A legjobb vöröshagyma fajták

Hagymafajták tároláshoz: leírás, vélemények, fotók

Stuttgarter rizen hagyma, leírás - különféle német válogatás, amely joggal a világ legnépszerűbbé vált a hagymafajták között. Korai érés: a vetéstől az érésig 120 napig, ha magvakból termesztik, és 60-70 napig a palántáktól. Az izzó lapos, lekerekített, nagy, súlya 120-150 gramm. Íze fűszeres. Nagyra értékelik a hozama miatt (5 kg / m2 minimális karbantartással). Az izzók tökéletes egyenletessége, kiváló tartási minőség. Ellenáll a peronoszpóra (peronoszpóra). Igénytelen és nagyon rugalmas fajta.

Bow Sturon és Centurion

A Stuttgarter rizen fajta új választéka. A Centurion egy heterotikus hibrid (F1). Mindkét fajta a legjobb minőségű, jól tárolt izzókat gyártja. A Sturon izzók alakja tökéletesen kerek; a Centurion kissé megnyúlt izzót képez. A kerek és hosszúkás hagyma nagyon kényelmes a vágáshoz, és a háziasszonyok ezt már értékelték. Ezeknek a fajtáknak kisebb alja és keskenyebb nyaka van, mint a Stuttgarter rizen. A kis alja csökkenti a hulladékot a hagyma vágásakor. A keskenyebb nyak gyorsabban szárad ki, ami azt jelenti, hogy csökken a kórokozók izzóba jutásának valószínűsége. Ezeknek a hagymáknak a nagyobb hozama volt megfigyelhető a jól ismert Stuttgarter rizen fajtához képest.

Hagyma Orion, fajtaleírás

Az "Johnson" angol cég exkluzív osztályzata. Az Orion más tenyésztési típusok fejlesztésére irányuló sokéves munka eredménye. A fajta tökéletesen lekerekített, nagyméretű (akár 150-200 gramm) izzókat egyenletesen állít elő. A korai érési időszakok lehetővé teszik, hogy ez a hagyma még szibériai körülmények között is teljesen beérjen, ami jó feltételeket teremt a hosszú távú tároláshoz. Sok kertész ezt a fajtát részesíti előnyben mindenki másnál.

A vöröshagyma népszerű fajtái: a Bombay és a Brunswick hagyma leírása

A vörös saláta hagyma holland fajtái, frissen felhasználva salátákban, készítményekben, pácok készítéséhez. Ezeknek a fajtáknak a tolla és a hagyma nagyon lédús és ízletes, enyhe, vitaminokban és fitoncidekben gazdag. A nagy gazdaságok zöldségekre termesztik ezeket a hagymákat, amelyekre nagyobb a kereslet, mint a sárga hagymákra.

Bombay - szezonközi vöröshagyma. Az izzók laposak, sűrűek, nagyok. A száraz pikkelyek színe sötétvörös, lédús - világos lila. Íze félig éles, a fajta tartási minősége jó.

A hagymafajtát régóta szeretik és népszerűek. Brunswick... Ez egy korai érésű fajta, amely jól teljesít az egynyári növényekben. A palántákon keresztül termesztve egy nyáron tisztességes, akár 6 cm átmérőjű hagymákat is kaphat. Lapos kerekek, többszörösen fészkelődnek, a száraz pikkelyek színe élénk lila, lédús-rózsaszín. Jól is tart.

Íj Carmen

Szezonközi hagymafajta. A csírázástól a betakarításig 120-130 nap. Az izzók gyönyörűek, sötétvörösek, lila árnyalattal, súlyuk 50-70 gramm. Íze félig éles. 100% -os érettségben és jó tartási minőségben különbözik. Palántákból és magvakból egyaránt termesztik.

Vörös báró hagyma

Korai hagymafajta, a magok csírázásától a technikai érettségig tartó időszak 92-95 nap. Az izzók laposak, 18-24 gramm súlyúak. Íze félig éles. Magas aszkorbinsavtartalom különbözik.

A fajta előnyei: stabil termés, kiváló érés érés után. Nagyobb hagymák esetében ezt a fajtát palántákon keresztül termesztik.

A stuttgarteni Riesen, vörös báró, Lyubchik, Victoria hagyma.

A nagy hagyma fajtái: leírás, fotók, vélemények Hagyma Globo

Szezonközi fajta, az egyik legnagyobb salátafajta. Az izzó kerek, világos sárga, legfeljebb 1 kg súlyú, nagyon lédús, édes ízű. A magtól a karalábéig 1 szezonban csak palántákon keresztül termesztik.

A sevka ültetési mintája: 7 x 35 cm. Ahhoz, hogy a sevka -t nigellából nyerjük, a vetésminta folyamatos: 1,5 x 1,5 cm.

Íj kiállítás

Közepesen késői fajta, hatalmas hagymát képez, 500-800 gramm súlyú, édes ízű, keserűség nélkül. A termés eltarthatósága rövid, mindössze 3-4 hónap. Csak palántákon keresztül termesztik.

Texas sárga hagyma

Népszerű holland fajta. Minden szibériai kertész örül ennek a hagymának. Könnyen és gyorsan nő, jó fejet formál egy szezonban. A meglehetősen nagy hagymák szalmasárga színűek, sűrű és enyhe húsúak. A fajta ellenáll a rózsaszín gyökérrothadásnak.

Hagyma termesztése magvakból

Vetés előtt a hagyma magokat 2-3 órán át vízben áztatjuk. Ezután 3-4 napig nedves ruhában tartják. Feltétlenül fertőtlenítse a magokat kálium -permanganát sötét oldatában (1 g / 1 liter víz) 8 órán keresztül 40 ° C hőmérsékleten.

Az óriás hagymák megszerzéséhez palántákat nevelnek. Ennek érdekében március közepén a magokat humuszból, gyepföldből és gyöngyvirágból (9: 10: 1) származó talajkeverékkel (9: 10: 1) töltött semleges reakcióval töltött dobozokba vetik. A vetést laza talajkeverékkel szitán megszórjuk, majd feltekerjük. A hagyma hajtásai 7-12 nappal a vetés után jelennek meg.

A palántanevelés során tartsa fenn a hőmérsékletet: csírázásig 20-22 ° C, majd napközben 17-20 ° C, éjszaka 10-14 ° C. Meleg vízzel leöntjük.

A gyakori szellőztetés megakadályozza, hogy a palánták szükségtelenül kinyúljanak.

Két hónap után, általában május közepén, állandó helyre ültetik. Közvetlenül az ültetés előtt a palántákat 2 napig keményítik. A leszállásokat nyitott, árnyék nélküli helyen kell elhelyezni. A palánták ültetésének rendszere 20 x 30 cm nyílt terepen.

A friss trágya káros. Az ültetést a trágya bevezetésének helyére helyezzük 2-3 évvel ezelőtt, mivel a növény nagy levéltömeget és laza hagymákat képez, amelyek nem alkalmasak friss trágya tárolására. Egy hónappal a palánták ültetése után, majd ha szükséges, a területet meglazítják és gyomlálják. A hagymák képződése után a talajt lehasítják úgy, hogy csak az alja legyen a talajban. Ebben az esetben az izzók gyorsabban érnek, és jobban tárolhatók a jövőben.

A fehérrépa hagyma betakarítása

Augusztusban, amint a toll elkezd lefeküdni, feltekerjük, hogy felgyorsítsa az izzók érését. A levelek lehullása az érés első jele. A levelek elhelyezésével és sárgulásával egyidejűleg a gyökerek alján elhalnak. Így az íj megmutatja nekünk, hogy megállt a növekedésben. A hagymát augusztus közepéhez közelebb szüretelik. A legfontosabb, hogy ne késlekedjünk a nagy és fekvő hagymák betakarításával, mivel a levelek teljes kiszáradása után, ha a talaj nedves, gyökereik újra növekedni kezdenek, ami rontja a tartás minőségét. A hagymát csak száraz időben szüretelik, jó, ha szellő fújja a szabadban. A hagyma napfényben történő szárítása segít az izzók fertőtlenítésében és jobb tárolásában. Ezután a hagymát egy hónapig szárítják a padláson vagy a fészerben. Ez idő alatt a nyak vékony és száraz lesz. A szárított hagymát meghámozzuk a száraz pikkelyekből, és hosszú távú tárolásra helyezzük.

A hagyma termesztése palántákon keresztül

Vannak, akik kora tavasszal közvetlenül nyílt talajba vetik a holland hagymamagot, és jó eredményeket érnek el. De ha azt szeretné, hogy a maximális hozam egy kis területen, és olyan, hogy méltó a nevére Kiállítás, nem nélkülözheti palánták. Sokan, miután elolvasták ezeket a sorokat, azonnal szomorúan emlékeznek az ablakpárkányukra, paradicsomos és paprikás palántákkal. És akkor ott az íj! De előre nyugtassuk meg: 0,4 g -ból vagy 100 magból több mint 11 kg hagyma nő. 1 literes gyümölcsládákkal ültesse őket a palántákra.Kevés helyet foglalnak el, kompakt módon az ablakpárkányra kerülnek, és a palántákat könnyen eltávolítják róluk anélkül, hogy megsértenék a gyökereket.

A vetés legjobb március közepén. Néhány zöldségtermesztő ezt februárban javasolja, persze, ha lehetséges a hőmérséklet és a fényviszonyok szabályozása (éjszaka hűvös, reggel és este világít). Az ilyen feltételek indokoltak, mivel jobb minőségű palántákat eredményeznek. De egy közönséges, korai ültetésű lakásban a palánták kinyúlnak és erősen nőnek.

A holland hagyma vetése öröm, mivel gombaölő szerekkel kezelik és élénk színekkel festik, ami lehetővé teszi az ültetési sűrűség szabályozását. Elég, ha a magokat a zsákból az előkészített nedves talajra öntjük, és gyufával egyenletesen elosztjuk őket a teljes területen, körülbelül 0,5 cm távolságban, a Globo fajta magjait azonban nem kezelik semmivel. Annak érdekében, hogy ne sűrítsék meg ültetésüket, hóréteget helyeznek a talajra. Fehér alapon a nigella jól látható. Ez a módszer egyébként nagyon kényelmes nagyon kicsi, sötét magvak, például petúniák, snapdragons, zeller és más növények vetéséhez. Amikor a hó elolvad, a magokat fokozatosan és egyenletesen nedvességgel a talajba préselik, ami hozzájárul a barátságosabb csírázáshoz. Fedje le a hagymamagokat legfeljebb 1 cm -es talajréteggel, tegye a dobozt műanyag zacskóba, és tegye az akkumulátor alá. Néhány nap múlva megjelennek az első zöld "hurkok". Ez annak a jele, hogy itt az ideje, hogy a tartályt fénynek tegyük ki.

Felső öltözött hagyma

A palántákat mérsékelten öntözzük, mivel a talaj kiszárad. Az etetés szükségességét az aljzat minősége alapján határozzák meg. Használjon jól korhadt trágyát vagy komposztot, amelyet fémhálón (0,5 cm szitán) átszitálnak, vagy hamu és homok hozzáadásával komposztot. A benne található elegendő mennyiségű nitrogén, kálium és nyomelem gyakorlatilag további etetés nélkül is elvégezhető. Néhány foszforhiányt kompenzál az egyszeri, ammofosz oldattal történő öntözés.

Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a palánták kihúzását, lehetőség szerint permetezzük epin oldattal (ez inkább a paradicsomra vonatkozik). Sok nyári lakos, amikor palántákat ültet, durva hibát követ el, erősen összenyomja a talajt az ültetett növények körül. Ebben az esetben gyakran elkényeztetett szárak és törékeny gyökerek sérülnek meg, és az oxigénhez való hozzáférés is blokkolva van. Jobb, ha mélyedést készítünk egy kis kapa segítségével, tegyük oda a palántákat, óvatosan kanalazzuk fel a talajt a gyökerekhez és a vízhez. Ebben az esetben maga a talaj egyenletesen tömörödik a palánták körül.

Annak ellenére, hogy a hagyma tolla erős és vastag lesz, gyakran nem érdemes levágni fogyasztásra. Végül is ennek köszönhető, hogy a hagyma nő, és a nigella és a sevka kiindulási feltételei összehasonlíthatatlanok. És a lehető legrövidebb idő alatt maximális eredményeket kell elérni. Az évelő póréhagymát és az éves Parade hagymát zöld tollal termesztik, amely késő őszig ad leveleket. A magvakból származó hagymát csak néha "csípik", zöldje lédús, édeskés.

A tenyészidőszak során hasznos minden hagymás növényt párszor megszórni hamuval. A kálium táplálkozáson és a nyomelemek teljes körén kívül ez bizonyos mértékig megmenti az ültetvényeket a gombás betegségektől. Az öltözködés többi részét a szokásos séma szerint végzik, minden kertész ismeri. A lényeg az, hogy a palánták ültetésekor sorban tartsuk az optimális távolságot a növények között (5-6 cm), bár a vékony furatokat nézve csak sűrűbben akarunk ültetni. De ez nem szükséges, mert a gyorsan növekvő hagymának nagy területre van szüksége.

Egynyári termesztése csak palántákon keresztül történik. Ezenkívül ajánlott megvastagítani a növényeket, hogy a bylochki támassza egymást, és ne essenek le, és amikor 10-15 cm-esek, akkor vágja őket ketté, hogy ne felfelé, hanem szélességben menjenek. Ültetéskor vágja újra a zöldeket 1/3 -ra, a gyökereket pedig 1/3 -ra. Ez az egész trükk.

Bármilyen módszerrel a hagyma termesztésére az érési időszakban, amikor a toll még zöld, olyan körülményeket kell teremteni, hogy a lehető legtöbb tápanyag bejusson az izzóba, és ugyanakkor megakadályozza az új gyökerek kialakulását és újratelepülését, ami tovább negatívan befolyásolja a megőrzést. Ennek elkerülése érdekében esős időben az ültetvényeket régi filmdarabokkal kell lefedni, és akkor nem kell vágni a gyökereket, vagy "eltaposni" a tollat, ahogy az amatőr zöldségtermesztők tanácsolják. A betakarítás után a piacképes hagymát rétegelt lemezből készült gyümölcsládákba helyezik, amelyek biztosítják a jó légcserét.

Majdnem a következő aratásig elég lesz a hagymájából. Ennek a módszernek az előnye nyilvánvaló - még a legdrágább magvak csomagolási költsége sem hasonlítható össze egy kilogramm vetőmag árával. A hagyma semmilyen körülmények között nem megy a nyílba, és lehetőséget kap arra, hogy pontosan azt a fajtát termesse, amelyik a legjobban tetszik. Végül is a nigella választéka sokkal szélesebb, mint a készlet.

forrás

A hagymát sok étel elkészítéséhez használják, így minden háziasszony, amikor a terményeket választja a webhelyén való termesztéshez, egyszerre több fajtát részesít előnyben. Az ágyak változatossága lehetővé teszi, hogy új remekműveket készítsen a konyhában, és ugyanakkor javítsa a kertészetet. Ebben a cikkben megtudjuk, milyen hagymafajták vannak, otthon és vadon, beszélünk a leírásukról és megtudjuk a fő jellemzőket.

A hagyma fajtája: milyen típusok léteznek?

Őseik tapasztalatait felhasználva gyakran előnyben részesítik az azonos hagymafajtákat, amikor veteményeskertet ültetnek. Ideje megváltoztatni a sztereotípiákat, javítani és új eredményeket elérni, mert az étel új ízekkel csilloghat, ha a szokásos hagyma helyett a Settont vagy a póréhagymát használja. Sőt, Oroszország középső részén nagyszámú fajtát ültethet, amint azt a gyakorlat is mutatja. Legalábbis saláta, még zöld is. És akkor megtudjuk, hogy melyik faj hol nőhet.

Hagyma a kertben

A hagymás növények magválasztásának meghatározásához meg kell ismernie a különböző fajok jellemzőit, preferenciáit és ültetési árnyalatait. Érdemes figyelni a kultúra növekedési feltételeinek és a régió éghajlatának megfelelőségére is. Ez lesz a cikk témája.

A legnépszerűbb hagymafajták

A kultúra minden fajtája nemcsak ízben, hanem ültetési szabályokban, érési időszakban és termésben is különbözik.

Hagyma készletek

• A kalcedon a szabadban nő, nagyon népszerű a kertészek körében Oroszország déli régióiban. Alkalmas tollak és gyökérnövények termesztésére. Az érési időszak (az ültetéstől a betakarításig) 95-110 nap. Egy négyzetméterről átlagosan 4 kg-ot távolítanak el, egy 85-100 grammos kis példány értékesíthető súlyával. Néha akár 400 gramm súlyú hagyma is van. Jó immunitás van a peronosporosisra, a méhnyak rothadásával szembeni sebezhetőség. Íz: kellemes, enyhe fűszeres.
• A Stuttgarter Riesen korai érése, a vetéstől a betakarításig körülbelül 3 hónapot vesz igénybe. A lekerekített lapos hagyma súlya átlagosan 150-250 gramm, de vannak 350 grammos óriások is. A növény ritkán lő nyilakat, nem borítja be a peronoszpóra -ra jellemző foltokat. Íz: fűszeres, csípős aromával.
• A kocalabdát nagy, lekerekített izzók jellemzik, átlagos súlyuk akár 200 gramm. A gyökérnövény körülbelül 100-110 napig érik, jó termést ad. Íz: finom, enyhe csípős csipetnyi, főleg saláták készítésére használják.

Hagyma (fehérrépa)

• Az aranyhal a szezonközi fajt képviseli, lekerekített, közepes méretű hagymával különbözik, amely körülbelül 60-70 gramm. Zöldségre és fehérrépa termesztésére használják a következő szezonban. A közepe fehér és lédús, enyhe éllel.
• A sámán a korai érésű fajták közé tartozik, 86-95 nap alatt érik. A gyökérnövény hosszúkás alakú, rózsaszín-piros, meglehetősen lédús közepe. A fehérrépa átlagos tömege 55-65 gr.Előnyök: stabil, nagy hozam, magas íz. Rövid ideig tárolva.
• Az oporto 98-107 nap alatt érik, a szezonközi fajhoz tartozik. A fehérrépa súlya eléri a 270-300 gr-ot. A forma kerek. Előnyök: magas hozam palánták használatakor, immunitás a betegségekre és kártevőkre, sokáig megőrzi megjelenését. Az ízletesség lehetővé teszi a porto használatát mindenféle feldolgozásra.

A saláta hagyma fajtái

• Az Exibishen körülbelül 130 napig érlelődik, és bőséges gyümölcslével nagyon édes ízű. A fehérrépa kerek és nagyon nagy, eléri az 550 gr-ot. De vannak 700-800 gr-os példányok is. A tenyészet egyetlen hátránya a kis tárolási idő (legfeljebb 3 hónap).
• Jalta hihetetlenül népszerű kiváló íze miatt. A növény 138-150 nap alatt érik, a fehérrépa nagy, lapított lila árnyalatú, átlagosan 200 grammot ér el. A középső sávban a fajtát palánták segítségével lehet termeszteni. A hagymát legfeljebb 4 hónapig tárolják.
• Ermak az érlelés rekordja, a termést 75-95 nappal a vetés után eltávolítják. Különbözik a jó immunitástól, hosszú eltarthatósági időponttól (a következő szezonig). A gasztronómiai tulajdonság lágy, lédús állagú, enyhe csípős.

lilahagyma

• A bíborgolyó 85-95 nap alatt érik, minden évben stabil termést hoz. A sötét lila lekerekített fehérrépa megfelel a névnek. A közepe lédús, kellemes ízű, világos folt indítja el. Hátránya a rövid eltarthatósági idő (akár 4 hónap).
• A Campillo F1 bemutatja a vöröshagyma hibridet, amelynek lekerekített alakja van, sűrű közepe és kellemes lila árnyalata. Előny - a pigment nem száll át a konyhai eszközökre és szövetekre. Íz tulajdonságai: finom szerkezet, bőséges gyümölcslevek, jól érezhető édesség. Hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.
• A Retro híres a magas hozamáról és a gyors éréséről (akár 90 napig). A közepe gyengéd, sötétvörös, fehér csíkokkal. A hagyma nagyon édes, csípősség nélkül, ezért még gyermek salátákhoz is adják.

Fehér hagyma

• Az Albenka gyorsan érik (akár 95 napig) és érdekes ízminőségek, amelyek könnyű csípőséget és édességet ötvöznek. Gyógynövényekhez és hagymakészletekhez termesztik. Nem alkalmas hosszú távú tárolásra.
• A fehér gömb jó csírázással és gyors éréssel rendelkezik. Az ültetés után 95-105 napon belül betakaríthatja a termést. A lekerekített, kissé megnyúlt fehérrépa átlagosan 160 gramm. A fajta magas stabil hozammal rendelkezik, ellenáll a fuzáriumnak.
• A Sterling fehér hagyma hibridek csoportja, amelyek érési ideje 110-120 nap. Egy átlagos fehérrépa tömege 120-200 gr. Lekerekített forma fehér héjjal. A közepe puha és lédús, szokatlan ízű, amely nem hasonlít más fajokhoz. A gyökérnövény tárolása rövid (3-5 hónap), de termesztéskor számos betegséggel és kártevővel szembeni immunitás figyelhető meg.

Édes hagyma

• A Kaba 145-155 nap alatt érlelődik, immunitással rendelkezik a betegségekre. A termelékenység stabil, akár 4-5 hónapig tárolható. A kerek fehérrépa tömege enyhe nyomással 80-125 gramm. A közepe sűrű, de édes és lédús.
• A Globo 110-125 nap alatt érik, a gyökérnövény nagysága igazi óriás. Egy hagyma tömege eléri a 600-900 grammot. Íze finom, édeskés, ideális salátákhoz és különféle egyéb ételekhez. A palántákból terményt termesztve 1 m2 -től 12 kg -ig terjedő termést kaphat.
• A spanyol 313 terméseredménye, immunitás a betegségekkel és kártevőkkel szemben, alkalmas friss és feldolgozott fogyasztásra. Egy átlagos fehérrépa súlya 120-150 gramm, alakja kerek és nagy. A hagymát már régóta felismerték a hazai kertészek, és szerény gondosságuk és édes ízük miatt népszerűek. Termelékenység 1 m2 -től 4-5 kg ​​-ig.

A tároláshoz szükséges hagymafajták neve

• Vörös báró sötétvörös színű, a hagyma lekerekített, kissé lapított. A növény csak 90-95 nap alatt érik, a fehérrépa súlya 95-110 gramm. Előnyök: stabil nagy hozam, könnyű íz enyhe fűszerességgel.
• Volsky íj a tápláló könnyű talajt részesíti előnyben. A gyökérnövény 120-140 nap alatt érik, átlagos súlya 90-140 gramm. A fehérrépa úgy nő, hogy a teteje a talaj tetején van, ami egyszerűsíti a gyűjtést. Íz jellemzői: a fűszeres jól érezhető.
• Orion exkluzív hibridet képvisel, amelyen az angol tenyésztők már régóta dolgoznak. A fajta gyorsan érik, ami lehetővé teszi a termés termesztését még az északi régiókban is. A fehérrépa szabályos, lekerekített, gyönyörű lila színű, átlagosan 150-200 gramm súlyú. Az Orion nagyon népszerű a kertészek körében, de valószínűleg nem fog növekedni sem a moszkvai régióban, sem az Urálban.

A legjobb izzók a moszkvai régióban

• Centurion magas íze miatt világszerte népszerűvé vált. A lekerekített hosszúkás fehérrépa eléri a 110 g-ot... A termés átlagos, de stabil (akár 3-4 kg / 1 m2). A fajta előnyei: nem érzékeny a nyilak felszabadulására, hosszú eltarthatósági idő (akár 8-9 hónap), ellenállás a bomlással szemben. A gyökérzöldség csípős ízű.
• A Herkules termékeny termésnek számít, egy négyzetmétertől 8-9 kg gyökérnövényig terjed. A hibriden dolgozó tenyésztők kezdetben azt a feladatot tűzték ki, hogy tartós hagymát szerezzenek be. Az eredmény meghaladta a várakozásokat - jó ellenállás a betegségekkel szemben, hosszú távú tárolás a hasznos tulajdonságok elvesztése nélkül, ellenállás a természet szeszélyeivel szemben. A fehérrépa súlya akár 120 gr., Az íze magasságban van (enyhe csípős, lédús, mérsékelten édes).
• Sturon a holland tenyésztők által termesztett hibridet képviseli. Fáradságos munka eredményeként olyan fajtát kaptak, amely ellenáll a betegségeknek és kártevőknek, amely 9-10 hónapig jól megőrzi megjelenését. A növény 100-115 nap alatt érik, egy átlagos fehérrépa súlya 120-150 gramm. Gasztronómiai sajátosság: mindenféle feldolgozásra alkalmas, semleges ízjegyek, enyhe fűszerességgel.

Figyelembe véve a talaj előkészítésére, ültetésére és gondozására vonatkozó összes ajánlást, teljesen bőséges hagymatakarítást távolíthat el az ágyásokból. És még évente ünnepelni egy óriási gyökeret, megszerezve saját rekordjaikat.

Szeretne hagymát termeszteni, de nem tudja, melyik fajtát válasszon? Akkor feltétlenül olvassa el cikkünket.

Bemutatjuk Önnek a legjobb hagymafajtákat, amelyeket gond nélkül termeszthet webhelyén.

Amikor különféle hagymát választ egy nyári rezidenciára, ügyeljen annak regionális jellegére. A növekedési területtől függően a hagymafajták 2 típusra oszthatók:

• déli;
• északi.

A déli fajta hagyma nem tart sokáig, de ízében nem túl fűszeres. Némelyiket egyáltalán édesnek nevezik, és saláta típusú hagymának nevezik. Ha déli fajtájú hagymát szeretne kapni az északi régiókban vagy a középső sávban, érdemes palántákon keresztül termeszteni.

Az északi hagymafajták csípős ízűek, de kiváló tartási minőséggel rendelkeznek.

A fehér hagymát is megkülönböztetik. Lágyabb és édesebb ízű. A fehér hagyma a salátafajták közé tartozik. Azonban az ilyen hagymákat rosszul tárolják, gyorsan károsítják a kártevők, megpuhulnak és rothadnak.

Franciaországban fehér hagymából készítik a híres hagymalevest.

• Hogyan válasszuk ki a megfelelő hagymát a különböző ételekhez

  A hagyma sok tápanyagot tartalmaz, amelyek még főzés közben is megmaradnak. Ezenkívül egyedi ízt és kellemes aromát kölcsönöz az ételeknek.

Vannak hagymafajták is a tenyészidőszaknak megfelelően: a korai fajtákban ez az időszak 90-100 nap, a középsőkben - 100-120 nap, a későbbiekben - több mint 120 nap.

Az izzó méretétől függően 3 típus létezik:

• kicsi - kevesebb, mint 50 g;
• közepes - 50-100 g;
• nagy - több mint 100 g.

Attól függően, hogy hány hagyma képződhet a fészekben, a fajtákat megkülönböztetik:

• kis méretű (1-2 izzó);
• közepes méretű (3-4 izzó);
• többfészkes (5 vagy több izzó).

A fészkelés nagyban függ a palánták méretétől, valamint a termés növekedési körülményeitől. Ha a mag nagyobb, és a talaj termékenysége és nedvessége magasabb, akkor az izzók száma a fészekben nagyobb lesz.

Fűszeres, féléles, édes hagyma - különbségeket keres

Az összes fűszeres hagymafajta korai érésű. Megkülönböztetik őket jó tartási minőségükkel, magas illóolaj- és cukortartalmukkal, ugyanakkor kevésbé termelékenyek. Az ilyen fajtákat általában több réteg külső pikkely borítja, ezért nemcsak kézzel, hanem speciális berendezésekkel is eltávolíthatók.

A félszigeti hagymafajtáknak kevés külső pikkelyük van, és a húsuk nem olyan sűrű és éles. Az ilyen íj speciális berendezéssel történő betakarításkor gyakran megsérül és gyorsan romlik. A féléles fajtákat közepesen keménynek tartják, és tovább érik. Azonban magasabb hozamot adnak, mint az éles fajták.

Az édes hagyma nagyszerű ízű, és gyakran frissen használják. Magas hozamot adnak, de rövid ideig tárolják. Éles és féléles hagymát bármely régióban lehet termeszteni. A déli régiókban a tenyészidőszakban akár magvakból is lehet növényeket szerezni. És a középső sávban és az északi zónákban - csak palántákon keresztül vagy palánták ültetésével. Az édes fajtákat leginkább forró déli régiókban termesztik magvakból.

A vörös, sárga és fehér hagyma népszerű fajtái

Felhívjuk figyelmét a jól bevált hagymafajtákra, amelyeket a kertészek abszolút többsége preferál.

Kaba

Későn érő fajta, sűrű kerek-lapos és lekerekített izzókkal lefelé. A pép fehér, néha zöldes árnyalatú. A külső pikkelyek sárga vagy világosbarna színűek. A fajta nem ellenáll a peronoszpóra (peronoszpóra), a hagymás légy is károsítja.

Használat	Íz	Növekvő módszer	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti		70-145	elégtelen

Vörös báró

Korai érésű fajta. Az izzók kerekek, felül és alul laposak, kívül vagy belül piros vagy sötétlila. Nagyobb hagymák esetén ajánlatos ezt a fajtát palántákon keresztül termeszteni.

Használat	Íz	Növekvő módszer	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti		130-150	kiváló

Hógolyó

Közepesen korai fajta fehér hagyma. Szinte kerek és fehér (kívül és belül) izzók vannak benne. Elég ellenáll a lövésnek, de közepesen érzékeny a peronoszpóra és a nyakrothadásra.

Használat	Íz	Növekvő módszer	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti		120-200	átlagos

Strigunovsky helyi

Korai érésű fajta. Kerek, sűrű izzók vannak, világos péppel és rózsaszín vagy barna külső pikkelyekkel. Forró és hideg éghajlaton is gond nélkül nőhet.

Használat	Íz	Növekvő módszer	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	nagyon fűszeres		45-80	kiváló

Sturon

Szezonközi változat. Az izzók kerekek, fehérek, sűrűn borítottak sárgásbarna héjjal. Ellenáll a betegségeknek és a lövéseknek.

Használat	Íz	Növekvő módszer	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	fűszeres		70-180	kiváló

Texas sárga

Korai érésű fajta. A hagymák kerekek, meglehetősen nagyok, szalmasárga színűek, sűrű fehér húsúak. Ellenáll a rózsaszín gyökérrothadásnak.

Használat	Íz	Növekvő módszer	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti		80-150	átlagos

Centurion F1

Közepesen korai hibrid közepes méretű, kerek hosszúkás izzókkal. A pép lédús, fehér, a külső pikkelyek aranybarna színűek. A hibrid ellenáll a hajtásoknak és a nagyobb hagymabetegségeknek.

Használat	Íz	Növekvő módszer	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	fűszeres		65-150	kiváló

Mindegyik fajta kiállta az idő próbáját, és népszerű a kertészek körében. Figyeljen rájuk, amikor szetthez vagy hagymamagért megy a boltba.

. 

Sok nyári lakos és fogyasztó egyszerűen bízik a vöröshagymában. Ez a fajta széles körben elterjedt tulajdonságai miatt.

A vöröshagyma nagy kereslet a fogyasztók körében.

Vöröshagyma fajták

A vöröshagyma fajták pozitív tulajdonságai:

• gyönyörű megjelenés;
• kiváló ízű.

A vöröshagymafajták íze édes és lédús. A vöröshagymák közötti hegyes fajtákat szintén piros íz jellemzi. Sokféle vöröshagyma létezik:

1. Bíbor bál.
2. Nagyszerű.
3. Campillo.
4. Vörös Braunschweig.
5. Retro.
6. Fekete herceg.
7. Yukont.

A vöröshagyma bíborgolyós fajtája korai érésű hagymafajta. Három -négy hónap múlva fogyasztható. Az izzók kerekek és lila árnyalatúak a külső és a belső rétegen.

Bíbor labda - korai érésű fajta

Ez a fajta fajta bőséges termést eredményez, és feldolgozatlan formában ajánlott használni. A fajta termesztése előnyösebb palánták formájában, mivel az izzók magvakba ültetése hosszabb és bonyolultabb folyamat.

A nagyszerű fajta hibrid, a közepes érésű fajták közé tartozik. Az érlelést az ültetés pillanatától számított százhuszadik napon hajtják végre. Az izzók azonos méretűek. az ilyen típusú termékeket hosszú ideig tárolják. Ez a fajta fő előnye.

A Campillo hagyma ellenáll a betegségeknek és a hideg éghajlatnak. A fajta íze lágy és friss fogyasztásra alkalmas.

A braunschweigi lilahagyma termést hoz az ültetés első évében, az érési arány átlagos, az íze kiváló.

A retro vöröshagyma a korai érésű hagymafajták közé tartozik. Három hónappal az anyag ültetése után nagy hagymák képződnek. Az izzó külső részei vörös árnyalatúak, míg azok. akik fehéret esznek. Főként frissen fogyasztják, mint a vöröshagyma minden fajtáját.

A Black Prince egy vöröshagyma fajta, amely édes-csípős ízű. Hosszú ideig tárolják, és vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkeznek.

A Yukont gyorsan érik, bőséges termést hoz, és hosszú ideig tárolják. A fajta íze felülmúlja csípősségét.

A Black Prince hosszú távú tárolásra alkalmas

A vöröshagyma ápolása

A lilahagyma sevok nem különbözik a többi hagymafajtától. A hagymakészletek édes termékeit előre betakarítják. Az édes hagyma végső típusának kiválasztásának fő követelményei az éghajlati zóna és a talaj állapota.

A kultúra termékeny homokos agyagos talajon termeszt. A kultúra ültetése előtt földterületet készítenek. Először is el kell különítenie az édes hagyma ültetéséhez azt a földet, ahol korábban burgonya, paradicsom vagy hüvelyes termett. Ez a korlátozás a talaj állapotában rejlik, az elődök betakarítása után. Ezek a jó szomszédok a zöldségnek. Más növények után előfordulhat, hogy a várt hagymatermés nem jelenik meg. Vagy a termék gyenge, forgalomképtelen és emberi fogyasztásra alkalmatlan lesz.

A leginkább sértő dolog az, amikor a munkája lemerül, ezért alaposan fontolja meg az ültetést és a termés kezdeti gondozását. Először is ki kell ásni a földet. A talaj lazítása jótékony hatással van a talaj állapotára. A hagymakészletek ültetése és előkészítése hosszú folyamat, és a hagymakészlet helyének gondozása gyorsan és problémamentesen történik.

A kiválasztott vetőmag -ültetési anyagot vitriol vagy mangán oldatában áztatják. Ezt azért hajtják végre, hogy gazdag hagymatermést szerezzenek, és alkalmazkodjanak a tenyészethez.

A palánták betakarítása jó lesz, ha a földet megfelelően előkészítették.

Először is óvatosan ássa fel a talajt, majd tisztítsa meg a földet a gyomoktól. Amikor az előkészítés ezen szakasza befejeződött, kezelje a földet a kártevőktől. A sevka ültetésére szolgáló földterület előkészítését jóval az ültetés előtt végzik.

Annak érdekében, hogy a sevokot ne befolyásolja a betegség, kálium -permanganáttal kell kezelni

A helyszín gondozásának különbsége az, hogy az év melyik szakaszában tervezik a termés ültetését. A terület feldolgozása és tisztítása után műtrágyákat kell lerakni. Ajánlott mérsékelt mennyiségű szerves és ásványi műtrágyát használni.

Az áztatott palántákat vagy hagymamagokat egy előkészített földterületre ültetik, figyelve az ágyások és palánták közötti távolságot. Az első hajtások megjelenésekor a sorokat ritkítani kell a gyenge és sérült hajtásoktól.

Az ültetési anyag kiválasztásakor további feltétel a megjelenése: azonos, egyenletes, hibátlan izzók. Amikor a palánták csíráznak, az öntözés során a földet szántják. Mérsékelten használjon meleg vizet. A túlzott vagy túlzott öntözés negatív.

A leszállás helyszínét egy dombon kell elhelyezni. Helyének nyitva kell lennie a megvilágításhoz, és zártnak kell lennie a széltől, de a hagyma nem szereti a túlzott hőt.

A vöröshagyma szereti a világos helyeket a hegyekben.

Előnyös tulajdonságok

Az édes vöröshagyma sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz:

• az A, B, C csoportba tartozó vitaminok;
• foszfor, magnézium, króm, vas, nátrium és kén.

Ez a termék vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulnak az immunitás növekedéséhez és a szervezet különböző betegségekkel szembeni ellenálló képességéhez. A termék használata lehetővé teszi az emésztőszervek munkájának létrehozását és növeli az anyagcserét.

Ha cukorbetegsége vagy magas koleszterinszintje van, akkor a termék frissen történő fogyasztása lehetővé teszi, hogy megbirkózzon ezekkel a betegségekkel és helyreállítsa a test egészséges állapotát. Annak érdekében, hogy a hatás a hagyma használatából eredjen, hetente három hagymát adnak az ételhez.

A hagyma felső rétege tartalmazza a legtöbb tápanyagot. Csak a vöröshagyma tartalmaz olyan anyagot, amely jótékony hatással van az egész test állapotára.

A vöröshagyma jó a cukorbetegek számára

A vöröshagymán kívül ez az anyag nem található máshol, ami megmagyarázza a vöröshagyma rendszeres fogyasztásának szükségességét. A vöröshagyma rendszeres fogyasztása lehetővé teszi nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag beszerzését gyógyszerkészítmények használata nélkül.

A vöröshagymát többnyire frissen fogyasztják. Hőkezelés után a hagyma elveszíti hasznos tulajdonságait. Ezért rendszeresen friss hagymát kell enni.

Az aranykéregű hagyma népszerűbb az élelmiszerekben. Önmagában hozzáadjuk a terméket mindenféle ételhez, de a lilahagyma előnyei nagyobb népszerűséget okozhatnak ebből a felhasználásból. Sőt, a lilahagymának nincs éles íze, édes és lédús.

Gyakoriak a vöröshagymás saláták készítésének receptjei. elkészítheti sajátját, ha ízlésének megfelelően hozzáadja kedvenc hozzávalóit. Fontos a termék fogyasztása télen és kora tavasszal, amikor az emberi immunrendszer legyengül.

Iratkozzon fel Figyelje webhelyünk új termékeit