Tartalom
Ami az ízlést és a színt illeti egy tisztességes társadalomban, véleményüket nem erőltetik. De ez nem vonatkozik a paradicsomra. Mindenki szereti a kultúrát, és minden évben megpróbálja meghatározni a legjobb, legfinomabb fajtákat, nemcsak amatőr kertészek, hanem szakemberek is. Természetesen sok paraméter létezik, amelyek alapján a paradicsomfajtákat jó és nem túl jó osztályba sorolhatja.
- Termelékenység.
- Érési időszak.
- A méret.
- Szín.
- Íz.
- Növekedési feltételek.
- Használati feltételek.
Ma maradjunk egynél, és fontoljuk meg a kiváló ízű paradicsomfajtákat, amelyeket üvegházban, nyílt terepen vagy lakásban friss fogyasztásra termesztenek.
Asztal. A legjobb paradicsomfajták ízlés szerint
"A Föld csodája" | "Édes csomó" | "Kerti gyöngy" |
"Gina" | "Nyevszkij" | "Manikűr" |
"Étvágygerjesztő" | "De Barao" | "Gyermekkedv" |
"Bika szív" | "Andromeda F1" | "Az erkély csodája" |
"Barna cukor" | "Fekete herceg" | "Pinokkió" |
Fajták a talajműveléshez
"A Föld csodája"
Ezt a fajtát kiváló diplomák jellemzik mind a mezőgazdasági szakemberek, mind a nyári lakosok, valamint maguk a tenyésztők körében. A fajta gyűjthető, és nagyon fontos, hogy eredeti magokat vásároljon a termesztéshez, mivel sok hamisítvány létezik. Ezért próbáljon magokat vásárolni megbízható, jó hírű vetőmagfarmoktól és -eladóktól. Évad közepe. Egy közepes méretű bokor eléri a 130 cm-es maximális méretet.
Mellesleg! A gyümölcsök hasonlóak a "Bull's Heart" paradicsomfajtához. Ugyanaz a szív alakú, ugyanaz a rózsaszín, talán egy kicsit intenzívebb bőrszín. A szár közelében nincs zöld, nem rózsaszínű terület.
A gyümölcs állaga szilárd, de lédús. A pép húsos és selymes egyszerre. Az íze kivételes. A gyümölcsök nem repednek, jól tárolhatók és nagy forgalomképességűek. A fajta közepes hozamú - bokron érik egy vödör gyümölcsre.
"Gina"
Szezonközi, nagy termésű, sok tekintetben nagyra becsült fajta. A fajta meghatározó, legfeljebb 80 cm-re nő, de általában 50-60 cm-es bokormagasságra korlátozódik, nem kell harisnyakötő, nem igényel alakítást. A gyümölcsök vörösek, nagyon szépek, lekerekítettek, bordák nélkül, súlyuk körülbelül kétszáz gramm. A pép sűrű, ideális állagú és kiegyensúlyozott "paradicsomos" ízű. A gyümölcsnek nagyon sűrű héja van, ezért kifogástalan formában sokáig tárolják. A termés meglehetősen magas - négyzetméterenként átlagosan akár 10 kg is betakarítható (három bokorból).
"Étvágygerjesztő"
Nagy termésű, magas hozamú és korai fajtákból. Meghatározó, bokornövekedés - maximum 90 cm. A gyümölcsök különösen nagyok - akár 350 g -ig Bordázott, vörösbor színű. A gyümölcs íze szokatlanul cukros, testes. E fajta gyümölcseiben is magas a gyümölcslé, annak ellenére, hogy a pép nem vizes, hanem sűrű. Serkenti az étvágyat és az étvágyat. A fajta nagyon népszerű a középső sáv nyári lakosai körében.A kis zöldek a szárnál, amely még teljesen érett állapotban sem pirul el, nem rontja el az emberek fajta iránti szeretetének képét. Nem a legnagyobb hozam - körülbelül hat kilogramm bokronként - szintén nem teszi kevésbé népszerűvé a fajtát.
"Bika szív"
Ez a közönség régóta kedvence, az óriás paradicsomosztály képviselője. Átlagosan körülbelül 500 g gyümölcsméretet minden kertész termeszthet különösebb gond nélkül. Megjelenésében a gyümölcs ezüst-rózsaszín szív, oldalról lapítva. A hozam példátlan - bokorról két vödör esztétikus és hihetetlenül ízletes hatalmas "szívre". A bokor embermagasságban akár 170 cm -re is megnő, ezért harisnyakötőre van szüksége. A fajta a szezon közepén van. By the way, ma a "Bull's Heart" fajtákat sárga, piros és még fekete színben is tenyésztették. De az elsőbbség továbbra is a rózsaszín "szíveknél" marad.
"Barna cukor"
Ez a kíváncsi fajtaparadicsom okkal került a legjobb ízűek listájára. A sötétbordó, barnás árnyalatú gyümölcs meglepően harmonikus ízű, ötvözi a cukortartalmat és a savanyúságot. Ezenkívül a gyümölcsök a bennük lévő magas antioxidáns szintben különböznek a többi fajtától. Tehát a "barna cukor" nemcsak nagyon finom, hanem nagyon egészséges is. A fajta nem fél a hidegtől, későn (ősszel) érik, le kell kötni. A paradicsom ideálisan kerek és kellemes súlyú - 150 g. Négyzetméterenként három bokrot ültetnek, és 10 kg gyümölcsöt gyűjtenek belőlük.
Üvegházi fajták
"Édes csomó"
Az íz jellemzői tükröződnek a névben. Népszerű, ízletes fajta, amely ideális üvegházhatású gazdálkodáshoz. A fürtökön 40 g súlyú kis gyümölcsök találhatók. Egy petefészekből akár 40 élénkvörös paradicsom is képződhet. A fürtök magas száron vannak kialakítva. A fajta határozatlan, korai érésű, rácsos módszerrel termesztett. A bokorból akár 3,5 kg termést is betakarítanak, ami kiváló mutató a rendelkezésre álló gyümölcsméret mellett. Az összes előny közül kiemelkedik a vírusokkal szembeni rendkívüli ellenállása.
"Nyevszkij"
Korai (akár ultra-korai) alulméretezett fajta, amelyet nem kell megkötni, rácsokhoz rögzíteni és semmilyen módon formázni. Néhány megvalósító törpének nevezi. Negyven centiméternél nem nő, kompakt marad, és megvastagodott ültetésre alkalmas (négy növényenként legfeljebb öt növény). A petefészken legfeljebb hat gyümölcs található, egyenként 60 g. A nagyon kellemes, klasszikusan vörös, tökéletesen kerek gyümölcsök édeskés ízűek, szilárd húsúak és élénk "paradicsomos" aromájúak. Korai érése miatt nem hajlamos a késői foltra és más betegségekre. Standard bokor forma, nincs szükség csípésre. Általában nem hiába került ez a fajta az első öt üvegházhatású fajtába.
"De Barao"
Nagyon népszerű fajta, az üvegházhatású talaj egyik vezetője. A leggyakrabban. Nyílt gerincen nőhet, de üvegházban termesztve a legélénkebb ízt nyeri el, ami a fogyasztói érettség idején teljesen kiderül. A fajta a szezon közepén van. Magas - a bokor akár két méter is lehet. Körülbelül három kilogramm, azonos súlyú - egyenként 70 g - érlelésű, és kellemes, hosszúkás ovális alakú gyümölcs. A "De Barao" különböző alfajainak színe feketétől aranyig terjedhet, de a nyilvánosság egyhangúlag a rózsaszín fajtát választja a legjobbnak és a legfinomabbnak. A középső és még a késői érési feltételek ellenére a fajta ellenáll a késői foltnak.
"Andromeda F1"
Korai klasszikus vörös gyümölcsű hibrid lapos, kerek paradicsom formával. Döntő. Maximum 70 cm -re nő, a hozam nagyon magas - 10 kg négyzetméterenként. Gyümölcsök egyenként 120 g, skarlátvörösek, édesek, lédúsak, fanyar, ízükben és színükben élénkek. A paradicsom ideális salátákhoz, betegségekkel szemben ellenálló. a termési időszak elég hosszú és a tárolás jó.Ezt a 100% -os hozamú fajtát tiszteletben tartják, mert nem is a legideálisabb körülmények között nő, miközben megőrzi minden ízét.
"Fekete herceg"
Az ízletes, közepes húsú, negyed kilogramm súlyú gyümölcsök, sőt az eredeti fekete és bordó színűek sem hagynak közömbösen senkit. Ennek a fajtának a sorsa érdekes, és a népszerűséghez vezető út nehéz volt.
Mellesleg! A "fekete herceget" a kínaiak tenyésztették géntechnológia segítségével. Sok időbe és sok szakértelembe került bizonyítani, hogy a fajta nem GMO.
De most ezt a legédesebb paradicsomot, amely két és fél méter magasra nő, és szezon közepének tekintik, minden negyedik üvegházban termesztik a középső sávban. Az egyes "hercegek" súlya meglehetősen lenyűgöző - körülbelül 300 g. Ha négy növényenként négy növényt ültet, az 5 kg bokronkénti hozam teszi ezt a fajtát nemcsak a nyári lakosok kedvencévé, hanem kedvencévé. A "Fekete herceg" egyetlen hátránya van - rövid tárolási idő és nagy sérülés a szállítás során, ezért szó szerint közvetlenül a bokorból kell megenni.
Fajták erkélyes termesztéshez
"Kerti gyöngy"
Elragadó ízű, a fajta szerénysége és korai érése különbözteti meg. Ideális ablakpárkányon való termesztéshez. A bokor apró magasságú - 25 cm. A rajta lévő gyümölcsök is aprók - egyenként 15 g, oké, annyira ízletesek, hogy egyenesen a bokorból is fogyaszthatók, mint az eperbogyó. A kerti gyöngy termesztése nemcsak ízletes, hanem esztétikus is. Virágcserépbe ültethető, ahonnan szépen lógnak a lédús rózsaszín "gyöngygyöngyök".
"Manikűr"
Ez a fajta jobban alkalmas szigetelt erkélyre, mint ablakpárkányra, mivel a magasakhoz tartozik, és nyílt terepen akár két méter is lehet. Otthon a növekedés méteresre korlátozódik. Az ecsetek nagyon szépek. Körülbelül száz szilva alakú kanári-sárga húsz grammos gyümölcs érik a bokron. Olajos édes ízűek, finom savanyúsággal és egyedi aromával.
"Gyermekkedv"
Nem tudni, hogy a tenyésztők előre látták -e a gyerekek szeretetét az új fajta iránt, vagy a gyerekek beleszerettek a paradicsomba a neve miatt, de a gyerekek nagyon kedvelik a Children Delight paradicsomot, amint azt a kertész szülők számos véleménye is bizonyítja. A fajta rendkívül korai. A gyümölcsök nagyon édesek, szilárd állagúak, lédúsak, súlyuk 20 g, a bokor magassága fél méter.
"Az erkély csodája"
A kertészek egyik legkedveltebb beltéri fajtája, sokféle régi választék és változatlanul jó gyümölcsíz. Egy kompakt törpe harmincöt centiméteres bokor szezononként két kilogramm lédús, édes, sűrű, erős gyümölcsöt ad. A fajta korai érésűnek tekinthető, megbízható, garantált terméssel és alacsony szeszélyességgel. Például nyáron és ősszel nincs szüksége háttérvilágításra a szobájában.
"Pinokkió"
Igénytelen, korai érésű, meglepően aromás és ízletes vörös cseresznye fajta. A bokor magassága körülbelül 30 cm, húsz grammos gömb alakú paradicsom pompázik rajta. Nem húsos, meglepően gyengéd és lédús hús, amely csak a szájban olvad. A bokor rendkívül dekoratív. Virágcserépben vagy függőültetvényben termeszthető. Nyáron tegye az erkélyre vagy a kertbe, télen pedig folytassa a növekedést az ablakpárkányon vagy a szigetelt loggián.
Videó - A paradicsom legjobb fajtái
Videó - Finom paradicsomfajták
2017. március 9
ditim
Megtekintések: 1100
Döntse el a választást melyik fajta paradicsomot jobb ültetni, Nem könnyű. Végül is csak az állami nyilvántartásban 2414 fajtát és hibridet regisztráltak, és világszerte több mint 4000 van belőle. A fajta termesztésre történő kiválasztásakor számos tényezőt kell figyelembe vennie:
- Érési időszak (korai, középérésű, késői érésű paradicsom),
- Növekedési típus (rövid, határozott vagy magas, határozott),
- A gyümölcs mérete, alakja, színe,
- Változat vagy hibrid,
- Termesztési módszer (üvegházak vagy nyílt talaj),
- Betegségekkel szembeni ellenállás,
- Felhasználási cél (friss fogyasztás, tartósítás, hosszú távú tárolás, gyümölcslé készítése).
A nyílt mezőn
Ebben a szakaszban egyszerre három kiválasztási kritériumot kombinálhat: érési időszak, termesztési módszer, növénynövekedés típusa.
Nyílt területen ajánlott a paradicsom korai vagy szezon alatti alulméretezett (meghatározó) fajtáit és hibridjeit ültetni. A magyarázat egyszerű. A bokor növekedési típusa szerint a paradicsomot két csoportra osztják:
- Cserje - alulméretezett, meghatározó.
- Liana - magas, határozatlan.
A bokor típusú növények a fő szár mellett több oldalhajtással rendelkeznek. Mindegyikük, mint a fő, virágzattal végződik. Az ilyen bokor magassága 60-180 cm. A bokor növekedése akkor ér véget, amikor több virágkefe képződik rajta.
A Liana paradicsom korlátlan növekedésű, csak hosszában és végtelenül nőnek. A fagy kezdete leállítja növekedésüket, amikor a hideg hatására a tenyészidőszak véget ér. A determináns növényekben a mostohagyermekek nem a szárból, hanem a levél pahuziból képződnek a csúcskeféhez legközelebb. Hosszú liana képződik, körülbelül 2 méter magas. Érdemes megjegyezni, hogy ez a fajta növény lassabban virágzik. Kevesebb gyümölcs van, mint az alulméretezett fajtáké, de sokkal jobb minőségűek, nagyok és ízletesek.
Szóval, liana paradicsom körülmények között Középső öv, Moszkva, Északnyugat, Urál és Szibéria csak az üvegházakban lesz ideje felfedni lehetőségeiket. A nyílt terepen egyszerűen nincs elég melegük és idejük. Augusztusra elegendő számú ecsetet tudnak formálni, de késői folt jön, és nagy a veszély, hogy tönkreteszi a termést.
De a meghatározó alacsony növekedésű paradicsom és a KORAI érési időszak a legalkalmasabb a nyílt talajra. Augusztusra lesz idejük felfedni a bennük rejlő lehetőségeket, és lehetőség lesz jó, jó minőségű termés betakarítására. Ezért a nyílt terepen a legjobb alacsony növésű bokorfajtájú paradicsomot (paradicsomot) ültetni.
Korai érés:
- Yamal, a Távol -Észak.
Standard (nem igényel csípést és kompakt persely):
- Amur bole és Pingvin, Otradny és Moskvich.
Fajták nyílt terepen Szibériában:
- Tölgy, május elején, fehér töltelék-241, Alma a hóban, De Barao.
Korai érésű fajták nyílt talajra:
- Hókirálynő, Hóvirág, Tavaszi cseppek, Bikó.
Sózáshoz és pácoláshoz:
- Rio Grande, Rio Fuega, Maroussia.
Az üvegházban
De az üvegházakban a liana alakú magas paradicsomfajtákhoz - kegyelem. Ezek többnyire nem fajták, hanem hibridek, amelyekbe a tenyésztők a legjobb tulajdonságokat tették. De szeszélyesebbek is. Ezért a határozatlan (magas) fajtákat legjobb üvegházba ültetni... És hagyja, hogy az alacsony termésű paradicsom szépen nőjön az utcán, és nélkülük szűkös az üvegházban
Üvegházi fajták Szibériában:
- De Barao és Olya F1 (meghatározó, de jó üvegházakhoz),
- Verlioka F1 (közepes méretű és produktív),
- Jubileumi Tarasenko és Volkov űrhajós (szezonközi meghatározatlan salátafajták).
Magas, nagy gyümölcsű paradicsom:
- Óriáspiros, rózsaszín, Mikado, Óriás Novikov, Semipalatinsky, Bika szív.
Korai érésű, határozatlan hibridek:
- Nastya édesszájú, Paradicsomi cukorka, Gyerekek öröme, Édes lány.
Változat vagy hibrid
Nagyon sok paradicsomfajtát és hibridet tenyésztettek, ezek és mások között vannak jó és rossz is. A termés minősége semmilyen módon nem függ attól, hogy a fajtát vagy a hibridet elültették -e. Az alapvető különbség e fogalmak között az, hogy a fajtaparadicsomból betakaríthatók a magok, és a következő évben kiváló paradicsom termeszthető belőlük. A hibridekből lehetetlen magokat szerezni. Nem, természetesen vehet egy jó, jó minőségű paradicsomot, magokat készíthet belőle, elültetheti. De ... semmi jó nem fog növekedni. A második generációban a hibridek elpusztítják a vonásokat, és férfi és női vonalakra osztják őket.Ennek eredményeként undorító minőségű termést kaphat, teljesen más példányokat.
Szokatlan paradicsom
Azok a kertészek, akik belefáradtak a monotóniába, valami újat akarnak kipróbálni és meglepni a vendégeket az ünnepi asztalnál, csodálatos paradicsomfajtákat tenyésztettek. Lehetőség van üvegházakban történő termesztésre a középső öv vagy Szibéria körülményei között. Ez nem egzotikus, mint első pillantásra tűnhet. Csak ezeknek a fajtáknak szokatlan alakjuk, színük vagy ízük van.
- Moszkvai finomság - paprika alakú paradicsom,
- Tigrovy és Tigris fajták - csíkos,
- Grouse - paradicsom, amely úgy néz ki, mint a görögdinnye,
- Smaragdalma, Jade Gem F1, Emerald Gem F1 - Zöld paradicsom,
- Fekete herceg - fekete és málna színű paradicsom, külsőleg hasonló az olajbogyóhoz,
- Őszibarack - Krémes narancsparadicsom, őszibarackra emlékeztet.
- Budenovka - nagy rózsaszín szív alakú paradicsom.
- Sárga golyó és F1 mézes cukorka - sárga paradicsom az érettségi szakaszban,
- Banánnarancs és banánvörös - banán alakú paradicsom,
- Khokhloma és Chukhloma - hosszúkás vörös paradicsom,
- Lótusz, hógolyó, hófehérke, pillecukor és fehér cukor - fehér gyümölcsű paradicsom,
- Mocsár-barna színű gyümölcsök, rózsaszín-sárga-barna foltokkal, de nagyon ízletesek,
- F1 csokoládé - sötétbarna paradicsom,
- Bors csíkos - a név önmagáért beszél,
- Louis 17 - körte alakú gyümölcsök,
- Don Quijote F1 - négyszögletes gyümölcs alakú,
- A Maroussia tojás alakú (szilva alakú) gyümölcs nyílt terepen,
- Szőlő, cseresznye vörös és cseresznye sárga - kis gyümölcsű paradicsom,
- Sárga karamell F1 és vörös karamell F1 - formájukban cseresznyére, ízükben karamellára hasonlítanak.
A következő cikk az adott betegséggel szemben ellenálló fajtákról szól. Sok ilyen fajta és hibrid létezik, és ezek részletesebb megfontolást igényelnek.
A paradicsomfajták és hibridek annyira változatosak, hogy még egy tapasztalt zöldségtermesztő is nehezen választ. Természetesen mindenkinek megvannak a saját prioritásai - valaki szereti a nagy és húsos paradicsomot, valaki a kicsi, de édeset, valaki pedig kénytelen a régió éghajlatának figyelembevételével kiválasztani a fajtát. De minden esetben minden kertész megpróbálja kiválasztani a kert legtermékenyebb paradicsomfajtáit, amelyek szintén kiváló ízűek.
Hogyan válasszunk fajtát
A paradicsomfajta kiválasztásakor figyelembe kell venni számos olyan tényezőt, amely befolyásolja a zöldségfélék termését. Először is előre el kell döntenie a zöldségek ültetésének helyéről, és magokat kell vásárolnia, figyelembe véve a termesztési körülményeket. A paradicsom nyílt és védett talajon történő termesztésének folyamata jelentős különbségeket mutat-még a legmagasabb termésű paradicsomfajták sem adnak kiváló minőségű gyümölcsöket üvegházba ültetve. Ezzel szemben az üvegházhatású fajták a kertben termesztve nem adják meg a várt termést.
A paradicsommag vásárlásakor figyelembe kell venni az egyes fajták íz tulajdonságait. Egyes paradicsomok jobban kifejezik ízüket közvetlenül a bokorból való kivétel után, mások sózás vagy tartósítás után fedik fel, és vannak, amelyek éretlen formában nagyon ízletesek, míg éréskor nagyon hétköznapi és primitív ízük van.
Fontos eldönteni azt a kérdést is - milyen paradicsomot fognak termeszteni? Ha sózni kell, akkor előnyben kell részesítenie a közepes méretű, édes sűrű pépű gyümölcsöket. Ha megőrzésre van szükség, akkor jobb, ha kis gyümölcsöket választ, sűrű, nem repedezett héjjal. A salátafajták választéka végtelen - különböző formájú, színű és ízű paradicsom. Nem alkalmasak üresre, de nagyon húsos szerkezetűek és kiváló ízűek.
A hozam bizonyos mértékig függ a bokor alakjától és méretétől is. Az alacsony növekedésű fajták gondozása kevésbé igényes, de kevesebb gyümölcs nő rajtuk. Az ilyen fajok hozamát csak a nagy ágyszám miatt lehet növelni. A magas fajták megkötésére és támaszok telepítésére van szükség, de magasabb hozamot is kaphat tőlük. Ezenkívül a magas növények helyet takarítanak meg.
Amikor gyümölcsös paradicsomfajtákat választ a nyílt talajra, hasznos lesz figyelembe venni érésük időszakát. Ha azt szeretné, hogy kora tavasztól télig friss házi paradicsom kerüljön az asztalra, akkor sokféle fajtát kell ültetnie, különböző érési időszakokkal. Nos, a termést befolyásoló legfontosabb tényező az éghajlathoz való alkalmazkodás. Fontos megérteni, hogy melyik paradicsomfajta nőhet egy adott éghajlaton. Tehát a déli régióknak szánt, nagyon nehéz termeszteni az északi szélességeken - a legjobb esetben a hozam minimális lesz, és a legrosszabb esetben a növények nem tudnak fejlődni a hideg miatt, és a termés nulla lesz . Ezért az északi régiók számára jobb szibériai paradicsomot választani, amelyet kifejezetten hideg éghajlatra tenyésztettek.
Videó "Számos paradicsomfajta áttekintése"
Videó áttekintés a népszerű gyümölcsparadicsomokról.
A legjobb paradicsom
A paradicsomot különböző paraméterek szerint lehet osztályozni:
A hozam szerint
A magas hozamú paradicsomfajták azok, amelyekből 5 vagy több kilogramm zöldséget gyűjthet egy ültetés négyzetméteréről. Azt kell mondani, hogy sok nemrégiben tenyésztett holland fajta, valamint a hasonló hazai tenyésztés akár 20 kg -ot is képes termeszteni 1 m ültetésre, de ezeket a hibrideket elsősorban üvegházakban termesztik kereskedelmi célokra. A nyílt termőföldről származó nagy hozamú paradicsom esetében jobb, ha kifejezetten az alábbi feltételekhez tervezett fajtákat ültet:
- Vízesés - magas paradicsom korai érésű, sűrű, hosszúkás, élénk narancssárga színű gyümölcsökkel, megfelelő gondossággal 6-8 kg termést hozhat;
- Az Anastasia magas (100-130 cm) szezonközi fajta, élénkpiros, néha bordó színű, közepes méretű (170-200 g) gyümölcsökkel, a szükséges feltételek megteremtésekor akár 12 kg termés is betakarítható;
- A málna óriás egy korai fajta, nagyon nagy (akár 500 g) rózsaszín gyümölcsökkel, amelyek miatt magas hozamot érnek el, ellenállnak a betegségeknek és kártevőknek;
- A Nastena F1 korai érett magas (120-150 cm) hibrid, nagy (akár 300 g) vörös húsos gyümölcsökkel, tolerálja az alacsony hőmérsékletet és a magas páratartalmat, ellenáll a betegségeknek, nagyon jó hozamú-16-18 kg / 1 méter az ültetésről;
- Diabolikus-kompakt és meglehetősen magas bokrok (100-120 cm), vörös, hosszúkás gyümölcsökkel (120-140 g), a paradicsom tökéletesen szállítható, betakarításra alkalmas, nem hajlamos a betegségekre, ipari célokra termesztve 400-600 centner hektáronként.
A tapasztalt zöldségtermesztők elismerik, hogy a rendkívül gyümölcsöző paradicsomfajtáknak nincs magas íze és aromája. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen növények minden ereje több gyümölcs képzésére irányul, nem pedig a cukrok és a tápanyagszálak koncentrációjára.
A bokor típusa szerint
A bokor magassága szerint a paradicsomot a következőkre osztják:
- meghatározó (alulméretezett) - magasságuk 50-100 cm, nem kell eltávolítani a felesleges hajtásokat és megkötni;
- és határozatlan (magas) - az ilyen paradicsom bokrai akár 2 méteresre is megnőhetnek, gyakran támaszok telepítését és a bokor korrekcióját igénylik, viszont standard fajokra (erős kompakt bokrokkal) és nem szabványosokra (vékony szárakkal) vannak felosztva hajlamos szállásra és támogatásra szorul);
- vannak közepes méretű paradicsomok is, amelyek magassága 80-110 cm tartományban változik.
A legtermékenyebb és alulméretezett fajták:
- A Sanka ultrakorai hibrid fajta, kompakt bokrokkal (30-40 cm) és kerek piros gyümölcsökkel;
- Rio Grande-nagy hozamú paradicsom, erős bokrokkal, akár 60 cm magasak, a gyümölcsök egyenletesek, hosszúkásak, közepes méretűek (100-120 g), univerzálisak-konzerválásra és feldolgozásra alkalmasak;
- A Bagheera F1 egy korai, alulméretezett hibrid, nagy (180-220 g) gyümölcsökkel, bármilyen feldolgozásra és szállításra alkalmas.
Az átlagos érési periódusú paradicsomok közül megkülönböztethető a magas hozamú "Volgogradskiy 5/95" paradicsom.Ez egy szabványos növény, 70-120 cm magas, sima piros gyümölcsökkel, súlya 80-150 g. A gyümölcsöket jól szállítják és hosszú ideig tárolják. A magas, gyümölcsös paradicsomok közül a következőket lehet megkülönböztetni:
- De Barao - ennek a fajtának számos hibridje van, amelyek formájukban és színükben különböznek egymástól, de ez a paradicsomfajta egyesíti a húsos gyümölcsök változatlan édes ízét, elérve a 300-400 g súlyát, amelyben gyakorlatilag nincsenek magvak;
- A Tarasenko 2 a késői érésű hibrid, szára magas (legfeljebb 2 m), több fürttel, amelyeken sok kicsi (30-40 g) gyümölcs van, amelyek össztömege legfeljebb 3 kg.
Sok zöldségtermesztő a hagyományos paradicsomfajtákat részesíti előnyben, mivel nem kell megkötni őket, és kevésbé igényes a gondozásuk.
Méretre
A gyümölcs mérete szerint a paradicsomot nagy (300-400 g), nagyon nagy (700-1000 g), közepes, kicsi és nagyon kicsi-"cseresznye" -re osztják. A nagy termésű fajták a következők:
- A Föld csodája-a gyümölcsök hosszúkásak, szív alakúak, 400-500 g tömegűek, sűrű édeskés pépűek;
- Andreevsky meglepetés - magas (legfeljebb 2 m) salátafajta nagyon nagy (400-700 g) gyümölcsökkel, paradicsom színű - málna, pép húsos és lédús, a magok gyakorlatilag nincsenek;
- Szarvasmarha -szív - a közepes érésű paradicsom nagyon nagy (400-600 g) gyümölcsökkel, sűrű édeskés péppel;
- Málna óriás - a gyümölcsök nagyok (600-800 g), lapítottak, gyengéd péppel, a magok szinte nincsenek.
A kis fajták a következők:
- A világ csodája - kis gyümölcsök, amelyek formájukban és színükben citromra emlékeztetnek, a paradicsom tömege 50-100 g, akár 50 darab is összegyűjthető egy bokorból;
- A Black Moor egy szezonközi hibrid, 30-50 g súlyú, kis barnás gyümölcsökkel, amelyek konzerválásra alkalmasak;
- Tarasenko 2 - magas bokrok nehéz fürtökkel, amelyek mindegyikén több mint 35 kis (50-60 g) gyümölcs érik.
A miniatűr paradicsom díszfajtái, amelyeket "cseresznye" néven ismerünk, magas ízű tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezeket a paradicsomot sikeresen termesztik mind a kertben, mind az erkélyek edényeiben. A legnépszerűbbek közé tartozik: dél, zöld gyöngy, citrom (sárga), borostyán, mézes csepp.
A fenntarthatóság által
Ha a paradicsom ellenálló képességéről van szó, leggyakrabban nem a betegségre gondolnak, hanem az alacsony hőmérsékleten való kitartásra. Milyen paradicsomot lehet termeszteni hideg éghajlaton - ez a kérdés leginkább az északi régiók lakóit érdekli. Az ilyen régiókhoz válassza ki a szibériai szelekció fajtáit, amelyek magjai megfelelnek ezeknek a feltételeknek.
A következő paradicsomfajták szívósak:
- A sikló fagyálló fajta szibériai választék, nem fél a kártevőktől, betegségektől és szállítástól, 80-100 nap alatt érik, a gyümölcsök kicsik (akár 60 g);
- Sütőüzemek - nagy gyümölcsű (300-500 g) paradicsom, alacsony bokor - akár 80 cm, ellenáll a hőmérsékletváltozásoknak;
- Pusztító erő-a szibériai szelekció nagy hozamú hibridje, a gyümölcsök közepesek (150 g-ig), igénytelenek az ellátásban, még alacsony hőmérsékleten is 5-6 kg termést hoznak;
- Diadalmas - szezonközi, standard minőségű szibériai választék, alulméretezett bokrok (40-50 cm), kis gyümölcsök - akár 100 g;
- A Hómese a szibériai válogatás egyedülálló hibridje, amelynek bokorát szó szerint apró gyümölcsök borítják, és a szárakat nem kell megkötni.
Számos fajta is létezik, amelyeket Ukrajna tenyésztett, de ezek a magvak az északi vagy középső zóna körülményeihez is alkalmazkodnak: Priusadebny, Gospodar, Sonyachne Kolo és mások.
Az érés időtartama szerint
Az érési időszak szerint a paradicsom korai, közepes és késői érésű, de az utóbbi időben sok hibridet tenyésztettek, amelyeket "korai" -nak neveznek.A paradicsomfajtákat korai érésnek nevezik, amelyek érési ideje legfeljebb 100 nap. Ide tartoznak: Dubok, Fehér töltelék, Alpha, Amur shtamb, Valentina, Don Juan - ezeknek a fajtáknak az érési ideje 95-98 nap.
A szezonközi paradicsomok azok, amelyek 105-115 nap alatt érik el teljes érettségüket: Pink Elephant, Hybrid 35, Volgograd, Gigant 5, Akulina, Tsarevna és még sokan mások. Azt kell mondani, hogy a legtöbb paradicsom szezonközi, és a magválasztás során a kertészek gyakran pont ilyen fajtákkal találkoznak. A paradicsomot késői érésnek tekintik, amelynek érése 117-130 napig tart. Ezek közé tartozik: De Barao, Wonder of the World, Titanium, Brown Sugar és mások. A késői paradicsomfajták nem túl népszerűek, de a korábbiakkal ellentétben hosszabb ideig tárolják.
A legnépszerűbb fajták a korai fajták, amelyek érési ideje néha 70 napra korlátozódik. Ezeknek a paradicsomoknak a magjai alkalmazkodnak az alacsony hőmérséklethez, és nagyon jól tolerálják az enyhe fagyokat is. Ide tartozik: Sanka, Távol -Észak, Piroska, Nyevszkij és még sokan mások.
Tárolási idő szerint
Csak bizonyos paradicsomfajták képesek hosszú ideig fennmaradni, amelyekben van egy speciális gén, amely gátolja a gyümölcsök érését. Ezek általában későn érő hibridek, amelyeket kifejezetten megőrzés céljából tenyésztettek. Ezeket a paradicsomokat az érettség kezdeti szakaszában (amikor éppen barnulni kezdenek) szüretelik, és teljes érésük később, 18 ° C hőmérsékleten következik be.
Ezek a hibridek:
- Radical, Lazar, Dominator - ezeknek a fajtáknak a gyümölcseit több mint 1 hónapig tárolják;
- Khutorskoy pácolás, zsiráf - a gyümölcsöket legfeljebb 4 hónapig tárolják;
- Long Keeper, Lezhebok, szilveszter - tökéletesen megőrzik ízüket újévig.
Joggal mondhatjuk, hogy a régóta tárolt hibridek meglehetősen sűrű héjjal rendelkeznek, és nem túl kifejezett ízük és aromájuk, mivel érésük mesterséges körülmények között következik be. De mindennek ellenére csak így lehet télen friss házi paradicsomot beszerezni.
Videó "A legnépszerűbb fajták választéka"
Videó válogatás a legnépszerűbb paradicsomból, amely segít a helyes választásban.
Hazánk különböző régióiból származó kertészek véleménye szerint a következő paradicsomfajtákat ismerik el a legfinomabbnak:
A zöldek közül - Malachit doboz
Ennek a paradicsomnak a bokra magas, több mint 1,5 méter, egy szárban termesztik, legfeljebb 2. Az érést tekintve a Malachite doboz a közepesen korai paradicsomhoz tartozik. 200-300 gramm súlyú, vékony héjú gyümölcsök, amelyek szükség esetén könnyen eltávolíthatók. Az érett paradicsom színe zöld, sárgás árnyalattal. Az íze páratlan, édes, aromás.
Ennek a fajtának a hátrányai közé tartozik az ízérzés romlása, ha túlérett (vizes lesz), és alkalmatlan a szállításra. Nem hazudik sokáig. Az ilyen paradicsom ültetése azoknak is tanácsos, akik gyakran lopnak kertjükben, mivel a malachit doboz színe félrevezeti a gyümölcs érését. A zöld gyümölcsű paradicsomfajták kiválóan helyettesítik a vörös analógokat azok számára, akik hajlamosak az allergiára. A paradicsom Malachit doboz üvegházban és nyílt terepen egyaránt termeszthető.
A vörös és a rózsaszín paradicsom közül az alábbiakat ismerték el idén a legjobbnak:Rózsaszín méz, Dimenzió nélküli, Bika szív, Szarvasgomba, A föld csodája, Alma Lipetsk.
Paradicsomfajta Rózsaszín méz - az egyik legfinomabb, nagyon nagy, szív alakú, édes és húsos rózsaszín gyümölccsel rendelkezik. Az első fürtön lévő paradicsom súlya akár 1 kilogramm is lehet, különösen, ha bokrot képez 1 törzsben.
Az üvegházban a bokor magassága általában több mint egy méter, nyílt terepen alacsonyabb-60-80 cm. Az állami nyilvántartás szerint a fajta meghatározó, szezonközi, ellenáll a főbb betegségeknek, a hőmérsékletnek és páratartalom változások. Általában két szárból áll, ehhez egy mostohafia marad az első virágkefe alatt, a többi oldalhajtást levágják.
Sárgából - jó paradicsomfajtákMézkirály és narancs
Paradicsom bokor Narancs eléri a másfél méter magasságot, a fajta félig meghatározó.1-2 szárban termesztik, üvegházakban és nyílt terepen egyaránt. Az élénk narancssárga, húsos gyümölcsök súlya 200 és 400 gramm között lehet. Konzerváláshoz és főzési készítményekhez alkalmasak, friss salátákban is ízletesek. Az "Orange" íze édes -savanyú, paradicsom.
Híresek a fekete paradicsomról - Marisol lila és lila -tó.
Ezeknek a paradicsomoknak a gyümölcsei nagyon hasonlóak-lapos, kerek, lila, rózsaszín húsú, húsos, nagyon édes, súlya 400-500 gramm. Az érés során ezeknek a paradicsomoknak gyakran zöld a válla.
Cseresznye paradicsom - jóMézcsepp és dátum sárga
Paradicsombokor A mézes csepp magas, üvegházban két méternél is magasabb lehet, nyílt terepen általában másfél méter. A legjobb, ha 2 szárban formáljuk. Ha több ágat hagy, akkor az ültetvények túl megvastagodnak. A bokrok közötti távolságnak legalább 40-50 cm-nek kell lennie, mivel bokor nagy levelekkel és nagy paradicsomfürtökkel (12-15 db egy ágon), és sok helyet igényel. Minden paradicsom súlya 10-15 gramm, nagyon édes ízű, teljesen sav nélkül. A fajta nagyon könnyen tartható és szállítható.
Paradicsom nagy választék a Sady Rossii webáruházban.
Milyen paradicsommal sikerült idén? Milyen fajtákat különböztet meg a termés vagy az összehasonlíthatatlan íz? Kérjük, ossza meg tapasztalatait, mert közöttünk csak kezdő kertészek vannak, akiknek csak fejjel kell belevetni magválasztásukba, palántanevelésükbe és egyéb kellemes munkákba. Segítsen nekünk a legjobb termésű paradicsomfajták kiválasztásában. És ha van fotója a paradicsomról, csatolja azokat megjegyzéseihez. Köszönöm!