Tartalom
- 1 A moszkvai régió és Közép -Oroszország legnépszerűbb fajtáinak leírása
- 2 A legjobb nagy gyümölcsű egres fajták
- 3 A legjobb télálló egres fajták
- 4 A legjobb ménes egres fajták
- 5 Hogyan válasszunk egres fajtát
- 6 A legjobb egres fajták áttekintése
- 7 Ajánlott fajták a moszkvai régióban
- 8 Fajták Oroszország középső részére
- 9 ★ A 7 legédesebb és legfinomabb egres fajta
- 10 Advice Videó tanácsok Pomoleiko Alexander Vladimirovich "Egres fajtái vörösek, zöldek és tövis nélküli"
- 11 Egres fajták borhoz
- 12 "Kérdés-válasz" címsor
- 13 Mit kell figyelembe venni egres fajta kiválasztásakor?
- 14 Érdekes fotók egres fajtákról leírással
- 15 Népszerű egres fajták tövis nélkül
- 16 Az egres termesztésének jellemzői az Urálban
- 17 Kulcsfontosságú leletek
Egres Oroszország középső régiójában szinte minden telephelyen megtalálható. A kertészek gyakran gondolkodnak azon, hogy melyik fajtát válasszák és ültessék. Próbáljuk meg együtt kitalálni a legnépszerűbbek leírását. A fajtákat sok kritérium szerint osztják fel, Kolobok, Grushenka, orosz sárga és borostyán a legalkalmasabbak a moszkvai régióhoz... A fagyállóbbak a berill, az uráli smaragd, a konzul és mások. A legnagyobb gyümölcsöket a Zashchitnik, Kooperator, Leningradets és mások fajták termelik. Kiváló ízük van - Medovy, Kaptivator, Puskin, Sadko, Laskovy, angol, Mashenka és mások. A tövis nélküli egres a legbiztonságosabb, ráadásul könnyebb gondozni őket, a legjobb és legnépszerűbb fajták az Eaglet, African, Thornless egres és mások.
A moszkvai régió és Közép -Oroszország legnépszerűbb fajtáinak leírása
Grushenka
Egres fajta Grushenka
Közepes méretű cserje lelógó ágakkal. A hajtásokon gyakorlatilag nincs tüske. A bogyók közepes méretűek, átlagosan 5 gramm súlyúak, körte alakúak, és a színük a gyümölcsök érésekor megváltozik (halványpirosról mélylilára). A fajta kiválóan alkalmas Oroszország középső részén történő termesztésre, könnyen elviselheti a fagyokat, a téli hideget és az aszályt. Sok betegségre immunis.
Orosz sárga
Egres minőségű orosz sárga
Alacsony, közepesen elterülő bokor, tövisekkel borítva az egész területen. Sárga, körte alakú gyümölcsöket hoz létre, amelyek súlya legfeljebb 6 gramm... Jellemző a vékony viaszos bevonat. A fajta kitűnő toleranciája a hirtelen hőmérsékletváltozásoknak, fagynak és aszálynak. Öntermékeny, sok gyakori betegség nem érinti.
Borostyán
Egres minőségű borostyán
Egy magas cserje akár 1,5 méter is lehet. A korona sűrű és terjed, sok tüskés tövis is van rajta. De mindezeket a hátrányokat ellensúlyozzák a finom és gyönyörű gyümölcsök. A bogyók sárga-narancssárga színűek és hosszúkás alakúak, átlagosan 5-6 gramm súlyúak... A borostyán egres korai fajták és nagyon magas hozamúak. Ezenkívül ez a cserje jól tolerálja a fagyot és az aszályt.
Mézeskalácsfigura
Egres fajta Kolobok
Közepes méretű cserje tövisekkel, amelyek külön-külön, leggyakrabban az ágak alsó részén helyezkednek el. A gyümölcsök nagyok, súlyuk eléri a 7 grammot... A bogyók alakja kissé megnyúlt, színe halványpiros. Íze kellemes, édes -savanyú. A fajta jól tolerálja a fagyot, ellenáll az antracnóznak és a lisztharmatnak.
A legjobb nagy gyümölcsű egres fajták
Védő
Egres fajta Defender
Magas cserje erőteljes ágakkal és egyenes koronával. A bogyók tömege elérheti a 10 grammot, alakjuk ovális-körte alakú, színük bordó, majdnem fekete... A gyümölcs íze édes -savanyú. A késői érésű fajtákra vonatkozik. A védő jól tolerálja a fagyot, nem szenved lisztharmaton.
Együttműködő
Egres fajta együttműködő
Ez a fajta cserje közepes magasságú és ritka, enyhén terjedő koronával, kevés tövissel. Egy bogyó átlagosan 7 gramm súlyú, körte alakú, sötétvörös színű... Az ilyen gyümölcsöket desszertnek tekintik, nagyon ízletesek és édesek. Egy bokorból akár 5 kilogramm termés is betakarítható, az érési idő közepesen késő. A fajta másik előnye, hogy ellenáll a hideg időjárásnak és a gyümölcsrothadásnak.
Leningrader
Egres minőségű Leningrád
Közepes magasságú bokor, félig terjedő koronával, tövisek gyakorlatilag nincsenek. A bogyók nagyok, súlyuk elérheti a 10 grammot, alakja fordított tojáshoz hasonlít, színe sötétvörös... Egres íze édes -savanyú. Egy bokorból akár 7,5 kilogramm betakarítást is gyűjthet, közepesen késői érést. A cserje télálló, közepesen ki van téve a lisztharmatnak.
Tavaszi
Egres fajta Rodnik
Közepes magasságú cserje kompakt, tiszta koronával. A gyümölcsök átlagosan 5-6 gramm súlyúak, de súlyuk elérheti a 8 grammot, alakjuk kerek-ovális, színük tompa, sárga-zöld... Az ilyen bogyók íze nagyon kellemes, édes, mind friss fogyasztásra, mind bármilyen feldolgozásra alkalmasak. A fajta ellenáll a fagynak és a gombás betegségeknek, megkülönbözteti azt a képességét, hogy kedvezőtlen éghajlati körülmények között is képes szaporodni.
A legjobb télálló egres fajták
Berill
Egres minőségű Beryl
Közepes méretű cserje, szép koronával. A tövis a hajtás alján van. A bogyók tömege elérheti a 8-9 grammot, alakja gömb alakú, színe világoszöld... A gyümölcs íze desszert, amelyet a profi kóstolók nagyra értékelnek. Egy bokor akár 9 kilogramm termést is hoz és -36 fokig is képes túlélni a fagyot. Ezenkívül a fajta ellenáll a gyümölcsrothadásnak.
Uráli smaragd
Egres minőségű uráli smaragd
Közepes méretű cserje, kevés tövissel a hajtásokon. A bogyókat megkülönbözteti a serdülés hiánya, súlyuk elérheti a 8 grammot... Ez a fajta a gyümölcs élénk színe miatt kapta a nevét, desszert ízű és kellemes aromájú. Az első betakarítást 3-4 életévben lehet elérni, az érési időszak közepesen korai. A fagyállóság magas, egy ilyen cserje ellenáll a -37 fokos hidegnek.
Konzul
Egres fokozatú konzul
A fajta másik neve a szenátor. Közepes méretű bokor sűrű koronával, amelyen gyakorlatilag nincs tüske. A bogyók nagyok, súlyuk elérheti a 6 grammot, színük barna, majdnem fekete... A gyümölcs héja nagyon vékony, ezért nem tolerálják jól a szállítást. Ezenkívül az ilyen bogyók nagyon kevés magot tartalmaznak, ami kiváló lekvárt eredményez. A cserje jól tolerálja a fagyokat -37 fokig. Élete első éveiben a szenátor kevés termést ad, de idővel ez a szám 2-3-szorosára nő.
Fehérorosz
Egres fokozatú fehérorosz
Egy kis bokor kompakt koronával, amelyen sok éles tövis található. A golyó alakú bogyók súlya nem haladja meg a 8 grammot... A színe világos zöld. Íze nagyon kellemes, édes, a gyümölcs héja vékony, a pép lédús és gyengéd. A fajta a régi választékhoz tartozik, nagyon magas fagyállósággal rendelkezik (-39 fokig). A termés közepesen érik.
Krasnoslavyansky
Egres minőségű Krasnoslavyansky
A bokor közepes magasságú, enyhén terjed, a korona ritka, tövisek vannak a hajtásokon. A bogyók elég nagyok, a maximális súly elérheti a 9 grammot, az alak kerek, a színe mélyvörös... A bőrön gyakorlatilag nincs pubertás. Az ilyen egres ízét desszertnek tekintik.Az első termés már a növény életének második évében betakarítható, de idővel ez a szám nagyobb lesz, és eléri a 6-7 kilogrammot. Ezenkívül a fajta nagyon fagyálló, ellenáll a lisztharmatnak.
A legjobb ménes egres fajták
Sasfiók
Egres fokozatú sas
Közepes méretű cserje, tiszta és kis koronával. A tövis hiánya miatt ez a fajta az egyik legnépszerűbb a kertészek körében. Egy bogyó átlagosan 4-6 gramm, a színe majdnem fekete... Különbözik könnyű katonai rajtaütés és kellemes édes -savanyú íz jelenlétében. A termés korán érik, a cserje évente és bőségesen terem, fagynak és gyümölcsrothadásnak ellenálló.
afrikai
Egres fajta afrikai
Közepes méretű bokor tövis nélkül. A bogyók nem nagyok, lekerekítettek, sötét lila színűek... A gyümölcs íze édes -savanyú, világos fekete ribizli jegyekkel. A cserje az ültetés után 2-3 év múlva kezd gyümölcsöt teremni, jó télállósággal és sok betegséggel szemben ellenálló. Fennáll az antracnóz fertőzés veszélye.
Északi kapitány
Egres fajta Northern Captain
Az egyik legnépszerűbb egres fajta. Magas cserje keskeny, tiszta koronával, amelynek ágai egyenesen felfelé nőnek. A bogyók sötétek, szinte fekete színűek, súlyuk elérheti a 4 grammot... A gyümölcs íze kellemes, enyhe savanykás. A termés érési ideje átlagos. Megfelelő gondossággal akár 12 kilogramm gyümölcs is eltávolítható egy cserjéből... Többek között az északi kapitány jól tűri a fagyot, az aszályt, és nincs kitéve számos betegségnek.
Uráli Besshorny
Egres fokozatú Ural Besshipny
Közepes méretű cserje, amely élénkzöld, nagy (akár 8 gramm) ovális gyümölcsöt hoz... A fajta közepesen késő, a bőrön nincs serdülés, a gyümölcspép édes és kellemes ízű. A fajta jól tolerálja a fagyot, de idővel elkezdheti a bogyók ejtését, ami a termés elvesztéséhez vezet. Az egreset ajánlott valamivel korábban szedni, mint amennyi teljesen megérett. Ezenkívül a tövis hiánya még könnyebbé és élvezetesebbé teszi ezt a folyamatot.
Tövis nélküli egres
Tövis nélküli egres
A bokor erőteljes, de koronája nagyon tömör, és az ágak főleg felfelé nőnek. A bogyók átlagosan 5 gramm súlyúak, cseppszerű alakúak és világos vörös színűek.... A gyümölcs íze kellemes, édes, alig észrevehető savanyúsággal. A fajta jól tolerálja a téli hideget, és nincs kitéve lisztharmatnak.
A felnőttek és a gyerekek is szeretik az egreseket. Bármely régió lakója kiválaszthatja a neki megfelelő fajtát, bogyókat is szedhet ízlés, méret és egyéb mutatók szerint... A modern piac az egres különféle fajtáinak hatalmas választékát kínálja.
Sok fajta egres létezik. Ez a kultúra évszázadok óta létezik. Annak érdekében, hogy folyamatosan magas hozamot gyűjtsön, meg kell értenie ezt a fajtát, és ki kell választania az Önnek leginkább megfelelő hibridet. Tekintsük a cikkben az egres legjobb fajtáit, ajánlásokat adunk a választásra és az ápolásra.
Hogyan válasszunk egres fajtát
A helyes választáshoz ismernie kell az egres termesztés sajátosságait, különben az éghajlati övezetben előfordulhat, hogy nem fog gyökeret verni vagy elpusztulni a tél folyamán. Minden fajtája eltérő színű, ízű, gyümölcsméretű, érési idővel rendelkezik. Egyeseknek tövisük van, másoknak nincs. Figyelni kell a fajta betegségekre való fogékonyságára, különben később szembesül ezzel az összetett problémával. Érdemes azt is megtudni, hogy egy adott fajta hogyan viseli el az aszályt.
Származási helyétől és általános tulajdonságaitól függően az egres család három nagy csoportra osztható.
- Európai egres. Nagy gyümölcsök és gazdag íz jellemzi. Ugyanakkor ugyanakkor - gyenge ellenállás a vírusokkal és betegségekkel szemben és nagyon alacsony szaporodási képesség.
- Amerikai egres. Határozatlan ízű apró gyümölcsök jellemzik. De ellenáll a gombás betegségeknek.A szaporodás rétegezéssel és kivágással történik.
- Amerikai-európai hibrid egres. Nagy gyümölcsök, kifejezett ízűek. Viszonylag ellenálló a betegségekkel szemben, rendkívül termékeny.
Ennek a bogyónak a legjobb fajtái meglehetősen szerények és ugyanakkor magas hozamúak.
A moszkvai régióban, Szibériában és az Urálban is vannak termesztésre alkalmas egres típusok. Különbségek is vannak közöttük. Különböző méretű gyümölcsök vannak, színük (zöld, sárga, piros, lila). Tövisük van vagy hiányzik. Különböző érési idejük, hozamuk is van.
Az egyenes hajtású bokrokat, amelyek nem hajlamosak sok hajtás kialakulására, a legkényelmesebbnek tartják a gazdaságban. Az ilyen bokrok ritkán nőnek, és ez korlátlan hozzáférést biztosít a friss levegőhöz és a napfényhez. Ennek eredményeként a bokrok gondozása könnyebbé válik, és a termés növekszik (lásd → az egres termésnövelésének módjai)
A legjobb egres fajták áttekintése
Az egresnek több mint 160 faja van, amelyek különböznek egymástól.
A választáskor a régió éghajlati viszonyaira kell összpontosítania, vagy azonnal rezisztens fajokat kell választania, amelyek elsősorban a szibériai termesztésre összpontosítanak. Figyelembe kell vennie az egres ízét is, amelyet előnyben részesít: egyesek szeretik a savanyúságú gyümölcsöket, mások az édes fajtákat. Legkevesebb nehézség a tövis nélküli bokrokkal.
Tipp # 1. A választott bokroknak nem szabad túl sok hajtást kialakítaniuk, különben kénytelenek leszünk metszeni.
Olvassa el a cikket ose az egres metszése ősszel
Az utóbbi időben sok egres fajta jelent meg, amelyek sikeresen termeszthetők különféle éghajlati övezetekben. Ha kiváló termést szeretne elérni, akkor a legjobb fajtákat kell ültetnie webhelyére.
Ajánlott fajták a moszkvai régióban
Az egres kiválasztásakor figyelni kell a termesztéséhez szükséges feltételekre.
Amikor a moszkvai régió egres fajtái közül választ, figyelembe kell vennie e régió éghajlatát. Ennek a növénynek a termését és túlélési arányát nagyban befolyásolja a meglehetősen hosszú tél és a nyári hőség hiánya. A szakértők azt javasolják, hogy fontolják meg a télálló hibrideket, erős gyökérzettel, amely könnyen tolerálja az éghajlatváltozást.
- "Sirius". Ennek a közepesen érő egres fajtának a bogyóit, több darabot, ecsettel gyűjtik össze. A kis lekerekített gyümölcsök édes -savanyú ízűek. A moszkvai régió körülményei között a fajta általában túléli a hideget. Nem fogékony gombás betegségekre és kártevőkre.
- "Grushenka". A gyümölcsök körte alakúak. Egyetlen tövis. A bogyókat ecsetben gyűjtik pár darabban. Amikor érik, gazdag sötét színt kapnak. Finom. Gyakorlatilag nincs mag. A bogyók nagy mennyiségű pektint tartalmaznak.
- Uralszkij. Ennek az egres fajtának gyorsan növekvő bokrait támaszokon termesztik. Az "Uralsky" bogyók nagyok, édesek, savanyúak. A fajta ellenáll a lisztharmatnak. Gyakorlatilag nem érinti a kártevők. Nagy hozamú.
- "Északi kapitány". E fajta sötét bogyói nem túl ízletesek nyersen. A kertészek azonban szívesen termesztik, hogy jó bort készítsenek. A fajta nagy hozamú, fagyálló. Ellenáll a betegségeknek.
- "Fehérorosz cukor". Ez egy korai érésű fajta. Kompakt, kicsi, alacsony bokrok. A hajtásoknak hosszúkás, nagyon éles tövisük van. A fajta fagyálló, betegségekkel szemben ellenálló, igénytelen a termesztési körülményekre. Nagy zöld bogyók, nagyon édesek. Egy bogyó tömege több mint 9 gramm. Jók lekvárok, kompótok készítésére, friss fogyasztásra.
- "Malachit". A fajta nagyon népszerű. Magas, szétterülő bokrot tartalmaz, amelyet támaszra neveltek. A hajtások gyakorlatilag tövis nélküliek. A zöld bogyók súlya körülbelül 6 gramm. Nagy hozamú. A moszkvai régió körülményei között jól tolerálja a hideget. Betegségekkel szemben ellenálló.
- "Kolobok". A moszkvai régió számára ez az egyik legjobb fajta. A magas bokrok gyorsan nőnek. Kicsi vékony tüskékkel rendelkezik. Nagyon jó termésben különbözik. A kerek nagy bogyók súlya 8-9 gramm. Lédús, sötét cseresznye pépük van, kiváló ízűek. A "Kolobok" ellenáll a gombás betegségeknek és a hőmérsékletváltozásoknak. A bokrok állandó metszése növeli a termelékenységet. Olvassa el a cikket is: → "Fák és cserjék kivágása."
- "Krasznoslavjanszkij". Közepes méretű kompakt bokrokban különbözik. Az éles tövisek a hajtások teljes hosszában helyezkednek el. A bogyóknak nagyon jó desszert íze van, enyhe savanyúsággal. Ha a fajtát jól gondozzák, normálisan tolerálja a hideget. Bokroit permetezni kell a gombás betegségek ellen.
- "Orosz sárga". Hidegállónak és gyümölcsözőnek bizonyult. Szóró bokrok, közepes méretűek. A hajtásoknak gyakorlatilag nincs tövisük. A kellemes borostyánszínű édes bogyók sokáig lóghatnak a bokron anélkül, hogy leesnének.
- "Tavaszi". Az egyik legjobb egres fajtának tartják. Megkülönböztető tulajdonságai a stabil termés, kiváló gyümölcsök, jó télállóság, betegségállóság. A bokrok közepes méretűek. Rövid tövisű hajtások a bokor tövében. A nagy ovális sárgászöld bogyók vörös hordóval kiváló ízűek, ezért a fajta annyira népszerű a kertészek körében.
Fajták Oroszország középső részére
Alapvetően a legtöbb fajta kiválóan alkalmas Oroszország és a moszkvai régió éghajlatára
Általában ezek a fajták télállóak, nagy hozamúak. Ellenáll az olyan betegségeknek, mint a moly, a lisztharmat.
- "A tavasz palántája". A fajtának korai érési ideje van. A 4-6 grammos sárgászöld bogyók desszert ízűek. Ellenáll a tavaszi fagyoknak és a szélsőséges hőmérsékleteknek. Korán termést hoz. A fajta értékes a magas hozama miatt - akár 9 kilogramm bokronként.
- "Arany fény". Közepesen érő fajta. Szárazságálló és télálló. A borostyánsárga bogyók édes-savanyú ízűek. Rendkívül ellenálló a betegségekkel "Arany Fény".
- "Masheka". Különféle, közepes érésű. Univerzálisnak tekintik. Télálló. Ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. A bokor kompakt, erőteljes. A hajtások világos színűek, enyhén tüskések. A kerek ovális bogyók tömege 3-4 gramm.
- "Rawolt". Termékenynek, télállónak, öntermékenynek nevezik. A hajtásoknak van néhány tövisük. A közepes méretű sötétvörös lédús bogyók súlya 4-5 gramm.
- Angol sárga. A bokor egyenes, összenyomott. Az ovális, közepes méretű borostyánbogyók súlya 4-8 gramm. Nagyon édes és finom. Akár 21 kilogramm bogyót gyűjthet egy bokorból. Télálló. A Spheoteka gyengén érintett.
- "Palántanevelő Lefort". Magas télállósággal rendelkezik. Viszonylag ellenáll a lisztharmatnak. A középső sáv esetében az egyik legjobbnak tartják, mivel betakarítják: 6-10 kilogramm bogyót távolítanak el a bokorból. A bokor kiterjedt, erőteljes, vékony, lelógó hajtások közepes vastagságú tövisekkel. A vörös-lila kerek-ovális kis bogyók finom illatúak és desszert ízűek.
- Olavi. A bogyók közepes méretűek, súlyuk 3,7 gramm, ovális, sötét cseresznye, vékony héjjal. Lédús, édes -savanyú ízű, szinte nincs aroma.
- "Csernomor". Ez egy gyengén terjedő, erőteljes bokor, sűrű koronával. A hajtások kissé szúrósak. Bogyók közepes méretűek, oválisak, sötétvörösek, majdnem feketék, serdülés nélkül, átlagos magszámmal. Harmonikus édes -savanyú ízük van.
★ A 7 legédesebb és legfinomabb egres fajta
A fajta kiválasztásakor ügyeljen a gyümölcs színére és formájára is.
A fajta neve | Jellegzetes |
"Berill" | Gyümölcse nagy, akár 9 g, világoszöld, kerek, édes és savanyú. Tövisek az ágak tövében. Télálló. Termőképesség 3-10 kg bokronként. Instabil a septoriához. Nincs szükség beporzókra. |
"Cukorka" | Tüskékkel. A rózsaszín gyümölcsök súlya 3-6 g. Illatos, édes és savanyú. Télálló. A beporzók nem szükségesek. Betakarítás 1,8-6,2 kg bokronként. Ellenáll a lisztharmatnak és az antracnóznak.Instabil a septoriához. |
"Együttműködő" | Tövisekkel a hajtások alján. Bogyók tömege 3,6-8,0 g Sötét cseresznye, vékony héjú, édes és savanyú. A fajta télálló. Hozam: bokorból - 3,7-6,9 kg. Nincs szükség beporzókra. Ellenáll a lisztharmatnak, a fenegyereknek, a fűrészlegyeknek. Instabil a septoriához. |
"Krasznoslavjanszkij" | A fajta nagyon szúrós, tövis a hajtások teljes hosszában. A sötét cseresznyebogyók súlya 3,9-6,0. A bőr vékony. Az íze édes. Termelékenység - akár 6 kg bokronként. Nem ellenáll a lisztharmatnak. |
"Rózsaszín 2" | A hajtások teljes hosszában néhány tüske nő. Rózsaszín-piros édes-savanyú nagy bogyók tömege 5-6 g, termelékenysége 5 kg bokronként. Nincs szükség beporzókra. Betegségekkel szemben ellenálló. De termékeny talajt igényel. Olvassa el a cikket is: → "A talaj trágyázása trágyával." |
"Uráli smaragd" | Átlagos tövisszám a hajtások teljes hosszában. A bogyók nagyok, súlyuk 3,5-7,5 g. Zöld, vékony héjú, édes. Bokronkénti termelékenység 2,1-5,6 kg. Télálló fajta. Betegségekkel szemben ellenálló. |
"Uráli rózsaszín" | A hajtások közepén hosszú tüskék. A bogyók tömege 3,7-6,4 g, színe élénk rózsaszín, narancssárga. Bokronként akár 10 kg termelékenység. Télálló. Betegségekkel szemben ellenálló. |
Advice Videó tanácsok Pomoleiko Alexander Vladimirovich "Egres fajtái piros, zöld és tövis nélküli"
Ajánlás Pomoleiko Alxandrától (egy gazdaság tulajdonosa) az egres fajták kertválasztásához ⇓.
Egres fajták borra
A borászat bogyói között az egyik első hely az egres. Néha az egreseket "északi szőlőnek" nevezik. És jó okkal. Gyümölcsei némileg szőlőre hasonlítanak. Ízében és aromájában pedig a belőle készült bor hasonlít a szőlőborhoz, és ízben a legjobbnak tartják a gyümölcs- és bogyósborok között. Szinte minden egres fajta alkalmas a borkészítésre. De a legfinomabb még mindig nagy, piros vagy sárga bogyójú fajtákból származik.
Egresből száraz, asztali, édes és desszert borokat készíthet. Különböző színekkel és finom illatcsokorral rendelkezhet.
Viszonylag könnyen elkészíthető egres desszertbor otthon. Ehhez egy liter tiszta gyümölcslevet azonos mennyiségű vízzel hígítunk, és 350 gramm cukrot adunk hozzá. És akkor az ittas italt a szokásos technológia szerint készítik el. Legalább hat hónap múlva puha és harmonikus ízű lesz. Az egresből bármilyen bort és kiváló minőséget kaphat, különösen, ha jól érlelődik. A legjobb egres borokat desszertnek és erős boroknak tartják, amelyek csokorral és ízléssel emlékeztetnek a sherry -re.
Ahhoz, hogy egres borát kiváló minőségűvé tegye, meg kell hallgatnia a borászok néhány tanácsát:
- A bor készítéséhez érett vagy éretlen bogyókat használjon. A túlérett egres elveszíti aromáját és ízét, és a bor zavarosnak bizonyul.
- A bogyókat a betakarítás után azonnal feldolgozzák. Egy kis fekvés után elveszítik aromájukat.
- A borhoz való bogyókat gondosan ki kell válogatni, hogy ne legyenek köztük elrontott példányok.
- A bogyók zúzása után aromásabb bor eléréséhez a kapott pépnek 2-3 napig hűvös helyen kell állnia. És csak ezután lehet megnyomni.
- A nagyon híg egresléből készült asztali borok kellemetlen szagot kelthetnek. Ezért hígítsa fel a levet vízzel egyenlő arányban (50:50). A vizet helyettesíthetjük nem savas almával vagy körtével. Nem ok nélkül az egres asztali borokat általában fehér ribizli vagy más bogyók hozzáadásával készítik.
- A bogyók színétől függően a borokat különböző árnyalatokban nyerik: sötét sárga, aranysárga, zöldessárga.
- Az egres asztali borok meglehetősen csípős ízűek és jellegzetes ízűek, amelyek hiányoznak az édes és erős egres borokból.
A borászok és kóstolók nagyon magasra értékelik az egres borokat - 10 pontos skálán 9 pontot kapnak. Az egres bor különösen népszerű Franciaországban.
Száraz és félédes borok készítéséhez a következő fajtákat használják:
- "Orosz",
- "Kazachok"
- "Gyenge tüskés".
Desszert borokhoz:
- "Csernomor",
- "Évforduló",
- "Szilva",
- "Aszalt szilva" a termesztés és gondozás jellemzői.
"Kérdés-válasz" címsor
1. kérdés. Mikor és hogyan ültessük az egreseket?
Egres ültetéséhez vásároljon 2 éves bokrokat vagy erős 2 éves dugványokat. Ebben az esetben különös figyelmet kell fordítani a gyökerekre, amelyek nem lehetnek rövidebbek, mint 20 centiméter. A bokroknak 2-3 erős hajtással kell rendelkezniük, amelyek hossza legalább 30 centiméter és több rügy.
2. tipp. Sok kertész úgy véli, hogy az őszi ültetés sokkal hatékonyabb. A legjobb időszak erre szeptember vége és október első évtizede.
2. kérdés. Lehet -e bokrokat ültetni tavasszal és ősszel?
A hideg időjárás kezdete előtt a gyökérzetnek sikerül megerősödnie, gyökeret verni, így tavasszal a bokor gyorsan növekszik és gyorsan fejlődik. A tavaszi ültetéssel pedig a legfontosabb, hogy ne késsünk. Ültetni kell a növényt, amíg nyugalmi állapotban van. Olvassa el a cikket is: → "Szeptemberi házimunkák, vagy mit ültetnek szeptemberben a dachában?" Az egres rügyek nagyon korán virágoznak, ezért az ültetést április elején kell elvégezni. Ne feledje azonban: a tavaszi ültetés után a növény sokkal rosszabbul gyökeret ver.
Értékelje a cikk minőségét. Jobbak akarunk lenni neked:
Egres, ez a tövises cserje legalább egy példányban van, de minden kerti telken meg kell találni. Ennek a kultúrának gazdag történelme van, és az ember már nagyon régóta ismeri. Hajdanában az egreset nagy mennyiségben termesztették, de ültetvényeinek nagy részét egy másik kontinensről hozott lisztharmat pusztította el. Évekbe telt, amíg a tenyésztők ki tudták fejleszteni az erre a betegségre rezisztens fajtákat, és most minden évben növekszik az egres ültetési anyag iránti kereslet és a termés alatti terület.
Különféle egres fajták
Jelenleg az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában 46 fajta található ebből a csodálatos termésből, az egres legelső fajtáit 1959 -ben szerezték be, ezek a fajták: malachit, orosz, Seianets Lefora, Smena és Cseljabinszk zöld. A 21. században bemutatott új elemek: Fehér éjszakák, Védő, Kazachok, Cukorka, Kedvenc, Narodny, Tavasz, Északi Kapitány, Szerenád, Sznezhana, Urali Smaragd, Ural Rózsaszín, Flamingo, Shershnevsky és Eridan.
Ezen egres fajták mindegyikét az Orosz Föderáció egy vagy több régiójához ajánlják, amelyeket számos éghajlati jellemzőnek megfelelően választanak ki. Összesen 12 ilyen régió van, mindegyikhez egy -egy egres fajta ajánlott. Nézzük meg közelebbről a fajtákat, és derítsük ki, hogy a régiók közül melyiknek ajánlott ez vagy az a fajta.
Kezdjük a változatossággal Paprikajancsi, 1995 -ben érkezett és a 9. és 10. régióba ajánlott - Urál és Nyugat -Szibéria... Ezt az egres fajtát későn jellemzik, cserje, átlagos növekedési lendület, a korona átlagos elterjedése jellemzi, és meglehetősen nagy zöld színű levéllemezekkel rendelkezik. Ennek a fajtának a virágzatában általában három virág található. Virágzás után a bogyókat megkötik, piros színűek, kerek alakúak, ízüket a kóstolók 5,4 pontból 4,4 pontra becsülik. A gyümölcsök legfeljebb 6,0% cukrot, több mint 3% savat, több mint 24 mg% aszkorbinsavat tartalmaznak. A bokronkénti hozam eléri a 2,5 kg -ot. A fajtát nem érinti a lisztharmat, ritkán károsítja a fűrészlepke.
Kultúr Fehér éjszakák 2000 -ben indult és a második, északnyugati régióban történő termesztésre ajánlott... A fajta gyümölcse korán érik. Maga a növény nagyon szerény bokor, egyenes, tüskés hajtásokkal. A levéllemezek közepes méretűek és zöld színűek. A virágzatban általában egy, ritkábban - két virág található. Egres gyümölcsök súlya körülbelül 3,5 g, alakjuk kerek, sárga-zöld színű, enyhe serdülés van. A kóstolók az ízét 4,3, a megjelenést 4,4 pontra értékelik. Minden bogyó legfeljebb 10,9% cukrot, több mint 1,8% savat, legfeljebb 30 mg% aszkorbinsavat tartalmaz.A bokronkénti maximális hozam 3,1 kg. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
Egres fajta Berill 1998 -ban bekerült az állami nyilvántartásba és 9 -es és 10 -es régiókban termesztésre ajánlott - Urál és Nyugat -Szibéria... Ez egy közepes méretű cserje, kissé terjedő koronával. A hajtások általában ívesek, tüskék csak az alján vannak. A levéllemezek meglehetősen nagyok. A virágzatban két virág található. A gyümölcsök kerekek, körülbelül 3,5 g súlyúak, sárgászöld színűek, a héjuk pubertásmentes. A kóstolók a bogyók ízét 4,4 pontra, a megjelenés vonzerejét 4,5 pontra értékelik. E fajta minden bogyója legfeljebb 9,8% cukrot, körülbelül 0,5% savat, több mint 38 mg% aszkorbinsavat tartalmaz. A bokronkénti maximális hozam körülbelül hat kilogramm. A fajta ellenáll a lisztharmatnak és magas télállósággal rendelkezik.
Egres fajta Harlequin Egres fajta Fehér éjszakák Egres fajta Beryl
Vladil, - ezt az egres fajtát 1995 -ben és 2, 4, 7, 9 és 10 régióban termesztésre ajánlott, ezek az északnyugati, a volga-vjatkai, a közép-volgai, az uráli és a nyugat-szibériai régiók... E fajta termése korán érik. A fajta növényei aktívan növekvő cserjék, enyhén terjedő koronával. A levéllemezek meglehetősen nagyok, sötétzöld színűek, fényesek. A virágzatban két vagy három virág lehet. A fajta gyümölcsei 2,9 g tömegűek, pirosak, meglehetősen ízletesek, a kóstolók ezt a mutatót 4,3 pontra becsülik, a megjelenést pedig 4,4 pontra. A bogyók legfeljebb 15% cukrot, több mint 2,8% savat, több mint 28 mg% aszkorbinsavat tartalmaznak. A fajta maximális hozama körülbelül két kilogramm bokronként. A fajta immunis a lisztharmat ellen, de a fűrészlepke károsíthatja.
Védő, - ezt az egres fajtát viszonylag nemrég, 2010 -ben és termesztésére a harmadik, középső régióban ajánlott... A fajtát a késői érés jellemzi. Ennek a fajtának a növényei aktívan növekvő cserjék, egyenes hajtásokkal, teljesen tövisekkel borítva és sötétzöld színű nagy levéllemezekkel. Minden virágzat egy -három virágot tartalmazhat. Ennek a fajnak a termése ovális-körte alakú, sötétvörös, majdnem fekete, színű és észrevehető viaszos bevonattal. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 4,9 g. A bogyók íze meglehetősen kellemes, a kóstolók 4,5 pontot, a megjelenés pedig 4,6 pontot értékelnek. A bokronkénti maximális hozam eléri az 5,6 kilogrammot. A fajta szárazságálló, télálló, de a lisztharmat is befolyásolhatja.
Kazachok, - ez az egres fajta 2006 -ban bekerült az állami nyilvántartásba és az ötödik régió - Közép -Fekete Föld - termesztésére ajánlott... A fajta érési ideje közepesen késő. A fajta növényei közepes erejű cserjék, ívelt hajtásaik miatt terjedő koronával. A levéllemezek élénkzöld színűek. A virágzatban lehet egy vagy két virág. A fajta gyümölcse tömege körülbelül 3,6 g, ovális, sötétvörös színű, enyhén serdülő. A bogyók íze egészen kellemes, a kóstolók 4,9 pontra értékelik, ami nagyon magas értékelés. A Kazachok fajta minden bogyója legfeljebb 11,7% cukrot, körülbelül 1,4% savat, legfeljebb 39,8 mg% aszkorbinsavat tartalmaz. A növényenkénti maximális hozam eléri a nyolc kilogrammot. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
Egres fajta Vladil
Mézeskalácsfigura, - ezt az egres fajtát 1988 -ban szerezték be, azt 3, 4, 5 és 11 régióban, azaz Közép-Volgo-Vjatka, Közép-Fekete-Föld és Kelet-Szibéria területén termesztésre ajánlott... A fajtát átlagos érési időszak és magas termés jellemzi, bokronként hat kilogrammot ér el. A fajta növénye egy közepes méretű bokor, meglehetősen sűrű és terjedő koronával. A tövisek a hajtásokon kicsik, kevés van belőlük. A virágzatban lehet egy vagy két virág.A gyümölcsök nagyon nagyok, elérhetik a 8,1 g tömeget, kerekek, sötétvörösek. Az ízminőséget 4,6 pontra becsülik. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
Cukorka, - ez a fajta 2008 -ban bekerült az állami nyilvántartásba 10 és 11 régióban - nyugat -szibériai és kelet -szibériai - termesztésre ajánlott... A fajtát átlagos érési időszak jellemzi. A fajta növényei közepes növekedésű cserjék, kompakt koronával és meglehetősen vékony hajtásokkal. A tövis, akárcsak a hajtások, vékony, külön -külön és általában csak a hajtás alsó részén helyezkedik el. A virágzatban lehet egy vagy két virág. A fajta gyümölcsei közepes méretűek, gömb alakúak, piros színűek. Az egres íze egészen kellemes, a kóstolók 4,7 pontra becsülik. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 3,2 g. Minden bogyó legfeljebb 8,7% cukrot, több mint 1,1% savat és 55,1 mg aszkorbinsavat tartalmaz. A fajta maximális hozama eléri a 2,4 kg -ot bokronként. A fajta ellenáll a szárazságnak, nem fél a fagytól.
Együttműködő, - 1999 -ben nyert egres fajta és ajánlott két régió - 9 és 11, ezek az Urál és Kelet -Szibéria... A termés középkorban érik. A maximális hozam gyakran meghaladja a hat kilogrammot bokronként. A fajta növényei közepes magasságú cserjék, kompakt, mérsékelten terjedő koronával. A hajtásoknak csak az alsó részén vannak tövisek, ami némileg megkönnyíti a betakarítást. A virágzatban két vagy három virág lehet. A teljesen érett egres gyümölcsök tömege eléri a 7,6 g-ot, körte alakú és sötétvörös színűek, néha feketének tűnnek. Az íze nagyon kellemes, desszertnek számít, kóstolói 4,9 pontra becsülik. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
Egres fajta Kolobok Egres fajta CandyGooseberry fajta együttműködő
Krasnoslavyansky, - ez az egres fajta 1992 -ben bekerült az állami nyilvántartásba és egyszerre három régiónak ajánlott-2, 3 és 4, ezek Északnyugat, Közép és Volgo-Vjatka... Ennek a fajtának a termése közepesen érik, a termés meglehetősen magas, eléri a hét kilogrammot bokronként. A fajta növényei kis cserjék, enyhén terjedő koronával. A tövis kicsi, és nem sok van belőlük. Gyümölcsei nagyon nagyok, akár kilenc gramm, alakjuk kerek, színük sötétvörös, a felületén enyhén serdülőképesek. A bogyók pépje nagyon finom, a kóstolók 4,5 pontra értékelték az ízét. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
Piros nagy, - 1974 -ben érkezett és tizedik régió - nyugat -szibériai - termesztésére ajánlott... Érdekes, hogy ezt az egres fajtát egy csemetéből nyerték, amely véletlenül nőtt, szülei ismeretlenek. A fajtát közepes érés, magas télállóság és a betegségek és kártevők komplexumával szembeni ellenállás jellemzi. A termelékenység három -négy kilogramm gyümölcsöt jelent egy bokorból az évek során. Maguk a növények közepes erejűek és meglehetősen kiterjedtek. Az öreg hajtásokon rengeteg tövis van, a fiatalokon nagyon kevés. A bogyók nem nagyok, tömege eléri a 3,1 g-ot.A gyümölcsök alakja hosszúkás-ovális, színe sötétvörös. Az íze egészen kellemes, a kóstolók 4,5 pontra értékelik.
Kubanets, - ezt az egres fajtát 1997 -ben és csak egy régióban - 6, észak -kaukázusi... E fajta alacsony és enyhén terjedő bokroin a termés korán érik. Könnyű gyűjteni, mert a vastag és egyenes hajtásokon lévő tüskék csak az alsó részen találhatók. Az érett bogyók ovális alakúak, zöld színűek, nem serdülnek és tömege eléri az 5,7 g -ot. Az egres bokor maximális hozama jó talajon eléri a 9,4 kilogrammot. A fajta gyümölcsei finomak, a kóstolók 4,5, a megjelenést 4,6 pontra értékelik. Minden bogyó legfeljebb 7,7% cukrot, körülbelül 2,2% savat, több mint 33 mg% aszkorbinsavat tartalmaz. A fajta ellenáll a lisztharmatnak, és nem igényel beporzó fajtákat a helyszínen.
Egres fajta Krasnoslavyansky Egres fajta Piros nagy egres fajta Kubanets
Kultúr Szeretett, - a jelenlegi század legelején - 2000 -ben és - szerepelt az állami nyilvántartásban nyugat -szibériai 10. régióban való termesztéshez ajánlott... Ennek az egres fajnak a terjedő bokroin lévő bogyók meglehetősen korán érnek, nem túl kényelmes gyűjteni őket: a nagyon vastag hajtásokat nem kevésbé vastag tövis borítja. A bogyók azonban megérik a szedés fáradságát, ovális alakúak, súlyuk körülbelül 4,0 g, sárga-zöld színű, sűrű bőr, viaszos bevonattal borítva és meglehetősen kellemes ízű, bár aromátlan, a kóstolók 4,9 pont. Minden gyümölcs legfeljebb 8,8% cukrot, körülbelül 2,0% savat, több mint 43 mg% aszkorbinsavat tartalmaz. A fajta hozama nagyon magas, és jó talajon bokronként eléri a 8,7 kg -ot. A fajta előnyei közé tartozik a télállósága, a lisztharmat ellenállása és a fűrészlepkével szembeni viszonylagos ellenállása.
Malachit, - egy régi egres fajta, 1959, de ő az, aki leggyakrabban a nyaralókban található. A fajta sok régióban övezetben van, könnyebb megmondani, hogy melyikben a termesztés nem kívánatos, ezek a 6., 10. és 11. régiók, nevezetesen az észak -kaukázusi, nyugat -szibériai és kelet -szibériai... Az erőteljes és enyhén szétterülő bokrokon aratás közepesen érik. A maximális hozam körülbelül négy kilogramm bokronként. A betakarítást óvatosan kell elvégezni, mert a kis tövisek szétszóródnak a hajtások teljes felületén. Azonban senki sem hagyja a malachit bogyókat a hajtásokon, azt mondják, hogy a legfinomabb lekvár ennek a fajtának a gyümölcseiből származik. Egyébként a gyümölcsök nem nevezhetők kicsiknek, tömege eléri a 7,1 g -ot, kissé megnyúlt alakú és gazdag zöld színű. Az íze kellemes, a kóstolókat 4,6 pontra értékelik. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
Világítótorony, - ez az egres fajta újabb, 1992 -ben szerepel az állami nyilvántartásban és csak egy régióban - északnyugaton (2)... Az aratás jól fejlett bokrokon, íves hajtásokkal közepesen érik. A betakarítás nem túl egyszerű: a hajtások nagyon éles tövisekkel rendelkeznek, amelyek néha nagyon sűrűn oszlanak el. A bogyók tömege nem rekord - körülbelül 3,3 g, a termés is átlagos szinten van - körülbelül 5,2 kg bokronként. Miért jó a változatosság? Kellemes sötétvörös színű bogyók, jó ízű, a kóstolók 4,3 pontra becsülik, és magas cukortartalmuk bennük - több mint 10,5%. Ezenkívül a fajtát a magas télállóság és a lisztharmat ellenállása jellemzi.
Egres fajta Lyubimets Egres fajta Malachite Egres fajta Lighthouse
Egres fajta Megbízható - 1994 -ben bekerült az állami nyilvántartásba és egyszerre három régióban - nyugat -szibériai (10), kelet -szibériai (11) és távol -keleten (12) - termesztésre ajánlott... Ezeken a nagyon kompakt koronájú télálló bokrokon aratás közepesen érik. 3,1 gramm gyümölcstömeg mellett akár 6,3 kg gyümölcs is betakarítható egy bokorból. Minden bogyó ovális alakú, rózsaszín színű és meglehetősen kellemes pépet tartalmaz, bár az észlelt savasság miatt a kóstolók csak 4,1 pontot adnak az íznek. A gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak, több mint 11,8%. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
Viszonylag új egres fajta - Az emberekét, 2009 -ben érkezett és a Nyugat -szibériai régióban (10)... A fajta erőteljes bokroin aratás későn érik, ami lehetővé teszi a friss bogyók fogyasztásának időszakának meghosszabbítását. Nagyon kényelmes bogyókat szedni, mert csak a hajtások alján vannak tövisek. A bogyók tömege átlagos - körülbelül 3,3 pont, kerek és sötétvörös alakúak. Az íze nagyon kellemes, a kóstolók 4,9 ponton ítélik meg, de a hozam nem túl magas, mindössze 3 kg bokronként. Az előnyök közül megemlíthetjük a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállást és a szárazságállóságot.
Kultúr Szivárvány század végén, 1999 -ben szerepelt az állami nyilvántartásban nyugat -szibériai (10) régióba sorolt... A fajta közepes méretű növényein aratás közepesen érik. A bogyók szedése nem olyan egyszerű, mivel a fajta vékony hajtásait szó szerint tövisek tarkítják. Ennek az egres fajtának a bogyói nem túl nagyok, körülbelül 2,8 g, de a termés nem nevezhető alacsonynak, gyakran meghaladja a 6,9 kg -ot bokronként. Teljesen érett állapotban a Raduzhny fajta gyümölcsei kellemes, piros színűvé válnak, átlagos bőrsűrűségük és meglehetősen kellemes ízük van, a kóstolók 4,9 ponton értékelik. A gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak - több mint 8,1% -ot és kevés savat, kevesebb, mint 1,8% -ot. A fajtát csak időnként érintik betegségek és kártevők.
Egres fajta Narodny Egres fajta MegbízhatóGooseberry fajta Rainbow
Az egres fajtát még újabbnak tartják. Tavaszi, 2002 -ben érkezett és a Középső (3) régióban... E fajta közepes méretű bokroin a termés korán érik. A bogyók szedése meglehetősen egyszerű, mivel a fajta vastag hajtásainak csak az alsó részén vannak tövisek. Teljesen érett állapotban a bogyók sárgászöld színűek, a déli oldalon enyhén rózsaszínű barnás színűek, és lekerekített ovális alakúak. A gyümölcsök tömege nem rossz - alig több mint 5,1 g, de a termés nem nevezhető rekordnak, jó talajon eléri az 5,8 kg -ot bokronként, ami azonban szintén nem rossz. A gyümölcsökben meglehetősen sok cukor található - több mint 7,0%, ami kellemes ízt kölcsönöz a bogyóknak, nem véletlenül 4,9 pontra értékelik a kóstolók. A változatosság többek között télálló és szinte soha nem betegszik meg.
Egy meglehetősen régi egres fajta, amely ennek ellenére nem veszítette el igényét Rózsaszín 2... 1971 -ben felvették az állami nyilvántartásba és egyszerre több régióban - Közép (3) és Kelet -Szibéria (11)... E fajta közepes méretű bokroin a termés közepesen érik. A termés nem túl nagy - körülbelül 4 kg bokronként, ennek a fajtának azonban az az előnye, hogy a kis tövisszámnak köszönhetően a bogyókat könnyű leszedni, és a nagy mennyiségű cukor miatt nagyon ízletesek. A bogyók tömege gyakran eléri a 9,8 g-ot, kerek-ovális alakú és rózsaszín-vörös színű. Ennek a fajtának a gyümölcsei egyszerűen kiválóak különféle feldolgozási módokban, és maguk a növények ritkán megbetegszenek és télállóak.
orosz, - az egres fajta 1959 -ben bekerült az állami nyilvántartásba, de még mindig nagyon népszerű. A fajta szinte minden régióban övezetben van, az Urál kivételével (9)... E fajta erőteljes bokroin a betakarítás közepesen érik. Egy bokorból akár tíz kilogramm gyümölcsöt is összegyűjthet jó talajon, ez rekord az egres fajták között. A bogyó tömege is meglehetősen jó - akár 6,1 g, minden bogyó ovális és sötétvörös színű. Az érett gyümölcsök íze meglehetősen jó, a kóstolók 4,6 pontra értékelik. A fajta pozitív tulajdonságai közül meg kell jegyezni a jó télállóságot és a lisztharmat ellenállását.
Egres fajta Rodnik Egres fajta Pink 2 Egres fajta Orosz
Tüzijáték, - ez az egres fajta 1994 -ben jelent meg az állami nyilvántartásban, három régióba van osztva-északnyugati (2), középső (3) és Volgo-Vyatka (4)... E fajta közepes méretű bokroin a termés közepesen érik. A maximális hozam eléri a hét kilogrammot bokronként, bogyótömege 6,7 gramm. A Salut gyümölcs ízminősége nagyon magas, a kóstolók 4,9 pontra értékelik az ízét. Maguk a gyümölcsök kerek-ovális alakúak és világos rózsaszínűek. A fajta kétségtelen előnyei közül kiemelhető a magas télállóság és a lisztharmat elleni védettség.
Egres fajta Északi kapitány, - meglehetősen új, 2007 -ben bekerült az állami nyilvántartásba, de csak az észak-nyugati (2) régióban... E fajta erőteljes bokroin a termés a középső késői időszakban érik. Nagyon kényelmes gyűjteni a bogyók és a ritka tövisek szinte egyidejű érése miatt. Teljesen érett, a bogyók kerekek és sötétvörösek, majdnem feketék.Az íze egészen kellemes, a nagy mennyiségű cukornak (9,1%) köszönhetően a kóstolók 4,5 pontra értékelik. A termés nem túl magas, mindössze 1,7 kg bokronként, 2,5 g bogyótömeggel .. A fajta előnyei közé tartozik a télállóság, valamint a kártevőkkel és betegségekkel szembeni nagy ellenálló képesség.
Kultúr Északi ember 1991 -ben és azonnal eladásra került népszerűségre tett szert, különösen azokon a régiókon, ahol övezetben van - Közép -Volga (7) és Nyugat -Szibéria (10)... E fajta közepes méretű bokroin a termés későn érik. Nehéz gyűjteni a bogyókat, mert a vastag és egyenes hajtásokat teljesen tövis borítja. Az egres fajta bogyóinak tömege meglehetősen nagy, eléri a 8,1 grammot, de a termés nem nevezhető kiemelkedőnek, ritkán haladja meg a 3,8 kilogrammot. Az érett bogyók kerek-ovális alakúak, sárgászöld színűek és meglehetősen sűrű bőrűek. A kóstolók a legmagasabb pontszám alapján értékelik az ízt. A fajta előnyei közül megemlíthető a bokor gyenge elterjedése és a magas télállóság.
Egres fajta Salute Egres fajta Northern Captain Egres fajta Severyanin
Egres fajta Szenátor 1995 -ben tenyésztették és a Volga-Vyatka régióban (4), az Urálban (9), a nyugat-szibériai (10) és a Távol-Keleten (12)... E fajta erőteljes növényein aratás közepesen érik. Nagyon kényelmes gyűjteni a bogyókat, mert kevés tövis van. A bogyó tömege nem túl nagy, körülbelül 3,4 g, ezért a termés nem nevezhető nagynak, átlagosan legfeljebb 2,6 kg -ot lehet betakarítani egy felnőtt bokorból. A gyümölcs alakja ovális, színe skarlátvörös. A gyümölcsök 6,8% cukrot és sok aszkorbinsavat tartalmaznak. A bogyós ízt desszertnek tekintik, és a kóstolók 4,8 pontra értékelik. A fajta előnyei közül megkülönböztethető a fagyállóság és a lisztharmat.
Az egres meglehetősen új fajtája - Szerenád, 2004 -ben érkezett és a közép -fekete -földi régióban történő termesztéshez ajánlott (5)... A fajta erőteljes és enyhén terjedő növényein a betakarítás később érik. 4,1 g bogyótömeggel akár négy kilogramm gyümölcsöt lehet betakarítani egy bokorból. Maguk a bogyók hosszúkás-kúpos alakúak és ibolyavörös színűek, héjuk közepes sűrűségű és kellemes ízű (4,6 pont), ami többek között magas-akár 10,2%-cukortartalmat biztosít. Az előnyök közül először is érdemes megemlíteni a magas télállóságot és szárazságállóságot.
Egres fajta érdekes névvel - Palánta Lefora 1959 -ben tenyésztették. Ez a fajta sok régióban-észak (1), északnyugat (2), Volgo-Vyatka (4), Urál (9) és még nyugat-szibériai (10)... Most ezt a változatosságot nehéz megszerezni, csak ennek a kultúrának az igazi rajongói rendelkeznek. Miért jó a változatosság? Jellemzője a magas télállóság, a lisztharmat -ellenállás és a meglehetősen magas hozam (körülbelül öt kilogramm bokronként), átlagos bogyótömege mindössze 2,5 gramm. A bogyók egyébként meglehetősen ízletesek, és a kóstolók 4,5 pontra értékelik. Teljesen érett állapotban mélyvörösek és nagyon kellemes illatúak.
Egres fajta Serenade Egres fajta Senator Egres fajta Lefora palánta
Sirius, Egy másik érdekes egres fajta, amelyet 1994 -ben és a Közép -Fekete Föld (5) régióba zónázott... Az erőteljes cserjéből származó betakarítás közepes időben szüretelhető. A termés egyébként elég jó - akár 7,4 kg bokronként, 3,6 gramm gyümölcstömeggel. A betakarítás öröm, mert a hajtások tövis nélküliek. Teljesen érett állapotban a bogyók kerek és sötétvörös színűek, észrevehető viaszos bevonattal. A gyümölcs íze kellemes (4,1-4,3 pont). A fajta előnyei között kiemelhető a magas télállóság és a lisztharmat ellenállása.
Szilva, - a fajtát 1986 -ban szerezték be, de a mai napig jelentős a kereslet. Egyszerre három régióba van osztva - Közép -Fekete Föld (5), Közép -Volga (7) és Ural (9)... A fajta pozitív tulajdonságai természetesen rekordtermése, amely bokronként szinte leküzdhetetlen 12 kg -ot ér el tápanyagtartalmú talajon, a gyümölcsök meglehetősen nagy tömege - körülbelül 6,6 g és kellemes ízük, amelyet a kóstolók 4,6 pontra becsülnek. Milyen hátrányai vannak? Ezek a tövisek, erőteljesek, kettős vagy akár háromszorosak is lehetnek, és elfoglalhatják a hajtások teljes felületét, ezért nagyon nehéz betakarítani a termést. Az egres fajtát a bogyók kedvéért vásárolják, így a szilva biztonságosan ültethető a webhelyére. A bogyók nagyok, ízletesek, sötétvörösek, ami távolról feketévé teszi őket, nagyon finom pépet és aromát, mint a szilva, innen a név. Ezenkívül a fajta szárazságálló és ellenáll a lisztharmatnak.
Nagyon régi egres fajta változás, 1959 -ben felvették az állami nyilvántartásba. Ez a fajta elsősorban abban egyedülálló csaknem minden régión belül, csak 6 és 11 régió, azaz az észak -kaukázusi és a kelet -szibériai régió kivételével... A lisztharmatnak ellenálló közepes méretű bokrokon lévő termés készen áll a betakarításra a középső késői időszakokban. Egy felnőtt bokorból legfeljebb hat kilogramm gyümölcsöt lehet betakarítani, tekintettel arra, hogy egy bogyó tömege általában nem haladja meg a 2,6 g -ot. A kétségtelen pozitív tulajdonságok közül mindenekelőtt érdemes megjegyezni a termésszórás hiányát, a rendszeres metszés és a lisztharmat elleni kezelések szükségességének hiányát.
Egres fajta Sirius Egres fajta Smena Egres fajta Szilva
Snezhana, - ez az egres fajta meglehetősen fiatal, 2009 -ben bekerült az állami nyilvántartásba, és csak egyre népszerűbb. A fajta a harmadik régióban - Közép - van övezetben... A fajta közepes méretű, kompakt növényeinek betakarítása később érik be. Elég könnyű gyűjteni a bogyókat, mert csak a hajtások alján vannak tövisek. A teljesen érett gyümölcsök ovális-körte alakúak és sárgászöld színűek. Fogyasztásakor észrevehető a savasság és nagyon sűrű bőr érződik, így a kóstolók mindössze 4,3 pontra értékelik a fajtát. A fajta hozama bokronként körülbelül 4,7 kg, bogyótömege 4,1 g, A fajta fő előnye a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képessége.
Stanichny, - olyan fajta, amely már megszerezte rajongóit, mert még 1995 -ben szerepel az állami nyilvántartásban és egyszerre két régióban - Volgo -Vyatka (4) és Ural (9)... Ennek az egres fajtának a gyümölcsei közepesen érnek, az öntermékenység és a bokor nagy mérete miatt a kifejlett növény termése elérheti a 3,6 kg-ot, bogyótömege mindössze 2,7 g. , bár a gyümölcsök nem nagyok, nagyon kellemes ízűek, kóstolási pontszámuk körülbelül 4,7 pont, rózsaszínűek és oválisak. Minden gyümölcs legfeljebb 9,8% cukrot és bizonyos savakat tartalmaz. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
Érdekes változat - Uráli szőlő, 1979 -ben felvették az állami nyilvántartásba, és most meglehetősen nehéz megtalálni ennek a fajtának a palántáját. A fajta a hetedik régióban - Srednevolzhsky... Ez egy asztali egres fajta, amely a korai szakaszban érik, és meglehetősen magas bokrot képvisel, terjedő koronával és közepes hajtásokkal, teljesen tövisekkel borítva. A fajta hozama alacsony, bokronként csak 1-1,5 kg, bogyótömege 2,5 g. A gyümölcsök lekerekített alakúak, smaragdzöld színűek és meglehetősen vékony héjúak. A gyümölcs íze kellemes (4,3 pont). A fajta télálló, ellenáll a betegségeknek és kártevőknek.
Egres fajta Ural szőlő Egres fajta Snezhana egres fajta Stanichny
Újabb egres Uráli smaragd, 2000 -ben szerepel az állami nyilvántartásban (10 - Nyugat -szibériai és 11 - Kelet -Szibériai régiók)... A fajtát a korai érési időszak, a közepes magasság és a gyenge koronaszórás jellemzi. A hajtások meglehetősen vastagok és teljesen tövisekkel borítottak.A termés magasabb, mint az uráli szőlőé, és körülbelül 5,5 kg bokronként, mivel minden bogyó átlagos tömege eléri a 4,4 g-ot. E fajta gyümölcsei zöldek, érdekes fehér pépű erek és kerek ovális alak. Minden bogyó legfeljebb 9,5% cukrot és csak 2% savat tartalmaz. A kóstolók nagyra értékelik a gyümölcs ízét - akár 4,9 pontra. Az előnyök közül érdemes megjegyezni a magas télállóságot és a kártevők és betegségek komplexumával szembeni ellenállást.
Még újabb fajta - Urál rózsaszín, 2004 -ben bekerült az állami nyilvántartásba és övezetbe a 10. régió - Nyugat -szibériai... Ennek az egres fajtának a termése közepesen érik, a növények gyengén nőnek, gyakorlatilag nincs szétterülő korona, a hajtásokat teljesen tövis borítja. A kifejlett növény termése körülbelül 3,5 kg, gyümölcstömege 3,9 g. A bogyók nagyon ízletesek, a kóstolók adják a legmagasabb pontszámot, lekerekített ovális alakúak és rózsaszínűek vagy sötétpirosak (a déli oldalon érő bogyók) a bokor) színezése. Minden bogyó több mint 5% cukrot tartalmaz. A fajta meglehetősen télálló és gyakorlatilag nem betegszik meg.
Flamingó, - ez a fajta 2009 -ben szerepel az állami nyilvántartásban és 10 -es, Nyugat -szibériai régióba sorolt... Ennek az egres fajtának a termése közepes érésű, az erőteljes és meglehetősen terjedő bokor hajtásai vékonyak, tövisek a teljes felületen. A kifejlett növény termése körülbelül 6,3 kg, átlagos bogyótömege körülbelül 3,1 g, A fajta gyümölcse tojásdad, rózsaszín, nagyon ízletes (4,6 pont). Minden bogyó több mint 9,8% cukrot és csak 1,1% savat tartalmaz. A fajta télálló, szárazságálló, kártevőkkel és betegségekkel szemben ellenálló.
Egres fajta Ural rózsaszín Egres fajta Flamingo Egres fajta Ural smaragd
Egres fajta, amelynek pontos nevét kevesen ismételik meg fejből - Hinnonmaen Punainen, kapott 1999 -ben és északi és észak-nyugati régiókban... E fajta közepes méretű és enyhén terjedő bokroin termés, közepes hosszú hajtásokkal, tövissel teljesen borítva, később érik. Egy bokorból körülbelül 3,5 kg bogyót gyűjthet, átlagos súlya körülbelül 2,9 g, ovális alakú és sötétvörös színű. A gyümölcs íze kellemes (4,3 pont), mindegyik legfeljebb 8,5% cukrot és valamivel kevesebb, mint 3% savat tartalmaz. A fajta szinte nem betegszik meg, és télálló.
Nagyon régi egres Cseljabinszk zöld, 1959 -ben felvették az állami nyilvántartásba és két régióban - Urálban és Nyugat -Szibériában... A fajtát a kora közepén érő időszak és a magas télállóság jellemzi. Ezenkívül a fajta ellenáll a lisztharmatnak és az aszálynak, és öntermékeny is. A bokronkénti hozam a szokásos szinten van - körülbelül 3,5 kg, a bogyók tömege körülbelül 2,9 gramm. A bogyók kerek ovális, smaragdzöld színűek és vékony bőrűek. Az íze nagyon jó (4,8 pont).
Fajta Csernomor, jól ismert és széles körben elterjedt, annak ellenére, hogy 1994-ben kapták meg. Zónás Csernomor a középső régióban, de valójában szinte mindenütt jól nő... Az érési idő közepesen késő. Az egres fajta magas télállósággal rendelkezik, és ellenáll a különböző betegségeknek. A fajta hozama nagyon magas - több mint 9 kg bokronként, 3,1 g bogyótömeggel. A bogyók alakja kerek -ovális, színe sötétvörös, és a bogyók a déli oldalon nőnek. bokor majdnem fekete. A bogyós íz meglehetősen jó (4,4 pont). A bogyók ideálisak a feldolgozáshoz.
Egres fajta Cseljabinszk zöld egres fajta Chernomor
Egy másik nagyon jól ismert és széles körben elterjedt egres fajta Aszalt szilva... 1992 -ben bekerült az állami nyilvántartásba és három régióban - Közép-, Közép -Volgában és Urálban... Mindenki, aki házi bor előállításával foglalkozik, azt állítja, hogy ez a fajta gyümölcseiből sokkal jobban kiderül, mint a szőlőből.A fajtát átlagos érési időszak, magas télállóság és lisztharmat elleni immunitás jellemzi. A fajta hozama magas - eléri a 8,8 kg -ot bokronként, átlagos bogyótömege 4,1 g. Kényelmes a bogyók gyűjtése, mert kevés tövis van a hajtásokon, és általában az alsó részükben koncentrálódnak. A bogyók alakja ovális, színe sötétvörös, a bokor déli oldalán a gyümölcsök még feketék is. Az íze jó, sajátos utóíze van, amely sokaknak emlékeztet a szilva ízére (4,5 pont).
Egres fajta Fekete Cserkasina, - 1991 -ben bekerült az állami nyilvántartásba és nyugat -szibériai és kelet -szibériai régiókba sorolták... A fajtát közepesen késői érési időszak, magas télállóság és lisztharmat elleni immunitás jellemzi. A fajta hozama nem túl magas - körülbelül 4,5 kg bokronként, átlagos bogyótömege 2,5 g. A betakarítás nagyon kényelmes, mivel a tövisek a hajtások alján találhatók. A bogyók alakja körte alakú, színe majdnem fekete, íze közepes (4,1 pont). A gyümölcsök mindenféle feldolgozásra alkalmasak, de a lekvár különösen sikeresnek bizonyul.
Shershnevsky, - ez az egres fajta 2006 -ban szerepel az állami nyilvántartásban és egyszerre négy régióban - Közép -Volga, Urál, Nyugat -Szibéria és Kelet -Szibéria... A fajtát olyan szokatlanul nevezik el a hajtásokon lévő tüskék miatt, nagyon hosszúak, vastagok, egyszeresek vagy kettősek, de a plusz az, hogy többnyire a hajtások tövében helyezkednek el. A fajta hozama nem túl magas, bokronként legfeljebb 3,2 kg, átlagos bogyótömege 3,5 g. A bogyók alakja kerek-ovális, színe sötét rózsaszín, jól látható matt virágzással nem pubertás. A bogyók íze nagyon kellemes, és a kóstolók adják a legmagasabb pontszámot. A fajta ellenáll a szárazságnak és a fagynak, gyakorlatilag nem érinti a kártevők és a betegségek.
Egres fajta Fekete Cherkashina Egres fajta Shershnevsky Egres fajta Prune
Meglehetősen új fajta egres Eridanus, - 2009 -ben szerepel az állami nyilvántartásban és a Volga-Vyatka régióban... A fajtát erőteljes növekedés és átlagos érési idő jellemzi. A közepes vastagságú hajtások hajtásai a teljes felületen helyezkednek el. A fajta hozama bokronként körülbelül 2,5 kg, átlagos bogyótömege 3,1 g A bogyók alakja kerek-ovális, színe piros, íze kellemes (legfeljebb 4,5 pont). A bogyók több mint 10,5% cukrot tartalmaznak. A fajtát magas télállóság és szárazságállóság jellemzi.
Egres fajta Yubileyny Egres fajta Eridan
Az egres nagyon régi fajtája - Évforduló, azonban a mai napig csemetéi igényesek. A jubileum 1965 -ben szerepel az állami nyilvántartásban és a Közép -Fekete Föld régióba van besorolva... A fajtát átlagos érési időszak, nagy télállóság és a provokatív olvadásokkal szembeni ellenállás jellemzi. A fajta hozama bokronként eléri az 5 kg -ot, átlagos bogyótömege 4,1 g .. A bogyók alakja kerek vagy ovális, színe mélysárga. Az íze kellemes, köszönhetően az édes és lédús pépnek (4,5 pont). A bogyók ideálisak a feldolgozáshoz.
Minden nyári lakos arra törekszik, hogy csak a legjobb bokorfajtákat telepítse a webhelyére, ami jó és stabil termést eredményezhet. Sok honfitársunk egyik kedvenc bogyója az egres, amely sikeresen termeszthető Közép- és Dél -Oroszország egész területén. Tekintettel a gyümölcs magas ízű tulajdonságaira, valamint a vitaminok és ásványi anyagok nagy összetételére, sokan szeretnék látni a webhelyükön. Ahhoz azonban, hogy minden évben jó termést kapjunk, fontos, hogy megtudjuk az egres legjobb fajtáit, valamint a helyes ültetés és termesztés jellemzőit.
Mit kell figyelembe venni egres fajta kiválasztásakor?
Napjainkban hatalmas számú vörös egres és borostyán sárga fajtát mutatnak be a hazai piacon, amelyek mindegyikének megvannak a sajátosságai.Itt fontos figyelembe venni, hogy a régiótól és a régiótól függően a személy lakóhelye alapján megfelelő egres fajtát kell választania, mivel minden fajnak saját preferenciái vannak az éghajlati és a talajviszonyok, a hőmérsékleti rendszer tekintetében. Így a moszkvai régió legjobb egresfajtái és az ukrán egyedi egres fajták eltérőek lesznek, mivel az itteni természeti feltételek eltérnek egymástól.
Érdekes fotók az egres fajtákról leírással
Tehát minden nyári lakos ésszerűen arra törekszik, hogy olyan bogyós cserjét válasszon, amely nemcsak jó és bőséges termést ad, hanem jó ellenállást mutat a növénybetegségekkel szemben. A szélsőséges hőmérséklet -csökkenés, súlyos fagyok, aszály és egyéb káros tényezők jelentősen csökkenthetik a növény immunitását, ami kártevők által okozhatja károsodását. Éppen ezért, ha valaki Ryazanban, Kostromában, Tula -ban, Tverben vagy más, ugyanazon szélességi fokon fekvő régióban él, akkor a középső sáv legjobb egres fajtái a legalkalmasabbak itt.
A népszerű és a kártevőkkel szemben ellenálló növények között megtalálható az orosz egres fajta, amelynek gyenge elágazása, közepes sűrűségű koronája és erős terjedése van. Ennek a bokornak a bogyói elliptikusak, édes -savanyú ízűek.
Ez a fajta tolerálja a súlyos téli fagyokat, valamint a nyári aszályt, ami sok nyári lakos számára a legjövedelmezőbb lehetőséget jelenti.
A helyes tavaszi metszés, amely a régi 5 és 6 éves hajtások kivágásából áll, jó eredményt ad.
Ha olyan fajtát kell ültetnie, ahol a tövisek száma kicsi lesz, akkor figyeljen az egres fajta Dátumra, amelyet a gyümölcs lédús pép, a sötétvörös bogyós gyümölcs és az édes íz különböztet meg.
A bokor magas hozama sok nyári lakosnak kellemesen örül, de itt figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a nedves években a lisztharmat befolyásolja annak valószínűségét.
Ha átlagos érési periódusú bogyókat kell szereznie, akkor figyeljen a Komandor egres fajtára, amely elég korán kezd gyümölcsöt teremni. Rendkívül ellenáll a lisztharmatnak, valamint az olyan kártevőknek, mint a fűrészlepke és a septoria.
Előnyei a következők:
- Nagy hozam - 80-155 c / ha;
- Kellemes édes -savanyú ízű bogyók;
- A fő kártevők elleni küzdelem;
- Jó télállóság;
- Kevés gerinc.
A nagy gyümölcsű egres fajtákat általában értékesítésre bocsátják, mivel szépségük, valamint jó szállíthatóságuk miatt megkülönböztetik őket, ami nagyon fontos sok gazda számára.
Ennek a növénynek az első nagy fajtáit Európából hozták hazánkba, mégpedig Olaszországból, ahol hagyományosan termesztették. Azonban nem gyökereztek különösen, mivel nem bírták a zord hazai teleket, és ma ritkán használják őket.
A következő hazai fajok nagy népszerűségre tettek szert az egres nagy fajtái között:
- Egres tavasz.
Ez a fajta nagy sárga bogyókkal rendelkezik, meglehetősen gazdag édes ízű. Az univerzális felhasználási mód lehetővé teszi, hogy ne csak enni, hanem lekvárt is készítsen, és kompótot főzzön belőle. - Egres Jubileum.
A fajtát szelekciós módszerrel tenyésztették, átlagos télállóság jellemzi, ezért leggyakrabban Oroszország déli régióiban termesztik. A bokor magassága elérheti az 1,5 métert, ezért itt nagyon gyakran rácsos kötés szükséges. A bogyókat magas szállíthatóságuk jellemzi, ezért nemcsak a nyári lakosok, hanem a hazai gazdák is szabadon termesztik őket. - Egres orosz sárga.
Jól tűri a súlyos teleket, elterjedt koronája van, közepes méretű édes-savanyú sárga bogyói vannak. A korai érési időszak különleges népszerűséget kölcsönöz ennek a fajnak sok nyári lakos között.A hátrányok közé tartozik a növény alacsony szállíthatósága, így egy ilyen egres leggyakrabban személyes háztartási telkeken, dachákban és zöldségkertekben található. - Egres szenátor (konzul).
Magas télállóságban és jó termésben különbözik, ennek következtében nem fél a tavaszi fagyoktól. Ennek az egresnek az előnyei közé tartozik a lisztharmat elleni jó ellenállás, valamint az érett bogyók lágy és finom íze. A bogyók kerekek, sötétvörös színűek, finom bőrűek, édes -savanyú ízűek. A fajta átlagos hozama 5 kg / bokor. Ez és a leningrádi régió egres fajtái nagyon gyakoriak a Vologda, Novgorod, Pskov és más régiók nyári lakosai körében. - Egres ragadozó.
Ez egy csodálatos későn érő fajta, amelyet az USA-ban tenyésztettek. A bogyók barna-rózsaszín színűek, gazdag édeskés-savanyú ízűek, és mind friss fogyasztásra, mind varrásra alkalmasak.
Népszerű egres fajták tövis nélkül
A hagyományos egres fajták fő hátránya a tövises bokrok, ami nagyon megnehezíti és nem túl kellemes a bogyók szedésének folyamatát. Tenyésztőinknek azonban sikerült egyedi egres fajtákat kifejleszteniük, amelyek egyáltalán nem tartalmaznak töviseket.
Az egyik a koloboki egres, amelynek fajtájának leírását meglehetősen nagy és súlyos bogyókkal kell kezdeni. Általában legfeljebb 10 kg bogyót lehet beszerezni egy nagy bokorból, egészséges és erős, mivel a fajta meglehetősen ellenáll a lisztharmatnak és az antracnóznak.
Ennek a fajtának a bogyói kellemes édes -savanyú ízűek, ovális alakúak és sötétvörös színűek. Még akkor is, ha a bokor télen sokat fagy, tavasszal a megfelelő metszés után könnyen helyreáll.
A tövis nélküli egres más népszerű fajtái közé tartozik a Malachit és a Grushenka, amelyek kellemes ízűek és egyenletesen eloszlanak az egész bokorban. Általában tulajdonságaik nagyon hasonlóak, és a különbség csak a bogyók színében és alakjában van, mivel Grushenkában kissé megnyúltak, és malachitban megfelelő kerek alakúak. Sok nyári lakos számára rendkívül népszerűek a tövis nélküli egres fajták és fotók, amelyek megtalálhatók a neten.
Meg kell azonban jegyezni, hogy minden mesterségesen tenyésztett tövis nélküli egres, amelynek fajtái a szaküzletekben megvásárolhatók, nem lesz olyan gazdag ízű, mint a tövises rendes. Ezért egyes nyári lakosok inkább hagyományos fajtákat vásárolnak, és óvatosan szedik a bogyókat.
Az egres termesztésének jellemzői az Urálban
Külön kell néhány szót ejteni az egresről, amelyet Szibériában, az Urálban és a Távol -Keleten termesztenek. A zord éghajlat ellenére itt is lehet betakarítani ezt a bogyót, de ehhez különösen télálló fajokat kell használni. A szibériai egres ilyen fajtái közé tartozik a Beryl, Harlequin, Kazachok, Ural smaragd, Black Cherkashina és Krasny Vostok.
Az Urál összes egresfajtáját helyesen kell ültetni, mivel ez csökkenti a belső gyökérrész károsodásának valószínűségét súlyos fagyok esetén. A gyökérnyak körül szükségszerűen egy földdarabot kell önteni, és télen minden szárát a talajhoz kell hajlítani, hogy jól le legyen borítva a hóval. Ez megbízható védelmet nyújt a súlyos fagyok ellen.
Kulcsfontosságú leletek
Összefoglalva a fentieket, elmondhatjuk, hogy az egres fajta kiválasztásakor a legfontosabb, hogy vezessenek a céloktól, mivel az ipari termesztéshez jól szállítható fajtákat kell választani, és a szokásos otthoni használatra kiváló íz tulajdonságai. Ebben az esetben figyelembe kell venni egy adott régió éghajlati sajátosságait.
Egres fajták - videó
Egres: hogyan kell vásárolni, fajták, gondozás (videó)