés érésének idejében, a szár morfológiai jellemzőiben és ízében különböznek. A hagymát hasznos ásványi anyagokkal gazdagítják. A póréhagyma illóolajokat tartalmaz, amelyek növelik az étvágyat és pozitív hatással vannak az emésztőrendszer működésére.

A póréhagyma nagyon hasznos és széles körben használatos a főzésben.

Póréhagyma fajták

A hagyma népszerű a gazdák körében. A változatos fajták lehetővé teszik a hagyma termesztését minden ízlés szerint. Széles körben használják saláták, köretek, különféle zöldségételek, levesek elkészítéséhez. A hagymát a túlsúly, a reuma és a köszvény kezelésére használják. Megelőző intézkedésként használják. A hagymát korai, közepes és késői érésű fajtákra osztják.

A gazdák megjegyzik, hogy a korai póréhagyma a legjobb, mivel több termést hoz, mint a közepesen és későn érő fajták. A korai fajták éréséhez 3-4 hónap szükséges, függetlenül az időjárástól. A közepesen érett póréhagyma tenyészideje 145-175 napig tart, és a növény sűrű elrendezése alakul ki. A levelek szélessége 5-7 cm kék-zöld színű. A levelek a szártól meredek szögben helyezkednek el, nem úgy, mint a korai fajtákban. A standard lábhossz 20-25 cm, súlya körülbelül 170-250 gramm. A közepes fajták termése alacsonyabb, mint a korai érésűeké, de a növény minősége jobb.

A póréhagymát az ültetés után körülbelül 4 hónappal lehet betakarítani.

Korai érettségű póréhagyma

A korai fajták közé tartozik a Góliát, a Kilima, a Vesta, a Columbus, a Gulliver. Góliátot átlagos szármagasság jellemzi, a fehérített rész kb. 25-30 cm, átmérője 6 cm A zöld és a szürke-zöld hagyma széles levelekkel rendelkezik.A hagyma rész nem túl hangsúlyos a fajtában, eléri a 180-210 gramm tömeget, de magas hozamú. A betakarítást a nyár közepén kell elvégezni. A Góliát egy univerzális fajhoz tartozik, frissen használják élelmiszerekben és szárítva. A gyenge immunitás miatt további táplálkozást igényel a betegségektől és kártevőktől.

A Kilima póréhagymát kissé később szüretelik, mint más fajok a korai fajták között. A sűrű láb körülbelül 25 cm, átmérője 5-6 cm, eléri a 150 gr-ot.

A Póréhagyma Vestát elsősorban a moszkvai régióban termesztik. Kellemes féléles íze van, és univerzálisan alkalmazható. A növény fehér része 2-3 cm átmérőjű, de hozzávetőlegesen 48-53 cm hosszú, a tömege eléri a 200-250 grammot. Magas immunitás a betegségekkel szemben. Elviseli a fagyot és a forró időjárást is.

Kolumbusznál a levelek magassága eléri a 75-80 cm-t, a teljes súly körülbelül 350-400 gramm. Domborodás nélkül a fehér rész önmagában alakul ki. Kellemes íze van. A Gulliver-ben a fehérített rész magassága 25-30 cm, a szár átmérője 4-5 cm, a növény teljes tömege 230-250 g. Frissen és konzervként használják.

A Kilima póréhagyma sűrű, nagy lábakat ad

Szezonközi póréhagyma

A közepes érettségű póréhagyma magában foglalja Kázmér, Kamus, Bástya, Tangó, Jolant, Győztes, Elefánt, Alligátor, Bandita, Zsiráf, Karatansky.

A német Kázmér hagymás része önmagában kicsi vagy hiányzik. A fehér rész kiváló minőségű, 20-27 cm, átmérője 4-6 cm. Univerzális alkalmazás. Tároláskor lédúsabb lesz. A cseh kamus hagyma gyengén kifejeződik, a fehér rész hossza 19-23 cm, a kis átmérője 2-3 cm, zöld levelek, enyhe lila árnyalatúak. Magas immunitás a gombás betegségekkel szemben. A termés valamivel alacsonyabb, mint más szezonközi fajtáké. Íze közepesen csípős. Az alkalmazás univerzális.

A közepes érettségű póréhagyma bástya 150-160 nap alatt termést hoz. A lombozat szürke-kék, zöld. A hagyma mérete közepes, a fehér része 3-5 cm átmérőjű, 35-50 cm hosszú.A teljes súlya 200-130 gr. Alkalmas frissen, szárítva és konzervként. A magas hozamú Tangó ellenáll a gombás betegségeknek és kártevőknek, fagyálló. A lábak hossza 13-16 cm, átmérője 3-5 cm, súlyuk szerint 230-250 g. A lombozat közepes méretű, az izzó gyenge. Frissen alkalmazzák, hosszú ideig tárolják.

A jolantai hagyma magassága 35-45 cm, a keskeny lombozat sötétzöld, lila színű. Az izzó kicsi, fehér és közepes átmérőjű. Ellenáll a gombás betegségeknek.

Az elefánt (vagy más szóval Elephant) a póréhagyma cseh tenyésztése. 80 cm -re nő, körülbelül 200 g súly jön ki. Pozitívan tolerálja a meleget és a fagyot. Betakarítás után 60-90 napig tárolható.

Az olyan fajták, mint a Winner, Alligator, Bandit, Good fellow, Zsiráf és Karatansky, morfológiai jellemzőikben hasonlóak. A fehérített rész 20-35 cm-ről nő, súlya 240-310 g. Ízét tekintve fűszeres-félig éles. Szeptember közepétől szüretelik.

Póréhagyma Carantana hosszú fehér lábat ad

Későn érett póréhagyma

Termés tekintetében a késői fajták hasonlóak a közepes érettségűekhez. A tenyészidőszak és a későn érő fajták időtartama 6 hónap. A késői póréhagyma fajták jellemző tulajdonsága a magas fagyállóság. A késői fajták közé tartozik az Acreok, Sizokryl, Mercury, Winter Giant és Autumn Giant.

Hideg régiókban (Szibéria) az Acreok alkalmas. Az izzó kicsi, a fehérített rész körülbelül 20 cm, de maga a súly nagy, 300-360 g. Sötét lombozat kékséggel. A levelek hossza 50 cm, vastagsága 5-7 cm Féléles ízű. Sokoldalú alkalmazás. Fagyállóságának köszönhetően alkalmas Szibériára. A Sizokryl fehérített része sűrű, a növény súlya 120-160 g. A levelek sötétzöld vagy majdnem kék színűek. Kicsit éles ízlés szerint.

A Merkúr fehér része 24 cm, a növény tömege eléri a 150-190 grammot. A láb hengeres, 19-26 cm hosszú, immunis a vírusos és gombás betegségekre.A növény enyhe féléles ízű. A téli és őszi óriások fagyálló fajták. A fehér rész 22-26 cm hosszú és 6 cm átmérőjű, félig éles ízű.

A késői póréhagyma Merkúr ellenáll a gombás betegségeknek

Növekvő póréhagyma

A póréhagyma termesztésekor ismernie kell néhány jellemzőt és különbséget más hagymafajtákkal szemben. A póréhagymát mélyen talajba vagy talajtakaróba kell temetni, hogy sűrű és erős legyen. A gazdák kora tavaszi fagy után a szabadban ültetnek magokat. De a bőséges termés érdekében optimális a póréhagymát palántákkal ültetni. A tapasztalt gazdák azt tanácsolják, hogy a palántákat tavasz közepén vagy akár tél végén ültessék. Meg kell teremteni a feltételeket ahhoz, hogy a hajtások megkapják a szükséges mennyiségű napfényt.

A póréhagyma vetése előtt a magokat szobahőmérsékletű vízben kell áztatni. Ehhez tekercses ruhába, gézbe vagy szűrőpapírba helyezik őket. Tegye egy csészealjra vagy más lapos edényre, és mérsékelten nedvesítse meg vízzel. A magokkal ellátott kendő nem úszhat, hanem folyamatosan nedvesnek kell lennie. Az egyszerűség kedvéért a csészealjat műanyag zacskóba teheti. Nem szükséges hosszú áztatás - 2-12 óra elegendő, majd a magokat cserepekbe helyezik át.

A magokat 16 cm-es magas dombokba vetik, a magokat 5 mm-es talajba helyezik, 17-23 mm távolságra. Az ültetés előtt a talajt meg kell nedvesíteni. A palánták megjelenéséhez az optimális hőmérséklet 18-20 ° C nappal és 9-11 ° C éjszaka. Megfelelő gondossággal a palántákat, a szár átmérője 5-6 mm, 60 nap múlva ültessük. Mielőtt nyílt palántába ültetné a palántákat, a szárakat a tetejéről egy harmadik részre vágják.

A póréhagymát egymástól távol kell ültetni.

Palánták ültetése

Ősszel trágyázza a kertet szerves anyagokkal és ásványi műtrágyákkal, például túlérett komposzt trágyával, kálium -kloriddal, szuperfoszfáttal. Ha a kertet ősszel nem készítették elő, akkor tavasszal adjon hozzá 14-16 gr karbamidot, vagy 17-22 gr ammónium-nitrátot. Ügyeljen arra, hogy a laza talaj ne legyen savas. A felmelegedett talajban 13-16 cm mély árkokat ritkítsunk, és helyezzük a palántákat. A hornyok 35-45 cm távolságra vannak egymástól.

Ne ültesse a növényt szorosan, nehogy nyáron újratelepítse. Permetezze a növényt vagy talajtakarót. Ha a talajtakaró magas, a szár erős, magas és finom ízű lesz.

A magas és korai fajtákat ajánlott 3-4 darabos csoportba ültetni, 50-60 cm távolságra egymástól. Amikor póréhagymát más növényekkel együtt termesztenek, ne feledje, hogy alkalmas a paradicsommal, uborkával szomszédos területre. , retek, sárgarépa, valamint gyógynövények, például saláta, zeller és spenót. Megbízhatóan védi a káposztát, a sárgarépát és a szamócát a kártevőktől és betegségektől.

A póréhagyma taszítja a káposztából, eperből és sárgarépából származó kártevőket

Póréhagyma gondozása és etetése

A póréhagyma az ültetés szeszélyes típusára utal. A termesztéshez válasszon napos ágyat, ürítse ki a talajt. Az ültetés megfelelő gondozást igényel:

• a talaj alapos meglazítása a sorok között;
• gyomirtás;
• időszakos trágyázás ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal;
• a növény dörzsölése vagy talajtakarása.

Egy hónappal a palánták ültetése után a póréhagymát megtermékenyítik a hagyma speciális keverékeivel. Kövesse a 3 liter / 1 négyzetméter arányt. 21 nap elteltével trágyázza meg a növényt szerves kiegészítővel, például hígított mullein vagy csirkeürülékkel. Hígítsa fel alaposan vízzel legalább 15 alkalommal.

Egy szezonban többször használjon ásványi műtrágyákat. Speciális keverékek hiányában keverjen össze 10 liter vizet, 15 g káliumsót és 15 g ammónium -nitrátot. Permetezze erősen hígított mullein -el. Adjon hozzá fahamut a hornyokhoz. Kombinálja a szerves és ásványi műtrágyákat nyár végéig.

Az ásványi és szerves műtrágyák kombinálásával egészséges és erős póréhagymát nevelhet

Aratás

Ha több levél van a növényen, végezzen részleges betakarítást. Az első fagy előtt teljesen távolítsa el a növényeket.Ásni a hagyma tövét lapáttal, levágni a gyökereket, szerves trágyaként maradnak.

A hagyma folyamatosan növekszik, nincs növekedési törés. A tapasztalt tulajdonosok termesztik a növényt a növekedési időszak meghosszabbítása érdekében. Ősz közepén ásnak hagymát, metszik a gyökereket, és enyhén megszórják talajjal üvegházban vagy üvegházban.

Késő ősszel és tél elején szerezzen be friss növényt, ha a hőmérséklet +10 ° C.

Mielőtt a póréhagyma levelei megsárgulnának és az első fagyok megérkeznének, kiássák, eltávolítják a rizómát és a felső lombozatot. A póréhagyma sajátossága, hogy kissé megdöntve kell tárolni a talajban, hűvös helyen, 0-1 ° C hőmérsékleten és 85-95%-os páratartalom mellett. Ha betartja az egyszerű szabályokat, a hagyma hat hónapig megőrzi tulajdonságait és frissességét. A növény tárolásának másik módja, de rövidebb ideig, az, hogy a hagymát rendes műanyag zacskókba tesszük, nyitva hagyjuk, és 3 hónapig hűtőszekrényben otthon hagyjuk.

Iratkozzon fel Figyelje webhelyünk új termékeit

Körülbelül 50-60 évvel ezelőtt ezt a kultúrát gyakorlatilag nem termesztették a posztszovjet térben, alábecsülve hasznos összetételét, és a mezőgazdasági technológiát nehéznek tekintve. Nehéz ezt elhinni manapság, amikor a póréhagyma fajtáit tucatszámmal számlálják, és maga a növény annyira keresett, hogy csak a hagyma és a fokhagyma után áll.

A legfinomabb és legegészségesebb termesztett hagyma

Királyi íj, és nem csak a mérete miatt

A póréhagyma kétéves növény, bár az ország déli részén, ahol teleléskor a talajban hagyják, évelő növényként termést hozhat. Hosszú ezüstfehér, hosszúkás izzója (hamis szár vagy "láb") miatt értékelik, amely sokkal gyengédebb és aromásabb ízű, mint a hagyma, sok káliumot, vitamint tartalmaz, és vizelethajtó hatása van.

A növény lassan indul - a magvak kis törékeny hajtásokban csíráznak, amelyek átmérője még két hónappal a csírázás után sem haladja meg a 2-3 mm -t. De néhány hónap elteltével a póréhagyma királyi, a hagymás növények számára atipikus, legfeljebb 1,5 m magas méretű és 400 g súlyú élelmiszer -szerv ("láb") támad.

A hosszú, lapos levelek úgy néznek ki, mint a fokhagyma, és gyönyörű legyezőben nőnek. A gyökérzet erőteljes, rostos típusú, ha a növényt homokba vagy tőzegbe temetik a télre, tavasszal táplálhatja. Kirúgja a nyilat, és magokat ad a tenyészidőszak második évében.

A fehér szár mérete a fajtától és az érés idejétől függ - a szár rövidebb, de masszív a későn érő fajoknál, hosszabb és vékonyabb a korai fajoknál. A fehér rész mesterségesen növelhető. Ehhez használjon "lábfehérítés" nevű speciális technikát - a növényt szezononként többször öntik, megakadályozva, hogy a szár töve zöldre váljon.

A póréhagymát hosszú tenyészidőszak jellemzi: korai fajták - 90–130 nap, közepes - 150–160, késő –180–200 nap. Ez a tulajdonság a zöldségnövények mezőgazdasági technológiájának köszönhető - a középső zóna, az Urál, Szibéria körülményei között leggyakrabban a palántanevelési módszert használják.

A póréhagyma jellemzője a gyönyörű levélrajongó és a vastag fehér láb.

Ez érdekes! A legjobb póréhagyma receptek a királyi Nagy -Britanniából, Franciaországból és Olaszországból származnak. Itt különféle salátákba kerül, hagymás leveseket készítenek belőle, és kakukkfűvel, sajttal sütik.

A fajták kiválasztása az érési időszak figyelembevételével

A modern tenyésztés célja új formák és hibridek kifejlesztése, amelyek jobb jellemzőkkel és korábbi érési időszakokkal rendelkeznek, de a régi, idővel tesztelt póréhagyma fajták is népszerűek a kertészek körében.

Korai és kora közepén

A korai termeléshez gyorsan növekvő vagy nyári fajtákat ültetnek. A betakarítás augusztusban kezdődik, körülbelül 85–90 nappal a magok csírázása után. A korai érettség jellegzetes jele a vékony szár, amelynek világosított része eléri a 30-50 cm hosszúságot.A korai termékeket általában nyári fogyasztásra és feldolgozásra használják.

• A Columbus póréhagyma az egyik legjobb korai érésű holland fajta, kiváló ízléssel. Egy kifejlett növény viszonylag alacsony (70–80 cm), akár 20 cm hosszú, akár 6 cm átmérőjű, akár 400 g súlyú szára is kialakítható. Nagy előnye, hogy nem kell ismétlődő dombormű a termés kifehérítéséhez. szerv.
• A Leek Vesta egy hazai fajta, amely nem rosszabb a termelő hollandnál. A vetés után 120 nap múlva kezd érni. A kifejlett növény erőteljes, másfél méter magas, világoszöld legyezővel. Ha a zöldséget többször összekuszáljuk, 30 cm hosszú és 350 g súlyú élelmiszerbotot kapunk. A mérsékelt éghajlatú régiók garantált termésének elérése érdekében ajánlott a termést palántákon keresztül termeszteni.
• A póréhagyma elefánt törzse egy beszédes névvel rendelkező fajta, amely akár 30 cm hosszú, fehérített hamis szárakat képez, ennek eléréséhez azonban a zöldséget többször kell leönteni. Jó minőségű a fehérített része, kellemes édeskés íze van. Homokban tárolható több hónapig.

A holland Columbus fajta ültetése

Évad közepe

A közepesen érő vagy őszi fajták vastagabb és erőteljesebb, 30–40 cm hosszú „lábat” alkotnak, leveleik szintén nagyok, kékeszöldek, szürke viaszos virágzással. Ha a növényt a talajban hagyjuk, és biztonságosan lefedjük, az áttelelés után vissza fog nőni, és a következő évben magokat ad. A szezonközi póréhagyma tárolható, de legfeljebb 2–2,5 hónapig.

• A póréhagyma Kazimir rendkívül termékeny hazai fajta, sűrű, jó minőségű, akár 30 cm hosszú, fehérített "lábával" és gyenge hagymával. A növény magas, szinte függőleges zöld levelekkel. A fajta érzékeny a nedvességre, reagál a táplálkozásra, az előnyös termesztési módszer a palánták.
• A póréhagyma győztest egyéves ciklusban és évelő növényben egyaránt termesztik, illatos és finom zöldek vágására. A növény közepes méretű, levelei szürkészöldek, kékes virágzásúak, a fehér rész 3,5-4 cm átmérőjű, legfeljebb 20 cm hosszú. Különlegessége a magas fagyállóság, amely lehetővé teszi a növények termesztését a hideg régiókban.
• Póréhagyma Az elefánt az első lédús szárait 130 nappal a vetés után produkálja. Nagy növekedési lendülettel rendelkezik, a föld feletti részt 1,5 m magasságba taszítja, és nagy, 250-300 g súlyú étkezési szervet képez. Javasoljuk, hogy palántákon keresztül nőjön, és használja a „lábfehérítés” módszerét a szár megdöntésével 20-25 cm magasságig.

A Kazimir fajta erőteljes növényei

Közép-késői és késői érésű

A 180-200 napos tenyészidőszak miatt a téli fajtáknak nincs idejük érni Szibériában, az Urálban és más régiókban, ahol a fagymentes időszak legfeljebb 150 nap. Még a déli régiókban is fedési technológiákat alkalmaznak a termés betakarítására a kora tavaszi telelés után. A fajtákat rövid és megvastagodott fehérített rész jellemzi, magas hidegállóság.

• A póréhagyma alligátor a termés magas, erőteljes képviselője, amelynek nagy „lába”, súlya legfeljebb 300 g. Értékes a finom ízű és kellemes fokhagymás aromájú zöldeken való termesztésre is.
• A Karantansky póréhagyma az egyik legrégebbi fajta. 1 m magas szétterülő növényt és 200-300 g súlyú élelmezési szervet képez. A szelektív betakarítás 125 nap után kezdődik, és 200 nap alatt éri el a teljes érettséget. Annak érdekében, hogy a növény a hideg idő előtt érjen, ajánlott a palántákat legalább 70 napos korban termeszteni.
• Póréhagyma Bandit - a fajtát, szokatlan neve ellenére, a hollandok tenyésztették. Ez egy gyönyörű magas növény, sötétzöld lombokkal, csillogó kékkel. A szár rövid, megvastagodott, kiváló ízű. Magas hidegállóságának köszönhetően az enyhe éghajlatú régiókban késő ősszel vagy akár az áttelelés után - kora tavasszal - szüretelnek.
• Az őszi óriás póréhagyma egy másik holland fajta.Nagy fehér "lábat" (30-40 cm) képez 8 cm-es keresztmetszetben.A betakarítási időszak másfél hónappal meghosszabbodik. Jó tartási minőségben különbözik.

Időben tesztelt és zord oroszországi éghajlat póréhagyma Karantansky

Zónázó fajták

A fajtavizsgálatok eredményei szerint meghatározzák a termesztés jellemzőit és a zöldségnövény -választék hasznos megtérülését. Ha már a póréhagymáról beszélünk, a moszkvai régió legmegfelelőbb fajtái a korai és a szezonközi csoporthoz tartoznak. Ezek Vesta, Kázmér, Kolumbusz, Elefánt, Góliát, Tangó. A későn érő fajták közül jobb, ha előnyben részesítjük a hosszabb érési időszakú növényeket, például a Karantan vagy az Őszi méretet.

A Vesta jó terméssel örvendeztet meg mind a moszkvai régióban, mind Szibériában

A hidegebb régiókban a késői fajtákat leggyorsabban el kell hagyni, vagy késő ősszel át kell ültetni fűtött üvegházba. A póréhagyma minden fajtája közül a legjobb fajta Szibériának a korai Vesta, Kolumbusz, Góliát, szezonközi Lancelot, Tango, Winner.

Az alábbi videóból többet megtudhat a póréhagymáról, fajtáiról és termesztési jellemzőiről:

Moszkva, Oroszország, az oldalon 2017.01.11

Elolvastad? Ne felejtsd el értékelni

(

becslések, átlag:

5 -ből)

Sok kertész számára a póréhagyma viszonylag új növény, ezért a megfelelő fajta kiválasztása nehéz lehet. Jelentősen különböznek ízben és érésben is. Ismerje meg a legjobb póréhagyma fajtákat, és találja meg az igényeinek leginkább megfelelőt!

Korai és kora közepén

A koraérett póréhagyma különösen jó az ültetésre az északi régiókban, ahol a hő nem tart sokáig, például az Urálban. Általában frissen és tartósításra használják.

Kolumbusz

A Columbus póréhagyma kellemes, finom ízű. Nagyon korai fajta, 85 nap alatt érik. Hidegálló. A maximális magasság 70–80 cm, a szár hossza 20–30 cm. Megfelelő gondossággal a növény tömege elérheti a 400 g -ot. Számos más fajtával ellentétben a Columbus -t nem kell öntözni a fehérítéshez a szár.

Vesta

A Vesta póréhagymát félig éles, édeskés íz jellemzi. Ellenáll a betegségeknek, a hőnek és a fagynak, de rendszeres leölést és etetést igényel. Mérsékelt éghajlati övezetekben ajánlott palántákon keresztül ültetni (a vetőmagok vetését követő 70. napon). Növénymagasság-akár 100-150 cm, és a szezononként 2-3-szoros fehér rész eléri a 30-50 cm-t. Nagy hozamú fajta. Fogyasztható frissen, szárítva, fagyasztva és konzervként.

Az elefánt törzse

A póréhagyma rendszeres fejtésével az elefánt törzsének fehér része akár 30 cm -re is megnő, édeskés, kellemes ízű. A fajta előnyei közé tartozik a hosszú eltarthatóság - akár több hónapig homokban (függőleges helyzetben). A déli régiókban a talajba vetés megengedett. A hideg és mérsékelt égövi területeken a magokat február végén ültetik a palánták számára, május elején ültetik át a talajba.

Évad közepe

A szezonközi fajtákat erősebb szár és nagyobb levelek jellemzik. 2–2,5 hónapig tárolhatók. Ha egy ilyen íjat a talajban hagynak, biztonságosan lefedve, a következő évben egy nyíl dobja ki, amely magokat ad.

Kázmér

Termékeny fajta, kevés vagy egyáltalán nem hagymás alkatrésszel. Fehér láb - 20-30 cm. A levelek szinte függőlegesek. Frissen vagy szárítva fogyasztják. Jól reagál a tárolásra, miközben lédúsabb lesz. Érzékeny az öntözésre és etetésre. A legjobb palántákban termeszteni.

Győztes

A Póréhagyma -győztes nemcsak lédús, enyhén éles lábával, hanem finom illatú zöldekkel is megkülönböztethető. Tartható és frissen fogyasztható. Jól telel. A fehér rész eléri a 20 cm magasságot, átmérője 3,5-4 cm. Az átlagos súly 200 g. A levelek szürke árnyalatúak és kékes virágzásúak.

A talajtól és az időjárástól függően 130–160 nap alatt érik. Fagyálló, ezért jó választás az északi területekre.

Elefánt

A póréhagyma elefánt (elefánt) a cseh választékhoz tartozik. Egy kifejlett növény eléri a 150 cm magasságot.A levelek szélesek, fényesek, kékeszöldek. Ellenáll a magas és alacsony hőmérsékletnek.

Póréhagyma Az elefánt körülbelül 130 napig érlelődik. Betakarítás után 60-90 napig tárolható. Íze fűszeres, kifejezett. Alkalmas hal- és húsételekhez, levesekhez és salátákhoz.

Terméshozatal: megfelelő gondossággal 1 négyzetmétertől. m, legfeljebb 4 kg hagymát gyűjthet. Ajánlott palántákba ültetni. Nedvességre és hillingre igényes, szeret etetni.

Közép-késői és késői érésű

A későn érő póréhagyma fajták tenyészideje 180 és 200 nap között van. Az ilyen fajták ellenállnak a hidegnek, ezért a mérsékelt és déli régiókban gyakran hagyják őket a tavaszi betakarításra. A fehérített rész túlnyomórészt vastag és rövid.

Aligátor

Az aligátor póréhagyma tömege legfeljebb 300 g. A fehér rész 30 cm -ig terjed. Nem csak a lába, hanem az enyhe fokhagyma -szagú zöldek is jó ízűek. Frissen és konzervként is használható. A levelek felemelkednek, magasra vannak állítva. 1 négyzetmétertől. m átlagosan 3,4 kg gyűjthető.

Karantánszkij

Nagy terjedő növény, akár 1 m magas. A termő rész tömege akár 300 g. A fajta kiváló ízű, friss zöldeket ad fagyig és jól telel, ezért alkalmas az uráli éghajlati viszonyokra.

A teljes érési idő 200 nap, a foltos betakarítás 125 nap múlva kezdődhet. A legtöbb területen ajánlott palántákat termeszteni - lehetőleg legalább 70 nappal a talajba ültetés előtt.

Bandita

Holland fajta. A rövid, vastag szár kiváló ízű. A leveleket a fő véna mentén hajtogatják. Átlagosan a fehér rész magassága 7 cm, de a helyes talajtakarás vagy domborítás akár 30 cm-re is "felemelheti" .A fajta fagyálló, késő őszi és tavaszi betakarításra alkalmas. Más késői fajtákhoz hasonlóan a palánta is ajánlott. Termékeny talajt és rendszeres öntözést igényel.

Őszi óriás

Az őszi óriás hagymát különösen nagy fehér rész különbözteti meg - akár 40 cm hosszú és legfeljebb 8 cm átmérőjű, de az ilyen eredmény elérése érdekében ajánlott 3-4 alkalommal leölni a tenyészidőszak során. Teljes magasság - akár 80 cm Érési idő - 150-200 nap. Szárazságtűrő. Átlagos hozam - 3-4 kg / négyzetméter. m.

Az őszi óriás jó tartási minőséggel rendelkezik. Íze félig éles. Az "óriás" fajta friss fogyasztásra, levesekre és salátákra alkalmas. Lefagyhat.

Videó "Növekvő póréhagyma"

A videó szerzője megosztja tapasztalatait a póréhagyma ültetéséről, termesztéséről és betakarításáról webhelyén.

Az étvágy javítása és az anyagcsere -folyamat felgyorsítása, a máj és az epehólyag működésének normalizálása, az idegrendszer működésének javítása, a memória helyreállítása, a mozgások összehangolása és a figyelem - mindez csak egy része a póréhagyma édes tulajdonságainak. finom ízlés, amelyet hazánk fogyasztói figyelme tisztességtelenül sért.

Növényi jellemzők

A póréhagyma fő tápértékét a fehér láb képviseli. A növény korai fiatal levelei, amelyek a szokásos fokhagymaleveleinkhez hasonlóak, szintén fogyaszthatók, mivel ásványi anyagokkal és vitaminokkal is gazdagodnak. A láb mérete nagymértékben függ a termesztési körülményektől, valamint a póréhagyma változatosságától, és magassága 15-45 cm, szélessége - 3-8 cm lehet. A póréhagyma legfeljebb hat hónapig tárolható elveszítik vitamin tulajdonságaikat. Feltétlenül vágja le a gyökereket és a leveleket. Ennek a hagymának a magja kisebb, mint a hagymafajé, és 3 évig életképes marad. És nem formál izzókat, mint egy hagymatárs.

A póréhagyma fajták fagyállóak. Nem félnek a -8 ° C -os fagyoktól. Ezért nyílt terepen kora tavasztól késő őszig lehet.

Póréhagyma: fajták, fotók

A vetés kezdetétől a hajtások megjelenéséig ennek a növénynek 2-2,5 hétre van szüksége.A póréhagyma fajtái az érési sebesség szerint a következőkre oszlanak:

- korán;

- közepes;

- későn.

Korai növényfajták

Általában a késői zöldségfajtákat tartják a legtermékenyebbnek. A póréhagyma azonban a legmagasabb hozammal rendelkezik a korai fajtákban. A korai érésű fajtákat nyár végén vagy kora ősszel lehet megkóstolni. Átlagosan 140 napig tart az érésük. Lábuk meglehetősen vékony, legfeljebb 3 cm átmérőjű. Nem nagyon tolerálja a hideget. Délen biztonságosan és szabadon termeszthet egy ilyen póréhagymát. A korai érésű fajtákat bemutatjuk:

- Vesta, amely körülbelül 130 nap alatt érik. Elég ellenálló a betegségekkel és parazitákkal szemben. Íze félig éles. A fehérített szár hossza körülbelül fél méter. 1 m² -től 3-6 kg póréhagyma szüretelhető. A friss fogyasztás mellett konzerv, pácolt és fagyasztható.

- Góliát, amelyben a fehérített rész átmérője majdnem kétszer akkora, mint a Vesta, és 5-6 cm. Szárításra és friss fogyasztásra elfogadható.

- Kilima 150 napos tenyészidővel. A betakarítás nyár közepétől lehetséges. Ez egy betegségekkel szemben ellenálló póréhagyma.

A korai fajtákat szeretik a kiállítók, mert lehetőségük van év elején üveg alá vetni őket, és szeptemberben bemutatni őket.

Közepes növényfajták

A szezonközi fajták átlagos növekedési ideje 160 nap. Termésuk kisebb, mint a korai érésű fajoké, de a minőség sokkal jobb. Az őszi fajták betakarítását szeptemberben kell elvégezni. A szezonközi fajtáknak van a legtöbb fajtája. Gyakran ez a póréhagyma marad a kertben télen. A legjobb fajtákat mutatjuk be:

- 155 napos tenyészidejű bástya. Nagyon termelékeny, magas hozam. A fehérített szár tömege körülbelül 200 gramm, hossza 30 cm.

- Jolant - viszonylag ellenálló a növények gombás betegségeivel szemben. A fehérített rész közepes méretű. Az 1 m² -es hozam körülbelül 5 kg lesz.

- Kázmér - magas, jó minőségű fehérített szárú növény, 25 cm hosszú és 3-3,5 cm átmérőjű. A vetés időszakától a betakarításig körülbelül 180 napnak kell eltelnie. A hozam nem túl magas, 3 kg / 1 m².

- Tangó. 150-160 napos tenyészideje van. A termelékenység magas. Jól tűri a hideget.

- Kamus - alacsony, kompakt faj, amelynek magassága 20 cm, átmérője alig haladja meg a 2 cm -t, íze gyenge. A hozam kicsi.

- Lancelot gyönyörű, vastag, közepesen fehérített szárral. Jól tűri a fagyot. Ajánlott frissen fogyasztani, legfeljebb két hónapig tárolni. Különösen szereti a dombozást.

- Elephantom MC fűszeres ízű, 10-25 cm lábhosszúságú, nem igényel sok nedvességet.

Késői növényfajták

A téli fajták jól ellenállnak a hidegnek és a fagynak. A tenyészidőszak hosszú, 180-200 nap, és a növényeknek gyakran nincs idejük a növekedés befejezésére, ezért rövid fehérített részük van. Téli fajták termesztése jó üvegházban. Néhány kertész fagy előtt ülteti át a növényt termesztőládákba. A következő téli fajták a leggyakoribbak:

- Rövid fehér szárú bandita. A magvak közvetlen talajba vetését július végén lehet elvégezni.

- Merkúr. A tenyészidő 175 napig tart. A fehér szár magassága 20 cm, finom, enyhén csípős ízű. Ellenáll a vírusos betegségeknek.

- Karantén. Jó termés, különösen szeptember második felében. Jó ízű és 5 cm széles hengeres szárú.

Póréhagyma tárolása

A póréhagymát néhány nappal a fagy kezdete előtt télre szüretelik. A hagymát tárolhatja az alagsorban vagy a hűtőszekrényben. Az alagsorban a legjobb, ha függőleges helyzetet választ az íj számára. A gyökereket enyhén nedves földdel vagy homokkal hintik meg, a leggyakoribb, de kissé nedves is. A gyökereket levághatja, de nem teljesen. Gyökerek nélkül a hagyma gyorsan romlik és rothadni kezd.Vágja le a leveleket harmadával, hagyja a zöldek nagy részét a fehérített rész táplálására. Ha nem vágja le őket, akkor is kiszáradnak, és ugyanakkor kellemetlenségeket okoznak a tárolás során. Tárolási hőmérséklet - 0 ° C.

A póréhagyma fajtákat a különböző növekedési körülményekhez való jó alkalmazkodóképesség, a tenyészidő hossza, a termés, a fehérített láb mérete és súlya jellemzi. Termesztése természetesen fáradságos munka, de az egészségünk megéri.