A ziziphus legjobb fajtái

Ez a növény igazi ajándék lesz egy kertésznek, aki szereti az egzotikus szépséget és törődik az egészségével. A kínai dátum, más néven unabi és ziziphus, egy fa vagy cserje, amelyet eredeti megjelenése különböztet meg. És gyümölcsei nemcsak nagyon ízletesek, hanem egészségesek is. Ezenkívül a levelek, még az unabi kérge és gyökerei is tartalmaznak gyógyászati ​​anyagokat. A legszegényebb földeken is nőhet, nem igényel különösebb gondozást. Bár jelentős probléma van - a kínai dátum túl termofil, és nem minden fajta tűri veszteség nélkül az orosz fagyokat. Ezért a közelmúltig az unabit csak a déli régiókban termesztették. De ha a megfelelő fajtát választja, saját dátumokat szerezhet a zordabb éghajlaton.

Unabi-ziziphus: milyen egzotikus

A legtöbbünk számára az unabi egzotikus növény. Keleten azonban már régóta ismert. Egyes források szerint Kínában és Indiában kétezer évvel ezelőtt háziasították a zizifust. Kicsit később elkezdték termeszteni a mediterrán országokban. És csak a múlt században kezdett el nőni a kínai dátum Üzbegisztánban, Türkmenisztánban, Kaukázusban, Krasznodar területén, Krímben és Dél -Ukrajnában.

Az Unabi a bajnok a címek számát tekintve. Különböző országokban nem egy, hanem több nevet szerzett egyszerre. Összesen körülbelül tucatnyian voltak: ziziphus, zhuzhuba, juyuba, chapyzhnik, chailon, anab, chilion, jilan dzhida, planjiba, zao, yanap (vagy anab), arnap, ilan dzhida. Franciaországban a növény neve emlőbogyó, Oroszországban pedig a kínai dátum.

Kínában az unabit az ifjúság fájának nevezik, mert gyümölcsei és levelei képesek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, koleszterintől, tisztítják az ereket és erősítik a hajszálereket

Az unabi őshonos éghajlata a trópusi és a szubtrópusi. Sokáig azt hitték, hogy ez a növény nem él túl, és nem hoz gyümölcsöt Oroszország középső részén. Az utóbbi években azonban télállóabb formák jelentek meg, és a kertészek alkalmazkodtak a termofil egzotikus fajok termesztéséhez kontinentális éghajlaton.

A középső sávban a szubtrópusi kínai dátum új, hidegálló formáit is lehet termeszteni

A kínai dátum a kultúrában egy kis lombhullató fa (legfeljebb 5 méter) vagy egy magas cserje.Enyhén lecsüngő hajtásokon ritka tövis lehet. A levelek oválisak, jellegzetes hosszanti vénákkal. A korona harmonikus alakú, piramis alakú vagy gömb alakú. Az Unabit a növekedési időszak késői kezdete jellemzi. A növény május közepére, sőt kicsit később is felébred. Ezért a visszatérő fagyok nem félnek tőle.

A Ziziphus legtöbb fajtája kereszthorzást igényel, ezért a jó termés érdekében 2-3 fát kell egymás mellé ültetni.

Ugyanezen az ágon egy ziziphus virágot és gyümölcspetefészket tartalmazhat.

Az Unabi virágzás meghosszabbodik, zöldessárga virágok másfél-két hónapig virágoznak. Nem túl jól néznek ki, de az illatuk remek. A méhek nagyon vonzónak találják ezt az illatot. A gyümölcsök kötöttek és egyenetlenül érnek: az előbbi nyár végére érhet, az utóbbi októberben, vagy akár decemberben. Ha esős az ősz, akkor a termést éretlenül szüretelik, és az unabi érettsége később megnő; száraz ősszel a kertészek azt javasolják, hogy ne rohanjanak a betakarításhoz, hanem hagyják, hogy a gyümölcsök elszáradjanak az ágakon - akkor ízletesebbek lesznek. Egyébként egy felnőtt fáról akár 25 kg termést lehet eltávolítani, és vannak rekordot döntő fajták, amelyek egyenként 80 kg-ot hoznak.

A legtöbb unabi fajta magas hozamot ad.

Az unabi különböző fajtáinak gyümölcsei jelentősen különböznek egymástól. Súlyuk 2,5-35 gramm. Az alak lehet gömb alakú, ovális, körte alakú. Színe piros-narancsostól csokoládébarnaig. Egyes fajták bőrén világos foltok láthatók. Az érett gyümölcsök lágyak és lédúsak. A pépes, néha lisztes, savanyú és édes ízeket különböző variációkban kombinálják. A kő kicsi, egyes fajtákban nem fejlődik ki teljesen, félpuha marad.

A szárított unabi gyümölcsök nagyon hasonlítanak a valódi dátumokhoz.

A kínai dátumnak (vagy unabinak) semmi köze a valódi dátumhoz. A növény népszerű nevét a gyümölcsök külső hasonlósága és kissé hasonló íze miatt kapta.

Az unabi gyümölcsöket frissen fogyasztják, készítményekhez (kompótok, lekvár, szörp, kandírozott gyümölcsök) vagy szárítva használják. A kínai datolya bármilyen formában jót tesz az egészségének. Több aszkorbinsavat tartalmaznak, mint a citrusfélék, valamint flavonoidokat, pektint, karotint, rutint, jódot, kobaltot és egyéb elemeket.

A különböző fajták gyümölcsei színben és méretben különböznek, de ugyanolyan hasznosak

A Ziziphus gyümölcsök segítenek a légzőszervi betegségekben, magas vérnyomásban, vérszegénységben, vitaminhiányban. A vérnyomás csökkentése érdekében a kínai orvosok azt tanácsolják, hogy étkezés után naponta háromszor fogyasszon 20 friss vagy szárított datolyát. A gyümölcs főzete megnyugtatja és segít helyreállítani az egészséges alvást.

A madarak rágcsálhatják az unabi terményeket. Ennek védelme érdekében hálót dobnak a fákra.

Az édes -savanyú ziziphus gyümölcsök datolyára, ananászra és körtére hasonlítanak egyszerre

Az unabi, a kéreg és a gyökerek leveleiből (tanninokban, szaponinokban és rutinban gazdag) gyógyító szereket is készítenek, amelyeket belsőleg és külsőleg használnak. A húsleves vizelethajtó, köptető és antibakteriális hatással rendelkezik.

Videó: miért vonzza az unabi (ziziphus) a kertészeket

A ziziphus népszerű fajtáinak leírása

Az Unabi nemzetségben a homoktövis család mintegy negyven növényfaja található. A jelenlegi zizyphus alapján a legtöbb fajtát tenyésztették, amelyeket a gyümölcsök mérete szerint két csoportra osztanak (kicsi és nagy termésű). Az unabikat kínai, közép -ázsiai, krasznodari és krími biológusok választották ki. A tudósok számos érdekes tulajdonságot jegyeztek meg. Például azt találták, hogy a kis gyümölcsű növények több C-vitamint tartalmaznak, és jobban tolerálják az alacsonyabb hőmérsékletet. A nagyobb fajták édesebbek. De a méret nem befolyásolja a termést. Az unabit a termés érési ideje szerint három csoportra osztják: korai, középső, késői.

Korai

A korai fajtájú fákról augusztus végén kezdik a betakarítást, és szeptemberben érnek véget. Ezek a dátumok többnyire kicsi és közepes méretűek. A nagy termésű korai fajták ritkák.

Vakhsh

Tádzsik tenyésztők tenyésztették.A fa magas (4-5 méter), piramis koronájú, közepes termésű (legfeljebb 18 g), szeptember közepén érik. Hengerre hasonlítanak, világos csokoládé héjjal. A fajta magas hozammal rendelkezik.

A Vakhsh az unabi korai és nagy hozamú fajtája

Maury Jer

A Mori Jer fajta Ziziphus a moldovai tenyésztők munkájának eredménye. Maga a fa közepes méretű, termései nagyok (35 g-ig), hosszúkás hengeresek. Szeptember második évtizedére érettségre tesznek szert. A növény ellenáll a -25 ° C -os hőmérsékletnek.

A Mori Jer unabi ellenáll a rövid távú fagyoknak

Kínai 60

Ez az egyik legkisebb unabi fajta. A korona átmérője - legfeljebb másfél méter, magassága - legfeljebb 3 m. A gyümölcsök hosszúkásak, felül és alul enyhén hegyesek, kicsi és közepes méretűek (legfeljebb 12 g), barna -szilva héjjal borítva . Édes -savanyú ízűek. A betakarítás szeptember közepére kész.

A kínai 60 a legkompaktabb fajta, orsó alakú gyümölcsökkel

Cukorka

Ez az unabi stabil és magas hozamot ad szeptember közepéig. A fa alacsony, gömb alakú koronával. A gyümölcsök kicsik, súlyuk mindössze 6–8 g, de általában olyan sok van belőlük, hogy nem látja a zöldet. A vékony, téglavörös bőr borítja a nagyon édes és lédús húst.

A Candy fajta édes gyümölcsök bőségével indokolja nevét.

Sinit

Ziziphus fajta, amelyet a Nikitsky Botanikus Kert tudósai tenyésztettek. Közepes magasságú fa, elágazó koronával. A gyümölcsök közepes méretűek (legfeljebb 6 g), de rekord korán érnek. A Cinita betakarítását augusztus végén vagy szeptember elején szüretelik. A kő kicsi, savanyú-édes hús barna, erős bőr alatt. A gyümölcsök frissek, jó szárításra és konzervre.

A krími Sinit fajta rekord korai termést ad

Khurman

Ez az unabi egyik legtermékenyebb és egyben nagy gyümölcsű fajtája. A virágzástól az érésig átlagosan 80 nap telik el. A gyümölcsgyűjtés 2-3 hétig tart. Minél melegebb és naposabb volt a nyár, annál édesebb lesz ez a kínai dátum.

A Khurman fajta nagy termései, amelyek nagyon korán érnek, 2-3 hétig szüretelhetők

Délvidéki lakos

Ennek a fajtának a szerzője - a Massover BL Zizifus tenyésztője 4 méterig nő. A fa koronája terjed. A halványbarna nagy gyümölcsök (legfeljebb 20 g) megjelenésükben kissé hasonlítanak a körtére: felül keskenyebbek, mint alul. A pép kissé száraz, de íze kellemes, édes, enyhe savanykás. A délvidéki fajta gyümölcsöző. A gyümölcsöket szárítás után több hónapig tárolják.

A Yuzhanin fajta körte alakú unabi gyümölcsei szárazak, de hosszú ideig tárolják őket

Ta-Yan-Zao (más nevek-Lang, kínai 1)

Korai (érettségét szeptember második felében éri el) és nagy gyümölcsű unabi Kínából. Az egyik első fajta. Ez az erőteljes, elágazó fa a 2-3. A dátumok nagyok, átlagos súlyuk 15 g, maximum - 35. Formájukban hasonlítanak a miniatűr körtehez, sárgás vagy barna, piros árnyalattal. Íze édes, a pép 35% cukrot tartalmaz. Nagyon gyakran a gyümölcsnek nincs csontja, vagy rosszul fejlett. A termés átlagos. A Ta-Yan-Zao nagyon érzékeny a nedvességre. Az esős időjárás miatt a gyümölcsök túl lédúsak és repedtek lesznek.

A Ta-Yan-Zao fajta neve a mandzsu fordításban azt jelenti, hogy "légy egészséges"

Videó: ismerkedés az ultrakorai unabival Fehéroroszországban

Évad közepe

Ezeknek a fajtáknak a kínai dátumai édességet szereznek, és szeptember végén vagy októberben készek elhagyni a fát. Közepes és nagy termést hoznak. A legtöbb fajta átlagos hőmérsékleti ellenállása átlagos.

Shirvan

Ezt a fajtát Közép -Ázsiában tenyésztették. Gyümölcse kicsi (átlagos súlya 3,5 g), hordó alakú. A bőr színe halványbarna, a hús sűrű, tejcsokoládé, savanyú-édes. A fajta magas hozamot biztosít.

A Shirvansky fajta nagyon szép, de apró gyümölcsöket ad.

Absheron

A Ziziphus Apsheronsky -t Krasznodar tenyésztői hozták létre.Sikerült gyümölcsöző és fagyálló fajtát kifejleszteniük régiójuk számára. A gyümölcsök átlagos tömege 6–8 g, csokoládébarna színűek és a valódi dátumhoz hasonlítanak. A pép gyengéd, vanília árnyalatú, íze élénk, ötvözi az édességet és az enyhe savanyúságot. A gyümölcsök teljes érése október második felére következik be.

Az Apsheronskiy különféle orosz válogatás, élénk gyümölcsízzel, hasonlóan a valódi dátumokhoz

Kínai 2A (vagy 52)

Közel egy évszázados történelemmel bizonyított fajta, jól ismert a világon. Kínából először Amerikába, majd csak Oroszországba érkezett. A nagy (akár 25 g) gyümölcsök október végére érnek. Amikor az érett, ovális hosszúkás datolya gazdag gesztenye színt kap. A könnyű pép lédús és édes. A savanyú íz rosszul fejeződik ki.

Kínai 2A - az unabi egyik első termesztett fajtája

szovjet

A közepesen érő fajtát Tádzsikisztán botanikusai tenyésztették, Közép-Ázsiában. Most már megvásárolhatja az orosz óvodákban. A hosszúkás, lekerekített gyümölcsök átlagosan 15-20 g súlyúak, világosbarna színűek. A pép finom konzisztenciájú, harmonikus ízű. A fajta hátránya, hogy az érés során magas páratartalom mellett a gyümölcsök megrepedhetnek.

A szovjet fajta finom lágy gyümölcsei megrepedhetnek a felesleges nedvességtől

Ízletes

Ennek a fajta Ziziphusnak a fái nagyon gyorsan nőnek. A gyümölcsök nagyok, akár 35 g súlyúak, októberben vagy novemberben érnek. A világosbarna bőr alatt édes, krémes hús található. A Lakomiy fajta termése és fagyállósága átlagos.

A Lakomiy fajta gyorsan növekvő fa nagy gyümölcsöket hoz

I-Zao

Ez a kínai fajta nem büszkélkedhet nagy gyümölcsökkel, súlyuk általában nem haladja meg a 7 g -ot, de előnye a bőséges termés. Egy magas fán nincs tüske, és október közepére az ágakat gyümölcsökkel függesztik fel, amelyek színe fokozatosan gesztenye lesz. Zöldes húsuk kellemes édes-savanyú ízű. A fajta friss használatra alkalmas, betakarításra jó.

A Ya-Zao olyan fajta, amely szinte bármilyen körülmények között bőséges termést hoz.

barátság

Az egyik legújabb unibis. A gyümölcsök nem a legkisebbek, de nem nagyok, a szokásos súly 10-15 g, alakjuk körteszerű, színük szokatlan-szilva-csokoládé. A hozam alacsony. A Druzhba fajta sajátossága, hogy fagyállósága kissé átlag feletti.

Az unabi körte alakú gyümölcsei Szokatlan színű barátság-szilva-csokoládé

Tavrika

A Ziziphus mára népszerű fajtája, amely októberben érik. A "dátumok" Tavriki gömb alakú vagy hasonló a hordókhoz. Átlagos súlyuk 12-16 g.A bőr színe narancs-gesztenye. Jellemző kellemes ízű pép. Ezt a fajtát nemcsak a fagyállóság jellemzi, hanem a megnövekedett termelékenység is.

A fagyálló Taurica kerek, fényes gyümölcsökkel rendelkezik

Késő

Nem sok fajta ziziphus létezik, amelyek gyümölcse későn érik. Nem túl népszerű, mert a szüret késő őszig késik. Október végén kezdődik és novemberben, néha decemberben ér véget. Előfordul, hogy egy fa teljesen ledobja a lombját, leesik az első hó, és még nem gyűjtötték össze a dátumokat. Természetesen egy ilyen fa elegánsnak és eredetinek tűnik. De csak a forró délen élő kertészek engedhetik meg maguknak ekkora luxust.

Kara-Dag

A Krímben létrehozott fajta jól illeszkedik a helyi viszonyokhoz. Problémák nélkül tolerálja a száraz nyarat és az enyhén fagyos telet. Nagy körte alakú gyümölcsök, súlyuk elérheti a 35 g-ot, október-novemberig érnek. De a kertészek nem sietnek a pengetéssel. Megvárják, amíg a vöröses-csokoládés bőr enyhén ráncos lesz. A szárított gyümölcs ízesebb és édesebb, mint a lédús. Ráadásul hosszabb ideig tárolják.

Az unabi Kara-Dag gyümölcseit addig hagyják a fán, amíg a bőr ráncosodik: így édesebbek lesznek és tovább tárolódnak

Koktebel

Egy másik unabi fajta krími regisztrációval. A Nikitsky Botanikus Kert tenyésztői büszkék lehetnek kedvencükre. A Koktebel fajta dátumai nemcsak nagyok, hanem hatalmasak is, 50 g -ig terjednek.A gyümölcsök kerekek, szabálytalan alakúak. A pisztácia-fehér hús a narancsbarna bőr mögött rejtőzik. Nem túl lédús, de finom édes-savanyú ízű. De a termés október végére érni kezd, és az északkerti kertészek kockáztatják, hogy nem várnak rá. És minden más tekintetben az unabi Koktebel gyönyörű erős fa. Egyébként a hozama is elképesztő. A fajta szerzői biztosítják, hogy egy felnőtt növényből akár 80 kg gyümölcs is betakarítható.

A Koktebel gyümölcsöző, de késői fajta, amelyet csak délen lehet termeszteni.

Az unabi legjobb fajtái a Krím -félszigeten

Ziziphus nagyon szereti a meleget és a fényt, nem fél a szárazságtól. Ezért ez a növény remekül érzi magát a Krím -félszigeten. A kínai dátum még száraz és szegény talajon is nőni fog. Igaz, a táplálkozás hiánya befolyásolja a termés mennyiségét.

Még száraz nyáron is ízletes lesz az unabi gyümölcs, de öntözés nélkül a termés csökken.

A ziziphus bármilyen fajtája alkalmas a krími kertekbe. A kertésznek csak azt kell eldöntenie, hogy mi érdekesebb számára a termesztés, és mikor van szüksége termésre. Természetesen a legjobb választás a krími válogatás késői unabisja. Ezeket a gyümölcsöket akkor lehet betakarítani, amikor már beköszöntött a tél, csodálatos vitamindesszert lesz az újévi asztalhoz. A szárított kínai datolyát pedig az első nyári bogyók éréséig lehet enni.

Fajták Ukrajnához

Az unabi szinte minden fajtája Ukrajna déli régióiban termeszthető. Az enyhe telek és a hosszú forró nyár az exotikusok tetszését fogják élvezni. Azonban minél északra megy, annál kevesebb a választék. A késői fajták a hideg időjárás kezdetéig nem tudnak szüretelni. Amikor a fagy megérinti a gyümölcsöket, elveszítik megőrzési minőségüket. Ezért az unabit kell választani közepes vagy korai érésű gyümölcsökkel. Például a Druzhba, Tavrika, Candy, Apsheronsky, kínai 60. fajták. Jobb előnyben részesíteni a kis gyümölcsű fajtákat. Fagyállóbbak.

Ziziphus (vagy unabi) egész ősszel díszíti a kertet

A középső szélességeken az unabi termesztése bizonyos bajokkal jár. Először is ki kell választania a megfelelő leszállóhelyet. Jól megvilágítottnak és csendesnek kell lennie, huzattól védve.

A tél előestéjén egy fiatal fát szigetelni kell a törzs és a korona fedőanyaggal történő megkötésével. A gyökereket pedig lombozat, fű, majd hó borítja. Ha a gallyak megfagynak, az unabi gyorsan helyreáll. És a korral a kínai dátum egyre szívósabbá válik.

Videó: hogyan készítsünk unabi palántát a télre

Fagyálló unabi fajták a középső sávhoz

A kínai dátum meghaladta a trópusi és szubtrópusi régiókat. Ma már nemcsak a Krímben, a Krasznodar terület déli részén és Ukrajnában termesztik. A közelmúltban a Dnyipropetrovszkban, Rosztovban, Voronyezsben, sőt a moszkvai régióban és Fehéroroszországban élő kertészek beszélnek sikereikről az unabi termesztésében. Bár elismerik: kényes fával kell bütykölniük, és nem sikerül minden nyáron jó termést szüretelniük.

A kínai datolya, különösen a szárított datolya, nagyon sokáig tárolható.

A tapasztalt kertészeknek azt tanácsolják, hogy a középső sávhoz válasszanak korai fajtákat, kis gyümölcsökkel, ezek szívósabbak. Érdemes figyelni például az Unabi Chinese 60 és 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit termékekre. És hogy ne fát, hanem széles koronájú bokrot formáljanak belőlük. Egy ilyen növényt könnyebb előkészíteni a fagyra.

Az unabi gyümölcsök akkor érhetnek, ha az összes levél már lehullott

Abban az esetben, ha a gyümölcsöknek nincs idejük érni, a termést még az első hideg idő előtt be kell takarítani. Ezután tegye a kínai datolyát a tárolóba, és várja meg az érést.

Videó: unabi hűvös éghajlaton - az ültetéstől a betakarításig

A kertészek véleménye az unabiról

Az Unabi rendkívül hasznos és gyönyörű növény, de a legtöbb kertész keveset tud róla. Úgy tartják, hogy a kínai datolyát csak délen lehet termeszteni. Valóban, ott az unabi virágzik, és sok gond nélkül meghozza gyümölcsét. De északi tájakon is termeszthető. Csak figyelni kell a fajta megválasztására, és egy kicsit dolgozni kell rajta.

Végzettségem szerint filológus vagyok. Hobbim az olvasás, az utazás, a kert és a háziállatok gondozása. Ezért sok minden, amit írok, egyáltalán nem elmélet, hanem egy gyakorlat, amelyet személyesen átéltem.

2014-01-27

A Ziziphus jujuba, a homoktövis család lombos fája, a világ egyik legértékesebb gyümölcsnövénye. Kínától vadon nő a Földközi -tenger keleti országaiba. A kultúrában az európai és ázsiai szubtrópusi öv számos országában termesztik. Ipari ültetvényeket létesítettek az USA -ban és néhány afrikai országban.

Ahogy irodalmi források tanúsítják, a ziziphus természetes elterjedésének területén ősidők óta él az emberek bizalma az erőteljes gyógyító hatásában. Gyümölcseiből főzetet isznak, hogy növeljék a vitalitást és gyógyítsanak különböző betegségekből. Tádzsikisztánban a ziziphust a helyi lakosság régóta ehető gyógynövényként értékeli. Sok lakó az udvarán, személyes parcelláján termeszt, gondosan vigyáz rá, mivel szent fának tartják.

A vadonban a zizyphus kis traktusok és ligetek formájában található, amelyeket évszázadok óta szent helyeknek tartanak, az emberek hisznek szentségükben és csodálatos erejükben. A Ziziphus nem kevésbé népszerű a kínai orvoslásban: tizenkét elit növény között az ötödik helyen áll, önmagában és gyűjteményekben is gyógyszerként használják, valamint a főzetben lévő gyógynövények harmonizálására. A ziziphus kultúra középpontjában Közép -Kína áll, bár az ország egész területén elterjedt, kivéve az északi régiókat.

Az irodalmi adatok szerint négyezer évvel ezelőtt lépett be a kultúrába. A mai napig körülbelül négyszáz fajta ziziphus létezik. Kínában "zao" -nak hívják, ami egyszerűen "dátumot" jelent. "Kínai datolyának" nevezzük, hogy megkülönböztessük a datolyapálma gyümölcsétől. A világ különböző régióiban zizyphust másképp nevezik: jujuba, unabi, rem, kínai datolya, chillon, jilan-jida, francia mellbogyó stb.

Amikor a ziziphus termesztett fajtáit az 1930 -as években a volt Szovjetunióba hozták, a „zhuzhub” nevet javasolták, de nem gyökeret vert. A nyomtatásban néha "jojoba" -nak nevezik, de ez egy teljesen más növény, amelyet kozmetikumokban használnak. 1953 tavaszán hét legjobb ziziphus fajtát és formát hoztak Kínából a Krímbe - a Nikitsky Botanikus Kertbe. A zizyphus ültetése (kísérleti ültetvények) 1973 -ban kezdődött tíz krími gazdaságban, ahol 0,5–3 hektár területet osztottak ki. Ezeket a munkákat a Nikitsky Botanikus Kert kutatója, Lidiya Timofeevna Sinko irányította. A mai napig a Nikitsky Botanikus Kert gyűjteménye 140 ziziphus példányt, fajtát és formát tartalmaz.

A Zizyphust a Krím négy különböző talaj- és éghajlati régiójában tesztelték: a középső sztyepp zónában, a nyugati part menti sztyepp övezetben, a keleti sztyepp zónában és a déli part zónájában. A kapott adatok azt mutatják, hogy a Krím bizonyos régióiban a ziziphus egyes fajtái alkalmasak ipari termesztésre. Természetesen az amatőr kertészeknek nagyobb esélyük van arra, hogy sikeresen termeszthessék a hátsó udvarukban, nyaralóikban és kerti parcelláikon, ahol ki tudják használni a webhely mikroklímáját, vagy akár létre is hozhatják azt.

Feodosiai kertemben a ziziphus 20 éve nő. Az évek során nem találtam sérülést a fákon, a Zikiphus 18 fajtáját teszteltem a Nikitsky Botanikus Kert gyűjteményéből. A fák minden évben teremnek, a termés évről évre nő. Minden fajtának (korai és késői) van ideje érlelődni.

Leírom a kertem legjobb fajtáit, felhasználva a Nikitsky Botanikus Kert tudósainak, L. T. Sinko és T. V. Litvinova szerzőinek kutatási adatait és saját megfigyeléseimet.

Ta-yang-zao (a mandzsuból lefordítva azt jelenti, hogy "légy egészséges"). Szinonimák: Lang, kínai 1. Kétségtelen, hogy ez az egyik legjobb ipari, nagy termésű, kínai termésű fajta. A fajta korai, általában a gyümölcsök szeptember 20 -ig érnek.1908 -ban hozták vissza Kínából az USA -ba. Azóta Texasban és más déli államokban az egyik legjobb gyümölcsöző fajtának tartották. A múlt század harmincas éveiben a fajtát az USA -ból hozták a Szovjetunióba. A gyümölcsök átlagos súlya 18 g, az egyes gyümölcsök súlya 45-50 g.

A gyümölcs alakja hosszúkás körte alakú, színe vörösesbarna, a héja sűrű, sima, fényes, vékony. A pép állaga enyhén lisztes, laza, száraz, színe zöldesfehértől szalmáig terjed. A gyümölcsök nagyon édesek, kellemes ízűek, akár 32% cukrot tartalmaznak, mindenféle feldolgozásra alkalmasak, főleg kandírozott és szárított gyümölcsök előállítására. Néhány évben, a virágzás és a beporzás körülményeitől függően, a gyümölcsök 5-50% -ának lágy héjú csontjai és fejletlen magjai vannak. Némelyikük többszörösen kisebb, mint a beporzott gyümölcs, teljesen más alakú és sokkal ízletesebb. Amikor gyümölcsöt eszel kővel, vigyázni kell, mivel egyik vége éles, erős tövissel (csőrrel) végződik.

Célszerű alaposan rágni a gyümölcsöket, hogy valóban érezni lehessen különleges édességüket. Az érési időszakban a gyümölcs minőségét hátrányosan befolyásolja a túlzott talajnedvesség és árnyékolás, ami a héj repedéséhez, a gyümölcs ráncosodásához és idő előtti lehullásához vezet. A Ta-yang-tszao fajta különösen erősen reagál ezekre a tényezőkre. Nem teljesen érett, töredezett gyümölcsök, bár érett színűek, kemények és nem alkalmasak friss fogyasztásra.

Kínai 2A... Nem ismert, hogyan nevezik ezt a fajtát Kínában, de nincs kétségem afelől, hogy hazájában és hazánkban is az egyik legjobb nagy gyümölcsű fajtának tartják. Század harmincas éveiben. hozta hozzánk az USA -ból. Különféle, közepes érésű. A gyümölcs átlagos súlya 10 g, a maximális 15 g, néha akár 25 g-os gyümölcs is előfordul A gyümölcsök hosszúkás-oválisak, nagyon szép vörös-gesztenye színűek, nagyok, gyakran sötét gesztenyepirosak. A pép zöldes, laza, lédús, savanykás-édes ízű. A hozam magas. A gyümölcsök frissek és feldolgozhatók.

szovjet... Tádzsikisztánból származó nagy gyümölcsű fajta. A hozam magas. A fajta hátránya, hogy a gyümölcs megreped a fán. A gyümölcs átlagos súlya 11 g, a maximális 20 g. Alakja hosszúkás hordó alakú, a gyümölcs színe világosbarna. Íze édes, finom savanyúsággal. A pép meglehetősen sűrű és lédús. A gyümölcsöket frissen és kompótok, befőttek, kandírozott gyümölcsök gyártására használják.

Cukorka... A Nikitsky Botanikus Kert különféle választéka, korai érés. A hozam magas. A gyümölcsök közepes méretűek, súlyuk 4-6 g (legfeljebb 8 g). A gyümölcs alakja hosszúkás-ovális, színe barnás-vöröses, a héja vékony. A pép lédús, nagyon kellemes édes ízű. Ennek a fajtának a gyümölcseit a legjobb frissen fogyasztani, nagyon ízletesek, és lekvárokat, kompótokat, pácokat, aszalt gyümölcsöket készíthet.

Vakhsh... Tádzsikisztánból hozták a Krímbe. A fajtát a Tadzsik Mezőgazdasági Kutatóintézet szubtrópusi növények Vakhsh kísérleti állomásán választották ki, és 1981 -ben övezetbe vették. A pép krémes, sűrű, nem lédús, édes. A gyümölcsök különösen kellemes ízt nyernek, amikor az érés után (teljes színezés) egy -két hétig lógnak a fán.

Elsőszülött... Nagy termésű fajta. A termés magas és szabályos. Különféle, közepes érésű. 10-20 g súlyú, hordó alakú, barna színű gyümölcsök. A pép zöldes, közepesen lédús, sűrű. A gyümölcs íze édes -savanyú, kellemes.

Úgy vélem, hogy a zizyphus ígéretes növény Ukrajna déli részén, háztartási, kerti és nyaralókban történő termesztésre, ahol megfelelő gondozással biztosítható. Ez a jövő kultúrája. Gyümölcs zizifusz és a belőle készült élelmiszerek antimikrobiális, antioxidáns, immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkeznek.A termesztés során a ziziphusnak nincs szüksége semmilyen védőeszközre, mivel nem károsítja betegségek vagy kártevők, ami növeli értékét - környezetbarát terméket kapunk. Ez azon kevés növények egyike, amelyeket nem kell törzsekkel kezelni.

Pekingben sikeresen növekszik, és minden udvaron gyümölcsöt terem tömörített talajon. Ziziphus, bár szerény, de reagál a jó ellátásra. A kertemben nem ásom a talajt a Ziziphus fák alatt, hanem csak talajtakarást végzek és rendszeresen trágyázok szerves trágyákat. A kertemben 70 Ziziphus fa van, 2013 -ban körülbelül 450 kg termést kaptam, bár a fák fele gyakorlatilag nem termett az aszály miatt. Ezenkívül a zizyphus fák nagyon dekoratívak, és jól használhatók települések tereprendezéséhez.

• Lásd a témában

Kakukkfű

A bárányfélék családja, vagy labiát A kakukkfű kultúra eredete az ókor óta ismert. Az egyiptomiak balzsamozásra használták, a régiek pedig ...

Homoktövis

Lokhovye család. A homoktövis nemzetség csak három fajból áll, amelyek közül az egyik leggyakrabban a volt Szovjetunió területén található - homoktövis….

A petrezselyem kiválasztása

A petrezselyem az egyik kedvenc fűszer. Ezért szinte minden kertben ágyat kapnak. A petrezselyemmagok azonban hosszú ideig tartanak, amíg kicsíráznak és lassan fejlődnek. Általában…

A floxfajták rövid leírása

Olenka. A virágok halvány rózsaszínűek, fehér központtal és élénkpiros gyűrűvel, lapos kerékszerű, akár 4 cm átmérőjűek. A virágzat közepes méretű (18-25 cm). A növény magassága ...

A hibiszkusz meglep

Hosszú évek óta termesztem a télálló kerti hibiszkuszt. És ezekben az években nem szűnik meg csodálkozni a Malvov család gyönyörű képviselőjének plaszticitása, az ő ...

Hibiszkusz

A hibiszkusz (latinul Hibiscus) a Malvaceae család növényeinek kiterjedt nemzetsége. Különböző források szerint 150–200–220 fajt tartalmaz, egyes források szerint akár ...

Daylily osztályozás

A modern hibrid liliomokat a virág színe, alakja és mérete, a kocsányhossz, a virágzás időzítése és egyéb jellemzők szerint osztályozzák. A színséma a ...

Tulipán: a mezőgazdasági technológia titkai

Egy ember, akit évek terhelnek, és nem veszítette el a képességét, hogy kérdéseket tegyen fel magának: miért, miért, miért - gyermek van a lelkében. Ha ő maga talál választ a nehéz és ...

A házigazda biológiai jellemzői

A házigazdák évelő lágyszárú növények, rövidített kompakt vagy röviden elágazó rizómával és sűrű gyökérzettel, amely rostos ...

A floxok reprodukciója

Az évelő floxok szaporodnak, ha bokrokat, szárvágásokat, hónaljrügyeket levéllel osztanak szét. A reprodukció a bokor felosztásával az egyik legegyszerűbb módszer ...

Petúniák története és rendszertana

A petúnia nemzetség első faját Montevideo (Uruguay) környékén találták meg és írták le 1793 -ban. Lamarck a Tabakov nemzetségre utalta, és a Nicotiana axillaris… nevet kapta.

Kertjeinkben és loggiáinkban a trópusi növények sokáig nem újdonságok. Sokan datolya- vagy banánpálmát, citromfát vagy akár kókuszdiót termesztenek. De az éghajlatunk körülményei között nehéz és hosszú a fentiek növekedése.

Nem is olyan régen a kertészek figyeltek a Zizyphus fára, más néven unabinak. Ez egy közepes méretű cserje, gyakran nagy tövisekkel. A homoktövis családhoz tartozik.

A növényt kínai dátumnak is nevezik - és valóban, a cserje gyümölcsei nagyon hasonlítanak ezekhez az édes déli gyümölcsökhöz. Az ázsiai országokban több mint ezer éve termesztik gyümölcstermésként. Csak nemrég értesültünk róla.

Az USA -ban és Dél -Európa országaiban a fát régóta termesztési célokra termesztik. Gyümölcsei világszerte népszerűek: ízletesek és egészségesek.

Ziziphus fa: fotó és leírás a levelekről, virágokról és gyümölcsökről

A ziziphus nevű növény örökzöld, nagyon dekoratív cserje vagy kicsi fa. Beltéri, főleg valódi ziziphus, vagy kínai datolya termesztik.Természetes körülmények között 3-5 m-re nő, szobában vagy télikertben-2-3 m-ig.

Nézze meg a fotót, a télikertben van egy ziziphus fa:

A törzs kérge sötétszürke, a fát mély barázdák borítják. Az ágak állandóra és évesre oszlanak. Az állandóak alkotják az unabi "csontvázát", az egyévesek pedig minden ősszel lehullnak, tavasszal pedig újak nőnek. Simaak, bordó színűek. Sok fajta tövis az éves ágain.

A virágok kicsik, kellemes aromájúak, fehérek vagy zöldes-fehérek. A ziziphus bokor levelei hosszúkásak, lándzsásak, néha oválisak. Hosszúságuk elérheti a 7 cm -t, szélessége pedig - 3. A levelek széle fogazott.

Természetes körülmények között Kína, India, Afganisztán, Irán és Közép -Ázsia szubtrópusi és trópusi régióiban nő. Májusban virágzik. Beltérben a második -harmadik évben kezd gyümölcsöt teremni.

A gyümölcs ovális kerek vagy tojásdad csonthéj. Hossza elérheti a cm-t, fajtától függően a gyümölcs színe a vörös-sárgától a mélybarnáig terjed.

A ziziphus nagy gyümölcsű fajtáiban a gyümölcs tömege 30 g, a kis termésű fajtákban pedig 2-3 g. Ezek lédús ízletes datolyák édes péppel. Sok hasznos mikroelemet tartalmaznak, amelyek erősítik a szívizmot, és hozzájárulnak a a gyermekek csontjainak erősítése.

A leghíresebb Ziziphus növényfajták

A legnépszerűbb típusok: valódi ziziphus, vagy unabi jujuba, kínai dátum (Z. jujuba), 3. mór (Z. mauritiana).

Még a múlt század ötvenes éveiben hozták őket a FÁK területére, és jól alkalmazkodtak a hideghez és az aszályhoz.

A Ziziphus fa leghíresebb fajtái:

Dátum.

Sinit.

Kínai 2A.

Szovjet.

Dátum a gyümölcs ízét tekintve a legjobb fajta. A hosszú datolya (3-4 cm) hengeres. A külső része barna, a hús édes, zöldes színű. A fa szeptember közepén terem. Az egyetlen negatívum az, hogy a termést azonnal be kell takarítani, különben a nehéz gyümölcsök összeomlanak.

Ziziphus fajta "Sinit" A következő leírást adhatja: a fajta korán (augusztus végén-szeptember elején) terem, az 5 g súlyú datolya édes-savanyú világoszöld húsú. A legnagyobb plusz az, hogy a gyümölcsök könnyűek, így a betakarítás bármikor elvégezhető - egyetlen ág sem omlik össze.

"Kínai 2A" - fagyálló fajta. -30 ° C -ig ellenáll a hidegnek. A lekerekített formájú gyönyörű kis korona lehetővé teszi, hogy nyílt terepen és cserépben is termeszthesse. A gyümölcsök meglehetősen nagyok - akár 15 g, formájuk egy körte. Csak ők nem a tövénél kúposodnak, hanem a végén. A fa későn - október végén - terem. A datolya mélybarna színű, sötétzöld édes -savanyú pépű.

Nézze meg a fényképet, rajta a "kínai 2A" ziziphus, amelynek leírása fent található. Egy szép korona jól néz ki minden kertben:

"Szovjet" - nagy ovális gyümölcsöt termő fajta. Nagyon édes datolya, szinte láthatatlan savanyúság. Gyümölcsözése viszonylag korán - szeptember végén és október elején. Mínusz - a dátumok megrepednek, ha nem gyűjtik időben. A túlérett gyümölcsök csak konzervekre alkalmasak.

A ziziphus ültetése és gondozása nyílt terepen, figyelembe véve a fa fagyállóságát

A növény szerény. De hogy milyen jól fog növekedni és gyümölcsöt teremni, a hely megválasztásától függ. A huzatmentes területen lévő meleg területek jól működnek. A világítás a kínai Ziziphus fa számára is fontos. Ha a csemete ültetésének helyén még egy kis árnyék is van, a növény növekedése és fejlődése nagyon lelassul, vagy akár teljesen le is állhat. Sőt, ha nincs elég nap, a fa nem hoz gyümölcsöt.

A növény tökéletesen tolerálja a közvetlen napfényt és még a szárazságot is. A levelek még 40 ° C feletti hőmérsékleten és rendszeres öntözés nélkül sem száradnak ki, és a gyümölcsök továbbra is normálisan nőnek.

A ziziphus fa fagyállósága is meglehetősen magas. Fajtától függően a növény ellenáll a -15 és -30 ° C közötti hidegnek.A "Ta-yang-tszao" és a "kínai 2A" fajtákat tartják a leginkább ellenállónak a hideg időjárással szemben. Tekintettel erre a jellemzőre, nem igazán törődhet a fa téli menedékével.

A talajjal sem lesz gond - bármilyen talaj alkalmas erre a fára. Az agyagos talajok a legjobbak a növény számára, de jól nőnek fekete és szürke talajokon is. A nyílt terepen, amelyen már régóta gyümölcsfa termett, a kínai dátum rosszul fogja meghozni gyümölcsét, mivel a talaj száraz és kimerült.

Ha ez a hely az egyetlen kényelmes hely a kínai ziziphus datolya (unabi) ültetésére, akkor azt jól meg kell trágyázni humusz- és foszfátkeverékkel. Szükséges egy 3x3 m -es parcellát ásni műtrágyákkal és humuszokkal, majd hagyni ősszel és télen. Akkor a talaj viszonylag alkalmas lesz arra, hogy az unabi gyümölcsöt teremjen. Ezt követően rendszeresen "táplálni" kell a fát ásványi műtrágyákkal, és le kell önteni a lehullott levelekkel.

Ha a talaj nagyon termékeny, akkor a levelek és az oldalágak erősen nőnek a dátumon. Rendszeresen metszeni kell őket, hogy ne sötétítsék el a fa gyümölcsöző részeit.

A ziziphus dátum, más néven unabi, nem érzékeny a betegségekre és kártevőkre. Magas regenerációs képessége van - a sérülés (törések, kártevők, hosszan tartó aszály) után a kéreg és a korona gyorsan helyreáll.

Egy másik érv ennek a fának nyílt talajban való termesztése mellett a tartósság. Sokan több mint 100 évig élnek. Körülbelül fél évszázada, még 25 évig aktívan teremnek gyümölcsöt, a termés mennyisége 30-50%-kal csökken, de a gyümölcsök ízükben változatlanok maradnak.

A kínai dátum, az unabi fa (ziziphus) néven ismert tenyészideje késő tavasszal kezdődik. Általában ez április utolsó harmada - május első fele. Csak a nyár kezdetével virágzik a fa, és 1-2 hónapig örül a szemnek. És csak augusztusban terem meg a növény. Az első dátumok 2-3 éven belül élvezhetők a nyílt terepen történő ültetés után.

A ziziphus szaporítása magvakkal és dugványokkal

A fa szaporítható magvak, dugványok, valamint gyökérszívók oltásával vagy ültetésével. A legjobb módja a zöld dugványok ültetése, de ez nem mindig lehetséges.

A ziziphus magvak ültetése és gondozása nyílt terepen meglehetősen egyszerű dolog egy tapasztalt kertész számára. Télre a magokat a talajba ültetik. A tavasz legelején fóliával borítják a helyszínt.

Annak érdekében, hogy palántát termesszen, egy év alatt be kell oltania a vágást egy gyümölcsöző fára. Célszerű ezt meleg, nem száraz időszakban (május vagy augusztus) megtenni. Ha a szár tavasszal oltott, akkor a palánta ősszel eléri a fél méter magasságot. Állandó helyre ültethető. Ha az oltást augusztusban végezték, akkor a hideg miatt a vágás nem haladhatja meg a 20 cm -t, és megfagyhat.

A Ziziphus fa vágással történő reprodukálása a következőképpen történik. Az állomány szárán 10 cm -rel a talajszint felett levágják a vadat. A fa északi oldalán a vad irányába 2 cm hosszú bemetszést végeznek, amelybe a vágást behelyezik. A fogantyún egy rügynek kell lennie. A hely fóliával vagy szalaggal van becsomagolva, és az oltott növény a hossza csaknem felére porlasztható. Jobb, ha a vágás tetejét kerti szurokkal fedjük le.

A Ziziphus fa termesztése és gondozása magában foglalja a kellően terjedelmes korona kialakulását. A fát úgy kell kivágni, hogy a vezetőtörzs körül, amely körülbelül 15 cm -rel magasabb, mint az oldalágak, széles ágak nőjenek egy kaszkádban.

Akkor metszheti, amikor a fa eléri a méter magasságot. Ez körülbelül 2-3 évvel az állandó helyre való leszállás után. Amikor a dátum gyümölcsözni kezd, nemcsak az oldalsó ágakat kell metszeni, hogy ne nyomják el a fő törzset, hanem a koronát is elvékonyítani.

Ziziphus ültetése és termesztése otthon

A kínai datolyafa (ziziphus) termesztése cserépben is elvégezhető. Kiváló növény télikertekhez, szigetelt verandákhoz és loggiákhoz.

Otthon termesztheti, ha nedves talajban fólia alatt csíráztatja az áztatott csontot. Ezután a növényt át kell ültetni egy kis edénybe. Fiatal korban az átültetést évente, 4-5 éves kortól-3-4 évente egyszer végzik. Az átültetés a földi kóma megőrzése mellett történik. Az edénynek 15-20 cm átmérőjűnek kell lennie az előzőnél. Az átültetés után a talajt kissé öntözzük, és az edényt a legnaposabb helyre helyezzük.

A legjobb foszfát műtrágyákkal ízesített talajba ültetni. Akkor a gyökérzet jobban fejlődik.

A Ziziphus növény ültetésére és termesztésére lombos és mocsaras föld keveréke, durva homok (1: 1: 1) alkalmas.

A kínai dátum nem fél a közvetlen napsütéstől, de árnyékban is nőhet. Télen a hőmérsékletnek 5-10 ° C között kell lennie. Nyáron a növényt ki lehet vinni a kertbe, az erkélyre vagy a teraszra. Könnyen tolerálja a száraz beltéri levegőt. Nyáron mérsékelt öntözés szükséges, télen minimális. Ne hagyja, hogy a talaj kóma kiszáradjon.

A ziziphus ültetése és az azt követő gondozás nem megy műtrágyák használata nélkül. Mivel az edényben lévő talaj zárt, és a szokásos módon nem állítható helyre, ásványi anyagokra és humuszra van szükség. A felső öntözést havonta egyszer áprilistól augusztusig teljes ásványi műtrágyával végzik. A kerti leveleket humuszként lehet használni, télen és tavasszal pedig kéthavonta tőzeget adnak az edényhez.

Annak érdekében, hogy jobban megértse, hogyan kell gondozni a fát beltéri körülmények között, nézze meg a videót, amely részletesen elmondja a ziziphusról:

Ez a növény igazi ajándék lesz egy kertésznek, aki szereti az egzotikus szépséget és törődik az egészségével. A kínai dátum, más néven unabi és ziziphus, egy fa vagy cserje, amelyet eredeti megjelenése különböztet meg. És gyümölcsei nemcsak nagyon ízletesek, hanem egészségesek is. Ezenkívül a levelek, még az unabi kérge és gyökerei is tartalmaznak gyógyászati ​​anyagokat. A legszegényebb földeken is nőhet, nem igényel különösebb gondozást. Bár jelentős probléma van - a kínai dátum túl termofil, és nem minden fajta tűri veszteség nélkül az orosz fagyokat. Ezért a közelmúltig az unabit csak a déli régiókban termesztették. De ha a megfelelő fajtát választja, saját dátumokat szerezhet a zordabb éghajlaton.

Unabi-ziziphus: milyen egzotikus

A legtöbbünk számára az unabi egzotikus növény. Keleten azonban már régóta ismert. Egyes források szerint Kínában és Indiában kétezer évvel ezelőtt háziasították a zizifust. Kicsit később elkezdték termeszteni a mediterrán országokban. És csak a múlt században kezdett el nőni a kínai dátum Üzbegisztánban, Türkmenisztánban, Kaukázusban, Krasznodar területén, Krímben és Dél -Ukrajnában.

Az Unabi a bajnok a címek számát tekintve. Különböző országokban nem egy, hanem több nevet szerzett egyszerre. Összesen körülbelül tucatnyian voltak: ziziphus, zhuzhuba, juyuba, chapyzhnik, chailon, anab, chilion, jilan dzhida, planjiba, zao, yanap (vagy anab), arnap, ilan dzhida. Franciaországban a növény neve emlőbogyó, Oroszországban pedig a kínai dátum.

Kínában az unabit az ifjúság fájának nevezik, mert gyümölcsei és levelei képesek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, koleszterintől, tisztítják az ereket és erősítik a hajszálereket

Az unabi őshonos éghajlata a trópusi és a szubtrópusi. Sokáig azt hitték, hogy ez a növény nem él túl, és nem hoz gyümölcsöt Oroszország középső részén. Az utóbbi években azonban télállóabb formák jelentek meg, és a kertészek alkalmazkodtak a termofil egzotikus fajok termesztéséhez kontinentális éghajlaton.

A középső sávban a szubtrópusi kínai dátum új, hidegálló formáit is lehet termeszteni

A kínai dátum a kultúrában egy kis lombhullató fa (legfeljebb 5 méter) vagy egy magas cserje. Enyhén lecsüngő hajtásokon ritka tövis lehet. A levelek oválisak, jellegzetes hosszanti vénákkal. A korona harmonikus alakú, piramis alakú vagy gömb alakú. Az Unabit a növekedési időszak késői kezdete jellemzi. A növény május közepére, sőt kicsit később is felébred.Ezért a visszatérő fagyok nem félnek tőle.

A Ziziphus legtöbb fajtája kereszthorzást igényel, ezért a jó termés érdekében 2-3 fát kell egymás mellé ültetni.

Ugyanezen az ágon egy ziziphus virágot és gyümölcspetefészket tartalmazhat.

Az Unabi virágzás meghosszabbodik, zöldessárga virágok másfél-két hónapig virágoznak. Nem túl jól néznek ki, de az illatuk remek. A méhek nagyon vonzónak találják ezt az illatot. A gyümölcsök kötöttek és egyenetlenül érnek: az előbbi nyár végére érhet, az utóbbi októberben, vagy akár decemberben. Ha esős az ősz, akkor a termést éretlenül szüretelik, és az unabi érettsége később felveszi; száraz ősszel a kertészek azt javasolják, hogy ne rohanjanak a betakarításhoz, hanem hagyják, hogy a gyümölcsök elszáradjanak az ágakon - akkor ízletesebbek lesznek. Egyébként egy felnőtt fáról akár 25 kg termést lehet eltávolítani, és vannak rekordot döntő fajták, amelyek egyenként 80 kg-ot hoznak.

A legtöbb unabi fajta magas hozamot ad.

Az unabi különböző fajtáinak gyümölcsei jelentősen különböznek egymástól. Súlyuk 2,5-35 gramm. Az alak lehet gömb alakú, ovális, körte alakú. Színe piros-narancsostól csokoládébarnaig. Egyes fajták bőrén világos foltok láthatók. Az érett gyümölcsök lágyak és lédúsak. A pépes, néha lisztes, savanyú és édes ízeket különböző variációkban kombinálják. A kő kicsi, egyes fajtákban nem fejlődik ki teljesen, félpuha marad.

A szárított unabi gyümölcsök nagyon hasonlítanak a valódi dátumokhoz.

A kínai dátumnak (vagy unabinak) semmi köze a valódi dátumhoz. A növény népszerű nevét a gyümölcsök külső hasonlósága és kissé hasonló íze miatt kapta.

Az unabi gyümölcsöket frissen fogyasztják, készítmények (kompótok, lekvár, szörp, kandírozott gyümölcsök) készítésére vagy szárítva használják fel. A kínai datolya bármilyen formában jót tesz az egészségének. Több aszkorbinsavat tartalmaznak, mint a citrusfélék, valamint flavonoidokat, pektint, karotint, rutint, jódot, kobaltot és egyéb elemeket.

A különböző fajták gyümölcsei színben és méretben különböznek, de ugyanolyan hasznosak

A Ziziphus gyümölcsök segítenek a légzőszervi betegségekben, magas vérnyomásban, vérszegénységben, vitaminhiányban. A vérnyomás csökkentése érdekében a kínai orvosok azt tanácsolják, hogy étkezés után naponta háromszor fogyasszon 20 friss vagy szárított datolyát. A gyümölcs főzet megnyugtatja és segít helyreállítani az egészséges alvást.

A madarak rágcsálhatják az unabi terményeket. Ennek védelme érdekében hálót dobnak a fákra.

Az édes -savanyú ziziphus gyümölcsök datolyára, ananászra és körtére hasonlítanak egyszerre

Az unabi, a kéreg és a gyökerek leveleiből (tanninokban, szaponinokban és rutinban gazdag) gyógyító szereket is készítenek, amelyeket belsőleg és külsőleg használnak. A húsleves vizelethajtó, köptető és antibakteriális hatással rendelkezik.

Videó: miért vonzza az unabi (ziziphus) a kertészeket

A ziziphus népszerű fajtáinak leírása

Az Unabi nemzetségben a homoktövis család mintegy negyven növényfaja található. A jelenlegi ziziphus alapján a legtöbb fajtát tenyésztették, amelyeket a gyümölcsök mérete szerint két csoportra osztanak (kicsi és nagy termésű). Az unabi tenyésztést kínai, közép -ázsiai, krasznodari és krími biológusok végezték. A tudósok számos érdekes tulajdonságot jegyeztek meg. Például azt találták, hogy a kis gyümölcsű növények több C-vitamint tartalmaznak, és jobban tolerálják az alacsonyabb hőmérsékletet. A nagyobb fajták édesebbek. De a méret nem befolyásolja a termést. Az unabit a termés érési ideje szerint három csoportra osztják: korai, középső, késői.

Korai

A korai fajtájú fákról augusztus végén kezdik a betakarítást, és szeptemberben érnek véget. Ezek a dátumok többnyire kicsi és közepes méretűek. A nagy termésű korai fajták ritkák.

Vakhsh

Tádzsik tenyésztők tenyésztették. A fa magas (4-5 méter), piramis koronájú, közepes termésű (legfeljebb 18 g), szeptember közepén érik. Hengerre hasonlítanak, világos csokoládé héjjal. A fajta magas hozammal rendelkezik.

A Vakhsh az unabi korai és nagy hozamú fajtája

Maury Jer

A Mori Jer fajta Ziziphus a moldovai tenyésztők munkájának eredménye. Maga a fa közepes méretű, termései nagyok (35 g-ig), hosszúkás hengeresek. Szeptember második évtizedére érettségre tesznek szert. A növény ellenáll a -25 ° C -os hőmérsékletnek.

A Mori Jer unabi ellenáll a rövid távú fagyoknak

Kínai 60

Ez az egyik legkisebb unabi fajta. A korona átmérője - legfeljebb másfél méter, magassága - legfeljebb 3 m. A gyümölcsök hosszúkásak, felül és alul enyhén hegyesek, kicsi és közepes méretűek (legfeljebb 12 g), barna -szilva héjjal borítva . Édes -savanyú ízűek. A betakarítás szeptember közepére kész.

A kínai 60 a legkompaktabb fajta, orsó alakú gyümölcsökkel

Cukorka

Ez az unabi stabil és magas hozamot ad szeptember közepéig. A fa alacsony, gömb alakú koronával. A gyümölcsök kicsik, súlyuk mindössze 6–8 g, de általában olyan sok van belőlük, hogy nem látja a zöldet. A vékony, téglavörös bőr borítja a nagyon édes és lédús húst.

A Candy fajta édes gyümölcsök bőségével indokolja nevét.

Sinit

Ziziphus fajta, amelyet a Nikitsky Botanikus Kert tudósai tenyésztettek. Közepes magasságú fa, elágazó koronával. A gyümölcsök közepes méretűek (legfeljebb 6 g), de rekord korán érnek. A Cinita betakarítását augusztus végén vagy szeptember elején szüretelik. A kő kicsi, savanyú-édes hús barna, erős bőr alatt. A gyümölcsök frissek, jó szárításra és konzervre.

A krími Sinit fajta rekord korai termést ad

Khurman

Ez az unabi egyik legtermékenyebb és egyben nagy gyümölcsű fajtája. A virágzástól az érésig átlagosan 80 nap telik el. A gyümölcsgyűjtés 2-3 hétig tart. Minél melegebb és naposabb volt a nyár, annál édesebb lesz ez a kínai dátum.

A Khurman fajta nagy termései, amelyek nagyon korán érnek, 2-3 hétig szüretelhetők

Délvidéki lakos

Ennek a fajtának a szerzője - a Massover BL Zizifus tenyésztője 4 méterig nő. A fa koronája terjed. A halványbarna nagy gyümölcsök (legfeljebb 20 g) megjelenésükben kissé hasonlítanak a körtére: felül keskenyebbek, mint alul. A pép kissé száraz, de íze kellemes, édes, enyhe savanykás. A délvidéki fajta gyümölcsöző. A gyümölcsöket szárítás után több hónapig tárolják.

A Yuzhanin fajta körte alakú unabi gyümölcsei szárazak, de hosszú ideig tárolják őket

Ta-Yan-Zao (más nevek-Lang, kínai 1)

Korai (érettségét szeptember második felében éri el) és nagy gyümölcsű unabi Kínából. Az egyik első fajta. Ez az erőteljes, elágazó fa a 2-3. A dátumok nagyok, átlagos súlyuk 15 g, maximum - 35. Formájukban hasonlítanak a miniatűr körtehez, sárgás vagy barna, piros árnyalattal. Íze édes, a pép 35% cukrot tartalmaz. Nagyon gyakran a gyümölcsnek nincs csontja, vagy rosszul fejlett. A termés átlagos. A Ta-Yan-Zao nagyon érzékeny a nedvességre. Az esős időjárás miatt a gyümölcsök túl lédúsak és repedtek lesznek.

A Ta-Yan-Zao fajta neve a mandzsu fordításban azt jelenti, hogy "légy egészséges"

Videó: ismerkedés az ultrakorai unabival Fehéroroszországban

Évad közepe

Ezeknek a fajtáknak a kínai dátumai édességet szereznek, és szeptember végén vagy októberben készek elhagyni a fát. Közepes és nagy termést hoznak. A legtöbb fajta átlagos hőmérsékleti ellenállása átlagos.

Shirvan

Ezt a fajtát Közép -Ázsiában tenyésztették. Gyümölcse kicsi (átlagos súlya 3,5 g), hordó alakú. A bőr színe halványbarna, a hús sűrű, tejcsokoládé, savanyú-édes. A fajta magas hozamot biztosít.

A Shirvansky fajta nagyon szép, de apró gyümölcsöket ad.

Absheron

A Ziziphus Apsheronsky -t Krasznodar tenyésztői hozták létre. Sikerült gyümölcsöző és fagyálló fajtát kifejleszteniük régiójuk számára. A gyümölcsök átlagos tömege 6–8 g, csokoládébarna színűek és a valódi dátumhoz hasonlítanak. A pép gyengéd, vanília árnyalatú, íze élénk, ötvözi az édességet és az enyhe savanyúságot.A gyümölcsök teljes érése október második felére következik be.

Az Apsheronskiy különféle orosz válogatás, élénk gyümölcsízzel, hasonlóan a valódi dátumokhoz

Kínai 2A (vagy 52)

Közel egy évszázados történelemmel bizonyított fajta, jól ismert a világon. Kínából először Amerikába, majd csak Oroszországba érkezett. A nagy (akár 25 g) gyümölcsök október végére érnek. Amikor az érett, ovális hosszúkás datolya gazdag gesztenye színt kap. A könnyű pép lédús és édes. A savanyú íz rosszul fejeződik ki.

Kínai 2A - az unabi egyik első termesztett fajtája

szovjet

A közepes érés változatosságát Tádzsikisztán botanikusai tenyésztették, Közép -Ázsiában. Most már megvásárolhatja az orosz óvodákban. A hosszúkás, lekerekített gyümölcsök átlagosan 15-20 g súlyúak, világosbarna színűek. A pép finom konzisztenciájú, harmonikus ízű. A fajta hátránya, hogy az érés során magas páratartalom mellett a gyümölcsök megrepedhetnek.

A szovjet fajta finom lágy gyümölcsei megrepedhetnek a felesleges nedvességtől

Ízletes

Ennek a fajta Ziziphusnak a fái nagyon gyorsan nőnek. A gyümölcsök nagyok, akár 35 g súlyúak, októberben vagy novemberben érnek. A világosbarna bőr alatt édes krémes hús található. A Lakomiy fajta termése és fagyállósága átlagos.

A Lakomyi fajta gyorsan növekvő fa nagy termést hoz

I-Zao

Ez a kínai fajta nem büszkélkedhet nagy gyümölcsökkel, súlyuk általában nem haladja meg a 7 g -ot, de előnye a bőséges termés. Egy magas fán nincs tüske, és október közepére az ágakat gyümölcsökkel függesztik fel, amelyek színe fokozatosan gesztenye lesz. Zöldes húsuk kellemes édes-savanyú ízű. A fajta friss használatra alkalmas, betakarításra jó.

A Ya-Zao olyan fajta, amely szinte bármilyen körülmények között bőséges termést hoz.

barátság

Az egyik legújabb unibis. A gyümölcsök nem a legkisebbek, de nem is nagyok, a szokásos súly 10-15 g, alakjuk körteszerű, színük szokatlan-szilva-csokoládé. A hozam alacsony. A Druzhba fajta sajátossága, hogy fagyállósága kissé átlag feletti.

Az unabi körte alakú gyümölcsei Szokatlan színű barátság-szilva-csokoládé

Tavrika

A Ziziphus mára népszerű fajtája, amely októberben érik. A "dátumok" Tavriki gömb alakú vagy hasonló a hordókhoz. Átlagos súlyuk 12-16 g.A bőr színe narancs-gesztenye. Jellemző kellemes ízű pép. Ezt a fajtát nemcsak a fagyállóság jellemzi, hanem a megnövekedett termelékenység is.

A fagyálló Taurica kerek, fényes gyümölcsökkel rendelkezik

Késő

Nem sokféle ziziphus létezik, amelyek gyümölcse későn érik. Nem túl népszerű, mert a szüret késő őszig késik. Október végén kezdődik és novemberben, néha decemberben ér véget. Előfordul, hogy egy fa teljesen ledobja a lombját, leesik az első hó, és a dátumokat még nem gyűjtötték össze. Természetesen egy ilyen fa elegánsnak és eredetinek tűnik. De csak a forró délen élő kertészek engedhetik meg maguknak ekkora luxust.

Kara-Dag

A Krímben létrehozott fajta jól illeszkedik a helyi viszonyokhoz. Problémák nélkül tolerálja a száraz nyarat és az enyhén fagyos telet. Nagy körte alakú gyümölcsök, súlyuk elérheti a 35 g-ot, október-novemberig érnek. De a kertészek nem sietnek a pengetéssel. Megvárják, amíg a vöröses-csokoládés bőr enyhén ráncos lesz. A szárított gyümölcs ízesebb és édesebb, mint a lédús. Ráadásul hosszabb ideig tárolják.

Az unabi Kara-Dag gyümölcseit addig hagyják a fán, amíg a bőr ráncosodik: így édesebbek lesznek és tovább tárolódnak

Koktebel

Egy másik unabi fajta krími regisztrációval. A Nikitsky Botanikus Kert tenyésztői büszkék lehetnek kedvencükre. A Koktebel fajta dátumai nemcsak nagyok, hanem hatalmasak is, 50 g -ig terjednek. A gyümölcsök kerekek, szabálytalan alakúak. A pisztácia-fehér hús a narancsbarna bőr mögött rejtőzik. Nem túl lédús, de finom édes-savanyú ízű.De a termés október végére érni kezd, és az északkerti kertészek kockáztatják, hogy nem várnak rá. És minden más tekintetben az unabi Koktebel gyönyörű erős fa. Egyébként a hozama is elképesztő. A fajta szerzői biztosítják, hogy egy felnőtt növényből akár 80 kg gyümölcs is betakarítható.

A Koktebel gyümölcsöző, de késői fajta, amelyet csak délen lehet termeszteni.

Az unabi legjobb fajtái a Krím -félszigeten

Ziziphus nagyon szereti a meleget és a fényt, nem fél a szárazságtól. Ezért ez a növény remekül érzi magát a Krím -félszigeten. A kínai dátum száraz és szegény talajon is nőni fog. Igaz, a táplálkozás hiánya befolyásolja a termés mennyiségét.

Még egy száraz nyáron is ízletesek lesznek az unabi gyümölcsök, de öntözés nélkül a termés csökken.

A ziziphus bármilyen fajtája alkalmas a krími kertekbe. A kertésznek csak azt kell eldöntenie, hogy mi érdekesebb számára a termesztés, és mikor van szüksége termésre. Természetesen a legjobb választás a krími válogatás késői unabisja. Ezeket a gyümölcsöket akkor lehet betakarítani, amikor már beköszöntött a tél, csodálatos vitamindesszert lesz az újévi asztalhoz. A szárított kínai datolyát pedig az első nyári bogyók éréséig lehet enni.

Fajták Ukrajnához

Az unabi szinte minden fajtája Ukrajna déli régióiban termeszthető. Enyhe tél és hosszú, forró nyár az exotikusok kedvelői. Azonban minél északra megy, annál kisebb a választék. A késői fajták a hideg időjárás kezdetéig nem tudnak szüretelni. Amikor a fagy megérinti a gyümölcsöket, elveszítik megőrzési minőségüket. Ezért az unabit kell választani közepes vagy korai érésű gyümölcsökkel. Például a Druzhba, Tavrika, Candy, Apsheronsky, kínai 60. fajták. Jobb előnyben részesíteni a kis gyümölcsű fajtákat. Fagyállóbbak.

Ziziphus (vagy unabi) egész ősszel díszíti a kertet

A középső szélességeken az unabi termesztése bizonyos bajokkal jár. Először is ki kell választania a megfelelő leszállóhelyet. Jól megvilágítottnak és csendesnek kell lennie, huzattól védve.

A tél előestéjén egy fiatal fát szigetelni kell a törzs és a korona fedőanyaggal történő megkötésével. A gyökereket pedig lombozat, fű, majd hó borítja. Ha a gallyak megfagynak, az unabi gyorsan helyreáll. És a kor előrehaladtával a kínai dátum keményebbé válik.

Videó: hogyan készítsünk unabi palántát a télre

Fagyálló unabi fajták a középső sávhoz

A kínai dátum meghaladta a trópusi és szubtrópusi régiókat. Ma már nemcsak a Krímben, a Krasznodar terület déli részén és Ukrajnában termesztik. A közelmúltban a Dnyipropetrovszkban, Rosztovban, Voronyezsben, sőt a moszkvai régióban és Fehéroroszországban élő kertészek arról beszélnek, hogy milyen sikereik vannak az unabi termesztésében. Bár elismerik: kényes fával kell bütykölniük, és nem sikerül minden nyáron jó termést szüretelniük.

A kínai datolya, különösen a szárított, nagyon sokáig tárolható.

A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a középső sávhoz válasszanak korai fajtákat, apró gyümölcsökkel, ezek szívósabbak. Érdemes figyelni például az Unabi Chinese 60 és 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit termékekre. És belőlük nem fát, hanem bokrot formálni széles koronával. Egy ilyen növényt könnyebb előkészíteni a fagyra.

Az unabi gyümölcsök akkor érhetnek, ha az összes levél már lehullott

Abban az esetben, ha a gyümölcsöknek nincs idejük érni, a betakarítást még az első hideg idő előtt be kell takarítani. Ezután tegye a kínai datolyát a tárolóba, és várja meg az érést.

Videó: unabi hűvös éghajlaton - az ültetéstől a betakarításig

Kertészek véleménye az unabiról

A Krímben ezt a gyümölcsfát viszonylag nemrég kezdték el ültetni. Miután először kóstoltam meg a ziziphus ízét, elégedett voltam vele, és anyósom elültette a kertjében, és most minden szeptember-októberben élvezzük az ízét. Mondhatom, hogy nem mindenki szereti ezeket a gyümölcsöket. Számomra valami édes-savanyú almára emlékeztetnek. Szeretem a ziziphus kemény gyümölcseit, anyám pedig puha - majdnem kiszáradt. Puha formájában a ziziphus egy dátumra hasonlít, és sokan magának a randinak tartják.

A kissé szúrós unabim, a levelei úgy néznek ki, mint egy kutyafa, több mint 7 éves, és az érdeklődés a mai napig nem szűnt meg. Ez a fa körülbelül 6 méter magas, és minden évben gyümölcsöt hoz, fagytól vagy nyári forróságtól függetlenül. A növény tolerálja a fagyokat mínusz 25 -ig, nem igényel metszést.

A többiekről nem tudok, de a ziziphus utáni vágyam teljesen eltűnt. Olvastam a hasznosságról és a jóságról, vettem ötféle korai érést (egyébként alig találtam senkit, akinek megvolt, akkoriban ez ritkaság volt). Nem emlékszem a fajták nevére. Az íze olyan-olyan, szúrós a lehetetlenségig, öt év után a gyökérhajtások mászni kezdenek. Magukat a növényeket oltották, és a hajtások vadul rohantak, hatalmas tövisekkel. Kiszakította mindezt a varázst, mind a hibridet, mind a vadat. De ez nem így volt, gyomirtó szereket kellett használnom. Most azt is vedd figyelembe, hogy lefagyhat, az első három évet télire fedezték. Aztán megpróbálta összeolvasztani ezt a jót legalább valakivel, az egyetlen feltétel az volt, hogy ők maguk ássák fel. Még hiába, senki sem volt hízelgő. Különleges eposz, hogy hogyan törölték ki. Az ágak levágásának szokásos eljárása a tűéles tövis miatt tragikomédiává változott. Azóta lelkes ellenfele vagyok Ziziphusnak. Talán annyira szerencsétlen voltam, míg mások teljesen megértik Ziziphust.

Én is elültettem. Az íze persze semmi különös, de nem szeretem a szőlőt és az almát. De nagyon hasznos és gyógyító. Ha minden nap eszik, érezheti az egészségre gyakorolt ​​előnyöket - akár kívülről is. Ami a vitaminokat illeti - nincs mit mondani - egy bogyó helyettesíti a kiló almát. Tüskés - igen. De végül is rózsát, homoktövist, málnát és tüskés egreseket termesztünk. Ennyi a növekedés - értetlenül. Nekem 3 éve nem volt, de most már tudom és távolabb is átültetem. És a bokor gyönyörű - áttört, terjed. Nos, nekem tetszik. Lesznek hajtások - többet fogok ültetni.

Az Unabi már 3. éve nő a kertemben. Egy ilyen szép fa akár 1,5 méterig. Zömök, mindent meghintünk gyümölcsökkel. Októberben érik. A gyümölcsök édesek, hozzáadom a gabonafélékhez. Amikor fáj a fejem, rágok pár darabot vagy iszom teát - minden elmúlik. Kevés a tövis, a rózsában sokkal több van. Mindenkinek tanácsolom!

Nagyon régen tanultam az unabiról. Olvastam D.A. cikkét. Globa -Mikhailenko "Yuyuba - unabi - kínai dátum" az "Erdő és ember" gyűjteményben 1986 -ra (131. o.). Érdekelnek gyümölcseinek gyógyító tulajdonságai. Íme egy részlet a cikkből: „A jujube széles körű termesztését elősegíti a termesztési feltételek iránti alacsony kereslet. Párás és száraz éghajlatot, sőt aszályt is jól tolerál, nem igényes a talajra, ellenáll a 40 -es hőnek és a -30 -as fagyoknak. Könnyen termeszthető magvakkal és dugványokkal, és két -három év múlva kezd gyümölcsöt teremni. A "Fák és cserjék" referenciakönyvben A.A. Kachalova 1970 (110. o.) Ezt mondja: „Z. jujuba, európai, közönséges, unabi, jiland-dzhida (kazah.), francia mellbogyó ... megérdemel egy próbát Kárpátalján ... ". Ez zavart meg ... Igen, ez egy "gereblye", megértem, de májusban kompakt módon átültetem 10 csemetémet a webhelyem legnaposabb és legvédettebb helyére, és vigyázok rájuk ... bármi is történik! Nálunk 0,5-1 m hótakaró van. Megpróbálom megvédeni.

Idén az unabim végre kézzelfogható termést adott a korábbi évekhez képest. Elég hozzáadni a lekvárhoz és a tinktúrákhoz, és így enni. Csak egy fa, és már 7 éves, életbe lépett. Idén nem is öntöztem és nem trágyáztam, hibáztam a termesztés során - nekem nagyon magas, körülbelül 5 méter, nehéz betakarítani és nehéz vágni, tk. nagyon kemény fa.

Közép-Ukrajnában két unabi fa nő nyolc éve, azonban a kicsi, nagy gyümölcsű fagyos. Több éve virágoznak, és apránként meghozzák a gyümölcsüket. Sok virág van, aminek a méhek hihetetlenül örülnek, és egy tucat petefészek volt tavaly, tavaly nyáron kevesebb volt, de a gyümölcsök kicsik és fanyarok ősszel (később ültettek, még mindig a Nikitsky -ből oltva) Botanikuskert).

Az Unabi rendkívül hasznos és gyönyörű növény, de a legtöbb kertész keveset tud róla.Úgy tartják, hogy a kínai datolyát csak délen lehet termeszteni. Valóban, ott az unabi virágzik, és sok gond nélkül meghozza gyümölcsét. De északi tájakon is termeszthető. Csak figyelni kell a fajta megválasztására, és egy kicsit dolgozni kell rajta.

Unabi, ziziphus vagy kínai dátum: a yagodka.club egzotikus növényeinek legnépszerűbb fajtái.