Spárga göndör bab kültéri ültetés és gondozás

A bab kiváló zöldségnövény, amelyet a kertészek körében nagyra tartanak előnyös tulajdonságai, könnyű ültetése és termesztése miatt. Ezenkívül a bab kiváló termést hoz, ha megfelelően gondozzák. Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell helyesen termeszteni a spárgababot nyílt terepen (a fényképeket mellékeljük).

A népszerű fajták és a meglévő fajták leírása

A spárga, vagy más néven zöldbab, mászó évelő / egynyári növény, tollas levelekkel. A virágfejlődés a hónaljban megy végbe. A gyümölcsök kéthéjú babok, belsejükben nagybab, amelyek között szivacsos kinézetű septum található. A bab sok fehérjét és mikrotápanyagot tartalmaz.

A bab olyan növény, amely nem igényel sok fényt. Elég napi 12 óra ahhoz, hogy gazdag termést érjen el. A kultúra nagy előnye, hogy képes önbeporzásra, ami azt jelenti, hogy teljesen nyugodtan lehet egyszerre több fajtát termeszteni a helyszínen. És mellesleg a fajtákról. A spárgababot több jellemző alapján osztályozhatjuk:

1. Érési feltételek szerint: korai érés (2 hónap), közepes korai (2,5 hónap), közepes (2,5-3 hónap), közepes érésű (akár 100 nap) és késői (érési idő meghaladja a 100 napot).
2. A szárazföldi növény alakja szerint: hegymászás, bokor.
3. Ízjellemzők és felhasználási terület szerint: héj, cukor és félcukor.

Héjas (szemes) bab

Héjas (szemes) bab kizárólag gabonafélék fogyasztására termesztik, mivel a külső héja elég kemény ahhoz, hogy ne lehessen élelmiszerre használni. Az ilyen babot csak meleg éghajlaton lehet legjobban termeszteni, mivel a középső sávban egyszerűen nem érik, és ebben a formában egyszerűen ehetetlenek lesznek. A gabonafélék legnépszerűbb fajtái a következők:

• Ballada. Ez a szezonközi fajta szárazságtűrő és magas fehérjetartalmú. Zöld hüvelye és világos sárga szemei ​​vannak, lila fröccsenéssel.
• Rubin. Ez a fajta a szezon közepén is megtalálható. Keskeny hüvelyei bordó babot tartalmaznak. Kiváló ízérzékekkel rendelkezik.
• Csokoládé lány. Ezek közepesen késő babok, a bokor eléri a métert. A hüvely hosszú, sárga.

Spárga (cukor) bab általában szinte teljes egészében az élelmiszerekben használják, vagyis a hüvelyekkel együtt, mivel nem tartalmaznak speciális állandó réteget, mint a héjban. Ez a fajta a legfinomabb. Érdekes tulajdonsága is van: a felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből. A zöldbab legnépszerűbb fajtái a következők:

• Olajkirály. Korai érésű fajta, amely gazdag termést hoz. Finom ízű hüvelyekkel rendelkezik.
• Hell Rem. Mászó bokrokkal és halvány rózsaszín babbal rendelkező fajta, finom gombaízzel.
• Daru. Meglehetősen kompakt méretű bokrokkal rendelkezik, amelyeken szál nélküli hüvely érik finom ízléssel.

Spárga (cukor) bab

Növények ültetése nyílt talajra

Mivel a spárgabab meglehetősen termofil növény, a területet késő tavasszal (legkorábban májusban) kell vetni magvakkal, amikor az időjárás stabilan melegszik, és a levegő legalább 10 fokig felmelegszik.

A bab "szereti" a termékeny, vízáteresztő talajt, mély talajvízzel. Nem kívánatos agyagos, túl nedves vagy nitrogénnel telített talajú területeket használni a spárga termesztéséhez (mivel a spárga maga is képes előállítani).

A bab ültetésének helyét ősszel kell elkészíteni: ássuk fel 4 kg humusz, pár evőkanál dolomitliszt, egy kanál salétrom és szuperfoszfát és (lehetőleg) kálium -klorid hozzáadásával minden négyzetméterre. webhely.

Tavasszal, néhány nappal a vetőmag elvetése előtt, újra fel kell ásni a talajt, és gereblyével át kell járni rajta, hogy enyhén "felpörgesse". Ha a talaj viszkózus, akkor homokot adhat hozzá: körülbelül 5 kg a vetésterület minden méterére. Feltétlenül fertőtlenítse a talajt enyhe kálium -permanganáttal.

Bab termesztése a szabadban

A spárgabab vetőmagjainak ültetése előtt győződjön meg róla, hogy válogatja és dobja el a hibás babot. Töltse fel őket elég forró vízzel, és hagyja tizenöt percig. Lesz idejük felszívni a nedvességet és kissé megduzzadni - akkor a palánták sokkal gyorsabban jelennek meg. Áztatás után a magokat szükségszerűen fertőtleníteni kell kálium -permanganát gyenge oldatában, hogy megvédjék a fiatal palántákat a kártevőktől.

A babmagokat legfeljebb 6 cm mélységben ültetik lyukakba, amelyek közötti távolság körülbelül 20 cm (ez a bokorfajtákra vonatkozik). A sorok közötti távolság nem haladhatja meg a fél métert. A hegymászó fajták magjai közötti távolságnak valamivel szélesebbnek kell lennie - körülbelül 30 cm. Tegyen 5-6 babot minden lyukba. A magok elültetése után a vetésterületet meg kell nedvesíteni, és a talajt kissé tömöríteni kell.

Tanács. Az első hajtások megjelenésekor csak a "legerősebb" palántákat (2-3 darab) kell hagyni a lyukakban, a többit el kell távolítani.

A spárgabab gondozása

A spárgabab gondozása számos szabványos intézkedést tartalmaz, amelyeket minden kertész ismer: öntözés, trágyázás, hilling, etetés. Tekintsük részletesebben az egyes folyamatokat.

Növénytermesztés nyílt terepen

Annak érdekében, hogy a spárgabab szabadföldi szaporítása gyorsan és hatékonyan megtörténhessen, a palántákat folyamatosan ellenőrizni kell.Az első rügyek megjelenéséig a babpalántákat rendszeresen kell öntözni: bőségesen, de ritkán (hetente legfeljebb 1 alkalommal). A talaj nem lehet száraz.

Amikor a növények megkapják az első leveleket, az öntözést teljesen le kell állítani. Amikor a bab virágozni kezd, az öntözés folytatódik, és gyakorisága megduplázódik.

Tanács. A bab öntözéséhez jobb vagy esővizet vagy ülepített vizet használni.

Jobb a talaj fellazítását elkezdeni, miután a hajtások elérik a 6-7 cm-es magasságot, A második lazítást (egyidejűleg a domborítással) néhány héttel az első után hajtják végre. A talajt utoljára meglazítják, mielőtt a babbokrok bezáródnak.

Ahhoz, hogy a bab fejlődése gyorsan és hatékonyan megtörténhessen, ehhez egy kis segítségre van szüksége. Tehát a göndör babhoz speciális függőleges tartókat (1,5 m) készítenek. Kötél vagy drót kerül rájuk. Babhajtásokat küldenek hozzá.

Trágyázás és etetés

Amikor az első levelek megjelennek a babpalántákon, megkezdheti az etetést szuperfoszfát formájában, 30-40 g négyzetméterenként. És amikor az első rügyek megjelennek, adjon hozzá kálium -sót a talajhoz - körülbelül 10 g ugyanazon a területegységben. A gyümölcs érési ideje alatt a talajt műtrágyával kell táplálni fahamu oldat formájában.

Tanács. Nem szabad nitrogént hozzáadni a talajhoz, mivel a bab maga termeli. Ha a talaj nitrogéntartalma túlzott, akkor a termés meglehetősen szerény lesz, de rengeteg zöld lesz.

Harcolunk a betegségek és kártevők ellen

Leggyakrabban a bab ilyen betegségekben szenved: peronoszpóra, bakteriózis és antracnóz. Elég egyszerű aktívan megakadályozni ezen betegségek terjedését: csak megfelelő gondozást kell végezni, el kell pusztítani a fertőzött növényeket, mészkövet kell hozzáadni a savas talajhoz, és ne felejtse el fertőtleníteni a magokat a vetés előtt. Rézkészítményeket kell használni a bab megvédésére a gombás és vírusos károsodásoktól.

Bab anthracnose

A fentieken kívül a növényt megengedhetik a csigák is, amelyek megjelenése megelőzhető a gyomok időben történő eltávolításával és a talaj rendszeres nedvesítésével. Ha mégis megjelennek, csak törölnie kell őket.

Tanács. A bab hozama közvetlenül függ a beporzásuk minőségétől. Ebben segíthetnek a beporzó rovarok. Csalogathatja őket cukorszirup segítségével, amelyet néha virágzó növénysel kell permetezni.

A spárga bab kombinálása más növényekkel

A növény jól szaporodik a talajban olyan elődökkel, mint: a nadálytő család képviselői (paradicsom, burgonya, padlizsán), káposzta. De a hüvelyes család elődeivel a kombináció nem valószínű (beleértve a babot is).

A zöldségnövények, mint a hagyma, káposzta, uborka, paradicsom, cékla stb., Jó "szomszédok" lesznek a bab számára.

A spárgabab betakarítása már 14 nappal a növény első virágzása után megkezdhető (ha szeretné élvezni a fiatal hüvely finom ízét). Ellenkező esetben a betakarítást akkor végezheti, amikor a hüvely száraz, és a gyümölcs teljesen érett.

Cikkünk tehát véget ért. Részletesen megvizsgáltuk a spárgabab termesztésének és a szabadföldi gondozás folyamatát. Jó termést kívánunk!

A spárgabab ültetésének módja: videó

Spárgabab termesztése: fotó

Egy kis spárgabab ágy egészséges családdal láthat el vitamin -zöldséget, amelynek gondozása egyáltalán nem nehéz, nem igényel sok időt és erőfeszítést, de sokkal finomabb lesz, mint a kiskereskedelmi hálózatban értékesített analógok. A kertész fő feladata az időben történő betakarítás.

Mi a különbség a spárgabab között

A spárga (vagy zöldbab) bab a közönséges bab egyik fajtája. Ez abban különbözik, hogy az éretlen hüvelyeket a szelepekkel együtt fogyasztják el. Hiányoznak belőlük a merev szálak és a belső, úgynevezett pergamenréteg. Ízét és főzési módját tekintve az ilyen babok hasonlítanak a fiatal spárgához, innen ered a köznyelvi neve. A főzéshez érett zöldbabot is használnak. Finomabbak és keményebbek, mint a közönséges bab, ezért előáztatást és hosszabb forralást igényelnek.

A friss spárgabab nem tárolható sokáig, pár hét elteltével durva és kiszárad

Spárgabab fajták

Mindennek a fajta kiválasztásával kell kezdődnie. A termelékenységnek, a helyválasztásnak és a különböző fajták ültetési módjának sajátosságai vannak.

Először is figyelmet kell fordítani a kultúra érésének időzítésére. Az északi régiókban előnyösek a korai érésű, 45-60 napos betakarítási idővel rendelkező fajták. A szezonközi fajták érési ideje legfeljebb 80 nap, a késői fajták legkorábban 90 nappal a vetés után érnek.

A zöldbab következő formáit különböztetjük meg:

• bokor, 30-50 cm növénymagassággal;

  A bokros spárgabab kompakt, és nem igényel támaszt

• félgöndör, legfeljebb 2 m magas;
• göndör, akár 5 méter magas.

  A hegymászó bab függőleges ültetése helyet takarít meg kis területeken, és díszíti őket virágzás és termés közben

A spárgabab virágzatának árnyalatai nagyon változatosak, ezért a kultúrát gyakran használják kerti telek díszítésére.

Virágzás közben a spárgabab nagyon szép.

A hüvelyek színe is nagyon eltérő lehet: zöld, sárga, lila, piros mindenféle árnyalatban.

A spárgabab fajtái sokféleképpen különböznek, beleértve a gyümölcs színét is

Táblázat: a legnépszerűbb zöldbab

Fotógaléria: a spárgabab legjobb fajtái

A Blue Lake spárgabab hüvelyei akár 16 cm hosszúra is megnőnek, és nagyon finom ízűek. Bona zöldbabja kiválóan alkalmas konzerválásra és közvetlen fogyasztásra, nem ajánlott fagyasztásra. és egyéb különféle ételek A Nota fajta babjainak nincs pergamenrétege, enyhén íveltek, súlyuk 5-5,5 g. A Snegurochka zöldbab gyümölcsei nagy mennyiségű fehérjét, ásványi sót, B -vitamint, valamint a C, E, A Fatima spárgabab - egyenes, hihetetlenül hosszú, cukros, finom ízű

Bab ültetése

A jól megvilágított, világos, laza, nem savas talaj ideális a zöldbab ültetéséhez. Az alacsony területeken, ahol magas a vízszint, a bab rosszul nő. A bab szerves trágyáját általában nem használják, jobb, ha az előző növények alatt alkalmazzák. A babtermesztési hely őszi ásása során ajánlott szuperfoszfátot (30 g / négyzetméter M) hozzáadni, tavasszal, a tenyészet ültetése előtt pedig nitrofoszfát -szulfátot (az utasítások szerint).

Az ültetés időpontja a régió éghajlati jellemzőitől függ. A déli régiókban a babot nyílt talajra vetik április végén-május elején, a moszkvai régióban és Oroszország középső részén pedig május végén vagy június elején lehet vetni. Az idővonal kiválasztásának fő feltétele a visszatérő fagyok vége.

Kérjük, vegye figyelembe: a zöldbab szinte minden fajtája termofil. A fagyok, a hideg pattanások nem könnyűek negatívan befolyásolni a növekedési folyamatokat - elpusztíthatják a növényeket.

A babmagvak ültetésének fő módja a 4–6 cm -es barázdák, 30–60 cm -es sorközökkel. Homokos talajokon a babot kicsit mélyebbre (6–8 cm) lehet ültetni. A növények között 15-20 cm távolságot kell tartani.Ezenkívül a gombás betegségek gyorsabban terjednek a megvastagodott ültetvényekben. A göndör bab esetében előnyös a kutakban lévő támaszok köré ültetni.

A vetés száraz magvakkal végezhető, vagy áztatva (legfeljebb egy nap) 1-2% -os növekedést serkentő (hamu, méz, szerves anyag) oldatban vagy nagyon gyenge kálium -permanganát -oldatban.

A spárgababot akkor lehet ültetni, ha a levegő hőmérséklete 15 fokra emelkedik, és az éjszakai fagyok valószínűsége elmúlt

A barázdákat vagy lyukakat bőségesen kell öntözni. A zöldbab csírázási arányára és hozamára gyakorolt ​​jótékony hatás a fahamu ültetésénél a felső öltözködést biztosítja (vékony réteggel szórjuk meg a barázdát).

A spárgabab gondozása

Száraz magvakkal ültetve az első hajtások körülbelül két hét múlva jelennek meg. A magok áztatása ezt az időszakot 7-10 napra csökkenti. A barátságos palánták fő feltétele a rendszeres öntözés. Ha a palánták sűrűnek bizonyultak, akkor ritkítani kell őket, és amikor a csírák eléri a 7-10 cm magasságot, le kell őket borítani.

A babpalántákat mérsékelt öntözésre van szükség, a felesleges nedvesség a növény zöld részének túlzott növekedéséhez vezet

A kultúra nem igényel különös gondosságot. A növény gyökérzete sekély, ezért forró időben, amikor a talaj nagy mélységben kiszárad, az ültetés öntözést igényel. A gyökérben kell elvégezni, bőségesen, majd talajtakarással. Ez nemcsak megtartja a nedvességet, hanem segít megszabadulni a gyomoktól. Különös figyelmet kell fordítani a talaj nedvességtartalmára a virágzás és a terméskötés során. Ha az öntözést, a gyomirtást, a sorközök lazítását időben végrehajtják, akkor a jó termés biztosított.

A nitrogén -műtrágyákkal történő fedést csak akkor szabad elvégezni, ha nyilvánvaló jelei vannak az anyaghiánynak (halvány szín, sárgulás, levélhullás, lassú növekedés, kiszáradás). Ebben az esetben az etetést mullein, madárürülék vagy csalán infúzióval javasoljuk. A bimbózás időszakában egy kálium-foszfor komplex hasznos a növény számára (15 g szuperfoszfát + 5 g kálium-klorid 1 négyzetméterre) vagy fahamuval tápláljuk (40 g hamut futóméterenként).

Kérjük, vegye figyelembe: további foszfor- és kálium -műtrágyákkal történő trágyázással javul a termés hozama, nő a bab fehérjetartalma.

Aratás

Az időben történő betakarítás a minőségi termékek beszerzésének egyik fő feltétele. A virágzás után 2-3 hét múlva petefészkek képződnek a növényeken, amelyek körülbelül 10 nap múlva készen állnak a betakarításra. A hüvelyek rendszeres szedése elősegíti az új petefészkek kialakulását, és ezáltal növeli a termést.

A spárgababot szelektíven szüretelik a tejérés időszakában, vagyis anélkül, hogy megvárnák a gyümölcsök megkeményedését. A hüvelyek hossza ekkor eléri a 10–20 cm -t (fajtától függően), és a benne lévő magnak olyannak kell lennie, mint egy búza. Még a legjobb fajták benőtt, túlérett hüvelyei is szálasak és kemények lesznek; jobb, ha hagyjuk őket a kertben, és várjuk meg, amíg a magok teljesen megérnek, amelyeket aztán felhasználhatnak élelmiszerként vagy megtakaríthatnak a jövő évi ültetésre.

Videó: A spárgabab magvak gyűjtése és mentése

A bokor és a göndör bab termesztésének jellemzői

Számos különbség van a bokor növekvő és a mászó bab között. Amikor a mászónövények eléri a támasz magasságát, ajánlatos megcsípni a tetejét. Az eljárás pozitív eredményei:

• a növény magassága korlátozott, ami tovább megkönnyíti a betakarítást;
• felgyorsul a hüvely érése;
• a bokor bujabbnak bizonyul, mivel az oldalsó hajtások növekedése aktiválódik.

A fő különbség az, hogy a hegymászó fajták támogatást igényelnek. Mivel a növény elérheti a 3 vagy több métert, nehéz zöldtömegű, a támaszoknak elég magasaknak és erőseknek kell lenniük. Mit lehet használni göndör spárgabab támogatóként:

• meglévő épületek és építmények: kerítések, kerítések, lépcsők, pavilonok és házak falai;
• fák alsó ágai. A bab kiváló szomszédja sok növénynek, mivel hozzájárul a nitrogén felhalmozódásához a talajban. Az ilyen támasz hátránya, hogy az elágazó fa nem kívánt árnyékfelesleget hozhat létre a bab számára, nehéz lehet a betakarítás és a száraz maradékok eltávolítása;
• háló háló. Az ilyen támasz használatának feltétele: a hálót biztonságosan rögzíteni kell, hogy egy nehéz növény ne borítsa el. Meg kell jegyezni, hogy a száraz maradékok eltávolítása a hálócellákról nehéz és problémás;
• lugas. Készíthetők két, a földbe szilárdan beásott oszlop (fém vagy fa) segítségével. Az oszlopok között huzal, zsineg vagy háló sorokat kell behúzni;
• oszlopok legalább 2 méter magasak. Összeszerelhetők kunyhó formájában, T vagy U alakúak, vízszintes pólusokról a talajra eső zsineggel;
• magas növények. A napraforgót a bab ültetése előtt vetik. Amikor eléri a 8-10 cm magasságot, babot ültetnek. A napraforgó szárán levágják az alsó leveleket, és a bab szárát a napraforgó szárára tekerik.

A támaszok körül számos mászóbab magot ültetnek. A növekedés során a hajtások a támaszok körül fonódnak, nem terjednek el a talaj mentén, nem ragaszkodnak a szomszédos növényekhez.

Kérjük, vegye figyelembe: a támaszok készítéséhez a legjobb anyag a fa. A növénynek nehéz érdesség nélküli anyagot (fém, műanyag) tekerni, mivel a babnak nincs bajusza.

Fotógaléria: Támogatja a spárgabab mászását

A göndör babfajták hozama gyakran magasabb, mint a bokros babé, de nem kevésbé ízletesek és biológiailag értékesek.

Spárgabab termesztése az üvegházban és otthon

A zöldbab korai betakarítását úgy lehet elérni, hogy a termést nem nyílt talajba, hanem üvegházba ültetik. Ezzel az ültetéssel előnyben kell részesíteni a korai fajtákat. A növényt el lehet ültetni külön területre vagy a gerincek szélére. Annak elkerülése érdekében, hogy a fő növények göndör babja ne árnyékolja be, négyzetméterenként legfeljebb egy babnövényt ültetnek. méter.

Ha valamilyen oknál fogva az üvegházban el kellett távolítani a már megnőtt paradicsom- vagy paprikapalántákat, akkor egy babmag ültethető az üres lyukba. Gyorsan megelőzi a főültetvényeket, és lesz ideje gyümölcsöt teremni. Az üvegház talaja általában jól megtermékenyített, ezért a bab sokat fog ágazni. Ebben az esetben ajánlatos az oldalsó hajtásokat 70–80 cm magasságig eltávolítani, a következőket pedig az első virágzat magasságában csípni. Biztosítani kell a szabad levegőáramlást a növények között.

Videó: bab termesztése üvegházban

Lakásba vagy erkélyre történő ültetéshez jobb, ha bokorfajtájú babot választanak, mivel nincs szükség nagy tartályokra a termesztéshez. Ültetésre speciális zöldségtartályok, nagy virágcserepek alkalmasak. A talajt termékenyen, lazán kell használni. Összetétele a következő lehet: 2 rész föld és 1 rész humusz.

A közönséges virágcserepekkel spárgababot lehet termeszteni az ablakpárkányon.

Az ültetési folyamat nem különbözik attól, hogy a növényt nyílt terepen ültessük. Induláskor ügyeljen a következő pontokra:

• lehetetlen a talaj túlnedvesítése, ezért az öntözést a talaj kiszáradásakor kell elvégezni;
• mivel a bab termofil növény, kényelmes hőmérsékletet kell biztosítani;
• a növénynek napfényre van szüksége. Az esős, szürkületi babnapokon nyilvánvaló napfényhiány mellett további világításra van szükség, amelyet fénycsövek segítségével lehet megszervezni;
• még a bokorfajta termesztésekor is szüksége van egy kis támogatásra.

Még a bokorfajtáknak is szükségük van egy kis támogatásra.

A göndör babfajták az erkélyeken is virágoznak. Jó termést tudnak biztosítani az egészséges babból, díszítik az erkélyeket és hűvös árnyékot biztosítanak a forró nyári napokon.Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a növekedéshez legalább 3 literes tartályra és megbízható tartóra van szükségük.

A spárgabab termesztésekor számos előnyt élvezhet: kiváló termést kap, egészséges és ízletes gyümölcsökkel változatossá teszi étrendjét, javítja a talaj összetételét és szinte költség nélkül díszíti webhelyét.

A nevem Ludmila. Felsőoktatás, a Minszki Kulturális Intézetben végzett. Fehéroroszországban élek. Értékeld a cikket:

(2 szavazat, átlagos: 5 az 5 -ből)

Eleinte a spárgabab nem terjedt el az amatőrök kerti parcelláin. De teljesen hiábavaló. Idővel az emberek rájöttek, hogy e fajta finom hüvelyei jobban használhatók a főzésben, mint az egyszerű fajták. Bár érett gyümölcsei keményebbek, másrészt hüvelyek nem tartalmaznak pergamenfalakat és kemény szálakat... Ezért az egész hüvely ehető.

A spárgabab leírása és jellemzői

Ezek a babok a spárgának köszönhetik nevüket, aminek a kész hüvely íze van. De a biológiai kapcsolatot tekintve a spárgabab nagyon hasonlít a közönséges babhoz. Fő különbségük a szálak hiánya és a szilárd film belsejében. Külsőleg meg lehet különböztetni őket a hüvelyek alakjától. A spárgafajtákban keskenyebbek és hosszabbak. A spárgafajtákhoz tartozik egy külön faj is, a Vigna.

Az északi területen a hüvelyeseket palántákon keresztül termesztik. Délen éppen ellenkezőleg, szezonban két, néha akár három terményt is képes termeszteni.

A spárgababnak három fő típusa van:

• bokor;
• félgöndörödés;
• göndör.

A hüvelyek árnyalatai is különböznek a fajtáktól:

• zöld;
• sárga;
• Ibolya;
• Piros.

Különböző árnyalatú spárgabab

Szűk alakúak, de hosszúak.

A különböző fajtájú virágok eltérhetnek egymástól. Néha dekoratív célokra is használják. Furcsa módon a legtöbb fajta árnyéktoleráns, és akár a telek északi oldalán, nyílt terepen is termeszthető.

Hazája és a növekedés régiói

Dél- és Közép -Amerikát a spárgabab szülőföldjének tekintik. Ezeknek a régióknak a lakói már az ókor óta tudnak a spárgabab csodálatos tulajdonságairól. Még az ókori rómaiak is használták ezt a növényt kozmetikai célokra. Ez a növény a 16. században került Európába. Oroszországban eredetileg kertek és virágágyások díszítésére használták. Csak pár évszázad után kezdték el enni.

A spárgabab, különösen a fiatal, nem bírja a legkisebb fagyot és a hideg pattanásokat sem.

Manapság a spárgababot szinte mindenhol termesztik. Jótékony tulajdonságai és íze nemcsak a főzésben, hanem a kozmetológiában és a nemzetgazdaság más ágazataiban is alkalmazásra talált.

A legnépszerűbb fajták

A spárgababnak már hatalmas fajtái vannak. Némelyikük igazi kedvenc lett a hazai kertészek körében. Ezek tartalmazzák:

• Török;
• daru;
• érzékenység;
• Hóleány;
• olajkirály.

török

Török spárga bab

Az elsőt gyakran használják dekorációs célokra. A szempillák hossza eléri a 3 métert. A dekorativitást annak köszönheti, hogy a lombozat nagyon sűrűn borítja a szárát. A webhely szépsége mellett ízletes gyümölcsöket is élvezhet. A hüvely hossza eléri a 20 centimétert. Színük lehet zöld és rózsaszín. A termés elég jó.

Daru

Spárga bab Daru

A korai fajták közé tartozik, és íze nagyon hasonlít a spárgára. A zöldségbab bokrok meglehetősen kicsik, a szempillák magassága körülbelül fél méter. A magvak zöldek. A hozam magas.

Olajkirály

Spárgabab vajas király

Egy másik nagyon népszerű korai fajta a vajkirály.A bokor nagyon kompakt, kevesebb, mint fél méter magas. Nagyon ellenáll a betegségeknek és kártevőknek, nem igényel rendszeres öntözést, és jól tolerálja az aszályt. A bab sárga színű, a hüvely hossza körülbelül 25 centiméter. Kiváló íz, magas hozam.

A zöldségmagvak nyílt talajba ültetésének technológiája és rendszere

Hogyan ültessük ezt a hüvelyes növényt helyesen a vidéki házban? A bab meglehetősen termofil növény, nem tolerálja a fagyot. Amikor a hőmérséklet +10 fokra csökken, a növény leáll, és még a legkisebb fagy esetén is egyszerűen meghal. Az ültetéshez meg kell próbálnia laza, jól lecsapolt talajt választani. Előzetesen alkalmazhat szerves trágyákat.

Ha a talaj a helyszínen rosszul termékeny, homokos, akkor tavasszal nitrogén műtrágyákat kell kijuttatni (például ammónium-nitrát 20-30 g / m2).

Csírázott spárgabab magvak

A babnak nagyon jól fejlett gyökérzete van, ezért jól tolerálja az aszályt. De hosszú ideig eső hiányában az öntözésre továbbra is szükség van. De a növény nem tolerálja a túlzott nedvességet.

A babot egy helyre kell ültetni, mivel gyökérzete nagy mennyiségű nitrogént juttat a talajba. Jobb ültetni ezt a növényt azokon a helyeken, ahol korábban burgonya, káposzta vagy uborka nőtt.

A magokat akár szárazon, akár növekedést serkentő oldatba áztatva el lehet vetni. Nem kell vegyi stimulánsokat vásárolni. A méz, a hamu, a humusz és a trágya nagyon alkalmasak lesznek. A vetés átlagos mélységben (körülbelül 3-4 cm) történik. Ha az ültetés mély, akkor a palántáknak nagyon sokáig kell várniuk, és gyökérzetük gyengül. A kertben lévő magot a következő séma szerint ültetik: a sorok közötti távolságnak 40-50 cm-nek, a lyukaknak pedig 20-30 cm-nek kell lennie.

Növényi gondozás és növénytermesztés a kertben

Miután a spárgabab kiugrott, gondozása öntözésből, lazításból és gyomlálásból, műtrágyázásból és kártevőirtásból áll.

Ha az ültetés után éjszakai fagyok fenyegetnek, akkor a vetést fóliával vagy speciális anyaggal kell lefedni. Egy hónappal a palánták megjelenése után el kell végezni az első etetést nitrogén műtrágyákkal. Ez az eljárás különösen fontos száraz időben. Ha a talajban nincs elegendő szerves anyag, komplex műtrágyákat is lehet kijuttatni.

A hüvelyi petefészek időszakában a kálium-foszfor műtrágyákkal történő etetés megfelelő lesz. A mászó babhoz tanácsos támaszokat építeni. Ha a választott fajta is gyönyörű virágzással rendelkezik, akkor dekoratívként is használhatja.

Kötélrács a göndör spárgababhoz

Az ágyások gyomlálásakor a füvet nem lehet kidobni, hanem talajtakaróként használni. Később jó műtrágyaként szolgálhat, mivel a bab jól reagál a szerves anyagokra.

A termés betakarítása és megfelelő tárolása

A spárgababot általában úgy érik be, hogy nem érik. Ezért nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a gyűjtés pillanatát. Ezt legjobb néhány héttel a petefészek megjelenése után megtenni. Ebben az időszakban a legnagyobb a tápanyag -ellátottság, a hüvely puha és ízletes, a szemek kicsik. A hüvely eltávolításakor a növény új virágzási hullámba kezd, és folytatja a hüvelyek beállítását. Ez a gyűjtési technika lehetővé teszi a betakarítást egészen a fagyig.

A babot semmi esetre sem szabad nyersen fogyasztani, mivel összetételében mérgező anyag található. Súlyos mérgezést okozhat a szervezetben. Éppen ezért, még friss salátákhoz adva is ajánlott felforralni.

Általában, a betakarított termést frissen és konzervként, fagyasztva egyaránt fogyasztják. Az összegyűjtött hüvelyeket hűvös és sötét helyen is rövid ideig tárolhatjuk. Egy hét elteltével azonban elkezdenek durvulni, és elveszítik értékesíthető tulajdonságaikat.Ezért jobb a fagyasztókat hosszabb ideig tárolni.

A spárgababot nemcsak a kulináris ételek összetevőjeként értékelik, hanem dísznövényként is. Ezenkívül tápanyagokkal és nitrogénnel gazdagítja a talajt, ami szintén fontos. A termesztésben ez a kultúra nem szeszélyes, és a betakarítás nagyon egyszerű. A bab jótékony tulajdonságait már az ókorban is használták, néhány recept a mai napig fennmaradt.

Sok ember ismeri az ilyen kultúrát, mint a bab, gyermekkora óta. Leveseket készítenek belőle, salátákhoz adják, párolják és elkészítik. A bab a hüvelyesek családjába tartozik. Mászó gyógynövény vagy cserje formájában nő. A gyümölcs színe változatos lehet, nagyon érdekes mintával.

A bab a tíz leghasznosabb élelmiszer közé tartozik. Energiaértékét tekintve körülbelül 20% fehérje tartalma miatt megegyezik a hússal, a termék kiegyensúlyozott összetétele szinte minden testrendszert ellát hasznos anyagokkal.

Egyszerű mezőgazdasági technológia és szerény gondozás, a hasznos és tápláló gyümölcsök bőséges termésének megszerzése - mindez arra ösztönzi Önt, hogy tegyen egy darab földet a babra webhelyén. Még egy kezdő zöldségtermesztő is képes kezelni a bab termesztését. A babot sikeresen termesztik Fehéroroszországban, Ukrajnában, Moszkva régióban, az Urálban és még Szibériában is.

A bab nyílt terepen történő ültetésének dátumai

Bab tavaszi fotózásokon

A bab termofil növény. Május második felében kezdik el ültetni, amikor a fagyveszély teljesen elmúlt. A legalacsonyabb hőmérséklet, amelyet a fiatal palánták túlélhetnek, 0 ° C, -1 ° C -on a palánták elpusztulnak. Ha a fagy rövid volt, akkor a csírák túlélik, de fejlődésük lelassul, ami negatívan befolyásolja a termést.

A fóliával, agrotextíliával vagy ideiglenes menedékházakkal való borítás opcióként segít megvédeni a hirtelen hőmérséklet -csökkenéstől - éjszaka tüzet rakjon, hogy reggelig füstöljön, ez segít elkerülni a rövid távú fagyokat.

A bab ültetésekor vegye figyelembe az időjárási körülményeket:

• 10 cm mélységben a talajnak 12-15 ° C-kal kell felmelegednie (a népszerű megfigyelések szerint ez nagyjából egybeesik a gesztenye virágzási időszakával).
• Ahhoz, hogy valamivel hamarabb elkezdhessük a vetést (a jövőben ez pozitív hatással lesz a termésre), a talajt "fel kell melegíteni" úgy, hogy műanyag fóliával letakarjuk. A vetés után ismét takarja le az ágyakat, amíg az éjszakai hőmérséklet + 12 ° C lesz.

Az egyenes fajtákat először el kell vetni, egy hét múlva kezdje el a hegymászókat. A bokorfajtákat július elején ajánlott vetni (éppen ebben az időben a korai érésű zöldségek betakarítása után az ágyak szabadok lesznek).

A bab ültetésének dátumai a középső sávban és a moszkvai régióban

A tapasztalt kertészek több szakaszban végzik a vetést. Május közepétől június elejéig babot vethet 10 naponta.

A bab ültetési dátumai Szibériában és az Urálban

Nyílt talajban a magokat június elején lehet ültetni.

Be kell áztatnom a babot az ültetés előtt?

Hogyan áztassuk be a babot az ültetés előtt és hogyan dolgozzuk fel

A magokat közvetlenül nyílt talajba vetik, palántanevelés nélkül. Akár beáztatni a babot az ültetés előtt, alaposan gondolja meg: az elkészített magokat azonnal el kell ültetni, függetlenül az időjárási körülményektől vagy a hirtelen megjelenő esetektől. Ezért ütemezze be az idejét, hogy ne rontsa el hiába a magot. Ezenkívül az áztatott magokat nedves talajba kell ültetni, mert ha hiányzik a nedvesség, a csírák egyszerűen meghalnak. Ezért ültetéskor öntözzük meg a lyukakat és ültessük az áztatott magokat a sárba, vagy az ültetés után öntözzük.

A korábbi hajtások megszerzése és a fiatal hajtások betegségek elleni védelme érdekében tanácsos a magokat előkezelni az ültetés előtt.

Kezdje el a feldolgozást este, vetés előtt. A folyamat több szakaszban zajlik:

• 10 percig tegyük enyhén bór -kálium -permanganát -oldatba, majd öblítsük le vízzel.
• Ezután áztassa fahamu infúzióban 2 órán keresztül, majd öblítse le újra.
• Csavarja be nedves ruhába, és hagyja szobahőmérsékleten egy éjszakán át.
• Közvetlenül a vetés előtt 5 percig mártsuk bórsavoldatba.

Amikor eldönti, hogy a babot áztatják -e az ültetés előtt, vegye figyelembe a következő tényezőket:

• Ha száraz talajba ültet, és nincs módja az öntözésnek, ne áztassa jobban.
• Ha hamarosan esik az eső, és biztos benne, hogy lesz ideje ültetni, akkor ültetéskor áztathat és nem öntözhet.
• Célszerű áztatni, ha már késő van, és minél hamarabb csemetéket szeretne szerezni.
• Ha nagy területeket ültet a mezőre, jobb, ha nem áztatja, nem lesz ideje öntözésre, és a magok meghalhatnak a nedvességhiány miatt kellően száraz időben.

A bab ültetésének helyének kiválasztása

Megvilágítás

Válasszon jól megvilágított helyet a bab termesztéséhez, kerülje a huzatot és az erős szelet. A fiatal, éretlen hajtások nagyon érzékenyek erre. A babot gyakran kerítések mentén, almafák alá vetik.

Talaj összetétele

Az agyagos talajok ellenjavalltak, mivel nem engedik át a vizet és a levegőt, és a növény gyökerei nem tolerálják a nedvességet (egyszerűen rothadnak). A laza talajok tápláló felső réteggel a legjobbak.

Elődök

Vegye figyelembe a helyben korábban termesztett növényeket. Kiváló elődei a sárgarépa, burgonya, uborka, paprika, paradicsom, padlizsán.

Hely előkészítése a bab ültetéséhez

A helyszín előkészítése abból áll, hogy ásnak egy lapátos bajonett mélységébe, és hozzáadják az egyik tápanyag -összetételt (1 m² -enként):

1. Komposzt vagy humusz (4 kg), 2 evőkanál szuperfoszfát és dolomitliszt, 1 evőkanál ammónium -nitrát.
2. Körülbelül 2 kg humusz vagy komposzt, 30 g szuperfoszfát, 20 g fahamu.

A bab ültetési rendszere nyílt terepen és ültetési mélységben

A bokor bab ültetési sémája:

Ültetés bokor bab fotó

A lyukak 20-25 cm távolságra vannak, a folyosókon 40 cm távolságot tartanak, a bab ültetési mélysége 5-6 cm.

A göndör bab ültetési sémája:

Hogyan ültessük a göndör babot fotó

A hegymászó fajták esetében a sortávolságnak 45-50 cm-nek kell lennie.

Helyezzen néhány magot (5-6 db) minden lyukba, öntsön meleg vizet. Amikor a hajtások megjelennek, és egy -egy igazlevelet adnak, hagyjon 3 hajtást a lyukban (a többi átültethető vagy egyszerűen eltávolítható).

Zöldbab vagy spárga ültetési rendszere

Hogyan kell ültetni spárga bab fotó

A zöldbabot, vagy a spárgát is kényelmes sorokban ültetni: a barázdák mélysége körülbelül 5-6 cm, a sortávolság 40-60 cm széles, a babok közötti sorban 10 cm elegendő.

Hogyan kell babot ültetni sorokban, nézze meg a videót:

A videóban leírt babültetési módszer nagyon kényelmes egy nyaralóban és egy személyes parcellában való használatra.

A kukorica és a bab együttes ültetése

Kukorica bab ültetés és gondozás fotók

A mászó babot gyakran kukoricával együtt termesztik. A leszállás kapa alatt történik: sekély lyukakat készítenek egy kapával, egy irányba lapátolva a földet, dobjanak 2 kukoricamagot és egyenként 2-3 babot, gereblyézzék a lyukat a lábával, és lépjenek tovább. A sorok közötti távolság 0,7 m, a lyukak közötti sorban - 30-40 cm.

A növények további gondozása egyszerű: időben történő gyomlálás, ha a pusztán van. Ha otthon van, időnként öntözhet, hogy gazdag termést kapjon.

A göndör bab ültetése a videóban:

Kell -e öntözni a babot az ültetés után?

A sztyeppbe ültetéskor a babot nem öntözik, ha ez személyes telek, akkor jobb, ha a babot a sárba ültetjük, és meghintjük nedves földdel (ültetés előtt öntsön vizet a lyukakba vagy a sorokba). Ez nem képez földkéreget a felületen, és a fiatal zsenge hajtások könnyebben áttörnek.

Hány babmag kihajt

A csírázás felgyorsítását elősegíti a magvak növekedést serkentő szerrel történő áztatása és áztatása.

A kezeletlen bab csírázni kezd 7-10 nappal az ültetés után. Ha a levegő és a talaj hőmérséklete az ajánlott értékek alatt van, akkor a magvak 5-7 nappal tovább csíráznak.

Hogyan kell ápolni a babot a szabadban

A bab igénytelen az ellátásban, minimális erőfeszítést igényel egy személy részéről. Hasznos a fiatal hajtások összehúzása a stabilitás érdekében.

Hogyan kell öntözni

A növény higrofil. Fontos a rendszeres, kiegyensúlyozott öntözés, ha sok babot szeretne kapni. Különös figyelmet kell fordítani erre a pontra a hüvely kialakulásának időszakában. Az öntözést hetente körülbelül 1 alkalommal végezzük, határozzuk meg a bokor víz mennyiségét "szemmel", a legfontosabb az, hogy megakadályozzuk a talaj kiszáradását. Az öntözéshez jobb lágyított vizet használni, amelynek hőmérséklete legalább 18 ° C. Erre a célra egy hordót telepíthet a kertbe az esővíz összegyűjtésére vagy a csapvíz ülepítésére.

Hogyan kell etetni

A babot általában nem etetik. A magas szintű mezőgazdasági technológia azonban lehetővé teszi, hogy sokkal nagyobb termést érjen el. A kultúra reagál az etetésre, de ne vigye túlzásba. Ellenkező esetben a csúcsok aktívan fejlődnek, ami csökkenti a hüvely petefészkét.

Ha ültetés közben gondoskodott a tápanyagréteg lefektetéséről, elegendő szezonban háromszor etetni.

• Az első etetés a csírázás után 1-1,5 hónappal történik. Alkalmazzon ásványi műtrágya -komplexet, különös tekintettel a nitrogénre és a foszforra. Hozzáadhat szuperfoszfátot (30-40 g / 1 m²).
• A gyümölcsök kialakulásához a második etetést 3 héttel az első után kell elvégezni. Adjon hozzá 10-15 g káliumsót 1 m² területre.
• A harmadik alkalommal további 3 hét után etetik.

Rendszeresen távolítsa el a gyomokat a területről.

Öntözés után óvatosan lazítsa meg a talajt a fatörzs körben.

Hasznos videó a zöldséges bab termesztéséről:

A bab betegségei és kártevői

A betegség forrásai a szennyezett magvak, ezért dobja ki a gyenge minőségű magokat (összezsugorodott, elsötétült, egyenetlen színű, furcsa pöttyökkel vagy foltokkal), és feltétlenül előkezelje. Válasszon ellenállóbb fajtákat (korábban beszéltünk róluk). A déli régiókban később kell vetni, hogy a növények 25 ° C -on alakuljanak ki. Ezenkívül a betegségek és kártevők elleni védekezés mértéke a vetésforgó betartása (ugyanazon a helyen, ahol körülbelül 4 éves időközönként termesztik őket).

Babbetegségek:

Bab anthracnose

• Antracnóz - az egész növény levelekkel és gyümölcsökkel rozsdás foltokkal borított.
• Lisztharmat - fehéres virágzás jelenlétével ismerik fel.
• Ascochitosis - a levéllemezeken fekete magú és homályos körvonalú foltok jelennek meg. A vereség leggyakrabban a termés szakaszában következik be - túl késő a gyógyuláshoz.
• Rozsda - a leveleket barna foltok borítják, amelyek gyorsan feltöltik a növényt, szó szerint megölik. Leggyakrabban áthalad a tejfű gyomokból. Ha a betegség még a virágzás előtt jelentkezett, kezelje 1% -os Bordeaux -oldattal.
• Deformáló és sárga mozaik - a levéllemezeket sárga foltok borítják, gyűrődnek, a növekedés üteme lelassul. A vírus azonban nem befolyásolja a magzatot.
• Bakteriális hervadás - a levelek széleit sárga foltok borítják, majd teljesen megsárgulnak és leesnek. A betegség magas páratartalom mellett alakul ki, ezért kerülje a permetezést.

Bab kártevők

A kártevőket nem gyakran zavarják. Közöttük:

• Levéltetű
• Whitefly
• Babzsák
• Csírázó légy

A fent leírt megelőző intézkedéseken kívül az időben történő betakarítás (a hüvely repedése előtt) segít megvédeni a babot a kártevőktől. A kártevők elpusztításához 3-4 napig tartsa a babot a fagyasztóban.

A virágzás előtt és után a kezelést széles spektrumú biológiai termékkel végezheti.

A babszárak és -levelek megtámadhatják a csigákat. Fontos a gyomlálás időben történő elvégzése, mert a haslábúak szeretik a hűvös, nedves környezetet.Ezeket a kártevőket kézzel gyűjtik, vagy speciális csapdákat használnak.

A bab betakarítási ideje

A betakarítás időpontja a termés fajtájától és változatosságától függ.

Ne tegye ki a spárga babot a kerti ágyra - szárított állapotban a termék minősége romlik.

Ha azt tervezi, hogy a gyümölcsöt tartósításra használja, akkor kissé éretlenül szedhető. A bab száraz tárolásához meg kell várni, amíg megérik. De ne késs, nehogy babot szüreteljen a földről.

Az érés egyenetlenül fordulhat elő: saját tetejének árnyékában néhány petefészek zöldes marad, a tetején pedig már szárazak a hüvelyek. Az utolsót eltávolítjuk, a többit hagyjuk érni.

Nem szükséges manuálisan eltávolítani a babot a hüvelyből. Fogjon egy zacskót vagy terítsen ki egy takarót, terítsen ki jól szárított hüvelyeket, és pálcával vagy más hasonló tárggyal járjon körül mérsékelt erőfeszítéssel. Távolítsa el a héját és válogassuk a babot, szárítsuk meg és tároljuk. Tárolja üvegedényekben, szorosan záródó fedéllel (lehetőleg üvegből vagy fémből).

Babfajták fotókkal és leírásokkal

A közönséges babot (Phaseolus vulgaris) babtermelés céljából termesztik. A fajták közül (göndör vagy bokor) leggyakrabban a bokros babot részesítik előnyben.

A fajták sokfélesége bonyolítja a választást. Tekintsük az osztályozást attól függően, hogy a fajta mennyire képes alkalmazkodni egy adott régió sajátos éghajlati viszonyaihoz.

Babfajták Ukrajnához, Fehéroroszországhoz és Moszkva régiójához

Zöldbab Moszkva fehérbab 556 fénykép

Moszkva fehér, zöld levelű 556 - körülbelül 25 cm magas bokrokat képez, A babot nagyon vékony pergamenréteg borítja (meglehetősen gyorsan felforr). A fajta ellenáll mind a szárazságnak, mind a magas páratartalomnak. A vetés és a műszaki érettség közötti időszak 100 nap.

Göndör bab Nomad fotó

A Nomad hegymászó fajta, közepes érési idővel. A bab tojás alakú és halványlila mintájú okker árnyalatú. Nem tartalmaznak szálakat és pergamenrétegeket, ami puhává és finomsá teszi a szerkezetet.

Babfajták a középső sávhoz és az Urálhoz

Narancssárga-35-55 cm magas bokornövények, korai érésű (80-90 nap). A gyümölcsöket magas ízük jellemzi. 1 m² -enként 200 g -on belül szüretelhet.

Rózsaszín - a bokor göndör, a szárak körülbelül 3 m hosszúak, támogatást igényelnek. A bab márvány rózsaszín színű és finom szerkezetű (a szálak és a közbenső réteg hiányzik). Univerzális alkalmazásban (az egyedi íz bármilyen formában megmarad). Az érési idő 65-85 nap.

Babfajták Szibériába

Göndör bab vörös virágzással Photo Winner

A győztes a göndör fajta. A gyümölcsök nagyok, a hüvelyek hossza körülbelül 30 cm A jó immunitásnak, a hideg időjárásnak való ellenállásnak köszönhetően Szibériában termeszthető. A fajta tűzpiros virágokkal rendelkezik, ezért gyakran használják dekoratív célokra.

Spárga bab Vaj király fotó

Vajkirály - spárgabab, érési ideje 1,5 hónap. A csőszerű gyümölcsök még az ínyenceknek is tetszeni fognak. A hüvelyek hossza körülbelül 25 cm. Az alkalmazás univerzális: fagyasztás, konzerválás, babkészítés száraz formában.