Tartalom
- 1 Fajták fajtái
- 2 Videó "A legjobb fajták nyílt terepen"
- 3 Fajtaválasztás
- 4 A paradicsom korai fajtái
- 5 Milyen fajtákat ültessünk az üvegházba
- 6 Alulméretezett paradicsom nyílt talajra csípés nélkül
- 7 Alacsony növésű paradicsomfajták nyílt talajra
- 8 Paradicsommag gyűjtőkből
- 9 Videó "Gyűjthető paradicsomfajták"
- 10 A legjobb alacsony növekedésű fajták csípés nélkül
- 11 Az alacsony növekedésű paradicsom ultra-korai fajtái
- 12 Meghatározó fajták különböző méretű paradicsommal
- 13 A paradicsom osztályozása magasság szerint
- 14 A paradicsom osztályozása az érési idő szerint
- 15 A paradicsom osztályozása cél szerint
- 16 A paradicsom osztályozása szín szerint
- 17 A paradicsom osztályozása a gyümölcs alakja szerint
- 18 Marhahús paradicsom
- 19 koktélparadicsom
A zöldségvilág gazdagsága között a paradicsom az egyik központi helyet foglalja el. Ez a termék számos ételben megtalálható, és elengedhetetlen az egészségükre vigyázók étrendjében. Sok hasznos tulajdonsággal és anyaggal rendelkezik. De a kertész szempontjából mindenekelőtt kiváló termést kell hoznia. Ezért, ha nagy, lédús és egészséges gyümölcsöket szeretne asztalára, figyeljen a nagy gyümölcsű édes paradicsomfajtákra. Különleges paradicsomízük van, gondozásukban nem sokban különböznek a közönséges paradicsomtól, de hatalmas termést hoznak.
Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, hogy mi a különbség ezek között a fajták között, és melyik paradicsomot érdemes a kertjéhez választani.
Sajátosságok
Annak érdekében, hogy nagy gyümölcsű paradicsomot termesszen, emlékezzen néhány jellemzőre.
A fajták jellemzői:
- A legtöbb nagy gyümölcsű paradicsom magas bokrokkal rendelkezik, amelyek inkább szőlőre hasonlítanak. Néhány szár magassága meghaladja a 2 métert. A magas paradicsomfajták leírását itt olvashatja.
- A nagy gyümölcsű fajták általában nagyon ízletesek és lédúsak. Könnyen elkészíthető belőlük bármilyen étel, vagy felhasználható eredeti formájában.
- Ezeknek a fajtáknak általában vékony héjuk van.amely könnyen eltávolítható.
A nagy gyümölcsű fajták általában nagyon ízletesek és lédúsak.
Ültetési és gondozási jellemzők:
- A paradicsom ültetése szigorúan a típusának megfelelően. Az első-későn érő paradicsom február végén, majd közép-késő és közepes érésű-március közepén. Gyakran a kertészeket a holdnaptár vezérli a palánták paradicsomának ültetéséhez.
- A korai fajták palántáit speciális lámpák alatt kell termeszteni. Ellenkező esetben késhet a virágbimbók növekedése és kialakulása.
- Az üvegházban történő kiszállás április végén történik. (ha az üvegházat fűtik) és májusban (ha az üvegházat nem fűtik).
- A magas növényeket fel kell kötni szabad hurkon keresztül.
- Kötelező csípés és bokor kialakulása egy vagy két szárban. Ellenkező esetben nem kap nagy termést.
- A hőmérsékletet és a páratartalmat szigorúan ellenőrizni kell az üvegházban, és kövesse az etetés szabályait is.
- A főszár felső részének korlátozása és csípése, miután kellően megnőtt.
Amikor otthon palántákat termeszt, további megvilágításra van szüksége.
Ha ezeket az ajánlásokat megsértik, minden tápanyag a szárakhoz és levelekhez kerül. Ezután a legjobb esetben a szokásos méretű paradicsomot kapja.
Fajták
A magvak kiválasztásakor előre tudnia kell, hogyan és hol fogja termeszteni őket. Mert a nagy termésű paradicsom túlnyomó része magas növények (feltűnő példa a Minusinsk paradicsom, amelynek magassága elérheti a 2,5 métert), amelyek megbízható támogatást és védelmet igényelnek a széltől. Ezért ezek a fajták jövedelmezőbbek üvegházakban termeszteni. A paradicsom üvegházban történő termesztéséről itt olvashat. Ez azonban nem garancia a jó termésre. A jövőbeni paradicsom kiválasztásakor ügyeljen a következő szempontokra:
- az Ön éghajlati zónája;
- a vetőmagok ültetésének és a termés megszerzésének ideje;
- a paradicsom gondozásának képessége;
- leszállóhely - nyílt vagy zárt talaj;
- szüksége van egy hibridre vagy változatra;
- a jövőbeli termés mérete;
- a paradicsom egyedi tulajdonságai.
A paradicsomfajtát a régiótól függően kell kiválasztani
Ha mindezeket a szempontokat figyelembe veszi, megtalálhatja az Önnek megfelelő fajtát, és ennek eredményeként gazdag termést kaphat minimális költségek mellett. Tekintsünk néhány fajtát édes és nagy gyümölcsökkel.
Áttört F1
Ez a típus a korai érésű paradicsomra vonatkozik. Átlagosan 105-110 nap telik el az első hajtások pillanatától a paradicsom éréséig. A hibrid szerény és jó termést ad, ugyanúgy alkalmas nyílt talajra és fólia alatti termesztésre. A bokor határozott, de tömör, körülbelül 80 cm magasra nő. Harisnyakötőt és három -négy szárú formázást igényel. A paradicsom polikarbonát üvegházban történő megkötésének módját itt ismertetjük. A gyümölcsök kerekek, kissé lapítottak, sűrűek, húsosak, vöröses-bíbor színűek, átlagos súlyuk 220-260 gramm, néha 400 gramm. Kellemes ízük van. Termelékenység - akár 6,1 kg / négyzetméter. méter (megfelelő etetéssel és gondozással kétszer annyit gyűjthet).
Paradicsomfajta "Azhur F1"
A fajta hőálló és jól tolerálja a nedvesség hiányát. Beltéri körülmények között bármilyen éghajlatú régióban nőhet.
Sprint időzítő
Szezonközi paradicsomfajta, körülbelül 120 napig tart az érés. A paradicsomot előnyösen üvegházhatású körülmények között termesztik, de déli éghajlaton lehetőség van nyílt talajra ültetni. A bokor határozatlan, zárt körülmények között 1,6 méterig, nyílt talajon alacsonyabb. Szükséges harisnyakötő, csípés és egy vagy két szárra formázás. A gyümölcsök nagyon nagyok, többnyire szív alakúak, sötétvörös színűek.... Íze édes, savanyúság nélkül. Egy paradicsom átlagos tömege 400-800 gramm, de akár 1 kg-ot is megnőhet. A termés növényenként legfeljebb 4,5 kg, 1 négyzetméterenként pedig 16 kg lehet. méter.
A fajta hatalmas gyümölcseivel különbözik. Az ilyen paradicsom megszerzéséhez bokrot kell kialakítani egy szárba, és normalizálni kell a petefészkek számát.
Alabai F1
Korai érett paradicsom hibrid. A termesztés nyílt talajban és fólia alatt lehetséges. Határozza meg a bokrot, harisnyakötőt igényel. A gyümölcsök laposak, kerekek, bordázottak, sűrűek, piros színűek. A gyümölcs átlagos tömege 250 gramm. Vanüvegházhatású körülmények között szülni - legfeljebb 7,5 kg / négyzetméter. méter.
Pudovik
Középszezon nagy termésű paradicsomfajta (112-115 nap után érik). Üvegházakba ültetésre ajánlott. A bokor beltéren eléri az 1,7-1,8 métert, a szabadban pedig 1-1,2 métert. A tartóhoz harisnyakötő, csípés és két -három szárú növény kialakítása szükséges. A gyümölcsök szív alakúak, közepes sűrűségűek, húsosak. Málnavörös színűek és körülbelül 300-500 gramm súlyúak (akár 800 gramm másolás is lehetséges). Édes ízük van. A termelékenység megfelelő gondozással növényenként akár 5 kg -ra is nő.
Paradicsomfajta "Pudovik"
A fajta ellenáll a betegségeknek, nagy gyümölcsökkel és kiváló ízű. Azonban hajlamos a repedésre a felesleges nedvességtől.
Bika szív
Közepesen késői megjelenésű (120-125 nap után érik) paradicsom. A Bovine Heart alkalmas üvegházi és nyílt termesztésre. A bokor átlagosan eléri az 1,5 métert üvegházhatású körülmények között.Határozó, harisnyakötőt, csípést és alakítást igényel 2 (üvegházhatású) vagy 3 (nyílt terepen) szárban. A gyümölcsök nagyok, szív alakúak, közepes sűrűségűek és húsosak. A paradicsom átlagos tömege 200-400 gramm, elérheti a 600 grammot. Eredeti paradicsom íze van savanyúsággal, ami "klasszikus" - más szív alakú paradicsomot hasonlítanak hozzá. Nem tolerálja a hosszú távú tárolást. Termelékenység - akár 5 kg (nyílt terepen) és 12 kg (üvegház) 1 négyzetméterenként. méter.
Paradicsomfajta "Bull heart"
A fajta a kertészek egyik kedvence a nagy gyümölcsök és a különleges paradicsom íz miatt.
királyok királya
Közepesen késő hibrid óriás fajta (110-120 nappal az első paradicsom előtt). Beltéren kell termeszteni. A növény határozatlan, átlagos magassága 1,8 méter. Kötelező harisnyakötő erős támaszhoz és képződéshez egy vagy két szárban. A gyümölcsök kerekek, húsosak, sűrűek, élénkpiros színűek. A fajtát a paradicsom nagy mérete különbözteti meg-egy paradicsom minimális súlya 200-300 gramm, a maximális 1-1,5 kg. Íze édes, enyhe savanykás. A termés bokronként legfeljebb 5 kg.
Paradicsomfajta "King of Kings"
A királyok királya az egyik legjobb nagy gyümölcsű paradicsomfaj. Az egyetlen hátrány lehet a magas ár és a magvak beszerzésének képtelensége, mert ez egy hibrid.
Nagymama titka
Szezonközi (115-120 nappal az első paradicsom előtt), nagy termésű, nagy termésű fajta. Üvegházakhoz és fóliákhoz tervezték. A bokor határozatlan, 1,7 méterre nő. Erős megtámasztást, csípést és egy -két szárra formázást igényel. A gyümölcsök laposak, kerekek, erősen bordázottak, nagyok, húsosak. Egy paradicsom átlagos tömege 300-600 gramm, a maximum 1 kg. Szín - a világostól a sötét bíborig. A paradicsom jól tárolható és tolerálja a szállítást. A termés eléri a 16 kg -ot 1 négyzetméterenként. jó gondossággal. Nem megfelelő feldolgozás esetén kisebb hibák jelentkezhetnek.
Paradicsomfajta "Babushkin's Secret" mézfürdők
Középszezon (kb. 110 nap telik el a csírázástól az első paradicsomig), magas hozamú fajta, amely hosszú ideig gyümölcsöt hoz... Nyílt talajra tervezve, meleg régiók éghajlatában, a középső sávban, üvegházakba ültetés kívánatos. A bokor határozatlan, 1,5-1,8 méter magas. Kötelező harisnyakötő magas támaszra, csípés és egy vagy két növényben lévő növény kialakulása. A gyümölcsök kerek szívűek, nagyok, húsosak, a magok szinte nincsenek. Szín-narancs-rózsaszín és narancs-mézA leírás paradicsomos mézes cseppre hasonlít. A különbség csak a gyümölcs méretében figyelhető meg. Súlya 200-600 gramm. Íze édes, szinte savmentes. Megfelelő gondossággal a növényenkénti hozam eléri az 5 kg -ot.
Paradicsomfajta "Honey Spas"
Ez a fajta minden előnye ellenére nagyon válogatós a tápláló talajok, a csípések és az erős tartókra való harisnyakötők tekintetében.
Szibériai király
Középszezon nagy termésű paradicsomfajta. Hideg éghajlaton képes gyümölcsöt teremni, alkalmas nyílt terepen és fólia alatt történő termesztésre. Egy átlagos bokor 1,5 méterig nő. Támasztás, csípés és egy vagy két szárra formázás szükséges. A gyümölcsök kerekek, szív alakúak, húsosak, sárgás-narancssárga színűek. Egy átlagos paradicsom tömege 300-350 gramm, a nagyobbaké 600 gramm. A termés a megfelelő feldolgozással eléri a 3,5 kg -ot egy bokorból.
Paradicsomfajta "Szibéria királya"
Ez a fajta ajánlott diétás és bébiételekhez, valamint allergiás reakciókban szenvedőknek. A szibériai király az egyik legfinomabb sárga paradicsom.
A föld csodája
Középszezon (90-100 nappal aratás előtt) nagy termésű, nagy termésű paradicsomfajok. Nyílt és zárt talajban egyaránt jól nő. A növény határozatlan, eléri a két métert. Kötelező harisnyakötő magas és erős tartóhoz, csípés és alakítás egy vagy két szárban.A gyümölcsök laposak, nagyok, mély rózsaszín árnyalatúak. A paradicsom átlagos tömege 300-500 gramm, a maximális 700-1000 gramm. Finom, édes ízük van. A termés elérheti a 14 kg -ot 1 négyzetméterenként. méter.
A faj hátránya lehet a gondos gondozás a gyümölcs mérete miatt - harisnyakötő, támasz, menedék erős szélben.
Videó
következtetéseket
Minden ember, aki szereti a kertjét, gazdag termést szeretne elérni... És nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Ha számos egyszerű szabályt követ, az eredmény nem sokáig tart. Azonban minden embernek különböző preferenciái vannak a zöldség gazdagságában. De kevés ember van, aki nem akar egy nagy és édes paradicsomot az asztalára tenni. Végül is mindig főzhet valamit egy ilyen óriásból - gyümölcslevet, paradicsompürét, vagy csak friss salátát készíthet. És ami a legfontosabb: méretükből adódóan ezek a paradicsomok mindenkinek és mindennek elegendőek. És nem kevésbé jelentős plusz - a nagy gyümölcsű fajták nem sokban különböznek a megszokottaktól, de jelentősebb termést adnak.
Olvassa el azt is, hogy mely paradicsomfajtákat ismerik el a legjobbnak a nyílt terepen, és melyek a sörtés paradicsomok.
A paradicsom a leggyakoribb termesztés minden nyaralóban. A sok fajta közül nagyon fontos kiválasztani a legjobb paradicsomfajtákat, amelyek bőséges termést eredményeznek nagy és ízletes paradicsomból. A legjobb paradicsomfajták kiválasztásakor nem csak ízüket és minőségi tulajdonságaikat kell figyelembe venniük, hanem figyelni kell a földrajzi régióra, az éghajlati viszonyokra, annak a helyszínnek a helyére is, amelyen e növény termesztését tervezik.
Fajták fajtái
A természetben nagyon sokféle paradicsom létezik. Amit a piacokon és az üzletek zöldségosztályain látunk, az csak egy kis része a fajták egészének. Ezért, amikor önállóan elkezdi termeszteni ezt a növényt, szembe kell néznie a fajták és fajok kiválasztásának problémájával, és a fő kiválasztási kritériumok az íz, az aroma, a szállítás, a konzervezés lehetősége, a minőség és az egyszerű gondozás.
Nem lesz könnyű egy fajtát választani, mert egyes növényeknél az átlagos termés növekszik, elérhető a boltokban és a piacokon, de a legjobb íz- és minőségi jellemzőkkel. Más paradicsomnövényeket üvegházhatású körülményekhez készítenek.
A paradicsomnövényeket három fő típusra osztják: határozatlan (magas), determináns (alulméretezett) és törpe (függő kosarakhoz). Minden fajnak megvannak a sajátosságai és követelményei az ültetés, gondozás, növekedési feltételek és a petefészek kialakulása szempontjából.
Határozatlan fajok - magas növények, amelyek támogatást és megkötést igényelnek. A bokrok megkötése során eltávolítják az oldalhajtásokat, a gyümölcsöket a tetejük eltávolításával képezik. Ez a bokor intenzív növekedését idézi elő. E faj növényein a gyümölcsök különböző időpontokban érnek.
Határozott (alulméretezett) nézet, a fő különbség az előzőhöz képest, szerény ellátás. Ennek a fajnak a növényeit többnyire nem kell alátámasztani, megkötni, eltávolítani az oldalágakat és megcsípni. De ezeknek a fajtáknak hátrányai is vannak: a gyümölcsök földhöz közeli elhelyezkedése bonyolítja a betakarítási folyamatot, sebezhetővé teszi őket a rovarokkal szemben. Problémának számít az is, hogy egy bokor összes gyümölcse egyszerre érik, ami többlethez vezet, de ez a helyzet megváltoztatható, ha az ilyen típusú palántákat korán ültetik.
A törpét (függő kosarak típusa) a hagyományos determináns fajtákkal összehasonlítva kisebb méret jellemzi. Speciális tartályokban, például függő kosarakban való termesztésre választották ki őket. A kicsi, rövid növények cseresznyeparadicsom néven ismert kis gyümölcsöket teremnek.
Videó "A legjobb fajták nyílt terepen"
A videóból megtudhatja a paradicsom legjobb fajtáit nyílt terepen.
Fajtaválasztás
A legjobb paradicsomfajták kiválasztásakor a legfontosabb, hogy megelőzzük a nyári lakosok körében gyakori hibát, amelynek lényege, hogy a mezőgazdasági üzletek tanácsadóinak őszinteségére támaszkodnak. Nagyon gyakran a következő kép figyelhető meg, miután az eladók ajánlására megvásárolta a legjobb paradicsommagokat, nincs ígért növekedés és termés.
És sok oka van az ilyen következményeknek, az egyik a legjobb paradicsomhoz rendelt terület földrajzi elhelyezkedése. Általában bizonyos éghajlati viszonyok alkalmasak minden paradicsomfajtára. Ellenkező esetben nincs értelme nagy termésre számítani.
Mielőtt a legjobb paradicsommag vásárlása mellett döntene, érdemes kideríteni, hogy mely fajták nőhetnek az Ön környékén. Ellenkező esetben nagymértékben megnehezíti a növények gondozását, amelyeket nem a területen termesztésre szántak.
Mivel a Rosztovi régióban a legjobb paradicsomfajták magjai kedvező körülmények közé esnek, és a meleg éghajlat miatt lehetséges őket üvegházak nélkül is termeszteni, részletesebben kell foglalkozni egy adott fajta kiválasztásával.
A paradicsom népszerű fajtáinak hatalmas választékával nehéz nem összezavarodni. Az ültetés előtt el kell döntenie, hogy melyik gyümölcsöt szeretné termeszteni. Például figyelembe veszik a régió kiváló fajtákat mutató fajtáit: Elemezzük, Eugene, Krasno Solnyshko, Admiral stb.
A paradicsom korai fajtái
Ennek a fajtának számos előnye van: korai termés (az érett paradicsom május-júniusban alakul ki), egy szezonban többször is gyümölcsöt hoz. Korai érésű paradicsomnövények termesztése céljából palántákat használnak. Az ültetést tavasszal hajtják végre a megtermékenyített talajban (ősszel előkészítve), és módszereket biztosítanak a kora tavaszi fagy elleni védekezésre.
A korai érésű paradicsomnövények legnépszerűbb fajtái a következők:
- A vízesést lehetőleg üvegházakban termesztik. A bokor akár egy méter magas, a termés kicsi, jó a savanyúságnak.
- Alfa - korai érésű, alkalmas kültéri termesztésre, üvegházakban. A tenyészet legfeljebb fél métert nő, közepes átmérőjű gyümölcsök, alkalmasak frissen. Az ültetés pillanatától a termés kialakulásáig körülbelül három hónap telik el.
- Az Amur bole szerény korai faj, nem kell rögzíteni. Növelt üvegházban, és a helyszínen, a gyümölcs érésének kezdete - akár 95 nap. A termés nagy, nem alkalmas feldolgozásra.
- Az Aphrodite F1 egy rendkívül korai fajta. Nyílt talajra alkalmas, a gyümölcsök nagyok, jól szállíthatók. Frissen és feldolgozva is használják.
- Ilyich alkalmas a téli betakarításra, amelyre a kertészek különösen beleszerettek. Gyümölcse közepes, de sok. Ellenáll a paradicsom betegségeinek.
- A Marisha salátafajta, jól szállítható. A növény 45 cm-re nő, termése közepes méretű.
- Sanka - ultrakorai érés, közepes paradicsom egyenletes éréssel.
Milyen fajtákat ültessünk az üvegházba
A legjobb termesztési eredmény érdekében nagy termés formájában fontos tudni, hogy mely fajok alkalmasak a szabadban történő ültetésre, és éppen ellenkezőleg, üvegházakban.
Amikor különféle paradicsomfajták kiválasztásáról dönt, fontos tudni, hogy milyen célokra használják fel a paradicsomot: frissen vagy télen betakarításra.
Az üvegházban való termesztésre alkalmas népszerű (legjobb) fajták:
- Csepp méz - közepesen érett, cukros gyümölcsökkel, egyenként 40 gramm súlyú. A palántákat március 15 -től termesztik, a sikeres fejlődés hőmérséklete + 23 ° C. A tavasz végén a talajba ültetik, a rendszer szerint 70x40 cm. Gondoskodva - nem szeszélyes. Optimális körülmények és megfelelő gondozás mellett a szüret kora ősszel készen áll.
- Az F1 gondola egy meghatározatlan paradicsom hibrid, közepes érésű és magas hozammal. A paradicsom kiváló megjelenésű, sűrű. Súlyuk körülbelül 180-500 g. Üres részekhez használják.A magokat április elején ültetik, amikor két levelet lecsipegetnek, a palántákat búvárkodják. Az 50x60 cm -es séma szerint ültetik őket. A legfontosabb gondozás az időben történő öntözés.
- A Samara csak beltéri használatra alkalmas. A paradicsom nagy, édes, cukros, húsos, legfeljebb 100 g tömegű. A termés betakarításra alkalmas. Március elejétől növekedni kezdenek, a szedés alapesetben történik. A palánták növekedési időszakában további, bőséges megvilágításra van szükség. Átlagosan 50-55 nap elteltével a palántákat átviszik az üvegházhatású talajba. A palánták ültetését a 60x40 cm -es séma szerint végezzük, ebben az időszakban további világításra is szükség van. Amikor a virágok kinyílnak a növényen, ruhacsipeszt készítenek, és minden virágzatban legfeljebb 5 virág marad.
- Az F1 hurrikán egy korai érésű hibrid, amely az első hajtások megjelenésétől számított 90 nap elteltével terem. A virágzat 6-8 paradicsomot alkot, egyenként 100 gramm súlyú. Termelékenység 8-10 kg / m2 szinten. Jó a munkadarabokhoz.
- A Moneymaker, egy jól megalapozott alfaj, a korai érés közé tartozik. A palántákat márciusban csírázzák, nyár elején ültetik át üvegházba, 70x50 cm-es séma szerint .. Termés július közepén. A növény magassága eléri a 190 cm -t, hét fürttel, amelyekre legfeljebb 15 paradicsomot kötnek, mindegyik éréskor eléri a 100 g -ot.
Alulméretezett paradicsom nyílt talajra csípés nélkül
A fajok jelenlegi változatosságával sok kertész beleszeretett a csökevényes paradicsomfajtákba csípés nélkül, a helyszínen nőve.
A csípést nem igénylő növények kevésbé aggasztják a terület tulajdonosát, míg a hagyományos típusú paradicsomnövények, amelyekre szükség van erre az eljárásra, sok kérdést felvetnek még a tapasztalattal rendelkező nyári lakosok körében is.
Az alacsony növekedésű (standard) fajtákat erőteljes, alacsony bokor jellemzi, kis réssel a levelek között. Általában ez a fajta népszerű a mezőgazdasági komplexumban, és a földeken termesztik.
A növénynek nincs szüksége támogatásra, a pozitív tulajdonságok között szerepel a nagy szállítás, a jó termés.
Jól gyökereznek nagy területeken, ahol ipari és félig ipari termesztést terveznek.
Az alacsony termesztésű, nyílt talajra szánt paradicsomfajták, amelyek nem igényelnek csípést, rendkívül változatosak, köztük saláta nagy és kicsi paradicsommal és törpe dekoratív fajtákkal. A jellemzők között - a termés korai és egyidejű érése.
A legjobb nagy gyümölcsű fajták a következők:
- Demidov - közepesen érő, az első gyümölcsök legfeljebb (100-110 nap). A bokor magassága nem haladja meg a 70 cm -t. A gyümölcsök terjedelmesek, súlyuk 130-200 g. Az előnyök közé tartozik az íz, a paradicsombetegségekkel szembeni ellenállás, a kiváló szállíthatóság.
- Málna Visonte - korai érésű, a termés (95-100 nap) érik. A bokor magassága nem haladja meg a fél métert. Gyümölcsök - 250 g -ig, málna árnyalatú, lapított, lekerekített. Alkalmas salátákhoz és paradicsomléhez.
- Danko - nagy hozamú, korai, terjedelmes paradicsommal, súlya legfeljebb 500 g. A bokor nem haladja meg az 55 cm -t. Salátákhoz használják.
A közepes termésű fajták közül megkülönböztetik a Lord, Turbojet, Ladies ujjait, Dubokot.
Alacsony növésű paradicsomfajták nyílt talajra
Ezt a fajtát a korai betakarítás és a bokor növekedésének befejezése jellemzi öt fürt kialakulása után.
A rejtvényt a fajta legjobb képviselőjének tekintik. A bíborvörös paradicsom, akár 200 g súlyú, korán érik. A bokrok magassága nem haladja meg a 45 cm -t. A szár erőteljes, sok lombozatú, nincs szükség további megkötésre. A hátrányok közé tartozik a folyamatosan növekvő mostohagyermekek kiküszöbölése, amelyeket gyakran használnak ültetési anyagként a szaporodáshoz (rendelkeznek azzal a tulajdonsággal, hogy sikeresen gyökereznek a talajban). A mostohafiak csak pár héttel később hoznak gyümölcsöt. Ha elhagyja a mostohafiakat, akkor a termés közepes méretű lesz.
A Raspberry Giant gyümölcs nagy paradicsommal terem, korán érik, elérve a 700 g -ot.Egyetlen ecsettel 6 nagy paradicsom keletkezik, amelyek éréskor halvány rózsaszín színt kapnak, kellemes aromával. Megfelelő gondossággal akár 15 kg -ot is ad. A termés 4 hónap alatt érik.
Az Anastasia egy ultrakorai érésű fajta, magas bokrokkal, amelyek egy csomóján akár 8-10 paradicsom is nő, egyenként 200 gramm súlyú. Megfelelő gondossággal a termés termésenként elérheti a 13 kg -ot.
Roma egy szezonközi "holland", szilvaszerű paradicsommal, egyenként akár 100 g súlyú. Egy ecset akár 15 darabot is tartalmaz, alkalmas konzerváláshoz és pácoláshoz.
A Rio De Grande alacsony növésű bokor, amely nem haladja meg az 55 cm-t.A gyümölcsök közepes méretűek, súlyuk akár 130 g, pácoláshoz jó.
Akvarell - a bokor 50 cm -re nő.A paradicsom három hónap alatt képződik és teljesen érik, kúpos alakú, sűrű, súlya 120 g.
A felsorolt fajták a legjobbak a meghatározó fajok közül. E fajok növényei átlagosan nem haladják meg a 70 centimétert. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az alacsony növekedésű fajtáknak kicsi a gyökérzetük, kevés helyre van szükségük a helyszínen. Az olyan tulajdonságnak köszönhetően, mint a paradicsom gyors érése, gyakorlatilag nem sebezhetőek a késői folt ellen.
Paradicsommag gyűjtőkből
A jó, ritka és eredeti fajták vetőmagjait gyűjtőktől vásárolják - olyan tenyésztőktől, akik új tenyésztést végeznek, vagy tenyésztett és bevált paradicsomfajtákat forgalmaznak.
Ezek általában szerzői magvak. Az orosz és ukrajnai paradicsommag ismert gyűjtői közül a következőket lehet kiemelni: V. Redko (gyűjteménye több mint 1040 kiváló minőségű és bevált fajtát tartalmaz), V. Medvegyev (nagyszerű paradicsommag -termés, amelyet kertészek teszteltek számos területen, mind magán-, mind ipari területen), a Kovalenko család (a legexotikusabb fajták különféle fajtái, sok ritka és szokatlan paradicsommag) stb.
A kereskedelmi célokra szüretelő emberek gyűjteményeiben óriási a paradicsommag -fajták sokfélesége. Így sokféle vetőmagot vásárolhat, miután részletesen tanulmányozta a katalógust, csak a vásárlást javasoljuk megbízható, jó hírű gyűjtőktől.
Videó "Gyűjthető paradicsomfajták"
A videóból megtudhatja a paradicsom gyűjthető fajtáit.
Az üvegházak és az alacsony üvegházak, valamint a ferde falak mentén történő ültetések esetében jobb, ha alacsonyan növekvő paradicsomfajtákat választanak az üvegházakhoz, amelyek magassága nem haladja meg az 1 m-t. Sokan előnyben részesítik a meghatározó fajtákat előnyeik miatt:
- az ilyen típusú, alacsony növekedésű növények zöme korai vagy ultrakorai érésű;
- a termés visszaadása általában barátságos;
- a paradicsomnak van ideje érni a késői foltosodás csúcsa előtt;
- sok fajta és meghatározó hibrid ellenáll a paradicsombetegségeknek vagy a termesztési feltételeknek;
- egyes fajták nem igényelnek csípést vagy harisnyakötőt;
- megtalálható fajták bármilyen méretű paradicsommal a kicsiktől a nagyig;
- különböző színű gyümölcsökkel rendelkező fajtákat hoztak létre.
A legjobb alacsony növekedésű fajták csípés nélkül
A növényképzés szükségességének hiánya nagyban megkönnyíti az ültetés gondozását. Az ilyen paradicsomot különösen értékelik a nyári lakosok, akik csak hétvégén tudnak zöldséget termeszteni. A meghatározó fajok közül a legjobb paradicsomfajták csípés nélkül az üvegház számára:
- Fehér töltelék... Ennek a korai érésű fajtának a bokrai 44-51 cm-re nőnek, a növény szerény, hidegálló. Nagyra értékelik a barátságos termésért és a gyümölcsök jó szállíthatóságáért és repedésállóságáért. Gyümölcse közepes méretű, súlya 80-130 g, gyümölcse vörös, kerek vagy lapos-kerek.
- Pillanat... Ennek a fajtának a bokrai csak 25-40 cm magasak, de a hozam stabilan eléri a 4,3 kg / m2-t. A gyümölcsök vízszintesek, súlyuk 70-80 g, vörösek, lapos kerekek, simaak. A fajtát rendkívül korai érés (89-94 nap alatt érik) és kiváló ízjellemzői miatt értékelik.
- narancssárga... A termés 97-103 nap alatt következik be. Félig terjedő bokrok, 35-40 cm-re nőnek.Megfigyelhető a gyökér- és apikális rothadás ellenállása. Narancssárga gyümölcsök univerzális használatra, teljes gyümölcs konzerválásra. A paradicsom sima, lapos, kerek, súlya akár 100 g.
Az alacsony növekedésű paradicsom ultra-korai fajtái
Annak érdekében, hogy legyen ideje szüretelni, mielőtt elterjed a késői folt, sokan megpróbálnak ultrakorai paradicsommagokat vásárolni; A 90 napnál rövidebb érési idejű üvegházak legjobb fajtái a következők:
- Biatlon F1... A csírázástól a termésig csak 80-85 nap telik el, míg egy bokorból legalább 3 kg paradicsomot lehet betakarítani. A termés barátságosan érik. A bokrok legfeljebb 80 cm magasak, 2-3 szárból állnak. A hibrid célja a saláta. A gyümölcsök laposak, kerekek, közepes méretűek, súlyuk eléri a 80-90 g-ot.
- Blitz F1... A hibrid 80 nap alatt adja ki a termést. Ajánlott 70-80 cm magas növényt 2-3 szárban kialakítani. A fajta ellenáll a TMV -nek, a Fusariumnak. A termés bokronként eléri a 3,3 kg -ot. Nagyszerű, akár 90 g súlyú, édes gyümölcsökről van szó, a paradicsom alakja lapos.
- Fél gyors F1... A termés 86-91 nap alatt következik be, a hozam 3-6 kg / m2. A növény eléri a 60-65 cm magasságot, a bokrokat néhány nappal a palánták ültetése után megkötik. A hibridet az alacsony hőmérsékletnek, a fuzáriumnak, a verticillózisnak és a gyümölcsrepedéseknek való ellenállása, a jó beállítás, a kiváló íz és a gyümölcs univerzális felhasználása miatt értékelik. Piros, enyhén bordázott paradicsom, szép lapos-kerek alakú, súlya 100-150 g.
Meghatározó fajták különböző méretű paradicsommal
Az üvegházakhoz tartozó alacsonyan növekvő paradicsom legjobb fajtáiban a gyümölcsök tömege jelentősen meghaladhatja a 200 g-ot, és a növény kis növekedése nem zavarja a valódi bajnok méretű és a különböző árnyalatú kis gyümölcsök betakarítását.
Kis termésű alulméretezett paradicsom
A Moment fajtát már fentebb leírtuk, amelynek gyümölcstömege 70-80 g. Vannak más példák a 80 g-ot meg nem haladó meghatározó paradicsomra:
- Alice... Akár 60 cm magas fajta, bokrok megkötésével és kialakításával. Szilárd pépű gyümölcsök, kiválóan alkalmas salátákhoz és konzervekhez.
- Antonio. A bokrok 80 cm -re nőnek, alakítást igényelnek, harisnyakötő. A gyümölcsök illatosak, jó ízűek. A cél univerzális: salátákhoz, konzervekhez, pácoláshoz.
- Bébi F1... Korai érett hibrid, univerzális célú barátságos terméssel. A bokor akár 50 cm -re is megnő.A gyümölcsöket kiváló ízük miatt értékelik.
- Mézes krém... Egy félig terjedő növény akár 60 cm magas is lehet, mérsékelt csípést igényel. A gyümölcsök nagyon kemények, simaak, kiegyensúlyozott aromájúak és ízűek. A kinevezés egyetemes.
- Ushakov... Korai érett fajta, legfeljebb 60 cm magas bokrokkal. A növénynek meg kell alakítania és megkötnie a szárát. A sima gyümölcsöknek egyetemes célja van, frissek és konzervek.
A kis gyümölcsű, alacsony meghatározású paradicsom jellemzőit az alábbi táblázat tartalmazza.
Fajta | Érési idő, nap | A gyümölcs tulajdonságai | Termelékenység, kg / m2 | ||
súly, g | Szín | a nyomtatvány | |||
Alice | 105-110 | 60-70 | Piros | tojásdad | 4,2 |
Antonio | 105-110 | 50-60 | Piros | kocka alakú | 4,8 |
Bébi F1 | 95-115 | 70-80 | Piros | lekerekített | 10 -ig |
Mézes krém | 93-100 | 60-70 | Piros | szilva | 4,2 |
Ushakov | 100-110 | 60-70 | Piros | tojásdad | 4,2 |
Közepesen alacsony termesztésű paradicsom
Az üvegházak közepes méretű fajtáinak csoportjába 80-150 g gyümölcstömegű paradicsomot helyeztünk. Ez a méret a legnépszerűbb, mivel bármilyen használatra alkalmas frissen vagy feldolgozva. Az alulméretezett determinánsok közül a fehér töltet, a narancs, a polfast, a biatlon, a Blitz fentebb leírt fajtái rendelkeznek ilyen méretű gyümölccsel. Vannak más hasonló tulajdonságokkal rendelkező meghatározó hibridek és fajták:
- Leopold F1... A termés 90-95 nap alatt következik be. A hibrid bokrai 70 cm -re nőnek, 1 vagy 2 szárból kell őket formálni. A gyümölcsöket 6-8 bojttal kötik össze.90-100 g súlyú, kiváló ízű paradicsom, édes, univerzális használatra. A termés barátságos, egy növényből 3-3,5 kg érett gyümölcsöt takarítanak be.
- Sárgarépa... Egy 90 cm magas növény, amely a csírázástól számított 85-100 napon belül meghozza gyümölcsét, mérsékelt csípést igényel. A fajta az erősen kivágott levelek miatt kapta a nevét, amelyek alakja a sárgarépa tetejére hasonlít. A gyümölcsöket 6-7 bojttal kötik össze. A növény nagyon ellenálló, rendkívül ritkán vannak betegségek. A 100-150 g súlyú narancsvörös gyümölcsök bármilyen felhasználásra alkalmasak. A pép lédús, édeskés ízű.
- Nafanya F1... A 90-100 g súlyú lekerekített gyümölcsök a teljes csírázás pillanatától számítva 90-95 nap alatt érnek. A paradicsom édes, egységes színű, bármilyen felhasználásra alkalmas, friss és feldolgozott. Bokrok akár 70 cm magasak. A hibrid 1-2 szárban képződik. Aratás békés hozammal, minden növénytől 3-3,5 kg-ig.
- Semko-Szindbád... Egy 80 cm magas hibridből két vagy három szár alakul ki. A termés 90-95 nap alatt békés úton zajlik. Minden bokorból gyűjtsön össze 2-2,5 kg, legfeljebb 90 g súlyú, lapos kerek gyümölcsöt, amely tartósítható vagy frissen fogyasztható.
Nagy termésű, meghatározó paradicsom üvegházakhoz
A rövid érési idő ellenére az üvegházak számára legjobban meghatározó paradicsomfajták tömege meghaladhatja a 300-400 g-ot. A nagy gyümölcsök nem alkalmasak teljes gyümölcs konzerválására, de sok fajtát levékké, szószokká, darabokra lehet konzerválni. A 150 g -nál nagyobb súlyú gyümölcsfajták a következők:
- Nagy mama... Korai fajta, 60 cm magas bokrokkal és 85-95 nap alatt termő. Néhány nappal az ültetés után harisnyakötőre van szükség. A pépet magas likopintartalma miatt díjazzák.
- Az északi tavasz F1... Korai érésű hibrid, 40-60 cm magas bokrokkal. A verticillium-rezisztens fajta átlaghozama 8 kg / m2 a fűtetlen üvegházakban.
- Elsős... Növénymagasság 100 cm, minden bokor termése 6 kg. Az érés 92-108 nap alatt következik be. A többkamrás gyümölcsöket magas cukor- és lipintartalmuk miatt díjazzák.
- Polbig F1... Egy 60-80 cm magas növény 90-100 nap alatt terem, a hibrid hozama eléri az 5,7 kg / m2-t. A gyümölcsök repedésállóak, alacsony hőmérsékleten jól megdermednek és kiválóan szállíthatók. Pár nappal a palánták ültetése után harisnyakötőre van szükség.
- Ajándék F1 -es nőnek... Hibrid, akár 80 cm magas bokrokkal. Gyümölcs érése a 101. napon. A termés jó, akár 8 kg / m2.
- Rózsaszín hajnal... Marhahús paradicsom különösen nagy gyümölcsökkel, amelyek pépében megnövekedett mennyiségű vitamin és likopin található. A középkorú fajta eléri a 60-80 cm magasságot. Harisnyakötő és csípés ajánlott a hozam növelése érdekében.
- Orosz faszok... Szezonközi, nagyon termékeny és ellenálló fajta, bokrai akár 1 m magasak. A gyümölcsök bordázottak, 3-4 fürtben. Termelékenység akár 8,5 kg / m2.
E fajták gyümölcseinek jellemzői, valamint a paradicsom felhasználási lehetőségei az alábbi táblázatban találhatók.
Fajta | Időpont egyeztetés | Gyümölcs súlya, g | Szín | A nyomtatvány | Íz |
Nagy mama | friss asztal, gyümölcslékké, tésztákká, szószokká feldolgozva | 220-340 | Piros | szív alakú | lédús, édes |
Az északi tavasz F1 | saláta | 180-200 | rózsaszín | lapos kör. | jó |
Elsős | friss asztal, konzerv darabokra | akár 200 | rózsaszín | lapos kör. | édes |
Polbig F1 | friss asztal, konzervdarabok, feldolgozás gyümölcslévé | 180-200 | Piros | lapos kör. | kellemes |
Ajándék F1 -es nőnek | friss asztal, konzerv darabokra | 225 | rózsaszín | lekerekített | nagy |
Rózsaszín hajnal | friss asztal, konzerv darabokra | 280-420 | karmazsinvörös | lapos kör. | édes, aromás, finom bőrű |
Orosz faszok | friss asztal, konzerv darabokban a saját levében | 350-480 | rózsaszín | lapos kör. | gazdag, lédús, aromás |
A korai és középkorai, alacsony növekedésű, meghatározó fajták széles választéka lehetővé teszi, hogy ízletes paradicsomot termesszen bármilyen méretű és magasságú üvegházban, stabil termést kapva felesleges erőfeszítés nélkül.
Mi a különbség a standard paradicsom és a határozatlan paradicsom között? Miért nem minden paradicsom alkalmas feldolgozásra? Mit mond a paradicsom színe? Ezekre és más kérdésekre talál választ a mi anyagunkban.
Paradicsomos paradicsom viszály! És nemcsak a korai érettség, a termofilitás és a méret tekintetében különböznek egymástól, hanem alakjukban, a gyümölcs színében, a bokor méretében és a célban is. Annak érdekében, hogy egyértelműen tudja, mit várhat el egy adott paradicsomfajtától, vegye igénybe a részletes osztályozást.
A paradicsom osztályozása magasság szerint
A paradicsom nem csak alacsony vagy magas, hanem 5 csoportra oszlik a "magasságuk" szerint:
Név |
Leírás |
Bokor mérete |
Határozatlan |
A legmagasabb paradicsom. Az ilyen fajták termesztésekor feltétlenül támaszokat kell felszerelni minden bokor alá, és a mostohafiakat időben el kell távolítani. Az északi régiókban üvegházban való termesztés ajánlott. |
2 m -től és ennél tovább a szár magassága nem korlátozott |
Szuperdermináns |
Alacsony növekedésű paradicsomfajták, amelyek a harmadik fürt kialakulása után leállnak. Korai termés, a termés harmonikus visszatérése. |
30-60 cm |
Döntő |
Ezeknek a paradicsomfajtáknak a növekedése megáll, miután 4-5 virágfürtöt hoztak létre, amelyek minden ötödik vagy hetedik naptól kezdve 2 levélben alakulnak ki. Szárra harisnyakötő és mostohagyermek eltávolítása szükséges. |
60 cm -től 1 m -ig |
Félmeghatározó |
Későn érő fajták, magas szárral. A petefészkek 2-3 levélben alakulnak ki. A virágzat maximális száma 9-12. Üvegházi termesztéshez ajánlott, harisnyakötő szükséges. |
150-200 cm |
Bélyeg |
Alacsony, kompakt bokrok megvastagodott rövid szárral, nem igényelnek harisnyakötőt és csípést. |
40-60 cm |
Magyarázzuk el mindegyikük jellemzőit.
Határozatlan paradicsom
A határozatlan paradicsom a legmagasabb az összes "testvérük" közül. Növekedésük gyakorlatilag korlátlan - a fő szár elérheti a 2,5 m (vagy akár 3 m!) Hosszúságot. Kialakulás hiányában az ilyen paradicsom bokrai valódi járhatatlan dzsungelt képezhetnek.
Ez egyszerre jó és rossz. Egyrészt a bokor lenyűgöző mérete azt jelenti, hogy ez a paradicsom meglehetősen lassan nő, és átlagosan 30-40 nappal később hozza meg első termését. Ezért nem valószínű, hogy határozatlan paradicsomot lehet termeszteni a nyílt területen, a középső sávban. Ezzel szemben az ilyen hajtásokra folyamatosan új generációs rügyeket raknak: a gyümölcsök fokozatosan érnek, és egy bokor akár 40-50 fürtöt is tartalmazhat.
Könnyen érthető, hogy a határozatlan paradicsomot miért ültetik leggyakrabban kereskedelmi célokra.
Az ilyen paradicsomoknak komoly alakításra van szükségük: el kell távolítani az összes mostohagyermeket, hogy ne engedjék el a tápanyagokat. Az üvegházakban legjobban függőlegesen alakíthatók ki a rögzítőoszlopok körül. Tehát a paradicsomágy kompakt lesz.
A meghatározatlan paradicsom hibridjeinek népszerű fajtái: Andreevsky meglepetés, Babushkin titka, Budenovka, Bika szíve, Volovye szíve, Óriás málna, Michel F1, Pink Magic F1, Chernomor.
Szuper meghatározó paradicsom
A szuperhatározott paradicsomokban rövid, tömör bokor képződik, 2-3 virágzatával a fő és oldalsó hajtásokon. Nem sok időt vesz igénybe a növény vegetatív részének kifejlődése, a petefészkek korán kezdenek kialakulni, ezért ezek a paradicsomok a legkorábbi érésűek, egységesen adják a termést.
A virágzás második hulláma az első fürtökön a paradicsom érése után kezdődik. Általában a szuperhatározott paradicsomot egyáltalán nem kell rögzíteni. Ezek a paradicsomok ideálisak azok számára, akik gyorsan és felesleges gond nélkül akarnak szüretelni.
A következő fajták és hibridek tulajdoníthatók a szuperdetermináns paradicsomnak: Alaszka, Fehér töltelék, Betalux, Gyermekédesség, Pink Andromeda F1, Sanka.
Határozó paradicsom
Ezeknek a paradicsomoknak a növekedése 4-6 fürtre korlátozódik. Ennek a fajtának a bokra valamivel nagyobb lesz, mint a szuperhatározott paradicsomé.A virágzás második hulláma az első petefészkek gyümölcsének kialakulásával kezdődik.
Ennek a csoportnak a paradicsomában a gyümölcsök 5-7 nappal később érnek, mint a szuperdeterminánsokban-a középérésű paradicsomhoz tartoznak. Termőképességük és a termés időtartama magasabb, mint a korai fajtáké.
A meghatározó paradicsomnak általában csípésre és harisnyakötőre van szüksége. A szabadban termeszthetők.
A meghatározó paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Aurora F1, Amurskaya Zarya, Női szent, Dubok, Golden Heart, A korai király, Szahalin, korai szibériai érés.
Félig meghatározott paradicsom
Félmeghatározó a későn érő magas paradicsom. Virágzatukat 2-3 levélre rakják. A gyümölcsök barátságosan és egyenletesen érnek a vegetációs időszak alatt.
Ezeknek a paradicsomoknak erős, jól elágazó gyökérzetük van: egyes gyökerek 1,5 m-ig hatolnak, bár a legtöbb a föld felszínéhez közel található.
A középső sávban a félig determináns paradicsomot legjobb üvegházban termeszteni, két száron bokrot képezve.
A félig determináns paradicsom népszerű hibridjei: Gamayun F1, Gravity F1, Ivet F1, Red Arrow F1, Northern Express F1.
Bélyegző paradicsom
Ennek a fajtacsoportnak a növényeit "lusta" paradicsomnak nevezhetjük. Kompakt cserjét alkotnak egy vastag, rövid száron, és nem kell csípni és alakítani.
Leveleik közelebb helyezkednek el egymáshoz, a petefészkek tömörebben "szétszóródnak" a szár mentén, ezért viszonylag kis méret mellett a bokor jó termést hoz.
A standard paradicsomot a 100 × 50 cm -es séma szerint ültetik, mivel az egyes bokrokhoz szükséges táplálkozási terület körülbelül 0,5 négyzetméter.
A szokásos paradicsomokra a következő fajtákat és hibrideket nevezik: Hófehérke, Riddle, Kalinka-Malinka, Moskvich, Edelrot, Harzfeuer F1.
A paradicsom osztályozása az érési idő szerint
A paradicsomra, valamint más zöldségnövényekre a gyümölcs érésének különböző időszakai jellemzőek, kora és nagyon késő között. Ettől a jellemzőtől függ, hogy lehet -e paradicsomot termeszteni nyílt terepen vagy üvegházban, a középső sávban, vagy csak a déli régiókban.
Ultra érett paradicsom
Az első hajtások megjelenésének pillanatától a gyümölcsök éréséig az ultrakorai érésű paradicsom elmúlik 80-85 nap (néha vannak olyan fajták és hibridek, amelyek termést hoznak 75-79 nap).
Ezek általában szuper meghatározó paradicsomok, kicsi és nem túl édes gyümölcsökkel. A pép alacsony cukortartalma annak köszönhető, hogy ezek a paradicsomok rövid nappali fényben nőnek.
Az, hogy érdemes-e ultrakorai érésű paradicsomot ültetni, tekintettel alacsony hozamukra és ízükre, "amatőrnek". Ha a térségben a nappali órák rövidek, akkor valószínűleg az ultrakorai paradicsom csak a választás. De ha a cél a lédús, édes paradicsom, akkor jobb lenne a szezonközi paradicsompalántákat a szokásosnál valamivel korábban ültetni az üvegházba.
Az ultrakorai érésű paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Cherry Stream F1, Children Sweetness, Lark F1, Olya F, Sanka.
Korai érett paradicsom
A korai érett paradicsom betakarítható 90-95 nap kelése után, azaz 5-7 nappal később, mint az ultrakorai érés. Ebben a fajtacsoportban lehetnek alacsony színvonalú paradicsomok és közepes méretű meghatározó fajták is.
Ha hideg térségben él, ahol rövid a nappal, a korai paradicsom tökéletes az Ön számára.
Az ultra-korai érésű paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: a Redskins vezetője (Sugar Bison), Leopold F1, Prima Donna F1, Car Bell.
Közepesen korai paradicsom
A közepesen korai paradicsom érési ideje tart 100-103 nap... A közepesen korai paradicsomot szabadban, üvegházban vagy ideiglenes filmtakaró alatt lehet termeszteni. Célszerű elhelyezni az ágyakat paradicsommal a webhely déli oldalán.
Középkorai paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Blagovest F1, Vernost F1, Verlioka plus F1, a moszkvai régió óriása, Moskovskaya Grushovka, Moscow Delicious.
Szezonközi paradicsom
A közepesen érő paradicsom gyümölcseinek érési ideje - 100-115 nap megjelenése után. Ezeknek a paradicsomoknak sokkal több napfényre van szükségük az éréshez, mint a korai fajtáknak. E csoport fajtáinak többsége üvegházban és szabadban egyaránt termeszthető.
A szezonközi paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Budenovka, Konigsberg, Kostroma F1, szibériai csoda, Ukhazher, francia csokor.
Későn érő paradicsomfajták
Az ebbe a csoportba tartozó paradicsom éréséhez szükséges 120-130 nap, ezért ne habozzon a vetésükkel.
A késői paradicsom kockázatos a szabadban, a középső sávban termeszteni. A korai fagyok könnyen megfoszthatják a terméstől. A legjobb megoldás az üvegház.
Ebbe a csoportba tartozik minden magas fajta, amelyek hosszú ideig tartanak zöldtömegük felépítéséhez.
A későn érő paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Bull's Heart, Vladimir F1, De Barao, Titan, Date, Finish.
A paradicsom osztályozása cél szerint
A kert paradicsomfajtáját nemcsak a régió éghajlati jellemzőit, hanem a betakarításra vonatkozó terveket is figyelembe véve kell kiválasztani. Valójában attól függ, hogy a gyümölcsök milyen alakúak, méretűek, sűrűek lesznek, hogy csak salátákhoz alkalmasak, vagy otthoni varráshoz is alkalmasak.
Paradicsom friss fogyasztásra
Melyek azok a paradicsomok, amelyek egyenesen a kertből kerülnek a salátába? Lédús, húsos, édes, vékony bőrű.
Erre a célra ideális a marhahús paradicsom (Bika szíve, Ökör szíve), cseresznyeparadicsom (Desszert, Cseresznye rózsaszín, Madeira F1) és bármilyen más kellemes ízű és kemény pépű paradicsom.
Népszerű paradicsomfajták és hibridek friss fogyasztásra: görögdinnye, Danko, Infinity F1, olasz hullámosított, Nadezhda F1.
Paradicsom feldolgozásra
Ha egyetlen szezon sem fejeződik be anélkül, hogy a kertben termesztett zöldségeket a télre betakarítanák, akkor érdemes egy ágyat elkülöníteni a feldolgozásra szánt paradicsomnak. A szárításra és a lecsó, mártások vagy paradicsomlé készítésére alkalmas paradicsomnak húsosnak kell lennie, minimális maggal. De édes ízük egyáltalán nem szükséges, tekintettel arra, hogy a gyümölcsöket hőkezeléssel kell kezelni.
A legtöbb recept azt javasolja, hogy távolítsa el a héját, ezért az ilyen paradicsomnak nem lehet túl sűrű.
Népszerű paradicsomfajták és hibridek feldolgozásra: Babushkin's Secret, Bull's Heart, Budenovka, Giant, Cardinal, Mazarin, Mashenka.
Paradicsom konzerv
A pácoláshoz és konzervhez szükséges paradicsomnak kicsinek, szabályos alakúnak, szilárdnak kell lennie, kemény héjával, amely ellenáll a repedéseknek.
Népszerű paradicsomfajták és hibridek a teljes gyümölcs konzervhez: De Barao, Gyermekédesség, Arany ujjak, Sanka, Chibis, Elf, Csokoládégolyó.
Paradicsom univerzális használatra
Ha nincs lehetősége arra, hogy külön ágyakat rendeljen a paradicsomhoz különböző célokra, akkor válasszon olyan univerzális fajtákat a vetéshez, amelyek gyümölcsei frissek, és konzerváláskor nem veszítik el formájukat.
A többcélú paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Alaszka, Infinity F1, Pink Andromeda F1, Chio-chio-san, Shchelkovsky early.
A paradicsom osztályozása szín szerint
A paradicsom hagyományos színe a piros. Kicsit kevésbé gyakori a sárga vagy a rózsaszín, a fehér, fekete, lila és zöld paradicsom ritka vendég az asztalunkon. De hiába! A paradicsom termesztése nem olyan nehéz, ízletesek és rendkívül egészségesek.
Piros paradicsom
A vörös paradicsom "a műfaj klasszikusa". Színüket a likopin pigmentnek köszönhetik. Úgy gondolják, hogy ez az anyag segít megelőzni a szív- és érrendszert, sőt a rákot, valamint a szembetegségeket.
Igaz, nem szabad visszaélni a piros paradicsommal. Nem mérgezőek, de van olyan eset, amikor az egyik paradicsombarát szó szerint elpirult a paradicsomos étrenden. Szerencsére a bőr visszanyerte egészséges arcszínét, miután kivette ezt a zöldséget az étrendből.
A vörös paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Alaszka, Babushkin titka, Bugai piros, Budenovka, nyári lakos, F1 őrnagy.
Sárga és narancssárga paradicsom
Ezeknek a paradicsomoknak a színe a gyümölcsök magas alfa- és béta-karotin-tartalmának, valamint a C-vitaminnak köszönhető.
Ezeknek az anyagoknak köszönhetően a narancs és sárga paradicsom élelmiszerekben való fogyasztása javítja a látást és a bőr rugalmasságát, csökkenti a gyomor- és légzőrendszeri betegségek (beleértve a tüdőrákot) kialakulásának kockázatát, enyhíti az ízületi gyulladást.
A sárga és narancssárga paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Sárga cseresznye, Zlatozar F1, Mila F1, Matthew F1, Amber.
Rózsaszín paradicsom
A rózsaszín paradicsom édesebb, lágyabb és egészségesebb, mint a vörös: sokkal több nyomelemet és cukrot, valamint egyes B -vitaminokat, likopint és karotint tartalmaz.
A rózsaszín paradicsom rendszeres fogyasztása az élelmiszerekben erősíti az immunrendszert, javítja az agyi keringést, csökkenti a szív- és érrendszeri és onkológiai betegségek kialakulásának kockázatát, valamint segít az aszténia és a depresszió elleni küzdelemben.
A rózsaszín paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Victoria F1, Wild Rose, De Barao Tsarsky, Pink Giant, Pink Bush F1, Pink Unicum F1, Eagle's Beak, Wonder of the Earth, Cherry Rio F1.
Lila paradicsom
Az ilyen paradicsom gyümölcseinek lila színe a bennük lévő fenoloknak és antociánoknak köszönhető. Ezek az anyagok erősítik a szívizmot, csökkentik a stroke kockázatát, javítják a mozgások koordinációját, helyreállítják az érzelmi egyensúlyt és javítják az időskori munkamemóriát.
A lila paradicsom népszerű fajtái: Marisol lila, Kék paradicsom, Lila tó, Áfonya, Csernomor.
Zöld paradicsom
A paradicsom zöld színe nem feltétlenül az éretlenség jele. A zöld termésű paradicsom a világválaszték újdonsága. Igazi üdvösséget jelentenek azoknak az allergiásoknak, akik nem tolerálják a hagyományos paradicsom gyümölcseiben található likopint és antocianinokat.
Mivel ezekben a paradicsomokban magas a klorofillkoncentráció, használatuk jó megelőzése a szürkehályognak és az emlőráknak, a káros UV -sugárzás elleni védelem, a bőr sebeinek gyors gyógyulása és az anyagcsere stimulálása.
A zöld paradicsom népszerű fajtái: Mocsár, Malachitdoboz, Emerald Gem, Jade Gem.
Fekete paradicsom
A lila paradicsomhoz hasonlóan a fekete paradicsom is magas antocianintartalommal büszkélkedhet. A kardiovaszkuláris rendszerre gyakorolt jótékony hatás mellett azonban a fekete paradicsomot afrodiziákumnak tekintik, és jótékony hatással vannak a férfiak egészségére.
A fekete paradicsom népszerű fajtái: Este, Dagesztán, Kedvencem, Fekete Orosz, Csokoládé.
Fehér paradicsom
A paradicsom fehér színe a gyümölcs antoxantin tartalmának köszönhető. Ez a pigment hasznos az immunitás erősítéséhez, a vérnyomás normalizálásához és a koleszterin elleni küzdelemhez.
A fehér paradicsom népszerű fajtái: lótusz, fehér cukor, fehér marhaszív, nagy fagylalt.
A paradicsom osztályozása a gyümölcs alakja szerint
A paradicsom nem csak fekete, sárga, fehér vagy piros. A gyümölcs méretében és alakjában is különböznek: ovális és kerek, szilva és bors, kifolyóval és anélkül.
- Kerek (Alka, Alaszka, Gift of the Trans-Volga Pink, Riddle, Infinity F1, Liana, Sanka, F1 hurrikán, Cherolla F1);
- Lapos kerek (Görögdinnye, Banzai, Nadezhda F1, Orange Queen, Pink Andromeda F1, Black Russian);
- Kiöntővel (Tavaszi cseppek, Eugene, Little Prince, Twist F1, Hali-Gali F1, Chibis, Citrine F1);
- Szilva vagy ovális (Aviso F1, Galera, Gyermekédesség, De Barao, Odeon, Chio-chio-san, Charada);
- Körte alakú (Bikaszív, Riviéra, Smaragdkörte, Aranyeső, Ivan Kupala, Száz font, Taiko);
- Szív alakú (Batyania, Behemoth király, Danko, Herodes);
- Bors (Auria, Zhigalo, Zabava, Casanova, Hugo).
Marhahús paradicsom
Ez a paradicsomfajta nagy, húsos, 150 gramm feletti paradicsomot tartalmaz, kevés maggal. Nevük az angol "beef" szóból származik, és a marhahús paradicsom indokolja az ilyen összehasonlítást.
Ezek a nagy termésű paradicsomok ideálisak friss fogyasztásra. Lédúsak, aromásak és kellemes paradicsom ízt adnak a nyári saláta ízéhez.
A marhahús paradicsom lehet vörös, rózsaszín, sárga. Ugyanakkor piros paradicsomot is lehet küldeni gyümölcslé, paradicsompüré, lecsó és egyéb készítmények előállítására. De a sárga és rózsaszín hőkezelés rosszul tolerálható.
Az érési idő, a gyümölcs mérete, színe és íze az adott fajtától függ. Általánosságban elmondható, hogy ezeknek a paradicsomoknak a mezőgazdasági technológiája gyakorlatilag nem különbözik a "hagyományos" közepes méretű paradicsom termesztésének szabályaitól. Csak tudnia kell néhány árnyalatot.
Például a marhahús paradicsomot legfeljebb 2-3 növényt ültetik négyzetméterenként. Ezenkívül fontos szabályozni a kezében lévő petefészkek számát: 3-4-nél több nem marad belőlük, hogy a gyümölcs szabadon fejlődhessen. Ezenkívül a marhahús paradicsomot gyakrabban kell etetni.
A marhahús paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Alexia F1, Big Beef F1, Ox heart, Ox heart, Mammoth.
koktélparadicsom
A cseresznye egy másik "különleges" paradicsomfajta. Ezek kicsi paradicsomok, amelyek súlya átlagosan 15-25 g, kellemes édes ízű és lédús pép. A cseresznyéről (angolul "cherry") nevezték el szerény méretük miatt.
Ugyanúgy termesztik, mint a közönséges paradicsomot. A bokor kis méretére való tekintettel azonban kiválóan alkalmasak konténerekben való ültetésre is.
Ezeket az apró paradicsomot salátákhoz adják, és harapnivalókat készítenek. Vannak azonban konzerválásra alkalmas cseresznyeparadicsom fajták.
Leggyakrabban a cseresznye gyümölcse a vörös szín velejárója, de vannak fehér, sárga, fekete paradicsomfajták is.
A cseresznyeparadicsom népszerű fajtái és hibridjei: fehér ribizli, vörös cseresznye, sárga cseresznye, muskátli csók, arany ujjak, cseresznye Lisa F1, cseresznye ujjak.
Reméljük, hogy cikkünk segített megérteni a különféle típusú és típusú paradicsomot, és soha nem fogja összetéveszteni a pácolt paradicsomot a paradicsommal a paradicsomlé elkészítéséhez. Melyik a kedvenc paradicsom? Oszd meg kedvenc bevált fajtáidat kommentben!