Mi a legjobb fajta fokhagyma?

A fokhagyma elengedhetetlen forró fűszer a főzés során. Csípős íze, gazdag aromája és egészségügyi előnyei vannak. A fokhagyma termesztése egyszerű folyamat, ezért minden oldalon megtalálható. Ebben az áttekintésben megtalálhatja a legnépszerűbb fajták és fajták leírását.

A fokhagyma fajtája

Azonban nem mindenki tudja, hogy több mint 70 fajta fokhagyma létezik! Ez azt jelenti, hogy ízlése szerint választhat, összpontosítva egy adott helyszín körülményeire, talajával, éghajlati jellemzőivel, elhelyezkedésével. Ráadásul A növekvő tapasztalatok azt sugallják, hogy nem szabad egy vagy két fajtára korlátozni a választást. Érdemes néhányat kipróbálni, és csak azután, hogy elhagyta a kedvére valót.

A tavaszi és téli fokhagyma több mint 70 fajtája ismert

Az ilyen fajtának van értelme, mivel egyesek korábban érnek, és már az elején - nyár közepén, konzervként felhasználhatók az ételekhez. Mások később érnek, de jobban tárolhatók.

A legnépszerűbb fajták

Mivel a fajtafajta nagyszerű, ez a cikk a népszerű, népszerű fajtákat írja le.

Tavaszi

A tavaszi fokhagyma különböző ültetési időpontokban különbözik a téli fokhagymától (a tavaszi fokhagymát tavasszal, a téli fokhagymát pedig késő ősszel ültetik), a hozam - a tavaszi fokhagyma kevésbé termelékeny, ellentétben a téli fokhagymával.

A tavaszi fokhagyma vizuális felismeréséhez figyelni kell a következő jelekre:

• tavaszi fokhagyma központi sáv nélkülamely körül a fogak elhelyezkednek;
• maguk spirális fogak - minél közelebb vannak a középponthoz, annál kisebbek;
• a fogak különbözhetnek egymástól méret és forma szerint;
• tavaszi fokhagymanyilak nélkül.

A tavaszi fokhagyma népszerű fajtái:

Victorio

Tavaszi fokhagyma Victorio

Szezonközi, nagy hozamú faj. Nincs nyila, ellenáll a kártevőknek és gombás betegségeknek... Az izzók lapos-kerek alakúak, a pikkelyek színe sárga-fehér.

Jelenovszkij

Tavaszi fokhagyma fokozat Yelenovsky

Szezonközi, gyümölcsöző, kerek fejek. Kívül a mérleg színe fehéres, belül pedig a fogakon rózsaszín... Ellenállást mutat minden növényi betegséggel szemben.

Gulliver

Tavaszi fokhagymafajta Gulliver

Késő közepén tekinthető. A termés jó, nyilakat termel. Az izzó kerek, kissé lapos. A mérleg színe világos, fehér. Kevés fogékony a betegségekre és kártevőkre.

Szocsi 56

Tavaszi fokhagyma fokozat Szocsi 56

Szezonközi, stabil és kiváló minőségű termést ad. A fej alakja enyhén lapos, lekerekített. A mérleg színe lehet fehér vagy lila, és magukon a fogakon - rózsaszín, lila árnyalattal.Betegségekkel szemben ellenálló.

Erzsovszkij

Tavaszi fokhagyma fokozat Ershovsky

A szezon közepéhez tartozik, az izzók kerekek, enyhén laposak. Nem ad nyilakat, a termés kiváló. Betegségekkel szemben ellenálló.

Téli növények

A téli fokhagymára a következő jelek jellemzőek, amelyek alapján vizuálisan felismerhető:

• rúd a fej közepénamely körül a fogak elhelyezkednek;
• a fogak körbe vannak rendezve, egy sorban;
• fogak ugyanaz;
• aratás magasabbat ad;
• téli növényekben -nyilak nőnek amelyen aztán apró hagyma képződik.

A téli fokhagyma legkeresettebb fajtái:

Lyubasha

Téli fokhagyma minőségű Lyubasha

Ellenáll a súlyos fagyoknak és a száraz nyaraknak. Elég magasnak tekintik - a szár 120 cm -ig terjed. Az izzó kerek, kissé lapos. A mérleg színe világos, ibolyaszín csíkokkal, ellenáll a betegségeknek. Tökéletesen tart. Ragyogó fűszeres íze van, és konzerválásra is alkalmas.

Dobrynya

Téli fokhagyma fajta Dobrynya

Termékeny fajta, de kevésbé fagyálló, mint a Lyubasha. A fejek nagyok, nem túl élesek, ezért jó frissen fogyasztani. Érési időszak - késő. A Dobrynya jól tárolható, és nem érzékeny a betegségekre.

Szofjevszkij

Téli fokhagyma Sofievsky fokozat

Tökéletesen tolerálja a súlyos fagyokat, de nyáron válogatós a melegben és a fényben. Nem túl magas - körülbelül 70 cm. Nagy hagyma - 100 g, nagy szegfűszeggel. A mérleg színe halványlila. Fonalférgeknek ellenálló, mérsékelten csípős íz.

Alcor

Téli fokhagyma fokozatú Alkor

Nagy hozamú, kiváló tárolás. Az izzó színe rózsaszín, a szegfűszeg pedig közelebb áll a szürkehez. A sárga törpe károsította.

Dubkovszkij

Téli fokhagyma fajta Dubkovsky

Nagy hozamú, jó tárolási teljesítmény. A szár közepes magasságú, az izzó nem nagy, ritkán súlya meghaladja az 50 grammot. Kiválóan tárolható, íze fűszeres.

A téli növényeknél feltétlenül le kell vágni a nyilakat az alapnál, különben a fej sekély lesz. Ne törje meg a nyilakat, hogy ne sértse meg az izzót.

Lövészek

A nyilakat termelő fokhagyma élesebb ízű, termelékenyebb, mint a nyilak nélküli fajták, jobban tárolható. A lövöldözők közül a legszembetűnőbbek:

Gribovszkij jubileum

Lövés fokhagyma fajta Gribovsky jubileum

Közepes méretű téli fajta. A mérleg színe vöröses-lila. Betegségállóság - magas szinten, jól tárolt.

Gribovszkij 60

Gribovsky 60 fokhagymás lövés

Korai érésű betakarítás, ellenáll a fagyásnak és az aszálynak. Az izzó közepes méretű és jól tart. Nem károsítja a baktériumok és vírusok.

szkíta

Lövés fokhagyma fokozatú Skif

Fagyálló fajta, ellenáll a növény betegségeinek. A mérleg színe szürke, lila csíkokkal, és maguk a fogak krémesek.

Nagyfogú Kiseleva

Lövés fokhagyma fokozatú Skif

Korai érésű, a fej az átlagosnál több, körülbelül 80 g, íze kellemes, fűszeres. Nem érzékeny a betegségekre, a tárolási idő hosszú.

Hermann

Herman fokhagymafajta

Az izzó kerek, kúpos, a pikkelyek színe fehéres-lila, a szegfűszeg krémszínű. 8 hónapig tárolható, ellenáll a gombás és bakteriális fertőzéseknek.

Nem nyíl

A nem lövöldözés közül a következők népszerűek:

Aleisky

Aleisky fokhagyma fajta

Szezonközi, kerek izzó, lapos, tavaszig tárolják.

Moszkovszkij

Fokhagyma fajta Moszkva

Szezonközi, jól karbantartott, nem túl éles a mérleg színe világos, a fogak fehérek.

Abrek

Fokhagymafajta Abrek

Hasonló Moszkvához, de a fej valamivel nagyobb.

Odessza 13

Fokhagymafajta Odessa 13

Tavasszal és télen történik, a mérleg színe fehér, néha lila tónusú csíkokkal, csodálatosan tárolt.

Gafurian

Fokhagyma fajta Gafurian

Közepes méretű hagyma 40 grammig, kerek, lapos. Rothadással szemben ellenálló, de néha lisztharmatra hajlamos.

A legjobb nagy fajták

A nagy fejű fajták közül a következők ismertek:

Aleksejevszkij (óriás)

Fokhagyma Aleksejevszkij (óriás)

Az izzó eléri a 250 gr -ot. Hol ellenáll a betegségeknek, és hosszú ideig tárolják.

Komsomolets

Fokhagyma komszomolec

Fényképezés, tél, szezon közepe, lapos kerek hagyma, íze csípős.

Petrovszkij

Petrovszkij fokhagyma

Úgy néz ki, mint Komsomolets, betegségekkel szemben ellenálló.

Degtyarsky

Degtyarsky fokhagyma

Tavasz, nyilak nélkül, íze mérsékelten fűszeres.

Orlovszkij

Fokhagyma Orlovsky

Tavasz, nem engedi ki a nyilakat, hagyma 100 gr felett.

Következtetés

Nem minden fokhagymafajta érdemel figyelmet. ÉS ne féljen új választékot kipróbálni - sok jó fajta van közöttük!

A fokhagyma régóta nagyon népszerű, mivel széles körben használják a főzésben, és nagyon hatékony gyógymódnak is tekintik a különböző betegségek ellen. Most a fokhagyma különféle fajtái vannak, amelyeket a nyári lakosok a háztáji parcellákon ültetnek.

Melyek a fokhagyma fajtái

A fokhagymafajták egyszerűen feltűnőek sokféleségükben, de érdemes megjegyezni, hogy lehet téli és tavaszi típusú. A téli növényeket ősszel, a tavaszi növényeket kora tavasszal ültetik. Érett állapotban a téli gyümölcsök virágzatú nyilat mutatnak, ahol aztán kis hagymák érnek. A téli fokhagymafajták sokkal termékenyebbek és nagyobb fogakkal is rendelkeznek. Azonban sokkal rosszabbul fennmaradnak, és ha a tél kemény, súlyos fagyok és nagyon kevés hó van, akkor egyszerűen lefagynak.

Minden fokhagymatípusnak megvan a maga előnye és hátránya. Ennek a növénynek a fajtái bizonyos tulajdonságok szerint különböznek, nevezetesen:

• a téli fokhagyma közepén mag van;
• a fogak egy sorban vannak elrendezve a rúd körül;
• a tavasz nem enged ki nyilakat.

A tavaszi fokhagymának nincs rúdja, fogai 2-3 sorban spirálisan vannak elrendezve, és minél közelebb vannak a középponthoz, annál kisebbek. A téli fokhagyma fogai egyenes vonalban vannak elrendezve. Ezeknek a fajtáknak kevesebb foga van, de egyenletesek és nagyok.

Tavaszi fokhagymafajták

A jó termés eléréséhez először ki kell választania a megfelelő fajtát az ültetéshez. A tavaszi fokhagymafajtákat kora tavasszal kell ültetni. Ennek a típusnak a legnépszerűbb fajtái:

• Victorio;
• Gulliver;
• Jelenovszkij;
• Aroma;
• Erzsovszkij.

A közepesen érett tavaszi Victorio fajtát nagyon jó termés jellemzi. Izzóinak alakja lapos, kerek, fehér-sárga pikkelyekkel, egyenként körülbelül 40 gramm súlyú. A fajta ellenáll a különböző betegségeknek és kártevőknek. Jól tart és félig éles ízű.

A Gulliver fajtából származó fokhagyma a közepesen késő fajokhoz tartozik, magas termőképességgel. Ez az egyetlen tavaszi faj, amely nyilakat termel. Termései meglehetősen sűrűek, lekerekítettek, ugyanakkor kissé lapítottak. Jellemzője a magas fokú ellenálló képesség a betegségekkel és kártevőkkel szemben. Csípős utóíze van, egy hagyma súlya 90-120 gramm. Egész télen jól tart.

A Yelenovsky fokhagymafajtát az ipari méretekben való termesztés egyik legjobbjának tartják, mivel nagyon jó termés és tartási minőség jellemzi. A szegfűszeg száma 3-7, mindegyik súlya eléri az 5-8 grammot.

A tavaszi fokhagymás íz világszerte ismert. Ez egy régi, jól bevált fajta, jó piacképességgel. Ez a fajta nagyon jó termést, nagy hagymákat ad, amelyek gond nélkül tárolhatók a következő betakarításig.

Még a legzordabb körülmények között is nagyon jól érik. A nyaralók tulajdonosainak véleménye szerint a tavasszal ültetett fokhagyma garantáltan jó eredményeket ad, mivel rövid idő alatt sikerül teljesen megérni és sűrű és erős fejeket alkotni.

Téli fokhagyma fajták

Sokakat érdekel, hogy milyen fokhagymafajták a legjobbak az őszi ültetéshez. Sokan inkább a téli fokhagymát ültetik nagy termései és jó íze miatt.Gyümölcsének nagy részét nyilak termelik, de vannak nyilak nélküli fajták is.

A téli fokhagyma ültetése előnyös szeptember végén vagy október elején. Az alábbiakban felsoroljuk a téli fokhagyma legjobb fajtáit:

• Alcor;
• Lyubasha;
• Hermann;
• Dobrynya;
• Zubrenok;
• Antonik.

Alkor fajta-szezon közepén, nyíl, a nyíl magassága eléri a 60-100 cm-t. Javasoljuk, hogy a növényt nagy területen és magán háztartási parcellákba ültessék. A gyökérhagymában 4-5 nagy szegfűszeg található. Elég kifejezett csípős íze van. Ennek a fajtának a fő előnye a magas hozam és a jó minőségű gyümölcs.

A Lyubasha fokhagyma különösen népszerű. A fajta leírása azt sugallja, hogy univerzális. A szárazsággal és a hideggel szembeni ellenállás jellemzi. A növény elég fényszerető, akár 100-150 centiméter magasra is meg tud nőni. Kizárólag nyílt területekre kell ültetni, árnyékolás nélkül. A fejek alakja kissé lapított, eléri a 120 grammot.

A Lyubasha fokhagymafajta híres nagyon jó ízéről és magas tápértékéről. A gyümölcsöket rózsaszín vagy fehéres színű száraz pikkelyek borítják. A fejen 5-9 nagy fog található, amelyek mindegyike eléri a 15-20 grammot.

A félig éles Dobrynya fajtát jó tartási minőség, magas hozam, közepes fagyállóság, nagy fejméret, különböző betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás jellemzi. A Dobrynya későn érő fajta, amely nyilakat termel, egyike azoknak a kevésnek, amelyeket Oroszországban szaporítanak. Alkalmazása univerzális. Gyakran használják zöldségek és gombák tartósítására. Fűszerként és önálló pácolt termékként is használják.

A legnagyobb termésű fokhagymafajták

A közelmúltban kezdtek megjelenni a zöldségek, amelyek nagyszerűek. A fokhagyma sem kivétel. Vannak nagyon népszerű nagy fokhagymafajták, különösen például:

• Gulliver;
• Titán;
• Moskal;
• Aleksejevszkij.

A titán fokhagymát nagyon jó közepes késői fokhagymának tartják. A tenyészideje meglehetősen hosszú és 100-115 nap. A bokrok alacsonyak, erősek. A fejek mérete eléri a 150-180 grammot, és gyakran tartalmaz 6 szegfűszeget. A lekerekített lapos izzót lila-lila pikkelyek borítják, a hús fehér és lédús, éles ízű. A fokhagyma betakarítás után is jól megmarad.

A Moskal fokhagyma szintén a nagy fajták közé tartozik. Nagy hozamú, enyhén csípős ízű. Az Alekseevsky fajtát nagyon jó hozam, valamint a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség jellemzi. A mérlegek nagy szilárdsága miatt jó tartósításban különbözik. A fejeknek 4-5 foga van, súlyuk eléri a 150-180 grammot. A pép íze édes-fűszeres, illata meglehetősen finom, kifejezett fokhagyma.

A legjobb lövöldözős fajták

A legjobb megjelenés megtalálásához tanulmányoznia kell a fokhagymafajták leírását, ez lehetővé teszi a jó termés elérését. A legjobb lövöldözős fajták a következők:

• Szofjevszkij;
• Komsomolets;
• Mentett;
• Moszkva régió;
• Baskír-85.

Szofjevszkij a szezonközi fajták közé tartozik, ellenáll a betegségeknek, nagyon jó termés és minőség jellemzi. Az izzók nagyok, lekerekített, lapos alakúak, súlyuk 80-120 gramm, és világos lilás árnyalatú árnyalat és csípős íz jellemzi őket.

A Komsomolets a szezonközi fajták közé tartozik, nagy, sűrű fejjel. Ennek a fajtának a fő előnyei a magas hozam, a jó kereskedelmi tulajdonságok, az alkalmazás sokoldalúsága. Ezenkívül ellenáll a különböző betegségeknek és baktériumoknak.

A Bashkir-85 az egyik legnépszerűbb korai érésű fajta. Izzóinak tömege körülbelül 60 gramm, frissen fogyaszthatók, konzerválásra és főzésre is alkalmasak.

Hogyan válasszunk nem lövő fajtákat

A nem lövő fokhagymafajták lehetnek téli és tavaszi fajták is, mivel minden körülmények között egyformán fejlődnek. Csak a fogakkal szaporodik, a leszállási időszaktól függetlenül. Ennek a típusnak a fő előnye, hogy nincs szükség nyilak kitörésére. A legnépszerűbb fajták a következők:

• Novoszibirszk;
• Széleslap-220;
• Gyógyító.

A Broadleaf-220 az univerzális felhasználású korai érésű fajták közé tartozik. Feje körülbelül 40 gramm, egyenként 8-10 foga van, és finom, féléles íz jellemzi. A fajta fő előnyei között kiemelni kell a magas hozamot, a különféle betegségekkel szembeni ellenállást.

Az orvost az egyik legnépszerűbb korai érésű fajtának tekintik, sok szegfűszeggel. Ezt a fajtát jó termés, kiváló fagyállóság, tartósság, szállíthatóság jellemzi.

A Novoszibirszkij a szezonközi fajták közé tartozik, amelyet fokozott fagyállóság jellemez. A gyümölcsök közepes méretűek, rózsaszínűek, 4-10 fűszeres szegfűszeget tartalmaznak. Főzésre és friss fogyasztásra alkalmasak.

Mi a különbség a tavaszi fokhagyma és a téli fokhagyma között

A tavaszi és téli fokhagyma fajtái nemcsak az ültetési időszakban, hanem a hozamban és az eltarthatóságban is különböznek egymástól. A tavaszi fajták kevésbé termelékenyek, de fejük szinte veszteség nélkül megőrizhető a következő betakarításig. A téli fajtákat elsősorban friss fogyasztásra szánják.

A jó eredmény biztosítása érdekében feltétlenül elő kell készíteni az ültetési anyagot.

Fokhagyma ültetési funkció

A fokhagyma a jól megvilágított helyeket részesíti előnyben, ezért el kell ültetni a bokroktól és fáktól távol. Az árnyékos területeken a fejek nagyon kicsik, ízük telítetlen. Azon a területen, ahol a fokhagymát ültetik, ne legyen állóvíz.

A talajnak agyagosnak kell lennie. Ősszel célszerű komposztot vagy trágyát és komplex ásványi műtrágyákat hozzáadni.

A fokhagyma ültetése előtt először meg kell vizsgálnia a szegfűszeget, teljesen egészségesnek kell lennie. Az előző termésből megmaradt vagy speciálisan magvakból termesztett nagyokat is vehet. Kezdetben 30 percig áztassa őket gyenge kálium -permanganát -oldatban, hogy megvédje a lehetséges betegségektől.

Fokhagyma ápolás

Ha télen kevés a hó, akkor fokozottan ügyelnie kell a fokhagymára, hogy ne fagyjon meg. Ehhez az ágyak szigeteltek. Tavasszal, az első hajtások kialakulása után, elégtelen mennyiségű nedvességgel, a fokhagymát meg kell öntözni. Ezt követően rendszeresen öntöznie kell a fokhagymát, de győződjön meg arról, hogy nincs nedvesség stagnálása. Az öntözés körülbelül egy hónappal a betakarítás után leáll.

Ajánlatos etetni, amikor az izzó nő. Elengedhetetlen a gyomok lazítása és eltávolítása. A nyilakat alkotó fajtákban júniusban le kell törni őket, akkor minden tápanyag a hagymába kerül.

A fokhagyma betakarítása

Amikor a fokhagyma felső levelei félig sárgulnak, és az alsó kiszárad, akkor betakaríthatja a fokhagymát. A korán betakarított fokhagyma nagyon rosszul tartósított. A tavaszi fokhagymát akkor szedik, amikor a levelek teljesen sárgák és a földre esnek, főleg szeptemberben.

A fokhagymát felásják, majd a tetejénél fogva kihúzzák a földből. A betakarítás után szárítani kell a kerti ágyban, sorokban elosztva. Miután a fokhagyma megszáradt, vigye meleg, jól szellőző helyre. Egy hét múlva vágja le a tetejét és a gyökereket, majd szárítsa meg további 2-3 hétig.

A fokhagyma különböző fajtáinak véleményei

A vélemények szerint sokan inkább a Lyubasha, Gulliver, Bogatyr fokhagymát ültetik. Ezeket a fajtákat jó termés, betegségállóság, tartási minőség jellemzi. A legjobb a fokhagyma megvásárlása az ültetéshez a szaküzletekben.

Tudja, hogyan lehet megkülönböztetni a tavaszi fokhagymát a téli fokhagymától, és mely tavaszi fokhagymafajtákat tekintik a legjobbnak? Ha nem, akkor feltétlenül olvassa el ezt a cikket.

Ma elmondjuk, melyek a tavaszi fokhagyma jellemzői, és melyek azok a fajták, amelyek ideálisak az Ön webhelyéhez.

Mi a különbség a tavaszi fokhagyma és a téli fokhagyma között

A tavaszi és téli fokhagyma fajtái nemcsak az ültetés szempontjából különböznek (a tavaszi fokhagymát tavasszal, a téli fokhagymát pedig ősszel ültetik). Számukra nagyon fontos mutatók a hozam, valamint az eltarthatóság. A tavaszi fajták általában kevésbé termelékenyek, de hagymájuk a következő aratásig képes túlélni, csekély vagy semmilyen veszteség nélkül. Míg a téli fokhagymafajtákat elsősorban friss fogyasztásra és konzervkészítésre szánják. A tavaszi fokhagyma (ellentétben a téli fokhagymával) tökéletesen tolerálja a tavaszi hideg pattanásokat. De az ilyen fajták nem tudják túlélni a téli fagyokat.

Vizuálisan különböztesse meg a téli és a tavaszi fokhagymát a következő jellemzők alapján:

• A téli fokhagyma központi tengelye körül metélőhagyma van rögzítve. Ha elválasztja az összes gerezd fokhagymát, akkor csak egy ilyen "bot" marad a közepén. A tavaszi fokhagymának nincs ilyen központi magja.
• a tavaszi fokhagyma gerezdjei 2-3 sorban spirálisan vannak elrendezve (minél közelebb van a középpont, annál kisebbek a szegfűszegek), és a téli fajták szegfűszegét szépen sorban helyezzük el a rúd körül.
• A téli fokhagyma kevesebb szegfűszeggel rendelkezik, és formája és mérete egyenletesebb. A tavaszi fokhagymának azonban több gerezdje van, és jelentősen eltérhetnek egymástól.
• a tavaszi fokhagymagerezd kisebb méretű, a téli fajtákban nagyobb, és a termés is nagyobb.
• a tavaszi fokhagymafajták nem lőnek (kivéve a "Gulliver" fajtát), de a téli fajták nyíl alakúak. Légkörtékkel "dobják ki" a nyilakat, amelyek a reprodukciót szolgálják.

Az ültetési anyag előkészítéséhez különítse el és hámlasztja a fokhagymagerezdeket. 4-5 nap múlva rendezze őket méret szerint. Azonnal távolítsa el az összes száraz, korhadt és beteg példányt, és válasszon egészséges nagy és közepes méretű szegfűszeget az ültetéshez. A fokhagymát 16-20 ° C hőmérsékleten tárolja, és 25-30 nappal az ültetés előtt vigye át 2-5 ° C hőmérsékletű hűvös helyre.

A tavaszi fokhagyma legjobb fajtái

A jó termés eléréséhez fontos a tavaszi fokhagyma megfelelő fajtájának kiválasztása. Mesélünk az 5 legnépszerűbb és jól bevált fajtáról.

Victorio

Szezonközi, nem lövöldözős, nagy termésű fajta. Az izzók lapos kerekek, sárga-fehér száraz pikkelyekkel. Betegségekkel szemben ellenálló.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti	13-15		kiváló

Gulliver

Közepesen késő hajtású, magas hozamú fajta. Az izzók sűrűek, laposak, a pikkelyek törtfehérek. Betegségekkel szemben ellenálló.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	fűszeres	4-5	90-120	kiváló

Jelenovszkij

Szezonközi, nem lövöldözős fajta. A stabil termelékenység és a kiváló minőségű termékek különbözik. Az izzók szilárdak, kerekek és laposak. A külső pikkelyek fehérek, a belsők krémes rózsaszínűek. Ellenáll a fokhagyma fő betegségeinek.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti	15-18	17-23	jó

Erzsovszkij

Szezonközi, nem lövöldözős, nagy termésű fajta. Az izzók laposak, fehér, száraz pikkelyekkel. Betegségekkel szemben ellenálló.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti	16-25		jó

Szocinszkij 56

Szezonközi, nem lövöldözős, nagy termésű fajta. A hagymák lekerekítettek és laposak, fehér vagy ibolyaszínű száraz pikkelyekkel, rózsaszín-barna vagy rózsaszín-lila szegfűszeggel. Ellenáll a fokhagyma fő betegségeinek.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti	15-30	kb 50	kiváló

Ezek a tavaszi fokhagymafajták minden nyári lakos számára kiváló termést tesznek lehetővé. Válassza ki a legjobban tetszőt, és üdvözölje a tavaszt teljesen felfegyverkezve.

Bármilyen kultúrát termesztve, ki akarom választani a legjobb fajokat, amelyek nemcsak a növekedési folyamatban, hanem a főzés végén is örömet okoznak. Nem meglepő, hogy sokan szeretnék megismerni a legjobb fokhagymafajtákat, hogy forró fűszert kapjanak különféle ételekhez. Ebben a cikkben megismerheti a téli és tavaszi fokhagyma legtermékenyebb, szívós és élvezetes fajtáit.

Választási kritériumok

A különböző fokhagymafajták nyilvánvalóan megfelelnek a különböző ültetési feltételeknek. A webhelyének megfelelő fokhagyma kiválasztásakor fontos figyelembe venni a régió időjárását, a talaj összetételét, mely növényeket már elültették vagy tervezik ültetni. A fajta egyes hibridjei nem igénylik a hely speciális előkészítését, elegendő csak a talaj fertőtlenítése és műtrágya alkalmazása.

A legtöbb fajta esetében azonban rendkívül fontos a hely (legyen könnyű, állóvíz nélkül), egy bizonyos típusú talaj (agyagos, semleges savasságú), elődei (a legjobb, káposzta, dinnye, hüvelyes, borsó). A vetésforgó alapvető szabályainak betartásával nagyobb termést lehet betakarítani, de azok figyelmen kívül hagyása is tönkreteheti a magot, és nem kap semmi használhatót a szezon végén.

Ha azt tervezi, hogy a fokhagymát csak főzéshez használja, akkor a téli fajták a legjobbak. Ha eladásra vagy ipari feldolgozásra szeretné tenyészteni, akkor figyeljen a tavaszi fajokra.

A tárolás módja, amely kényelmes lesz az Ön számára, szintén nagyon fontos. Gyakran elegendő a tavaszi fokhagymát csokrokba rendezni, majd hűvös, száraz helyen felakasztani, ahol tavaszig lógni fog. De téli növényeknél ez nem megy olyan könnyen, mivel a tárolási idő észrevehetően rövidebb. Lehet szárítani és porrá őrölni, vagy kockára vágni, és a fagyasztóba küldeni. A tárolási idő azonban ritkán haladja meg a 3-4 hónapot.

A legjobb tavaszi fajták

A tavaszi fokhagymát tavasszal, április elején ültetik, és augusztus közepén vagy szeptember elején szüretelik. A fokhagymafej 15-20 fogból áll, amelyek spirálisan vannak elrendezve - a közepétől a legkisebbtől a külső tengelyen a legnagyobbig. Ezt a fajt hosszú eltarthatóság és jó termés jellemzi, ugyanakkor nem dicsekedhet csípős ízlel.

Degtyarsky

Szezonközi fokhagyma világoszöld levelekkel és lekerekített izzóval. A levelek 37 centiméterre nőnek, gyenge viaszos bevonattal rendelkeznek, és salátákhoz használhatók. A fokhagymafej legfeljebb 18 gerezdet tartalmazhat, bár nem különbözik nagy súlyától, ritkán haladja meg a 35-38 grammot. A héja vörös-fehér, a hús sűrű, féléles.

Aroma

Szezonközi termés, amely nem enged ki nyilat. Egy fokhagymafej átmérője eléri az 55 millimétert, átlagos súlya 80 gramm. A pikkelyek világos rózsaszínűek, a hús fehér, sűrű, közepes élességű. A szegfűszeg száma 15-20 darab. Kiváló tartási minőség jellemzi, ellenáll a gombás betegségeknek.

Moszkovszkij

Szezonközi fokhagymatípus, amely nem enged ki nyilat. Izzó, súlya akár 15-20 gramm, kerek. Elég produktív fajta: körülbelül 2,5 kilogramm fokhagymát lehet betakarítani 10 négyzetméterről. A fogak sűrűek, szinte nem éles ízűek. A viasz virágzása a leveleken közepes, a vegetációs időszakban fogyaszthatók.

Erzsovszkij

Szezonközi növény, amely nem enged ki nyilat. A levelek gazdag zöldek, közepes viaszos virágzással, 50 centiméter hosszúak. A fokhagyma feje kerek, súlya legfeljebb 35 gramm. A szegfűszeg száma 16 és 25 között változik, sűrűek, íze közepesen éles. Megőrzi minden tulajdonságát, ha legfeljebb 7 hónapig tárolja.

Abrek

Szezonközi fajta, nincs nyíl. A levelek gazdag zöldek, közepes viaszos virágzásúak, 58 centiméter hosszúak. 30 gramm súlyú izzók, 15 szegfűszeggel. A szegfűszeg húsa sűrű, fehér és csípős ízű. Megőrzi minden tulajdonságát a tárolás során akár 7 hónapig.

Aleisky

Szezonközi fajta, nem enged ki nyilat.A levelek zöldek, közepes viaszos virágzással, körülbelül 33 centiméter hosszúak. A fokhagymafejek kicsik, ritkán haladják meg a 17 grammot, 15-18 szegfűszeget tartalmaznak, csípős ízűek. A jó tartási minőség ellenére ez a fajta nagyon érzékeny a bakteriális rothadásra és a fuzáriumra.

A legjobb téli fajták

A téli fokhagymafajtákat télre ültetik, általában szeptembertől október közepéig. A magas fagyállósággal rendelkező szegfűszeg könnyen áttelel a hó "sapkája" alatt, majd az első melegség után gyorsan megnő. A téli fokhagyma betakarítási ideje július közepe. A hagyma, ellentétben a tavaszi fajtákkal, egyszerű, 7-9 szegfűszeg található a szár közelében. Télen az ágyakat fűvel, levelekkel, fűrészporral vagy tűvel mulcsozzák.

Lyubasha

Magas, szezonközi fokhagyma. A levelek akár 50 centiméter hosszúak, és mérsékelten viaszosak, így növekedésük után fogyaszthatók. A fokhagymafejek nagyok, 120-130 gramm súlyúak, 4-7 szegfűszegből állnak. A héja fehér, lila erekkel.

Gribovszkij jubileum

Szezonközi, sokoldalú nyílhegyfaj. Az izzó súlya ritkán haladja meg a 44 grammot, maga kerek, legfeljebb 11 szegfűszeget tartalmaz. Bevonat 4-6 száraz krémes pikkely formájában, sötétlila színű erekkel. Közepesen fűszeres íz.

Gribovszkij 60

Korai érésű, hajtásfajta. Különbözik a gombás betegségekkel szembeni fokozott ellenállásban. A fokhagyma feje 60 grammra nő, és lekerekített. 5-12 szegfűszeget tartalmaz, nagyon fűszeres ízű.

Alcor

Szezonközi, nyilazott faj. Hosszú távú tárolásra tervezték, megőrzi minden hasznos tulajdonságát, magas hozammal rendelkezik. Az izzók 40 gramm súlyig nőnek és 4-6 szegfűszeget tartalmaznak. A héja mély lila, rózsaszín árnyalatú. A levelek akár 100 centiméter hosszúak is lehetnek, fogyasztásra alkalmasak.

Mentett

Szezonközi, nagy hozamú fokhagyma, hosszú távú tárolásra alkalmas. A fokhagymafejek 100 gramm súlyúak és 7-10 szegfűszeget tartalmaznak. A héja szürkésvörös, mély lila erekkel. A bokor magassága elérheti a 70 centimétert. A "Gyógyfürdők" ellenáll a fuzáriumnak és a fonálférgeknek.

Szofjevszkij

Szezonközi, magas hozamú fajta, hosszú távú tárolásra alkalmas. A fokhagymafejek kerekek, halványlila színűek, legfeljebb 120 gramm súlyúak, legfeljebb 8 szegfűszeget tartalmaznak. A levelek akár 70 centiméter hosszúak is lehetnek. A "Sofievsky" rendkívül ellenálló a fonálférgekkel szemben.

Jelenovszkij

Nyilak kibocsátó növény szezonközi izzókkal. Különlegessége a magas fagyállóság és a termelékenység. A fokhagymafejek fehérek, súlyuk legfeljebb 50 gramm, 4-7 szegfűszeget tartalmaznak. A levelek 70 centiméter hosszúak. Rendkívül ellenálló a bakteriális betegségekkel szemben.

Videó "Hogyan válasszunk különféle fokhagymát"

Ez a videó elmondja, miben különböznek a kedvenc kultúrád fajtái, és melyiket jobb ültetni a földedre.