A füge legjobb fajtái

A fügefa, a füge, a füge, a fügefa, a Smyrna vagy a bogyóbogyó - mindezek a nevek egy növényhez tartoznak, amely a szubtrópusi téli időszakban elveszíti lombját, amelynek szülőföldje a Földközi -tenger és Kis -Ázsia.

Általános információ

A füge az ókor óta ismert az emberek számára, és körülbelül ötezer éve termesztik. Kedvező körülmények között ez a fa több mint három évszázadon keresztül nő és gyümölcsöt hoz. Az ínyencek nagyon értékelték a gyümölcslével töltött és kiváló ízű gyümölcsöket. Ennek a csodálatos növénynek több mint ezer fajtája létezik. A gyümölcsök különböző méretűek, formájúak, színűek, ízűek, érési idejük, termelékenységük van (egyesek évente kétszer teremnek). A fügebogyókat széles körben használják az élelmiszeriparban. Különféle fügét fejlesztettek ki, amelyet csak szárított gyümölcsök előállítására használnak, és nem frissen. A fügefa válogatás nélkül növekszik a körülmények között, folyamatosan terem, nem fogékony a betegségekre és kártevőkre.

Ábra: leírás, fajták, fotók

A legnépszerűbbek a következők:

• Krími fekete. Európai eredetű. A termés gondozásakor feltétlenül metszeni és koronát kell képezni. Magas hozama és közepes érési periódusa lehetővé teszi, hogy évente kétszer - júliusban és szeptemberben - lakmározzon velük. Az első betakarítás bogyója nagy, lila, körte alakú, aszimmetrikus, súlya akár 80 g. A második betakarításkor a gyümölcsök fele akkoraak, hosszúkás körte alakúak és fekete színűek, ibolyával csillognak. A málna lédús pép enyhe savanyúsággal rendelkezik. Forró időben a különféle füge terméseit a napon szárítják.
• Dalmáciai. Az egyik legjobb korai érésű asztali fajta. Évente két termést szüretelnek, az első gyümölcse 180 g, a második 130 g. Az alak hosszúkás, keskeny körtére hasonlít, a bőr sárgás, fehér foltokkal. A hús édes, enyhén savanyú, vöröses színű, a szájban olvad.
• Abház lila. A fügere utal, amelynek fajtája közepesen késői érési idővel rendelkezik. Évente kétszer bőven terem gyümölcsöt. Az első termés augusztus közepe után érik, gyümölcse tömege nem haladja meg a 80 g-ot.A második betakarítás bogyói, amelyek súlya nem haladja meg az 50 g-ot, november elején érnek. A gyümölcsök barna-lila színűek, hosszúkás, enyhén bordázott formájúak, nagyon kellemes ízűek.

Fagyálló

A füge, amelynek fajtái akár -27 fokos hőmérsékleten is növekedhetnek, kerti és háztáji parcellákon termesztik díszítő vagy gyümölcstermő növényként. A szívósak közé tartoznak:

• Brunswick. Híres a nagyon nagy gyümölcsök korai éréséről. Tömegük eléri a 200 g-ot.A bogyó alakja körte alakú, színe zöldes, lila árnyalattal. A zamatos cukorpép kiváló ízű. Évente kétszer hoz gyümölcsöt. Az alkalmazás többcélú.
• Kadota. Közepesen késői érésű, a termést évente kétszer szüretelik. Az első betakarítás gyümölcsének tömege 70 g, a másodiké 60 g. A gyümölcs körte formájában van lekerekítve, meglehetősen sűrű héja sárgás árnyalatú, zöld árnyalattal. A gazdag, ínycsiklandó, rózsaszín-vörös pép vonzó ízű. A Kadota fajta füge nem sérül szállítás közben. Ipari és otthoni körülmények között lekvárok és befőttek előállításához használják.

Öntermékeny

A fügefáknak főként hím és nőstény virágai vannak. A partenokarpikus hibrid fajták, amelyek gyümölcsei beporzás nélkül keletkeznek. Nincs belőlük olyan sok, és a fehér adriai füge is nekik tulajdonítható. A fajta leírása: legfeljebb 60 g súlyú, zöldes héjú és vöröses pépű gyümölcsök. Évente kétszer érnek. A bogyóknak kellemes cukorjuk van, szinte nincs savanyú ízük.

Nagy gyümölcsű

Előnyeik vannak másokkal szemben nagy és ízletes gyümölcseik miatt. A legnagyobb gyümölcsűek a következők:

• San Pedro fekete. Spanyolországban tenyésztették, és világszerte elnyerte népszerűségét, a gyümölcsök ferde tojáshoz hasonlítanak, legfeljebb 10 cm átmérőjűek, kellemes ízűek. A bogyók erőteljes fügefákon nőnek, amelyek karbantartást és jó termékeny talajt igényelnek. Ideális körülmények között a fügefa évente kétszer gazdag termést hoz. A gyümölcsök illatos, édes rózsaszín húsúak és szinte fekete bőrűek. Frissen, szárítva vagy feldolgozva fogyasztják.
• Corderia. Ennek a fügefajtának a bogyói (az alábbi képen) nagyok, sárgászöld héjjal borítva, és nagyon édes narancspépet tartalmaznak, kiváló ízűek. A Corderia tökéletesen ellenáll a talaj nedvességhiányának, ezért inkább víz nélküli területeken termesztik.
• Cukor Celeste. Fagyálló fajta, nagy bogyókkal és két terméssel szezononként. A gyümölcs édes és lédús, körte alakú, vékony zöldes héjjal, lila árnyalattal.

A legédesebb

Eper. A fajtát magas, erős fái és jó hidegállósága jellemzi. A növények jó hozammal rendelkeznek. Finom ízű, édes, illatos, közepes méretű pépes, körte alakú gyümölcseik augusztus 15-e után érnek. Frissen és feldolgozva használják.

Édesem. Középszezon, nem igényel beporzást, a fák termofilek, alulméretezettek, terjednek, nincs szükségük nagyon termékeny talajra. A gyümölcsök világos saláta színűek, szokatlanul édesek. A fa alkalmas otthoni termesztésre.

A legjobb korán

Brogiotto nero. A körte alakú gyümölcsök magas, erős fákon nőnek, szezonban két egyenletesen magas termést hoznak. A legfeljebb 90 g súlyú bogyók bordó héjúak és kiváló ízűek. És a korai érés legjobb fajtái közé tartozik a Dalmatsky és a Brunswik füge is, amelyek leírása fent készült. A teljes éréshez 80 nap elég nekik.

Középkésői fajták

Temri. A Kaukázusban nő, és Tunézia otthona. A növény öntermékeny, nagyon termékeny, a gyümölcsök augusztus végén kezdenek érni, a termés novemberben ér véget. A bogyók édesek, tojás alakúak, enyhén bordázottak, bordó-lila héjjal borítva, súlyuk akár 75 g.

Dátum nápolyi. Szeptemberben, szezonban egyszer terem gyümölcsöt. A gyümölcsök körte alakúak, közepes méretűek és jó ízűek, a pép málna színű, a héja bordó, lila árnyalatú.

Rózsaszín fügefa

A fügefajta Sabrucia rosea beporzás nélkül terem, télálló fa, -18 fokos fagyot is ellenáll, szezononként két termést hoz. Az elsőt télnek nevezik, mert ősszel petefészek képződik, és jó menedék mellett tökéletesen megmarad a tavaszi hőségig. Júliusban ezek a gyümölcsök érnek. Június legelején pedig egy új növekedés helyett egy második termés képződik, amelynek gyümölcsei szeptemberben érnek.

Az 5–6 cm átmérőjű, legfeljebb 10 cm hosszú bogyók körte alakúak és kiváló ízűek. A héja szürkés-rózsaszín, a hús eper színű. A teljesen érett füge gyümölcs édes és aromás. A fát árkokban kell termeszteni, és télen szigeteléssel kell borítani, hogy megkapja a júliusi termést. Az őszi betakarításhoz elegendő az alapot talajjal leönteni, lehúzni és anyaggal betakarni a fát.A szárítás után betakarított bogyók gazdag aromájúak és nagyon édesek, a sárgulás után szedett héjak kevésbé aromásak és mérsékelten édesek, de hosszabb ideig tárolhatók.

Ábra: leírás és vélemények

A fagynak viszonylag ellenálló fajták a következők:

• Szocsi 7. Jó termés, a gyümölcs tömege eléri az 50 g -ot, a bogyók kellemes enyhén savanykás ízűek.
• Nikitsky. A növény részben öntermékeny, szezonközi, gyümölcse édes-savanyú, nagy.
• Dalmáciai. Az egyik legjobb asztali fajta (fent leírt).

A legtöbb probléma a füge téli termesztésekor jelentkezik. A fő feladat a fák megőrzése és a fagyás megakadályozása, ezért az amatőr kertészek leggyakrabban megosztják tapasztalataikat a fagyálló fügefajták téli előkészítésében. Véleményeikben a következőket javasolják:

• ültessen növényt a széltől védett helyekre, és formálja helyesen;
• a téli időszak kezdete előtt a növény gyökérrészének száraznak kell lennie, és maguknak a gyökereknek nedvesnek kell lenniük;
• légáteresztővé kell tenni a menedéket, hogy ne jelenjenek meg gombás betegségek, és a kiolvadások alatt szellőztetés volt.

Következtetés

A régészeti adatok szerint a füge az egyik első olyan növény, amelyet az emberek emberi fogyasztásra kezdtek termeszteni. Ez ezer évvel korábban történt, mint a háziasított gabonafélék megjelenése. Meglepő módon a Pink Fig fajta paradicsom. A nevet nem véletlenül választották. A paradicsom megjelenésében és ízében nagyon hasonlít a fügére. Hazánkban a fügefákat a Krímben, Krasznodar területén termesztik. Meleg éghajlaton a fügefákat könnyen lehet termeszteni, és ahol hűvös az idő, ott a termést üvegházakban vagy otthon, ablakpárkányon szüretelik, csak öntermékeny fajtákat használva.

Sok évszázadon keresztül a fügefát a jólét, a béke és az örök élet szimbólumának tartották. Ennek a kultúrának több mint ezer fajtája ismert. Különböznek a gyümölcsök ízében, alakjában és termésében, a fagy- és szárazságállóság jellemzőiben, a mezőgazdasági technológiára vonatkozó követelményekben. Tekintsük azokat a fügefajtákat, amelyek a legnépszerűbbek az amatőr kertészek körében.

Füge Fehér Adria - kicsi, de merész

A fehér Adria öntermékenynek tekinthető, és nem igényel további beporzást.

Ez a fajta sok országban gyakori. Népszerűvé vált a Nikitsky kertnek köszönhetően, amely a 30 -as és 60 -as évektől intenzíven foglalkozott termesztésével. Palántákat is kiosztott és különböző tudományos intézményekbe szállított. Szocsi néven is ismert. Kiválóan alkalmas kültéri termesztésre fejlett technológiával.

A fehér Adria öntermékenynek tekinthető, és nem igényel további beporzást, de ha rendelkezésre áll, akkor nő a gyümölcsök minősége és mennyisége. Gyümölcs - évente 2 alkalommal. Gyümölcse kicsi, legfeljebb 60 g, ovális alakú, lapos tetejű. A pép rózsaszín, nagyon édes, a gyümölcs héja sárga-zöld.

Ábra videó

Ennek a fajtának a jellemzője a szürke rothadással szembeni ellenálló képesség, a jó tartósítás, és mindez a vastag bőrnek köszönhető.

Dalmát - a legjobb fajta étkezési célokra

Dalmát vagy török ​​fehér fajta. Ez az egyik legjobb korai érésű asztali fajta. Az öntermékenyre utal, szezonban 2-szer termik. Sajátossága, hogy az első betakarításkor a gyümölcsök nagyon nagy méretűek - akár 180 g. A fák három év után gazdag termést adnak.

A növény ellenáll a 0 és -15 ° C közötti hőmérsékletnek. Ezért a dalmát füge fagyállónak nevezhető. A gyümölcsök körte alakúak, a héjuk szürkészöld, a hús vöröses, lédús, édes, enyhe savanyúsággal. Ízét tekintve a legjobbnak tartják.

Tudta, hogy az összes szárított gyümölcs közül a rosttartalom első helye a füge? Ezért ajánlott a gyomor -bél traktus munkájának normalizálására használni. Ezenkívül ez az egyedülálló gyümölcs sok káliumot tartalmaz, ami jótékony hatással van a szívre. És a gazdag enzimösszetétel lehetővé teszi a máj, a gyomor és a vesék működésének normalizálását. Vas- és kalciumtartalmát tekintve ez a csodálatos füge lényegesen felülmúlja a többi gyümölcsöt is, és vashiányos vérszegénység esetén, valamint a műtétek és sérülések utáni gyógyulási időszakban a betegek számára ajánlott.

A növény ellenáll a 0 és -15 C közötti hőmérsékletnek

A füge Kadota üres

Ez az önbeporzó fajta különösen népszerű Kaliforniában. Később elterjedt a világ számos országában. Az öntermékeny és korai termékeny fajtákra utal. A gyümölcsök tömege eléri a 60 g -ot. A gyümölcs alakja körte alakú, enyhén lekerekített, világos zöld színű. A gyümölcs pép világos rózsaszín, lédús, édes. A fajta kiválóan szállítható nagy távolságokon.

A gyümölcsök hajlamosak közvetlenül a fára száradni, jó lekvárnak, lekvárnak és szárításnak.

Tudta, hogy a füge rendszeres fogyasztása megbénítja a rákos sejtek szaporodását és elősegíti a retina regenerálódását? De nem ajánlott cukorbetegeknek, anyagcserezavarban és elhízásban szenvedő betegeknek használni, mert a gyümölcs magas cukortartalommal rendelkezik.

Krími fekete - szerény és nagy hozamú

A Nikitsky Botanikus Kert tudósai megkülönböztetik a fajtát más minták között európai származása miatt. A korai és öntermékeny fajtákra utal. A krími fekete füge évente kétszer hoz termést. A faápolásban ajánlatos különös figyelmet fordítani a metszésre és a korona kialakítására. A fajta jól reagál erre az eljárásra, és évente magas hozamot ad.

A faápolásban ajánlatos különös figyelmet fordítani a metszésre és a korona kialakítására.

Az érési idő meghosszabbodik. Az első termés egy kerek, közepes méretű füge. A második betakarítást kisebb fekete gyümölcsök jellemzik lila árnyalattal. A gyümölcs íze savanyú, ami egyedivé és igényessé teszi a fajtát. Kiváló lekvár készítéséhez és szárításához. Ez a krími fekete, amely tökéletesen alkalmas nyílt talajtakaró szerkezetekbe történő ültetésre.

Füge Brunsvik - a legfagyállóbb

Ezt a fajtát Chapla -nak vagy Buzoy Burnu -nak is nevezik. Az öntermékenyre utal. Az első termés kevés gyümölcsöt hoz. De nagyok, elérik a kétszáz grammot. A második betakarítás nagyszámú kisebb füge miatt tetszik. A gyümölcsök világos zöld színűek, bíbor maggal. A fajta kitűnő ízű és fagyállósággal rendelkezik -28 ° C -ig.

Videó a krími fekete fügeről

Néha a piacokon és a gyümölcsüzletekben felajánlhatják királyi füge vásárlását. Mint ilyen, nincs változatosság a nyilvántartásban. Leggyakrabban ez a nagy gyümölcsök neve, amelyek héja sötétkék vagy lila színű. Ez a név nem a fajta tanúsítványa, hanem a minőség mutatója.

A füge az egyik legrégebbi gyümölcstermő növény a Földön, szélességi fokunkon gyakrabban megtalálható a téli kertekben, vagy szobanövényként termesztik. Sok kertészt megállít az a tény, hogy a fa téli menedéket igényel, mivel nem tolerálja a fagyot. De miután tanulmányozta a leírásokat, és kiválasztotta magának az optimális fagyálló fügefajtákat, gondoskodott a megfelelő mezőgazdasági technológiáról és megvédte a növényt a hidegtől, örökké rajongója marad ennek a kultúrának.

A füge az egyik legrégebbi gyümölcstermő növény, amelyet emberek termesztenek. Gyümölcsét, amelyet fügefának, bogyós bogyónak vagy fügének neveznek, számos országban használják az élelmiszeriparban. A mai napig ennek a növénynek több mint 1000 fajtája ismert.Különböznek egymástól méretükben, színükben, gyümölcsük ízében, érési idejében és az évi termésszámban. A fügefa egyes fajtái beporzást igényelnek. Vannak hibridek, amelyeket kizárólag szárított gyümölcsök termesztésére tenyésztenek, friss gyümölcsöket nem használnak.

E kultúra palántájának megvásárlása előtt tanulmányozni kell a fügefajta leírását, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a termesztési terület éghajlati jellemzői megfelelőek -e hozzá. A kiválasztás fontos tényezője lesz a fügefa termesztésének célja, mivel vannak olyan fajták, amelyeket feldolgozásra használnak, és amelyek gyümölcsét nyersen fogyasztják.

Bármilyen fajta alkalmas szárításra. Ennek a növénynek néhány fajában a gyümölcsök először a tetején érnek, majd közelebb a mag tövéhez.

A magból nevelt csemete 7-10 év múlva kezd gyümölcsöt teremni. Az oltott fák 3-4 év múlva teremnek meg. Meg lehet különböztetni az oltott füge és a növény gyökérzete által magból termesztett fügét. Tehát a magból termesztett palántákban a gyökérzet gyenge, a törzs és az ágak meglehetősen vékonyak. Az oltott egyedek tövében vastag törzs és erős gyökérzet található.

A füge leggyakoribb fajtái:

Krími fekete	Kalimirna	Közösség
dalmáciai	Szocsi - 4	Kadota
Braunschweig	Corderia	Smirnensky
Abház lila	július	Lila
Randino	Korai szürke