Tartalom
- 1 Szibéria és az Urál
- 2 Folt
- 3 Orosz nő
- 4 Moszkvai régió és a Középső övezet
- 5 Északnyugat
- 6 A sütőtök fajtái
- 6.1 Kemény kéreg tökfajták
- 6.2 Nagy gyümölcsű tökfajták
- 6.2.1 Arina
- 6.2.2 Tekercs
- 6.2.3 Nagy Hold
- 6.2.4 Hajnal
- 6.2.5 Orosz nő
- 6.2.6 Rendes
- 6.2.7 Gribovskaya tél
- 6.2.8 Gyermek ínyenc
- 6.2.9 amazon
- 6.2.10 Téli édes
- 6.2.11 Gyógyászati
- 6.2.12 Kereskedő felesége
- 6.2.13 Édesem
- 6.2.14 Párizsi arany
- 6.2.15 Potimaron Vörös nap
- 6.2.16 Téli étkező
- 6.2.17 Száz font
- 6.2.18 Kherson
- 6.2.19 Volga szürke
- 6.2.20 Csíra
- 6.2.21 Üveggolyó
- 6.2.22 Altair
- 6.2.23 Centner
- 6.2.24 Titán
- 6.3 Butternut tökfajták
- 6.4 Díszítő tökfajták
- 7 A legjobb tökfajták
- 8 A legjobb tökfajták Oroszország középső részén és a moszkvai régióban
- 9 Milyen tököt válasszon Szibéria és az Urál nyári lakosainak
- 10 A tök szabadföldi gondozásának jellemzői
- 11 A legjobb édes sütőtökfajták
- 12 A sütőtök típusainak és fajtáinak táblázata
A tököt joggal tekintik az egyik legfinomabb és legegészségesebb zöldségnövénynek. Sőt, frissen és főzve, sütve és sütve egyaránt ízletes. A sütőtök összetétele nagy mennyiségben tartalmaz az emberi szervezet számára szükséges anyagokat és vitaminokat, ezért minden kertész helyén nőnie kell. Szeretik a tököt Oroszország különböző régióiban, és ez okot ad arra, hogy figyelembe vegyék az egyes területek éghajlati jellemzőit. A termés mennyisége, amelyre a gazda számíthat, a termesztési körülményektől függ.
Szibéria és az Urál
Szibéria egy nagyon különleges terület, amelyet rendkívül hosszú fagyok jellemeznek. A fagyok ezen a területen a nyár első hónapjáig tartanak. Ezt a fontos tényezőt figyelembe kell venni a különféle zöldségfélék kiválasztásakor. A szibériai ültetési anyag fő tulajdonságai a fagyállóság. Számos tökfajta ideális ezekhez a paraméterekhez.
Mosoly
A Smile sajátossága, hogy ez a fajta nemcsak hidegálló, hanem nagy hozamú is. Ezenkívül rövid érési idő jellemzi - az első hajtások kihajtása után mindössze három hónap telik el, amíg a tök elfogyasztható. A kijáratnál a gazda közepes méretű (fél kilogrammtól két kilogrammig) narancssárga gyümölcsöket kap, sűrű és édes péppel. A Pumpkin Smile januárig tárolható - azonban nem valószínű, hogy télig "él" - túl ízletes.
Kezdetben a Smile fajtát díszfajtaként tenyésztették, és megfelel a rendeltetésének. A helyszínen a növény látványosnak tűnik - nagy levelek kiemelkedő mintával, nagy fényes virágokkal és bódító aromával. A gyümölcsök pedig igazi műalkotások. Sokan azonnal megjelennek a kertben - akár tizenöt darab. Megfelelő gondossággal a Smile fajta akár három kilogramm gyümölcsöt is ad egy bokorból.
Folt
A "Vesnushka" fajta jól alkalmazható Szibériában és az Urálban is. A három kilogrammos gyümölcsök meglehetősen gyorsan érnek, és jellegzetes megjelenésükben különböznek - a zöld héjat világos foltokkal "hígítják". A tök húsa puha, lédús, gyengéd és finom körte íze van. A fajta egyéb előnyei között magas hozam áll rendelkezésre, bőséges öntözésnek és szobahőmérsékleten történő hosszú távú tárolásnak köszönhetően.
Orosz nő
A tök Rossiyanka szintén a hidegálló, valamint a korai érésű fajták közé tartozik. Az érési idő körülbelül három hónap. Az orosz nő gyümölcse meglehetősen nagy - két -négy kilogramm. Ugyanakkor egy bokorból megfelelő gondossággal akár húsz kilogramm gyümölcsöt is nyerhetnek - lenyűgöző eredményeket. A sütőtök fényes és ízletes lesz - finom édes pép dinnye aromával.
A gazdák azt tanácsolják, hogy a termést áprilisban kell elvetni, hogy május-júniusban el lehessen ültetni a talajba. Ugyanakkor megtermékenyítheti a talajt szerves trágyákkal, akkor a termés gazdagabb lesz. Ha hosszú ideig szeretné tárolni a sütőtököt, biztosítson ehhez megfelelő körülményeket - száraz levegőt és egy jól szellőző helyiséget.
Moszkvai régió és a Középső övezet
Ezeken a területeken vannak olyan tökfajták is, amelyek ezekben az éghajlati viszonyokban a legjobban fejlődnek.
Gyógyászati
Ennek a sütőtöknek jellegzetes tulajdonsága a formája kissé lapított, más gyümölcsök között mindig könnyen felismerhető. A gazdák nagyra értékelik a Gyógyító tököt kiváló íze, gazdag illata, élénk színe, valamint praktikus minősége - a korai érés (körülbelül három hónap) miatt. Külsőleg a sütőtököt könnyű felismerni nemcsak sajátos alakjáról, hanem a héja egyedi mintázatú szürke-zöld színéről is.
Gyógyulás
Egy másik kiváló korai érésű fajta a Healing sütőtök, amely más "testvérekhez" hasonlóan kiváló ízű. A mintázat nélküli ovális narancssárga gyümölcsök lédús húsúak. Egy gyümölcs tömege 2,5-3 kg. A sütőtök könnyen tárolható ízvesztés nélkül akár 6 hónapig.
Ha augusztusban szeretne szüretelni, akkor ezt a tökfajtát júniusban kell ültetni. Fontos, hogy jól lecsapolt talajt válasszunk, lehetőleg napos helyet. Ez a tök szereti a vizet, ezért ne spóroljon az öntözéssel. A szakértők azt tanácsolják, hogy a lyukakat tőzeggel talajtakarják, ami megakadályozza a víz gyors elpárolgását.
Édes pite
Az ízletes névvel rendelkező fajta a korai érésre utal, vagyis körülbelül 3 hónapig tart, amíg a gyümölcsök, amelyek átlagos súlya 2-3 kilogramm, érnek. A sütőtök jellemzői közé tartozik a ropogós és nagyon finom pép, amely kiválóan alkalmas tartósításra. A gazdák szeretik ezt a fajtát magas és stabil termésük miatt, de ehhez megfelelő gondozást kell biztosítani: rendszeres öntözés, etetés, lazítás és gyomlálás. Ideális édes süteményt vetni ilyen körülmények között, amikor a talaj eléri a 12 fokos hőmérsékletet.
Cukrozott gyümölcs
A kandírozott gyümölcs olyan fajta, amelyet magas hozam és gyors érés jellemez (112-118 nap). A gyümölcsök meglehetősen nagyok lesznek - körülbelül 2 kilogramm, ezért ezzel a számítással magokat kell vetni. A kandírozott tökfajta húsa nagyon ízletes - lédús, ropogós és aromás.
A gazdák azt javasolják, hogy kandírozott gyümölcsöket ültessenek homokos vályogra és könnyen, agyagos talajra, mivel a fajta ezen a talajon adja a leggazdagabb termést. Az ültetés után meg kell várni az első hajtásokat, és el kell távolítani a gyenge növényeket, a többit pedig bőségesen kell öntözni, gyomlálni, csípni és etetni.
Bemutató
Ha sokoldalú tököt keres, akkor a Premiere a tökéletes választás. Ha ehhez hozzáadjuk a fajta korai érettségét és a magas hozamot, akkor több tökfajtát nem fog keresni. Ennek eredményeként a gazdák nagy, sima gyümölcsöket kapnak, magas cukor-, karotin- és szárazanyag -tartalommal.
A magokat akkor kell vetni, amikor a fagyveszély teljesen elmúlt, azaz legkorábban május végén - június elején. Annak érdekében, hogy nagy gyümölcsökkel végezzen és gyorsan érjen, 2-4 gyümölcsöt kell hagynia egy bokron. A premiert elég jól tartják.
Gribovskaya tél
A fentiekben leírt más fajtáktól eltérően a Gribovskaya Zimnaya a későn érő fajták közé tartozik - a gyümölcsök érési ideje 128-140 nap. Ugyanakkor a növény meglehetősen gyümölcsöző. Egy tök tömege 3-7 kg. További előnyök a jó szállíthatóság és a hosszú távú tárolás.
Gribovskaya bokor 189
Ez a tökfajta szokatlan tojás alakú gyümölcséről ismert. Az érett tök világos narancssárga árnyalatú, díszesen zöldes mintákkal díszített. A gyümölcs íze nagyon finom - édes és lédús, valamint elég nagy - körülbelül 5 kilogramm. Magas szállíthatóság és jó tartási minőség jellemzi őket.
A tapasztalt gazdák biztosítják, hogy május végén - június elején el kell vetni a fajta magjait.
Dachnaya
A dacha fajtát joggal tekintik az egyik legkorábbi érésnek - a csírázást követő 70 napon belül lesz az első betakarítás. A gyümölcsök oválisak vagy tojásdadok, színük sárga, és csak a csíkok sötétzöld árnyalatúak. Ez a sütőtök nagyon édes és lédús. Egy gyümölcs átlagos súlya körülbelül 3 kg.
A fajta fő előnyei között a gazdák kiemelik a magas hozamot, a korai érést és a hideg időjárással szembeni ellenállást. A jó eredmény eléréséhez csak akkor kell vetni a sütőtököt, ha a talaj legalább 10 fokra felmelegszik. Nagyon fontos a növény öntözése, gyomlálása és ölelése időben.
Északnyugat
Bokor narancs
A Kustovaya Orange fajta nagyon szerény méretű. Ez egy korai érésű növény, amely nagy, körülbelül 4 kilogramm súlyú gyümölcsöket hoz. A sütőtökpép nagyon finom: lédús és édes, emellett magas a karotin tartalma. A tök kérge is finom - édes és ropogós.
A fajta előnyei közé tartozik a korai érés és a sokoldalúság, mivel a Bush narancsos tököt frissen és sült, párolt és sült formában egyaránt használják.
Trojand
A Troyanda fajta kiválóan alkalmas a középső sávban való termesztésre - ilyen éghajlati viszonyok között a növény meglehetősen gazdag termést ad. A bokrok gyümölcsei nagyok (akár 7 kilogramm) és ízletesek. A Troyanda fajta legfontosabb előnye a betegségekkel szembeni ellenálló képessége. Ráadásul a sütőtök sokáig tárolható.
Csíra
Ezt a fajtát már régen - a 21. század elején - tenyésztették. Ez azon kevés fajták egyike, amely a gazdák számára teljesen "érthető", hiszen kellemetlen meglepetések nem várhatók tőle. Megbízhatóan ismert, hogy a gyümölcsök mérete nagyon szerény lesz, és súlyuk alig haladja meg a három kilogrammot.
Külsőleg egy lekerekített lapos sütőtök, világos szürke vagy majdnem fehér színű. Nagyon finom, lédús, puha, élénk sárga. Magas cukor- és szilárdanyag -tartalomban különbözik.
Makk
Ennek a fajtának van egy másik neve, amely gyakoribb az emberek körében - "makk". A növény megérdemelte a gyümölcsök makkhoz való külső hasonlósága miatt, természetesen különböző arányban. A sütőtök húsának narancssárga hús színe és nagyon kellemes édes íze van.
Ami a héj színét illeti, a lehetőségek eltérőek lehetnek: zöldtől narancsig. Néha ezek az árnyalatok furcsán kombinálódnak egymással.
Nyilvánvalóan sokféle sütőtökfajta létezik, amelyek alkalmasak kültéri használatra. Tanulmányozza a helyi éghajlat sajátosságait, és e kritériumtól függően válassza ki azt a növényt, amely garantáltan gyökeret ver a területen.
Videó - A legjobb tökfajták nyílt terepen
A formák és színek változatosságával a sütőtök minden kertészt lenyűgözhet: kerek, lapos, hosszúkás, gitárra vagy kancsóra emlékeztető, sárga, élénk narancssárga, zöld csíkos, szürke pöttyös. Sokan elvesznek ilyen változatban, nem tudják, melyik sütőtököt jobb ültetni. A legjobb sütőtökfajták fotókkal és leírásokkal segítenek minden zöldségtermesztőnek gazdag kerti szépségű termést szerezni.
A sütőtök fajtái
A gazdaságokban, szántóföldeken és kertekben világszerte háromféle sütőtök létezik:
- kemény szájú;
- nagy gyümölcsű;
- szerecsendió.
E fajták mindegyikében vannak bokros és mászó tök, adagolva és nagy gyümölcsökkel, nagyon édes péppel vagy nagyszámú maggal, asztallal, takarmánnyal vagy díszítővel.
A fajta kiválasztása a kertész preferenciáitól és céljaitól függ. Azok, akik nyáron élvezhetik a főtt, párolt vagy sült tököt, miután csak magokat készítettek a télre, jobb, ha több keményen sült nyári fajtát ültetnek.
A sült gyümölcsök és a sütőtöklé szerelmeseinek tanácsos muskotályos és nagy gyümölcsű fajtákat választani, hogy tavasszal megőrizzék a gyümölcsöket. A tökös friss saláták ínyencei imádni fogják az édes húsú szürke gyümölcsű fajtákat.
Kemény kéreg tökfajták
Ez a sütőtökfajta a nevét nagyon vastag, fás bőrének köszönheti, amikor érett. A keménymagú sütőtököket a korai érési időszak (augusztus vége-szeptember eleje), a kis gyümölcsméret és a legfinomabb magok különböztetik meg. Az ilyen tökfajták között megtalálható bokorfajták nagyon kényelmesek a helytakarékosság érdekében.
A szívós fajták bordázott szárúak, kifejezett barázdákkal, szúrós szőrű szárral és ötszögletű levelekkel. A krémszínű magoknak kifejezett peremük van.
Altaj
Korai érésű, hidegálló fajta, univerzális használatra. Kerek, narancssárga, sárga foltokkal, bordázott gyümölcsökkel 2,5-5 kg lehet. A sárga, rostos hús nem túl édes ízű. A gyümölcsök kiváló minőségűek.
Makk
A kis gyümölcsök és a makk külső hasonlósága érdekében ezt a tököt "makknak" nevezik. A gyümölcs külső héja sötétzöldtől narancssárga színű lehet. A pép sárga-narancssárga színű és édes ízű.
Aport
Közel kerek alakú, közepesen érő bokor tök, narancsbőrrel, minta nélkül és 7 kg-ig növő gyümölcsökkel. A pép narancssárga, ropogós, lédús. Íze édes, markáns krémes jegyekkel.
Gymnosperm
Középszezon-fajta, körte alakú vagy gömb alakú, sötétzöld vagy zöld színű gyümölcsökkel, sárga hálószínben, narancs-sárga finom édes péppel. Elsősorban húsos, nagy, bőr nélküli magjai miatt értékes, magas olajtartalmú.
Mosoly
Korai érés 85 nap alatt, apró, tiszta bokrokkal. Egy növény 7-8, és néha akár 15 kis világos narancssárga tököt is ad, világos csíkokkal, átlagos súlya körülbelül 1,5 kg.
A gyönyörű virágok és a jó tartási minőség jellemzik ezt a fajtát. A gyümölcsök januárig heverhetnek szobahőmérsékleten anélkül, hogy elveszítenék ízüket. A pép 3-4 cm vastag, illatos, ropogós, édes.
Spagetti
"Magától értetődő" nevű fajta, amelynek pépje szétesik, ha spagettire emlékeztető szálakká főzzük. Formájában és színében a gyümölcs hasonlít a dinnyére. Az éretlen sütőtök zöldes színű, a teljesen érett világossárga színűvé válik.
Folt
Bokor korai érett fajta, legfeljebb 3 kg súlyú kis gyümölcsökkel, világos zöld héjjal, világos foltokkal.A pép sárga-narancssárga, édes, finom ízű és körtecsípős. A fajta szereti a jó öntözést, produktív, kiváló tárolást.
Bush Gribovskaya 189
Korai érésű fajta, amely 98 nap alatt adja az első termést. Hosszú, ovális gyümölcsök, világos narancshéjjal, fekete és sötétzöld foltokkal, körülbelül 4 kg. Narancssárga pép, kiváló ízű.
Dachnaya
A fajta a szezon közepén van, a gyümölcsök narancssárga-zöldek, oválisak, súlyuk 4,5 kg. Az élénk narancssárga pép gyengéd, lédús, remek ízű és vanília aromájú. A fajta minden termeszthető régióban termeszthető. Az ízlés a betakarítás után 4 hónapig megmarad.
Bokor narancs
Rövid növekedésű, korai érésű növény, kompakt növekedésű bokrokkal. A nagy narancssárga gyümölcsök súlya legfeljebb 5 kg. A legfeljebb 7 cm vastag narancspép kiváló ízű. A tök szerény a termesztési körülményekhez, jól tolerálja az aszályt. Hosszú ideig tárolva, anélkül, hogy elveszítené az ízét.
Mandula
Szezonközi, univerzális fajta, hosszú szempillákkal és kerek, narancssárga gyümölcsökkel, súlyuk 4-5 kg. A narancssárga ropogós lédús pép édes ízű. A gyümölcsöket sokáig jól tárolják, és kiválóan alkalmasak bébiételekhez és gyümölcslevekhez.
Mozoleevskaya
Középkorai hegymászó sütőtök sárga tojásdad gyümölcsökkel, sötétzöld csíkokkal, átlagos súlya 4-5 kg. A halvány narancssárga sűrű pép meglehetősen édes ízű (cukortartalma eléri a 6-7%-ot). A fajtát kiváló tartási minőség és jó szállíthatóság jellemzi.
Nagy gyümölcsű tökfajták
A nagy gyümölcsű tököket a legnagyobb méret és a gyümölcs édessége különbözteti meg. Egyes fajták cukortartalma körülbelül 15%, ami messze meghaladja a legédesebb görögdinnyét.
A nagy termésű fajtákat lekerekített hengeres szárak jellemzik, vese alakú vagy ötszögletű levelek, lekerekített szárak barázdák nélkül. A nagy töknek matt, tejfehér vagy barna magja lehet. Ez a fajta jobban tolerálja az alacsony hőmérsékletet, mint mások, és nagyon hosszú ideig tárolható egy közönséges lakásban.
Alapvetően ezek szerény fagyálló fajták, nagy gyümölcsökkel, néhányuk súlya elérheti a 100 kg-ot.
Arina
Igénytelen, betegségálló korai hegymászó asztali fajta, lekerekített világosszürke sima vagy enyhén szegmentált gyümölcsökkel, átlagosan 3-5 kg súlyú. A sárga, kemény hús édes ízű. Hosszan tartó és jól karbantartott. A magvak magas olajtartalmúak.
Tekercs
Korai sokoldalú bokorfajta gömbszürke, enyhén szegmentált gyümölcsökkel, súlya körülbelül 10 kg. A pép lédús, sárga, nem túl édes. Főleg olajban gazdag magvak miatt termesztik.
Nagy Hold
Egy szerény, középkésői fajta, erős, akár 3 m hosszú ostorokkal. Nagyon nagy, enyhén szegmentált vagy sima sárga gyümölcsök súlya 15-40 kg (egyesek akár 90 kg-ot is elérhetnek). A sárga-narancssárga lédús és szilárd pép jó ízű.
Hajnal
Nagyon korai nagy gyümölcsű asztali fajta hosszú, erőteljes ostorokkal. A sötétszürke gyümölcsök narancssárga foltokkal elérik az 5-6 kg-ot. A sűrű, élénk narancssárga pép 12-14% cukrot tartalmaz. A fajta értéke kivételes édessége és magas karotin tartalma. A gyümölcsöket bébiételek készítésére használják.
Orosz nő
Korai érésű, 3-4 kg súlyú sütőtök mászása, formájukban élénk narancssárga felsőre hasonlítanak. Az édes narancspép finom dinnye ízű. A fajta hidegálló, nagy hozamú.
Rendes
A leggyakoribb fajta, amelynek gyümölcse körülbelül 25 kg. Édesebb és finomabb, mint egy kis tök.
Gribovskaya tél
Későn érő fajta, amely 140 nap alatt érik. A növény hosszú levelű, lapított szürke termése több mint 3 kg. A pép vöröses vagy élénk sárga, legfeljebb 6 cm vastag, sűrű, gyengéd, lédús, édes. Jól tárolt.
Gyermek ínyenc
Terméshozható szezonközi asztali fajta, kerek, kicsi (legfeljebb 3 kg) narancssárga gyümölcsökkel, zöld csíkokkal. A pép szilárd, halvány narancssárga, édes, lédús. A gyümölcsök kiváló ízűek. Frissen fogyasztható.
amazon
Korai érésű, magas ízű fajta, rövid (legfeljebb 1 m) szempillákkal és enyhén lapított narancssárga gyümölcsökkel, világos csíkokkal. A ropogós, élénk narancssárga hús magas karotin- és cukortartalommal rendelkezik. Hosszú távú tárolásra alkalmas. Frissen fogyasztható.
Téli édes
Későn érő, hosszú levelű fajta, körülbelül 6 kg súlyú lapított gyümölcsökkel és szegmensekre osztott sötétszürke héjjal. A növény jól tolerálja a szárazságot. A pép narancssárga, vastag, lédús, édes, kiváló ízű. Levek és bébiételek készítéséhez ajánlott.
Gyógyászati
Korai érésű fajta, vékony, szürke bőrrel, diétás táplálkozáshoz ajánlott. A gyümölcs pép narancssárga, lédús, ropogós, édeskés ízű. A fajta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek (-2 fokig), jól tárolható.
Kereskedő felesége
Különböző régiókban termesztésre ajánlott, közepesen korai fajta asztali használatra. A gyümölcsök világos narancssárga színűek, simaak, laposak, súlyuk 15 kg vagy több. Jóízlés. Legfeljebb 5 hónapig tárolható.
Édesem
Nagy hozamú, korai érésű, hosszú termésű fajta, amely termékeny talajon jól nő. A gyümölcsök átlagosan 2,5 kg súlyúak, egyszerre 8 darabot érnek. A héja vöröses, zöld foltokkal. A pép világos narancssárga, nagyon finom, sűrű, ropogós, lédús. Sok C -vitamint, 1% karotint, 8% cukrot tartalmaz.
Párizsi arany
Középkorai fajta ellenáll a kedvezőtlen körülményeknek, hosszú, erőteljes szempillákkal, sárga-narancssárga lapított gyümölcsökkel, kifejezett szegmentációval, 8-10 kg tömeggel. A sűrű sárga-narancssárga pép vitaminokban gazdag és kiváló ízű.
Potimaron Vörös nap
Közepesen késő asztali fajta kis narancssárga gyümölcsökkel, súlya 2-3 kg, hosszúkás nyakkal. A sárga, kemény hús édes ízű. Ízvesztés nélkül a gyümölcsök januárig tárolhatók.
Téli étkező
Későn érő mászó tökfajta lapított, szegmentált, világosszürke gyümölcsökkel, amelyek zöld vagy rózsaszín csíkokkal rendelkeznek. A narancshús nagyon kemény és édes. A fajtát jó szállíthatóság és kiváló tartási minőség jellemzi.
Száz font
Későn érő, hosszú virágú univerzális fajta, sima ovális, enyhén szegmentált, fehér, sárga, szürke, narancssárga vagy rózsaszín színű, 6-10 kg súlyú gyümölcsökkel. A vastag narancssárga vagy fehér-sárga hús enyhén édes ízű.
Kherson
Közepesen későn érő hegymászó tök, lapos szürke-zöld gyümölcsökkel, szürke foltokkal, 4-6 kg tömeggel. A pép narancssárga, ropogós, édes, lédús, nagyon kellemes ízű. A fajta termofil, szárazságálló. Jól tárolt.
Volga szürke
Szárazságálló szezonközi fajta, 8 m hosszú szempillákkal. A gyümölcsök majdnem kerekek, világosszürkeek, súlyuk körülbelül 8 kg. A pép sárga vagy narancssárga, lédús és édes. Jól tárolt.
Csíra
Szezonközi hegymászó fajta világosszürke lapos gyümölcsökkel, súlyuk legfeljebb 3 kg. A pép sárga, szilárd, édes, nem túl lédús.
Üveggolyó
Nagy termésű, későn érő, hosszú termésű fajta, csomós, sötétzöld, kerek szegmentált gyümölcsökkel, átlagos súlya eléri a 3,5-4,5 kg-ot. A gazdag narancspépet nagy sűrűségű, nagyon édes íz és magas karotintartalom jellemzi. A gyümölcsök frissen fogyaszthatók.
Altair
Nagyon lédús és édes sütőtök sárga-narancssárga szürke héjjal. Nyersen fogyasztható.
Centner
Korai érésű univerzális fajta nagyon nagy gyümölcsökkel, amelyek elérhetik a hatalmas (akár 100 kg -os) méreteket.Elsősorban magvak miatt termesztik.
Titán
Univerzális szezonközi fajta, hosszú szempillákkal és hatalmas gömb alakú, 20-50 kg súlyú gyümölcsökkel. A vastag sárga hús meglehetősen édes ízű. Az óriás termesztéséhez ajánlott csak egy gyümölcsöt hagyni az ostoron.
Butternut tökfajták
Ezek a sütőtök kiváló ízűek, hosszú eltarthatóságúak, de szeszélyesebbek a termesztésre, és jobban megfelelnek a déli régióknak. A vaj tök nyersen fogyasztható. Annak ellenére, hogy annyira sziszínűek, zord éghajlaton is termeszthetők, csak palántákon keresztül. A gyümölcsöket kissé éretlenül eltávolíthatjuk: otthon érnek.
A muskotálytököket a bázis felé nyújtott pentaéderes kocsány jellemzi. A tökmag tökének színe barnás vagy tört-sárga.
Ananász
Betegségálló, szezonközi, hosszú levelű, körte alakú hibrid, súlya legfeljebb 2,5 kg. A tök kérge sárgás vagy krémes, a pép körülbelül 10% cukrot tartalmaz.
Butternut
Ez a fajta, külsőleg körteszerű gyümölcsökkel, Muscat vagy Nut néven található. Az 1 kg -ig terjedő kis tökök külsőleg hasonlítanak a körtéhez. A narancshéj édes, lédús és aromás. A gyümölcsök süthetők, párolhatók, főzhetők, de legjobb nyersen fogyasztani: sok hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.
Bylinka
Lédús édes fajta élénk narancssárga hússal és szürke héjjal, amely nyersen kiváló ízű.
Vitamin
Későn érő, hosszú levelű tökfajta, ovális alakú zöld gyümölcsökkel, súlya körülbelül 6 kg. Az élénk narancssárga pép nagyon gyengéd, édes (kb. 7% cukor), ropogós. Magas béta-karotin tartalma miatt hasznos gyümölcslevek készítéséhez, bébiételekhez és nyers fogyasztáshoz.
Palav Kadu
Késő asztali fajta narancssárga nagy és kerek szegmentált gyümölcsökkel, amelyek súlya körülbelül 10 kg. Az édes narancspépet soha nem látott lédúsága és lenyűgöző íze miatt díjazzák.
Prikubanskaya
Régi közepes késői szerecsendió fajta, hosszú, 3-4 m-es szempillákkal. A narancsbarna körte alakú gyümölcsök súlya 2-5 kg. A vörös-narancs gyengéd pép lédús és édes (6,5% cukor). Ízvesztés nélkül tárolható a következő betakarításig.
Cukros buzogány
Korai érett szerecsendió fajta, amely mászó növényeket képez, 7-8 gyümölccsel egyidejűleg érik, súlya 1,5-2 kg. A pép lédús és édes, karotinban és vitaminokban gazdag, bébiételekhez, gyümölcslevekhez és különféle kulináris feldolgozásokhoz használható.
Gyöngyszem
Szezonközi szerecsendió fajta klasszikus, 3-6 kg súlyú körte alakú gyümölcsökkel. A narancspép sok karotint és cukrot tartalmaz. Jól tűri a száraz időszakokat. A sütőtök alkalmas gyógyászati és bébiételekhez.
Díszítő tökfajták
A díszítő tök más típusú sütőtök módosított változata, leggyakrabban a szokásos kemény kéreg. Az ilyen típusú sütőtököket a szépség érdekében tenyésztették, az ízlést nem vették figyelembe a kiválasztás során. A legtöbb díszes sütőtök nem ehető.
A dekoratív sütőtöknek több fajtája létezik:
Csillag (tök korona)
Göndör típusú dekoratív sütőtök, amely 3-4 méter magasra nő, és boltívek, pavilonok, házfalak díszítésére szolgál. Az esernyő alakú, csillag alakú, korona alakú meglepően kicsi gyümölcsök átmérője nem haladja meg a 15 cm-t.
Szemölcsös tök
Különböző formájú és színű kis tök, egyenetlen felülettel, csomókkal és gumókkal borítva. A gyümölcsöket szárítják és díszítő célokra használják.
Teknős tök (dudor)
Teljesen különböző méretű és színű lehet. Mintha két részből állna: a "gombákban" a felső rész nagyobb, mint az alsó, a turbán alakúaknál az alsó rész nagyobb. A hegymászó növény 2,5 m -re nő.
Körte alakú
Egyfajta tök, amely nagy sima körtének tűnik: sárga, piros, kétszínű vagy csíkos.
Mandarin
A mandarin tök átmérője legfeljebb 10 cm, a gyümölcs héja sima és enyhén bordázott.
Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a legnépszerűbb tökfajták leírásával. Valószínűleg Oroszországban nincs nyaraló, ahol a tök nő. Története sok évszázadra nyúlik vissza. Ismeretes, hogy a sütőtököt a maja törzs lakói használták, tudva gyógyító tulajdonságairól. Ennek a zöldségnek nagy előnye van a többi között - hosszú ideig tárolható, és nemcsak lédús pépet, hanem a leghasznosabb magot is fogyaszthatja.
Tartalom:
Általános információk és osztályozás
A tök család 27 fajt tartalmaz. Mindegyikből hatalmas számú fajtát tenyésztettek ki.
Hazánkban leggyakrabban 3féle sütőtököt termesztenek:
- nagy gyümölcsű
- szerecsendió
- mentőautó
Céljuk szerint a sütőtököket a következőkre osztják:
- asztali fajták
- takarmány
- dekoratív
Leírjuk a különböző termesztési fajtákat Oroszország különböző régióiban, ízlése stb.
vissza a menübe ↑ Butternut tök
vissza a menübe ↑ Spanyol gitár
vissza a menübe ↑ kandírozott
vissza a menübe ↑ Vitamin
vissza a menübe ↑ Márvány
vissza a menübe ↑ Muscat de Provence
vissza a menübe ↑ Nut
vissza a menübe ↑ Nagy gyümölcsű fajták
vissza a menübe ↑ Tök lámpás
vissza a menübe ↑ Orosz zabkása
vissza a menübe ↑ A kemény héjú tök fajtái
vissza a menübe ↑ Zsemle
vissza a menübe ↑ Gymnosperms
A gimnázium leghíresebb fajtái:
- Danae
- Olga
- Miranda
- Hamlet
- Gymnosperm 14
vissza a menübe ↑ Fajták a moszkvai régióhoz
vissza a menübe ↑ Baby
vissza a menübe ↑ Édes sütemény
vissza a menübe ↑ Dinnye
vissza a menübe ↑ Champagne pastille
vissza a menübe ↑ Zorka
A fajta ellenáll a különböző betegségeknek:
- fuzárium
- antracnóz
- lisztharmat
- rothadás
vissza a menübe ↑ Mandula
vissza a menübe ↑ orosz nő
vissza a menübe ↑ Fajták Szibériához, az Urálhoz
Tekintsünk néhány fajtát, amelyek alkalmasak az ország ezen régióira:
vissza a menübe ↑ Orvosi
A növény nem ellenáll a következőknek:
- hanyatlás
- anthroknose
- lisztharmat
vissza a menübe ↑ Pearl
vissza a menübe ↑ Mosoly
Szintén az Urálban, Szibériában fajtákat termeszthet:
- vitamin
- Orosz nő
- édesem
- üveggolyó
- mandula
- téli ebédlő, stb.
vissza a menübe ↑ Édes fajták
Tekintsünk néhány, ebbe a csoportba tartozó fajtát:
vissza a menübe ↑ Téli édes
A fajtát figyelembe veszik:
- szállítható
- szárazságtűrő
- alkalmas hosszú távú tárolásra - akár 1 évig
- ellenáll a tökmag leghíresebb betegségeinek - antracnóz, lisztharmat
vissza a menübe ↑ Édesem
vissza a menübe ↑ Grey Volzhskaya
A magfészek a gyümölcs jelentős részét elfoglalja. A fajtát figyelembe veszik:
- szállítható
- magas hozamú
- szárazságtűrő
vissza a menübe ↑ Drágám
A mézes tök sok fajtát egyesít. A leghíresebb:
- mézes mese (hercegnő)
- mézes szépség
- mézes desszert
vissza a menübe ↑ Candy
vissza a menübe ↑ Hibrid fajták
Írjunk le néhány tök hibridet:
vissza a menübe ↑ Blush F1
vissza a menübe ↑ Matilda F1
A magfészek a tök kis részét elfoglalja. A pép ízlése lehetővé teszi különböző célokra való felhasználását:
- salátákhoz
- sütés
- pörkölés, sütés stb.
vissza a menübe ↑ Vaj F1
vissza a menübe ↑ Mogyoró F1
A fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni:
- terület, ahol a növényt termesztik
- célja: tárolás, állati takarmány stb.
- ízminőség: desszertekhez, pároláshoz, konzervekhez stb.
8.9 Összpontszám
Hazánk minden lakója tudja, hogy a sütőtök az egyik leghasznosabb zöldség. Diétás termékként használják, és szerepel a csecsemők étrendjében. Sok fajta létezik a világon. Mindegyiknek megvan a maga pozitív, negatív tulajdonsága. Leírtuk a legjobb és legnépszerűbb sütőtökfajtákat az Ön számára. Ha nem ért egyet ezekkel az értékelésekkel, hagyja értékelését a megjegyzésekben, és indokolja választását. Köszönjük részvételét. Véleménye hasznos lesz más felhasználók számára.
Az információk relevanciája
Az alkalmazás elérhetősége
8.5
Az információk megbízhatósága
9.5
Írja be véleményét
A tököt a 16. században kezdték termeszteni Oroszországban. Azóta ez egy többcélú növény, amelyet még a zord éghajlatú régiókban is termesztenek. A sütőtök említésekor szokás vörös-narancs színű kerek tököket ábrázolni. Valójában azonban a kultúra rendkívül változatos, vannak fajták, amelyek színben, formában, ízben különböznek egymástól.
A gazdag termés eléréséhez fontos a legmegfelelőbb faj kiválasztása.
A legjobb tökfajták
A sütőtököt nagyon népszerű növénynek tekintik; megtalálható a termőföldeken, a dachákban és a zöldségkertekben. Ha a fajtát helyesen választják ki, a termesztéssel kapcsolatos problémák általában nem merülnek fel. Hasznos összetétele és kiváló íze miatt különböző éghajlati viszonyok között termesztik. A hazai tenyésztők új fajtákat fejlesztenek ki, amelyek ellenállnak, alkalmasak a moszkvai régióba, Szibériába. Délen ennek a növénynek a termofil fajtáit sikeresen termesztik. Mindegyik típusnak megvannak a sajátosságai, gondozása, leírása, és nem minden régióra alkalmas.
Butternut tökfajták
A tök gyakran hengeres, ritkábban lekerekített. A szár puha sörtékkel van borítva. A levelek színe zöld, fehér foltokkal. Nevét a pép szerecsendió -aromájának köszönheti. Az érett gyümölcsök színe bézs, azonban tárolás közben narancssárga árnyalatot kapnak. Ez a cukortartalom növekedése miatt következik be. Hosszú távú tárolásra nem alkalmas, hat hónap elteltével elveszíti kereskedelmi tulajdonságait.
A butternut squash legjobb képviselői:
- Vitamin. Későn érő, szabályos henger alakú termései vannak. Súlya 4-6 kg. A kéreg barna, vékony. A narancspép karotinban gazdag, édes ízű.
- Cukrozott. Középérésű, hosszú, terjedő bokrokon nő. Amikor megérett, a kéreg világosbarna. A pép élénkvörös.
- Gyöngyszem. A szerecsendió gyöngy korai érésű gyümölcse erős bokrokon nő. A tök alakja hengeres, gyakrabban sima, ritkábban hullámos.
A szerecsendió -fajták agrotechnikai termesztési módszerei nem különböznek a többi sütőtöktől.
Kemény kéreg tök
A kemény tököt étkezőnek is nevezik. A legnépszerűbb fajtának tartják a gazdák és a fogyasztók körében. Jól tárolja. A növény elnyeri az adott fajtára jellemző formát, ízt és színt. A szín gyakrabban sárga-narancssárga, csíkok jelenléte megengedett. A kéreg meglehetősen sűrű. Pép, magas rosttartalmú, cukros. Olajos magvak vannak benne.
Több tucat fajta létezik, köztük:
- Amazon. Ideális központi területekhez. A termés közepes méretű zöld lombozatú. A sütőtök szabályos kerek alakú. Sima, krémes bőr jellemzi. Jól tűri a szállítást, sokáig tárolható.
- Folt. Korai fajta. Rövid szempillákból álló cserjéken nő. A levelek foltokkal.A tök alakja kerek. A pép a körte ízére emlékeztet. Hosszú ideig tárolva.
- Bokor tök 189. Elég korán érik. A bokrok rövid szempillákat képeznek. Tök - kerek vagy ovális, narancssárga tónusú, zöld csíkokkal.
Feltűnő a keményfa tövű fajták sokfélesége, emiatt a kertészek számára nehéz választani, ezért érdemes előnyben részesíteni az alkalmasabb fajtákat.
A nagy gyümölcsű tök fajtái
A nagy gyümölcsű tököket a leghidegállóbbnak tartják. A kéreg érett állapotban zöld, fehér vagy rózsaszín színű lehet. Belül tökmag van, amelyek a legmagasabb értékűek. A kéreg közepesen puha. A pép cukros, enyhén rostos, laza.
A legnépszerűbb típusok:
- Rendes. A zöldség 25 kg -ig nő. A legfeljebb 3 kg súlyú példányokat tartják a legédesebbnek. A sütőtök kerek alakú, gazdag narancssárga színű.
- Párizsi vörös. Franciaországban tenyésztették. Kiváló terméssel rendelkezik. 20 kg vagy annál nagyobb súlyú lehet. A gyümölcs héja vörös, a pép citrom. Sikeresen használják a főzésben. A belseje elég lédús.
- Téli édes. Késői kilátás. A kéreg szürke, belül világos narancssárga pép. Tökéletesen tárolva, szállításra alkalmas.
A "nagy gyümölcsű" név önmagáért beszél, ez a faj óriási tökökkel rendelkezik, az egyes gyümölcsök eléri az 1 centnert. Különbözik a magas termelékenységben.
Korai és késői érésű tökfajták
A tapasztalt kertészek javasolják az üvegházban termesztett palánták használatát a korai betakarításhoz. A palántákat nyílt talajra ültetik a májusi-júniusi fagyok után.
A legjobb korai érésű magvak:
- Cserje Gribovskaya 189;
- Barnaul;
- Gymnosperm;
- Ukrán többszörös;
- Folt;
- Márvány tök.
A későn érő gyümölcsöket télen jól tárolják. Vesse őket közvetlenül a magágyba. Betakarítva érik. A korai és a késői mellett vannak középkésői tökfajták.
A kertészek körében a leggyakoribbak a következők:
- Gribovskaya tél;
- Kherson;
- Vitamin;
- Slavuta;
- Ioannina.
A sütőtökfajtáknak különböző felhasználási területeik vannak: asztal főzéshez, állati takarmányozáshoz, olaj (magvakhoz és olajhoz) vagy dekoratív.
A legjobb tökfajták Oroszország középső részén és a moszkvai régióban
Függetlenül attól, hogy hol élnek, a tapasztalt kertészek szinte minden növényt termesztenek, beleértve a sütőtököt is. A középső zónában vagy a moszkvai régióban azonban nem mindig lehet jó termést betakarítani. Ennek oka a helytelenül kiválasztott fajták.
A következő magokat tenyésztették a tenyésztők:
- korai érett - kenyér, orosz nő, Kustovaya arany;
- közép- és késői érés - Muskotály, Medovaja, Aport, Téli édes.
A helyesen kiválasztott magvak lehetővé teszik, hogy gazdag töktermést termesszen Oroszország bármely régiójában, még a zord szibériai éghajlat sem akadályozza ezt!
Fontos, hogy ezekben a régiókban a szélsőséges hőmérsékletekhez alkalmazkodó fajtákat ültessünk.
Milyen tököt válasszon Szibéria és az Urál nyári lakosainak
Ezekben a régiókban a tenyésztők által speciálisan tenyésztett tökmag jól nő - Altai 47. A magok ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek. A termés meglehetősen magas, és kiváló szállíthatóság jellemzi. A gyümölcs súlya átlagos (4-5,4 kg). A kéreg színe sárga-zöld, csíkokkal. Az ültetés és a betakarítás közötti időszak 3,5 hónap.
A tök szabadföldi gondozásának jellemzői
A magválasztás mellett a kertészeknek gondoskodniuk kell a megfelelő gondozásról.
- Az ültetés előtt a talajnak lazanak, megtermékenyítettnek kell lennie. Az ágyaknak gyommentesnek kell lenniük.
- A tököt uborka, burgonya, bokorbab mellett lehet termeszteni.
- Szükséges a bokrok közötti távolság tiszteletben tartása, minden egyes fajtának saját követelményei vannak. Az ültetési távolságokat és dátumokat mindig feltüntetik a vetőmagcsomagokon.
- A csírázás után gondoskodnia kell a rendszeres öntözésről, néha a virágzási időszakra csökken.
- A talaj fellazítására szükség van, hogy a lyukak ne száradjanak ki a melegben, lucfenyő ágakkal (szalmával) borítják őket.
- Annak érdekében, hogy a tenyészet ne legyen beteg, és hogy megvédje a kártevőket, a növényeket rendszeresen speciális eszközökkel, szerves anyagokkal kezelik.
- Etetéshez trágyát vagy csirkeürüléket használnak fel belőle, tápanyagkeveréket készítenek 1:10 arányban.
A betakarítást akkor végezzük, amikor a sütőtök érettségének jelei megjelennek, amikor a bokrok kiszáradnak, a törzs dugul.
A legjobb édes sütőtökfajták
Az édes pépes sütőtök a fő kereslet a főzésben, gyümölcslevek és mindenféle ételek készülnek belőlük.
Cukortartalmuk miatt a kertészek a következő édes sütőtökfajtákat különböztetik meg:
- Csíra. A gyümölcsök közepes méretűek, laposak. Súlya legfeljebb 2 kg. Színe halványszürke. A pép nagyon édes és lédús. Kiváló íze van, sokáig tárolható.
- Atlant. Az óriás tök súlya akár 40-50 kg is lehet. Cukoros, nagyon finom narancshéja van. A gyümölcs felülete enyhén bordázott.
- Mandula. Termékeny fajta. Sötét narancs csíkokkal. Súlya akár 7 kg. Ideális téli tároláshoz.
- Volga szürke. A korai érésű tök szürke, zöld árnyalatú. A forma lapított. A pép meglehetősen sűrű, cukros.
Ahhoz, hogy termesztéskor édes sütőtököt kapjon, a legjobb, ha a déli oldal ágyába helyezi. A falak menti helyek, sűrű kerítések, kerítések ideálisak.
A sütőtök típusainak és fajtáinak táblázata
Szerecsendió | Vitamin, kandírozott, gyöngy, ananász, fügelevél, viasz. |
Hardy | Amazon, Szeplős, Gribovskaya bokor 189, Spagetti, Golosemy, Mosoly. |
Nagy gyümölcsű | Rendes, párizsi vörös, Téli édes, Száz font, Márvány, Anyósa. |