A közepes késő káposzta legjobb fajtái

Sokféle káposzta létezik, megpróbálom leírni a legjobb káposztafajtákat fotókkal és leírásokkal, hogy segítsen a nehéz választásban. Ma a cikkben látni fogja:

A káposzta korai fajtái; Káposzta pácoláshoz és pácoláshoz

Tároló káposzta - a legjobb bomló káposztafajták; Késői káposzta - a legjobb fajták

Fehér káposzta fajták fotókkal és leírásokkal - a legtermékenyebb fajták

A káposzta korai fajtái

Nagyon szeretem a káposztasalátákat, erre a korai fajták a legjobbak. Gyorsan káposztafejet képeznek, gyengéd és lédús. Egy korai káposztafajta mindig jelen van a kertemben, egy kicsit - 10-15 gyökér. Egy nyári borscsikban saláta almával hagyja el a szezonközi fajták érését.

Bár a korai káposzta általában közepes méretű fejes káposztával rendelkezik, gyors növekedésével megtérül. Ezenkívül a korai fajták szűk és rossz talajúak, ellentétben későbbi társaikkal.

Rinda F1

A káposztafejek 76 nappal a teljes csírázás után képződnek. Ez a fajta nemcsak friss fogyasztásra alkalmas, hanem akár négy hónapig is tárolható hűvös helyen. Kiváló káposztafej, nem laza, de nem túl feszes - jó kellemes ízű, nincs keserűsége.

Különböző körülmények között jól nő - a termés a helytől függ. A lényeg az, hogy ne tömörítse túl a terményeket. Nyári vetéssel újra termeszthető.

Rinda káposzta

Kozák F1

Egy nagyon korai hibrid - a palánták ültetésének nagykövetei, a káposztafejek 40 nap alatt érnek. És ha magokat vet, akkor a betakarítás 60-70 nap múlva kész. A káposzta gyönyörű - világos zöld színű, belül a káposzta feje sárga -krém. A káposztafejek kis méretűek, közepes sűrűségűek - körülbelül 1,5 kg súlyúak, keserűség nélkül. Jól nő ideiglenes menedék alatt és ágyban. Nem károsítják a bolhabogarak és a rothadás.

Ez a hibrid a csírázás után 90-115 nappal érik. Káposztafej közepes sűrűségű, kicsi - akár 1300 g súlyú. Stabil, termékeny fajta - barátságosan érik, a káposztafejek nem repednek, kiváló megjelenésűek. Nyugodtan tűri a hideget, nem betegszik meg. Termékeny talajon nagy termést hoz.

Kazachok fajta

június

A káposzta kedvelt, elterjedt korai fajtája. A termést 2 hónappal az átültetés után lehet betakarítani. A káposztafejek világoszöldek, sűrűek, gyakran ültethetők. Tavasszal könnyen ellenáll a rövid távú fagyoknak.

Ha nem hagyja el hosszú ideig lóháton, akkor a káposzta feje nem reped, nem virágzik. Fejes káposzta súlya legfeljebb 2,5 kg.Jó, finom ízű.

Júniusi káposzta fajta

Dumas F1

Az érett káposztafejeket 90 nappal az első hajtások megjelenése után lehet betakarítani. A káposztafejek sűrűek, lekerekítettek, kívülről zöldek - belül szalma színűek, finom, finom levelekkel. A súly általában 1,4 kg. Nem reped és jól tart a kinövés során. Stabil, nagy termésnek örvend, jól érzi magát a megvastagodott ültetvényekben.

Dumas változatosság

Tobia F1

Nagy hibrid, akár 6 kg -os káposztafejjel. Gazdag zöld felső levelek és belül világos sárga, kis csonk. Benőtt állapotban nem reped és nem veszíti el ízét. Nagyon magas ízű a káposzta feje. Rövid ideig tárolható, ellenáll a betegségeknek.

Tóbiás fajta

Káposzta pácoláshoz és pácoláshoz - hogyan válasszuk ki a legjobb fajtát

Általában a szezon közepén és közepén késő fajtákat vesznek sózásra. A szezonközi fajták nyári főzésre is alkalmasak.

Kedvenc és időtálló káposzta Slava.

Nagyanyám is nevelte. Most sok új fajta és hibrid létezik, de a Slava megtartja a márkát, és még mindig gyakran megtalálható az országban és a kertben.

A káposzta közép- és későfajtái

Dicsőség 1305

Jól ismert népszerű fajta, amely a csírázás után 115-120 nappal érik. Jó friss és pácoláshoz. A savanyú káposzta kiváló ízű. Kerek, lapos káposztafej, legfeljebb 5 kg. Világoszöld felső levelekkel és belül fehérrel.

Hűvös, nedves nyáron jól nő. Télen jól tárolható és szállítható. Közepes betegségrezisztencia.

Slava fokozat

Atria F1

Érett fajta, a teljes csírázás után a 137-147. Napon érik. A levelek sötétzöldek, erős viaszos virágzással. A csonk belül kicsi, a káposzta feje sűrű, súlya legfeljebb 3,5 kg. Nagy termésű fajta, kiváló ízű, repedés- és betegségálló.

Atria fajta

Dobrovodskaya

Közepesen késői fajta, ideális erjesztéshez. Közepesen sűrű, lekerekített káposztafej, legfeljebb kilenc kilogramm. A levelek lédúsak, édesek, fehérek és krémesek. A fajta ellenáll a káposzta és a bolhabogarak számos betegségének. A betakarítás után legfeljebb öt hónapig tárolható.

Dobrovodskaya káposzta

Ajándék

Közepesen késői fajta, érése 120-135 nappal a vetés után. Pácoláshoz tökéletes - a káposzta lédús, ízletes, fűszeres. A káposztafejek körülbelül 4 kg súlyúak, és a levelek zöldek, viaszos bevonattal. A belső fehérek vagy világoszöldek.

A káposztafejek nem repednek, ha benőttek, ellenállnak a rothadásnak és a betegségeknek. Télen jól fekszik, és tolerálja a szállítást.

Káposzta fajta Ajándék

Midor F1

Közép-késői érésű hibrid, a betakarítás előtti időszak 140-160 nap. A levelek élénkzöldek, enyhe gyűrődések, észrevehető viaszos bevonattal. A fej közepes, kerek, sűrű, fehér levelekkel. A csonk belül kicsi. Jóízlés. Jó a zöldségsalátákban és a téli készítményekben.

Fajta Midor

Krautman F1

Szezonközi hibrid nagyon sűrű ropogós levelekkel, nagyon kicsi tuskóval. Súlya legfeljebb 4,5 kg. Hosszú állva a szőlőn, még esős nyár esetén sem repednek meg és nem rothadnak a káposztafejek. Betakarítás után legfeljebb 4 hónapig tárolható, kiváló íz megőrzésével. Tökéletes az erjedéshez - az íze kellemes. Nem érintik a betegségek. A fajta gerincálló.

Krautman fajta

Megaton F1

A holland választék legtermékenyebb hibridje. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 105 nap telik el. A káposztafejek legfeljebb 15 kg súlyúak, jó ízűek. A káposzta mérete kiegyenlített, és nem reped, ha túlzott nedvesség van jelen. Alkalmas friss fogyasztásra és feldolgozásra. Erjesztésre kiváló.

A káposztafejek sűrűek, kényelmesek szállításra és eladásra, ellenállnak a gyökérrothadásnak és a betegségeknek. A fajta gerincálló.

Megaton fajta

Kereskedő felesége

Közepesen késői fokozat. A vágáson kívül zöld a fehér. A fejes káposzta súlya 2,8 kg. Jó, remek íz. Jó sózásban és pácolásban. Betegségekkel szemben ellenálló, több hónapig tárolható.

Kupchikha fajta

Káposzta tároláshoz - a legjobb bomló fajták

A tároláshoz későn érő fajtákat választanak ki.Hosszú ideig fejlődnek, sűrű káposztafejük van, és gyakran tárolják a következő betakarításig. A késői fajták nem félnek a tavaszi és őszi fagyoktól. Tárolásra és sózásra alkalmas, de a káposzta durvább, nem olyan lédús és ízletes, mint a korábbi érésű fajták.

A késői káposzta legjobb fajtái

Agresszor F1

Ez az egyik legjobb késői fajta. Minden régióban magas hozamot mutat, legfeljebb hat hónapig tárolható. A káposzta feje lapos, nagyon sűrű, súlya legfeljebb 4,5 cm, nem igényel gondos karbantartást, önmagában jól nő. Kedvezőtlen körülmények között hoz, repedésálló.

Az Aggressor fajta ízletes friss, pácoláshoz és erjesztéshez alkalmas. Ellenáll a keresztesvirágú bolhák és a fuzárium betegség okozta károsodásoknak.

Variety Aggressor

Mara

Késő fehérorosz fajta. A csírázástól a betakarításig tartó időszak 155-167 nap. Sötétzöld színű, kerek káposztafejek erős viaszos bevonattal. Tömege akár 4 kg. Repedéssel szemben ellenálló. Nagyon sűrű káposztafejek, jól karbantartottak. Frissen jó ízű, de savanyú káposztában kiváló. Áprilisig tárolva a pincében. A fajta ellenáll a gyökérrothadásnak.

Mara fajta

Amager 611

Jól ismert késői fajta, a betakarítás előtt 150-160 napig tart. A levelek szürkészöld színűek, fényes viaszos virágzással. Lapos sűrű káposztafejek zöldesfehér belsejében, legfeljebb 5 kg súlyúak. Termékeny fajta, barátságosan érik. A káposztafejek nem repednek, ellenállnak a bomlásnak.

Jól tűri a szállítást, és akár hat hónapig is tárolható. Jól tűri a tavaszi hideget, de nem szereti az aszályt.

Amager fajta

Hófehér

Késői fajta (145-160 nap). A káposzta feje sűrű, lapos, kerek, jó gondossággal akár 4 kg. Belül a levelek lédús fehérek, jó ízűek, keserűség nélkül. Ez a fajta bébiételek készítésére használható. A betakarított termést legfeljebb 7 hónapig tárolják, és nem rothad. Erjedten finom. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, jól tolerálja a szállítást.

Hófehér fajta

Valentine F1

Későn érett, alkalmas hosszú távú tárolásra és friss előkészítésre. A káposzta feje közepes, legfeljebb 3,8 kg, nagyon sűrű, kívül a levelek zöldek, virágzóak, a vágáson fehérek. A csonk kicsi. Kiváló ízű, gyümölcsös hibrid.

Valentin fajta

Mézeskalács ember F1

Késői hibrid érés 150 nappal a vetés után. Magas ízben különbözik, a levelek lédúsak, fehérek, keserűség nélkül. Fejes káposzta, legfeljebb 5 kg. kerek, sűrű, sózásra, erjesztésre, friss fogyasztásra alkalmas. A csonk rövid. A káposzta Kolobok gyakorlatilag áprilisig jól tárolható. A hibrid számos betegségnek ellenáll, így nagy hozamot érhet el vele vegyszerek használata nélkül.

Kolobok fajta

Sok káposztafajtát figyelmen kívül hagytak, de a legnépszerűbb és legtermékenyebb káposztafajták fotókkal és leírásokkal jelennek meg ebben a cikkben.

Üdvözlettel: Sophia Guseva.

Hogyan neveljünk káposztát

A közepesen és későn érő fehér káposzta termesztésének megvannak a sajátosságai.

Először is, a talajt tavasszal művelik, amikor eléri a normál érettséget a kertben, és akkor ásni (szántani) a lapát teljes mélységébe. Másodszor, elkezdhet gerinceket és gerinceket készíteni túlzottan nedves talajon.

A fehér káposzta termesztésekor a gerinc felszínének szélessége általában 100-120 cm, a magasság 18-25 cm vagy több, a talajnedvesség mértékétől függően. A gerincek készítésekor a talajt nem szabad erősen tömöríteni az oldalak mentén, hogy ne keletkezzen túlzott nedvességveszteség a párolgáshoz.

Fotó a szezonközi káposztafajtákról Megatonna

Szerves műtrágyákkal töltik fel a talajt, ha nem ősszel vagy a tavaszi ásás során alkalmazták. Célszerű ebben az időben ásványi műtrágyákat alkalmazni: ammónium -nitrát vagy karbamid, szuperfoszfát, káliumsó. A palánták lyukba ültetésénél jobb a szerves trágya alkalmazása (egyenként 500 gramm humusz).

Ásás után a talajt gereblyével kiegyenlítik, és sorokat jelölnek. Közepesen vagy későn érő fajta káposzta termesztéséhez 60-70 cm-es sorközöket kell készíteni.A távolság sorban a közepes fajták esetében 40-50 cm, a késői fehér káposzta esetében-50-70 cm.

Az ültetési technika ugyanaz, mint a korai érésű káposzta esetében.

Az ültetés után a talajt rendszeresen meg kell lazítani, a növényeket kétszer -háromszor le kell fektetni, meg kell öntözni, etetni, gyomlálni kell, és küzdeni kell a kártevőkkel és betegségekkel.

A sorközök első lazítását az ültetés napján, a szezon közepén vagy a késői fehér káposztán hajtják végre, a későbbieket - szükség szerint, de lehetőleg minden eső vagy öntözés után. A lazítás mélységének növekednie kell a növények növekedésével: az első lazítás - 5-8 cm -rel, majd akár 12 cm -rel.

A termesztett fehér káposzta első dörzsölését körülbelül 20-25 nappal az ültetés után hajtják végre. Vizes talajokon két irányba kell összebújni.

A dörzsölés különösen hatékony mind a gyomok elleni küzdelemben sorokban, mind a gyökerek további képződésében a csonkon (száron). Vágáskor laza talajt öntenek a levelek rozettája alá, ami elnyomja a gyomnövekedést és elősegíti a gyökerek ébredését, ami növeli a növények táplálkozását és nedvességgel való ellátását. Előtt. a levelek sorban történő lezárását 2-3 domborításig hajtják végre.

A talaj nedvességtartalmát folyamatosan ellenőrizni kell.

A képen egy közepesen érő káposztafajta látható Rinda

A leveleket nedvességhiány miatt nem szabad hervadni. Az öntözési időt a következőképpen határozzák meg. Egy marék földet vesznek fel a felső talajrétegbe 20-25 cm mélységben, szorosan szorítják a tenyerébe, és egy csomót dobnak egy sűrű útra 90-100 cm magasságból.

Más módszer: ha a 20 cm mélységből vett talaj nem gömbölyödik labdává, vagy törékeny golyóvá alakul, amely nyomva szétesik, akkor öntözésre van szükség.

Általában a középső régiókban a késői fehér káposztát (valamint a szezon közepén) 3-4 alkalommal öntözik, az északnyugati régiókban-1-4 alkalommal, a termesztési körülményektől függően.

Minden öntözés után meg kell lazítani a talajt, hogy elpusztítsa a talaj kéregét és megőrizze a nedvességet.

A képen egy szezonközi fehér káposztafajta látható Remény

A közepes és késői érésű káposztafajtákat a termesztés során megnövekedett nitrogén- és káliumszükséglet jellemzi.

Az első etetést a fokozott levélnövekedés és a rozetta kialakulásának kezdetén végezzük. Az átültetés utáni 15-20. Napon vigyen be 15-25 g / m² nitrogén hatóanyagot, 15-20 g / m² foszfort és 15-25 g / m² káliumot. A műtrágyákat 8-10 cm mélységbe kell beágyazni a növénytől 8-10 cm sugarú körön belül.

A második etetést a káposztafejek kialakulásának kezdetén kell elvégezni a sorköz közepén, 10-15 cm mélységig, 20-30 g / m² nitrogén, 20-25 g / m² foszfor és 20-30 g / m² kálium.

Fotó a közepesen későn érő fajta káposztáról Fundaxi

A folyékony öltözködést általában száraz időben végzik. 10 liter vízben 20-25 g ammónium-nitrátot, 30-40 g szuperfoszfátot és 20-25 g kálium-kloridot oldunk fel. Egy öntözőkanna (10 liter) 18-20 növényt öntözött.

A késői és a szezonközi káposzta szerves etetését 10 liter oldathoz hozzáadjuk az enyém (1 rész 7 rész vízhez) vagy madárürülék (1: 15) oldatával, és adjunk hozzá egy pohár hamu.

A fehér káposzta termesztésekor a száraz műtrágyákat kijuttatják, amikor a talaj nedves, és szétszórják őket a folyosón, majd lazítás vagy dörzsölés után azonnal a talajba ágyazzák.

A képen a késői fehér káposzta hibrid formája Centurion F 1

A káposztának sok kártevője van. Az ültetés első napjától kezdve gondosan figyelemmel kell kísérnie megjelenésüket, naponta meg kell vizsgálnia a növények leveleit. Már a kártevők egyetlen megjelenésével a szezonközi és a késői káposzta fején azonnal meg kell tenni az intézkedéseket azok elpusztítására.

Közepesen késői fajták és fehér káposzta hibridek

Fajta Dandártábornok F1 A nyári-őszi termesztési ciklus közepesen késő fehér káposzta világoszöld hibridje, amely alkalmas akár 5 hónapos feldolgozásra és további tárolásra. Minőségi káposztafejek hófehér, sűrű belső szerkezetűek, erjesztésre alkalmasak.Eladásra is termesztik - a friss piacon -, amikor a végfogyasztónak nagyobb fejekre van szüksége. E fajta fehér káposzta 110-120 nap alatt érik. Ha termesztik, az 1 hektáronkénti növények száma körülbelül 35 000. Az F1 dandártábornok káposztafejének súlya 3 és 4 és fél kilogramm, és ritkább növények esetén négy -hat kg. A magas C -vitamin -tartalom, az F1 dandártábornok különféle káposzták tolerálják az alacsony hőmérsékleteket, a mezőn való jó állást 42 napig jegyzik.

Fotó hibrid káposzta brigád F1

Egy másik közepes késői hibrid, nagy hozamú Krautman F1. Képes a piacon piacképes megjelenést megőrizni (szürke-zöld fejes káposztafejek, 2-5 kiló súlyúak) anélkül, hogy a fej megrepedne. A közepesen érő Krautman F1 káposzta ötvözi a legfeljebb 4 hónapos megőrzési képességet és a káposzta kiváló pácolási tulajdonságait. A Krautman F1 káposzta hibrid ipari termesztéséhez azt javasoljuk, hogy az ültetési sűrűséget hektáronként legfeljebb 42 000 ilyen fajta káposzta növényére állítsuk be.

Videó az egyik legjobb káposzta hibridről Megaton F1:

Ajándék -közepes érésű fehér káposzta termékeny fajtája (érési idő 115-135 nap). A káposztafejek sűrűek, kerek alakúak, 6 hónapig tárolhatók. A Podarok fajta egyik fej káposzta átlagos súlya 3,0-3,5 kg. A piacképesség megközelíti a 100%-ot. Frissen és feldolgozásra használják.

Fotó egy fej közepén érő fehér káposztafajta Podarokról

Kashirka 202 - a fehér káposzta egyik legjobb pácolt fajtája. A káposzta feje sűrű, nagy, lekerekített, magas káposztatövön. A Kashirka 202 káposztafej tömege legfeljebb 8 kg. Nedvességre és talajra igényes.

Likurishka 498/15 -hőálló szezonközi fajta. Káposztafej 2-3 kg-ig, sűrű, kerek-lapos vagy lekerekített, lejtővel felfelé. A Likurishka 498/15 káposztafajta ízminősége jó, pácolásra alkalmas.

Olvassa el a cikket a különböző káposztatípusokról

Téli gomba - a káposztafejek kerekek (az alábbi képen), sűrűek, legfeljebb három kilogramm súlyúak, jól szállíthatók. A Winter Gribovskaya káposztafajtát téli tároláshoz, pácoláshoz használják. Nedvességet szerető.

Téli gomba 13 - higrofil, ellenáll a gerincnek. A többi jellemző és a cél érdekében közel áll a Zimnyaya Gribovskaya fajtához.

Ladozskaja 22 - termékeny fajta. Ezt a káposztát nagy gerincállóság jellemzi. A káposzta feje sűrű, kerek, közepes méretű. Az erjesztésre használt Ladozhskaya 22 fajta fehér káposztafejeket februárig tökéletesen frissen tárolják.

Termelés -nagy hozamú, kilóálló fajta. A káposzta feje lédús és repedésálló. Az Urozhaynaya fajta fehér káposztát használták pácoláshoz, és hosszú távú tárolásra is alkalmasak.

Későn érő káposztafajták

Amager 611 -ezt a későn érő káposztafajtát (a káposzta palánták ültetésétől a betakarításig 118-149 napig tart) hosszú távú téli tárolásra használják (áprilisig). Feje káposzta közepes méretű, nagyon sűrű, 2-4 kg súlyú, káposztafeje lapos-kerek alakú, a csonk kicsi. Az Amager 611 káposztafajta termesztésekor a termés több mint 6 kg lehet négyzetméterenként. Értékes hosszú távú szállításhoz.

A képen az Amager 611 káposzta változatossága

Moszkva, késő 15 - ennek a későn érő káposztának a kerek és sűrű káposztafeje nagy, eléri a 3-5 kg-os tömeget. A Moskovskaya Late 15 káposztafajta igényes a nedvességre és a talaj termékenységére. Viszonylag ellenáll a gerincnek. Tárolásra nem jó, de pácolásra kiváló.

Telelés 1474 - késői káposzta (130-150 nap), az új betakarításig tárolva (eladhatósága 6 hónapig akár 90%). Sőt, idővel a Zimovka íze csak javul. Páratlan fajta a káposztafejek érzékenységére (sűrű, kerek, 2-3 kg súlyú).

A képen Téliesedés 1474

Fajta Moszkva 9 - fehér káposzta, amely megkeményedett talajon termesztve magasabb hozamot ad, mint Moszkva késő 15. A fajták felhasználásukban és morfológiájukban hasonlóak.

Gribovski hibrid 1- univerzális fajta a termény használatához. Sűrű káposztafej, kerek-lapos, jó ízű, télen jól tárolható.

Rusinovka -a vegetációs időszak 135-160 nap; a későn érő fehér káposzta termesztése eléri a 3 kg-ot vagy még többet. Rusinovka alkalmas erjedésre, gerincálló.

Videó a pácoláshoz és tároláshoz szükséges fehér káposzta kiváló változatáról - hibrid Centurion F1:

A fehér káposzta hihetetlenül egészséges zöldség gazdag vitamin- és ásványianyag -összetétellel. Ez megmagyarázza népszerűségét a kertészek körében. A termesztési szabályok nem bonyolultak, de a termés alapja a fajta megválasztásától függ.

A fehér káposzta fajtája

A régi időkben valóban hiány volt a vetőmag -anyagból, mivel korlátozott volt a közeli és távoli külföldi kínálat, ezért a magokat gyakran a szokásos fajtákból szüretelték.

Több mint 20 éve a helyzet gyökeresen megváltozott, és sok kertész fajtaválasztéka továbbra is 2-3 pozícióból áll. És hiába, mert az új fejlesztések nem kevésbé értékes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek abból állnak a káposzta ellenállása a betegségeknek és kártevőknek.

Ez különösen akkor fontos, ha figyelembe vesszük, hogy a nedvességet szerető növény szó szerint vonzza a rovarokat és gombákat.

Ez a cikk egy népszerű zöldség korai, szezonközi és késői érésű fajtáit tárgyalja, leírással, amely kibővíti a kertjében, az Urálban és a középső sávban termesztett növények változatosságát.

Legnepszerubb

A káposzta változatosságát nemcsak a téli és éghajlati sajátosságok figyelembevételével választják ki, hanem a régiót is bejelentkezés alapján... Az egyes növények ásványi és vitamin összetétele eltérő, de befolyásolják a mezőgazdasági technológia körülményei és a talajtípus is.

A megfelelő opció kiválasztásához könnyebb volt, a fajtaválasztékot csoportokra osztják, amelyeket egy közös vonás egyesít.

A legjobb késői káposztafajták hosszú távú tároláshoz

Agresszor Ez egy középkésői hibrid, amelyet holland tenyésztők fejlesztettek ki. Minimális gondossággal és fuzáriumállósággal, tripszkárosodással különbözik.

A vegetáció tart akár 120 napig, vethet magokat közvetlenül nyílt ágyra. Egy érett zöldség súlya 3-5 kg. Eltarthatóság és feldolgozás - legfeljebb 5 hónapig.

Agresszor

Amager - késői káposzta, érési idővel 120-147 nap... A fejek kerek-lapos zöldek, néha kékes árnyalatúak, súlyuk körülbelül 3-4 kg.

Ültetéskor a sémát használják: 3-4 növény 1 m2-enként. Hat hónapig megőrzik a tápértéket és a megjelenést. Az időjárási kataklizmák és az öntözési rendszer megsértése nem sérti a szerkezet sűrűségét és a fej integritását.

Amager

Szerető - növekedési időszak 155-180 nap miután a palántákat nyílt ágyásokba helyezték át. A szürke-zöld fejek enyhén viaszos bevonattal rendelkeznek, súlyuk legfeljebb 4 kg.

A káposzta megőrzi ízét és megjelenését a következő szezon elejéig (június). A hibrid tolerálja a fuzáriumot, a szürke rothadást. A káposzta feje nem reped a nedvességszabályozás megsértése miatt.

Ültetéskor a sémát használják: 2-4 növény 1 m2-enként.

Szerető

Mézeskalácsfigura - a hibrid később fejet formál 115-125 nap palánták ültetése után. A kerek gyümölcsök sűrű szerkezetűek, átlagos súlyuk 2-3 kg. Ültetési séma: 3-4 növény 1 m2-enként.

Jó immunitása miatt toleráns a pontszerű nekrózisra és a tripszre. A káposzta 8-10 hónapig megőrzi tápértékét és megjelenését.

Mézeskalácsfigura

Mara - a nagyon sűrű fejek nem hajlamosak a repedésekre, átlagos súlyuk 3 kg. A fajtát jó ízlés, szállíthatóság és hosszú eltarthatóság jellemzi (több mint 7 hónap).

A fő előny a nitrátok és radionuklidok felhalmozódásával szembeni ellenállás. A zöldségeket betakarítják 160-175 nap palánták átültetése után.

Mara

Moszkva - a hazai tenyésztők által kifejlesztett fajta, akik termesztéskor figyelembe vették az éghajlati sajátosságokat és a kártevőkkel kapcsolatos esetleges problémákat.

A betakarítás később kezdődik 130-140 nap csemeték leszállása után. A szürke-zöld lekerekített káposztafejek átlagosan 4-7 kg súlyúak. Ültetéskor a sémát használják: 2-3 növény 1 m2-enként.

A káposzta ellenáll a repedéseknek, finom lédús pépet tartalmaz. Az íz és a megjelenés elvesztése nélkül a zöldséget 6-8 hónapig tárolják.

Moszkva

Középszezon fehér káposzta

Megatonna - érik a hibrid 102 nap alatt palánták ültetése után. A nagy nedvesség- és műtrágyaszükséglet erősíti az immunrendszert, amely ellenáll számos betegségnek és rovarfertőzésnek.

A kerekre simított szürke-zöld fej súlya akár 15 kg. A lyukak helye ültetéskor: 3 növény 1 m2 -enként. A tárolás időtartama a táplálkozási tulajdonságok és a megjelenés elvesztése nélkül 4-6 hónap.

Kereskedő felesége -betegségekkel szemben ellenálló, nagy termésű fajta, amelyet egyszerű mezőgazdasági technológia különböztet meg. Körülbelül 500 centnert távolítanak el egy hektárról (fejtömeg legfeljebb 3 kg). Ültetéskor a sémát használják: 3-4 növény 1 m2-enként.

A betakarítás később kezdődik 130-150 nap miután a palántákat áthelyezték az ágyásokba.

Kereskedő felesége

Atria - a holland tenyésztők munkájának gyümölcse a tenyészidőszakkal 110-120 nap... A káposzta fejének kerek-lapos feje kék-zöld színű, átlagos súlya eléri az 5-7 kg-ot. Gyakran vannak 8-8,5 kg-os példányok. Ültetéskor a sémát használják: 3 növény 1 m2 -enként.

Jó immunitásának köszönhetően ellenáll a kártevőknek (különösen a tripszeknek) és a fuzáriumnak. A kereskedelmi és ízminőség 4-6 hónapig megmarad.

Atria

Dicsőség - az orosz tenyésztők munkájának gyümölcse, a tenyészidőszak az 120-130 nap palánták ültetése után.

A kerek fejek halványzöld színűek, szürkés árnyalattal, súlyuk 3-5 kg-ig húzódik. Ültetéskor a lyukakat a séma szerint rendezzük el: 3-4 növény 1 m2-enként.

A fajta előnye az íze, hátránya a rövid tárolás (kb. 2 hónap). A Glory az egyik legjobb pácolási lehetőség.

Dicsőség

Cukorkirálynő - a hibrid a palánták átültetése után érik 120-140 nap... A sűrű, lekerekített fejek enyhén zöldes árnyalatúak, legfeljebb 4 kg súlyúak.

Ültetéskor a sémát használják: 3 növény 1 m2 -enként. Univerzális fajta, frissen és sózásra használják. Az eltarthatóság az értékes tulajdonságok elvesztése nélkül 3-4 hónap.

Cukorkirálynő

Korai érésű

Rinda - a hibrid érési ideje 75-80 nap csemeték leszállása után. A legfeljebb 7 kg súlyú kerek fejek zöld színűek és sűrű szerkezetűek. Lyukak elrendezése: ültessen 3-5 növényt 1 m2-enként. Igénytelenségben különbözik az időjárási körülményektől.

Az eltarthatóság íz és megjelenés nélkül nem haladja meg a 4 hónapot.

Rinda

Kazachok - a korai hibridet korai érettség jellemzi, betakaríthatja 45-55 nap csemeték leszállása után. A közepes méretű világoszöld fej súlya 1,5 kg.

Az ültetéshez használt séma: 5-6 növény 1 m2-enként. Bármilyen fólia alatt és nyílt terepen történő termesztésre ajánlott. A káposzta ellenáll a nyálkahártya -bakteriózis és a fekete láb kórokozóinak.

Kazachok

június - a fajta készen áll a nyílt talajra történő ültetésre már május elején, utána 45-50 nap szüretelhet. A fej szerkezete közepes sűrűségű, súlya eléri az 1,4-1,7 kg-ot. Nagyon termékeny talajon termesztve a káposzta feje tömege eléri az 5 kg -ot.

A lyukak elrendezése ültetéskor: 3-5 növény 1 m2-enként. A káposztát a palánták megjelenésének barátságossága és a kiváló íz jellemzi.

június

Tobia Ez egy holland hibrid, amelyet a fuzárium hervadásával szembeni ellenállás jellemez. A lyukak elrendezése ültetéskor: 2-3 növény 1 m2-enként. A sötétzöld kerek-lapos fejek súlya akár 7 kg. A gyümölcs érése később következik be 85-90 nap csemeték leszállása után.

Erős gyökérzete van, ha az öntözési rendszert megsértik, a káposzta feje nem reped. Ízét és eladhatóságát 5-6 hónapig megőrzi.

Tobia

A fajtafajta még a nehéz időjárási körülmények között is biztosítja a termelékenységet, mivel minden növénynek megvan a maga immunitása a betegségekre és kártevőkre. A fajták ízminősége új kísérleteket ösztönöz, amelyek már a konyhában is folytatódnak.

„A céklafajták a legjobbak ezen zöldségek között.
Fahamu műtrágyaként - segítség a kertben, a virágokban és a kertben "

A legjobb káposztafajták régiókhoz leírásokkal és fotókkal - korai, középső és késői

Milyen káposztafajtákat lehet legjobban termeszteni Oroszország különböző régióiban

Oroszország különböző régióiban megvannak a legjobb fehérkáposzta -fajták (a cikk leírását és fotóit tartalmazza). Ő az egyik legkeresettebb zöldség, a cékla, a burgonya és a sárgarépa mellett, az asztalon a világ számos országának népei között. Nagyon sokáig beszélhet előnyeiről, ízéről és gyógyító tulajdonságairól. Felesleges arról beszélni, hogy melyik fajta a jobb, mert mindenkinek megvan a saját ízlése. Vannak, akik a korai fajták lágy káposztáját, mások a savanyú káposztát kedvelik, mások pedig a tárolásra szánt káposztafejeket.

Tehát hogyan kezdheti el a kertész a káposzta termesztését, hogy eldöntse a fajta választását? Először is meg kell határoznia, hogy melyik káposzta érési időszakára van szükség, és milyen minőségben fogják használni. Másodszor, az érlelés választása alapján konzultáljon a nyaralóban lévő szomszédokkal, megtudja tőlük, mit termesztenek és milyen eredményeket érnek el. Harmadszor, találjon részletesebb információkat a sajtóban vagy az interneten a zöldségek kiválasztott fajtáiról vagy hibridjeiről.

Sokan meg vannak győződve arról, hogy 5-6 fajtát kell termeszteni annak érdekében, hogy az évszaknak és a téli racionális felhasználásnak megfelelő egységes termés jöjjön létre. Kettő korai, különböző időpontokban érik, egy szezon közepén az erjedéshez, és kettő - három későn a késői erjesztéshez és a pincébe fektetéshez téli tároláshoz.

A középső sávhoz

Oroszország középső zónája a legkedvezőbb a káposzta termesztésére, ezért leginkább fajtái vannak itt övezetben, amelyek közül néhány elterjedt a szomszédos régiókban. Ezen zöldségek tenyészidejének feltételei hasonlóak ehhez a régióhoz - a Távol -Keleten, Dél -Urálban és Nyugat -Szibéria déli részén... Ezért ezekben a régiókban is termesztik a közép -oroszországi zöldségeink legjobb fajtáit.

Korai káposztatípusok erre a vidékre

A korai káposztát nyári fogyasztásra ültetik. Salátákhoz, káposztaleveshez, borschhoz és egyéb levesekhez jár. Tűzoltásra is alkalmas. Ezen zöldségek legjobb példáinak kiválasztásának fő kritériumai: a káposztafej íze és lédúsága, mennyire hajlamosak a repedésekre, képesek -e idő előtt felszabadítani egy virág nyilat. A korai káposztát pár hónappal az ültetés után üvegházban, védett vagy nyílt terepen lehet enni, így annak minden fajtáját bármilyen éghajlati övezetben termesztik, néhány kivételtől eltekintve. A legjobb korai zöldségek az ínycsiklandó levelek és a káposztafejek rövid idő után. El tudják viselni a hideg forrásokat, a matinákat és a szoros leszállást a helyszínen. Az ilyen fajták, amelyek könnyebbek, mint mások, ellenállnak a műtrágya hiányának a talajban. De ha a gyűjtemény mennyisége a fő, akkor aggódnia kell a káposzta etetése miatt.

június

Hazánkban az egyik legnépszerűbb. Azért kapta ezt a nevet, mert első termését június végén szüretelik. Az íze nagyon magas. Hátránya, hogy a zöldség betakarítása egyszerre érik, egy -két lépésben kell betakarítani. A jövőben a káposzta feje megreped és elveszíti eladhatóságát. A palántákat a "júniusi" legelső kerti terméssel ültetik, mivel elviselheti a tavaszi ötfokozatú (mínuszjeles) matinét. Súly 1,2 - 2,2, hozam - 3,9 - 6,1.

! Megjegyzés: A továbbiakban a tömeget kilogrammban, a hozamot kilogrammban 1 négyzetmétertől tüntetjük fel. m!

Kazachok

A főként frissen használt káposztafejek ugyanabban az időszakban érnek, mint júniusban. A fajta nem reped és nem betegszik meg, mivel a kerek káposztafejek felemelkednek a talajfelszín felett. Ugyanez a minőség teszi lehetővé a gépi betakarítást.Átlagos súly - 1,05, hozam - 4,8 - 7,2.

Transzfer F1

Káposzta, amely a sziklevelek megjelenésétől a nem túl nagy villáig 85 - 117 napig tart. Külső levelei kellemes halvány smaragd árnyalatúak, belül szinte tejszerűek. A zöldség tömege legfeljebb másfél kilogramm (általában körülbelül 1). Az íze finom. Stabil kollekció, szűk fejek nagy hozamával, legkorábban barátságosan érlelődnek. A káposztafejek nem törtek fel. A fajta gyengén fogékony a betegségekre, és tökéletesen ellenáll a hideg tavasznak. Meglehetősen magas termékenységi szint mellett akár 7,5 kg termést is hoz.

Első számú Gribovszkij 147

8-16 nappal később énekel, mint június. Ennek köszönhetően a kertben is termeszthetők, hogy megnöveljék fogyasztásukat. A "Gribovskaya" villái többnyire lekerekítettek, ritkábban oválisak. Jól alkalmazkodnak a hideg pattanásokhoz és a talaj nedvességének kiszáradásához. Átlagos súly - 1,1 - 1,8, hozam - 3,1 - 5,8.

Pont

Nagyon korai káposzta. A laza káposztafejek első használata a tenyészidő másfél hónapja után kezdődik. Közepes sűrűségű kúpos villák. A zöldségek levélfedői világoszöldek. A vágott káposzta fehéres-sárga színű. Átlagos súly - 0,9 - 1,5, hozam - 3,1 - 6,4.

Stakhanovka 1513

Az érés valamivel később következik be, mint a fent leírt fajták, emiatt a villák súlya és a termés növekszik. A Stakhanovkát frissen fogyasztják és sikeresen erjesztik. Kerek közepes sűrűségű villákkal rendelkezik. Átlagos súly - 1,7 - 3,2, hozam - 4,8 - 7,2.

Malachit F1

A palántától a betakarításig mindössze két hónap telik el. Nagyon lekerekített, súlya 1,2 - 1,4, töltött, nem reped. Figyelemre méltó nyers ételízesítő tulajdonságaival tűnik ki. Egyszerre érik, 7-13 nap alatt szüretel. Betakarítás 3,8 - 6,3.

A szezonközi káposzta típusai

Ez a káposzta kedveli a kertészeket a nyár közepén és végén. Feje lédúsabb, sok cukrot tartalmaz, nagy mennyiségű nedvességet szív fel, és ennek következtében nagyon érzékeny az öntözésre. A szezonközi termékek készen állnak a szelektív betakarításra, amikor a korai zöldségfajták már elhagyják. Frissen fogyasztják, de gyakrabban erjesztik.

Fehérorosz 455

Népszerű régi fajta, hosszú ideig zónázva, lédús káposztafeje valamivel több mint három hónap alatt érik. A "Belorusskaya" tökéletes a kovászhoz, villával negyedekre vágva és apróra vágva. Átlagos súly - 1,5 - 3,9, hozam - 5,1 - 7,3.

Sibiryachka 60

A "Sibiryachka" körülbelül egy hétig gyorsabban énekel, mint a "Belorusskaya". A villák lazák, így alig repednek, kellően hidegállóak. A Sibiryachka -t friss ősszel és télen használják. És erjedésre jó. Átlagos súly - 2,6 - 4,0, hozam - 4,9 - 7,5.

Arany hektár 1432

Négy hónappal a tömeges hajtások után érik. A káposztafej formája szinte tökéletes labda, jó ízűek. Gazdag C -vitaminban, e mutató szerint - a vezető a káposzta képviselői között. A zöldségeknek egyenletes, sűrű, vízszintes káposztafejük van. Az "arany hektár" ellenáll a repedéseknek, a villák nem tartanak sokáig, többnyire erjednek. Átlagos súly - 1,9 - 3,0, hozam - 5,6 - 7,9.

Dicsőség 1305

Véleményünk szerint a Slava a legjobb a kovászban. Nagyon gyümölcsöző, barátságos válaszokkal és kora őszi éréssel. A káposzta feje annyira sűrű, hogy hajlamos a repedésekre, ezért időben el kell távolítani és erjeszteni. A "dicsőség" csak az újévig tárolódik. Átlagos súly - 2,7 - 4,2, hozam - 6,1 - 8,7.

Remény

A szezon közepén a legtermékenyebb. Nyár végén érik. Februárig fekszik, majd gyorsan elhervad. Jól erjed, nagyon finom, ha kovászos és friss. A "Nadezhda" káposzta feje kerek, sűrű, nem reped. A zöldség átlagos tömege 3 - 3,5, hozama - 7,5 - 11,9.

Ajándék

Az "ajándék" nagyon sokoldalú, nagyon finom. Friss saláták, téli előkészületek, pácolt villák - minden a legmagasabb szinten van. A káposztát tél közepéig tárolják. Kerek és meglehetősen nagy fejű káposzta van, átlagosan körülbelül négy hónapig nő. Az "ajándék" repedésálló.Súly (átlagosan) - 2,9 - 4,1, hozam - 7,1 - 8,8.

Rinda F1

Szezonközi káposzta hibrid. A káposzta feje kerek. A Rinda F1 nyersen ízletes, és jó a téli befőzéshez. Hideg helyiségben legfeljebb három hónapig tárolható. A villa belső szerkezete (3.3 - 3.6) kiváló, lazán csomagolva. Erős keserűség nélküli levél, különleges utóízzel. A díj összege a termesztés körülményeitől függ. Jól nő tavaszi ültetésben és nyári vetésben is. Gyűjtemény 8.7 - 9.2.

Semko Jubileum 217 F1

Természetes formában, savanyúságban és tároláshoz (legfeljebb hat hónapig) használják. A fejek érési ideje 125-136 nap. A villák tömöttek vagy nagyon szorosak. A Semko káposztafej súlya 3,8-4,1 kilogramm. A nyers és savanyú káposzta ízlése kiváló. Gyűjtemény 7,6 - 8,5. Betegségekkel szemben ellenálló.

Későn érő (késői) káposztafajtákból

A késői káposzta a termés vezetője. Nem meglepő, mert az ilyen zöldségek nőnek a leghosszabban, majdnem öt hónapig. Ez a káposzta gazdagabb, mint az összes többi vitamin és cukor. Káposztafeje jó körülmények között fekszik a következő aratásig. A késői fajták másik jellemzője az ízük javulása az érlelés során, ami a káposzta fejében lévő cukrok átalakulásának köszönhető.

Amager 611

A káposzta igénytelen népszerű fajtája. Keserűsége miatt kissé befolyásolják a rovarok: hernyók és levéltetvek. Az inkubáció során a keserűség eltűnik, a káposzta feje levét nyeri, ízük javul. A késői közül az "Amager" érik először, és áprilisig tárolják. Nem tűri jól a meleget. A zöldségek rendszeres öntözése és a körülöttük lévő talaj mulcsozása kötelező, különösen száraz nyáron. Átlagos súly -2,8 - 3,4, hozam - 3,8 - 6,3.

Harkovi tél

Ennek a régi népszerű fajtának a sűrű fejai laposak, sőt laposan domborúak, nem repednek és nem tárolnak túl jól. Októberben betakarítva, megfelelő tárolási feltételek mellett tavaszig tartanak. A "Kharkiv tél" jól tűri a meleget és a hideget, a káposztafejeket el kell távolítani, miután "elég" fagyuk van. Ezeket a zöldségeket főleg frissen fogyasztják, és konzervként is alkalmasak. Csak a középső zóna déli határa mentén zónázható. Átlagos súly - 3,6 - 3,9, hozam - 6,1 - 8,1.

Moszkva, késő 15. (9)

A népszerű késői káposzta a vezető a káposztafej saját súlyát tekintve. Hidegálló, könnyen tolerálja a negatív hőmérsékletet, tavasszal és ősszel is. "Moszkva későn" nagyon reagál az öntözésre és az etetésre, mert nagy tömeget és hatalmas mennyiségű vitamint és cukrot kell szereznie. Ez a káposzta nagyon jól tárolható, és egyike azon kevés későn érő káposztaféléknek, amelyek erjeszthetők. Négy és fél hónappal a csírázás után érik "Moszkva későn". Átlagos súly - 3,6 - 4,2, hozam - 6,8 - 8,1.

Telelés 1474

A "telelés" nagyon sokáig nő. A zöldségek tenyészideje körülbelül hat hónap. De hazudik is, de egész télen és tavasszal nem ok nélkül nevezik így. Hosszú távú tárolás esetén szinte semmilyen hulladékot nem ad, és az íze csak javul. Nagyon sűrű, közepes méretű káposztafej. Átlagos súly - 2,2 - 3,4, hozam - 4,6 - 5,1.

Midor

Közepesen késői monohybrid, a betakarítás előtt 135–159 nappal. A levelek élénkzöldek, a gyűrődés gyenge, a viaszbevonat kiváló. Fejes káposzta (2,7 - 3,8) egyszerű, gömb alakú és tömött, belső levelei hófehérek. A hátsó csonk rövid villa. Az íze finom. Készíthet zöldségsalátákat és erjeszthet télen. Gyűjtemény 5,7 - 7,2 kg.

A moszkvai régió számára

A moszkvai régióban a fentiekből az alábbiak vannak besorolva:

• Korai: "Első számú Gribovszkij", "Arany Hektár", "Sztahanovka".
• Évad közepe: "Dicsőség", "Belorusskaya", "Ajándék".
• Közép későn: "Téli Gribovskaya".
• Késő: "Moszkvai késő", "Amager".

Az Urálnak

Az Észak -Urál feltételei a zöldségekhez hasonlóak Kelet -Szibériához. A már említett fajták egy részét ezeken a területeken termesztik.

• Korai: "Június", "Első számú Gribovszkij", "Sztahanovka".
• Átlagos: "Arany Hektár", "Dicsőség", "Belorusskaya", "Ajándék".
• Késő: "Téli Gribovskaya", "Amager".

És olyan zónák is, mint:

Korai érés

A "Dietmarscher" régi német káposzta különböző fajtáinak keresztezéséből származik. Az "Első Gribovszkij száma" előtt énekelték. A villák igazítva vannak, bemutatás. Hasonló a júniusihoz, csak a termés tekintetében veszít. 1973-ban az északnyugati régió és Nyugat-Szibéria területére zónázták. Átlagos súly - 0,9 - 1,1, hozam - 3,7 - 5,2.

Polar K - 206 (első számú poláris)

Korai változatosság. 1950 -ben tenyésztették az "Első Gribovszkij száma" mintavételével. Öt -tíz nappal később van, mint a szüle. De a káposztafejek súlya és a termés észrevehetően magasabb, és a "Gribovsky" -val ellentétben erjesztésre használható. Az érés nem egyenletes, ami lehetővé teszi a termék betakarítási időszakának meghosszabbítását. A villák nem ellenállnak a virágzásnak és a repedéseknek. Átlagos súly - 1,9 - 2,8, hozam - 4,7 - 5,9.

Oroszország déli részére

Ezeket a területeket nemcsak a melegebb éghajlat jellemzi, hanem a rövidebb nappali órák is. Ezért a zöldségekkel és különösen a káposztával kapcsolatos követelmények itt kissé eltérnek.

A központi zónából zónázva itt nőnek:

• Korai: "Első számú Gribovszkij."
• Évad közepe: "Dicsőség".

Mozharskaya helyi

Valószínűleg ez a népi válogatás, mivel eredetéről nincs dokumentumanyag. Közepesen késő lekerekített lapos káposzta, meglehetősen hőálló. Jól szállítható és hazudik. Keltetésre alkalmas. Átlagos súly - 2,7, hozam - 4,9.

Bíró 146

Régi déli közép-késői fajta káposzta. Tolerálja a magas hőmérsékletet. Friss és újrahasznosított a legjobb felhasználási esetek. Átlagos súly - 2,3, hozam - 4,7.

Amellett, hogy a zöldségeket korai, közepes és téli fajtákra szokás osztani, Oroszország déli részén az őszi és az al-téli növényekre vannak övezetben.

Zavadovskaya

Őszi vetéshez. A vetés után öt -hat hónappal érik. Hőálló, a termékeny talajt részesíti előnyben. Villái kerekek, sűrűek. A "Zavadovskaya" erjesztett és frissen fogyasztott. Súly - 7,7, hozam - 16,9.

Derbent helyi javult

A "Derbentskaya" -t kifejezetten a déli régiók számára tenyésztették, tél előtt vetve. Három hónap elteltével használatra kész. Közepes kúpos villák. Átlagos súly - 1,1 - 1,5, hozam - 2,6 - 3,4.