Tartalom
- 1 Nyári almafajták
- 2 Hasznos videók
- 3 Következtetés
- 4 Arkad sárga és Arkad rózsaszín
- 5 Grushovka Moscow (Skorospelka, Spasovka, Petrushka)
- 6 Katia
- 7 Quinty
- 8 A kínai negyed aranykorán
- 9 Nyári csíkos
- 10 Mantet
- 11 Melba (Melba)
- 12 Papirovka (alabástrom, fehér töltelék, balti)
- 13 Stark Erliest (Superprekos)
- 14 Korai almafajták
- 15 A késői almafák típusai
- 16 Nyári fajták
- 17 Őszi fajtájú alma
- 18 Téli
- 19 A legédesebb és legízletesebb gyümölcsök és nevük
- 20 A legjobb zöld
- 21 A legjobb vörösek
- 22 A legjobb almafajták a moszkvai régióban és a középső zónában
Bármely kert lefektetése almafák ültetésével kezdődik. Csak így történt ez a legnépszerűbb gyümölcs az asztalunkon. Nyáron korán szeretné megkóstolni ezt a tiltott gyümölcsöt, amely egyszerre lédús és édes.
A nyári alma július végén és egész augusztusban érik. Ők rövid eltarthatósági idővel rendelkeznek legfeljebb 30 napig, hajlam a gyors túlérésre, ennek következtében elveszítik ízüket, húsuk meglazul.
Nyári alma friss fogyasztásra és feldolgozásra használják gyümölcslevekhez, lekvárokhoz, befőttekhez és mályvacukrokhoz. Szárítják, és kompótokat készítenek belőlük.
A tenyésztők azon dolgoznak, hogy meghosszabbítsák a korai alma megőrzési minőségét, és már vannak olyan fajták, amelyek eltarthatósága akár 1,5-3 hónap is lehet.
Csak emlékeznie kell arra, hogy mint minden növény, az almafa is gondoskodást igényel:
- öntözés és öltözködés;
- rendszeres metszés és fiatalítás;
- betegségek és kártevők elleni küzdelem.
Tekintsük véleményünk szerint a legjobb nyári fajtákat.
Nyári almafajták
Ambassi
Francia fajta, amely számos Delbarestivali, de javult az alma eltarthatósági idejének meghosszabbítása szempontjából. Hűvös körülmények között 3 hónapig használhatók.
Nagy gyümölcsök, amelyek súlya legfeljebb 200 g... sárga-vörös színűek és augusztus végén érnek. Mint minden Delbarest fajta, az Ambassi az alma nagyon finom, illatos, enyhe savanyú ízű. A pép ropogós, sűrű, lédús.
A fajta gyorsan növekszik, magas hozamot ad, de időszakos termés (egy év után), almafák nagyon télálló.
Az Ambassi almafa ellenáll a gombás betegségeknek, de lehetséges fertőzés bakteriális égéssel... Az Ambassi jól tolerálja a szállítást, a gyümölcsök minősége jó.
Ambassi.
Fehér töltelék
A fehér töltelék olyan fajta, amely nélkül egy amatőr kertész sem nélkülözhetné. Kertjeink klasszikusait a következők kedvelik:
- korábbi termés, amely az ültetés után 3-4 évvel következik be;
- magas hozam, akár 200 kg felnőtt almafától;
- relatív rezisztencia a fő gombás betegségekkel szemben;
- a télállóság a fagyállóbb orosz fajta.
Alma Fehér töltelék, finom sárga-citrom színű lédús és édes -savanyú ízű... Az alma súlya legfeljebb 150 gr.
A fehér töltés hátránya figyelembe vehető a termés barátságos érése és a feldolgozás nehézségei nagyszámú gyümölcs egyszerre. Az érett gyümölcsök ezért sötétedni kezdenek az ütéstől vagy a nyomástól szállíthatóságuk alacsony.
Az almafa fehér töltelék hajlamos a termés túlterhelésére, és ennek következtében a termés időszakosságára. A termés normálásakor a termés éves.
Fehér töltelék.
Fontos! Szükséges, hogy ne túlexponálják a gyümölcsöket a fán, különben a pép laza és íztelen lesz, a gyümölcs lédúsága eltűnik.
A fehér töltelékfajtáról itt talál részletes képeket és leírást.
Williams Pride
A Williams Pride az amerikai válogatás eredménye, amelyet 8 fajta almafa keresztezésével kaptak.
Sötétvörös, kissé lapított alma augusztus elején érik.
Az alma ízjellemzői magasak:
- gyengéd, lédús, ropogós pép;
- édes, bor ízű;
- krémszín.
A gyümölcs héja nagyon vékony. Az alma súlya 160 gramm.
A változatosság más:
- korai érettség és 7 éves korban akár 50 kg alma adásának képessége;
- a gyümölcsök érése időben meghosszabbodik, ami megkönnyíti a termés feldolgozását;
- a fajta fagyálló;
- kiválóan ellenáll a varasodásnak és a lisztharmatnak.
Összeszerelt a betakarítás 1,5 hónapig tart.
Williams Pride.
Ebben a cikkben további fényképeket láthat a Williams Pride fajta nevével és leírásával.
Delkorf (Delbarestival)
Delbarestival ízlés szerint az egyik legjobb almafajtának tartják, 200 gramm súlyú gyümölcsökkel. A ropogós, sűrű pépű, édes -savanyú ízű illatos alma augusztus második felétől énekelni kezd.
Az almafa Delbarestival gyorsan növekvő és magas hozamú.
A Delbarerestal hátrányai a következők:
- a gyümölcsök lehullása, ezért nem kívánatos, hogy túlexponálják őket az ágakon;
- a termés időszakossága;
- gyenge ellenállás a fő gombás betegségekkel szemben;
- a fajta igényessége etetéshez, öntözéshez és rendszeres ritkító metszéshez.
Delkorf.
Grushovka Moszkva
Időnként tesztelt almafa (Grushovka több mint 200 éves), és amelyet a kertészek előnyben részesítenek magas fagyállóságával és bár kis méretű, de nagyon ízletes gyümölcseivel.
Az alma augusztusban érik.
Finom sárga alma, élénk rózsaszín pírral, súlya mindössze 80 gramm. nagyon illatos. Az édes -savanyú gyümölcsök lágy bézs, lédús pépűek, két hét tárolás után az alma puha és íztelen lesz.
Fontos! A Grushovka egyetlen hátránya a rövid eltarthatósági idő.
Grushovka Moszkva fő jellemzői:
- magas fagyállóság, a fák könnyen ellenállnak a -30 ° C feletti fagyoknak;
- termelékeny élettartam 50 év;
- a termés eléri a 180 kg -ot egy felnőtt fától;
- korai termés, 3-4 éves kortól kezdve;
- közepes ellenállás a gombás betegségekkel szemben.
Grushovka Moszkva.
A Grushovka Moszkva almafáról itt olvashat bővebben.
Katia
Katia késő nyári fajtákra utal, mivel az alma augusztus közepétől kezd ömleni. Ropogós édes -savanyú gyümölcsök, amelyek súlya legfeljebb 150 gr. sűrű krémes állagú. A sárgászöld gyümölcsök öntéskor intenzíven vörösek lesznek, fehéres pöttyökkel.
A fajta beporzókat igényel, amelyek számára almafák:
- Fehér töltelék;
- Otava 222;
- Összecsukható;
- James Grieve.
Az előnyök közé tartozik:
- magas fagyállóság;
- az első gyümölcsök adásának képessége az ültetés utáni harmadik évben;
- termelékenység-akár 80 kg egy 10 éves fától;
- ellenállás a gombás betegségekkel szemben;
- az alma jó szállíthatósága;
- hosszú eltarthatóság - 2 hónapig hűvös.
Katia.
Quinty
Kanadai fajta A korai érés kvintije, az alma már július végén és augusztus elején énekelni kezd, de a minőség megőrzése nem haladja meg a 2 hetet. Az alma színe sárga-zöld, hordó vörös. A gyümölcs tömege 150 gramm, íze édes -savanyú, pép aromás, sűrű.
A fajta előnyei a következők:
- szárazságtűrés és jó nyári hőtűrés;
- lisztharmat ellenállás;
- termésbe lépés az ültetés utáni harmadik évben;
- a termés rendszeressége;
- termelékenység - akár 100 kg felnőtt fánként.
A hátrányok közé tartozik:
- rövid tárolási idő;
- átlagos télállóság;
- alacsony kopásállóság.
Quinty.
A Quinti almafajtáról további információkat itt talál.
Bezárás
Amerikai fajta nagyon korai érési idővel - június végén, július elején. Elegáns zöld gyümölcsök, vörös, vöröses hordóval, súlya akár 150 g. és fehér, lédús pép, savanyúsággal és borízű. Az alma kiváló megjelenésű és jól szállítható.
A fajta közepesen ellenáll a gombabetegségeknek, és közepes a téli ellenállása.
A fák 5 éves kortól kezdenek gyümölcsöt teremni.
Bezárás.
Cukorka
A nagyon édes alma orosz választékának új fajtája, amely tükröződik a fajta nevében.
A sárga alma élénkpiros hordóval akár 120 gramm is lehet. A gyümölcs pép lédús, lágy, aromás és édes. Az alma augusztus elején érik, és 10-15 napig tárolják.
A fák az ültetést követő 4. évben kezdenek gyümölcsöt teremni, 10 éves korukra a termés eléri a 40-50 kg-ot. Fajta átlagos télállósága és a gombás betegségekkel szembeni ellenálló képessége is átlagos.
Cukorka.
A Candy fajtáról itt tudhat meg többet.
Mantet
Mantet fajta desszert nagy gyümölcsű hibridekre utal... Az akár 150 gramm súlyú alma értéke. az ízében rejlik. Nagyon aromás és lédús pépű gyümölcsök egész augusztusban érik. A betakarított gyümölcsök eltarthatósági ideje nem haladja meg a 20 napot.
Az alma egyszerre érik, ezért ellenőrizni kell az érettségi fokot, és ne túlexponálja az almát az ágakon.
A palánta ültetését követő 4. évben kipróbálhatja az első betakarítást. A Mantet termelékenysége eléri a 80 kg -ot egy felnőtt fától, de az évek során csökken. A termés időszakos.
Mantet.
Figyelem! A fajta nem tolerálja a súlyos fagyokat, de ellenáll a gombás betegségeknek.
A Mantet almafáról itt olvashat bővebben.
Orvosi tüdőfű
A mézes-fűszeres íz mércéje a Medunitsa almafa. A gyümölcs érése augusztus második felében következik be. Hűvös helyen az alma legfeljebb 2 hónapig tárolható, és a gyümölcs íze jobb lesz. Sűrű alma, súlya 150 gramm, édes, lédús, gyengéd pépet kapjon. Az alma ízében nincs savasság.
A fajta előnyei:
- a páratlan íz teszi ezt a fajtát csak a szovjet tenyésztők legendájává;
- hozam-akár 180 kg egy 10 éves fától;
- egyenetlen érés esetén a gyümölcsök nem omlanak össze, és jól tartják az ágakat;
- télállóság és kopásállóság;
- rendszeres termés évtizedekig;
- a fajta önporzása lehetővé teszi, hogy kedvezőtlen körülmények között is termést kapjon.
Orvosi tüdőfű.
A Medunitsa almafajtáról további információt ebben a cikkben talál.
Melba
A Melba almafa több mint száz éve népszerű. A gyümölcs érése augusztus végén következik be.
Hófehér édes-savanyú pép cukorka íze 150-200 gr súlyú almába zárva. Az alma tartósítása 1-2 hónapig tart.
Tájékoztatásképpen! Ha éretlenül eltávolítja a gyümölcsöket a fáról, akkor meghosszabbodik az eltarthatóságuk.
Melba almafa jó télállósággal, de alacsony ellenállással a gombabetegségekkel szemben.
A fajta korai érése lehetővé teszi, hogy az ültetés után 4 évig termésbe lépjen. A termés 5 éves korban legfeljebb 50 kg fánként, és az évek során növekszik. A fiatal fákat évente szüretelik, az életkorral időszakosan jelentkezik a termés.
Melba.
Tudjon meg többet a Melbáról itt.
Stark Erliest
Stark Erliest rendelkezik közepes méretű gyümölcsök, súlya akár 120 gr. és kissé lapított alakú. Vörös gyümölcsök ízlés szerint édes -savanyú és elég lédús... Az almát júliusban szüretelik, eltarthatósága egy hónapon belül van.
A fák termése időszakos. A betakarítás az ültetés után 4 évvel kezdődik. 10 éves korig a termés eléri a 90 kg -ot fánként.
A fák fagyállósága átlagos, a varasodás és a gyümölcsrothadás ellenállása alacsony. A lisztharmat és a barna folt ellenállása magas.
Stark Erliest.
Celeste
A fajta a Delbarestival továbbfejlesztett klónja. Ízében rosszabb, mint a fő fajta, de a gyümölcsök eltarthatósági ideje 3,5 hónapra nő.
Az alma érése augusztus második felében kezdődik, és időben meghosszabbodik, a betakarítás a gyümölcs érésekor történik. Halványsárga alma, piros csíkokkal-200 gramm súlyú, lédús és édes -savanyú ízlés szerint.
A fajtát a gyümölcs jó megjelenése, a gombabetegségekkel szembeni nagy ellenálló képessége és a magas télállóság miatt értékelik.
Celeste.
Airlie Genf
Airlie Genf a nyári alma legkorábbi fajtája, az ültetés utáni második évtől kezdve gyümölcsözni. Az alma július második felében készen áll a betakarításra.
A piros pír megjelenése az alma sárga héján azt jelzi, hogy elkezdik gyűjteni az akár 150 g súlyú aromás almákat.
A fajta előnyei vannak nem csak a korai érés, hanem:
- nagy éves hozam;
- a gyümölcs hosszú érése;
- magas fagyállóság;
- önbeporzó fajta és a jó beporzó képessége a kert többi almafa számára.
A hátrányok közé tartozik:
- instabilitás a fő gombás betegségekkel szemben - varasodás, lisztharmat, tűzhalvány;
- alacsony szállíthatóság;
- A gyümölcsök tárolása 2-3 hét.
Earley Genf.
Ebben a cikkben többet megtudhat a korai genfi Apple fajtáról.
Hasznos videók
Nézzen meg egy videót az almafa nyári fajtáinak rövid leírásával:
Nézzen meg egy videót, amely leírja a cikkben feltüntetett fajtákat:
Nézze meg az Airlie Geneva fajtát bemutató videót:
Nézze meg a Williams Pride almákat leíró videót:
Következtetés
Mindannyian nagy örömmel és örömmel kóstoljuk az első gyümölcsöket, legyen az eper, ribizli vagy málna, de az első alma kóstolása külön öröm.
Amikor, még nem volt ideje leharapni egy darab lédús gyümölcsöt, már beszívja ezt a varázslatos, páratlan alma aromát.
A stabil almahozam eléréséhez nemcsak jó fajtákat kell választania, hanem ismerjen néhány szabályt az almafák gondozására:
- A csemete helyes ültetése, beleértve az oltási hely talajszintbeli elhelyezkedését;
- A palánták rendszeres öntözése és kötelező etetése, különösen akkor, amikor a fák még fiatalok;
- A fák formáló és növekedést szabályozó metszése;
- Gyenge éves növekedés jelenlétében szükséges az öregedésgátló metszés elvégzése, ami serkenti a fiatal hajtások fejlődését;
- Az ültetés utáni első években szabályozni kell a petefészek és a gyümölcs mennyiségét, hogy elkerüljük a palánták túlterhelését a terméssel, ezáltal kiküszöbölve az éretlen fák kimerülését;
- Az alma jobb beporzása és kötése érdekében legyenek beporzó fajták a helyszínen, azaz azonos érési időszakú almafák;
- Időszerű küzdelem a betegségek és kártevők ellen ízletes és egészséges almával.
Az almafák korai fajtái szinte minden kertben megtalálhatók. Kíváncsian várják érésüket, mert már az Apple Megváltó előtt - július -augusztusban - élvezheti az új termést.
Nyári almafajták Gazdagok változatosak, különböző színűek, formájúak, aromájúak és ízűek. Alapvetően az ilyen almát frissen fogyasztják, néha gyümölcslevek, befőttek és lekvárok készítésére használják. Leggyakrabban a nyári fajtákat amatőr kertészek választják, mivel nem alkalmasak hosszú távú tárolásra és szállításra. Írj le mindent az almafa korai fajtái lehetetlen, ezért kiválasztottuk a tíz legnépszerűbbet.
Arkad sárga és Arkad rózsaszín
Arkad sárga nyár - az egyik legrégebbi fajta, amelyet télálló fajták keresztezésének eredményeként kaptak. A gyümölcsök édes ízűek, ugyanakkor nem tárolják sokáig. A fa hosszúkás koronával rendelkezik, ritka, hosszú ágakkal. Az árkád sárga hengeres gyümölcsökkel rendelkezik, sárgás árnyalattal, Arcade rózsaszín vöröses elpirulás van jelen.Mindkét fajtát alacsony terméshozam és alacsony varasodásállóság jellemzi.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
3-4 év |
Akár 7-8 |
70-80 |
Egész augusztusban |
7-10 |
Grushovka Moszkva (Skorospelka, Spasovka, petrezselyem)
Az egyik legrégebbi (a 18. század óta ismert) és télálló fajták (-45-50 ° C-ig bírja a fagyokat). A fák koronája általában piramis alakú, az életkorral gömb alakúvá válik. A gyümölcsök kicsik és közepesek, gömb alakú lapított alakúak. A gyümölcs színe világoszöldtől citromig változik, halványfehér. Ahogy érnek, vörös pír és rózsaszín csíkok borítják őket. A pép lédús, laza, enyhén sárgás, finom, meleg almaszagú. A fajta megkülönböztető jellemzője: a csészealj alján öt kinövés található, a csirkék számának megfelelően. A fajta gyümölcsöző és gyorsan növekvő, de instabil a forró időjárás miatt - gyümölcsöt hullathat.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
4-5 évig | 5-6 | 70-90 | Július vége - augusztus első évtizede | 10-15 |
Katia
Az egyik legújabb fajta, fokozott télállósággal. Különösen ellenáll az almahéjnak és a lisztharmatnak. Az érési időszakban a gyümölcsöket világos rózsaszín-piros pír borítja, amely szinte az egész felületen homályos. A pép krémes, sűrű, lédús, kifejezett édes -savanyú ízű. Az almát hosszú ideig tárolják, különösen a hűtőszekrényben vagy a pincében, és nagyon jól szállítható. Többnyire azonban csak frissen fogyasztják.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
3-4 év |
3-4 |
100-120 |
Július második fele |
30-45 |
Quinty
Ez a nyári fajta körülbelül 30 éves, és Kanadában fejlesztették ki kifejezetten az alacsony átlagos éves hőmérsékletű régiók számára. A gyümölcsök nagyon korán érnek, kellemes édes -savanyú ízűek és tartós illatúak. Kicsi, sima felületűek. A fajta ellenáll a hőnek és az aszálynak, valamint a lisztharmatnak. Azonban nem tolerálja a súlyos fagyokat, és érzékeny a varasodás előfordulására. A fa magas, szétterülő koronával.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
5-6 évig |
3-4 |
120-125 |
Július közepétől augusztus elejéig |
10-15 |
A kínai negyed aranykorán
Korai érett fagyálló fajta, amelyet a fehér töltelék Kitayka-val való keresztezésével kaptak. A fajta földrajza meglehetősen széles, és nemcsak a középső sávot, hanem Szibéria és Távol -Észak régióit is lefedi. Megkülönböztethető a fokozott fagyállósággal és a korai érettséggel, kellemes ízzel és a gyümölcsök korai érésével. Az alma kicsi, borostyán-sárga színű, rosszul ellenáll a varasodásnak, és hosszú ideig nem tárolják.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
4 év |
4-5 |
40-60 |
Július vége - augusztus első évtizede |
7-10 |
Nyári csíkos
A fajta gyümölcseiben lévő piros pír csíkos színű, ami megkülönbözteti a többi fajtától. A többi gyümölcs színe zöldesfehér. Az almát frissen és feldolgozva fogyasztják - kompótot és lekvárt készítenek. Íze áldás az alma ínyencei számára. Finom és illatos aromát ötvöz egy lédús és gyengéd péppel. Általánosságban elmondható, hogy a fajta szerény, fagyálló és enyhén befolyásolja a varasodás. Szinte bármilyen körülmények között termeszthető, gazdag terméssel. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben, akkor elkezdenek morzsolódni, de nem tárolhatók nyersen sokáig. A kapott alma körülbelül 20% -a a legmagasabb osztályba tartozik, és további 35-40% -a az első osztályba tartozik.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
5-6 évig |
4-6 |
50-70 |
Július vége - augusztus eleje |
10-12 |
Mantet
A fajta, amelyet a kanadai tenyésztők a Grushovka Moskovskaya palántáiból szereztek be, ingyenes beporzásból. Kellemes ízben és korai érésben különbözik.A gyümölcs fő színe zöldessárga, ezt követően narancssárga-piros háttér előtt élénkpiros, pettyes színt kap. A pép gyengéd, fehér. A bőséges termés éveiben a gyümölcs mérete csökken, és a száma növekszik. Esős években a levelekre és a gyümölcsökre hatással lehet a varasodás, a zord télen pedig a fák túlságosan lefagyhatnak.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
4 év |
4-5 |
100-130 |
Július vége - augusztus vége |
10-15 |
Melba (Melba)
A fajta a késő nyári csoporthoz tartozik, szerénysége és magas hozama jellemzi. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, és ami nem jellemző a nyári fajtákra, a tél elejéig hűtőszekrényben tárolhatók. Ezenkívül e fajta gyümölcsei lekvárok és kompótok készítésére használhatók. Érett állapotban az alma héja sárgás, vörös csíkokkal, amelyek majdnem felét lefedik. A pép édes, lédús és gyengéd, kellemes savanyúsággal.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
4-5 évig |
4-5 |
140-180 |
Augusztus második fele |
Akár 120 |
Papirovka (alabástrom, fehér töltelék, balti)
Az egyik legnépszerűbb fajta, a balti országokban tenyésztették, de régóta sikeresen termesztik a középső sávban. Gyakran használják számos új almafafaj forrásaként. A gyümölcsök kerek kúp alakúak, kissé lapítottak, közepes méretűek. A gyümölcs színe világoszöld, nem változik az érési időszak alatt. A pép laza, lédús, gyengéd, kellemes édes -savanyú ízű. A fajta télálló, de szállításra alkalmatlan.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
Kétévesek ültetésekor-4-5 évig |
4-5 |
100-120 |
Augusztus 5-10 és augusztus 20-25 |
10-15 |
Stark Erlest (Superprekos)
Amerikai eredetű változatosság. A gyümölcsök általában szabálytalan alakúak-közepes-kicsiktől a közepes méretűekig. Az életkor előrehaladtával csökkennek, számuk növekszik. Ugyanakkor az áruk és a fogyasztói tulajdonságok továbbra is magas szinten maradnak. A fa tolerálja a legsúlyosabb fagyokat, és ugyanakkor tiszta koronája van. A fajta kopásálló, és egyetlen hátránya, hogy a gyümölcsök fokozatosan érnek, és nem egyszerre.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
3-4 év |
3-4 |
90-100 |
Több fogadásban: július második évtizedétől augusztus közepéig |
15-20 |
A nyári almafajták megkülönböztető jellemzője a termésbe való belépés és a gyümölcsök érésének korai szakasza. Általában csak frissen fogyaszthatók, hosszú ideig nem tárolják, és legjobb esetben alkalmasak párolt gyümölcsök és lekvár készítésére.
Hazánk déli és északi részéről az almafa a kedvenc gyümölcstermése. Az emberek régóta termesztik, ezért több mint 10 000 almafajta létezik, régiek, régóta ismertek, újak vagy nemrég kerültek hozzánk! Méretükben, formájukban, ízükben különböznek a gyümölcsök: keserű, kovásztalan, savanyú és nagyon édes, így mindenki kiválaszthatja, mit szeret.
Az alma a következő: nyár, vagyis kora, általában júliusban érnek, nem hazudnak jól, az eltarthatósági idő körülbelül három hét, amelyben meg kell enni vagy feldolgozni.
Almák ősz kategóriák gyűjtése szeptemberben kezdődik, tél közepéig tárolhatók. Aratás késő, vagy tél, végül ősz végén érik. Az ebbe a kategóriába tartozó almát a jó tartási minőség és a télállóság jellemzi.
Kíváncsi, hogy az őszi és a téli almafajták is érhetnek a tárolás során. A kategóriák legjobbjait és legnépszerűbbeit illusztrációkkal ellátott lista formájában fogjuk figyelembe venni, hogy a fénykép alapján meg lehessen határozni és felismerni a magzat nevét.
Korai almafajták
Az ebbe a kategóriába tartozó almafák már az ültetés utáni első 3 évben elkezdenek gyümölcsözni, és néha még korábban is.
Északi szipar
Északi szipar
Észak -Sinap a Krím -félszigetről származik, bár jelenleg Oroszország északkeleti régióiban nő. A Kandil-kínai fajtából származik.
Más jó télállóság és jó minőség, a gyümölcsök május-júniusig tárolhatók, ami nagyon népszerűvé teszi. Gyorsan növekvő, stabil, bőséges termést ad finom almából.
A jó gyümölcséréshez sok nyári melegre van szükség, ezért azokban a régiókban, ahol rövid és meglehetősen hideg nyár van, az alma egyszerűen nem érik. A betakarítás megéri végre megérett, mivel az éretlen gyümölcsöknek nem lesz jellegzetes íze, és tárolás közben elsorvadhatnak, de nem érhetnek. De az érett gyümölcsöknek lesz a legjobb ízük két -három hónapos hazugság után.
Közepesen ellenáll a gombás betegségeknek és az aszálynak. Alkalmas friss fogyasztásra, gyümölcslé, befőtt és lekvár feldolgozására, valamint szárított gyümölcsök készítésére.
Melba
Melba
A híres korai termesztésű Melba fajta, amely Kanadából származik. A Melba szó szerint 3 évig terem. Ezt az almafát Oroszországban szinte mindenütt termesztik, kivéve a Távol -Keletet, az Urált és Északkelet -Szibériát.
Más magas hozam... A melba húsa havas, a bőre sima. A gyümölcsök nem kicsik, édes -savanyúak, kellemes édességillatúak. A melba alma jól szállítható, és megfelelő tárolás mellett novemberig, éretlenül - januárig fekszik, anélkül, hogy elveszítené vonzerejét és ízét, ami kedvezően megkülönbözteti a fajtát a többi nyári almától.
A termést betakarítják nyár végén és ősz elején... A Melba nem viseli jól a fagyokat, megfertőződik a varasodással, az érett fák nem hoznak rendszeresen gyümölcsöt. De a száraz forró nyár nem ijesztő számára.
A Melba almafa alapján több mint 20 új fajt tenyésztettek.
Diák
Diák
Késő tél, a diák aratás esik Szeptember és október első fele... Különösen korai termési időszakban különbözik: az alma a második évben jelenik meg. A fajta népszerű Oroszország középső részén.
A gyümölcsök nem túl nagyok, de vonzó megjelenésűek, kellemes, édes -savanyú ízűek. Az almafa jól tolerálja a fagyot, ellenáll a varasodásnak. A gyümölcsöknek van jó tartási minőség, könnyen menthető májusig. Hosszú ideig érik, a betakarítást októberben eltávolítják.
A késői almafák típusai
Idared
Idared
Idared almafafajták - magas faipari. Az ültetés után 5-6 évvel kezd gyümölcsöt teremni. Az alma meglehetősen nagy, zöld színű, sárga vagy piros pírral, kellemes ízű, a hús szilárd és lédús.
A termést betakarítják szeptember végén, és az alma a tavasz kezdete előtt hever. A fajta ellenáll a barna foltnak, de a lisztharmat és a varasodás befolyásolja. Frissen használt gyümölcslé és kompótok, valamint szárított gyümölcsök készítéséhez.
Bogatyr
Bogatyr
Az a fajta, amely az ültetés után 5 évvel gyümölcsözni kezd. A Bogatyr előnye, hogy képes szinte bármilyen éghajlati övezetben termeszteni.
A gyümölcsök kellemes édes -savanyú ízűek, szilárdak és erősek, lédúsak. A betakarításig az alma világoszöld marad; tárolás közben sárgul, és elpirulhat. Ellenáll a varasodásnak, fagyálló, jól szállítható és következetesen gyümölcsöt hoz. A betakarítás történik szeptemberben, megfelelő tárolás mellett az alma tavasz végéig fekszik.
Mac
Mac
A Macintosh egyedülálló választéka eredetileg Kanadából. A gyümölcs fehéres sárga vagy zöld, lila vagy szakállas csíkokkal.
6-7 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt teremni. A termést betakarítják szeptember vége - október eleje, utána 2-3 hétig fekszik, és csak ezután érik érettnek.
Az alma mérsékelten édes, ízében gazdag. Birtokok közepes tartási minőség, a gyümölcsöket kora tavaszig tárolják, és amikor teljesen érett, a pép kissé átlátszóvá válik. A télállóság és a varasodásállóság átlagos.
Nyári fajták
Oroszország legtöbb régiójában a nyár nem hosszú, ezért a nyári alma néha nem gyakori csemege.Az ebbe a kategóriába tartozó almafák korán érnek, és gyümölcsöt teremnek.
A mai napig a tenyésztők számos olyan almafafajtát tenyésztettek, amelyeket a növekedésükre korábban alkalmatlannak tartott régiókban lehet termeszteni.
A nyári alma általában lédús, édes és finom... A legnagyobb hátrányuk az rossz tartási minőség... Frissen fogyasztják, gyümölcsleveket készítenek és konzerveket. Nézzük a legjobbakat.
Fehér töltelék
Fehér töltelék
Népszerű, elterjedt, ősi fajta. A nemes elefántcsont színű fehér töltelék gyümölcse, ahonnan a név származik. Az almafa közepes magasságú fehér töltelékkel rendelkezik, egy felnőtt fa 5 méter magasra nő, a korona piramis alakú.
A fehér töltelék az télálló, de nagyon sebezhető a kártevőkkel szemben, ezért rendszeres kezelést igényel. Édes -savanyú ízük van. A termést betakarítják augusztusban.
Az alma gyorsan romlik, különösen ütés vagy ejtés miatt, mert nagyon rövid ideig tárolják... Ezért a leghelyesebb azonnal enni vagy feldolgozni őket. Ne engedje a gyümölcs túlérését, mivel ebben az esetben az íz jelentősen romlik, a pép lisztessé és szinte íztelenné válik.
A fehér töltelék gyümölcsei nem csak leeséskor romlanak, hanem még akkor is, ha az ujjával erősen megnyomja őket, sötét foltok jelennek meg, a pép meglazul, kiszárad és lisztessé válik. Ezért az almát nagyon óvatosan kell eltávolítani.
.
Összecsukható
Összecsukható
Egy másik jól ismert fajta, amelyet gyakran összetévesztenek a fehér töltelékkel. De ez nem teljesen helyes. Rokonként még mindig vannak különbségek. A papirovkai almafa szülőhelye a balti államok. Korán, már 5 évvel az ültetés után elkezd gyümölcsöt teremni.
Jól tűri a fagyot, de nem ellenáll a varasodásnak, amelynek nyomai mind a lombozaton, mind magukon az almán láthatók. A szüret egy héttel korábban érik, mint a fehér töltelék. A papír húsa fehér, durva szemű, fokozott aszkorbinsavat tartalmaz, ezért az alma íze üdítően savanykás. Elég jól ellenáll a kártevők és betegségek hatásának, de szárazságtól és fagytól szenved.
Papíros gyümölcsök rosszul szállított és hazudik, körülbelül három hétig tárolják, sérülés esetén gyorsan rothadnak. Ha egy ideig meg akarja őrizni őket, éretlenül kell szüretelnie. Feldolgozásra és tartósításra is kiválóan alkalmas.
Cukorka
Cukorka
Különféle alma, amelyet Michurin módszerrel nyertek fehér töltelékből és bokszból. Az almafák A cukorkákat gyors fejlődésük és növekedésük jellemzi, 5 éves korukban kezdenek gyümölcsöt hozni, erőteljes terjedési koronájuk van.
Ők igénytelen, télálló, ami kétségtelen előny számos orosz régió számára. A fák metszése segít növelni a hozamot, valamint képes bokrot képezni a fából. A fagyállóságnak köszönhetően a termesztés még Szibériában is lehetséges.
A gyümölcsök érnek augusztus közepén, egy fáról akár 50 kg -ot is betakaríthat. A gyümölcsök simaak, édes ízűek és kiváló megjelenésűek. Az alma jó minőségű, és legfeljebb két hónapig tárolható.
A fő különbség a téli alma és a nyári alma között az, hogy a téli almát legalább egy hónapos fekvés után kell fogyasztani.
Grushovka Moszkva
Grushovka Moszkva
almafa -50 fokig ellenáll a fagyoknak, ezért sok orosz régióban termeszthető, még az Urálban és Szibériában is. Ez az egyik leginkább fagyálló. Már az ültetés után 5 évvel elkezdenek gyümölcsöt teremni, a termés beérik július-augusztusban, de ne teremjen tömegesen gyümölcs. Az alma a koronán belül és a tetején különböző időpontokban érik, ami jelentősen megnehezíti a betakarítást.
Az alma pépje lédús, de szedés után gyorsan lisztessé válik. Gyümölcs nem tolerálja a szállítást és gyakorlatilag nincsenek tárolva. Esős időben hajlamosak a varasodásra, és aszályos körülmények között a fa akár a gyümölcseit is ledobhatja.
A moszkvai körte nem túl alkalmas a tartósításra, mert az alma savanykás ízű, amihez sok cukorra lesz szükség. Ugyanakkor sok B- és C -vitamint tartalmaznak, ezért jobb frissen használni őket.
Mantet
Mantet
Kanadai gyökerekkel rendelkezik, a moszkvai körtefa természetes beporzásából származik. Az alma kerek-hosszúkás, felül enyhén bordázott, világos. A Mantet íze nagyon édes, gyakorlatilag savanyúság nélkül, a hús fehér és aromás.
Érik július végétől augusztus végéig... Korai termés, de a gyümölcsöket legfeljebb két hétig tárolják. A fák hajlamosak a varasodásra ne tűrje a fagyot.
Nyári csíkos
Nyári csíkos
Ahogy a neve is sugallja, a gyümölcs színe csíkos, ami megkülönböztető jellemzője a többi fajtától. Az almafa nagyon szerény gondozni, immunis a varasodás ellen, fagyálló... Ha szinte bármilyen körülmények között termesztik, ízletes, lédús, illatos, finom pépű almát hozhat.
A gyümölcsöket rosszul tárolják, túlérettek és nem szüretelik időben, a termés egyszerűen összeomlik a fáról. Alkalmas friss fogyasztásra, lekvárhoz és kompóthoz.
Quinty
Quinty
Quintit körülbelül 30 éve tenyésztették Kanadában, ahonnan hozzánk került. Kifejezetten azoknak a régióknak készült, ahol viszonylag alacsony az átlagos éves hőmérséklet. A gyümölcs érése korán következik be, a betakarítást már betakarították július közepétől.
Az almafa gyümölcse kicsi, tartós, fényes illatú és édes-savanyú ízű. A termés korai érése, a lisztharmat, az aszály és a meleg ellenállása ellenére, amelyek a fajta kétségtelen előnyei, a gyümölcsöket nagyon rövid ideig, csak körülbelül két hétig tárolják. Almafa kvinti nem szívós, és a varasodás befolyásolja.
Őszi fajtájú alma
A legmegfelelőbb az őszi alma mindenféle tartósításhoz... Vegye figyelembe a legjobb és legnépszerűbbeket.
Őszi csíkos
Őszi csíkos
A fajtát kategóriájában az egyik legjobbnak tartják. Nagy hozamú, más átlagos télállóság, az ültetett fa 7-8 éves korában kezd gyümölcsöt teremni. Szeptember második felében érik, a gyümölcsök sokáig maradnak a fán, anélkül, hogy leesnének. December közepéig tárolva.
Gyümölcsök közepes méretűek, homályos pírral, kellemes ízű krémes hússal.
Az alma magas minősége ellenére a fajta nem tolerálja az aszályt.
Fahéj csíkos
Népszerű és jól ismert almafajta. Ez abban különbözik, hogy a bőséges termés meglehetősen későn, 14-15 év után kezd adni. Rendkívül ellenálló hosszú életű fajta, tolerálja a hosszú távú súlyos fagyokat.
Krémszínű pépes, magas ízű és fahéjas aromájú gyümölcsök, ezért adták ezt a nevet. A betakarítás történik szeptemberben, fektetési idő - akár két hónap. Az alma jó áztatáshoz és lekvárhoz. Esős időben a fajta érzékeny a varasodásra.
A fogyasztói érettség, vagyis az az idő, amikor az őszi alma ehető, 2-3 hetes érlelés után jön.
Borovinka
Borovinka
Télálló, igénytelen Borovinka fajta, rendszeres terméssel.
A gyümölcsök érnek szeptember elején, és novemberig hazudhat. Az almafa már az ültetés után 4 évvel gyümölcsözni kezd, a gyümölcsök lédúsak, sárgásak, átlagos ízűek. Annak ellenére, hogy jól tűri az alacsony hőmérsékletet, a fa törékeny fával rendelkezik, magának az almának a leírhatatlan íze. A gyümölcsök és a levelek hajlamosak a varasodásra.
Isaev emléke
Isaev emléke
Fajtája Pamyat Isaeva, birtoklása rendkívül magas télállóság, magas hozam. A betakarítás történik késő ősz, a betakarított gyümölcsöket pedig januárig tárolják.
Az almát édes -savanyú íz jellemzi, nincs kifejezett aromája, sűrű, lédús és finom pép. Kopásálló.
Dicsőség a nyerteseknek
Dicsőség a nyerteseknek
Érlelődik szeptember-októberben, a meglehetősen nagy gyümölcsök betakarított termését legfeljebb három hónapig tárolják.
Alma dicsőség az édes -savanyú íz győzteseinek, lédús és nagyon gyengéd.Korán, már 4 éves korában elkezd gyümölcsöt teremni, jó betegségállóság és télállóság.
Bolotovskoe
Bolotovskoe
Magas hozamot adva, jól tolerálja a fagyot fokozat. Nagy, kellemes édes -savanyú ízű gyümölcsök érnek szeptember elején.
Téli
A késői érésű almafajtákat téli almának nevezik. A téli alma azért értékes, mert egész évig fogyaszthatja őket... A kategória legjobb fajtái ilyen jó tartási minőséggel rendelkeznek.
A téli almát közvetlenül a betakarítás után nehéz megenni, mivel általában a tárolás során érik. A termést ősz közepétől szüretelik, a gyümölcsök május-júniusig fekszenek.
Lovag
A gyümölcsök érnek október első felébenáprilis-májusig tárolják. A fák nagy méretűek, a termés bőséges, akár 240 kg. A fa erős, varasodás és mérsékelten ellenáll a fagynak... Ezért télen különös figyelmet igényel, és rendszeres permetezést is igényel.
A gyümölcsök meglehetősen nagyok, kiváló ízűek. Májusig tárolva, nyers fogyasztásra és minden feldolgozási módszerre egyaránt alkalmas.
A téli almafajták termesztése a kevés hő miatt nehezebb, szemben a nyári és az őszi fajtákkal. Emiatt gondosabb ápolásra és rendszeres etetésre van szükségük.
Antonovka
Antonovka
Ismert és népszerű fajta. Elég sok típusa van: fehér, bordázott, szürke, csíkos stb. Mindegyiket magas, de nem rendszeres hozam jellemzi. Fagyálló és jól tolerálja az egyéb éghajlati gondokat.
Az Antonovka gyümölcsök jellegzetes illata nagy intenzitású, édes, savanyú ízű, lédús és ropogós.
A betakarítást eltávolítják október első évtizedében... A tárolási módtól függően az ilyen fajta alma fekszik: a hűtőszekrényben - decemberig, az alagsorban - decemberig. Frissen fogyasztják, és lekvárnak, lekvárnak és pillecukornak, kompótnak és gyümölcsleveknek is feldolgozzák.
Renet Simirenko
Renet Simirenko
A Renet Simirenko fajta almafái megkülönböztetik az aszály és az erős szél ellenállását. A fák nagyon magasra nőnek, közepes és nagy zöld gyümölcsökkel, különböző árnyalatokban. Megkülönböztető jel, hogy barna árnyalat képződik a gyümölcsön.
Birtok nagyon magas tartási minőség, nyárig tárolva. A lédús gyümölcsök betakarítását fűszeres, enyhén sós borral, édes ízzel szeptember-októberben eltávolítják. Főleg friss fogyasztásra alkalmas.
Antaeus
Antaeus
Egy fajta, amely ellenáll a leghidegebb télnek. Rendkívül fagyálló.
Éréskor a gyümölcsök pirosra színeződnek, kellemes kézzel fogható illatúak, lédúsak és édesek. Nem ritka, hogy az alma viaszos bevonattal rendelkezik, ami hozzájárul a gyümölcs megőrzési minőségének javításához.
Beesik a betakarítás szeptember vége-október elejeÉn, de az alma szinte tavasz végéig tárolható. 2 hónapos tojásrakás után fogyaszthatja, amikor teljesen megérett.
Sinap (Kandil) Orlovsky
Sinap Orlovsky
A fák meglehetősen nagyok, nagy gyümölcsök szinte azonos méretűek. Az almák zöldek, elpirultak, édesek, enyhe savanyúsággal. A termést betakarítják szeptember végén, az alma tavaszig fekszik.
Scarlet ánizs
Scarlet ánizs
A Volga vidékére hozták, mert tűri a súlyos fagyokat és az aszályt is... A skarlát ánizs meglehetősen későn, 6-7 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt teremni, bőséges termést hozva.
A betakarítás történik Novemberben, megőrzési minősége két hónapra korlátozódik. Igénytelen almafa, de ha az időjárás túl párás, akkor a gyümölcsök és a levelek varasodnak.
Az érett gyümölcsöket szinte teljesen borítja skarlátpiros, kicsi méretű, jó ízűek.
A legédesebb és legízletesebb gyümölcsök és nevük
A felnőttek és különösen a gyerekek nagyon szeretnek finom, édes almát enni. A legismertebb ebben a kategóriában a fehér töltelék és az édesség, amiről korábban beszéltünk. Rajtuk kívül vannak még ebbe a kategóriába tartozó népszerű fajták.
Fehérorosz édesség
Fehérorosz édesség
Télálló korai típus. Nagy mérete miatt a fa elég nagy gyümölcsöket képes ellenállni. Az alma édes, nagyon aromás, de nem túl sűrű pépű.
A betakarítást eltávolítják október elején, és a gyümölcsök február végéig hevernek. Kiváló ízléssel és megjelenéssel rendelkezik, emellett ellenáll a varasodásnak.
Édes boldogság
Közepes méretű fa, kerek alakú és kis méretű savanyú-édes gyümölcsökkel. A világos pirosító almákat kiváló aroma, édes desszert íz jellemzi savanyúság nélkül.
Arkad sárga
Arkad sárga
Jól ellenáll a káros környezeti tényezőknek. Más magas fagyállóság.
A gyümölcsök kicsik, hengeresek, sárga színűek, nagyon édes ízűek és kellemes illatúak. A hozam átlagos.
Nektár
Nyár szívós fokozat. Gyümölcse közepes vagy nagy méretű, édes, enyhe savanyúságú és mézes ízű. Az érés bekövetkezik augusztus végén és egy hónapig tart.
A télállóság nagyon magas, ellenáll a -40 fokos fagyoknak. Jó immunitás a betegségekkel és kártevőkkel szemben.
Korobovka
Korobovka
Közép -Oroszországban, Fehéroroszországban és a Baltikumban termesztik. Nyári érés tökéletesen tolerálja a fagyot.
A termés átlagos, és a fa elég későn kezd gyümölcsöt teremni. A gyümölcs kicsi, nagyon aromás, mézes-édes ízű. A lombozat és az alma ropogásálló. Érik július végén-augusztus elején... A tartási minőség azonban alacsony, egy hónapig tárolható.
Orvosi tüdőfű
Egyenetlen érésű fajta, a termést betakarítják augusztus második felében... Az alma íze rövid érlelés után javul, még édesebb méz lesz. Az ízminőség sokáig változatlan marad.
A legjobb zöld
Zöld, savanyú ízű, zöld alma leghasznosabb az egészségre és diétákkal. Közülük a legnépszerűbb Renet fajta Simirenko, valamint a fent leírt papirovka, Antonovka és White töltelék és mások.
Smith nagyi
Smith nagyi
Valószínűleg a legnépszerűbb téli zöld almafajta, amelyet fényes, fényes zöld színe és kemény héja miatt nehéz összetéveszteni másokkal. Ausztráliában tenyésztették. A gyümölcs íze nagyon lédús, kellemes savanyúsággal rendelkezik, alacsony cukortartalma miatt diétásnak tekinthető.
Késői érésű, ősz végére érik. A gyümölcsök nagyok és nincs illata, ez a jellemzőjük. Jól tolerálják a szállítást, és hosszú ideig tárolhatók. Fagyálló, rendszeres bőséges terméssel. Hő és fény hiányában azonban a gyümölcsök kisebbek és sárgulnak.
A Granny Smith a legnépszerűbb alma a fogyókúrákhoz.
Pepin sáfrány
Pepin sáfrány fajta nem rendelkezik jó fagyállósággal és súlyos hidegben megfagy, bár jó után helyreáll. A rendszeres terméshez rendszeres metszést igényel, az első betakarítást 5-7 évvel az ültetés után hozza.
Az alma édes, érdekes szőlővel és fűszeres utóízzel, élénk aromával. Rendelkezzen jó tárolási minőséggel a begyűjtés pillanatától októberben tökéletesen tárolható márciusig, megőrizve ízüket.
Golden Delicious
Golden Delicious
A sárgás szín ellenére a fajta továbbra is ebbe a kategóriába tartozik. almafa jól tolerálja a fagyot, de a szárazságállóság alacsony.
Sűrű, nagyon lédús, édes ízű gyümölcsöket szüretelnek Szeptembertől, és márciusig tárolják. A fekvés pozitív hatással van az ízre, még finomabbá teszi.
A legjobb vörösek
A gyönyörű, fényes alma bármilyen asztalt díszít, és különösen ízletesnek tűnik. A kategória legjobb fajtái a következők.
Florina
Francia fajta, kopásálló. Nagy, kissé lapított alma érik októberben... 6 éves korában kezd gyümölcsöt teremni, de a jó termést csak 8-10 éves korban szüretelik.
A gyümölcsök minősége nagyon magas: édes, lédús, savanyúság jeleivel, fekve még édesebbek. Jól szállítják és tárolják márciusig. Fagy- és szárazságtűrő átlagos.
Gloucester York
Gloucester York
Gyönyörű alakú, nagy, élénkpiros gyümölcsű fajta. Kiváló íz, megjelenés, de közepes kopásállóság. A fa 5 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt teremni, de jelentős hozamot csak 10 évvel ad.
Red Delicious
Gyorsan növekvő fajta, az első termés 3-4 év alatt eltávolítható. Ezt meg kell tennie szeptember végén, és a gyümölcsök a tél végéig hevernek, megfelelő tárolással áprilisig.
Az alma gazdag, élénkvörös, sűrű héjú, édes, enyhe vas -utóízű, lédús és ropogós. Jól szállíthatók, ellenállnak a mechanikai sérüléseknek, de tárolás közben keserű foltosodás érinti őket. Nincs ellenállása a varasodásnak, de fagyállóság átlag.
Jonathan
Jonathan
Késő téli fajta eredetileg Amerikából. A kertészek más néven is ismerik: téli jó, téli vörös, Oslamovsky. Nedves talajon kell nőnie, csak ilyen feltételek mellett jó termést érhet el. A fa ellenáll a varasodásnak és a lisztharmatnak is.
A kellemes, savanyú ízű, édeskés és élénk aromájú gyümölcsök eltávolítják szeptember közepén... Jól tűri a szállítást és a tárolást, tavasz közepéig fekszik.
A Jonathan gyümölcs a leggyakrabban említett gyümölcs a receptekben és a pékárukban.
Lobo
A fajta Macintosh -ból származik, ezért megvannak a tulajdonságai: gazdag piros szín, csodálatos íz. A fajtát éves termés jellemzi, észrevehető termésnövekedéssel, az első 3-4 év után eltávolítható.
Jól tűri a fagyot és ellenáll a szárazságnak, de közepesen ellenáll a betegségeknek.
A legjobb almafajták a moszkvai régióban és a középső zónában
A moszkvai régiót instabil éghajlat, rövid nyár és fényhiány jellemzi. Ezért a termesztésre legalkalmasabb fajtáknak kell lenniük szívós, szerény és fagyálló.
A nyári fajták közül megfelelőek: moszkvai körte, tüdőfű, cukorka, fahéj csíkos, amelyeket fent említettünk. Valamint az őszi fajtájú alma.
Ősz
Zhigulevskoe
A Zhigulevsky első gyümölcseit 5-6 évvel az ültetés után eltávolítják, a termés bőséges, de az évek során csökken.
A fajta jellegzetessége az nagyon nagy gyümölcsök... De jobb a déli régiókban ültetni, mivel a fajta nem tolerálja a fagyot és gyengén ellenáll a varasodásnak. Érlelődik szeptemberben, és a betakarított alma két hónapig fekszik.
Fahéj új
Barna új
Egy másik őszi almafajta, amely alkalmas a moszkvai régióban való termesztésre. Az első termést az ültetés után meglehetősen későn, közel 6-7 évig szüretelik. Eleinte a fák rendszeresen teremnek, az évek során a termés növekszik, de szabálytalanná válik.
A gyümölcsök kicsik, lédúsak, illatosak, világos foltokkal. szeptember közepén, körülbelül három hónapig tárolják. Télálló, kártevőálló fajta.
Az ebben a régióban termesztésre alkalmas téli fajták közül érdemes megemlíteni a már leírt antonovkát, sáfránypepin, borovinka, long, Kandil Orlovsky és még néhányat.
Csillag
Változatosság a átlagos télállóság, de jól ellenáll a varasodásnak és a különféle kártevőknek. Legkorábban kezd gyümölcsöt teremni - 5 éves termesztés után a világos csíkos gyümölcsök betakarítását ősszel betakarítják, és körülbelül hat hónapig tárolják.
Moszkvai tél
Moszkvai tél
Jó, fagyálló Uslada fajta, amely kiválóan ellenáll a kártevőknek és a különböző betegségeknek.
5-7 év elteltével jó termést szüretelhet, az alma nagy, édes-savanyú, zöld színű, élénkpiros. Érik szeptember-októberben, megfelelő tárolás mellett feküdjön áprilisig.
Korai
Élvezet
Félig törpe őszi fajta, 3 éves növekedés után jól terem.Gyorsan növekvő, nagy termésű almafa, közepes méretű piros gyümölcsökkel. A megvastagodott korona miatt az alma mérete eltérő, íze édes -savanyú. Különösen értékes a varasodás elleni immunitás és jó fagyállóság.
Csodálatos
A termesztés harmadik évében jó termésű édes -savanyú alma szüretelhető. Fagyálló és a varasodás, szereti az etetést, de harcolni kell a levéltetvek ellen.
Törpefa, sárga gyümölcsök augusztus második felébenegy hónapig tárolják.
Csodálatos
A leírt almafajtákat a legjobbnak tartják, mert nagyon népszerűek és népszerűek sok kertész körében. A nyári, őszi és téli fajták együttes ültetésével egész évben élvezheti a finom gyümölcsöket.
Részletek
Közzétéve: 2016. április 30
Megtekintve: 3288
Mi a kert az almafa korai fajtái nélkül? A legendás fehér töltelék biztosan nőni fog a régi területeken. A modern nyári lakosok szeretnek ültetni Medunitsa -t. A legfejlettebb kertészek pedig arról álmodoznak, hogy Elena lesz. Melyik fajtát jobb választani és mit keresni?
Még a hétvégi nyári lakosok is lehetőséget adnak a nyári fajtájú almafáknak, hogy teljes mértékben élvezhessék a legfrissebb gyümölcsöket. Az első lédús és aromás alma július végén érik, a szüret szeptember eleje előtt végezhető el. És sok üres lapot készíthet belőlük a télre.
Sokféle nyári alma létezik. Nagyon nehéz a helyes választást meghozni.
A tény az, hogy a legtöbb korai fajtának van egy közös, nagyon jelentős hátránya: az almát gyakorlatilag nem tárolják, és a kissé túlérett gyümölcsök íze meredeken romlik. Ezért azok, akik egy kis telek, de tetszik és Fehér töltelék, és Orvosi tüdőfű, és Cukorka, és Elena, és Mantet, és Melba, el kell sajátítania az oltás művészetét. Kerti fát termeszthet, amely különböző méretű, színű és ízű gyümölcsökkel örvendeztet meg. Egy másik lehetőség, hogy kitalálunk, és helyet találunk egy kis kertben legalább kétféle nyári almafa számára.
A középkorai almafa egyes fajtáinak gyümölcsei azonban továbbra is megőrzik minőségüket. A modern, nagy hozamú fajtákról beszélünk (Narodnoe, Elena). Ezek az almák szeptember első évtizedében érnek, és hűtőszekrényben legfeljebb 150 napig tárolhatók.
A választás nehéz, de kellemes.
Milyen alapon válasszunk nyári fajtákat a kertünkbe? A legfontosabb a télállóság. Tekintettel a középső zóna éghajlatára, fontos olyan fa ültetése, amely télen ellenáll a súlyos fagyoknak, és nem kell félni a tavaszi visszatérő fagyoktól. A nyári almafák közül ezek a tulajdonságok rendelkeznek Fehér töltelék, Medunitsa, Melba és sokan mások.
Egy másik fontos jel a rövid termet. A fajta velejárója Gyöngy, Piros korán, Narodnoe, Kovalenkovskoe. Ezek a fák kevesebb helyet foglalnak el, ami alapvető fontosságú kis területeken. Kényelmes vigyázni rájuk is. kívül Az emberekét és Kovalenkovskoe hamarabb lépnek be a termés szezonjába, gyakran már az ültetés utáni 2-3 évben, és kérem magas hozammal.
A betegséggel szembeni ellenállás csökkenti a faápolás költségeit, és minőségi gyümölcsöt termel. És természetesen a gyümölcs ízét, hozamát, sőt megjelenését is figyelembe kell venni a fajta kiválasztásakor.
Érett vagy zöld?
Az összes nyári almafajta általában édes, lédús és aromás. Akár 12% cukrot, sok ásványi sót és vitamint tartalmaznak. De mivel nem tárolhatók sokáig, nagyon fontos megtanulni, hogyan kell helyesen meghatározni az alma érési idejét.
A zöldségekkel minden világos. A fajtaleírások egyértelműen jelzik a csírázástól a betakarításig eltelt napok számát. De az almáról meglehetősen homályosan írnak. Például a nyári fajták érési időszakát "augusztus második fele", ősz - szeptember stb. Tehát értsd meg, mikor érett igazán.És meg kell ragadni ezt a pillanatot: a túl korán vett nyári alma nem érik jól, és amikor túlérett, gyorsan elveszíti ízét, lisztessé, rideggé válik. Bár valójában meg lehet enni, mielőtt teljesen megérnének. Az őszi és különösen a téli fajtáktól eltérően nyáron a fogyasztói érettség gyakran hamarabb következik be, mint a kivehető.
Hogyan kell megőrizni a nyári almát?
Ezeket be kell takarítani, amint az érett gyümölcsök lehullnak. Értelmetlen az éretlen alma tárolása, már nem kapják meg a kívánt ízt. Jobb, ha elküldi őket, mint a dög, feldolgozásra (gyümölcslevek, bor stb.).
A gyümölcsöket kora reggel, hűvös éjszaka után szüretelik. Az alsó rétegekből indulnak, fokozatosan emelkednek felfelé. Az almát szorosan letakarták a tenyérrel, és a hüvelykujjat a faághoz való rögzítés helyén a szárra nyomják. Gyűjtéskor ügyelni kell arra, hogy a gyümölcsök ne deformálódjanak, ne sérüljön meg a rajtuk lévő viaszbevonat.
Az azonos méretű legjobb almákat azonnal műanyag zacskóba tesszük, és megkötjük, hogy megakadályozzuk a levegő bejutását. A szén-dioxid fokozatosan felhalmozódik a zsákokban, akkor az almában minden anyagcsere-folyamat lelassul, és 3-4 hétig tárolhatók.
A fiatal fák alma rosszabb állapotban van, mint az azonos fajtájú felnőttek. A korona déli vagy jól megvilágított részén nőtt gyümölcsöket pedig hosszabb ideig tárolják, mint társaik a fa északi vagy árnyékos oldalán.
Hogyan lehet megérteni, hogy mikor kell feladni minden mást, és futni kell a nyári fajták almafáinak betakarítására? 5 fő jel van:
1. a gyümölcsök, amelyeket nem károsítottak kártevők vagy betegségek, elkezdenek lehullni
2. a gyümölcsök jellegzetes színt kapnak és erős aromát árasztanak
3. ujjal lenyomva horpadás marad a bőrön
4. Az alma a szárral együtt könnyen leszedhető a fáról
5. az alma magjai megbarnulnak.
Van egy tudományos módszer is az érettség meghatározására. A gyümölcsöt félbevágjuk és jódoldatba mártjuk (1 g jód vagy 4 g kálium -jodid 1 liter desztillált vízre). Ha 1-2 perc elteltével kék szegély jelenik meg a vágás szélén, és a közepe sárgás lesz, akkor itt az ideje a betakarításnak. Ha a pép csak sárgára vált, akkor az alma vagy éretlen, vagy túlérett.
Nyári almafajták.
FEHÉR TÖLTÉS... A gyümölcsök kerek kúp alakúak, fehérek, elefántcsont árnyalattal. Minél fiatalabb a fa, annál nagyobb a termése. A pép nagyon aromás, durva szemű és laza, kellemes édes-savanyú ízű.
3-5 m magas fa, fagyálló, de fogékony a betegségekre és kártevőkre, ezért tavasszal és közvetlenül a betakarítás után vegyszeres kezelésre van szükség.
A gyümölcsök augusztus elején érnek, a betakarítást 3-4 hét alatt kell befejezni. Legfeljebb 14 napig tárolható. A túlérett gyümölcsök elveszítik ízüket.
PAPIROVKA, vagy ALABÁSTROM... A gyümölcsök hasonlóak a fehér töltelékhez, de savasabbak, jellegzetes fehér varrással rendelkeznek az alma közepén. Egy héttel korábban érik, legfeljebb 2-3 hétig tárolják. Ha túlérett, a pép lisztessé válik.
A fa magas, a 4-5. Évben kezd gyümölcsöt teremni. A fagyállóság elég magas, kártevőktől szenved. Száraz években a gyümölcsök erősen összeomlanak.
GRUSHOVKA MOSZKVA... A 40-50 g sárgászöld színű, rózsaszín pírral rendelkező gyümölcsök kellemes édes-savanyú ízükről, lédús és gyengéd pépükről híresek. Érnek augusztus első évtizedében, de nem egy időben, ami lehetővé teszi a betakarítást két -három héten belül. Legfeljebb 3 hétig tárolható, könnyen megsérülhet szállítás közben.
A fa magas, fagyálló, az 5-6. Évben kezd gyümölcsöt teremni. A hozam nagyon magas, de mindig szakaszos.
MELBA... Kanadai fajta, közepes méretű gyümölcsöket termel, lekerekített, vöröses-málnás, csíkos pírral. A pép fehér, lédús és gyengéd, kiváló édes-savanyú ízű. Augusztus második felében érik.Tökéletesen tolerálják a szállítást, az érett almát novemberig tárolják a hűtőszekrényben, az éretleneket érlelik és januárig a hűtőszekrényben tárolják.
A fa közepes méretű, átlagos télállóságú, a 3-4. Évben kezd gyümölcsözni. A hozam magas. A termés gyakorisága átlagos.
GYÖNGYSZEM... Az alma nagy, sárgás-arany, "rozsdás" tölcsérrel, lapos kerek alakú. A pép fehér, enyhén zöldes árnyalattal, durva szemcsés, édes-savanyú kellemes ízű, finom aromájú. Augusztus közepén érik, jól tárolva körülbelül egy hónapig.
A fa alulméretezett, télálló, gyümölcsöző.
NÉPI. Gyümölcsök közepes méretűek, kerekek, gyönyörű aranysárga színűek, kiváló desszert ízűek: savanyú-édes, fűszeres aromájúak. Augusztus végén - szeptember elején érik, a hűtőszekrényben legfeljebb 140 napig tárolják.
A fa alulméretezett, télálló, korai növekedésű (az első gyümölcsöket a 2. évben adja), magas gyümölcsállomány még kedvezőtlen időjárás esetén is, ami garantálja a magas termést.
PIROS KORÁN... A gyümölcsök lapos, lekerekített, közepes méretűek, világos sárga színűek, sötétvörös pírral, élesen megkülönböztethető pontokkal. A pép krémes, lédús, édes -savanyú, nagyon jó ízű. Július végén érik, 3 hétig hűtőszekrényben tárolják.
A fa alulméretezett, kompakt, lekerekített koronával, télálló, az 5-6. Évben kezd gyümölcsöt teremni.
CUKORKA... Gyümölcse közepes méretű, lekerekített-kúpos alakú, bordákkal, zöldes, barna csíkokkal. A pép nagyon édes, karamellás és fűszeres ízű, zöldes, lédús és finom szemű. Július végén - augusztus elején érik, hűtőszekrényben legfeljebb 3 hétig tárolják.
A fa nagy, fagyálló, nagy hozamú, gyorsan növő, nagyon termékeny.
JULSKOE CHERNENKO... Gyümölcse kerek, közepes méretű, világos zöld, homályos skarlátpiros, nagyon kellemes édes-savanyú ízű. Nagyon lassan érik, július végén kezdődik. Hűtőben tárolva legfeljebb 3 hétig.
A fa erőteljes, fagyálló, az 5. évben kezd gyümölcsöt teremni.
APPLE SPAS... A gyümölcsök nagyok, kerek kúp alakúak, zöldessárgák, bíborvörös csíkokkal. A pép zöldes, finom szemű, lédús, nagyon kellemes édes-savanyú ízű. Augusztus közepén érik, 4-5 hétig tárolják.
A fa nagy, gyorsan növekvő, fagyálló, korán növő, varasodással szemben immunis.
ORLOVIM... Az alma nagy, kúpos, világos sárga, világos piros csíkokkal. A pép édes, lédús, gyengéd, élénk aromájú. Érett augusztus végén - szeptember elején, 3-5 hétig tárolva.
A fa közepes méretű, télálló, gyorsan növekvő, nagy hozamú.
HELÉNA... A fehérorosz fajta 100-120 g súlyú, lapos, kerek formájú, világoszöld színű, homályos, világos rózsaszín-piros színű gyümölcsöt termel. A pép zöldesfehér, közepes sűrűségű, finom szemcsés szerkezetű, nagyon lédús, gyengéd, kellemes savanykás-édes aromájú. Július közepén érik, augusztus közepéig szüretelik, hűtőszekrényben legfeljebb 3 hónapig tárolják.
A fa közepes méretű, fagyálló, a 2-3. Évben kezd gyümölcsöt teremni, termékeny, termésterhelésre hajlamos, viszonylag ellenálló a varasodással szemben.
KOVALENKOVSKOE... A fehérorosz fajta nagy, kerek kúp alakú gyümölcsöket ad, világoszöld, sötétvörös homályos pírral. A pép fehér, lédús, édes, finom szemcsés állagú. Augusztus közepén érik, 4-5 hétig tárolják.
A fa alulméretezett, gyorsan növekvő, fagyálló, a 2-3. Évben kezd gyümölcsöt hozni, nagy hozamú, immunis a varasodásra.
Apró trükkök.
Sok nyári fajta, túlterhelt növényekkel, szenved a fokozott gyümölcshullástól. Meleg és száraz időben rosszabb a helyzet.
Ezenkívül ez a falat leggyakrabban jó minőségű, a betegségek és kártevők által okozott károsodás nyomai nélkül.Ezért minden reggel gyűjtsük össze az omladozó almákat, válogassuk és tegyük feldolgozásra. Még kissé éretlen gyümölcsökből is jó gyümölcslevek, aszalt gyümölcsök és bor készülhet.