Jó korai káposztafajták

Ez a cikk a különböző fajták korai káposzta legjobb fajtáit tárgyalja fotókkal: fehér káposzta, vörös káposzta, savoy, színes, brokkoli, karalábé és mások. A korai fehér káposzta mely fajtái alkalmasak a különböző régiókra.

A korai érésű káposzta az egyik legnépszerűbb zöldség. A káposzta korai fajtái tele vannak vitaminokkal (különösen C, B 9, K, U), ásványi elemekkel, szénhidrátokkal, biológiailag aktív anyagokkal.

Nem ajánlott nagy mennyiségű nitrogén műtrágyát alkalmazni erre a növényre, mivel fennáll a nitrátok túlzott felhalmozódásának veszélye. A korlátozások a vegyi növényvédő szerekre is vonatkoznak.

Az ültetés tervezésekor szem előtt kell tartani, hogy a korai káposzta betakarítását gyorsan el kell fogyasztani és feldolgozni. Fontos a növények számának pontos kiszámítása és a betakarítás időzítése.

A káposzta korai fajtáinak áttekintése

A korai érésű zöldségek csoportjában a választék gyorsan megújul, különösen az elmúlt években. Hű maradva a régi sikeres fajtákhoz, szükség van a hazai és világtenyésztés modern vívmányainak tesztelésére is. Céljuk a termés egyenletessége, a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség, a rossz időjárással szembeni kitartás, és ami a legfontosabb - az érés szempontjából a maximális gyorsulás.

Minden káposztafajta rendelkezik korai hibridekkel és fajtákkal.

Fehér fejű

A fehér káposzta korai (korai érésű) fajtáit és hibridjeit tekintjük, fogyasztásra készen 85-110 nappal a csírázás után.

A közepes érésű és a késői káposztához képest kevesebb szárazanyag halmozódik fel a korai érésben. De a korai káposzta legjobb fajtái sok sejtlevet, vitamint és cukrot tartalmaznak. Különösen jók a friss salátákban; ezen kívül pörkölik, zöldséglevesekbe teszik, és töltött káposztához használják.

A korai érésű káposzta ecetes vagy citromsav nélküli pácoláshoz nem nagyon alkalmas (azaz hagyományos módon történő erjesztéshez, ahol az asztali só és az erjesztési termékek tartósítószerként működnek). Azonban a télre betakarítható pácokban és válogatott salátákban.

A korai káposzta nem alkalmas friss téli tárolásra. A leszakadt fejek rövid ideig képesek a hűtőszekrényben feküdni, de vitamintartalmuk és ízük gyorsan csökken.

június

Ezt a káposztát több mint fél évszázaddal ezelőtt tenyésztették, és 1971 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Sok kertész ma is kedveli, csak egyetlen jelentős hátrányt említ - a repedések instabilitását (különösen a víz eltömődése esetén).

Miután Oroszország különböző régióiban számos tesztet teljesített, Junskaya magas genetikai ellenállást mutatott és képes alkalmazkodni a rossz időjárás szeszélyeihez.

A palánták ellenállnak a mínusz 5 fokos fagynak, meglehetősen sikeresen ellenállnak a káposzta légynek. A betakarítást 3-3,5 hónappal a tenyészidőszak kezdete után végezzük. A káposzta feje gömb alakú, súlya 0,9-2,5 kg. A szelet zöldesfehér. A csonk mélysége átlagos. Sűrűség és kóstolási pontszám - 4 pont. Ugrás akár 650 kg -ig száz négyzetméterenként

Pont

A korai altáji káposzta kedvelt fajtája, más régiókban övezetben. A Magjegyzékben 1992 óta a termelők észrevették, hogy a Tochka palántái különösen nagy méretűek, széles, lekerekített levelekkel és vastag lábakkal.

Az állandó helyre történő ültetés után a növények kompakt módon fejlődnek, sűrítéssel elhelyezheti őket - akár 6-7 darab négyzetméterenként. A káposzta feje korán és barátságosan göndörödik, 90-106 nappal a csírázás után készen áll a betakarításra. Repedésállóság - közepes.

A káposztafej mérete 700 g -tól másfél kilogrammig vagy valamivel több. A sűrűsége mérsékelt, a vágás sárgásfehér, az íze nagyon jó. Az átlagos hozam körülbelül 50 kg 10 négyzetméterről. m., de kedvező körülmények között kétszer annyit gyűjthet.

Kozák F1

Az orosz hibrid sikeresen teljesítette a vizsgálatokat Oroszország különböző régióiban, és 1996 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A szabványos káposztafejek teljesítménye 50 négyzetméterenként 50 kg. m. 98-108 nap múlva készen állnak a tömeges betakarításra. A káposzta feje meglehetősen sűrű, súlya 800 g és 1,2 kg között van.

A vágás színe krémfehér, ízlése kiváló. Ezt a hibridet különösen a fekete lábakkal és nyálkahártya -bakteriózissal szembeni ellenálló képessége miatt értékelik; ezenkívül meglehetősen ellenáll az érrendszeri bakteriózisnak és még a gerincnek is.

Nastya F1

Új ultrakorai hibrid a Semko mezőgazdasági cégtől (86 nap). A termékek kiegyenlítettek, sűrűek, 1200 g méretűek, nem repednek, nem betegek a fuzáriumban. Az érés békés.

Visszatérés 10 négyzetméterről. m. (50 bokor) - akár 70 kg.

Eliza F1

A rendkívül korai érésű hibrid importált a Sakata Corporation-től. Ellenáll a hőnek és a fagynak akár mínusz 6 fokig. A fej súlya 1,1-1,6 kg. Az ültetési sűrűség 5-6 növény négyzetméterenként. 2007 óta szerepel az orosz állami nyilvántartásban.

A hibrid stabil kitermelése miatt elismerést érdemelt ki a kertészektől.

Hermes F1

A holland szelekció nagyon korai hibridje (88-95 nap), 1993 óta övezetben Oroszországban. a technikai érettség elérése után 45 napig szántóföldön tarthatja. A káposzta feje nagyon erős, szállítható, súlya 1-2 kg.

A növények kompaktak: 10 négyzetméter. m helyezzen 6-7 darabot; 50-60 kg-ot távolítanak el erről a területről.

Savoy

A Savoyard fajta lágy és gyengéd levelei ideálisak friss salátákhoz és káposztatekercsekhez. A fehér káposztával ellentétben a Savoy káposzta jól tolerálja a fagyasztást - mind levéllel, mind egész káposztafejjel.

A korai fajtákat a tenyészidőszak kezdetétől számított 90-110 nap elteltével tartják alkalmasnak betakarításra.

Korán arany

Cseh eredetű változat, amelyet 1995 -ben jegyeztek be az orosz állami nyilvántartásba. A hullámzás és a hólyagképződés nagyon erős. Káposztafej, félig nyitott, közepes sűrűségű, súlya körülbelül 750 g, a repedések ritkák.

A térfogat négyzetméterenként körülbelül 3 kg.

Moszkvai csipkekészítő

Modern orosz fajta, 2010 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Toleráns a fuzáriumra. átlagos súlya 1100 g. A négyzetméterenkénti teljesítmény 4 kg. A termelők szeretik a fajta kiváló ízét.

Nyusha

A fajta 2013 óta szerepel a Magjegyzékben. A lombozat vékony, kiváló ízű; a hólyagképződés erős. A vágás színe krém. A fejek nagyok - akár másfél kilogramm. Egy négyzetméter több mint 3 kg -ot ad.

Petrovna

Orosz fajta az "Aelita" agrofirmtól, az állami nyilvántartásban 2008 óta. A káposzta feje meglehetősen sűrű, szállításra és rövid távú tárolásra alkalmas. Az íz minősége magas, súlya akár 1,4 kg.

A termelékenység körülbelül 5 kg négyzetméterenként.

Pite

Eredeti fajta az orosz "Sedek" cégtől, kúp alakú káposztafejjel. A termés 105 nappal a csírázás után készen áll a betakarításra. Fejtömeg - akár 1 kg. Közepes sűrűségű, vékony lombozat.A fajta ellenáll a betegségeknek, a hideg időjárásnak, az aszálynak.

A kompakt növények alkalmasak sűrített ültetésre. Ugrás négyzetméterenként - több mint 5 kg. A vetőmag -nyilvántartásba való felvétel éve 2008.

Vöröshajú

A vörös káposzta régi fajtái a középső és a késői időszakban érlelődtek, és téli tárolásra szánták őket. A tenyésztés számos újdonságát a korai érés jellemzi. Fő célja a friss saláta és a pácolás.

De nem mindenki szereti ennek az egészséges zöldségnek a különleges ízét és illatát.

Faberge

2009 -ben szabadalmaztatott az orosz "Aelita" korai káposztafajta. Betakarításra kész 3,5 hónappal a csírázás után. A fejek nagyon nagyok - egyenként 2-3 kg, négyzetméterenként visszahúzódnak - akár 8 kg.

Sűrűsége mérsékelt, ízlése jó. A belső csonk rövid.

Előny F1

Az orosz szelekció modern hibridje az állami nyilvántartásban 2010 óta. A fuzárium nem befolyásolja, nem robban. Egy fej káposzta súlya körülbelül másfél kilogramm. Egy négyzetméterről akár 7 kg -ot is betakaríthatnak.

Reball F1

Holland hibrid. 2008 -ban felvették az orosz vetőmag -nyilvántartásba. A levél gyengéd. Ovális forma, súly - 1 kg -tól. A négyzetméterenkénti teljesítmény több mint 3,5 kg.

Red Jewel F1

A hibridet a japán Sakata vállalat francia fióktelepében hozták létre, amely 2008 óta Oroszországban van bejegyezve. Nem szenved bakteriális és fekete rothadástól. 95-110 nap alatt nő. Súlya legfeljebb 2 kg. A káposzta feje sűrű és laikus, a levele félkemény.

A szállíthatóság jó, rövid távú tárolás lehetséges. A termést fokozatosan lehet betakarítani. A kertészek szerint a repedések nem figyelhetők meg.

Színezett

A modern karfiol magas követelményeket támaszt: lazasággal szembeni ellenálló képesség, levélfedés, a fejek sűrűsége és tiszta színe. A korai érésű hibridek (a csírázástól számított 85-110 nap, a palánták ültetésétől számított 50-70 nap) beltéri és nyílt talajra egyaránt alkalmasak.

A karfiolt pároljuk, pároljuk, zsemlemorzsában sütjük. A téli előkészületek pácokban készülnek, beleértve a paradicsomlevet és a salátakeverékeket. A fagyasztás különösen népszerű.

Abeni F1

Holland hibrid a Seminis -től. Az Oroszországi Magjegyzékben 2012 óta. Betakarításra kész 95-105 nap múlva. Ellenáll a stressznek. A gyökerek erőteljesek, a bokrok kompaktak - függőleges növekedéssel; Négyzetméteren 4-5 darabot helyeznek el.

Az önfedés jó. Az íze finom. Súlya 2 kg felett.

Csillagkapu F1

A "Bejo" cég holland válogatása. 2006 óta az orosz állami nyilvántartásban. Takarítás kora - 110 nap. A levél nem nagy, a növények tömörek. A fej hófehér, részben bevont. Súlya akár 2,5 kg. Az íze kiváló.

Whitexel F1

A francia-japán termelés korai érésű hibridje (Sakata Corporation). Az állami nyilvántartásba való bejegyzés éve - 2007. A fejek domborúak, tiszta fehérek, fedettek, szállíthatók és fekvőek. Súlya legfeljebb 3 kg.

A növények kompaktak; sikeresen ellenáll a fertőzéseknek, a hideg pattanásoknak, a felesleges nedvességnek. Az érlelés egyidejű, a tárolókapacitás jó.

Kecske Dereza

Az orosz "Biotekhnika" cég tenyésztése a fajtajegyzékben 2007 óta. A fejek sűrűek, gyorsan nőnek és jól fedettek. Súly - 0,8 kg. Ez a korai káposztafajta minden régióban övezetben van. A zöldségtermesztők szeretik igénytelenségét és korai érettségét, de a piacképes tömeg kicsi.

Movir 74

Egy régi orosz fajta 1969 -ben került be az állami nyilvántartásba. A 21. században is releváns marad. Szerény, ellenáll a hőnek és a hidegnek. Barátságosan érik - 3-3,5 hónappal a tenyészidőszak kezdete után. Súlya 0,8-1 kg.

A fogyasztói tulajdonságok nagyon jók. A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a fejeket levelekkel borítsák be a jobb szín érdekében.

Brokkoli

A korai brokkoli sűrű, virágokkal szemben ellenálló és ízletes. Frissen és párolva fogyasztják, télre fagyasztással betakarítják.

Tone

Egy régi orosz fajta (Állami nyilvántartás - 1986), amely továbbra is népszerű. Hosszú távú termés figyelhető meg az oldalhajtások növekedése miatt (4-7 db). A középső fej mérete 200 g, sűrűsége mérsékelt, színe telített.

A végső termés körülbelül 2 kg négyzetméterenként.

Jung F1

Ultra korai (90 napos) hibrid a Semko-tól, gerincálló. A fő fej súlya 250 g; vágás után egyenként 3-4 oldalirányú 150 g-ot nő.A négyzetméterenkénti teljes teljesítmény akár 4 kg is lehet.

A fej sűrűsége átlagos.

Kék orsó

Az "Uralsky Dachnik" fajtája. Ennek a korai káposztafajtának a középső fejét 0,4 kg -ig öntik össze. Vágás után az oldalsó hajtások nőnek.

A színe kékes, a textúra finom.

Batavia F1

A Bejo (Hollandia) által gyártott hibrid. 2008 óta regisztrált Oroszországban. Ellenáll a stressznek. Az első termést 100 nap múlva szüretelik. A fej gazdag színű, közepes sűrűségű. Méret 700-1200 g.

Green Magic F1

Korai érésű importált hibrid a Sakata cégtől, 2008 óta az orosz állami nyilvántartásban. Hőálló. A fejek szürkések, kiváló ízűek, súlyuk akár 900 g, összeöntik. G

az ibrid beleszeretett a kertészekbe az időjárási viszonyokkal szembeni igénytelensége miatt.

Brüsszel

A kelbimbó legtöbb fajtája és hibridje késő vagy közepesen késő. A korábbi formák a közelmúltban kezdtek megjelenni, de magas szintű mezőgazdasági technológiát is igényelnek.

Cél: levesek töltése, párolás, fagyasztás.

Franklin F1

Jelenleg ez a legkorábbi érésű kelbimbó (120-130 napos tenyészidőszak). A holland "Bejo" cég tenyésztése az orosz állami nyilvántartásban 2007 óta. A hibrid hidegálló, sikeresen ellenáll a betegségeknek.

A káposzta feje kiegyenlített, sűrű.

Diablo F1

Közepesen korai (160 nap) hidegálló hibrid a "Bejo" -tól (Hollandia). Regisztráció Oroszországban 2006 óta. Egy üzem terméke ötven sűrű káposztafej, egyenként 18 g, össztömegük 0,9 kg. Az íze finom.

Rosella

Közepesen korai német fajta (betakarítás 5 hónappal a csírázás után). 1995 óta övezetben Oroszországban. Az érlelés barátságos. Egy fej káposzta súlya 15 g, számuk egy száron 45 darab.

Termelékenység - akár 1,8 kg négyzetméterenként. Az íze jó.

Peking

Csak néhány korai káposztafajta (többnyire hibrid) ellenáll a virágzásnak. A pekingi káposzta termésének legjobb minősége kora tavaszi és késő nyári növényeknél figyelhető meg.

A kifejlett sűrű káposztafejek egy ideig tárolhatók - hűtőszekrényben vagy pincében, különösen fóliába csomagolva (ősszel betakarítva - akár három hónapig).

A korai érettség csak a tenyészidőt jelenti; a korai fajták tavaszi és nyári ültetésre egyaránt alkalmasak. A fő cél friss saláták és pácolás forró mártásokban.

Sanghaj

Korai érésű, szabadalmaztatott (2010 -ben) fajta az orosz "Aelita" cégtől. Másfél -két hónappal a vetés után készen áll a betakarításra. A szín sárgás a szakaszban.

A káposztafejek lazák, kicsit több mint egy kilogramm. A négyzetméterenkénti teljesítmény körülbelül 6 kg. A tárolás rövid.

F1 -es érmes

Modern orosz hibrid, 2017 -ben megjelent. A tenyészidő 70 nap. A sűrű káposzta súlya 1,5-2,5 kg. A vágás sárgás. A termelékenység körülbelül 6 kg négyzetméterenként. Gyakorlatilag nem megy "virágzásba".

Tárolásra alkalmas.

Northern Beauty F1

Ajánlat az orosz "NK-Russian Garden" cégtől. A káposztafejek 50 nap alatt megnőnek, 2,5 kg -mal vagy még tovább nyúlnak.

Szár ellenálló.

Narancssárga Mini F1

Ultrakorai hibrid az "Orosz kertből". 40 nap alatt 1 kg -ra nő. A vágás narancsszínű, karotinban gazdag.

Nem fél a hidegtől és a hőtől, nem lő.

Cha-Cha F1

Népszerű hibrid az "Orosz kertből", stabil hozammal. Az erős káposztafejek súlya 2-3 kg. 50 nappal a vetés után készen állnak a betakarításra. Nem érinti a nedves rothadás.

A kertészek szerint nagyon nagy ellenállásuk van a virágzással szemben.

Manoko F1

Korai érésű holland hibrid, amelyet 1999 óta Oroszországban termesztenek. Nem hajlamos a lombozat virágzására és sötétedésére, ne legyen beteg a fuzáriumban.

Egy négyzetméteren 6-7 növényt ültetnek.

Karalábé

A káposzta korai vitamintermékeket is biztosít karalábé (szárhordozó)... Korai érésű fajták:

• Bécs Fehér 1350,
• Vitalina,
• Pikáns,
• Szakács,
• Ízlés.

A korai fehér káposzta fajtái a különböző régiók számára

A fehér káposzta korai érésű fajtái és hibridjei származásukban és fogyasztói tulajdonságaikban különböznek. A terepi tesztek eredményeként ajánlásokat dolgoztak ki az egyes orosz régiók optimális választékára vonatkozóan.

A középső sávhoz

• Orient Express F1
• Solo F1
• Sprint F1
• Transzfer F1
• Express F1

A moszkvai régió számára

• Kerti fej
• Zarya MC
• Malachit F1
• Orion Hunter F1
• Első szerelem F1

Szibériának és az Urálnak

• Robbanás F1
• Galamb
• Első számú poláris K 206
• Sugar Lightning F1
• Szibériai piramis

A fehér káposzta más fajtái

Pandion F1

Holland válogatás

A holland káposzta hibridek nagy ökológiai plaszticitással rendelkeznek, és sikeresen nőnek különböző éghajlati övezetekben. A holland választékot rendszeresen frissítik.

• Bourbon F1
• Zöld öblítés F1
• Pandion F1
• Parel F1
• Champ F1

Repedéssel szemben ellenálló

A korai káposzta modern hibrid fajtái alkalmasak a fokozatos betakarításra (3-6 hét alatt), mivel a maximális súly (1,5-2 kg) megszerzése után nem repednek meg. Ezt a tulajdonságot genetikai szinten határozzák meg. Különösen ellenállóak, nem esnek szét esős időben sem.

• F1 Ázsiai Expressz
• Hermes F1
• Zenit F1
• Candisa F1
• Nozomi F1
• F1 rajt

Érdekes ismeretterjesztő film a korai káposztáról

Nagy termés az Ön számára!

Tapasztalataim, a fórum kertészeinek és az ország szomszédjainak véleményei alapján itt felsorolom a legjobb káposztafajtákat. Ezenkívül ezek a fajták alkalmasak az Urálra és Szibériára, valamint Oroszország középső részére.

Káposztafajták fotókkal és leírásokkal, véleményekkel

Júniusi káposzta, jellegzetes

Korai érésű káposztafajta, friss fogyasztásra, azaz azonnal az asztalra. E fajta káposztafeje kerek, súlya legfeljebb 2,5 kg. A fej színe halványzöld, enyhe viaszos virágzással. A sűrűség átlagos.

A fajta ellenáll a repedéseknek. A "júniusi" káposzta betakarítását 60-70 nappal a palánták ültetése után végezzük. Ennek a fajtának fontos tulajdonsága az Urál és Szibéria régiói számára, hogy -5 fokos fagyokat is elvisel.

Júniusi káposztatermés: 6 kg / m2 négyzetméter

Káposzta Zarya

A legjobb korai (a csírázástól a technikai érettségig 118 nap) fajta, repedésálló. A káposzta feje kerek, kicsi, közepes sűrűségű, súlya legfeljebb 2 kg. Sokféle friss használatra.

A Zarya fajta alacsony hozamú nitrogén műtrágyák mellett is nagy termést eredményez. A termés nagy hozama, jó érése és magas kereskedelmi tulajdonságai e fajta vitathatatlan előnye.

Zarya káposztatermés: 3,4 - 10 kg 1 nm -től

Cabbage Express F1, leírás, fotó

A hazai szelekciójú fehér káposzta korai érésű hibridje. A teljes csírázástól a technikai érettség kezdetéig tartó időszak 60-95 nap.
A levelek rozettája megemelkedik. A levél kicsi, világos zöld, enyhe viaszos virágzással, lapos.

A káposzta feje kerek, közepes sűrűségű, fedetlen, közepes sűrűségű, a vágáson fehéres. A külső és belső csonkok rövidek. A fej átlagos súlya 0,9-1,3 kg. Az íze kiváló minőségű.

Káposztatermés Express: akár 3,8 kg 1 négyzetméterről m.

A hibrid előnyei: piacképes termékek magas hozama, kiváló íz, korai termékek barátságos kialakítása.

A káposzta hibrid Express F1 szerepel az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában a Fekete -középső és középső régiók számára.

Káposzta ajándék, fotó

Az egyik legjobb közepesen késői fehér káposztafajta pácoláshoz és pácoláshoz. A palánták ültetésének pillanatától a betakarításig 110-120 nap telik el.

Világoszöld, sűrű káposztafejek, lekerekített vagy lapos kerekek, mintha viaszos bevonattal borítanák. Általában súlyuk 2,5-4,5 kg. A fajta kiváló ízű, friss fogyasztásra és erjesztésre ajánlott.

Káposzta hozam Ajándék - akár 10 kg 1 nm -től

Célszerű a palántákat a rendszer szerint ültetni: 60 cm x 50 cm Ez a fajta mind az Urálban, mind Szibériában, mind Oroszország más régióiban való termesztésre ajánlott.

Káposzta Aggressor F1, leírás

A holland szelekció népszerű, közepesen késői érésű (csírázástól a termésig 115-120 napig terjedő) hibridje, magas növekedési rátával, stabil terméssel minden körülmények között és rövid távú (akár 5 hónapos) tárolási lehetőséggel.

A káposzta feje lapos, lekerekített, közepes méretű, vízszintes, sűrű, súlya 3-5 kg. Repedéssel szemben ellenálló. Nem igényel különös gondosságot. Tökéletes a kockázatos mezőgazdasági övezetekhez (Szibéria és az Urál). Elviseli a nitrogénhiányos táplálkozást és a kedvezőtlen időjárási körülményeket.

Káposztahozam Agresszor: 4,3-6,5 kg 1 nm-től

A piacképes termékek magas hozama és a kiváló íz teszi az Aggressor káposztát ideális friss fogyasztásra, pácoláshoz és pácoláshoz. A hibrid különösen ellenáll a tripsz és a fuzárium hervadás okozta károknak.

Káposzta Slava-1305, leírás

A káposzta klasszikus fajtája, amely a legjobban alkalmazkodik a legváltozatosabb éghajlati viszonyokhoz. Érési ideje 85-100 nap.

A káposzta feje kerek, súlya 2,5–4,5 kg, sűrű.

Ezt a fajtát a fehér káposzta egyik legtermékenyebb közepes méretű fajtájának tartják. Ezenkívül stabil, hidegálló és szállítható. Az íze is jó. A sűrű, kerek káposztafejek felül világoszöldek, belül pedig fehérek.

A Slava a legjobb káposztafajta pácoláshoz és pácoláshoz.

Káposzta termés Slava - akár 12 kg 1 nm -től

Káposzta Amager 611

Későn érő káposztafajta, az érés 115-120 nappal a teljes csírázás után következik be. A káposztafejek kerek laposak, sűrűek, súlyuk 3-3,5 kg.

Az Amager a késői káposzta legjobb fajtája, pácoláshoz tökéletes. Az íze csak javul a tárolás során.

A káposzta termelékenysége Amager 611: 5-6 kg 1 nm -től

Késői moszkvai káposzta

Az egyik legtermékenyebb nagy gyümölcsű káposztafajta.

Egy fej káposzta súlya általában 7-8 kg, a határ 15 kg. A káposzta feje kerek, zöld.

Ez az egyik legjobb savanyú káposzta fajta.

Káposzta hozam Moszkva későn: 10-12 kg 1 nm -től

Káposzta Megaton F1, leírás

Nagy hozamú, közepesen késői (102 nap a csírázástól a termésig) holland szelekció hibridje.

A káposzta feje lapos, lekerekített, sűrű, súlya legfeljebb 15 kg. Káposzta Megaton - 1. számú hibrid fermentációhoz, magas ízű. Feldolgozásra és friss fogyasztásra is alkalmas.

Ez a legtermékenyebb közepes méretű káposzta hibrid. Különbözik a fuzáriummal szembeni nagy ellenállásban. Igényes a talaj nedvességtartalmára, és nagy mennyiségű műtrágyát igényel.

Megatonnás káposztahozam: 5,86 - 9,34 kg négyzetméterenként m.

Rinda káposzta F1

Kiváló középkorai (95-105 nap a csírázástól a termésig) holland szelekció hibridje.

A káposztafejek nagyok, kerekek, sűrű és vékony belső szerkezetűek, 5-8 kg súlyúak, a vágáson fehérek. A csonk kicsi. Friss fogyasztásra, erjesztésre és rövid tárolásra (2-4 hónap) szolgál.

A Rinda f1 fehér káposztát a fejek egyenletessége, a különböző éghajlati viszonyok között magas hozam és a szőlő hosszú ideig való túlélésének képessége jellemzi.

Rinda káposzta termés magas.

Káposzta remény

Középszezon (a csírázástól az érésig 115-135 nap), termékeny káposztafajta.

A káposzta feje lapos, kerek, halványzöld, súlya legfeljebb 5 kg. Repedéssel szemben ellenálló. Az íze magas. Ajánlott friss fogyasztásra, erjesztésre és rövid távú tárolásra (legfeljebb 3 hónap). A szállíthatóság jó.

Káposzta hozam Remény - akár 13 kg / m².

Káposzta mézeskalács ember

Nagy hozamú késői érésű hibrid káposztafajta, amely csak 150 nappal a csírázás után érik.

A káposztafejek sűrűek, kerekek, legfeljebb 5 kg súlyúak, repedésállóak. A belső csonk rövid.A káposzta feje zöld, felül fehér.

A fajta ellenáll a káposzta bakteriózisának, valamint a fuzáriumlevél hervadásának, a fehér és szürke rothadásnak. A káposzta Kolobok ideális téli tárolásra, valamint pácoláshoz. Jó körülmények között e fajta fejét jövő év májusáig lehet tárolni.

Káposztahozam Kolobok: 7-12 kg / négyzetméter m.

A palánták vetése április közepén. Célszerű palántákat ültetni a földbe 50 napos korban az 50 × 70 cm -es séma szerint.

Ezek a káposzta fajtái és hibridjei nyílt talajra.

Javasoljuk, hogy kiváló minőségű káposzta magokat vásároljon a Sady Rossii online áruházban.

Ha más fajta káposztát termeszt, és kiváló ízléssel és bőséges terméssel örvendeztet meg, ossza meg velük nevüket a megjegyzésekben. Végül is lehetetlen minden fajtát egyszerre kipróbálni, de csak a legjobbat akarja ültetni. Ha lehetséges, csatoljon egy fotót az Ön által termelt káposztáról.

A korai káposztát pozitív és negatív tulajdonságai különböztetik meg. Fő előnye a rövid érési idő. De ugyanakkor szinte minden fajtának megvannak a sajátosságai a termesztésben.

Mi a fehér káposzta neve korai

Tartalmaznia kell a gyorsan érő fajtákat, amelyek ellenállnak a hideg időjárásnak, repedéseknek. De nem szabad elfelejteni, hogy sokáig ez a zöldség nincs tárolva, a kimeneten kapjuk kis fej káposzta... Egyszóval nem számíthat nagy termésre, de az első káposztával mindig kedvére tehet.

Ha vágyik a legkorábbi jó termés megszerzésére, amelyet június első napjaiban szüretelnek, akkor szükség van üvegházak használatára a káposzta termesztésére. Ebben az esetben a magvak vetését a palántákhoz a tél végén végzik. A palánták növekedésének előfeltétele a mesterséges világítás jelenléte.

A palántákat az üvegházba kell átültetni áprilisban, amint a hajtások az első leveleket alkotják.

Ajánlott üvegházak megszervezése a korai káposzta termesztésére.

A legnépszerűbb fajták neve

A káposztafajták ízlésükben alig különböznek egymástól. Általános szabály, hogy a villák kis méretűek és gyorsan megrepednek a helytelen öntözéstől. Egy ilyen zöldség nem alkalmas hosszú távú tárolásra..

A fő fajták közül a következőket lehet megkülönböztetni:

Transzfer F1

A transzfert sok kertész tiszteletben tartja. A jel azt jelenti, hogy a növény hibrid, a magokat nem szüretelik belőle. A káposztafejek sűrűek, lédúsak, gyakorlatilag nem repednek, átlagosan körülbelül másfél kilogramm súlyúak. A káposzta saláták készítésére alkalmas. Bejön az érési időszak 100-110 nap.

Transzfer F1

június

Már a névből is kiderül, hogy melyik hónapban érik a kultúra. Ezt a korai érésű fajtát kerek vagy lapos káposztafejek különböztetik meg. Éréskor súlyuk ingadozik egytől két és fél kilogrammig... A levelek zöldek, a fej közepéig világoszöldre fordulnak.

A fő előny a termés szinte egyidejű érése, a vegetatív időszak az akár száz napig.

Kiváló kültéri termesztésre, képes elviselni a kis fagyokat, elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A kertészek arról is beszámolnak, hogy gyenge a repedésállóság és a fokozott nedvességérzékenység.

június

Kazachok

Egy másik hibrid fehérfejű fajta, sok előnnyel. A fő különbség a káros paraziták által okozott károkkal szembeni ellenállás. A káposzta rozetta felemelkedik, az érett fej átmérője a leírás szerint eléri a 65 centimétert. A gyümölcs alakja lekerekített, a lombozat sötétzöld, kék színű. A káposztafej belseje sárgás-krémszínű.

Kiváló ízléssel rendelkezik, sok kertész termeli későbbi értékesítésre. A növekedési időszak az 100-112 nap.

Kizárólag nyílt terepen termesztik, a termés egyszerre érik, a korai szakaszban.Az első hajtások megjelenésének pillanatától a teljes technikai érettség kezdetéig, kb

Minden korai káposztafajta közös tulajdonságokkal rendelkezik: gyorsan érnek, ellenállnak a viszonylag alacsony léghőmérsékletnek, és nem repednek. De nem tárolhatók sokáig, és a káposztafejek nem különböznek hősi méretükben. Mondjuk rögtön: nem kell számítani a korai káposzta gazdag termésére. Pedig milyen kellemes kora tavasszal friss káposztával lakmározni! Hasonlítsuk össze a cikkben a fehér káposzta legjobb korai fajtáit, beszéljünk a káposztafejek érési és tárolási idejéről.

A korai fehér káposzta leírása és jellemzői

A fehér káposzta minden korai fajtájának fő célja, hogy frissen használják élelmiszerekhez. Gyakran használják gyümölcslevekben és salátákban. Azonban nagyon alkalmas levesek, köretek főzésére és akár erjesztésre is.

Melyik fajta korai fehér káposztát kell választani az ültetéshez, előre el kell dönteni

A korai káposztát évezredek óta termesztik egymás után. De eddig nem sok fajta létezik belőle. Talán ez annak köszönhető, hogy minden rendelkezésre álló fajta nagyon hasonló ízű, és csak szakemberek tudják megkülönböztetni őket vágott formában. Az új fajtákat a tenyésztők nem azért tenyésztik, hogy különleges ízeket érjenek el, hanem azért, hogy olyan káposztát kapjanak, amely ellenáll az aszálynak, a hőnek, az alacsony hőmérsékletnek stb.

A káposzta ilyen tulajdonságai összefüggnek a kultúra belső tulajdonságaival, valamint növekedésének és érésének időzítésével. Bizonyos területeken egyszerűen nincs elég meleg szezon ahhoz, hogy a káposzta teljes értékű káposztafejet képezzen. Például Ukrajna déli részén a fagymentes szezon 162 napig tart, a moszkvai régióban - 135 napig, Oroszország északi régióiban - kevesebb mint 100 napig. Eközben az egyes káposztafajtáknak több mint 200 meleg napra van szükségük az éréshez. Olvassa el a cikket is: → "A káposzta betakarítása: idő, technológia, tárolás."

Éppen ezért a tenyésztők küzdenek azért, hogy a káposztát rövid időn belül ellássák mindennel, ami a fejlődéshez szükséges. Ma ezt a problémát gyorsan fejlődő hibridek létrehozásával vagy a palánta módszer alkalmazásával oldják meg. Ez magyarázza a káposztafajták korai felosztását, a csírázástól számított 50-120 nap alatt érik, közepes érésű, 90-170 nap alatt és későn, 160-210 napos tenyészidővel alakul ki.

A korai káposztafajtákat azonban nemcsak a meleg évszak hossza befolyásolja. A különböző régióknak saját időjárási jellemzőik vannak, amelyek nem igazán alkalmasak egy zöldséghez. Minden fajta a legjobb egy adott területre. És csak a jó gondozás képes semlegesíteni a negatív környezeti tényezőket.

A korai káposzta termesztésének jellemzői

• A korai káposztát mag nélküli módon és palántákban termesztik. Az utóbbi esetben fontos betartani a hőmérsékleti rendszert, és figyelembe venni, hogy a káposztának elegendő nedvességre van szüksége.
• A káposzta ültetéséhez szükséges talajt nyáron vagy ősszel, száraz időben készítik el - ásnak, megtermékenyítik, és meszelik is, mielőtt felásnák, mivel a savas talaj káposzta megbetegszik.
• Nagyon fontos a trágyázás ásványi műtrágyákkal - karbamiddal, kettős szuperfoszfáttal, kálium -szulfáttal és szerves trágyával fahamuval.
• A sárgarépát, hagymát, uborkát, burgonyát, gabonaféléket, hüvelyeseket, zöldtrágyát a káposzta megfelelő prekurzorainak tekintik. Alkalmatlan - retek, fehérrépa, paradicsom, retek, cékla.
• A fehér káposzta palántáját üvegházban vagy szigetelt loggián (erkélyen) lehet termeszteni. A magokat szobahőmérsékleten vetik. És amikor a hajtások megjelennek, 4-7 nappal 6-9 ° C-ra csökken, hogy a hajtások ne nyúljanak ki.

Amikor megjelenik az első igazi levél, a hőmérsékletet ismét 16 ° C -ra kell emelni. A palántákat szellőztetni kell, de védeni kell a huzat ellen. Annak érdekében, hogy a palánták ne betegedjenek meg, hetente egyszer gyenge kálium -permanganát -oldattal öntözik. 1,5-2 hét elteltével, egy órával a külön edényekbe való átültetés előtt, öntözni kell őket. Átültetéskor a gyökér 1/3 részével lerövidül.Olvassa el a cikket is: → "Hogyan ültessünk káposztát nyílt terepen."

Tipp # 1. A palántákat 5-7 levélre kell nőni, amikor a növény magassága 15-20 centiméter.

Ezután elkezdik átültetni nyílt talajra. Ez az időszak általában április közepére - május elejére esik. Az eljárást legjobban felhős időben lehet elvégezni. Az ültetést nem szabad megvastagítani - a káposztának szabadon kell növekednie. Az optimális távolság 70x30 centiméter. Az átültetés után a növényeket öntözik.

A jövőben általában gondoskodnak a fiatal káposztáról: rendszeresen öntözik (hetente kétszer az ültetés után), etetik, gyomlálják, eltávolítják a gyomokat, meglazítják, harcolnak a rovarkártevők ellen, és megpróbálják megelőzni a betegségeket. Így például a kártevők elleni küzdelemben fokhagyma, hagymahéj, paradicsomszár infúziót használhat.

A fajta megválasztása nemcsak a gyümölcs ízétől, hanem méretétől, színétől, termékenységétől is függ.

Ha a korai káposzta vetőmag nélküli módszerét választják, akkor azt közvetlenül a talajba vetik 3 cm mélységig. Ez kedvező körülmények között történik: nagy mennyiségű csapadék, megfelelő léghőmérséklet mellett. Ha fennáll az ismétlődő fagy veszélye, a palántákat fóliával vagy agroszállal lehet bevonni. Később a palántákat ritkítják, és a káposztát ugyanúgy gondozzák, mint a palánta módszerrel.

A korai káposzta legjobb fajtái - TOP -11

Már 2 hónappal az ültetés után fiatal káposzta kerülhet az asztalra. Csak ki kell választania a megfelelő fajtát.

A fajta neve	Jellegzetes
"Arany hektár"	Nagy hozamú fajta: 5-8,5 kg / négyzetméter. m. A káposztafejek világoszöldek, kicsik, súlyuk 1,5-2 kg. 102-110 napig érlelik. Elviseli a szárazságot és a fagyot. Szereti a fényt és a nedvességet. Földigényes. A betegségekkel szembeni ellenállás alacsony.
"Június"	A fajta fagyálló (-5 ° C -ig). A káposztafejek laposak, kicsik, közepes sűrűségűek. Súlya 1-1,5 kg. Termelékenység 4,4 kg / négyzetméter. m. 92-100 nap alatt érik. Súlyosan reped. Reagál a hőmérséklet és a páratartalom változásaira. Kiváló íz, magas C -vitamin tartalom.
"Jelenlegi"	Közepesen korai fajta, gazdag C -vitaminban. A káposzta feje közepes méretű, sűrű. Fejes káposzta súlya 2-4,5 kg. 124 nap alatt érik. Termelékenység 6-10 kg / négyzetméter. m.
"Slava-1305"	80-100 nap alatt érik. Igénytelen a termesztésben. Világoszöld káposztafejek sűrűek. Súlyuk 3-4,5 kg. A fajta magas hozamú, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
"Kazachok" F1	Korai érésű hibrid. 95-112 nap alatt érik. Fejek súlya akár 1,5 kg. Hidegálló. Termelékenység 3,5-4,5 kg / négyzetméter m. A fajta ellenáll a repedéseknek és a betegségeknek. Kiváló íz.
"Transzfer" F1	A hibrid 100-110 nap alatt érik. Ellenáll a hőmérsékletváltozásoknak, repedéseknek. A finom zöld káposztafejek súlya 1-1,5 kg. Belül fehér.
Bika F1	Hibrid. Az egyik legmagasabb hozam. A csírázás után 95-100 napon belül érik. Egy fej káposzta súlya elérheti a 6 kg -ot. Ellenáll a betegségeknek, repedéseknek, alacsony hőmérsékletnek. A fajtát nagyon magas ízminőség jellemzi.
Koppenhágai piac	Dán fajta korai érésű káposzta, amely 115 nap alatt érik. A szürkés-zöld káposzta tiszta alakja, finom szerkezetű levelei megkülönböztetik ezt a fajtát. Átlagos súlya 1-2,5 kg. Termelékenység 4,5 kg / négyzetméter. m. Hidegálló. A tartási minőség azonban alacsony.
"Korai Ditmar"	Népszerű fajta. A csírázás után 105-115 nappal érik. Nagy hozamú: 5,5 kg / négyzetméter. m. A kis káposztafejek átlagosan 2 kg súlyúak. A levelek nagyon lédúsak, vékonyak. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben a kertből, erősen megrepednek.
"Zolotovorotskaya"	Az átültetés után mindössze 55 napon belül érik. A káposztafejek tömörek, legfeljebb 2 kg súlyúak. A fajta ellenáll a repedéseknek. Rendesen tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket. Kiváló íz.
Emma F1	A legkorábbi hibrid, amely 45-55 napon belül érik a magok elvetése után. Egy fej káposzta akár 1,5 kg is lehet.

Hogyan lehet jó termést szerezni a korai káposztából

Nem elég csak a korai fehér káposzta magjait a szabadban vetni. Számos titok van, amelyek ismeretében garantált lesz a kiváló termés.

Érdemes a káposztát az éghajlati viszonyoknak, a talajminőségnek megfelelően választani

• Kezdjük magvak vásárlásával. Semmilyen esetben sem kézzel kell megvásárolni őket, hanem szaküzletekben. A saját kezéből történő vásárlás tele van azzal a ténnyel, hogy rossz termést kaphat, vagy a kertje egyáltalán nem azt fogja elérni, amit várt.
• A kiváló minőségű vetőmagokat tartalmazó csomagoknak részletes információkat kell tartalmazniuk: a vállalat nevét, a tételszámot, azt a régiót, ahová szánják (a fajta megfeleljen az Ön régiójának éghajlati jellemzőihez), érési időpontok, eltarthatóság (általában 4 5 év). Ez utóbbi nagyon fontos.
• Ha a lejárati dátum nincs megadva, akkor jobb tartózkodni a vásárlástól. Ne vásároljon lejárt magvakat. Ma már magokat is lehet rendelni az interneten, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan megtalálja, amire szüksége van, és időt és pénzt takarít meg, ha "közös vásárlásokat" végez a nagykereskedelmi oldalakon.
• Annak érdekében, hogy egyáltalán ne maradjon korai káposzta nélkül, vásároljon egy kicsit a különböző termesztők különböző fajtájú vetőmagjait: ha egyesek nem hajtanak ki, vagy nem bizonyulnak alacsony hozamúnak, akkor mások nem hagynak cserben.

2. tipp. A korai káposztafajtákat március elején kell ültetni, és májusban kell befejezni. A talaj legyen könnyű, mérsékelten nedves és laza.

A káposzta legjobb fajtáinak áttekintése

Ez a zöldségnövény az egyik legnépszerűbb és gyakran termesztett értékes tulajdonságai miatt. A fehér káposztát a Kr.e. 4. században kezdték termeszteni. Mindez idő alatt különféle módosításokon esett át, bár i.sz. 2. századig csak 5 fajtája volt. És csak a 20. század elején, amikor megkezdődött az aktív tenyésztési munka, új fajták kezdtek megjelenni. Ma a fehér káposzta legjobb fajtáit különböző tulajdonságok és kritériumok szerint különböztetik meg.

Mielőtt kiválasztaná a kívánt fajtát, el kell döntenie, hogy mire lesz szánt, mert a korai, közepes és késői érésű fajták kielégítik a különböző fogyasztói célokat. Például a korai káposzta nem tárolható sokáig, finom ízű és ellenáll a lövésnek. Elsősorban frissen fogyasztják. A fentebb leírt "Arany Hektár" a legjobb fajta a korai fajták között. A később érő fajták hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, ellenállnak a magas nyári hőmérsékleteknek és átlagos eltarthatósági idővel rendelkeznek.

A fehér káposzta legkorábbi fajtáját "Malachit" -nak nevezik

A késői fajtákat hosszú távú tárolásra tervezték. Lassan nőnek és fejlődnek. A vegetációs időszakban nem igényelnek különös gondosságot, ellenállnak a kártevőknek és a hideg időjárásnak. Erjesztésre is szánják. Télen eladásra termesztik.

1. "Malachit". A fehér káposzta legkorábbi fajtája. E fajta káposztafeje kicsi és szilárd. Súly - legfeljebb 2 kilogramm. Nagyon lédúsak, mérsékelten sűrű szerkezetűek. Jól nőnek meleg és mérsékelt éghajlaton. Gyakori öntözést igényel. Gyorsan növekvő. Ha ennek a káposztának a fajtáját üvegházba ültetik, akkor a tenyészidőszak 5 napra csökkenthető.
2. Dobrovolskaya. Ezt a fajtát az egyik legtermékenyebbnek tartják. Ezenkívül nagyon édes és lédús. Egy fej káposzta súlya elérheti a 8 kilogrammot. Átlagos súlya 5 kilogramm. Jó tartási minősége és természetes védelme van számos kártevővel és betegséggel szemben, ezért magas hozamot ér el. A Dobrovolskaya káposzta legfeljebb öt hónapig tárolható.
3. "Krautman" F A fajta hibrid. A gyümölcs sűrű szerkezete jellemzi, súlya legfeljebb 5 kilogramm. A csonk kicsi. A gyümölcsök még az időjárás hirtelen változása esetén sem repednek meg.
4. Dumas. A fejek körülbelül 55 napig érnek. A káposztafejek lekerekített alakúak. Súlya 0,8-1,5 kilogramm.Repedésre nem hajlamos. Ezt a fajta korai fehér káposztát üvegházakban termesztik.
5. Zarya. A korai érett fajta nem lő, nem reped, a kis káposztafejek súlya 1 kilogramm.
6. "Malachit". Az ilyen fajta káposzta legfeljebb pár hónapig érlelődik. A káposzta feje közepes méretű, szilárd.
7. "Első számú Gribovszkij 147". Az érési idő csak három hét. Különböző talajon nőhet, kivéve a savasakat, amelyeken a gerinc befolyásolhatja. A káposzta feje lekerekített, kicsi. Súlya 1-1,5 kg. A sűrűség átlagos.
8. "Korai érett". Egy héttel korábban érik, mint az előző fajta. Az érlelés barátságosan történik, ami megkönnyíti a betakarítást. Jó bemutatója van. A leírás szerint a fajta közel áll a fent leírt júniusi fajtához.

A fajta kiválasztásakor ügyeljen az összes apró árnyalatra.

"Kérdés-válasz" címsor

1. kérdés. Mi befolyásolja a káposztafej kialakulását? Miért nem tudom termeszteni?

Az okok eltérőek lehetnek.

1. Rossz minőségű magvak.
2. Szerencsétlen leszállóhely.
3. A talaj savas.
4. A káposztából hiányoznak a nyomelemek.
5. Nem megfelelő időjárás. A hő gátolhatja a növények növekedését.
6. Ritka lazítás és öntözés. Olvassa el a cikket is: → „Hogyan kell öntözni a káposztát? 4 öntözési módszer ".

2. kérdés. Lehet -e újra fehér káposztát termeszteni a földben maradt csonkból?

Igen tudsz. A csonkról sok apró káposztafej jelenik meg. Ha teljes értékű káposztafejet szeretne termeszteni, akkor egyet kivéve mindegyiket el kell távolítania, és úgy kell vigyáznia rájuk, mint a közönséges palántákra. És hagyhat annyi fej káposztát, amennyit csak akar. De teljes értékű káposztafejek nem fognak kinőni belőlük.

Értékelje a cikk minőségét. Jobbak akarunk lenni neked: