Kell -e ásni az ősszel elvetett mustárt

A mártások és különféle fűszerek elkészítésekor gyakran mustárport használnak egyik összetevőként. Ön is megteheti, ha mustárt termeszt a webhelyén, és őrli a szemét. A nyersanyagot a kulináris célok mellett kozmetológiában, gyógyászatban és kertészetben is használják. Ebben a cikkben tárgyaljuk a növény termesztésének bonyolultságát és azt, hogy szükséges -e ásni az ősszel elvetett bokrokat.

A mustár leírása és jellemzői

A mustár a káposztafélék családjába tartozik, és egy éves életciklusú. Többféle kultúra létezik, de különösen népszerűek a következők:

• mező (vad);
• Angol (fehér);
• Sarepta (orosz).

A lágyszárú növény alsó részén tollas levél alakú, a felső növényzet karéjos. A szár magassága 20-100 cm között... A virágzat fürtök, amelyek több apró sárga virágot egyesítenek.

A virágzási időszak júniusban kezdődik és augusztusig tart. Virágból gyümölcs keletkezik, körülbelül 3-4 cm hosszú hüvely formájában, felületét kemény szőrszálak borítják. A gyümölcs belsejébe lekerekített magokat helyeznek, amelyekből mustárport készítenek.

A rúd típusú gyökérzet 2-3 m mélyen behatol a talajba. Ez a tényező megmagyarázza kultúraállóság a száraz időjárással szemben.

A szakértők Ázsiát tartják a növény szülőhelyének. Most sok országban termesztik, de India a legnagyobb termesztőközpont. A gyümölcsöket összegyűjtik, szárítják és elküldik a nemzetgazdaság különböző ágazataiba.

Főbb irányok - főzés és gyógyszer... Az élelmiszeriparban a feldolgozott nyersanyagok az olaj előállításának összetevőjévé válnak, a szemeket porrá dolgozzák fel, fűszerekhez vagy mártásokhoz.

A mezőgazdaságban a növényt zöldtrágyaként vetik. Kultúra tápanyagokkal gazdagítja a talajt, javítja a szerkezetet, lazítja a talajt. A mustár fertőtlenítő hatású, ami fontos a talaj környezetének baktériumoktól és káros mikroorganizmusoktól való megtisztításához.

A növény előnyei és ártalmai, a használat előnyei és hátrányai

A tenyészetet alkotó hasznos nyomelemek, illóolajok, glikozidok és enzimek nemcsak a főzésben, hanem az orvostudományban is értékesek. Mustár rendelkezik gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású, porát maszkok, borogatások, fürdők és oldatok keveréke tartalmazza.

A növény feldolgozott gyümölcsei jótékony hatással vannak az emésztőrendszer rendellenességeire, puffadásra, máj- és epehólyag -betegségekre, érelmeszesedésre stb.

Úgy gondolják, hogy a mustárkomponenst más növényekkel kombinálva adjuvánsként használják az onkológia kezelésében. Ezenkívül a növény pozitív hatással van a munkára:

• a szív-érrendszer;
• látomás;
• idegrendszer;
• csontszövet.

Hulladék keletkezik az üzemi feldolgozás során - torta... Ez egy barna por. A termék összetétele nagy mennyiségű mikroelemet és illóolajat tartalmaz.

A használat előnyei:

• növény gyorsan nő, igénytelen ellátás;
• az intenzív növekedés nem teszi lehetővé a gyomok áttörését a kertben;
• a kompozícióban található illóolajok tartalma megteremti kártevők taszító hatása;
• a kultúra gyümölcsei univerzálisan alkalmazhatók (a konyhában, kozmetikai és orvosi eljárásokhoz, a talaj fertőtlenítéséhez);
• a talajba kerülve a fű, ha lenyírják, humuszmá alakul.

Hibák:

• Van keresztesvirágú betegségek, ezért használatakor szigorúan betartják a vetésforgó szabályát;
• a magok a felszínen helyezkednek el, ami vonzza a madarakat (lehetőség van ültetési anyag nélkül maradásra).

Hogyan kell használni kerti ágyban

A tapasztalt kertészek nagyra értékelik a mustárt, és évente egy kertágyat rendelnek hozzá a kultúrához. Különlegessége az univerzális használatban rejlik.

• Ha tavasszal bármelyik kerti ágyat vastag gyomszőnyeg borítja, a betakarítás után mustárt kell ültetni erre a helyre, mustárt pedig erre a helyre. A következő szezonban a talaj jól megtisztítva a gyommagtól, a szerkezet laza lesz, ami ideális bármely növény gyökérzetének fejlesztéséhez.
• Ha a kertben lárvákat, rovarokat találunk, amelyek veszélyt jelentenek a zöldségnövényekre, varasodásra, fitoftóra, akkor ajánlott mustárt vetni a szennyezett talajra. Növény egészségügyi feladatokat ellátnia talaj környezetének fertőtlenítésével a káros mikroorganizmusoktól.
• A fűszer jól él együtt cserjékkel, gyümölcsfákkal, zöldségnövényekkel, így biztonságosan társnak választható. Az ilyen szomszéd elriasztja a kártevőket, megakadályozza a gyomok és kórokozó baktériumok terjedését a helyszínen.
• Zöld mustár használható csaliként... Elég, ha egy kapával eltemeti a zöldeket, és a kerti ágy tápanyagokkal gazdagodik. Ha a föld súlyosan kimerült, a növényi táplálkozással együtt komposztot kell bevinni, vagy a kaszált zöldeket "Baikal" -nal kell öntözni. Ez felgyorsítja a műtrágya lebomlását.
• A talaj mustárolajos tortával történő kezelése lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a hagymás legyektől, a drótférgektől és más kártevőktől.

Használja zöldtrágyaként a fűben és a gyomirtásban

A növény zöldtrágyaként használható. A termesztés és a betakarítás folyamata némileg eltér az általános mezőgazdasági technológiától.

Helyes vetésidő a talajban

Mustár bármilyen talajhoz alkalmazkodik, csak mocsaras területeken nő rosszabbul. A helyes ültetés után 2-3 hétig elfelejtheti a palántákat, a palánták biztosan megjelennek, még akkor is, ha éjszaka -5 fokig csökkent a hőmérséklet. Ez nem károsítja a zöld masszát.

A leszállást tervezik őszre vagy tavaszra (a tulajdonosok döntése szerint), a magokat sorba rakják a talajba, 1-1,5 cm-rel mélyítve őket, 3-5 nap múlva az első hajtások megjelennek.

Ha a vetést tavaszra tervezik, akkor az éjszakai fagyveszély elmúltával megkezdheti a munkát, és a napi mutató 10 fok felett... Ez az időszak leggyakrabban április hónapra esik. És el kell kezdeni az őszi munkákat közvetlenül a betakarítás után.

A tavaszi korai hajtások megszerzéséhez be kell zárnia a magokat tél előtt, de nagy a valószínűsége annak, hogy idővel elveszíti. Ha az esemény késik, a fagyott talajba dobott szemek megfagynak, és meleg novemberben a hajtások idő előtt megjelenhetnek.

Mikor kell takarítani

A mustár műtrágyázáshoz történő termesztésekor zöldeket kell vágni a virágzási időszak előtt (kb 5-7 hetes). Később a szárak durvák lesznek, ami bonyolítja a feldolgozást.

Ahhoz, hogy a gabonát későbbi felhasználással a gazdaságban szerezze be, meg kell várnia, amíg érik a hüvelyben. Virágzás után körülbelül 5 hétbe telik, amíg a magok rázáskor kopognak. Ez a jel arra utal, hogy a termés készen áll a betakarításra.

Kell -e ásni az ősszel elvetett mustárt

Szakértők szerint ősszel előkerült fiatal mustárhajtásokat ki kell ásni Nem éri meg... A fagy hatására a fű leülepedik, és a talaj tavasszal megbirkózik a zöldtrágya feldolgozásával. Tavasszal elegendő lesz gereblyével körbejárni a helyszínt a maradványok bezárásához.

Kertészek véleménye az ásás szükségességéről megosztottak... Néhányan úgy vélik, hogy egy ilyen eljárás szükséges a nyersanyagok bomlási folyamatának felgyorsításához.

A munka elvégzése előtt azonban meg kell ismernie, miért és mit kell tennie, valamint az ajánlásokat:

• ásd ki jobban a zöldtrágyát ősz elejénhogy a növénynek ideje legyen a talajnak a maximális tápanyagmennyiséget adni;
• a hasznos mikroelemek legmagasabb tartalma figyelhető meg a virágzás kezdeti szakaszában, akkor érdemes ásni;
• fordítsa el az eltávolított földréteget lapáttal úgy, hogy a fű teljesen be legyen borítva.

A zöldtrágya ültetés előnyei

Amikor a mustár sideratként történő vetéséről dönt, érdemes megfontolni, hogy a keresztesvirágúak családjába tartozó növények ültetése előtt ezt nem lehet megtenni. Ez hozzájárulhat a különböző betegségek talajban történő átviteléhez.

Siderat vetik ősszel vagy tavasszal közvetlenül a föld ásása után... Ezt követően a tervezett terv szerint zöldségnövényeket ültetnek.

A mustár zöld tömege értékes nyomelemekben gazdag, ezért a talajba ágyazódás után a gyümölcsnövények egy adag tápanyagot kapnak, amelyek hozzájárulnak jó beállítás és termés.

A zöldtrágya a legkedvezőbb hatást gyakorolja az ilyen növényekre:

• eper;
• cékla;
• borsó;
• cukkini;
• burgonya;
• hagyma;
• sárgarépa;
• uborka.

Fűszernövényeket is használnak kártevők megelőzése... Néha a palánták ültetése előtt az oldalréteg füvét lekaszálják vagy felszántják. Ilyen igény merül fel azokban az esetekben, amikor a zöldségpalánták gyenge gyökérzettel rendelkeznek, amely mustár elfulladhat. A zöldeket meg kell mondani, mielőtt sárgulni kezdenek.

A mustárpogácsa használata műtrágyaként

Az ökológiai takarmányozás egyik rendelkezésre álló típusa az mustár zöldje... Fiatal hajtások, amelyek elérték az életkort 5 hét, hasznos mikroelemekkel telítettek, amelyek bomlásakor tápanyagokkal gazdagítják a talajt.

Egy ilyen csali ára fillér, a munkaerőköltség csekély. Az elültetett magvak jó csírázással rendelkeznek, így minimális időbe telik a mezőgazdasági technológia, csak meg kell várni az első hajtások növekedését, eltávolítani a zöldeket és felszántani a talajt.

A műtrágya hasznos tulajdonságai

• Műtrágya összetétel nincs benne gyommag, kórokozók és kártevők lárvái (szemben a trágyával, a humussal).
• A termék környezetbarátsága.
• Elérhetőség növény -egészségügyi tulajdonságok.
• A talaj mikrobiális aktivitásának növekedése.
• Az erózió kialakulásának megelőzése.
• Univerzális alkalmazás.
• Megfizethető költség.

Mikor kell trágyázni

Megtermékenyítheti a talajt a szüret utáni szezon végén vagy kora tavasszal... A mustár termesztése kis időt vesz igénybe, így például korai uborka vagy paradicsom után vetheti. És jobb, ha ősszel elosztja a kapott tortát a kerti ágyon, elegendő idő telik el az alapanyagok bomlásához és a talaj tápanyagokkal való gazdagításához.

Ezeket a tényezőket is fontos a normális vegetációhoz... Ezenkívül a fiatal zöldtrágya nagy mennyiségű hasznos ásványi anyagot tartalmaz, jótékony hatással vannak a zöldségnövényekre.

Olajtorta alkalmazás

A legjobb megoldás a föld olajtartalmú tortával való gazdagítására őszi bemenet a talaj ásásakor... A fogyasztási arány a talaj típusától és az ültetett növény típusától függ, az átlagos értékek 100-800 gr. 1 m2 -enként... A kártevők visszaszorítása érdekében ajánlott egy kis műtrágyát hozzáadni a lyukhoz.

Amikor a süteményt tavasszal az ültetés megkezdése előtt bevezetik, a következő hatás érhető el:

• javul a talaj szerkezete;
• a hulladék megfelel a mulcs funkcióinak;
• megelőzést vagy kártevőirtást végeznek.

A mustártermés étkezésre való fogyasztása

A mustárt több ezer éve fűszerként ismeri az emberiség. A magvakból a növények készítik mártások, aromás és egészséges olajok, por, amelyet a különféle fűszerkeverékek összetételében tartalmaznak, és hozzáadnak az élelmiszerekhez.

A mustár használatakor borító hatás figyelhető meg, a gyomorban lévő mikrobáknak gyakorlatilag nincs esélyük a túlélésre. Antioxidáns tulajdonságai miatt a terméket adjuvánsként használják megfázás kezelésére. Melegítő hatása van, és megakadályozza a láz kialakulását.

A mustár minden hasznos tulajdonságával óvatosan kell bánni, tartsa be az intézkedést, különben megégetheti a gyomor nyelőcsőjének nyálkahártyáját.

Terápiás hatás

A mustár gyógyító tulajdonságait a távoli Hippokratész idejében jegyezték fel. Abban az időben a növény magjait használták köptető és köhögéscsillapító szer... Többek között a port ajánlották étvágy javítására és az emésztőrendszer helyreállítása.

A modern népi gyógyászatban a mustárt a következő betegségek kezelésére használják:

• neuralgia;
• köszvény;
• a máj és az epehólyag rendellenességei;
• reuma;
• hörghurut és tüdőgyulladás;
• magas vérnyomás stb.

A mustár agrotechnikája egyszerű, emellett a növény zöldtrágya -tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megszabadítani a talajt a kórokozóktól és a különböző rovarok lárváitól. Bármely tulajdonos még egy szerény méretű telken is helyet talál egy ilyen hasznos kultúrának.