A dió kémiai összetétele mézzel

A dió előnyei és károsodása mézzel

A dió és a méz önmagukban nagyon hasznosak, de ha ezt a két összetevőt kombinálja, igazi bombát kap. 400 gramm ilyen gyógymód helyettesítheti a teljes étkezést, és teljesen telítheti a testet az összes szükséges anyaggal.

De érdemes emlékezni arra, hogy ahhoz, hogy a mézzel készült dió csak előnyökkel járjon, megfelelően elő kell készíteni és helyesen kell fogyasztani őket, figyelembe véve az adagolást.

A dió kémiai összetétele mézzel

A mézes dió klasszikus receptje diót tartalmaz, így az alábbi táblázat bemutatja ennek a terméknek az összetételét.

édesem

  • Antioxidánsok
  • Riboflavin;
  • C vitamin;
  • Pantothen;
  • Folsav;
  • Piridoxin;
  • Hasznos mikro- és makroelemek, köztük vas, kalcium, foszfor, magnézium, kálium és cink;
  • A méz összetételében fruktózt és glükózt is találhat.

Dió

  • C vitamin;
  • Zsíros olaj, amely glicerideket tartalmaz;
  • K- és P -vitamin;
  • Hatalmas mennyiségű fehérje;
  • Aminosavak.

Mindezen anyagok koncentrációja meglehetősen magas, ezért a mézzel készült diót az egyik leghasznosabb ételnek tekintik. A dió mellett mandulát, pisztáciát, kesudiót stb. Ajánlott továbbá diót főzni mézzel különféle szárított gyümölcsök vagy citrom hozzáadásával, ami gazdagíthatja az összetételt és még hasznosabbá teheti a terméket.

A dióban található fehérje teljesen helyettesítheti a húst, ráadásul a szervezet sokkal gyorsabban felszívódik. 400 gramm ilyen étel teljesen helyettesítheti az elfogyasztott élelmiszerek napi bevitelét, miközben egy személy megkapja az összes szükséges anyagot.
Dió egy mézzel átitatott tányérban
Dió egy mézzel átitatott tányérban

Haszon

A méz kiválóan vezeti a diót alkotó összes nyomelemet, ezáltal javítva jótékony tulajdonságaikat. Az ilyen gyógymódot különféle betegségek segédkezeléseként használják, de leggyakrabban mézzel készült diót használnak az elhasznált fizikai, idegi és mentális erő feltöltésére.

  • jótékony hatással van a szív és az erek munkájára;
  • a szívroham megelőzése;
  • enyhíti a fáradtságot és erőt ad a szervezeteknek;
  • növeli a mentális éberséget;
  • jól élénkít;
  • javítja a hangulatot;
  • enyhíti a migrénes fejfájást;
  • javítja az alvást;
  • segít a székrekedésben és a nem megfelelő bélműködésben;
  • rendszeres használata növeli a fogamzás esélyét;
  • serkenti a női nemi vágyat;
  • ezenkívül egy ilyen gyógyszer nagyon hasznos a férfiak számára, mert a dió természetes afrodiziákum. Segítségével megnő a spermiumok száma és javul a vérkeringés a nemi szervekben;
  • a méz dióval helyreállítja a nő testét a szülés után, és jelentősen növeli az anyatej mennyiségét;
  • bármennyire furcsának is tűnik, de a dió mézzel fogyasztható diéta alatt. Az étvágy javítására való képessége miatt egy kanál ilyen, reggel elfogyasztott termék segít a jó reggeliben, miközben hosszú ideig megőrzi a jóllakottságot;
  • továbbá, ha a szervezet nem kapja meg a szokásos kalóriamennyiséget, stresszt kezd tapasztalni, és a mézzel készült dió segíthet az idegi feszültség enyhítésében.

Érdemes megjegyezni, hogy minden anyát egy meghatározott cél elérésére használnak:

  1. A diót a szervezet helyreállítására használják betegségek és különféle túlfeszültségek után. Egy ilyen jogorvoslat segít erősíteni a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását, ráadásul a dió a legjobb módja a potenciál javításának;
  2. A mandula jó hatással van a szív és az erek állapotára, choleretic tulajdonsággal is rendelkezik;
  3. A tudósok azt állítják, hogy a mogyoró rendszeres fogyasztása segít a rák elleni küzdelemben. Akár otthon is termeszthető dióból;
  4. A földimogyoró segíti a testet az elveszett erő pótlásában;
  5. A fenyőmag hozzájárul az étvágy növeléséhez, és több vitaminnal tölti meg a testet.

Ez a termék nagyon hasznos a gyermekek számára. Hála neki, az immunitás erősödik, a fáradtság megszűnik, a figyelem és a memória javul. A mézes dió segít a gyermeknek javítani az iskolai teljesítményt és erősíti a szervezet ellenálló képességét a különböző betegségekkel szemben, ez a gyógyszer különösen fontos járványok idején.

A gyermekek gyakran allergiásak vagy más negatív reakciók, ezért a szülőknek gondosan figyelemmel kell kísérniük a gyermekek egészségét, és fokozatosan be kell vezetniük ezt a gyógymódot.
Finom diós-mézes desszert üvegekben
Finom diós-mézes desszert üvegekben

Sérelem

A hatalmas előnyök mellett bizonyos feltételek mellett a mézzel készült dió károsíthatja a szervezetet. Az ilyen helyzet elkerülése érdekében ismernie kell az összes létező ellenjavallatot:

  • a gyomor -bél traktus súlyos betegségei;
  • tüdő betegség;
  • krónikus szívbetegség;
  • kövek jelenléte az epehólyagban vagy a vesében, beleértve a krónikus vagy akut epehólyag -gyulladást;
  • reuma;
  • bármilyen bőrbetegség jelenléte;
  • ha egy személy hajlamos a túlsúlyra, akkor a dió mézzel való fogyasztása extra kilókat eredményezhet;
  • allergia léphet fel az egyes összetevőkre;
  • a nagy mennyiségű cukor miatt az ilyen terméket cukorbetegségben szenvedők nem fogyaszthatják.

Ha diót használnak mézzel ezeknek a betegségeknek a jelenlétében, akkor súlyosbodhat és romolhat a szervezet állapota. Érdemes megjegyezni azt is, hogy naponta legfeljebb 500 grammot fogyaszthat ilyen termékből, különben a következő szövődmények fordulhatnak elő:

  • a mandulák megnagyobbodása;
  • kiütés megjelenése a szájban;
  • érgörcs és súlyos fejfájás jelenik meg.
Házi méz dióval
Házi méz dióval

Receptek

A klasszikus recept szerint a mézzel készült diót dióból készítik, megengedett más nyersanyagok felhasználása és különféle összetevők hozzáadása:

  1. 600 gramm egész, hámozott diót 300 ml friss mézzel öntünk, és 14 napig hideg helyen ragaszkodunk;
  2. 100 gramm szárított sárgabarackot 30 percig áztatunk, majd megszárítunk és felaprítunk, az is szükséges, hogy pépessé váljon a citrom fele, hámozva és magvak. Ehhez a keverékhez adjunk hozzá 40 gramm mandulát és diót. Az utolsó szakaszban adjunk hozzá 3 evőkanál mézet. A kapott terméket legalább 10 napig infúzióban kell beadni;
  3. 200 gramm szárított sárgabarackot, 200 gramm mazsolát és 200 gramm aszalt szilvát forrásban lévő vízzel leöblítünk, folyó víz alatt megmossuk és a hámozott citrom felével együtt őröljük. A kapott keveréket 200 gramm egész dióval és 250 milliliter mézzel keverjük össze. Használat előtt a keveréket 2-3 hétig hideg helyen kell tartani;
  4. 100 gramm mandulát, kesudiót, földimogyorót és 50 gramm diót kell bevennie. A kapott választékot serpenyőben szárítjuk, állandó keverés mellett. Lehűlés után a keveréket egy edénybe töltjük, 200 ml mézzel felöntjük és 1-2 hétig hagyjuk főzni;
  5. Az egyik legegyszerűbb recept 100 gramm fenyőmag és 100 milliliter méz keveréke lesz, 2-3 napig kell infúziót adni;
  6. 200 gramm hámozott mogyorót serpenyőben megsütünk, lehűtjük és 100 ml mézzel összekeverjük, és sötét helyen, hűvös hőmérsékleten 7 napig beöntjük;
  7. A finom édesség elkészítéséhez szüksége van keverjen egy mély tálba 200 gramm hámozott egész diót egy evőkanál olvasztott vajjal és 3 evőkanál mézzel... Ezután a kapott keveréket pergamenre helyezzük, és 180 fokos előmelegített sütőbe küldjük körülbelül 10-15 percig. Ebben az esetben a diót rendszeresen keverjük, hogy ne égjen meg.És miután a finomságot kivették a sütőből, tovább keverik, hogy a dió ne ragadjon össze.
Dió dió keveréke mézzel
Dió és méz feltekercselt keveréke

Hasznos tippek

Számos trükk létezik, amelyek után az elkészített termék a lehető leghasznosabb lesz:

  • a legjobb, ha hámozatlan diót és természetes mézet vásárol;
  • a diót vagy egyáltalán nem törik össze, vagy kézzel kissé összetörik;
  • ajánlott a diót mézzel csak fa tárgyakkal keverni;
  • tartályként üvegedényt használnak;
  • először a diót egy üvegbe tesszük, majd mézzel öntjük;
  • szokás a borítót papírból vagy pergamenből építeni;
  • leggyakrabban egy ilyen gyógyszert hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen ragaszkodnak, a várakozási idő átlagosan 1-2 hét.

Ha a mézzel készült diót gyógyászati ​​célokra használják, akkor be kell tartania néhány szabályt:

  • a legjobb, ha egy teáskanálnyi keveréket reggel, éhgyomorra eszik, miközben 30 perc múlva reggelizik;
  • a kezelés időtartama 1 hónap.
A gyermekeknek legfeljebb fél teáskanál naponta adható.

A méz dióval nemcsak hasznos, hanem nagyon finom is. Érdemes azonban emlékezni az ellenjavallatok jelenlétére, és feltétlenül tartsa be az adagolást.

Hozzászólni

E -mailje nem kerül közzétételre. A kötelező mezők meg vannak jelölve *