Tartalom
A kertészkedés során sokan gondolkodnak azon, hogyan kezdjen új és szokatlan növényeket termeszteni... Ezek közé tartozik a fehér eper. Ennek a szokatlan bogyónak a termesztését hogyan kell részletesen leírni az alábbi leírásban.
Mi a fehér eper és jellemzői
A fehér eper hibrid chilei és virginiai eper keresztezésével nyertük... Egy ilyen növény különböző kontinenseken nő, így idővel szokatlan színű eper jelent meg. Egy ilyen bogyó fejlődése során a vörös pigmentért felelős gén elveszett. Ezzel eltűnt a bogyók allergiás képessége azoknál az embereknél, akiknek szervezete nem tudja elviselni ezt a pigmentet.
Eperfajta fehér svéd
A fehér eper bogyói sokkal kisebbek, mint a vörösek, kivéve a White Swede fajtát, amely néha még nagyobb is. Az éretlen gyümölcsök ugyanolyan halványzöld színűek, mint a piros gyümölcsű kerti eperben, és éréskor enyhén rózsaszín árnyalatot kapnak.
Fehér hattyú és sárga csoda fajták sárgás árnyalatúak a sok sárga mag miatt. A fehér eper íze nagyon szokatlan - ananász, eper, eperfa és vadméz jegyekkel. A bogyók maguk nagyon édesek, néha savanyúak. A termesztésben szerények és kis bokrokban nőnek, nem sok helyet foglalnak el a helyszínen. Nem tárolják sokáig, ezért nem kerülnek értékesítésre - talán ez az egyetlen hátránya.
A legnépszerűbb fajták
Pineberry
Pineberry Eper
A fehér eper népszerű fajtája a Hollandiából behozott Pineberry vagy ananász eper. Kis bogyók (1,5 - 2,5 g) vörös magvakkal és ananász ízűek... A kerti eper alacsony hozamú, de szerény és ellenáll a különböző betegségeknek.
Anablanca
Eperfajta Anablanca
A fajtát Franciaországból hozták. Az Anablanca ritka fajta, mivel viszonylag nemrég jelent meg. Tulajdonságait és termesztési módszereit tekintve hasonló az előző fajhoz. A pép gyengéd, rózsaszínű a hosszú napsugárzás miatt... A fajta nagy hozamú, kompakt, és mint a Pineberry, nem fogékony a betegségekre.
Fehér hattyú és fehér lótusz
Eper fehér lótusz
Ezeket a fajtákat Japánból importálják. 15-20 cm magasságot érnek el, javító... A White Swan fajta bogyói hársméz ízűek, súlyuk 2,5-4 g, a White Lotus eper kisebb és hosszúkásabb, íze desszert.
Fehér svéd
Eperfajta, fehér svéd
Nagy gyümölcsű fajtákra utal. A bogyók tömege eléri a 25 g -ot és többet... Kúp alakúak, édes-savanyú ízű ananász, eperfa és vad eper. A bokrok guggolnak és terjednek. Ez a fajta ellenáll a kártevőknek és az aszályoknak, nem fél a hideg időjárástól.
Hogyan és hol nő a fehér eper?
A fehér gyümölcsű kerti eper gyakorlatilag nem különbözik a közönségesektől, ezért mind a kertben, mind az üvegházban termeszthető. A kis bogyós fajták tartályokban is termeszthetők. Lehetőség van nem napos helyre ültetni, nem igényel bőséges öntözést... Ha túl sok víz van, a bogyók vizesek lesznek, de megőrzik édes, gazdag ízüket.
Fehér eper termesztése tartályokban
Lehetetlen magvakba ültetni a fehér epret, csak bajuszt.
A növény szaporításához a bajuszt műanyag edényekbe kell gyökerezni, majd el kell választani a bokortól.
Leszállási szabályok
A fehér kerti eper szereti a meleget, ezért célszerű üvegházban termeszteni, de szabadban is lehet termeszteni.De az oldalon ez a bogyó nem tud mindenhol jól gyökeret verni. Jó hely az, ahol a kukorica vagy a hüvelyesek nőttek... Ha korábban uborkát, paradicsomot vagy burgonyát termesztett, akkor a talaj nem alkalmas eperre.
Ne ültessen fehér epret olyan talajra, amelyet málnához, burgonyához, paradicsomhoz vagy uborkához használtak
A palánták ültetése előtt el kell távolítani az összes felesleges szennyeződést, gyomokat, rizómákat. Miután a talajt 30-35 cm mélyre ásta, a talajt ásványi műtrágyákkal kell telíteni: nitrogén, kálium, foszfor. Előkészítjük a 10-15 cm-es lyukakat, felöntünk egy kevés vízzel, és a palántákat kiegyenesített rizómákkal helyezzük el. A bokrok között hagyjon 20-25 cm távolságot a növekedésükhöz.
Szükséges -e és hogyan kell megfelelően vágni a bogyót
Évente egyszer feltétlenül meg kell metszeni a bokrokat. A régi levelek és bajuszok sok energiát vesznek el a növénytől, ezért a bokor termése csökken... Ez az eljárás tavasszal és ősszel is elvégezhető.
A legjobb megoldás az lenne, ha a télre lefedné a kerti eperét. Ebben az esetben ősszel vágja le a bokrokat, és feltétlenül távolítsa el a bajuszt. A bajusz szükség szerint eltávolítható. A nyár folyamán főleg a bokor alsó levelei adják meg minden erejüket, ezért azokat el kell távolítani, óvatosan levágva az alsó leveleket, anélkül, hogy károsítanák a felsőket, amelyeken már vannak rügyek a következő szezonra.
A termés növelése érdekében le kell vágni az eper néhány levelét és bajuszát.
A bajusz és a levelek eltávolítása után kártevők és fertőzések nem kerülnek az eperre. Ha ősszel nem volt metszés, akkor ezt minden bizonnyal tavasszal kell megtenni.... Szükséges eltávolítani a megsárgult régi és beteg leveleket.
Gondozási szabályok
Az ellátás része az etetés, amely több szakaszra oszlik:
- Az első etetés az ültetéskor történik.... Amikor kocsányok jelennek meg, biotáplálást kell végezni, hamu hozzáadásával.
- Virágzáskor a növénynek táplálásra is szüksége van, ekkor energiát, vizet és mikroelemeket költenek a bőséges és jó termés érdekében.
- Utolsó öltözködés a következő szezonra új rügyek lerakása során történik.
Annak érdekében, hogy minden ásványi anyag és nedvesség csak a bogyót érje el, időszerű és állandó gyomlálás szükséges.
A gyomok csökkentése és a védelem biztosítása érdekében a bogyós rothadás kezdetétől célszerű talajtakarást végezni. A száraz fű rétege 8-10 cm-rel terjed a talaj felett. A gyümölcsök rovarok elleni védelme érdekében a bogyókat a csapokhoz kötheti.
Betegségek és kártevők
Gyakori szürke rothadás bolyhos virágzást képez a bogyókon. Ezt a betegséget gyakori esők okozzák, és spórák terjesztik. Ennek kiküszöbölése érdekében meg kell szabadulnia az összes beteg levelektől és bokroktól.
A megelőzés érdekében a virágzás előtt a növényeket jódoldattal kell permetezni - 10 csepp 10 liter vízre. Ez az eljárás más gombás betegségeket is enyhít.
A kártevők közül megtalálhatók:
- Fonalférgek;
- Zsizsik;
- Pókatka;
- Medvedka és még sokan mások.
A legtöbb rovar tojást rak az epergyümölcsbe.... Ne ültessen növényt málnafa mellé, sok kártevő szaporodni kezd az eperön.
Következtetés
Mindezek a tippek és trükkök segítenek szokatlan bogyófajták termesztésében. Megfelelő növekedés és jó ellátás, sok éven át élvezheti a fehér eper kellemes és finom ízét.
Mit gondol, amikor meghallja az "eper" szót? Elképzeled az édes piros epret, finom aromával, igaz? Az eper a vörös szinonimája. Vannak azonban fehér eperfajták aromás és lédús gyümölcsökkel.
A neten a következő neveket találja a fehér eperre: fehér eper ananász ízű, ananász eper, ananász eper stb.
Miért fehér a fehér eper?
Először is értsük meg, miért piros a szokásos eper. Az eper életciklusában a bogyók először zöldek.De amikor a gyümölcsök megérnek, akkor speciális Fra a1 (Fragaria allergén 1) fehérjék kerülnek a munkába, és a bogyó pirosra fordul. A fehér eper részben vagy teljesen hiányzik ebből a fehérjéből. Így még akkor is, ha a bogyók megéretek, fehérek maradnak, nem pedig vörösek. A fehér eper genetikája megakadályozza, hogy vörös legyen!
Fehér eper és eper allergia
Sok tanulmány azt mutatja, hogy az eper allergiát egy speciális fehérje okozhatja, amely részt vesz a bogyók érésében. Azok számára, akik allergiásak a kerti szamócára, lehetőség van fehér eper fogyasztására, amelyek nem tartalmaznak Fra a1 fehérjét.
Fehér eperfajta - Anablanca. Új és nagyon ritka francia fajta fehér eper (erdei eper). A bogyók nem túl nagyok 5-8 g, de sok van belőlük. A bokrok tömörek, így tömörített ültetéssel jó termésegység -termést érhet el. A gyümölcsök édesek és lédúsak, fehér húsúak, vonzó vörös magvak borítják. A bogyó nagyon aromás, ananász jegyekkel.
Ha a gyümölcs közvetlen napfényben érik, enyhén lágy rózsaszín árnyalatot kaphat. Amikor sok sötétvörös mag jelenik meg a bogyókon, akkor érettnek tekintik őket. Nagy ellenállás a kártevőkkel és betegségekkel szemben.
Sok kertész úgy véli, hogy az Anablanca a legjobb fehér eper, kiváló ízű és egyedi aromájú.
A fajta hajlamos a javításra, és még egy újratermést hozhat.
Fehér svéd - nagy gyümölcsű fajta fehér eper. A gyümölcsök nagyok (20-25 g), szabályos kúp alakúak. A bogyók fehérek, halvány rózsaszín árnyalattal. A pép édes -savanyú, kellemes illata van az epernek. A fajta ellenáll a levélberendezés betegségeinek.
Pineberry Eper (fehér ananász). Különféle Hollandiában őshonos fehér eper, amelyet chilei és virginiai eper keresztezésével nyertek. A második név „ananász eper”. A hús színe a fehértől a narancsig változhat. A bogyók ananász ízűek, ugyanakkor a gyümölcs megtartja az eper textúráját. Az áfonya ellenáll az eper leggyakoribb betegségeinek.
A bogyók nem nagyok, átlagos mérete 15–23 mm. Az éretlen áfonya zöld, majd fehér lesz. A bogyókat akkor tekintik érettnek, amikor sötétvörös magok jelennek meg az eperön.
Fehér lélek Nagy hozamú, kis gyümölcsű eperfajta, krémes fehér bogyókkal. A fajtát a híres tenyésztő, Hans de Jong tenyésztette Hollandiában. A termés tavasszal kezdődik és késő őszig tart. A szezonban akár 0,5 kg édes eper is betakarítható egy bokorból. A bogyók finomak, finom aromájuk gyorsan elterjed a kertben. Amikor teljesen érett, az ízét ananász jegyek egészítik ki, és felejthetetlenné válik. A hőmérséklet csökkenése után az íze és aromája változatlan marad.
A bokrok kompaktok, 15-20 cm magasak, az optimális ültetési sűrűség 10 palánta négyzetméterenként. Részben árnyékban és napos helyen is termeszthető. A White soul fajta megkülönbözteti a betegségekkel szembeni ellenálló képességét és a télállóságát, jól tolerálja az aszályt.
A fehér lélek eper hipoallergén fajták közé tartozik, amelyek nem okoznak allergiás reakciót.
Fehér fajtákat ajánlunk otthoni vállalkozások számára, amelyek exkluzív eper- és kis termésű szamócát termesztenek. A megvalósításhoz kényelmes 250 g -os kis tálcákat használni.
Természetesen a legtöbben a kerti eperhez vagy eperhez nagy, édes, aromás és kivételesen piros bogyókat társítunk. A modern tenyésztés elpusztította ezt a sztereotípiát. Most fehér kerti eper található, amely sok hagyományos "vörös" fajtát megkerül.
Tenyésztési előzmények
Meglepő módon a szokatlan fehér gyümölcsű kerti szamócát Európában több évszázaddal ezelőtt ismerték. A hibrid az amerikai kontinensen nőtt két vadfajta (chilei és északi vagy virginiai bogyók) keresztezésének eredménye. A fehér eper majdnem eltűnt. 2009 -ben azonban a holland tenyésztők egy csoportja Hans da Jong vezetésével újra létrehozta a szokatlan hibridet, és a Pineberry nevet kapta (a fenti képen). Ez csak a kezdet volt.
Az elkövetkező években számos újfajta fehér eper tenyésztődött Franciaországban, Japánban, Nagy -Britanniában és Hollandiában. Nemcsak a bogyó ízének árnyalataiban különböznek egymástól, hanem a szárazsággal, a hideg időjárással, a különféle specifikus fertőzésekkel szembeni ellenálló képességben is.
A fehér eper tulajdonságai
Ennek a hibridnek ilyen szokatlan színű a gyümölcse, mivel nincs speciális fehérje a Fra a1 genomban (Fragaria allergén 1). Számos tanulmány kimutatta, hogy ő a felelős a bogyók vörös színéért, és képes allergiás reakciót okozni. A fehér gyümölcsű fajtákban a fehérje teljesen hiányzik, vagy jelentéktelen mennyiségben van jelen. E tekintetben az éretlen bogyók zöld színűek, az érett bogyók fehérek, néha enyhe rózsaszínű pírral. Ez a körülmény teljesen fehérvé teszi a fehér gyümölcsű fajtákat az allergiában szenvedők számára.
A fehér eper bogyói kisebbek a vörösekhez képest.
A fehér gyümölcsű hibridek általában kompakt bokrokkal és kefékkel rendelkeznek, ami lehetővé teszi azok használatát még kis területeken is. A termés alacsony, de a növényeket szerénységük, a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni ellenálló képesség és a betegségek különböztetik meg. Különleges aromájuk és ízük van.
A vetőmag -termelők által kínált számos fajta között meglehetősen nehéz lehet a helyes választás. Felhívjuk figyelmét, hogy figyeljen az alábbiakban leírtakra. Bebizonyították magukat a pozitív oldalon, és jó véleményeket kaptak a kertészektől.
Fehér svéd
Változatos svéd válogatás, közepes érésű. Jellemzője a nagy és aromás bogyók súlya az első gyűjtésnél 40 g, a következőnél körülbelül 25 g. A gyümölcsök színe majdnem fehér, halvány rózsaszín oldala, formája szabályos kúpos (a fenti képen). A pép édes -savanyú ízű és kellemes jellegzetes aromájú. A növény közepes méretű cserjéket képez, kevés bajusszal.
A fehér eperfajtáról szóló értékelések kivételesen jók. A nyári lakosok megjegyzik a szárazságot és a fagyállóságot. Ezenkívül a növény télen tolerálja a hőmérséklet -ingadozásokat, és jól kiolvad, visszatér a fagyokhoz, ellenáll a gombás jellegű betegségeknek, és nem érdekli a madarakat.
fehér hattyú
Japán tenyésztők tenyésztették, ez egy desszert fajta. Természetesen három fő előnye a javíthatóság, a magas termelékenység és a bajusz hiánya. A növény rövid (15-20 cm) és kompakt bokrot képez. A bogyók hófehérek, hosszúkásak, kicsik, súlyuk mindössze 2,5-4 g, de nagyon sok képződik. Különleges ízük van, hársmézzel.
Néha a Fehér Hattyút összetévesztik a japán tenyésztés egy másik változatával, a Fehér Lótussal. A második hibrid alacsonyabb hozammal és kis fehér-sárga bogyókkal rendelkezik.
Sárga csoda
A fehér eper, a Sárga csoda változatossága sokáig megjelent a hazai piacon, és széles körben elterjedt a mérsékelt éghajlatú területeken. Hollandiában tenyésztették, és javítószer. A növény laza bokrokat képez 20-25 cm magasan. A bogyók hosszúkás-kúpos alakúak, egyenként 4-5 g súlyúak. A pép édes, feltűnő finom aromájú. Az érés kezdetén a bogyók sárga vagy borostyánsárga színűek, ami fokozatosan világos, banán sárgára változik.
A fajtát átlagos télállóság, valamint kártevők és betegségek elleni jó immunitás jellemzi.
Anablanca
Nemrégiben tenyésztették az anablancai fehér eperfajtát. Eladáskor ritkán találkozhatunk vele. Ha azonban ez megtörténik, semmi esetre sem szabad elmenni mellette. A fajtát Franciaországban tenyésztették. Kizárólag fehér vagy enyhén rózsaszín bogyók jellemzik, súlya 5-8 g.
Az Anablanca rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben, ezért alkalmas az úgynevezett ökotermesztésre, azaz vegyszerek használata nélkül.
A növény kompakt bokrokat képez, tömörített ültetés használható. Meleg ősszel a fajta ismét gyümölcsöt hoz.
Az eper szó említésekor mindannyiunknak van egy asszociációja egy élénkvörös aromás édes bogyóval. Elvileg minden helyes, de egy ideje már nem ennyire egyértelmű. Ma az eper már nem feltétel nélküli szinonimája a vörösnek - a piacon, és ezért a kertekben lédús illatú, de abszolút ... fehér eper jelent meg. És nem ő a mai beszélgetésünk.
Hogyan vált fehérré a fehér eper?
Ha a globális hálózathoz fordul, megtudja, hogy ma van egy úgynevezett ananász (néha ananász) eper, vagyis a bogyók élénken égetnek egy trópusi gyümölcs - ananász ízében. De erről később, de először meg kell értenie, hogy miért fehér az eper. Hagyományos vörös „kollégájában”, amikor a kezdetben zöld gyümölcsök érnek, speciális Fra a1 vagy Fragaria allergén 1 fehérjék jönnek szóba, ami a bogyók vörösödéséhez vezet. A fehér eper részben vagy teljesen hiányzik ebből a fehérjéből, amely az érés után fehér színt biztosít. Vagyis a fehér eper elpirulására való képtelenség genetikai szinten van.
A fehér eper legnépszerűbb fajtái
Anablanca. Az újonnan kifejlesztett francia tenyésztők. Vizuálisan jobban hasonlít az eperhez. Nem túl nagy, 5-8 g súlyú bogyók lógnak a bokrokon, azonban sok gyümölcs van. A bokrok kompakt méretűek, ami lehetővé teszi az ültetés tömörített alkalmazását, ami azt jelenti, hogy a betakarított területről gazdag termés érhető el. A gyümölcsök fehér lédús édes pépet tartalmaznak, tetejükön étvágygerjesztő vörös magvak vannak. Kellemes aromájuk van ananász jegyekkel. Az éréshez közvetlen napfényre van szükség, ugyanakkor a bogyók enyhe rózsaszín árnyalatot kaphatnak. Ha több piros folt jelenik meg, a gyümölcsök érettnek minősülnek. A növényt és a gyümölcsöket nagy ellenállás jellemzi a kártevőkkel és betegségekkel szemben. Sok kertész szerint az Anablanca a legjobb fehér eperfajta.
Fehér svéd. Nagy gyümölcsű fajtának tekintik-a szabályos kúp alakú gyümölcsök tömege eléri a 20-25 g-ot. Finom rózsaszín árnyalattal rendelkeznek, és a pép édes-savanyú ízű és illatú vad eper. Az előnyök közül érdemes megjegyezni a levélberendezés betegségekkel szembeni ellenállását.
Pineberry. Eredetileg Hollandiából. Virginia és chilei eper keresztezésével szerezték be. A hús színe a tisztától eltérő lehet
fehértől narancsig. Ízletessége nagyon hasonlít az ananászpéphez, míg a pép állaga megegyezik a hagyományos eperével. A fajta ellenáll a leggyakoribb betegségeknek. Az áfonya termése kicsi - 15-23 mm átmérőjű. Az éretlen bogyók zöldek és az érés során fehérednek. A jellegzetes sötétvörös foltok megjelenésével a gyümölcsök érettnek tekinthetők.
Fehér lélek. Különbözik a magas termelékenységben, de a kis gyümölcsű fajtákhoz tartozik. Az érett bogyók krémes fehérek. A fajta szerzője a holland tenyésztő, Hans de Jong. Termés kora tavasztól késő őszig. Egy bokor átlagosan 0,5 kg ananász ízű édes gyümölcsöt ad.
