Tartalom
- 1 Adretta
- 2 Anosta
- 3 Bellarosa
- 4 Vineta (Veneta)
- 5 Zekura
- 6 Vörös Scarlet
- 7 Rosara
- 8 Mikulás (Mikulás)
- 9 Szimfónia
- 10 A legjobb burgonyafajták listája betűrendben
- 11 Burgonya alfaj
- 11.1 A fajták osztályozása a növekedés szerint
- 11.2 Típusok hozam szerint
- 11.3 Érési osztályozás
- 11.4 Burgonya fajta Red Scarlet
- 11.5 Gala burgonya fajta
- 11.6 Burgonya fajta Timo
- 11.7 Impala burgonya fajta
- 11.8 Zhukovsky burgonyafajta korán
- 11.9 Bellarosa burgonya fajta
- 11.10 Burgonyafajta Luck
- 11.11 Adretta burgonya fajta
- 11.12 Romano burgonyafajta
- 11.13 Nevsky burgonyafajta
- 11.14 Rocco burgonya fajta
- 11.15 Picasso burgonyafajta
- 11.16 Aurora burgonyafajta
- 11.17 Burgonyafajta varázsló
- 11.18 Visa burgonyafajta
- 11.19 Odüsszeia burgonyafajta
- 11.20 Burgonyafajta Péter rejtvénye
- 11.21 Burgonya fajta Maestro
- 11.22 Colombo burgonya fajta
- 11.23 Scarb burgonyafajta
- 11.24 Tuleevsky burgonyafajta
- 11.25 Uladar burgonyafajta
- 11.26 Breeze burgonya fajta
- 11.27 Veneta burgonyafajta
- 11.28 Riviéra burgonya fajta
- 11.29 Zselés burgonya fajta
- 11.30 Burgonya fajta Colette
- 11.31 Burgonya fajta Laura
- 11.32 zárja be a témát:
Sárga húsú burgonyafajták: leírás, fotó
Ezek a burgonyák általában jól főznek és ízletesek. Melyik sárga burgonya a legnépszerűbb és melyik a legfinomabb? Nézzük meg az ilyen burgonya néhány típusát.
A leggyakoribb - a sárga burgonya asztali fajtái finom húsúak, nem sötétednek, 12-16% keményítőt tartalmaznak, gazdagok C -vitaminban. Gumóik többnyire kerekek vagy oválisak, szemük felületes.
Sárga burgonya Adrette
Ez a szezonközi burgonyafajta német válogatás, asztali célra. Az Adretta csodálatos pépes ízű. A növény felálló, a levél világoszöld. A virág koronája fehér. Kerek ovális gumók kis szemekkel. A gumó átlagos tömege 100-150 g, a pép sárga, nem sötétedik a hőkezelés és a vágás során.
A fajta korai gumózással rendelkezik. Ellenáll a fitoftorának, viszonylag ellenálló a vírusos betegségekkel szemben.
Anosta burgonya, jellegzetes
Korai érésű, holland, étkezési burgonya fajta. A termés 55-65 nappal a vetőgumók megjelenése után alakul ki. A tenyészidőszak 80-90 nap.
A gumók halványsárga színűek, kerek ovális, sárga húsúak. Átlagos gumótömeg 70-140 g, keményítőtartalom 12,7-15,0%. Fehérjetartalom 1,3-1,9%. A gumók íze és tárolása kielégítő. Az Anosta fajta termése átlag feletti.
A fajta hátrányai: nem ellenálló a csúcsok késői korhadásával és mérsékelten ellenáll a gumóknak. Mérsékelten befolyásolja a gyakori varasodás és vírusos betegségek.
Sárga Impala burgonya, fotó
Korai érett étkezési burgonya fajta. Oroszország középső és déli régióiban stabil, magas hozama (550–620 c / ha) miatt népszerű.
Sima, sárga bőrű, sekély szemű és nagyon finom világos sárga pépű gumók. A gumó átlagos tömege 90-150 gramm.
A fajta előnyei: Az Impala burgonya jól tárolható, ellenáll a burgonya rákoknak és az arany burgonya fonálférgeknek.
Vörös skarlát, jellemzés
Korai érett, az egyik legjobb vörös héjú étkezési burgonya. Különösen népszerű Oroszország középső és déli régióiban.
A fajta termelékenysége magas: 400-660 kg / ha. A gumók nagyok, átlagos súlyuk 80-120 g, szépek, sima vörös bőrűek, kis szeműek és sárga húsúak. A pép vágás közben nem sötétedik, és főzés után nem változik a színe.
A Red Scarlet burgonya előnyei: jól tolerálja az aszályt, ellenáll a burgonyaráknak, az arany burgonya fonálférgének, a késői foltnak, a levélcsavarodásnak és a vírusos betegségeknek.
Amorosa burgonya, leírás, fotó
Közepesen korai, produktív étkezési burgonya, kiváló ízű és jó megjelenésű.
A gumók hosszúkásak, oválisak, nagyok, vörös héjjal és sárga hússal. A szárazanyag -tartalom 19,5.
A fajta ellenáll a levélgöndörödésnek, a burgonya fonálférgének, a gumók késői foltjának. Közepesen ellenálló a közönséges varasodással szemben. Gyengén ellenáll a késői foltos felsőknek.
Marfona burgonya: jellemzők, fotó
Közepesen korai fajta étkezési burgonya. A gumók egységesek, szépek, közepes mélységű szemekkel.
A gumók oválisak, nagyok, héjuk sárga és világossárga húsúak. A szárazanyag -tartalom 18,7.
A fajta könnyen tolerálja a meleget, jól tárolható, ellenáll a mechanikai sérüléseknek. Nem forral fel. Ellenáll a vírusoknak, a gumók késői foltjának. Közepesen ellenáll a levélgöndörödésnek, közönséges varasodás. Nem ellenálló a burgonya fonálférgekkel szemben.
Burgonya Odüsszeusz
Zónázott a Fekete -Föld középső és középső régióiban. A gumók ovális kerekek, sárga héjjal és sárga keményítőtartalmú hússal. Ez a burgonya tökéletes krumplipüré, köpenyes burgonya, hasábburgonya, levesek, palacsinta stb. Készítéséhez. Kiváló ízű főtt gumók, ne sötétedjenek.
A fajta összetett rezisztenciával rendelkezik a burgonya betegségeivel szemben. A maximális hozam 300 c / ha.
Mikulás burgonya, leírás, fotó
Közepesen korai (a csírázástól az első betakarításig 80-90 nap), a holland Agrico cég magas hozamú fajtája. Ezek burgonya asztali használatra, valamint sült krumpli és chips készítésére. A Mikulás a legtermékenyebb fajta, termesztésekor nagyobb távolságra van szükség a sorok és a növények között.
Ennek a fajtának a gumói oválisak, nagyok. A héja sárga, sima. A pép világos sárga, vágáskor nem sötétedik. A szem kicsi és sok. A gumók keményítőtartalma 10-14,2%. Az íze kiváló.
A Mikulás -fajta előnyei: nagy termés, kiváló íz, kielégítő mértékű immunitás a betegségekkel szemben. E fajta burgonya jó értékesíthetőséggel és tartósítással rendelkezik.
Vélemények a sárga burgonya fajtáiról
Ha sárga húsú burgonyát termesztett, kérjük, írja meg, hogy a sárga burgonya mely fajtái tetszettek a legjobban. Milyen fajtákat tud nyugodtan ajánlani más kertészeknek? A sárga húsú burgonya a legfinomabb?
A sárga húsú burgonyafajtákat jól megérdemlik a kertészek. A gyümölcsök karotinban gazdagok, mérsékelten édesek, forraltak, nem savanyúak és nem keserű ízűek. És mennyire örülnek a szakácsok a fényes burgonyának!
Nem véletlenül nevezik a burgonyát "második kenyérnek". Emlékszel, hány különböző, "burgonyából" elkészíthető ételt sorolt fel a "Lányok" film hősnője? Tehát az öröm nagyobb mértékben éppen a burgonya sárga fajtáit illeti. A minőség mutatója a piacképesség - az eladásra szánt gumók aránya a termesztett termékek teljes mennyiségéhez (százalékban mérve).
És a sárga burgonya is kiemelkedik ízéről. Elsősorban a keményítőtartalom (keményítőtartalom) befolyásolja őket, amelyet százalékban mérnek. Tehát a mi esetünkben a keményítőtartalmú burgonya sűrű péppel általában alkalmas főzésre - ezek szinte mindegyik rózsaszín és piros héjú, 13-15%keményítőtartalmú fajták. Sütésre alkalmasak a sárga héjú, 12–14%-os pép- és keményítőtartalmú gyümölcsök. Milyen sárga pépű fajtákat tartanak a legfinomabbnak és a legvonzóbbnak?
Adretta
Ez a fajta forradalmat hozott a maga idejében. Adretta előtt az összes sárga fajtát takarmánynak tekintették, és nem az asztalra, hanem a vályúba küldték a szarvasmarháknak. A gyümölcsök oválisak, barna kéreggel borítva. A pép gazdag B -vitaminokban és hasznos nyomelemekben. Igazi természetes gyógyító a szív és az érrendszer számára! A legnagyobb haszon származhat abból, ha ezt a burgonyát "kabátjában" főzzük.Adretta több ezer rajongót talált azért is, mert nem fél a betegségektől és kártevőktől, és a fagyasztás után gumói nem szereznek édeskés ízt.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
400-450 |
100-150 |
60-80 |
Sötét sárga |
Anosta
Holland fajta, amelyet sikeresen termesztenek a FÁK -ban. A gumók halványsárga színűek, szabályos kerek alakúak. Az íze azoknak való, akik ételek készítésekor úgy gondolják, hogy nem a köret a fő, vagy egy kis gyárat szándékoznak nyitni a chips előállításához. A teteje nem túl ellenálló a késői folt ellen, de az egész fajta nem fél a varasodástól, a fonálférgektől és a burgonyaráktól.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
450-600 |
80-120 |
70-75 |
Napsárga |
Bellarosa
Az egyik legfiatalabb fajta, amely csak a 2000 -es évek elején terjedt el. Alkalmasabb Kelet -Európa mérsékelt éghajlatához. Igénytelen a talaj összetételére és a hőmérséklet -különbségekre. A gumók lekerekítettek, vöröses színűek, enyhe érdességgel. A burgonya hőkezelés után is megőrzi kiváló ízét. A vizsgálatok során bebizonyosodott a fajta rezisztenciája a varasodás, a burgonyarák, a rizoctonia, a fekete láb, a késői folt stb. A szerencsések, akik már ismerik a fajtát, megjegyzik a Bellarose magas hozamát és mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállását.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
200-350 |
170-200 |
50-60 |
Krémes sárga -sárga |
Vineta (Veneta)
A fajtát a korai érettség és a magas termelékenység jellemzi, és nem fél az aszálytól és a feledékeny kertészektől sem, akik szabálytalanul öntözik a növényeket. A gumók héja kissé sötétebb, mint a hús, a növekedési körülményektől függően sötét borostyán vagy világosbarna lehet. Szinte semmilyen sérülés nem képződik rajtuk: repedések, gödrök, sötét területek. A növény elkerüli az olyan viszontagságokat, mint a mozaik és a burgonyarák. A gumók ritkán károsítják a fonálférgeket. A mezőgazdasági technológia betartásával pedig minden esély megvan a túlzott termésre.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
200-250 |
70-90 |
45-50 |
Világos sárga |
Zekura
Német termék, amely ötvözi a gyors érést, az állóképességet, a jó ízlést és a táplálkozási tulajdonságokat. Az eredmény tiszta gumók, hasonlóak egymáshoz, mint két csepp víz. A gyümölcsök kissé megnyúltak, sárgás, sima és szilárd bőrűek, kis szemekkel. Zekura nem engedi, hogy fitophthora, varasodás, fekete láb, rozsda stb. Kedvező körülmények között (-1-2 ° C hőmérséklet, mérsékelt páratartalom) a burgonya legfeljebb 4-6 hónapig tárolható.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
500-550 |
150-200 |
90-100 |
Világos sárga |
Vörös Scarlet
"Piros bőrű" nagy termésű fajta asztali célokra. Gyümölcsét biztosan nem fogja összetéveszteni másokkal, jellegzetes megjelenésük miatt. Hosszúkás, ovális alakúak, sima vörös bőrrel. A gyümölcs színe nem változik a tárolás során, mindig tisztának és frissnek tűnik. Főzés közben a burgonya megőrzi eredeti alakját. A jó immunitás egy másik megkülönböztető jellemzője ennek a fajtának. Az egyetlen dolog, ami könnyen "leverheti" a növényeket, a csúcsok késői foltja.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
550-600 |
80-120 |
75-90 |
Halványsárga |
Rosara
Egészséges, szerény fajta, szinte bármilyen éghajlati körülmények között alkalmas termesztésre. A termés nem függ az időjárás szeszélyeitől, és az ültetési anyag megújítás nélkül 5 évig használható. A burgonya ugyanaz, mint a válogatás, kompakt és ügyes. A héja vöröses vagy rózsaszín. A fajta kiváló tárolási minősége és szállíthatósága lehetővé teszi, hogy eladásra termeszthessék, és ugyanakkor ne féljen a gomba károsodásától.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
450-500 |
80-115 |
65-70 |
Sárga |
Mikulás (Mikulás)
Kiváló fajta kezdőknek és tapasztalt kertészeknek egyaránt. Az első holland példány, amelyet hivatalosan elismertek komplex vírusrezisztenciájáról. A Mikulás egyetlen kis "szeszélye" a talaj hőmérsékletével szembeni igényessége. A fajta nagyon termofil, ezért főleg Moldovában, Ukrajnában és Oroszország déli részén oszlik meg. A gumók világos sárga színűek. A hozam magas, valamint az íze is. A fajtát minden körülmények között tökéletesen tárolják, és nem veszíti el vonzó megjelenését.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
500-550 |
70-90 |
80-90 |
Halványsárga |
Szimfónia
Esztétikailag kellemes holland asztali változat. Ami a hőkedvelő "vendégeknek" nem jellemző, nyugodtan tűri mind a déli régiók, mind például Szibéria klímáját. A gumók közepes méretűek, oválisak, sima vörös bőrrel és kis szemekkel. A gyümölcs ízének minden gazdagsága a főzés során derül ki. A fajta ellenáll a késői foltosodásnak (sem a gumók, sem a levelek nem érintettek), immunis a varasodásra és sok más betegségre, a gumók nem károsítják a fonálférgeket.
Időpont egyeztetés | Termelékenység (kg / 100 négyzetméter) | Gumó súlya (g) | Érés (nap) | Pép színe | |
250-400 |
80-130 |
85-115 |
Halványsárga |
Próbálja meg sárga húsú burgonyát termeszteni a következő szezonban. Bármelyik fajtát is választja, ezt az egyedülálló tápanyagraktárat nehéz helyettesíteni valamivel. És ha még mindig kísérletezik a receptekkel, akkor nem lesz ára az ilyen burgonyának.
A burgonyát már régóta Oroszország legnépszerűbb terményének tekintik. Fontolja meg a cikkben, hogy mely fajtákat a legjobb választani a kiváló minőségű és nagy termés elérése érdekében.
A legjobb burgonyafajták listája betűrendben
Van kb 280 alfaja burgonya, amelyet különböző éghajlati övezetekben lehet termeszteni. Sok fajta megtalálta népszerűségét az ipari termelésben, néhányan beleszerettek a nyári lakosokba, hogy a helyszínen ültessenek. Tekintsük a legnépszerűbb fajtákat és fajokat egy kis betűrendes katalógusban.
Idaho
Fő előnye a nagy, egyenletes gyümölcs.
Főbb jellemzők:
- korai érésű fajta;
- produktív - 500 c / ha;
- legnépszerűbb éttermekben a főzéshez;
- magas ellenálló képesség a betegségekkel szemben;
- magas keményítőt tartalmaz, akár 17%.
Idaho a legnépszerűbb fajta az éttermekben történő főzéshez
Az ültetést kora tavasszal hajtják végre, amikor a fagy már elmúlt, és a hőmérséklet eléri a 8 fokot.
Béla Róza
Bela Rosa a legnépszerűbb a FÁK -országok területén.
Főbb jellemzők:
- korai érésű, délen több termést lehet kapni szezononként;
- megfelelő öntözéssel és etetéssel, magas hozammal - 350 c / ha;
- nagy ovális alakú gyökérzöldség (kb. 200-500 gr gyümölcs).
Tudnia kell, hogy etetés nélkül rosszul nő a földön. Hüvelyesek után ajánlott termeszteni.
Béla Róza
Vörös Scarlet
A holland fajta tulajdonságaiban sem rosszabb, mint a fehérorosz. Közepes gyökerek jellemzik, kiváló ízjellemzőkkel.
Gyakran használják éttermek főzéséhez.
Főbb jellemzők:
- a bokor alulméretezett, lila virágokkal virágzik;
- a fajta érzékeny a betegségekre: fitoszforózis és varasodás;
- a gyümölcs alakja hosszúkás oválisra hasonlít;
- a héja vörös vagy rózsaszínű lila;
- krémszínű pép;
- jól tolerálja a meleget;
- egy magzat súlya 70-200 gramm között;
- egy bokron akár 15 gumó.
Vörös Scarlett
Rosara
Rosara tartozik a korai érésű, érik 70 napon belül... Új és modern iparágakban száraz nyersanyagok előállítására használják.
Főbb jellemzők:
- a pép halványsárga árnyalatú;
- a magzat átlagosan körülbelül 70-130 g;
- a gyümölcs alakja ovális, kissé megnyúlt;
- jól megőrzi alakját az alacsony keményítőtartalom miatt;
- hozam 500 c / ha.
Rosara
Picasso
A burgonya késői fajtáira utal. Később teljesen érlelődik 110-130 nappal a csírázás után.
Főbb jellemzők:
- magas hozam, 1 hektárról kiderülhet akár 20 tonna krumpli;
- a gumók színe rózsaszín-sárga;
- egy gyümölcs súlya ingadozik 100-150 gr;
- a pép fehér-sárga;
- az íze csodálatos;
- betegségre fogékony - késői folt;
- hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.
A növény ültetését tavasszal hajtják végre, amikor már nincs fagy, de a talaj még nedves.
Picasso
Tulejevszkij
Tuleyevsky jól alkalmazkodik sok éghajlati viszonyokhoz, aktívan ültetik a gazdaságokban.
Főbb jellemzők:
- a gyümölcs alakja egyenletes, ovális;
- a pép világos sárga;
- magzati súly 100-300 gr.;
- főzés közben jól megtartja alakját;
- kiváló burgonya íze van;
- nem igényel állandó műtrágyázást műtrágyákkal.
Az ültetés csak a talaj +10 fokos felmelegedése után kezdődik. Nem igényel öntözést. A mínusz az övé nem tárolható sokáigahogy hervadni kezd.
Tulejevszkij
Ünnepi
A német korai érésű burgonyafajta Gala rendelkezik kiváló ízű és a gyümölcsben lévő nagy mennyiségű keményítő tartalma különbözteti meg.
Főbb jellemzők:
- 1 szövésből gyűjthet 400 kg -ig krumpli;
- a gyökérnövények kerekek, kis méretűek, sárga héjjal;
- a pép világos sárga;
- a burgonya átlagos súlya 60-130 gr;
- hajlamos a fekete parasha fertőzésre.
Az egyik legjobb hibrid fajtának tartják.
75 napon belül érik, ebben az időszakban a burgonya betakarítható. Burgonyát kell ültetnie, amint a levegő hőmérséklete eléri a 10 fokot.
Dauphine
Finom holland, megfontolt az egyik legfinomabb burgonya gyökérnövényei.
Főbb jellemzők:
- 1 -től gyűjtik 220 kg -ig aratás;
- a gumó tömege 150-350 g között változik;
- körülbelül 20 gyümölcs jön ki egy bokorból.
A Dauphine az egyik legfinomabb burgonya
Részvény
A legalkalmasabb fajta azok számára, akik burgonyát akarnak maguknak termeszteni.
Főbb jellemzők:
- kiváló ízű;
- magas hozamot ad 390 kg -ig hektáronként;
- a gumó tömege eléri 400 g;
- a fajta bokrai magasak, 80 cm -ig erősek;
- főzés közben jól felforralt;
- ellenáll az olyan betegségeknek, mint a lisztharmat és a gombák.
Részvény
Nyevszkij
Az érési idő tekintetében többféle Nevsky fajta létezik. Elitnek számít, minden körülmények között jól nő.
Főbb jellemzők:
- hozam 350 kg -ig százból;
- az ültetéshez nem csírázott gumókat kell választania, csírázás után ültesse a rövid hajtásokat;
- a hosszú hajtású gumók nem elfogadhatók a vetéshez;
- közép-későre utal;
- az érés 75-90 nap alatt következik be;
- ovális alakú, világos sárga héjjal és krémes húsú;
- szeretik a meleget, ezért ajánlott a fagy elmúltával ültetni.
Nyevszkij
Latona
Korai érésű étkezőnek tekintik.
A 45. napon már megkaphatja az első termést, de általában a betakarítási idő az 70-75 nap.
Főbb jellemzők:
- minden bokorból összegyűjtheti 2 kg gyümölcsök;
- ellenáll az időjárási viszonyoknak, jól tolerálja a szállítást;
- gyakorlatilag immunis a betegségekre, fennáll a késői folt és vírusos betegségek fertőzésének lehetősége;
- a pép halványsárga;
- gondoskodást, öntözést, szerves anyagot igényel;
- jól tart télen.
Latona
Szerencse
Az elitre utal, aki különös gondosságot igényelnek... Ha betartja az összes szabályt, gyűjthet akár 950 c / ha.
Főbb jellemzők:
- gumó súlya 170 g;
- a szezon közepére vonatkozik (átlagosan 90 nap);
- egy bokorból legfeljebb 15 kg gyökérnövény gyűjthető;
- tökéletesen tolerálja a telet, és sokáig jól tart.
Adretta
Németországban tenyésztők tenyésztették 25 évvel ezelőtt. Kiváló íze miatt továbbra is szeretnek minket az ínyencek.
Főbb jellemzők:
- a héja sárga árnyalatú, enyhén érdes tapintású;
- a pép lehet világos sárga vagy mély sárga;
- a gyökérnövény alakja kerek-ovális;
- a magzat átlagos súlya 140 gr.;
- a fajta április végén nyílt talajba ültethető, gumóval szaporítva;
- a teljes érés 65-80 nap alatt következik be;
- nagy hozamú, 1 hektárról lehet kapni akár 45 tonna.
Adretta
Felox
A korai éréshez tartozik, tökéletesen tolerálja a meleget és a hirtelen hőmérsékletváltozásokat.
Ez az alfaj Oroszország minden régiójában megtalálható.
Főbb jellemzők:
- a gyökérzöldség súlya változó 80-200 gr;
- a héja finom borostyánsárga árnyalatú;
- a pép világos sárga;
- ültetés előtt ajánlott réz -szulfáttal feldolgozni;
- nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, akár 17%;
- egy hektárról szüretelik 250 centner krumpli;
- az ültetés május elején történik.
Felox
Sprintel
A korai érett burgonya kellemes ízű.
Főbb jellemzők:
- egy hosszúkás ovális gyümölcs;
- a héja sárga, a pép világos krém;
- gumó súlya kb 80-200 gr;
- nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, akár 17%;
- fennáll a késői foltos fertőzés lehetősége;
- hozam 300 c / ha.
A burgonya ízlése javul, ha nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz. Megfelelő gondossággal befolyásolhatja a gyümölcs ízét: öntözés, trágyázás.
Sprintel
Burgonya alfaj
Különböző burgonyafajták alkalmasak nem Oroszország minden régiójában... Bár a legtöbb a mérsékelt éghajlati övezethez akklimatizálódott, vannak olyan fajták, amelyek leginkább alkalmasak Oroszország középső részére és Szibériára.
Továbbá, a burgonya különbözik a pép árnyékában, ízében, érési idejében. Ez alapján a következőképpen osztályozhatók:
A fajták osztályozása a növekedés szerint
Földrajzi helyzet | Fajtanevek |
Közép -Oroszország számára | Nevsky, Felox, Sprint, Latona, Red Scarlet, Picasso |
A moszkvai régió számára | Tuleyevsky, Gala, Nevsky, Luck, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara |
Szibéria miatt | Adretta, szerencse, Scarlet, Tuleevsky, Nevsky |
Típusok hozam szerint
Sárga húsú vörös burgonya | Bela Rosa, Red Scarlet, Rosara |
Laza fajták | Idaho, Pye |
Nagy hozamú | Rosara, Adretta, szerencse |
Rózsaszín burgonya | Picasso |
Sárga burgonya | Idaho, Tulejevszkij, Gála, Sprint, Felox |
Érési osztályozás
Közepesen korán | 50-60 nap | Idaho, Bela Rosa, Rosara, Red Scarlet |
Évad közepe | 80-95 nap | Latona, szerencse |
Közép későn | 95-100 nap | Atlant, Nyevszkij |
Késő | 4 hónap | Picasso |
A fenti burgonyafajták mindegyike kiváló tulajdonságokkal és ízzel rendelkezik. Többségük betegségekkel szemben ellenálló és magas hozamú.
A legjobb burgonyafajták azok a fajták, amelyek alkalmasak az egyik vagy másik jellemzőre, azoknak, akik termesztik őket: magas hozam, betegségállóság, szerény termesztés, korai érés, íz, piacképesség és egyéb tulajdonságok. Nagyon sokféle fajta létezik, ezért bemutatjuk a legnépszerűbb és tesztelt fajtákat.
Burgonya fajta Red Scarlet
Között korai fajták A burgonya az egyik legjobb holland fajta, Vörös Scarlet... Korai érésű fajta. Az ültetéstől az összeszerelésig - 75-80 nap... A növény rövid, vöröses-lila virágokkal. Hozam az éghajlati viszonyoktól függ, de elég magas 450-600 c / ha... Jól illeszkedik az ország déli régióiba. A gumók simaak, hosszúkásak, gyönyörűek, piros színűek, egy burgonya mérete 90-130 gramm... Sima, egyenletes felület, kevés szem.
A fajta fő előnye: nem sötétedik, ha a felület megsérül, nem változtatja meg a színét főzés után. A vörös skarlát burgonya könnyen elviselheti a száraz nyarat. Nagy a kereslet és népszerűség a burgonyatermesztők körében. Szép bemutató és jó ízlés. Jó ellenállás a fonálférgek és a rák ellen. Jól tárolja és könnyen tolerálja a hosszú távú szállítást. A magvak állandó ültetésével sokáig megőrzi a fajta tulajdonságait.
Hibák: valamivel az átlag alatt rezisztens a vírusos betegségekkel, a közönséges varasodással szemben.Növekedéskor a gumók elveszíthetik egyenletes alakjukat.
Gala burgonya fajta
Egy korai fajta - Gála. Ez a fajta asztali használatra, német válogatásra. A leszállás pillanatától ennek az évfolyamnak egészen éretté a betakarítás kb 80 nap... A Gala fajta nagy levelekkel, közepes méretű burgonyabokorral, gyengén virágzik (fehér virágok). Egy gumó tömege 80-130 gramm. Átlagos termés - 250 kg / ha... Maximum legfeljebb 420 c / ha... Ez a fajta nagyon jó eladó, mivel a kereskedelmi minőségű gumók hozama akár 96%is lehet. A gumók oválisak, kerekek, egyenletesek, jól alkalmasak mechanikai tisztításra. A fajta nagyon ellenáll a betegségeknek és a vírusoknak. Jóízlés. Jól tárolt és szállított. Alkalmas hazánk legtöbb régiójába.
A Gala faj előnyei: igénytelen a talajra és az éghajlati viszonyokra, az agrotechnikai intézkedések megfelelő betartásával - magas hozamot biztosít a kiváló minőségű gumókból. Ellenáll számos betegségnek. Mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás - magas.
Mínuszok: alacsony a rhizoctonia és a késői folt ellenállása. Ennek a fajtának nagyon kevés hátránya van, különösen, ha betartják a termesztési szabályokat.
Burgonya fajta Timo
A korai burgonya egyik legjobb fajtáját tekintik Timo. Oroszország minden régiójában csírázik, jól tárolható, magas rezisztencia a burgonyabetegségekkel (burgonyarák). E fajta hozama 350-600 kg / ha. A burgonya közepes méretű, kerek alakú, a fiatal burgonya héja világos színű.
Impala burgonya fajta
Burgonya fajta Impala nagyon korai, mivel a betakarítást 50 nappal az ültetés után lehet elvégezni. Ez a fajta nagyon keresett és népszerű, különösen hazánk déli régióiban. Gyakorlatilag különböző éghajlati viszonyok között (aszály, bőséges csapadék) - stabil magas hozamot ad, a tavaszi nedvességtartalom gyors érése és felhasználása miatt.
Az Impala burgonyafajta, a déli régiók egyes gazdaságai kettős ültetést alkalmaznak egy szezonban. A bokrok magasak, fehér virágokkal. A burgonyagumók bőrszíne: sárga, alakja: ovális. Ez a burgonyafajta kiváló tartási minőséggel és szállíthatósággal rendelkezik. Kiváló hozamú piacképes burgonya 85–95%. Betegségekkel és vírusokkal szembeni ellenállás - magas és közepes.
Zhukovsky burgonyafajta korán
Fajta Zsukovszkij korán a burgonya nagyon korai fajtái közé tartozik. Magas, stabil termése van különböző éghajlaton és különböző talajokban. A Zhukovsky fajta erőteljesen virágzik, piros-lila virágokkal. Közepes méretű bokor, sok hajtással. Gumók rózsaszín héjjal, ovális alakúak. Kiváló íz (burgonyafajta alkalmas chips készítésére).
Nagy mennyiségű értékesíthető gumó (azaz mindegyik nagy, kicsi gyakorlatilag nincs). Ez a burgonyafajta ellenáll a ráknak, a burgonya arany fonálférgének, a közönséges varasodásnak és néhány más vírusnak és betegségnek. Meg kell jegyezni, hogy a korai Zsukovszkij fajta potenciális hozama 600 c / ha. - ez nagyon magas hozam. És az átlag 300-400 c / ha.
Bellarosa burgonya fajta
Egy másik nagyon korai és nagy hozamú burgonyafajta - Bellarosa. A fajta szárazságtűrő, és alkalmas a legtöbb talajtípusra. Magas bokor vörös-lila virágokkal. Kerek ovális gumó rózsaszín héjjal. A pép világos sárga, jó ízű. A fajta gyönyörű megjelenése és jó tartási minősége népszerűvé és jól eladottá teszi. A Bellorosa burgonya rendkívül ellenálló a vírusos betegségekkel és betegségekkel szemben. Termelékenység - 320 kg / ha és több.
Burgonyafajta Luck
Szerencse - korai érésű, nagy hozamú burgonyafajta.A piacon értékesíthető gumók 100%-os kibocsátásával, jó tartási minőség és biztonság télen. A Luck fajta bokrai közepes méretűek, fehér virágokkal. A burgonyagumók nagyok, ovális alakúak, világos sárga héjjal. A pép fehér. Jóízlés. Funkció - az ültetést jól fűtött talajban kell elvégezni. Ez a korai érésű burgonyafajta kiváló ellenállást mutat a vírusokkal szemben, közepesen betegségekkel szemben és nagyon ellenáll a mechanikai sérüléseknek.
Adretta burgonya fajta
Adretta - közepesen korai, magas hozamú burgonyafajta, jó és magas ellenálló képességgel a betegségekkel és vírusokkal szemben. Közepes bokor, fehér virágokkal. Az Adretta gumókat nagyon jól tárolják anélkül, hogy elveszítenék magas ízüket.
Romano burgonyafajta
Romano - középkorai burgonyafajta. Ennek az érési időszaknak az egyik legjobb burgonyafajtája, kiváló íze miatt (a Romano bármilyen étel elkészítésére alkalmas), jó stabil termés, jó tartási minőség, nem hajlamos az intenzív csírázásra. Magas növény vörös-lila virágokkal. A gumók oválisak, a héja rózsaszín, a hús világos krém. Átlagos ellenállás a betegségekkel és vírusokkal szemben. A közönséges varasodás befolyásolja, ezért a Romano fajta további kezelései szükségesek ellene.
Nevsky burgonyafajta
Középkorai fajta Nyevszkij. Nagyon népszerű innenkora közepén, az orosz fajták közül a legnagyobb hozam miatt. A növény közepes, jól elágazó, sok levéllel. A virágok fehérek. A gumók alakja ovális, a héja színe világos sárga, a hús krémes. A piacon értékesíthető gumók nagy hozama - akár 95%. A minőség megőrzése jó, de alacsonyabb tárolási hőmérsékleten, mivel korai csírázással rendelkezik.
A Nevsky fajta különlegessége, hogy meleg talajba ültetik, anélkül, hogy megsértené a gumókat és a hajtások töredékeit. A talaj nedvességének optimális állapotának fenntartása a gumók kialakulása idején. Közepes és magas ellenállás a vírusokkal és betegségekkel szemben. Jól reagál a talaj optimális trágyázására.
Rocco burgonya fajta
Rocco - középkorai burgonyafajta nagyon szép vörös gumókkal. A növények közepes méretűek, felállóak, vörös-ibolya virágokkal. A virágzás ritka vagy hiányzik. A gumók oválisak, vörös bőrűek. A pép krémes. A termés magas - akár 400 kg / ha. Betegség- és vírusrezisztencia - közepes és magas. Ideális kiskereskedelmi értékesítéshez, jól tart és könnyen termeszthető.
Picasso burgonyafajta
Picasso fajta - közepes késői, magas hozamú holland választék. Nagyon szép gumók, de válogatósak a megtermékenyítésben. Magas ízű. Jól tárolja. Magas növény fehér virágokkal. A virágzás erős. A gumók nagyok, oválisak. A héja színe sárga, rózsaszín fröccsenéssel. A piacon értékesíthető gumók hozama nagyon magas, akár 95%. Jól tárolja. A betegségek és vírusok ellenállása magas és nagyon magas.
Aurora burgonyafajta
Hajnal - közepesen korai étkezési burgonya fajta, jó ízléssel. Magasról nagyon magasra ültessen, vöröses lila virágokkal. A héja világosbarna, vörös foltokkal. A pép krémes. Betegségekkel és vírusokkal szemben - ellenálló és közepesen ellenálló.
Burgonyafajta varázsló
Varázsló korai burgonyafajta jó ízléssel, nagyon ellenáll a forró éghajlati viszonyoknak. Közepes méretű növény fehér koronákkal. A gumók ovális alakúak, sárga és sima héjjal. A pép színe fehér. A tartási minőség nagyon magas. Közepesen ellenálló a vírusokkal és betegségekkel szemben. Magas kereskedelmi minőség.
Visa burgonyafajta
Fajta Vízumaz északi és a közép -volgai régióban nő.A burgonyagumók kerek-ovális egyenletes alakúak, kevés közepes méretű szemmel. A sűrű héj vörös árnyalatú, a hús belseje rózsaszín vagy világos sárga. A burgonya ideális köret és főétel elkészítéséhez. Termelékenység 500 kg / ha -ig
Odüsszeia burgonyafajta
Odüsszeusz- különféle burgonya 95-110 gramm gumóval, a fajta inkább Oroszország középső régiójában csírázik. A nagy gumók egyenletes ovális alakúak, szilárd barna bőrűek, világos sárga húsúak. Forrás után a burgonya lágy állagú, nem forral fel, és édeskés íze van.
Burgonyafajta Péter rejtvénye
Oroszország északnyugati régiójában a leggyakoribb fajta Péter rejtvénye... A gumók sajátos hosszúkás ovális alakúak, a héja rózsaszín, a hús krémes rózsaszín. A burgonya jól illik a zöldségekhez és a húshoz, és édes ízű főzéskor. E fajta termése kicsi, 180-300 kg / ha. Ebbe a csoportba tartoznak a burgonyafajták is: Kolobok és Pyrol. Ezeket a fajtákat télen tökéletesen sötét helyiségekben tárolják, hozamuk 150–220 c / ha.
Burgonya fajta Maestro
Mester - asztali burgonya, könnyen elkészíthető, alacsony keményítőtartalom, kb. 12%. Termelékenység 155 kg / ha -ig. Sima, közepes méretű, világosbarna színű gumók, húsuk majdnem fehér.
Colombo burgonya fajta
Colombo - egy ultrakorai burgonyafajta Hollandiából, amelyet magas és stabil termés, kiváló íz, egyenletes gumók és a legtöbb betegséggel szembeni ellenállás jellemez. A közepes méretű, fehér virágú növények félig felállóak vagy terjedhetnek. Az ovális gumók, fészkenként 12-15, közepes és nagy méretűek, halványsárga, sima bőrűek és sárga színűek, főzéskor kissé omlósak. Másfél hónappal az ültetés után a burgonya használatra kész, a tenyészidőszak teljes ciklusa 60 nap. Eltarthatósága hat hónap. E fajta termése eléri a 400 kg / ha -t.
Scarb burgonyafajta
Középszezon-fajta Fehéroroszországból, Scarb, kedvezően kiemelkedik magas és stabil hozamáról, hosszú eltarthatósági idejéről, a varasodással, a fekete lábszárral és a vírusos betegségekkel szembeni ellenálló képességéről. Lassan és egyenetlenül hajt ki, idővel erősödik, és közepes magasságú, félig felálló, félig szétterülő növényekké válik, fehér virágokkal. Egy bokor alatt legfeljebb 14 gumó található sárga, sűrű és sima bőrrel. A pép sárga, vizes, rosszul főtt. A szárazságállóság átlagos, a fejlődés kezdetén nem tolerálja a talaj vizesedését, hajlamos a késői foltra. Nagy hozamban különbözik - 500 - 600 kg / ha.
Tuleevsky burgonyafajta
Burgonya Tulejevszkij - az orosz tenyésztők munkájának eredménye. A középkorai fajtát könnyen termesztik magánfogyasztásra és kereskedelmi célokra nagy gazdaságokban. Félig függőleges, közepes méretű növény, nagy fehér virágokkal, hihetetlen terméssel. A nagyon nagy ovális gumók, hálós héjjal, ízletes sárgás húsúak, közepes keményítőtartalmúak. Hosszú ideig tárolhatók romlás jelei nélkül. A fajta előnye, hogy alacsony a hajlam a vírusos betegségekre, a burgonyarákra, a varasodásra, a késői foltra és az Alternaria -ra. A hozam eléri a 420 kg / ha -t.
Uladar burgonyafajta
Uladar - korai érett burgonyafajta. fehérorosz tenyésztők tenyésztették. Kiváló ellenállóképességgel rendelkezik a betegségekkel, magas ízű tulajdonságokkal, felgyorsult formálódással, a gumók mechanikai igénybevétellel szembeni ellenálló képességével. A mínuszok közül: a Colorado burgonyabogár vonzereje és a mezőgazdasági technológia iránti igényesség.Félig álló növények közepes magasságú, lila virágok, vöröses árnyalattal. A burgonyát az ültetés után 65 nappal szüretelik. A fészek 8-12 közepes és nagy ovális gumót tartalmaz. A sima sárga kéreg alatt halványsárga pép található, kevés emészthetőséggel. Nagyon termékeny fajta - 500 - 600 c / ha.
Breeze burgonya fajta
Fehérorosz burgonya Szellő közepesen korai érésű mintákra vonatkozik. Nagy hozamú (600 c / ha-ig terjedő) fajta jellemzi, stabil, ellenáll az ütéseknek és a leggyakoribb betegségeknek. Kivételt képez az arany ciszta fonálférge. Közepes méretű, félig felálló növények fehér virágzatúak. A nagy ovális gumókat enyhén rácsos sárga héj borítja. A sárgás hús alig forral és jó ízű. A gumók gyors kialakulása a tenyészidőszak közepéig tart. Betakarítás előtt 70-80 napig mindenféle talajon termesztik.
Veneta burgonyafajta
Német ultrakorai burgonya Veneta kitűnő immunrendszere és sok betegséggel szembeni ellenállása miatt sok kertész figyelmét érdemli. A fajta pozitív tulajdonságai közé tartozik a stabil termés, a kiváló tartási minőség és a piacképesség is. Egy felálló, szétterülő, alulméretezett bokor, virágzáskor hófehér koronákkal borítva, akár 15 gumót is termel. Az ásás másfél hónappal a kiszállás után kezdődhet meg. A közepes méretű, ovális kerek gumók sárga, hálószerű héjjal rendelkeznek. A pép enyhén omlós. Átlagos hozam - akár 400 kg / ha.
Riviéra burgonya fajta
Ultra korai fajta Riviéra - a holland válogatás eredménye. A burgonya kiválóan ellenáll a vírusos betegségeknek, magas hozammal és kellemes ízű. A közepes méretű növények félig felállóak és terjedhetnek, fehér virágokkal virágoznak. Intenzív növekedés jellemzi őket a fejlődés kezdetén. A fajta fólia alatti termesztésre alkalmas. Kedvező körülmények között kétszer is lehet szüretelni. Minden fészek átlagosan 12 világos bézs színű ovális gumót növeszt, enyhe érdességgel. A krémes pépet enyhén felforraljuk. Termelékenység - 400 kg / ha.
Zselés burgonya fajta
Burgonya Zselé közepes érésű, eredetileg Hollandiából származó, a vitaminok, fehérjék és mikroelemek tartalmában feltűnő. A magas, félig felálló vagy szétterülő bokrok fehér virágokkal akár 15 ovális kerek gumót bocsátanak ki, sima, enyhén durva, sárga héjjal. Sűrű, sötét sárga hús, gyakorlatilag nem forralt. A technikai lejárat három hónap alatt következik be. A vetőmag tárolása több szezont is igénybe vehet. A zselé nem fogékony a nagyobb betegségekre, csak a késői folt okozhat kisebb kárt. A termés elérheti az 500 kg / ha -t.
Burgonya fajta Colette
Népszerű burgonya Németországból, Colette, 75 nap alatt éri el a technikai érettséget. Ez lehetővé teszi a kettős termés termesztését. A csírázás ajánlott. A félig felálló, közepes méretű növények meglehetősen nagy, vörös-lila színű virágokkal virágoznak. A fajta megkülönböztető jellemzői közé tartozik a barátságos betakarítás, a hosszú eltarthatóság, a szállíthatóság, a fonálférgek iránti alacsony fogékonyság, a chips készítésére való alkalmasság. A sima, hosszúkás gumókat gyönyörű sárga héj borítja. A sárgás pép kissé puha és kiváló ízű. A termelékenység megfelelő mezőgazdasági technológiával 550 c / ha.
Burgonya fajta Laura
Laura - Közepesen korai érésű német változat. A magas, szétterülő bokrok sokszínű virágzással tűnnek ki - a fehértől a halványlilaig.A vörös héj hatékonyan adja vissza a pép gazdag sárga színét, amely nagyon finom és aromás. Egy fészek 20 egyenletes, hosszúkás ovális gumót nevel. A termést legkésőbb az ültetés időpontjától számított 80 napon belül betakarítják, és veszteség nélkül legfeljebb hat hónapig tárolják. Az ásás sokkal korábban elvégezhető. A burgonya jól ellenáll a vírusos fertőzéseknek és betegségeknek. Igénytelen az időjárási viszonyokhoz, de alig tűri az aszályt. A fajta átlagos hozama - 300 - 400 c / ha.
Érdemes megjegyezni az olyan középkéső fajtákat is, mint:Sirály, Szaturnusz, Szerető, Fáklya, Sztori.
A későn érő burgonyafajták egyik legjobb képviselője - Többlet... Földrajzilag ez a burgonyafajta az ország középső részén nő. A gumók kifejezett hosszúkás alakúak, a héjuk sárga, a hús világos sárga. Ez a fajta nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, akár 25%-ot. Ezenkívül a későn érő burgonyafajták ezen csoportja a következőket tartalmazza: Fehérorosz, Kiáramlás, Pálya, Pace, Lorch, Olev... A következő jellemzők jellemzik őket: kerek alak, átlagos gumóméret 90–130 gramm, fehér hús a vágáson, nem sötétedő, kis szemek a felületen.
A burgonya korai fajtáinak termesztése már a nyár első felében ellátja a lakosságot ezzel a termékkel. Az ilyen gumók nagy mennyiségű C -vitamint tartalmaznak. Az ilyen burgonyát héjában ajánlott fogyasztani. Ezek a gumók nagy mennyiségben tartalmaznak szárazanyagot, fehérjét és keményítőt.
Annak érdekében, hogy ne tévedjen a burgonyafajta kiválasztásakor, meg kell vizsgálni a termés csírázásának helyeinek talaját és éghajlati viszonyait. Vannak olyan fajták, amelyek homokos agyagos talajokban jól csíráznak, míg mások - csak megtermékenyített, erős talajokban. A téli eredmény a fajta helyes megválasztásától függ. A korai fajtákat télen rosszabbul tárolják, nyárra "csemegeként" termesztik. A késői fajták esetében nemcsak a talajt, hanem a tárolási körülményeket is elő kell készíteni. De a késői fajták helyes termesztésével és minden agrotechnikai követelmény betartásával a legmagasabb hozamot kapja tőlük, hosszú távú tárolás mellett, minden körülmények között.
zárja be a témát:
Paradicsom: a legjobb fajták és hibridek
Burgonyafajta Gala: leírás, jellemzők, vélemények, fotók
Red Scarlett burgonyafajta: leírás, jellemzők, fotók
Nevsky burgonyafajta: leírás, jellemzők, fotók, vélemények
Burgonyafajta Szerencse: leírás, jellemzők, fotók, vélemények
Cseresznye fajta Shpanka. Leírás, ápolási jellemzők, fotó