Tartalom
A dió előnyei és károsodása mézzel
A dió és a méz önmagukban nagyon hasznosak, de ha ezt a két összetevőt kombinálja, igazi bombát kap. 400 gramm ilyen gyógymód helyettesítheti a teljes étkezést, és teljesen telítheti a testet az összes szükséges anyaggal.
De érdemes emlékezni arra, hogy ahhoz, hogy a mézzel készült dió csak előnyökkel járjon, megfelelően elő kell készíteni és helyesen kell fogyasztani őket, figyelembe véve az adagolást.
A dió kémiai összetétele mézzel
A mézes dió klasszikus receptje diót tartalmaz, így az alábbi táblázat bemutatja ennek a terméknek az összetételét.
édesem
- Antioxidánsok
- Riboflavin;
- C vitamin;
- Pantothen;
- Folsav;
- Piridoxin;
- Hasznos mikro- és makroelemek, köztük vas, kalcium, foszfor, magnézium, kálium és cink;
- A méz összetételében fruktózt és glükózt is találhat.
Dió
- C vitamin;
- Zsíros olaj, amely glicerideket tartalmaz;
- K- és P -vitamin;
- Hatalmas mennyiségű fehérje;
- Aminosavak.
Mindezen anyagok koncentrációja meglehetősen magas, ezért a mézzel készült diót az egyik leghasznosabb ételnek tekintik. A dió mellett mandulát, pisztáciát, kesudiót stb. Ajánlott továbbá diót főzni mézzel különféle szárított gyümölcsök vagy citrom hozzáadásával, ami gazdagíthatja az összetételt és még hasznosabbá teheti a terméket.
Haszon
A méz kiválóan vezeti a diót alkotó összes nyomelemet, ezáltal javítva jótékony tulajdonságaikat. Az ilyen gyógymódot különféle betegségek segédkezeléseként használják, de leggyakrabban mézzel készült diót használnak az elhasznált fizikai, idegi és mentális erő feltöltésére.
- jótékony hatással van a szív és az erek munkájára;
- a szívroham megelőzése;
- enyhíti a fáradtságot és erőt ad a szervezeteknek;
- növeli a mentális éberséget;
- jól élénkít;
- javítja a hangulatot;
- enyhíti a migrénes fejfájást;
- javítja az alvást;
- segít a székrekedésben és a nem megfelelő bélműködésben;
- rendszeres használata növeli a fogamzás esélyét;
- serkenti a női nemi vágyat;
- ezenkívül egy ilyen gyógyszer nagyon hasznos a férfiak számára, mert a dió természetes afrodiziákum. Segítségével megnő a spermiumok száma és javul a vérkeringés a nemi szervekben;
- a méz dióval helyreállítja a nő testét a szülés után, és jelentősen növeli az anyatej mennyiségét;
- bármennyire furcsának is tűnik, de a dió mézzel fogyasztható diéta alatt. Az étvágy javítására való képessége miatt egy kanál ilyen, reggel elfogyasztott termék segít a jó reggeliben, miközben hosszú ideig megőrzi a jóllakottságot;
- továbbá, ha a szervezet nem kapja meg a szokásos kalóriamennyiséget, stresszt kezd tapasztalni, és a mézzel készült dió segíthet az idegi feszültség enyhítésében.
Érdemes megjegyezni, hogy minden anyát egy meghatározott cél elérésére használnak:
- A diót a szervezet helyreállítására használják betegségek és különféle túlfeszültségek után. Egy ilyen jogorvoslat segít erősíteni a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását, ráadásul a dió a legjobb módja a potenciál javításának;
- A mandula jó hatással van a szív és az erek állapotára, choleretic tulajdonsággal is rendelkezik;
- A tudósok azt állítják, hogy a mogyoró rendszeres fogyasztása segít a rák elleni küzdelemben. Akár otthon is termeszthető dióból;
- A földimogyoró segíti a testet az elveszett erő pótlásában;
- A fenyőmag hozzájárul az étvágy növeléséhez, és több vitaminnal tölti meg a testet.
Ez a termék nagyon hasznos a gyermekek számára. Hála neki, az immunitás erősödik, a fáradtság megszűnik, a figyelem és a memória javul. A mézes dió segít a gyermeknek javítani az iskolai teljesítményt és erősíti a szervezet ellenálló képességét a különböző betegségekkel szemben, ez a gyógyszer különösen fontos járványok idején.
Sérelem
A hatalmas előnyök mellett bizonyos feltételek mellett a mézzel készült dió károsíthatja a szervezetet. Az ilyen helyzet elkerülése érdekében ismernie kell az összes létező ellenjavallatot:
- a gyomor -bél traktus súlyos betegségei;
- tüdő betegség;
- krónikus szívbetegség;
- kövek jelenléte az epehólyagban vagy a vesében, beleértve a krónikus vagy akut epehólyag -gyulladást;
- reuma;
- bármilyen bőrbetegség jelenléte;
- ha egy személy hajlamos a túlsúlyra, akkor a dió mézzel való fogyasztása extra kilókat eredményezhet;
- allergia léphet fel az egyes összetevőkre;
- a nagy mennyiségű cukor miatt az ilyen terméket cukorbetegségben szenvedők nem fogyaszthatják.
Ha diót használnak mézzel ezeknek a betegségeknek a jelenlétében, akkor súlyosbodhat és romolhat a szervezet állapota. Érdemes megjegyezni azt is, hogy naponta legfeljebb 500 grammot fogyaszthat ilyen termékből, különben a következő szövődmények fordulhatnak elő:
- a mandulák megnagyobbodása;
- kiütés megjelenése a szájban;
- érgörcs és súlyos fejfájás jelenik meg.
Receptek
A klasszikus recept szerint a mézzel készült diót dióból készítik, megengedett más nyersanyagok felhasználása és különféle összetevők hozzáadása:
- 600 gramm egész, hámozott diót 300 ml friss mézzel öntünk, és 14 napig hideg helyen ragaszkodunk;
- 100 gramm szárított sárgabarackot 30 percig áztatunk, majd megszárítunk és felaprítunk, az is szükséges, hogy pépessé váljon a citrom fele, hámozva és magvak. Ehhez a keverékhez adjunk hozzá 40 gramm mandulát és diót. Az utolsó szakaszban adjunk hozzá 3 evőkanál mézet. A kapott terméket legalább 10 napig infúzióban kell beadni;
- 200 gramm szárított sárgabarackot, 200 gramm mazsolát és 200 gramm aszalt szilvát forrásban lévő vízzel leöblítünk, folyó víz alatt megmossuk és a hámozott citrom felével együtt őröljük. A kapott keveréket 200 gramm egész dióval és 250 milliliter mézzel keverjük össze. Használat előtt a keveréket 2-3 hétig hideg helyen kell tartani;
- 100 gramm mandulát, kesudiót, földimogyorót és 50 gramm diót kell bevennie. A kapott választékot serpenyőben szárítjuk, állandó keverés mellett. Lehűlés után a keveréket egy edénybe töltjük, 200 ml mézzel felöntjük és 1-2 hétig hagyjuk főzni;
- Az egyik legegyszerűbb recept 100 gramm fenyőmag és 100 milliliter méz keveréke lesz, 2-3 napig kell infúziót adni;
- 200 gramm hámozott mogyorót serpenyőben megsütünk, lehűtjük és 100 ml mézzel összekeverjük, és sötét helyen, hűvös hőmérsékleten 7 napig beöntjük;
- A finom édesség elkészítéséhez szüksége van keverjen egy mély tálba 200 gramm hámozott egész diót egy evőkanál olvasztott vajjal és 3 evőkanál mézzel... Ezután a kapott keveréket pergamenre helyezzük, és 180 fokos előmelegített sütőbe küldjük körülbelül 10-15 percig. Ebben az esetben a diót rendszeresen keverjük, hogy ne égjen meg.És miután a finomságot kivették a sütőből, tovább keverik, hogy a dió ne ragadjon össze.
Hasznos tippek
Számos trükk létezik, amelyek után az elkészített termék a lehető leghasznosabb lesz:
- a legjobb, ha hámozatlan diót és természetes mézet vásárol;
- a diót vagy egyáltalán nem törik össze, vagy kézzel kissé összetörik;
- ajánlott a diót mézzel csak fa tárgyakkal keverni;
- tartályként üvegedényt használnak;
- először a diót egy üvegbe tesszük, majd mézzel öntjük;
- szokás a borítót papírból vagy pergamenből építeni;
- leggyakrabban egy ilyen gyógyszert hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen ragaszkodnak, a várakozási idő átlagosan 1-2 hét.
Ha a mézzel készült diót gyógyászati célokra használják, akkor be kell tartania néhány szabályt:
- a legjobb, ha egy teáskanálnyi keveréket reggel, éhgyomorra eszik, miközben 30 perc múlva reggelizik;
- a kezelés időtartama 1 hónap.
A méz dióval nemcsak hasznos, hanem nagyon finom is. Érdemes azonban emlékezni az ellenjavallatok jelenlétére, és feltétlenül tartsa be az adagolást.