A kapor ültetése és gondozása a nyílt területen ősszel

A kapor egy évelő gyógynövény, amely mindenki számára ismerős. Ízletes fűszeres aromájáról szeretik. Ismerje meg, hogyan termesztik a kaprot egy nyaralóban (titkok, tippek és alapvető árnyalatok), és akkor mindig egy csomó illatos és friss zöld lesz a keze ügyében. Szárítható és fagyasztható, valamint salátákhoz, levesekhez is használható. A virágzatot és a magvakat is használják, főleg a zöldségkonzervek savanyúságának előkészítésében.

A mag előkészítése

A tapasztalt kertészek és kertészek azt javasolják, hogy a kapor ültetése előtt áztassa be a magokat. A kapros palánták termesztését is gyakorolják, minden bizonnyal bokorfajtáknál használják. A magok áztatásához csak tekerje be egy ruhába, és tartsa nedvesen pár napig, amíg meg nem duzzadnak. Ezután 20 percig szárítani kell őket a levegőben, és el kell vetni az előkészített talajba. Az egységes palánták általában két hét után jelennek meg. Ez idő alatt állandó páratartalom fenntartása szükséges. A kapor magjai nem igényesek a hőmérsékleten, és már +3 ° C -on elkezdenek aktívan csírázni.

A kapor vetésének dátumai

A kapor szabadban történő termesztése kétféleképpen történhet: vetés tavasszal vagy késő ősszel. Ez a növény meglehetősen hidegálló, és -6 ° C-ig is elviseli a fagyokat, így a magokat késő ősszel (október-november) lehet a talajba ültetni, az időzítés a régiótól függ. A második lehetőség a tavaszi ültetés. Elég korán kezdik is, amint a hó elolvad és a talaj kissé kiszárad. A hozzávetőleges dátumok április közepétől május végéig tartanak. A kapor nagyon jól szaporodik önvetéssel. Ha ősszel nem távolítják el a magvakkal ellátott esernyőket, akkor jövő tavasszal valószínűleg az egész kertet illatos gyógynövények borítják.

Kapor: ültetés és gondozás nyílt területen

A tavaszi vetés kertjét ősszel kell előkészíteni. A talajt körülbelül 25 cm mélyre kell ásni, és hozzá kell adni egy vödör humuszt (egy négyzetméter). Tavasszal elegendő gereblyével kiegyenlíteni az ágyat, és egymástól 20 cm távolságban 2-3 cm mélységben hornyokat készíteni. Magokat kell belé vetni, kis humuszréteggel meghintve tetején. Nem kell öntözni, amíg a hajtások megjelennek.

Egész nyáron a kaprot többször is el lehet vetni, de 20-25 napos időközönként, hogy friss gyógynövényeket kapjunk. Érésének pontosan ez az időszaka. Ekkor a növény eléri a körülbelül húsz centiméter magasságot. A magok beszerzéséhez még egy kicsit várnia kell, amíg az esernyők beérnek. Ezek az alapvető szabályok a kapor szabadföldi termesztéséhez. Minden nagyon egyszerű, és még egy kezdő kertésznek sem okoz nehézségeket.

Bokor kapor: növekvő tulajdonságok

Ez a fajta nemrég jelent meg a vetőmagpiacon. Megjelenése és termesztési technológiája némileg eltér a közönséges kaporétól. Ha nem követi a mezőgazdasági technikákat, akkor természetesen nőni fog, de elveszíti elit tulajdonságait. A fajta fő jellemzője a mérete és az erős lombozat. A bokorkapró másfél méter magasra is megnőhet, ezért a növények közötti távolságnak nagynak (25 cm) kell lennie. Igényesebb a talaj termékenységére és az éghajlatra, ezért üvegházakba ültetik. A kapor termesztése nyílt terepen is lehetséges, de csak palántával (vetés április közepén - május elején). A kerti ágyra ültetik, amikor a levegő hőmérséklete 20-25 ° C között van.

A bokorkapros szeszélyességét kompenzálja magas hozama. Tehát 20 növény nemcsak az egész nyárra, hanem a télre is zöldséget biztosít.

Ha szabadföldön gyakorolja a kapor termesztését, akkor a kocsányokat a legjobb eltávolítani, különösen Oroszország középső részén, mivel a magoknak még az üvegházakban sem jut ideje érni. Az üzem csak energiát pazarol. Ezt a fajtát legjobban kizárólag zöldterületre termeszteni.

Kapor betegségek

Az illatos zöldek egyik fő ellensége a lisztharmat. Bármikor megjelenhet fehér bevonatként a magokon, szárakon és leveleken. A lisztharmat leggyakrabban nyár végén fordul elő, amikor az éjszakák hűvösek. Ennek eredményeként a növény elveszíti ízét, és már nem alkalmas fogyasztásra. Lehetséges a peronoszpóra megjelenése, amelyet klorotikus foltok megjelenése jellemez, fokozatosan sárgul.

Ezenkívül a kapor fomózisnak lehet kitéve. Ez a gombás betegség a magvak, a szárak és néha a levelek feketedésében nyilvánul meg.

Ezek a betegségek elvileg bármikor megjelenhetnek, függetlenül attól, hogy szabadföldön vagy üvegházban gyakorolják a kapor termesztését. Lehetetlen kezelni a növényeket kémiai készítményekkel, ezért csak megelőző intézkedések alkalmazhatók, nevezetesen a növények váltakozása, a gyomok és a fertőzött példányok időben történő megsemmisítése, valamint a kapor vetőmagjának fertőtlenítése. Ehhez az ültetés előtt 30 percig forró vízben (50 ° C) fel kell melegíteni őket.

Növekvő kapor: a fő árnyalatok

• Ritkítás. Ez az az eset, amikor nem kell sajnálnia a növényeket. A 2-3 valódi levél fázisában a palántákat ritkítani kell, legalább 6-7 cm-t hagyva a szomszédos bokrok között.Ez hozzájárul a kapor jobb fejlődéséhez, erős és egyenletes lesz. A bokorfajták esetében ez általában kötelező eljárás, és több szakaszban is elvégezhető, fokozatosan harminc centiméterre növelve a növények közötti távolságot.
• A zöldek körülbelül egy hónap alatt nőnek, így a tenyésztési időszakban nem szükséges trágyázni. Végső megoldásként, ha a levelek sárgulását észleli, öntözze a növényeket karbamid- vagy mullein -oldattal.
• A fiatal zöldeket közvetlenül a gyökérből lehet kihúzni, de a felnőtt növényekből (25 cm és annál magasabb) jobb csak a zöld leveleket leszedni.
• Válasszon napos helyeket az ültetéshez, ahol nincs stagnáló nedvesség és termékeny talaj. Az árnyékban halványzöld vagy majdnem sárga kaprot kap.

Növekvő kapor: fajtaválaszték

A zöldségtermesztők és a nyári lakosok gyakran nem tulajdonítanak jelentőséget a kaporfajtáknak, mert a zöldek zöldek. És ez teljesen téves vélemény.A modern vetőmagpiacon a kaporfajták választéka nagyon nagy. Általában mindegyik különbözik az érés, és néha a termesztési agrotechnika tekintetében. Ezért figyelmesen olvassa el az illatos magvakkal ellátott tasakok feliratait. Érdemes megjegyezni a következő kaporfajtákat.

1. Középszezon: Anna, Gribovsky, esernyő, Lesnogorsky, tisztelgés, minták.
2. Késői érés: Alligator, Borey, Superdukat.
3. Bokorfajták: Buyan, Bouquet, Sultan.

A növények betakarítása és szárítása

A szárításhoz vagy fagyasztáshoz szükséges zöldek gyűjtését 25-30 nappal a hajtások megjelenése után végezzük. Ekkor a növény akár 15-20 cm magasra is megnő. Fagyasztás előtt a zöldeket le kell öblíteni, és hagyni kell lefolyni. Ezután a kaprot össze kell morzsolni, és tasakokba vagy tartályokba kell csomagolni. Száríthatja is. Ezt nem a napon, hanem árnyékban, jól szellőző helyen kell elvégezni. Tárolja a szárított kaprot szorosan záródó fedéllel vagy papírzacskóval ellátott üvegekben, ugyanez vonatkozik a magokra is.

Ügyeljen arra, hogy illatos kaprot ültessen webhelyére! A szabadban történő ültetés és ápolás nem igényel sok időt és erőfeszítést. De ennek eredményeként nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges fűszeres gyógynövényeket is kap, és a magvak tökéletesek a zöldségek pácolásához és sózásához, ráadásul gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

Fűszeres aromájának köszönhetően a kapor minden kert rendszeres törzsvendégévé vált. Az általános igénytelenség ellenére azonban a kultúra telepítése gyakran kudarccal végződik. Mi az oka ennek a jelenségnek, és mit kell tudnia ahhoz, hogy tavasszal, nyáron és ősszel helyesen termeszthesse a kapor helyét?

A kapor termesztésének jellemzői

Az ideális hőmérséklet a kapor növekedéséhez + 15- + 20 C. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően jobb növényt termeszteni, hogy tavasszal és ősszel illatos leveleket kapjon. Nyáron azonban általában kizárólag esernyők beszerzése érdekében ültetik őket.

Azoknak a kertészeknek, akik nyáron fűszeres zöldeket szeretnének betakarítani, figyelembe kell venniük egy figyelmeztetést. Amikor a nappali órák 10-14 óráig tartanak, a kapor aktívan új leveleket képez, és amint a nap 15 óráig tart, a tenyészet azonnal elenged egy kocsányt. Ezért késő tavasszal és nyár elején nem kívánatos a gyorsan érő korai fajták ültetése.

Tél előtt a kaprot akkor vetik, amikor a talaj még nem fagyott meg. A vetéshez 3,5 cm mélységű sorokat készítenek a kerti ágyban.A jó csírázás elérése érdekében az ültetési anyag vetési arányát 25%-kal növelik.

Mikor kell kaprot ültetni: ültetési dátumok

Az optimális ültetési idő attól függ, hogy milyen célra termesztik az illatos zöldeket. Tehát tavasszal és ősszel kapor ültetésre kerül, hogy zöldet kapjon, nyáron pedig esernyőt.

A kapor ültetésének dátumai minden évszakban a következők:

• Tavasszal a növény ültetését közvetlenül a hőmérséklet + 2 + 5 C-ra történő emelkedése után hajtják végre, és a kiválasztott helyen a talaj végül felolvadt. A régió földrajzi elhelyezkedésétől függően az ültetési időpontok március közepétől május közepéig változnak.
• Nyár zöldeket bármikor ültethet. Ahhoz, hogy folyamatosan friss zöldek legyenek, a növényt 15-20 naponta 3-4 alkalommal ültetik.
• Ősszel a termést október-novemberben vetik. Tél előtt egy növényt vetnek, hogy felgyorsítsák a tavaszi levelek megjelenését: a téli kapor első betakarítása 2 héttel korábban szüretelhető, mint a tavaszi kapor.

Videó: kapor ültetése télre

Hogyan ültessük a kaprot nyílt talajra: előkészítés és ültetés

Még a kezdő kertészek is, akik nemrég szerezték meg saját parcellájukat, tudják, hogy mielőtt a kapros magokat a talajba ültetik, tanulmányozni kell a termesztett növény tulajdonságait és követelményeit. Mit érdemes tudni?

Videó: kapor vetése nyílt talajra

Hogyan válasszuk ki az ültetés helyét és készítsünk kertet

A kapor ültetéséhez jobb választani napos ágy vagy félárnyékos ágy. Ültess terményt nem árnyékban: a napfény hiánya miatt a bokrok elvékonyodnak és elveszítik eredeti színüket.Mivel az aromás zöldek szívesebben laza talajon nőnek, és nem tolerálják a vizesedést, vetjenek termést olyan helyekre, ahol gyakran előfordul állóvíz vagy bárhol is közelednek a felszínhez talajvíz nem megengedett.

A növény inkább tovább nő semleges talajok... A savas talajban termesztett kapor vörösre, lúgos talajra sárgul. Mindkét esetben a növény lassan fejlődik, ami késlelteti a fűszeres zöldek betakarítását.

Jobb szomszédok és elődök a kaporhoz uborka, paradicsom, káposzta és más zöldségnövények tartoznak, amelyek alatt sok műtrágyát alkalmaztak. Annak érdekében, hogy a növények ne versenyezzenek egymással a tápanyagokért és a nedvességért, a zöldeket és a zöldségeket rövid távolságra kell elhelyezni egymástól. Az egyetlen növény, amely nem kompatibilis a kaporral, a zeller és a sárgarépa.

Milyen talajra van szükség és hogyan kell előkészíteni

A kapor szeret laza, tápanyagban gazdag talajban nőni. A fűszeres kultúra ültetéséhez szükséges talajt ősszel készítik el: rothadt trágyát vagy komposztot vezetnek be, majd a helyet gondosan felássák. Anyagfelhasználás 1 négyzetméterenként. terület - 5-6 kg. Ha nincs szerves anyag, az ágyat megvásárolt ásványi keverékekkel, például "Kemira Universal", "Solution" megtermékenyítik.

Fontos! A nehéz talaj nem alkalmas növény ültetésére: a rossz légáteresztő képesség miatt a kapor beteg és lassan nő.

Hogyan készítsünk magokat

Az illóolaj -tartalom miatt a kapormag csírázási aránya alacsony. Ennek a mutatónak a javítása érdekében az ültetési anyagot két napig meleg vízzel (50 fok) töltött tartályba öntik. Hűlés közben a vizet 8 óránként cserélik.

Két nap múlva a magokat kivesszük a vízből, gézre fektetjük, és nedves ruhával lefedjük. A könyvjelzőt egy tányérra helyezzük, és 4 napig szobahőmérsékleten hagyjuk. Amint a magok kihajtanak, az ültetési anyag kissé megszárad.

Ha a kapormag nincs megfelelően előkészítve, az első palánták 2-3 hét múlva jelennek meg. Az áztatott ültetési anyag a lerakás után 4-6 nappal jelenik meg. Ezenkívül az ilyen kezelés fertőtleníti az ültetési anyagot a tenyészetre jellemző betegségektől.

Közvetlen leszállás

A kapor ültetése maggal nyílt terepen a következő:

1. Az előkészített helyen a sorokat facsappal vagy deszkával készítik, 2 cm mélységben, 20 cm távolságra egymástól.
2. Ezután a mélyedéseket mérsékelten öntözik, és a magokat a szezonális vetési aránynak megfelelően vetik be, ami tavasszal 1 g / m2, ősszel 2 g / m2.
3. A vetett sorokat száraz talaj borítja. Amikor a kaprot tél előtt vetik, a sorokat nem öntözik vetés előtt.

A szokásoson kívül magán sémák, kapor ültetésére használják szőnyeg rendszer. A helyszín buja zöld takaróval történő díszítéséhez az ültetési anyagot egyenletesen eloszlatják a felületen, és gereblyével borítják. Az ültetési helyet bőségesen öntözik.

Apropó! Dill sikeres lehet egész évben otthon nő az ablakpárkányon.

Videó: hogyan és mikor kell vetni a kaprot

Hogyan kell gondoskodni a kaporról az ültetés után

Annak érdekében, hogy a növény kihajthasson és nagylelkű termést szerezzen, a kapornak kényelmes feltételeket kell biztosítania. Milyen manipulációkból áll az illatos bokrok gondozása?

Locsolás

A kapor nedvességet kedvelő növény, ezért a kertben lévő talajt folyamatosan nedvesen kell tartani. A zöldeket azonban nem érdemes túl gyakran és bőségesen öntözni: mocsaras talajban maradva a növények lassan nőnek és megbetegszenek. Ezenkívül a felesleges víz miatt a zöldekben található olajok koncentrációja jelentősen csökken, ami kevésbé aromás.

A növény aszályban sem tud sokáig növekedni: a fejlődés leáll, a levelek merevvé válnak és nitrátokkal nyúlnak. A kényelmes környezet megteremtése érdekében az ültetvényeket hetente 1-2 alkalommal öntözik. A legmelegebb napokon a kaprot szórással öntözik.

Felső öltözködés

A rövid érési periódusú kaporfajtákra nem alkalmaznak műtrágyákat, mivel a zöldek elég tápanyagok, amelyeket a kert előkészítése során vezettek be. Ha a bokrok lassan nőnek, 2-3 éves levél korukban etetik őket karbamid vagy nitrofób, számítása alapján 10-15 g / négyzetméter. ágyak.

A középérésű és a késői érésű kaporfajokat kétszer etetik. Első egyszer a 2-3 levelet alkotó növények alatt készítsünk nitrofoszfát, karbamid ugyanannyi, mint a korai fajok esetében. Második ha a növényeket 20-25 nappal az első etetés után etetik: 3-4 négyzetméterrel. terület hozzájárul 15 g káliumsó, 20 g karbamid... A műtrágyákat közvetlenül a gyökér alá kell felhordani, próbálva nem kerülni a levelekre. Etetés után a kaprot bőségesen öntözik.

Fontos! A növény alá nitrogént csak sürgős szükség esetén vezetnek be, mivel a növény levelei képesek nitrátok felhalmozására.

Gyomlálás és lazítás

Annak érdekében, hogy a tápanyagok a zöldekbe kerüljenek, és ne pazaroljanak a gyomnövények növekedésére, amint szükség van rá, a kaproskertet gyomlálni kell. Ezenkívül a gyomok tömörítik a talajt és megtartják benne a vizet, ami hátrányosan befolyásolja a növény fejlődését. Mivel az illatos növényzet szívesebben nő a levegőt áteresztő talajon, öntözés vagy eső után a sorok meglazulnak. Az első lazítást röviddel a csírázás után 5-7 cm mélységben végezzük. A jövőben a földet 8-12 cm mélyre lazítják, ha a palánták nagyon sűrűn hajtottak ki, akkor ritkítják.

Menedék a melegben

Mint a legtöbb zöld, a kapor sem igazán szereti a meleget. A magas hőmérséklet miatt a talaj gyorsan kiszárad, és a növény leáll, és a levelek letargikává válnak. Annak érdekében, hogy a zöldek ne veszítsék el szerkezetüket és érzékszervi tulajdonságaikat, egy kis lombkoronát szerelnek a kertre.

Kapor kártevők és betegségek

A legnépszerűbb betegségek hamis liszt harmat és phimosis... Az első betegség a leveleken fehér virágzással nyilvánul meg, a második - fekete foltokkal a száron és a leveleken. A túlzott öntözés megbetegíti a kaprot gyökérrothadás, bakteriózis, göndör és göndör levelek.

Mivel a kapor nem kezelhető vegyszerekkel, jobb, ha előre gondoskodik a megelőzésről. Az ültetvények gombás betegségekkel való fertőzés elleni védelme érdekében ajánlott a magvak fertőtlenítése, a vetésforgó megfigyelése, az ágyások tisztaságának ellenőrzése, a gyomok és a beteg növények időszakos eltávolítása.

Ha a növények mégis megfertőződnek a gombával, az ültetvényeket biológiai termékekkel permetezik Fitosporin, Trichodermin, Mikosan-V. Mivel ezek a termékek hasznos baktériumokból állnak, a permetezett zöldek a feldolgozás után néhány nappal felhasználhatók a főzéshez. A zöldek feldolgozásának módja és mennyi idő után fogyasztható a gyógyszer csomagolásának hátoldalán.

Ami a rovarokat és kártevőket illeti, a kapor a leginkább érzékeny a támadásra. levéltetvek, esernyők és cserépbogarak. Amint a levéltetveket látták a növényeken, a növényeket bőségesen öntözik, vízáramot irányítva az érintett területekre (például mangánnal), vagy hamuval vagy porcukorral megporzva. A bokrokat és a körülöttük lévő talajt bolhabogarakból művelik.Fitosporin ".

Mikor kell betakarítani és hogyan kell tárolni

A kapor a csírázás után 30-40 nappal szüretelhető. A leghasznosabb zöldek a bokrok, amelyek magassága 5 cm, az igényektől és preferenciáktól függően a kertészek zöldeket gyűjtenek, csak az egyes leveleket vagy a teljes szárot levágják.

A fűszer betakarítása a virágzás kezdete után nem kívánatos, mivel a levelek ekkorra kemények és nem ízletesek. A növényt a nyíl kidobása után a kertben hagyni csak akkor tanácsos, ha a konzerv zöldségeket a télre tervezi betakarítani.

Ami a napszakot illeti, jobb a kaprot a kora reggeli órákban betakarítani, miután a növény kiszáradt a harmatból.A fűszer betakarítása napközben nem ajánlott: forró napfény hatására a finom levelek elhalványulnak.

A zöldeket zsákokba vagy tartályokba hajtják, és a hűtőszekrénybe teszik. Ebben a formában a kaprot egy hétig tárolják. Az illatos levelek télre való előkészítéséhez szárítják vagy fagyasztják. Miután a nap megszárította az előmosott zöldeket, üvegekbe vagy zsákokba helyezik, és sötét helyen tárolják.

A kapor nyílt talajba ültetése az egyik legegyszerűbb kerti manipuláció. Ha megfelel a kultúra minden követelményének, a növény gyorsan felemelkedik és kiváló termést eredményez. Ha pedig zöldeket is készít a télre, egész évben élvezheti a kapor páratlan aromáját.

Videó: a kapor termesztésének titkai

Az illatos kapor (kerti kapor) az esernyőcsalád értékes ízesítő növénye. A kultúra sok vitamint (C, B, P), karotint, vasat tartalmaz. Nélkülözhetetlen a gyomor -bél traktus rendellenességeihez. A kapor illóolajat az anyagcsere normalizálására, az étvágy növelésére használják. A petrezselyemmel együtt a fűszer népszerű ízesítő számos ételben.
A nyári lakosok arra törekszenek, hogy a teljes tavaszi-őszi szezonban megszervezzék a növénytermesztést. Sajnos sokak számára továbbra is aktuális a kapor helyes, jó minőségű tenyésztésének kérdése.
A kultúrát üvegházakban, otthon és nyílt terepen termesztik. A kapor kültéri ültetésének, termesztésének és gondozásának előnyei vannak:

1. Könnyű kiválasztani a megfelelő leszállóhelyet.
2. A növény legjobban a nyílt terekben érzi magát, mivel elérheti a másfél méter magasságot, és a bokorfajták ráadásul elegendő területet foglalnak el.
3. Könnyű bőséges öntözést megszervezni a helyszínen állóvíz nélkül.
4. A nyílt terület jól szellőzik, ami jó megelőző intézkedés a betegségek ellen.

Ennek a módszernek vannak hátrányai.
Először is, ha a szabadban tartózkodik, a terményeket az időjárás változásaitól teszi függővé.
Másodszor, a tenyészidőszak hat hónapra csökken.
Annak érdekében, hogy a szabadban zöld, buja és illatos kapor nőjön, figyelni kell a fő tényezőkre:

• Válassza ki a kultúra szezonális fajtaösszetételét.
• Válassza ki a megfelelő helyet a növény ültetéséhez.
• Jó előkészíteni a magokat és palántákat nyílt talajra.
• Szigorúan kövesse a termesztési technológiát.
• Helyes betakarítás.

A kapor fajtája

A fajta kiválasztásakor ügyeljen a termés érési idejére.
Minden fajtát korai, közepes és késői érésre osztanak.

1. Korai fajták. Sok zöld masszát nem kap tőlük eladásra, bár a kapor elég lesz a főzéshez. A fajták alkalmasak a megőrzésre, mivel gyorsan virágoznak és érnek. A kaprot kora tavasszal vetik, fóliával borítják. 1,5 hónap múlva már lesz termése. A korai fajták közé tartozik a Gribovsky, Umbrella, Grenadier.
2. A közepes fajták, például Umbrella, Richelieu, Uzory - 2 hónappal a magok elvetése után érnek. Több zöldséget adnak - akár 10 ágat. Alkalmas fűszerek készítésére, fagyasztásra, későbbi felhasználásra, eladásra és a megőrzési időszakban történő használatra.
3. Késői érés. A legtermékenyebbek a késői fajták - Alligator, Salut, Buyan, Aurora, Kibray. Ők biztosítják a buja, fényűző zöldeket, amelyek nemcsak családi ételek elkészítésére, hanem eladásra is használhatók. A termést 2-2,5 hónappal a vetés után kapja meg.

Késői bokorfajták. Hosszú ideig nincs esernyőjük, gyorsan nőnek az új levelek, amelyek az egész szezonban folyamatosan levághatók anélkül, hogy folyamatosan új magokat vetnének. Ezeket a fajtákat szoros szárú csomópontok jellemzik, így kis bokroknak néznek ki, innen származik a konkrét nevük.
Nem minden késői fajtának van ideje érni az ágyásokban és magokat adni.De zöld, lédús, illatos leveleik vannak, amelyek egész nyáron használhatók.

Zöld ültetés helyének kiválasztása

A kapor nyílt területen történő ültetéséhez és gondozásához válasszon kellően megvilágított helyet vagy részleges árnyékot a kertben. Az árnyékban nem fog aktívan növekedni.
A kultúra teljesen fejlődik sav semleges talajokon. Ha a talaj savas, a kapor vörösre, lúgosra sárgára vált.
A talajnak lazanak és termékenynek kell lennie; szegény talajokon a termés nem működik.
A kapor ültetéséhez válasszon magas, nem alacsonyan fekvő helyet. A vetéshez célszerű ősszel előkészíteni a földet. 20 cm mélyre kell ásni, szerves és ásványi műtrágyákat kell alkalmazni. A savas talajok meszezését végzik. Tavaszi ásáskor adjunk hozzá 20 g karbamidot, káliumsót és szuperfoszfátot.
Mielőtt helyet választana, vegye figyelembe a vetésforgó szabályait:

• Nem vetheti el azt a növényt, ahol az esernyő tavaly nőtt - sárgarépát, petrezselymet, köménymagot, édesköményt, paszternákot.
• Az esernyő a kapor legrosszabb szomszédja is.
• A zöldek jó prekurzorai a káposzta, a cékla, a burgonya, az uborka, a hüvelyesek és a paradicsom.
• A kapor olyan növény, amely kedvezően befolyásolja egyes zöldségek fejlődését. Ültetéskor ne feledje, hogy a kultúra közelsége javítja a káposzta ízét, és meghosszabbítja az uborka szedésének időtartamát. A fűszer jól illeszkedik a burgonyához, a répához.

Az esernyőnövény hatása hátrányosan befolyásolja a paradicsom, sárgarépa, édeskömény, édes paprika fejlődését.

Hogyan válasszuk ki a magok vetésének idejét?

A friss zöldség szerelmesei tél előtt, télen, április elején vethetnek magokat.

• Tél előtti vetéskor az anyag 4 cm -rel mélyül a talajba.
• Télen meg kell tisztítani az ágyat a havatól, és el kell szórni a magokat a felszínen. Öntsön rá komposzt és talaj keverékét. A magok csírázni kezdenek, amikor a hó elolvad. Amikor az ágy hómentes, fedje le fóliával.
• A fagyálló növényt április elején 0,5 cm mélyre vetik.

A zöldség megszerzése érdekében a tavaszi-őszi szezonban a vetőmagokat állandóan 10 naponként kell vetni.

A magvak előkészítése

Előfordulhat, hogy az illóolajokkal telített kapros magok sokáig nem csíráznak. A folyamat felgyorsítása, valamint a mag fertőtlenítése érdekében intézkedéseket kell végrehajtani:

1. Menjen át az anyagon, válasszon száraz, szabálytalan alakú mintákat.
2. A magokat meleg vízben (kb. 50 fok) áztassa 3 napig, rendszeresen cserélje a vizet.
3. Tegyen fel egy nedves ruhát, álljon, amíg a hajtások megjelennek.
4. Száraz. Szárítás után a magok vetésre készek.

A kapor vetésének jellemzői

A vetéshez hornyokat kell készíteni 15-20 cm-es sorközökkel, 2 cm mélységgel.
A barázdákat előzetesen öblítse le vízzel.
Vessünk anyagot 1-2 cm-es sortávolsággal, vízzel.
A kapor magjai 5 fokos hőmérsékleten csíráznak. A csírázás felgyorsítása érdekében fedje le a növényeket fóliával vagy agrospannal.
A csírákat 1-2 hét múlva várják.

Palántázási módszer a zöldek termesztésére

Gyakorolják a késő bokorfajták palánta módon történő ültetését. A palánták termesztésekor kövesse a következő sorrendet:

1. Először is, márciusban magokat kell vetnie a palánták számára az üvegházban lévő ágyakban vagy otthon.
2. 2-3 valódi levél elérésekor csákányt készíthet, amelyet a kapor tökéletesen tolerál.
3. A 3-5 levéllel rendelkező palántákat körülbelül egy hónappal a vetés után helyezzük át nyílt ágyra. Az átültetést este vagy felhős napon végezzük, hogy elkerüljük a gyenge palánták napsugarak általi károsodását.
4. A hajtások közötti sorban a távolság 10 cm, a sortávolság 20-30 cm.
5. Az ültetés után öntözést végeznek.
6. Több napig meg kell védeni a finom és gyenge palántákat a napsugaraktól. Ehhez fedje le a palántákat papírral, agroszállal.

A palánta módszer felgyorsítja a betakarítási időt.Egy hét elteltével a fűszereket eltávolíthatjuk az elfoglalt bokrokról.

Esernyő termésápolási technológia

Ha zöldet szeretne kapni a tavaszi / őszi szezonban, akkor 2 hetente folyamatosan kell vetnie a magokat. A palántanevelés öntözésből, gyomlálásból, lazításból, ritkításból (egyben betakarításból), trágyázásból és kártevők elleni védelemből áll.

1. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie (20-30 liter négyzetméterenként), mivel ennek hiányában a fűszer íze csökken. Célszerű öntözni este vagy felhős időben. Száraz időben napi 2 öntözést szerveznek.
2. Az első gyomlálás a növény gyökereztetése után történik. Míg a csemete vékony és gyenge, gyakrabban kell felszabadítani a gyomoktól. Továbbá, ha szükséges, körülbelül 2 hetente.
3. A lazítást a palánták gyökereztetése után hajtják végre, 5 cm mélyre lazítják, hogy az öntözés után eltávolítsák a kérget. Ha a talaj laza, akkor máskor nincs szükség lazításra.
4. A kapor hígítása kötelező. Ha a palánták zavarják egymást, gyorsabban virágoznak, a zöldek növekedése leáll.
5. Célszerű műtrágyát kijuttatni előre, az ültetés előtt. A trágyázás a tenyészidőszak alatt nem történik meg, csak a takarmányozásra lesz szükség a növény elégtelen fejlődése esetén. Például, ha látja, hogy a bokor sárgává válik, ez azt jelenti, hogy hiányzik a nitrogén, és szükség van karbamid hozzáadására - 1 tk. 10 liter víz, 1% mullein oldat.

Foszfor -kálium műtrágyákat is bevezetnek - 10 mg négyzetméterenként, szintén előnyösen az ültetés előtt.
Ügyeljen a kapor nitrátfelhalmozási tulajdonságára. A műtrágyák helyettesítésére használhatja a csalán infúziót, 5 napig erjesztve (a levéltetvek elleni küzdelem eszközeként).

Hogyan kell helyesen betakarítani

Kaporzöldeket, érett tartósító növényeket és magokat szüretelnek.
A növényt csak fiatal korban vágják le. Amint megjelenik az esernyő, a zöldek már nem alkalmasak vágásra. A palántát ezután magvaknak, fűszerek készítéséhez vagy konzerváláshoz használják.
A zöldek betakarítása során a következő szabályokat tartják be:

• Először a fiatal palánták sorait ritkítják.
• A fejlesztés során, amíg el nem éri a teljes érettséget, eltávolíthat néhány levelet a kaporból táplálékként, de hagyjon elegendő mennyiséget a normál működéshez.
• Virágzás előtt az egész növényt eltávolítják a gyökérből.

A bokorfajtákban, amelyekben az esernyő csak 50 napig jelenik meg, a zöldek gyűjtésének időtartama meglehetősen hosszú.
Először is, a bokor alsó rétege letörik, egy rozettát hagynak az újbóli növekedésre. Ezután az oldalhajtásokat kitépik a szinuszokból, majd az egész bokrot összegyűjtik.
Egyes késői fajtáknál a bokor nem érlelődhet a magképződés előtt. A zöld részt késő őszig szüretelik.
Tehát a kapor érett. Az esernyők magjai megbarnultak. Ideje összegyűjteni őket. Gyűjtés után szárítani kell őket. A kapor magjai akár 3-4 évig is megőrzik csírázási képességüket.

A kapor védőrendszerének sajátosságai

A kapor meglehetősen ellenálló növény a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A növény nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, amit a kapor erős illata alapján lehet megítélni.
Felhívjuk figyelmét, hogy nem kívánatos rovarkészítmények használata a kaporon, amelyek bármikor leállíthatók fogyasztásra. Ezért a megelőző intézkedések különösen fontosak.

Megelőző intézkedések az esernyő -betegségek ellen

A kapros betegségek elleni megelőző munka nagyrészt megfelel a zöldségnövények betegségeinek megelőzésére vonatkozó általános intézkedéseknek. Kövesse az ellenőrzőlista főbb pontjait:

• Kövesse a növények cseréjére vonatkozó szabályokat.
• Időben végezze el a korábbi üzemek maradványainak őszi-tavaszi tisztítását.
• Gyűjtsön magokat egészséges példányokból.
• Melegítse fel a magot a fertőtlenítéshez.
• Figyelje meg a növény termesztésének technológiáját.
• Rendszeresen öld meg a gyomokat.

A kapor fő betegségei és az ellenük folytatott küzdelem

Az esernyőnövények fő betegségei között különleges helyet foglal el a fuzárium, a fekete láb, a lisztharmat, a peronosporózis, a fomózis, a cerkospóra és a rozsda. Alapvetően gombás betegségekről van szó, amelyek hőmérsékleti esésekkel, vizesedéssel, gyökerek károsodásával, rossz talajokon, a vetésforgó szabályainak megsértésével alakulnak ki.

Fuzárium hervadás

A levelek érintettek, amelyek fokozatosan sárgulnak, majd sötétednek, elsorvadnak.
A betegség megelőzése érdekében a talajt vetés előtt előkezelik biofungicid készítményekkel (például trichodermine), stimulánsokat, humátokat, mikrotápanyagokat használnak.

Csaló

A fiatal csíranövények tövében lévő gyökérnyak fekete színűvé válik és elrothad, ami a palánták 50% -os halálához vezet.
Alkalmazzon alapozó oldatot. A talajt célszerű biológiai termékekkel előkezelni.

Lisztharmat

A kapor földi részeit érinti, amelyeket fehéres virágzás borít. A fűszer minősége jelentősen csökken. Szinte a betegség kialakulása után a növény nem fogyasztható.
Az ültetést 2% -os kolloid kén oldattal kell kezelni (20 g vödör vízben).

Peronosporosis (peronoszpóra)

A növény földi részét érinti, amely kívülről barna foltok formájában nyilvánul meg.
Javasolt 4% réz -oxi -klorid (40 g vödör vízben) vagy Bordeaux -i keverék (100 g réz -szulfát és mész használata vödör vízben) használata.

Rozsda

Figyelje meg a betegség tüneteit a leveleken: sárga-barna párnák gombás spórákkal a levél alsó oldalán.
1% Bordeaux keverékkel vagy 4% réz -oxi -kloriddal kell kezelni.

Fomoz

Ennek jele a barna foltok megjelenése lesz a földön és a gyökérben. A növényeket a bordeaux -i keverék 1% -os oldatával kell kezelni. Permetezzen többször 2 hetes szünetekkel, de legkésőbb 2 héttel a betakarítás előtt. A növényeket étkezés előtt meg kell mosni.

Cercosporosis

Felismerheti a betegséget a levelekről, sárga, szürke virágzással, sárgásbarna foltokkal. Ősszel fekete kapszula gombás lárvákkal látható az esernyőkön.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a növény antiszeptikus kezelését legalább 20 nappal a betakarítás előtt felfüggesztik.
Ami a kártevőket illeti, a kapor szerelmesei nem léteznek. A kártevők egyidejűleg megfertőzhetik a növényt a közelben lévő másokkal. Ezért csak gondosan figyelemmel kell kísérnie a kert egészét, amikor a kaprót szabadföldön termesztik és gondozzák. Akkor a betakarítás örvendeztet meg Önt és szeretteit lédúságával, pompájával, ragyogó aromájával és teljes vitaminösszetételével.

A kapor termesztése általában egyszerű. Növekszik, mint a gyom, szaporodva az önvetéssel, csírázik a többi növény által elfoglalt ágyásokban.

A buja és aromás kapor termesztése azonban nem olyan egyszerű, különösen a szezonon kívül.

Felkészülés leszállás előtt

A kapor termesztésekor ügyelni kell az ültetés előtti munkákra.

A helyszín kiválasztása nyílt terepen

A legjobb, ha a kaprot a szabadban termesztik.

Az optimális hely az ágyak lesznek, amelyekre az előző évben sok szerves anyag került.

A kapor számára nagyon fontos a fény, ezért válasszon napos helyet az ültetéshez. A kapor szerény, de árnyékban vagy rossz talajon nem ad sűrű és szagos zöldséget.

A nyílt terep előnyei:

• nagy mennyiségű vitamin;
• szinte korlátlan hely;
• könnyű gondozás és kultúragyűjtés.

A hátrányok közé tartozik:

• az időjárási viszonyoktól való függőség;
• viszonylag rövid növekedési időszak.

Hely kiválasztása az üvegházban

Az üvegházban a kapor helyének kiválasztásakor ugyanazokat a szabályokat kell betartani, mint a nyílt talajon.

Ha azt tervezi, hogy polikarbonátból vagy üvegből álló álló üvegházba vetik, akkor a választás a szerkezet területére és szerkezetére korlátozódik.

A kapor üvegházba ültetésének előnyei:

• a korai betakarítás lehetősége;
• hosszabb növekedési időszak;
• kevésbé függ a külső hőmérséklettől.

A hátrányok a következők lesznek:

• az öntözés szórásának lehetőségének hiánya (álló üvegházakban);
• korlátozott leszállási hely;
• magasabb növények (paradicsom, paprika) közelsége, ezért a kapor árnyékolása.

Hely kiválasztása a lakásban

A lakásban egész évben termeszthet kaprot, de ehhez különleges feltételekre van szükség, például kiegészítő világításra és hőmérséklet -szabályozásra.

A lakásban elfoglalt hely előnyei:

• a betakarítás lehetőségét egész évben;
• a növény folyamatosan látható.

Az otthoni termesztés hátrányai:

• magasabb követelmények a növények gondozására;
• vitaminokkal kevésbé telített termés;
• ültetvények foglalnak helyet a lakásban.

A legmagasabb minőségű kapros termést nyílt terepen nyerik, a legrosszabbat - a házban. A szabadtéri termesztés minimális munkát igényel, és a legillatosabb és vitaminokban gazdag zöldek nőnek az ágyásokon.

Ha korai betakarításra van szüksége, akkor a legjobb megoldás az átmeneti átlátszó menedékhelyek, amelyeket közvetlenül a hó elolvadása után telepítenek, és meleg időjárás esetén eltávolítják.

Leszállás dátumai

Az őszi kaporvetést a lehető leghamarabb kell elvégezni, hogy a magoknak ne legyen ideje idő előtt csírázni. Az ágyakat a meleg előkészíti, és barázdákat vágnak, majd az első fagy után a magokat a talajra vetik, és fagyott talajjal borítják. A középső sávban az őszi ültetés legkorábban október végén kezdődik.

A tavaszi nyílt terepen történő ültetés azonnal megkezdődik, amint a talaj legalább + 10 fokra felmelegszik - a középső sávban ez általában április huszadika. Használhat egy speciális trükköt, és felmelegítheti a talajt egy fekete műanyag burkolat alatt, és ezáltal biztosíthatja, hogy a kaprot a hó elolvadása után egy héten belül nyílt talajba lehet vetni.

Ha egy lakásban termesztik, a vetés ideje attól függ, hogy van -e kiegészítő világítás. Ha van, akkor a kaprot bármikor el lehet vetni. Ha nincs ott, akkor a vetés ideje március-augusztus időszakra korlátozódik.

Ültetési módszerek

A legtöbb esetben a termést közvetlen talajba vetéssel ültetik, de néha kapor termesztése palántákban.

A magvak ültetése palánták számára lehetővé teszi:

• több termést kaphat egységnyi területen egy szezonban;
• a magvak fogyasztásának csökkentése, mivel a hígítás kizárt;
• felgyorsítja a zöldek termelését 1-2 héttel.

A palánta módszer hátrányai:

• nőnek a munkaerőköltségek;
• a termékek minősége rosszabb - a szárak vastagabbak és a levelek kisebbek, mint a talajba vetve.

A palántákat 30 napig termesztik, majd üvegházba ültetik. Ekkor már több valódi levele is lehet.

Amikor a kaprot palántán keresztül termesztik, elsőbbséget kell adni a földi kóma megőrzésének az átültetés során, mivel az esernyő gyökérzete rosszul áll helyre. A palántákat nem merítik, hanem 1-2 magot vetnek 3x3 cm-es kis kazettákba, ahonnan a növényeket ezt követően óvatosan kivesszük egy darab földdel együtt.

Alapozás

A legzöldebb és aromásabb termés enyhén savas vagy semleges, laza, magas szervesanyag -tartalmú talajon nő. De közvetlenül a vetés előtt nem adhat hozzá komposztot és humuszt. Ezen okokból kifolyólag a nagy mennyiségű szerves anyagot igénylő növények, például a káposzta vagy az uborka a legjobb prekurzor a kaporhoz.

Ásványi műtrágyákat nem kell alkalmazni. A nitrogén műtrágyákat teljesen ki kell zárni, szem előtt tartva, hogy a kapor hajlamos a nitrátok túlzott felhalmozódására.

A kapor szereti a vizet, ezért a talajnak elég nedvesnek kell lennie. A folyadéknak azonban nem szabad stagnálnia, hogy a gyökerek ne kezdjenek el fulladni, és a növény sárguljon és hervadjon.

Magok

Az, hogy a kapor ültetése előtt be kell -e áztatni a magokat, a vetés időzítésétől függ. A száraz magokat nem megfelelően felmelegedett (10 fok alatti) talajba és tél előtt vetik.

A késő tavaszi és nyári növények, valamint a palánták, az üvegház és a beltéri termesztés esetében a kapros magokat három napig vízben kell áztatni a csírázás felgyorsítása érdekében, naponta 1-2 alkalommal cserélve a vizet.Nem ijesztő, ha a magoknak ideje van kikelni - ebben az esetben a lehető leghamarabb be kell ágyazni őket a talajba.

A magvak nagy mennyiségű illóolajat tartalmaznak, amelyek gátolják a csírázást. A következő vetőmag -előkészítés segít felgyorsítani a csipegetést: gézcsomóba helyezik, és a fürdőszobában egy csaphoz kötik, így a víz átmossa a csomót. Ezután meleg (kb. 40 fokos) vizet kapcsolnak be fél órára - ez elég ahhoz, hogy az étereket kimoshassák a magokból.

A kapor termesztésének jellemzői

A kapor meglehetősen rövid tenyészidejű növény. A zöldeket a csírázást követő 40 napon belül levágják, így a tenyészet más növények tömörítőjeként és a szezon során ismételt vetésként használható.

A kultúra termesztésének fő jellemzője a hidegállóság. A magok már +3 fokon csíráznak. A felnőtt növények könnyen ellenállnak a +8 -ra történő csökkenésnek. De + 16-18 között érzik magukat a legkényelmesebben.

Az összes zöld és a kapor sem kivétel, nagyon gyorsan felhalmozódik a nitrát. Ezt figyelembe kell venni az ültetési trágyázási rendszer átgondolásakor. Általában a kultúrának nem annyira élelmiszerre van szüksége, mint nedvességre és fényre.

A kapor nemcsak zöldek számára termeszthető, hanem esernyők vagy magvak beszerzésére is. Ebben az esetben érdemes tudni, hogy a kapor hosszúnapos növény, és csak akkor képez magvakat, ha a nap hossza meghaladja a 12 órát.

Leszállás

A magokat nyílt talajba vetik, 2 cm mélységű, előre vágott barázdákba. A sorok közötti távolság 20 cm, a magvaknál pedig 45 cm. Tavasszal a vetési arány 1 g / m2, ősszel 2 g / m2.

A téli üvegházban a kaprot egyenként levágják, megakadályozva a bokor növekedését, ezért megvastagított ültetési sémát alkalmaznak - 2 g / m2.

Az otthoni ültetést legalább 15 cm mélységű dobozokban és edényekben végezzük.

Függetlenül attól, hogy az ültetés hol történik a talajban - otthon, üvegházban vagy az utcán - mindig ugyanúgy működnek:

1. 2 cm mély csap segítségével horony készül.
2. A barázdákat vízzel öntik ki.
3. Kézzel szórja szét a magokat a barázdák alján, az ajánlott vetési mennyiség betartásával.
4. A magokat száraz föld borítja.

A kapor öntözése közvetlenül a vetés után nem szükséges. Egy száraz földréteg talajtakaróként fog működni, és a nedvesség sokáig megmarad a talajban. Ha tél előtt kaprot ültet, akkor nem kell kiönteni a barázdákat vízzel!

A legjobb, ha 2 hetente tételben vetjük a magokat, hogy mindig friss fűszernövények kerüljenek az asztalra.

A kapor csírázási ideje a tavaszi ültetés után a levegő hőmérsékletétől és attól függ, hogy a vetőmag előáztatott-e. Kedvező körülmények között a kikelt magvak vetésekor a hajtások már a 7. napon láthatók, különben - két hét után.

Amikor szilárd szőnyegen termeszt termést nyílt területen vagy üvegházban, egyszerűen szétszórhatja a magokat a talaj felszínén, és letakarhatja egy gereblyével, majd bőségesen öntözheti vagy bekapcsolhatja a szórófejeket.

Gondoskodás

A kapor gondozása az ültetés után szabványos műveletekből áll: gyomlálás, öntözés, lazítás. A tenyészidőszak alatt a tenyészetet nem etetik vagy permetezik semmivel, mivel a növényeken növényvédő szerek használata tilos.

Kültéri és üvegházi ápolás

A kultúra meglehetősen ellenáll a betegségeknek, de sűrű ültetésekkel, különösen üvegházban, gombás és bakteriális elváltozásokban szenvedhet, gyökérrothadásban, hervadásban, klorózisban kifejezve. Magas páratartalom mellett a kapor hajtásait fekete láb károsítja.

A kapor károsíthatja a következő kártevőket nyílt terepen:

• Az esernyő redőnyök, az olasz poloska a déli régiókban gyakori kártevőket szívja. A kifejlett rovarok és lárvák a levelekből és a szárakból szaftot szívnak, ami a növények túlzott elágazását és halálát eredményezi.
• Mindenevő kártevők - drótférgek, levéltetvek stb.

A kártevők és betegségek elleni küzdelem kizárólag mechanikus és agrotechnikai módszerekkel szükséges.A küzdelemben a főszerep a növények ültetéskor helyesen összeállított váltakozása.

Gondozás a lakásban

A kaporápolás a szobában a következőkből áll:

• a hőmérsékleti rendszer betartása;
• kiegészítő világítás a "sötét" hónapokban;
• locsolás.

Nem mindenféle kapor termeszthető a szobában. A korai érésűek gyorsan kibújnak és nőnek, de gyorsan elnyúlnak és kevés levelet képeznek. A késői bokorfajták a legalkalmasabbak az otthoni termesztésre.

Télen a hőmérséklet nem haladhatja meg a 22 ℃ -ot. Ha a helyiség melegebb, akkor az ablakpárkány szélén alacsony üveg vagy plexi kerítés van felszerelve. Megvédi a növényeket a radiátorokból felszálló meleg levegőtől.

A kiegészítő világításhoz speciális fito -lámpák alkalmasak, ezek hiányában fénycsövek. A világítóberendezéseket a talaj felszínétől 0,5 m magasságban rögzítik, és reggel és este több órán keresztül bekapcsolják. Felhős időben a kiegészítő világítás egész nap be van kapcsolva. A növények hajlásának megakadályozása érdekében a tartályokat 3 naponta forgatják tengelyük körül.

Öntözze a növényeket lehűtött csapvízzel szobahőmérsékleten. A talaj semmilyen esetben sem lehet állandóan nedves, hagyni kell kiszáradni. Télen elegendő hetente kétszer öntözni, nyáron pedig háromszor.