Torma vetőmag és ültetés a szabadban

Sokan szeretik a tormát a fűszerek és tinktúrák íze, az okroshka és a savanyúság miatt. A levelek kezelik a betegségeket, tisztítják a testet, de ez a növény nem népszerű a kertben. A kertészek azon tűnődnek, hogyan ültessenek tormát, hogy az elegendő mennyiségben nőjön, és ne váljon jó orvosból gonosz gyomrá.

Mikor kell tormát ültetni

A torma szívós, és a legrosszabb gazzá alakulhat, ezért nem szabad szertartásba állni vele. A torma kora tavasztól őszig ültethető. A torma gyökere két méteres mélységig nő a talajba, átmérője eléri a 10 cm -t. Oldalsó gyökereket ad. Lehetetlen megszabadulni az oldalon évek óta növekvő tormától. Néhány kertész 2 méter mély lyukat ásott, ahol a torma nő, de soha nem értek a gyökér végére. Ez a növény még a földben maradt kis darabból is nő.

A torma gyökere a föld alatt nőhet, és nagy méretűre nőhet

Ha termesztett növényre van szüksége, nem gyomnövényre, akkor évente termessen tormát: tavasszal vagy ősszel ültesse, és legfeljebb egy éves korában teljesen ássa. Fontos figyelembe venni a következő árnyalatokat:

• ültesse kora tavasszal, amint a talaj felolvad, majd nyáron ássa ki az egyes gyökereket az otthoni megőrzés érdekében. Októberben fejezze be a feltárást. Tárolja a rizómákat pincében vagy hűtőszekrényben;
• az őszi ültetés megszünteti az ültetési anyag téli tárolását. A rizómák ásása után azonnal hagyja a vastagokat élelemre, és vágja le a dugványokat a vékonyról, és ültesse újra. Vágott zöld tetejét is ültetheti. Célszerű ezt egy hónappal a hideg időjárás kezdete előtt megtenni, hogy a tormának legyen ideje gyökeret verni;
• a tormát nyáron is ültetik, gyökeret ereszt, de ősszel a vastag rizómáknak nincs idejük növekedni. Teljes termést csak a következő nyárra és ősszel lehet betakarítani.

A megfelelő hely kiválasztása

A torma istenáldozat azoknak, akik nem tudják, mit ültessenek az árnyékban. A növény nagyszerűen érzi magát napos helyen és a sűrű fák koronája alatt. Egy család igényeihez elegendő egy 1 négyzetméteres ágy.Az egyetlen dolog, amitől félni kell: felejtsük el a tormát, például kerítés vagy fenyőfa alatt, és tapossuk el a még fiatal palántákat, ássunk vagy húzzunk fel gyomokkal. Egy gyökeres torma esetében még egy ilyen gondatlan hozzáállás sem rontja el a boldog létezést az oldalon.

A torma szép és egészséges, ha gondoskodik róla.

A talaj is lehet bármilyen, de ha lédús és vastag gyökereket szeretne kapni, akkor ültessen termékeny és laza talajba, gyomnövénybe, vízbe és táplálja a gyökérnövények műtrágyáival. A torma jól nő a burgonyatéren, míg jelenléte semmilyen módon nem befolyásolja a burgonya termését. Szintén jó szomszédok a rebarbara és az aromás gyógynövények, de a tormát nem szabad fehérrépa, sárgarépa, paradicsom, bab és eper mellé ültetni.

Ültetési módszerek

Bármilyen méretű torma elásható a talajba, de az ültetési irányelvek a legjobbak a termesztéshez és a növekedés ellenőrzéséhez.

A gyökér használata

1. Válassza le az oldalsó vékony gyökereket (12-15 mm átmérőjű) a rizómától, amely az ültetési anyag lesz.
2. Ossza őket 20-30 cm hosszú dugványokra.Az alját vágja hegyes szögben, hogy ne keverje össze a tetejét és az alját az ültetés előkészítésekor.
3. Ha tavasszal tervezik az ültetést, tárolja a dugványokat egy pincében. Egy hónappal az ültetés előtt vigye át világos és meleg helyiségbe. Fedje le a középső 10 cm -t egy átlátszatlan anyaggal, hogy megakadályozza a rügyek felébredését a vágás ezen részén, és megakadályozza az erős oldalirányú elágazást. Az őszi ültetésnél hagyja ki ezt a lépést.
4. Hagyja érintetlenül a felső és az alsó 5 cm -t, a többi (középső) részen pedig távolítsa el a rügyeket a gyökér kemény törlőruhával való dörzsölésével.
5. Készítsen hornyokat az ágyon úgy, hogy a növények közötti távolság 30 cm, a sorok között pedig 70 cm legyen.
6. Helyezze a dugványokat a talajba 45 ° C -os szögben, a felső rész 5 cm mélyen, az alsó vége pedig 10 cm mélyen.
7. Megszórjuk földdel, felöntjük, talajtakarással.

A torma gyökere a talajba nő, és eléri a 10 cm átmérőt

Annak érdekében, hogy a torma ne terjedjen el a kertben, ültesse a dugványokat a földbe ásott hordóba vagy vödörbe. A vödör 3-4 dugványt, a hordóban pedig 5-7 darabot tartalmaz.

Gyökeresedő felsők

Ez a legegyszerűbb módszer. A torma tisztításakor levágjuk és eldobjuk a zöld tetejét, de ez kiváló ültetési anyag. Általában egy kis darab gyökérből (1-2 cm), rövid levélnyélből és egy növekedési rügyből áll. Készítsen egy 5-7 cm mély barázdát, terítse szét ezeket a felsőket 10-15 cm távolságban, öntözze meg és szórja meg földdel.

Videó: megbízható és egyszerű leszállási módszer

Magvak ültetése

A virágzó torma ritkaság a művelt kertekben, ahol minden évben zavarják: kiássák, levágják a leveleket, elvékonyítják. Ilyen körülmények között erőket fordítanak a lombozat és a gyökérzet helyreállítására. De ha 2-3 évig magára hagyja ezt a növényt, akkor van esély a virágzó tormára, és még várni is kell a magvak érésére.

A torma a keresztesvirágúak családjába tartozik, ezért ugyanúgy virágzik, mint a káposzta és a retek

A torma magja ritka az üzletben, mivel minden régióban vegetatív módon szaporítják. Vásárolhat gyökeret a piacon, és ültetheti. Ezenkívül szinte minden veteményeskertben nő. A magánszektor utcáin a gyomok között szabadon hozzáférhető torma gyakori jelenség, így a gyökere könnyen beszerezhető.

A torma magját sokkal nehezebb beszerezni, mint a gyökeret.

A torma magvakból való termesztése érdekesség és ritka módszer, így szinte nincs tanács. Ha talál magot, kövesse a tasakon található utasításokat. Ha sajátja van, próbálja meg a hidegálló növények elve szerint vetni őket, vagyis tél vagy kora tavasz előtt. Abból ítélve, hogy a torma a keresztesvirágúak családjába tartozik, nem lehet probléma a csírázással - nincs szükség speciális előkészítésre rétegződés és palántákon keresztül történő termesztés formájában.

Az akcióban katran magokat találhat a "Torma javított változata" felirattal, de ez nem torma, hanem egy másik, bár hasonló növény.

A vastag és lédús torma kulturált ültetvényeinek megszerzéséhez gondoskodnia kell róla és ellenőriznie kell a növekedését. Ha elülteti és elfelejti, akkor a torma termesztésének kérdése fokozatosan problémává válik: hogyan lehet megszabadulni tőle.

Hobbijaim: növénytermesztés, egészséges életmód, tibeti orvoslás, házi borászat. Végzettséggel rendelkező áru szakértő.

A kerti torma évelő növény, amely ellenáll a fagynak, és nem válogatós az ellátás szempontjából. Ezt a kultúrát a kertben termeszteni nem nehéz. De ahhoz, hogy bőséges termést kapjon a gazdag ízű húsos gyökérzöldségekből, meg kell ismernie néhány egyszerű szabályt.

Hogyan és mikor kell ültetni Az ültetési anyag előkészítése

A kerti torma vegetatív módon szaporítva magokat termel. A torma virágai életének második évében jelennek meg. Ugyanakkor nincsenek gyümölcsök és magvak. A dugványok hossza 20-30 cm, vastagsága 1 cm. Érdemes őket egynyári növényekből venni. Ugyanakkor győződjön meg arról, hogy a gyökerek egészségesek. Tőlük el kell távolítani az oldalsó ágakat, rügyeket és folyamatokat.

A vékony szárak, amelyekre az apikális rügy koncentrálódik, tökéletesek az ültetéshez.

Az előkészített ültetési anyagot kötegekbe kell kötni, és a pincébe kell helyezni. A tetejét száraz homokkal vagy fűrészporral. Ebben az esetben nem túl nedves anyagot kell használnia, mivel a gyökerek a tavasz kezdete előtt csírázni kezdenek.

De ebben a cikkben bemutatjuk, hogy a koriandert nyílt talajra ültetik, és milyen ültetési feltételek vannak.

Ültetés előtt a szárát le kell vágni. Tedd ezt fentről lefelé, alulról átlósan. Kora tavasszal, 2 héttel az ültetés előtt tegye a dugványokat egy melegebb helyiségbe, fedje le egy réteg tőzeggel.

Lehetőség van arra is, hogy a dugványokat pánikszerűen vagy dobozban ássuk a földbe. Ebben az esetben szögben kell elhelyezni, ferde vágással. Amint az ültetési anyag kihajtott, akkor zsákvászon segítségével ki kell fésülni a középső részen keletkezett rügyek nagy részét.

Ezzel megakadályozható a szükségtelen elágazás, és jó termés aratható.

De a vágás alsó részén lévő rügyeket el kell hagyni, mert onnan nőnek a gyökerek. És a felső rügyekből később levelekből álló rozetta alakul ki.

Talaj előkészítése

A kerti torma minden területen jól nő. De ha magas hozamot szeretne elérni, akkor érdemes jól megvilágított helyeket választani. Ami a talajt illeti, a torma remekül érzi magát agyagos és homokos vályogföldeken. Ha a talaj nem termékeny, akkor szerves anyagot vagy ásványi műtrágyát kell hozzáadni. Ezenkívül a talajt előre ki kell ásni 30 cm mélységig, de hogyan kell ásványi műtrágyákat használni az uborkához a nyílt terepen, a linken található információk segítenek megérteni.

Leszállás

Amint az előkészítő tevékenységek befejeződtek, elkezdheti a dugványok ültetését nyílt talajra. Az ültetés előtt öntözze meg a kerti ágyat.

A kerti torma ültetéséhez tökéletes hely, ahol korábban paradicsom, uborka, burgonya vagy hüvelyes termett.

De mi a Daikon retek vetésideje, és hogyan kell helyesen ültetni. megtalálható a cikkben a linken.

Érdemes a tormát más növényektől távol ültetni. Ezt a legjobb a kerítés közelében tenni. Ami az ültetési időt illeti, április közepe a legjobb. Bár senki sem tiltja a torma ültetését ősszel vagy nyáron.

A dugványok laza talajba ültetéséhez az ültetőcsapot kell használni. Telepítse a talajba 30-45 fokos dőlésszögben. Ezt követően eltávolítják, és egy palántát ültetnek a kialakított lyukba.

A videó bemutatja a torma ültetés jellemzőit:

A torma ültetésekor ügyeljen arra, hogy a ferde vágás az alján legyen.

A növény felső talaját 3-5 cm-es talajjal megszórjuk, a növények között bizonyos távolságot kell tartani. 30 cm, de a sorok között 70 cm lesz.Ezért arra a következtetésre juthatunk, hogy 1 m2 -enként több növény található. A torma ültetése után érdemes a talajt tömöríteni és öntözni. Ez lehetővé teszi a dugványok gyors gyökerezését. Hasznos lesz megtanulni azt is, hogyan ültetik a retket nyílt talajra magvakkal.

Hogyan kell törődni

Gondozását tekintve a kerti torma a válogatós növények közé tartozik. Elég, ha időben fellazítja a talajt, eltávolítja a gyomokat és öntözi a palántákat. Hasznos lehet azt is megtanulni, hogyan kell a paradicsomot tejjel jóddal öntözni.

Talajlazítás

Amint 7 nap eltelt a növény ültetése után, folytathatja a föld lazítását. Ehhez használjon kapát. Lazítás 7-8 cm mélységig. Amint a fiatal torma magassága eléri a 20-25 cm-t, a fellazítást 10 cm mélységben végezzük, és ezeket az intézkedéseket kombinálni kell a leöléssel. És ezeket szezononként többször is el kell végezni.

A lazítás hozzájárul a növény aktív növekedéséhez és fejlődéséhez, mivel lehetővé teszi a maximális mennyiségű oxigén szállítását a gyökérzetbe.

Felső öltözködés

Ha a palánták ültetésekor a talajt megtermékenyítették, akkor nincs értelme több öntetet használni. A talajban maradó tápanyagok elegendőek lesznek a torma növekedéséhez. Ha a talaj szegény, akkor tápoldatot kell hozzáadni. Ehhez vegyen 10 liter vizet, és oldjon fel 40-50 g ásványi műtrágyát. Az öntözés után a legjobb a szubkortex alkalmazása. De hogyan kell helyesen etetni a Margelan retket, és hogyan kell helyesen ültetni, itt vázoljuk.

Locsolás

A torma nem tartozik azon növények közé, amelyek nagyon szeretik a nedvességet. Bár hiányával ez negatívan befolyásolja a hozamot. Meg kell öntözni kerti torma száraz és meleg időben.

1 m2 esetén körülbelül 3-4 liter víz távozik. Ha esős az idő, akkor csökkenteni kell az öntözés mennyiségét, vagy meg kell jegyezni. Ha a talaj túl vizes, akkor a gyökérzet rothadni fog, és ezek is kiváló feltételek a gombás betegségek kialakulásához. Hasznos lesz megtanulni azt is, hogyan kell gondoskodni a sárgarépáról a nyílt terepen, valamint hogyan kell helyesen öntözni.

Kártevők és betegségek

És bár a tormát meglehetősen szívós növényeknek kell tulajdonítani, ha a mezőgazdasági technológia szabályait nem tartják be, fennáll a betegségek kialakulásának vagy a kártevők károsodásának veszélye. A lisztharmat és a keresztesvirágú bolha továbbra is a kerti torma leggyakoribb ellenségei. Az ellenük való küzdelemhez speciális megoldást kell használnia. De a Colorado burgonyabogár elleni védelem kémia nélküli végrehajtásának módját részletesen leírja a linken található cikk.

Az elkészítéséhez 10 liter vizet és 100 g őrölt borsot, 200 g mustárport kell venni. Az összes komponens kombinálása után az oldatnak több órán keresztül állnia kell. Használat előtt szűrje le, majd permetezze az érintett növényekre. Ha az érintett növény már 2 éves, akkor a jövőben törje ki a kocsányokat az érintett tormából.

Önt is érdekelheti az információ arról, hogyan lehet káposztát megszórni a kártevőktől népi gyógymódokkal

Szükséges a növények kezelése a betegségektől és kártevőktől száraz és nyugodt időben. És hogy az oldat tovább maradjon a leveleken, 50 g finomra reszelt mosószappant adhat hozzá.

A torma személyes parcellán való termesztése minden kertész ereje. És ez annak a ténynek köszönhető, hogy a növény szerény és remekül érzi magát bármilyen típusú talajon. Természetesen számos szabályt be kell tartani a növény ültetésekor vagy termesztésekor, de ezek mind olyan szabványosak és egyszerűek, de nélkülük egyszerűen lehetetlen lesz jó minőségű és magas hozamot elérni.

Torma termesztési, ültetési és gondozási technológia

A kerti torma évelő, télálló és meglehetősen szerény növény. Nem nehéz a kertben termeszteni - az időszakos öntözés, gyomlálás és lazítás segít ebben.Mindazonáltal annak érdekében, hogy bőséges termést kapjunk húsos rizómákból, kiváló, gazdag ízzel, érdemes figyelembe venni e növény termesztésének néhány sajátosságát.

A növény hasznos tulajdonságai

A tormát már régóta termesztik Oroszországban a kertekben. A káposztafélék ezen lágyszárú növényét nagyon nagy levelek különböztetik meg egyenes szárral és vastag gyökérrel, kifejezett ízzel, amelyet hagyományosan élelmiszerként használnak.

Ennek a növénynek a hazája a Földközi -tenger partvidéke. Szibériában, valamint a Kaukázusban a torma vadonban nő.

Jelenleg a természetben főleg magas páratartalmú helyeken található (a tározók partjain), ráadásul sok kerti parcellában sikeresen termesztik a tormát.

A növény gyökerének csípős, fűszeres íze nagyon hasznos lesz szószok, sós harapnivalók és különféle hús- és halételek fűszerezéséhez. Gyökerei és fiatal levelei nélkülözhetetlenek a különféle vitaminkészítmények téli előkészítéséhez.

A tormagyökérlé jelentős mennyiségű B -vitamint, aszkorbinsavat és niacint, fitoncideket, karotint, ásványi sókat és szerves vegyületeket, valamint lizozimot tartalmaz, amely antimikrobiális hatással rendelkezik.

A tormagyökeret sokáig az egyik legértékesebb diszkorbutikus szerként tartják számon, ráadásul daganatellenes aktivitásáról, valamint természetes antibiotikum tulajdonságairól ismert.

A hideg évszakban és a fertőzések terjedése során nagyon hasznos naponta kis mennyiségű tormát enni az influenza és a megfázás megelőzése érdekében.

A torma jellegzetes illata és különleges égő íze a növény minden részében található allil -mustárolaj tartalmának köszönhető. A torma gyökere serkenti az étvágyat és serkenti a gyomornedv kiválasztását, javítja az emésztést és normalizálja az anyagcserét.

Ezenkívül e növény számos gyógyító tulajdonságát (koleretikus, könnyű vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és köptető) sikeresen használják a népi gyógyászatban külső vagy belső használatra.

A torma segít megszüntetni a másnaposságot, hasznos lesz megfázás, alacsony savasságú gyomorhurut, migrén, cukorbetegség, enyhe magas vérnyomás, ízületi és isiász, bőrbetegségek és sok más betegség kezelésében.

Növekvő torma

A torma évelő, hidegtűrő és télálló növény, gondozása meglehetősen szerény. Egy helyen akár tíz évre is nőhet. Ennek ellenére a kellemes, gazdag ízű lédús rizómák fiatal növényekben nőnek.

A torma különböző típusú talajon termeszthető, erre a legmegfelelőbb a gazdag humusztartalmú könnyű talaj (fekete talaj, agyag, elegendő nedvességtartalom).

Érdemes megfontolni, hogy a nehéz agyagos talaj nem a legjobb megoldás erre a célra - ilyen helyen nőve, a torma erősen ágazik (emellett a gyökerek betakarítása általában nehéz). Ezenkívül a túl könnyű és száraz talajon a torma fás, kemény rizómák formájában, enyhe ízű.

Magas talajnedvesség esetén, valamint ha kicsi a szántóföldi réteg, ezt a növényt ömlesztett ágyásokra lehet ültetni. A torma jól megvilágított vagy enyhén árnyékos területeken nő, és nem tolerálja az állandó sűrű árnyékú helyeket.

A torma termesztésének tervezésekor érdemes megfontolni, hogy olyan növénynek tekintik, amely nagyon érzékeny a bio takarmányozásra.

Ami a többi gyökérnövényt illeti, trágyát, humuszt, tőzeget használnak felső öntetként (bevezetésük után óvatosan fel kell ásni a talajt).

Ezenkívül az ásványi műtrágyákkal történő trágyázás hasznos lesz a torma számára - erre alkalmasak a szuperfoszfátok, a karbamid, az ammónium -nitrát és a kálium -klorid (némelyiket ősszel lehet alkalmazni a talaj ásásakor).

Nagyméretű, egyenes és sima lédús torma rizómákat kaphat egynyári vagy kétéves növényből. Ezt a növényt általában dugványok segítségével szaporítják.

Miután megvárta a torma gyökereinek érését, kiássa őket - általában késő ősszel (ráadásul ezt kora tavasszal is megteheti).

Ez a növény igénytelen az időjáráshoz, és jelentős fagyállósággal rendelkezik, tökéletesen tolerálja a súlyos és akár hómentes telet.

Az ültetési anyag előkészítése

Ez a növény ritkán ad magot, túlnyomórészt vegetatív módon szaporodik. A torma virágai a növekedés második évében jelennek meg, de a gyümölcsök és magvak szinte hiányoznak. A 20-30 cm hosszú és legalább 1 cm vastag dugványokat az egynyári növényekből kell venni, egészséges gyökereket választva, és eltávolítva az oldalirányú folyamatokat, rügyeket és ágakat.

Az ültetéshez vékony szárakat is használhat, amelyeken csúcsrügy található, a hosszú gyökér levágható. A betakarított dugványokat fürtökbe kötik, és pincébe vagy pincébe helyezik.

Felülről száraz homokkal vagy fűrészporral kell lefedni (nem túl nedves, különben a gyökerek még tavasz előtt csírázni kezdenek, és ültetés előtt változatlanul kell tartani őket).

Ültetés előtt a szárát le kell vágni (felülről lefelé, alulról ferdén átlósan). Kora tavasszal, néhány héttel az ültetés előtt az ültetési anyagot egy melegebb helyre kell vinni, és nedves ruhával le kell fedni, vagy a tetejére tőzegréteget kell fektetni. A dugványokat az üvegházban vagy a dobozokban is áshatja a földbe, ferdén elhelyezve, ferde vágással.

A csírázás után az ültetési anyagot "vakítani" kell, hogy a rügyek középső részén megjelent rügyek nagy részét zsákvászonnal vagy merev kesztyűvel fésülje le. Ez az intézkedés segít elkerülni a szükségtelen elágazást és jó termést elérni.

Ebben az esetben a rügyeket a vágás alsó részén kell hagyni (a gyökerek onnan fognak növekedni), valamint a felsőket (amelyekből később levéllel ellátott rozetta alakul ki).

Torma ültetés

Az így előkészített dugványokat nyílt talajba lehet ültetni. Ezt megelőzően elő kell készítenie a talajt úgy, hogy körülbelül 30 cm mélyre ássa, és trágyázást humusz vagy komposzt, fahamu és ásványi műtrágyák formájában adjon hozzá. Ezenkívül az ágyakat öntözni kell.

A torma ültetéséhez a föld a legalkalmasabb paradicsom, uborka, burgonya vagy hüvelyes termesztése után. Meg kell jegyezni, hogy a tormát el kell különíteni más növényektől - ehhez távolról (például a kerítés mellett) lehet helyet foglalni. Ennek a növénynek a nyílt terepen való optimális ültetési ideje április közepe.

Ezenkívül nyáron vagy ősszel is ültetheti.

A dugványokat ültető csap segítségével laza talajba ültetik - 30-45 ° -os dőlésszöggel behelyezik a talajba, majd kivesszük és a gyökérben lévő lyukba helyezzük (ne feledje, hogy a ferde vágást a az alsó).

A vágás csúcsrügyét 3-5 cm -es talajjal kell megszórni. Az ültetés során legalább 30 cm -es távolságot kell tartani a növények között, körülbelül 70 cm -es sortávolsággal - így több növény lesz 1 m2.

Az ültetés után a kertben lévő talajt tömöríteni kell, hogy a dugványok gyorsabban gyökerezzenek.

A torma gondozása és betakarítása

A torma igénytelen a termesztési körülményekhez, ezért nem lesz sok munka és idő szükséges a gondozásához. Csak a gyomnövények időben történő gyomlálása és a talaj időszakos lazítása szükséges. Nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon; a száraz időszak alatt öntöznie kell a növényeket.

Körülbelül egy héttel a torma dugványok ültetése után néhány centiméter mély kapával meg kell lazítani a talajt, a hajtások megjelenése után a lazítás mélységét 7-8 cm-re kell növelni. Amikor a fiatal torma növények eléri a 20 magasságot -25 cm, óvatosan lazítsa meg a talajt 10 cm mélyen.

Az ilyen lazítást, valamint a dörzsölést többször is meg kell tenni a torma növekedési időszakában.Ezenkívül havonta egyszer hasznos, ha 10 liter vízre 40-50 g ásványi műtrágyát adunk.

A tormát száraz időben kell öntözni, 3-4 liter vizet elfogyasztva 1 m2 ágyon.

Néha ezt a növényt kártevők érintik lisztharmat vagy keresztesvirágú bolhák formájában - ezek elleni küzdelemhez permetező oldatot készíthet (10 liter vízhez 100 g őrölt pirospaprika és 200 g száraz mustárpor szükséges) . A kétéves növényekben és a régebbi növényekben a jövőben szükség lesz a kocsányok kitörésére.

Úgy gondolják, hogy miután a növény alsó levelei sárgultak, elkezdheti a betakarítást. Ezeket a legkényelmesebb kerti kanállal kihozni a talajból.

Miután eltávolította a földről, le kell vágnia a torma leveleit, és törölnie kell a gyökereket az oldalágakról, hogy betakarítsa a következő év ültetési anyagát.

A betakarított torma gyökereit dobozban, homokkal borítva kell tárolni, és hűvös helyen (pincében vagy pincében), körülbelül 2-3 ° C hőmérsékleten kell tárolni.

Hogyan előzhető meg a torma túlzott elszaporodása

A betakarításkor figyelembe kell venni, hogy ennek a növénynek a következő évre a talajban hagyott gyökerei jelentősen megnőhetnek, ami megnehezíti a későbbi vetésforgót.

Mivel a torma elágazó gyökérzettel rendelkezik, és vegetatív módon szaporodik, megfelelő gondozás nélkül fejlődik, néhány év elteltével jóformán elvadul, és a kertészeti terményből gyomnövény lesz.

Ebben az esetben a torma képes egyfajta kártevőként megnyilvánulni, nagyrészt elterjedve az ágyásokban, és elfojtva más növényeket. Ennek elkerülése érdekében időben meg kell vékonyítani a torma gyökereit.

A legkényelmesebb ezt kanállal végezni, mivel nem vágják le a rizómákat (szem előtt kell tartani, hogy a kis vágott gyökerek nagymértékben megnőhetnek). A kiszóródott felesleges tormát eltávolíthatja a kertből, ha a területet tavasszal kezdve átlátszatlan anyaggal, például tetőfedő anyaggal borítja be a benőtt növényeket - ebben az esetben egy idő után meghalnak a fényhiány miatt.

A túlzott gyökérnövekedés elkerülése érdekében a torma ültetése előtt egyes kertészek speciálisan lyukat készítenek zárt, nem áteresztő falakkal (például rétegelt lemezből), majd feltöltik talajjal, öntettel. Ezenkívül a torma rizómáinak területi eloszlásának korlátozása érdekében használhat egy hosszú, földbe ásott fadobozt, fenék nélkül, tele földdel.

Néhány kézműves a torma termesztéséhez polimer filmből ("100 mikron vastag") készült "hüvelyt" használ. Ehhez egy keskeny, 4-5-ször szélesebb átmérőjű zsák alkalmas a benne elhelyezett palántától.

A fogantyút úgy kell a hüvelybe helyezni, hogy annak felső része 1 cm -rel, az alsó 2 cm -rel kiálljon a filmből. Továbbá a fogantyúval ellátott hüvelyet vízszintesen kell elhelyezni a talajban (enyhén lejtő).

Az ezzel a technikával ültetett torma alig ágazik, könnyen eltávolítható a talajból, miközben nem lesznek apró gyökerek, amelyek eltömítik a talajt a területen.

Torma - fotó

Növekvő torma - videó

A torma termesztése: ültetés és gondozás

Egyes nyári lakosok aggódnak a kérdés miatt: "Hogyan lehet tormát termeszteni?", Mások - "Hogyan lehet megszabadulni tőle?" Előbbiek dicsérik olyan tulajdonságait, mint a sokoldalúság és az igénytelenség, utóbbiak utálják őt a tenyésztéssel szembeni ellenállása miatt. A legtöbb ember szerint azonban a tormamentes étel elég unalmas. Ezért ennek a növénynek a termesztése indokolt.

Művelt növény

Mindannyian ismerjük a torma tulajdonságát, hogy szilárdan a talajba nőjön, utána lehetetlen megbirkózni vele. A torma -bozótos parcellák tulajdonosainak legfontosabb tévedése, hogy hagyja szaporodását, hogy haladjon. A hívatlan vendég kertben való megjelenésének első évétől kezdve szükség volt a magvak összegyűjtésére.

Ennek az egyszerű szabálynak a be nem tartása oda vezetett, hogy ott nő, ahol nem ültették.Ezért a kérdés, hogyan kell helyesen termeszteni a tormát, nem olyan egyszerű. Ha ennek a termesztett növénynek a reprodukcióját ellenőrzés alá veszik, akkor nem lesz probléma az illetéktelen palántákkal.

A kertésznek gondosan figyelnie kell a növény fejlődését. Az érés első jeleinél a torma magjait gondosan össze kell gyűjteni és megsemmisíteni. Ilyen egyszerű módon meg lehet akadályozni, hogy az egész oldalon "letelepedjen".

Torma alkalmazás

A torma ültetésének megismerése érdekes azok számára, akik fűszerként szeretnék használni. Ez a növény elengedhetetlen a téli betakarításhoz. Különböző összetevőkből készült fűszeres snackek készítésére szolgál. Ezenkívül a torma kiváló gyógyszer: népszerűen használják megfázás kezelésére és vízhajtóként. Vannak olyan receptek, amelyek reumás rohamok kezelésére szolgálnak.

Úgy tartják, hogy a mézzel kevert torma segít megbirkózni a májbetegségekkel. De nemcsak a leveleket és a gyökereket használják a hagyományos orvoslásban. A vodkával áztatott torma virágok segíthetnek megszabadulni a pajzsmirigy csomóitól. Ennek a növénynek a hasznos tulajdonságai és felhasználási lehetőségei felsorolhatatlanok.

Hogyan kell termeszteni a tormát

Könnyen termesztheti ezt a hasznos növényt mind a kertben, mind a szobában. Nagyszerű érzés beltéri körülmények között, ha a szükséges feltételek megteremtődnek, és a tartály elegendő térfogatú.

A torma termesztésének kérdésére válaszolva érdemes megemlíteni, hogy minden talajtípuson jól gyökeret ver, kivéve a sós talajt. A növény ellenáll a harminc fokos fagynak a szabadban, de napfényt és elegendő nedvességet igényel.

Leszállás

Hogyan ültessünk tormát? Szükséges a vágás az első év rizómájából. Jobb, ha abbahagyja a választást azokon, amelyek hossza körülbelül 20 cm, vastagsága 15 mm vagy több. A csepegtetés előtt a közepét zsákvászonnal töröljük le, hogy eltávolítsuk a szunnyadó rügyeket.

Az ültetési terv a következő: 60 × 30 cm A dugványokat 30 ° -os szögben az előkészített lyukakba merítik. A tetejét néhány centiméterrel a földbe kell temetni. Az ültetés április végétől május elejéig kívánatos, de a torma máskor is jól gyökeret ver.

A növény szerény és szinte semmilyen karbantartást nem igényel, de védeni kell a kártevőktől: tormalevélbogár, repcefűrész és keresztesvirágú bolhabogarak. A dohánypor és a mész keveréke segít elriasztani őket.

A kertészeket érdekli, hogyan kell termeszteni a tormát, hogy ne érintsék a különböző betegségek (fehér rozsda és késői folt)? Ha a növények már sérültek, akkor a lombozatot le kell vágni és el kell égetni.

A betegség első jeleinek észlelésekor készítsen Bordeaux -i folyadék (1%) oldatát, és dolgozza fel vele a tormát. A permetezést végezhetjük 10 -szer vízzel hígított erjesztett kefirrel.

Az eljárást hetente ismételjük egy hónapig.

Katran

Miután megtanulta a közönséges torma ültetését, megnézheti ennek a növénynek más fajtáit. A Katran fajta több mint 20 fajtája ismert, amely számos előnnyel jár:

• Nincs csípős szaga.
• Kiváló íz.
• Fokozott lédús.
• Magasabb tápanyagtartalom.
• Magasabb hozam.
• A magok szaporodásának alacsony intenzitása miatt nem terjed el a helyszínen.

A Katran sima és erős gyökere van, súlya eléri az 1 kg -ot. A közönséges tormában ez a rész eléri a 100-150 g-ot, és kiváló tartási minőséggel rendelkezik, ha zöldséggödörben tárolják.

A tél beköszöntével a levelek elhalnak. Tavasszal a talajban jól telelő gyökerekből levélrozetta jelenik meg. Májusban az első szárak nőnek, és a következő hónapban a növény virágzik.

A gyökereket késő ősszel célszerű ásni. A termés egy része a tél végéig a talajban maradhat, mivel a fagy nem károsítja. A fiatal növényeket gyakrabban etetik. A karbamid alkalmas erre a célra. A katrana gyökereit nemcsak a konzervekben használják, hanem friss saláták készítéséhez is.

A torma ültetése előtt ajánlatos gondosan kiválasztani a kertben lévő helyet.Mert nem lehet majd minden évben új helyre ültetni. Ha alaposan figyelemmel kíséri a tormát és szabályozza szaporodását, akkor nem lesz teher és gyom a személyes parcelláján.

Tormaültetés: mikor, hol és hogyan

Sokan szeretik a tormát a fűszerek és tinktúrák íze, az okroshka és a savanyúság miatt. A levelek kezelik a betegségeket, tisztítják a testet, de ez a növény nem népszerű a kertben. A kertészek azon tűnődnek, hogyan ültessenek tormát, hogy az elegendő mennyiségben nőjön, és ne váljon jó orvosból gonosz gyomrá.

Mikor kell tormát ültetni

A torma szívós, és a legrosszabb gazzá alakulhat, ezért nem szabad szertartásba állni vele. A torma kora tavasztól őszig ültethető. A torma gyökere két méteres mélységben nő a talajba, átmérője eléri a 10 cm -t.

Oldalsó gyökereket ad. Lehetetlen megszabadulni az oldalon évek óta növekvő tormától. Néhány kertész 2 méter mély lyukat ásott, ahol a torma nő, de soha nem értek a gyökér végére.

Ez a növény még a földben maradt kis darabból is nő.

A torma gyökere a föld alatt nőhet, és nagy méretűre nőhet

Ha termesztett növényre van szüksége, nem gyomnövényre, akkor évente termessen tormát: tavasszal vagy ősszel ültesse, és legfeljebb egy éves korában teljesen ássa. Fontos figyelembe venni a következő árnyalatokat:

• ültesse kora tavasszal, amint a talaj felolvad, majd nyáron ássa ki az egyes gyökereket az otthoni megőrzés érdekében. Októberben fejezze be a feltárást. Tárolja a rizómákat pincében vagy hűtőszekrényben;
• az őszi ültetés megszünteti az ültetési anyag téli tárolását. A rizómák ásása után azonnal hagyja a vastagokat élelmiszerre, és vágja le a dugványokat a vékonyról, és ültesse újra. Vágott zöld tetejét is ültetheti. Célszerű ezt egy hónappal a hideg időjárás kezdete előtt megtenni, hogy a tormának legyen ideje gyökeret verni;
• a tormát nyáron is ültetik, gyökeret ereszt, de ősszel a vastag rizómáknak nincs idejük növekedni. Teljes termést csak a következő nyárra és ősszel lehet betakarítani.

A megfelelő hely kiválasztása

A torma istenáldozat azoknak, akik nem tudják, mit ültessenek az árnyékban. A növény remekül érzi magát napos helyen és a sűrű fák koronája alatt. Egy család igényeihez elegendő egy 1 négyzetméteres ágy.

Az egyetlen dolog, amitől félni kell: felejtsd el a tormát, például kerítés vagy fenyőfa alatt, és taposd le a még fiatal palántákat, áss vagy húzz fel gyomokkal.

Egy gyökeres torma esetében még egy ilyen gondatlan hozzáállás sem rontja el a boldog létezést az oldalon.

A torma szép és hasznos, ha gondoskodik róla.

A talaj bármilyen lehet, de ha lédús és vastag gyökereket szeretne kapni, akkor ültessen termékeny és laza talajba, gyomnövénybe, vízbe és táplálja a gyökérnövények műtrágyáival.

A torma burgonyatáblán jól nő, míg jelenléte semmilyen módon nem befolyásolja a burgonya termését.

Szintén jó szomszédok a rebarbara és az aromás gyógynövények, de a tormát nem szabad fehérrépa, sárgarépa, paradicsom, bab és eper mellé ültetni.

Ültetési módszerek

Bármilyen méretű torma elásható a talajba, de az ültetési irányelvek a legjobbak a termesztéshez és a növekedés ellenőrzéséhez.

A gyökér használata

1. Válassza le az oldalsó vékony gyökereket (12-15 mm átmérőjű) a rizómától, amely az ültetési anyag lesz.
2. Ossza őket 20-30 cm hosszú dugványokra.Az alját vágja hegyes szögben, hogy ne keverje össze a tetejét és az alját az ültetés előkészítésekor.
3. Ha tavasszal tervezik az ültetést, tárolja a dugványokat egy pincében.

   Egy hónappal az ültetés előtt vigye át világos és meleg helyiségbe. Fedje le a középső 10 cm -t egy átlátszatlan anyaggal, hogy megakadályozza a rügyek felébredését a vágás ezen részén, és megakadályozza az erős oldalirányú elágazást. Az őszi ültetésnél hagyja ki ezt a lépést.

4. Hagyja érintetlenül a felső és az alsó 5 cm -t, és távolítsa el a rügyeket a többi (középső) részről a gyökér kemény törlőkendővel való dörzsölésével.
5. Készítsen hornyokat az ágyon úgy, hogy a növények közötti távolság 30 cm, a sorok között pedig 70 cm legyen.
6. Helyezze a dugványokat a talajba 45 ° C -os szögben, a felső rész 5 cm mélyen, az alsó vége pedig 10 cm mélyen.
7. Szórjuk meg földdel, öntsük, talajtakaró.

A torma gyökere a talajba nő, és eléri a 10 cm átmérőt

Annak érdekében, hogy a torma ne terjedjen el a kertben, ültesse a dugványokat a földbe ásott hordóba vagy vödörbe. A vödör 3-4 dugványt tartalmaz, és a hordóban legfeljebb 5-7 darabot.

Gyökeresedő felsők

Ez a legegyszerűbb módszer. A torma tisztításakor levágjuk és eldobjuk a zöld tetejét, de ez kiváló ültetési anyag. Általában egy kis darab gyökérből (1-2 cm), rövid levélnyélből és egy növekedési rügyből áll. Készítsen egy 5-7 cm mély barázdát, terítse szét ezeket a felsőket 10-15 cm távolságban, öntözze meg és szórja meg földdel.

: biztonságos és könnyű illeszkedés

Magvak ültetése

A virágzó torma ritkaság a művelt kertekben, ahol minden évben zavarják: kiássák, levágják a leveleket, elvékonyítják. Ilyen körülmények között erőket fordítanak a lombozat és a gyökérzet helyreállítására. De ha 2-3 évig magára hagyja ezt a növényt, akkor van esély arra, hogy virágzó tormát látjon, és még várjon is a magok érésére.

A torma a keresztesvirágúak családjába tartozik, ezért ugyanúgy virágzik, mint a káposzta és a retek

A torma magja ritka az üzletben, mivel minden régióban vegetatív módon szaporítják. Vásárolhat gyökeret a piacon, és ültetheti. Ezenkívül szinte minden veteményesben nő. A magánszektor utcáin a gyomok között szabadon hozzáférhető torma gyakori jelenség, így a gyökere könnyen beszerezhető.

A torma magját sokkal nehezebb beszerezni, mint a gyökeret.

A torma magvakból való termesztése érdekesség és ritka módszer, így szinte nincs tanács. Ha talál magot, kövesse a tasakon található utasításokat.

Ha sajátja van, próbálja meg a hidegálló növények elve szerint vetni őket, vagyis tél vagy kora tavasz előtt.

Abból ítélve, hogy a torma a keresztesvirágúak családjába tartozik, nem lehet probléma a csírázással - nincs szükség speciális előkészítésre rétegződés és palántákon keresztül történő termesztés formájában.

Az akcióban katran magokat találhat a "Torma javított változata" felirattal, de ez nem torma, hanem egy másik, bár hasonló növény.

A vastag és lédús torma kulturált ültetvényeinek megszerzéséhez gondoskodnia kell róla és ellenőriznie kell a növekedését. Ha elülteti és elfelejti, akkor a torma termesztésének kérdése fokozatosan problémává válik: hogyan lehet megszabadulni tőle.

• Marina Volkova

Torma: ültetés és gondozás nyílt terepen, magvakból való termesztés

Növény torma (lat. Armoracia rusticana), vagy torma, vagy torma ország - a keresztesvirágúak torma nemzetségébe tartozó lágyszárú évelő fajok, vagy a káposzta.

A természetben a torma egész Európában, a Kaukázusban, Szibériában nő, nedves helyeket választva a folyók és víztározók partjain, a kultúrában pedig világszerte, még Grönlandon is termesztik. A tormazöldségek fogyasztásának hagyománya az ókorban, Rómában és Görögországban nyúlik vissza, de az első írásos források, amelyek említik a növényt, a Kr. U.

- ettől az időtől kezdve kezdték termeszteni a tormát Oroszországban. Hús- és halételek ízesítésére használták, házi savanyúságokhoz adták, és kvassba reszelték. És Nyugat -Európában, különösen Németországban, a torma mint kultúra visszatért a 16. századba - a németek elkezdték használni ételízesítőként ételekhez, hozzáadták a pálinkához és a sörhöz.

Aztán a franciák, a skandinávok, és utánuk a britek, akik tormának nevezték, érdeklődtek a torma iránt. Sőt, addigra a növény nemcsak étel- és italfűszer volt, hanem a hagyományos orvoslás hatékony eszközeként is használták.

A torma gyökérnövénye vastag és húsos, a szár egyenes, de elágazó, magassága eléri az 50–150 cm-t.Levelei bazálisak, nagyon nagyok, hosszúkás-oválisak, rózsaszínűek, tövükben szív alakúak.

Az alsó levelek felületesen különállóak, a felsőek pedig lineárisak, egészek.A növény virágai fehérek, legfeljebb 6 mm hosszú szirmokkal. A gyümölcsök megduzzadtak, hosszúkás-ovális hüvelyek 5-6 mm hosszúak, a szelepeken hálós mintázatúak.

A hüvelyek belsejében négy magos fészek található.

A torma meglepően szerény növény, és ha egyszer elülteti webhelyén, örökre megmarad - ez az évelő télálló kultúra agresszíven viselkedik, mint egy igazi gyom.

A növény minden része csípős ízű és aromájú illóolajat tartalmaz. A tormagyökérlé aszkorbinsavat, tiaminot, riboflavint, karotint, keményítőt, szénhidrátokat, zsíros olajat, gyantás anyagokat és antimikrobiális hatású lizozimfehérjét tartalmaz.

A tormagyökér kalcium, kálium, magnézium, kén, foszfor, réz és vas ásványi sóit tartalmazza.

A torma gyógyító tulajdonságait már régóta ismeri az orvostudomány: javítja a belek működését, antiskorbutikus, choleretic és köptető tulajdonságokkal rendelkezik, gyógyítja a megfázást, a máj-, a gyomor- és a húgyhólyag betegségeit, a reumát és a köszvényt.

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan végzik a torma termesztését nyílt terepen:

• - mikor és hogyan kell tormát ültetni;
• - hogyan kell öntözni a tormát;
• - hogyan kell trágyázni a tormát;
• - milyen torma beteg;
• - hogyan kell kezelni a tormát a betegségektől és kártevőktől;
• - mikor ásni tormát;
• - milyen a téli torma ültetése;
• - hogyan kell tárolni a tormát a következő aratásig.

Torma ültetése nyílt terepen

Mikor kell tormát ültetni nyílt terepen

A tormát áprilisban és még a meleg március végén is el lehet ültetni - ez a télálló növény nem fél a hideg pattanásoktól vagy a fagyoktól. A kerítés közelében tegyen félre egy kis napos területet tormára.

A torma vegetatív módon szaporodik - dugványokkal, vagyis gyökérnövény -részekkel. Természetesen kipróbálhatja a reprodukciós generációs módszert, mivel a torma magvakból nincs hiány, de a torma magvakból való termesztése nem nyert népszerűséget az amatőr kertészek körében a folyamat fáradságossága miatt.

Torma talaj

A torma talaja termékeny. A kultúra legjobban vályog-, fekete- és homokos vályogtalajban nő, de ha az agyagtalajokat a növény ízléséhez igazítja, tisztességes termést is termeszthet rajtuk.

Ehhez ősszel trágyát (10-12 kg / m²), tőzeget és homokot vezetnek az agyagba ásáshoz, tavasszal pedig ásványi műtrágyákat 30 g káliumsó, szuperfoszfát és ammónium -nitrát mennyiségben. 1 m² -enként.

Ha tormát fog termeszteni kedvenc talajain, akkor szerves anyag formájában műtrágyákat kell alkalmazni az előző termés - gabonafélék vagy hüvelyesek - alatt.

Hogyan ültessünk tormát nyílt talajra

A torma dugványait ősszel betakarítják a betakarítás során, és pincében vagy pincében tárolják száraz homokban vagy fűrészporban. A dugványokat tavasszal készítheti el, de ehhez még ideje kell, hogy legyen, mielőtt a levelek megjelennek.

Másfél -két héttel az ültetés előtt a gyökereket eltávolítják a pincéből, és meleg helyen, nedves ruhával letakarva várják a rügyek kihajtását.

Az ültetés előtt a 25 cm hosszú és legfeljebb 12 mm átmérőjű oldalirányú folyamatokat levágják a főgyökérről, a hosszú dugványokat darabokra vágják, így a felső vágás vízszintes, az alsó pedig ferde lesz, majd ezt követően egy kerti ágy, 4-6 dugvány elhelyezése egy négyzetméteren 30-40 cm távolságra egymástól 65-70 cm sortávolsággal.

Ha egyenletes gyökérnövények termésére van szüksége, ültetés előtt hámozza le a vágás középső részét durva ruhával a rügyekről, csak a tetején tartva a levelek kialakulásához, alul pedig a gyökerek újbóli növekedéséhez. Ha tormát ültet, hogy ültetési anyagot szerezzen, akkor ne távolítsa el a csírázott rügyeket - a gyökérnövény elágazó lesz és sok dugványt ad.

A torma ültetését nyílt terepen szögben kell elvégezni: a felső részt csak 5 cm -rel kell mélyíteni, és az alsó - 10 -et. Kis gyökérdarabok használhatók a torma termesztésére - körülbelül 8 hosszú és legfeljebb 2,5 cm vastag, de vízszintesen helyezkednek el a talajban, megtartva az összes rügyet.

Torma ültetése tél előtt

A torma ősszel történő ültetését ugyanúgy hajtják végre, mint tavasszal. Jobb tormát ültetni azokon a helyeken, ahol burgonya és paradicsom nőtt, az ültetés előtt mely szerves trágyákat juttattak a talajba. A területet felszabadítják a növényi maradványoktól és a gyomoktól, feltárják, majd az előkészített torma dugványokat ültetik. Az őszi ültetés legjobb ideje október közepe.

Torma gondozás

Hogyan kell termeszteni a tormát

Amint a tormacsíra megjelenik, könyörtelenül ritkítani kell, és csak a legerősebb hajtásokat kell hagyni. Júliusban el kell távolítania a gyökerek oldalsó ágait, amelyekhez a növényeket feltárják, és a gyökér felső 25 cm -ét felszabadítják az oldalsó gyökerekről. A feldolgozás után a rizómát ismét földdel borítják, tamponozzák és öntözik, hogy a gyökerek körül ne legyen üresség a talajban.

A többi tormaápolás az öntözésből, a talaj lazításából, a hely gyomlálásából, a betegségek és kártevők elleni védelemből áll.

Öntöző torma

A tormát rendszeresen öntözni kell a tenyészidőszak alatt. A vízfogyasztás körülbelül 10-20 liter víz / 1 m² kert. Ebben a tekintetben különösen óvatosnak kell lennie a száraz évszakokban. Ha a nyár csapadékkal telik, akkor lehetőség van arra, hogy ne öntözzük a tormát, mivel a vizesedés a gyökerek bomlásához és következésképpen a termésvesztéshez vezet.

Torma etetés

A torma első etetését komplex ásványi műtrágyával, 5 g ammónium -nitrát, 8 g szuperfoszfát és 5 g káliumsó per m² -en végezzük, az első levelek megjelenése után. Ha úgy látja, hogy a torma nem fejlődik elég gyorsan, az első etetés után 2-3 héttel öntözze meg az enyém oldattal (1:10).

Torma kártevők és betegségek

A torma sokkal ellenállóbb a betegségekkel szemben, mint más káposztafélék. Kedvezőtlen körülmények és rossz ellátás esetén a fehér rothadás, a vászon, a verticillus és a mozaik befolyásolhatja. A torma kártevői közül veszélyesek a keresztesvirágú bolhák, repcehibák és virágbogarak, káposztahibák és lepkék.

Torma feldolgozás

A vírusos betegségek gyógyíthatatlanok, ezért a mozaikokkal érintett növényeket el kell távolítani és ártalmatlanítani, mint a verticilláris hervadás által érintett mintákat.

Ami a leukorrhoeát és a fehér rothadást illeti, ezek gombás betegségek, amelyek kórokozói a betegség kialakulásának korai szakaszában elpusztíthatók réztartalmú készítményekkel - Bordeaux keverék, réz -szulfát, Oxyhom, Tiovit Jet és a mint.

A rovar kártevők elleni küzdelemben mezőgazdasági gyakorlatokat alkalmaznak (a vetésforgó betartása, a gyomirtás, a növényi maradványok megsemmisítése és a terület mély ásása a betakarítás után), valamint a növények rovarirtó szerekkel történő kezelése - Aktellik, Foxim a bolhabogarak és poloskák, Tsimbush, Etaphos vagy Zolon a virágbogarak és a lepkék esetében. A torma utolsó vegyszeres feldolgozását legkésőbb három héttel a betakarítás előtt kell elvégezni.

Emlékeztessük azonban még egyszer, hogy a betegségek és kártevők általában a gyenge és elhanyagolt növényeket érintik, és megfelelő gondossággal és a mezőgazdasági technológia betartásával a torma nem fél a betegségektől vagy kártevőktől.

Torma tisztítása és tárolása

A torma leveleit augusztusban kezdik vágni - fűszerként használják uborka, paradicsom és más zöldségek pácolásakor. Próbálja meg nem levágni az összes levelet egy növényről, mivel ezek hiánya megakadályozza a gyökér fejlődését. A leveleket 10-15 cm magasságban vágják le a terület felületétől, hogy ne károsítsák a fiatal leveleket és a csúcsrügyet.

A gyökérnövények tömeges betakarítása október harmadik évtizedében vagy november elején, a fagy kezdete előtt kezdődik, amikor a torma levelei sárgulnak és kiszáradnak. Ha nagy dugványokat ültetett, akkor a torma betakarítása az ültetés évében történik, ha a dugványok kicsik voltak, akkor a jó gyökérnövények csak a következő évben érnek.

A betakarítás előtt a torma leveleit levágják, a gyökeret lapáttal ássák és eltávolítják. Próbálja meg a legkisebb gyökereket sem hagyni a talajban, különben rosszindulatú gyomnövényekké alakulnak jövőre.

Az ásott gyökereket azonnal át kell vinni egy hűvös helyiségbe, meg kell tisztítani a talajtól és az oldalsó ágaktól, jóddal meg kell kenni, és meleg helyen, jó szellőzéssel egy napig kell szárítani.

Ezután egy réteg talajt öntenek a fadobozokba, amelyekre tormát helyeznek sorokban, hogy a gyökerek ne érjenek hozzá. A gyökérnövények minden sorát tiszta homokréteggel megszórjuk. A pincében vagy a pincében tárolnak torma dobozokat.

Ha nincs megfelelő helyisége, tartsa a tormát a hűtőszekrényben, de 30 cm -nél nem hosszabb gyökereket tehet oda, amelyek mindegyikét műanyag fóliába kell csomagolni, és több kis lyukat kell készíteni benne a szellőzés érdekében. A torma körülbelül három hétig tárolható a hűtőszekrény zöldségfiókjában, és legfeljebb hat hónapig a fagyasztóban, de ehhez meg kell tisztítani, kockára kell vágni, el kell törölni a nedvességet és műanyag zacskóba kell hajtani.

A tormát szárított formában is tárolják. Szeleteljük, egy rétegben sütőlapra helyezzük, és másfél órára 60 ° C -ra előmelegített sütőbe tesszük.

Amikor a torma megszárad és megkeményedik, kávédarálóban őröljük, reszelővel őröljük vagy mozsárban felverjük, üveg- vagy porcelántartályba öntjük, és fedővel lefedjük.

Ha szükséges, a port vízben áztatják és az utasításoknak megfelelően használják. A szárított tormát legfeljebb 2 évig tárolják.

A tormát pácban is tárolhatja.

Ehhez a jól megmosott és hámozott gyökereket 1 kg mennyiségben húsdarálóban vagy reszelőn őröljük, szorosan előre sterilizált üvegedénybe tesszük és páccal öntjük: adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és sót 250-hez. ml forrásban lévő vizet, majd a tűzről levéve öntsön 125 ml hat százalékos almaecetet forrásban lévő vízbe. Az ecet egy evőkanál citromsavval helyettesíthető. Miután felöntötte a tormát forrásban lévő páccal, az üveget steril fém fedéllel feltekerjük. Ebben a formában a torma több évig tárolható.

A torma fajtái és fajtái

A legjobb tormafajták a következők:

• – Atlasz (vagy vad) -szezonközi nedvesség-, szárazság- és fagyálló fajta, 20–50 cm hosszú, 4-5 cm átmérőjű és 190–380 g súlyú rizómával, sűrű, nem túl lédús, tejfehér péppel;
• – Valkovszkij -későn érő fajta, ellenáll a keresztesvirágú törpéknek és betegségeknek, sárgás, hengeres gyökere 50-60 cm hosszú, 2-3 cm átmérőjű és átlagos súlya körülbelül 150 g;
• – Suzdal - akár 30 cm hosszú, körülbelül 3 cm átmérőjű, egyenletes gyökerű fajta, oldalsó ágak nélkül, lédús és "gonosz" fehér péppel;
• – Tolpukhovsky -későn érő fajta, 25-35 cm hosszú gyökerű és 65-250 g tömegű.

A leírtakon kívül a nyílt talajra szánt torma ilyen fajtái Riga, Jelgavsky, lett, Rostovsky, Volkovsky, Marune, Borisz Jelcin és mások néven ismertek.

A télálló, szerény és tápláló katran növényt, amely nem tormaváltozat, de hozzátartozik, a kultúrában is termesztik. A katran gyógyhatásokkal is rendelkezik, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint a torma, azonban sajnos nem annyira ismert.

De a katrannak nincs ilyen hátránya, ami miatt a kertészek néha nem akarnak tormát termeszteni a webhelyükön - ez ugyanolyan pozitív tulajdonságokkal rendelkezik, mint a torma, nem tömíti el a kertet gyökérhajtásaival. A katran levelei nagyok, világos zöld színűek, kék árnyalattal.

Főzve köretként használják hús- és halételekhez.

Hogyan termesztik a tormát az országban: tippek és trükkök kezdőknek

A torma egy csodálatos és szerény növény, amely nem csak a téli készítmények tartósításakor lesz hasznos, hanem hasznos fűszerként az ételekhez minden nap. Ezenkívül a torma kiváló ételízesítő, vagy alkoholos ital. De hogyan termesztheti ezt a növényt a webhelyén? A cikkben megértjük az ügy bonyolultságát.

:

• Egy kicsit a növényről
• Növekvő torma az országban
• Hogyan kell helyesen ültetni a tormát

Egy kicsit a növényről

Leggyakrabban a torma akaratlanul a külvárosi területeken nő. Senki nem ül le, és nem néz utána. De amikor eljön a zöldségek téli gurításának időszaka, akkor ez a külön termő növény hasznos. A torma az évelő fagyálló növények közé tartozik, amelyekben a kéregrendszer jól fejlett.

Ő az, aki különösen értékes: a gyökerek nagy mennyiségben tartalmaznak káliumsókat, C -vitamint, illóolajokat, kalciumot, amelyek olyan különleges illatot és csípős pikáns ízt kölcsönöznek neki.

Nem szabad tormát ültetni a kertbe, egy átlagos család számára 2-5 bokor elég lesz, semmi több. Mindenki képes lesz tormát termeszteni; ez a növény nem igényel különleges ismereteket és készségeket. Ezért, ha úgy dönt, hogy tormát termeszt a kertjében, nyugodtan vágjon bele ebbe az üzletbe. És minden szükséges árnyalatot tovább fogunk vizsgálni a cikkben.

Növekvő torma az országban

A növény ültetése előtt több fontos pontot is figyelembe kell venni. A torma termesztésének helyét gondosan kell megválasztani.

Egy olyan oldal, ahol az elmúlt években semmi sem nőtt, a legalkalmasabb erre. Ez lehet a webhely sarka vagy széle.

Ha ez nem lehetséges, akkor ültessen növényt olyan növényekkel, amelyek korán felszabadítják a talajt jelenlététől.

Talaj előkészítése

Jobb előnyben részesíteni a talajt, amely a legtermékenyebb. Azokon a helyeken, ahol a talaj agyagos és tömörített, a növények kiszáradnak és nagyon kemények lesznek. Ezenkívül ültetés előtt jobb megtermékenyíteni a helyet, felásni és bőségesen öntözni. Csak ebben az esetben lesz optimálisan előkészítve a talaj a torma ültetésére.

Válasszon olyan területet az ültetéshez, amelyet a nap a lehető legjobban megvilágít. A torma szereti a napot, és ha ez nem elég, a növény egyszerűen leáll. Az ültetés után a növényt semmilyen módon nem kell gondozni. Ha valamilyen módon megpróbál részt venni a növény növekedésében, törékeny és kicsi lesz. A legjobb megoldás, ha békén hagyja a tormát, és nem nyúl hozzá.

A torma az évelő növények közé tartozik, de egy helyen legfeljebb 3 évig termesztheti, mert ezen időszak után a növény fás lesz és nem olyan ízletes. Mint látható, az ültetés és gondozás szabályai rendkívül egyszerűek, még azok is megbirkózhatnak velük, akik soha nem vettek részt a zöldségek ültetésében és termesztésében.

Hogyan kell helyesen ültetni a tormát

A növényt speciális rizómák segítségével ültetik, amelyeket ősszel betakarítanak. A 12-15 cm hosszú dugványokat tartják a legsikeresebbnek, és vastagságuk nem haladja meg az 1 cm-t. Ezenkívül erős és tartós rizómákat is ültethet, amelyeket ősszel vágással nyertek.

Annak érdekében, hogy webhelyén a torma a lehető legjobb termést hozza, fontos, hogy megfelelően előkészítse őket az ültetésre. Ha korlátozott ideje van, és egyszerűen nincs ideje ilyen eljárások elvégzésére, akkor semmi szörnyű nem fog történni. De továbbra is ajánlott bizonyos manipulációkat végezni a leszállás előtt:

1. Távolítsa el a dugványokról a felesleges rügyeket, csak 2 alsó rügy maradjon, amelyekből a gyökérzet alakul ki, és 2 felső rügy, amelyekből a zöldek növekedni kezdenek.
2. Kis mélyedéseket ásson úgy, hogy a vágásnak csak néhány cm -e maradjon a talaj felett, a többi a föld alatt legyen. Így a fossa hozzávetőleges mélysége körülbelül 12-14 cm legyen.
3. A tormát 45 fokos szögben kell ültetni, így elfogadott és a legjobban nő.
4. Ha több mint 2 bokor ültetését tervezi, tartson 40x60 -as távolságot, amely optimálisnak tekinthető a normális növénynövekedéshez és fejlődéshez.

A torma ültetése utáni gondozás meglehetősen egyszerű - rendszeresen öntözze meg a növényt, és lazítsa meg a talajt, ezáltal oxigént adva a gyökérzetnek. Fontos, hogy időben távolítsuk el a bokrok között megjelenő gyomokat. Kiválthatják a betegséget, vagy károsíthatják a gyökereket.

De még akkor is, ha nem teszi meg a fentieket, akkor is kiváló torma termést fog kapni, ami elegendő az aromás és fűszeres mártások megőrzéséhez és elkészítéséhez. A torma szerény növény, amely gond nélkül is nő és gyümölcsöt hoz. De ha követi a fent leírt egyszerű szabályokat, kiváló eredményt fog elérni.

a torma termesztéséről az országban:

Nagyon gyakran a kertészek azt kérdezik, hogyan lehet örökre megszabadulni a tormától a kertben, hogyan lehet leküzdeni, és csak keveseket érdekel, hogyan kell helyesen termeszteni. De ennek köszönhetően elkerülheti a webhely eltömődését, és nem pazarolhat energiát a mindenütt jelenlévő növény elleni küzdelembe. Olvasson tovább a nyílt terepen a torma termesztéséről és gondozásáról.

Hogyan termesszünk tormát a szabadban

Annak ellenére, hogy a torma évelő növény, helyesebb egyéves termésként termeszteni.

Azonban a kezdő amatőr zöldségtermesztők és azok számára, akik a tormát az öreg nagyapa módján termesztik, hosszú évek óta egy helyen nő, általában a kert túlsó végén, valahol a kerítés közelében. Minden évben ősszel részben kiássák, kiválasztva a feldolgozásra alkalmas legnagyobb rizómákat. És a kis gyökerek, amelyeket levágtak vagy levágtak egy lapáttal, általában megmaradtak, ezért tavasszal számos hajtás jelenik meg, amelyek eltömítik a helyet.

Az ilyen növények nemcsak nem tudnak normális termést adni ősszel, hanem elnyomják és kiszorítják a többi termesztett növényt is.

A torma egészen másképp viselkedik, ha éves kultúrában termesztik. Tehát a "torma elleni harcot" a talaj előkészítésével kell kezdeni.

Hely és talaj

A tormára a könnyű, homokos vályog vagy agyagos talaj a legalkalmasabb, de humuszban gazdag, ráadásul jól megtöltött szerves anyagokkal. Az ültetés előtt a talajt mélyen (30–35 cm -re) ásják, és humuszt kell hozzáadni.

A termést a trágya bevezetése után csak a második vagy harmadik évben lehet ültetni.

A torma nagyon zord éghajlatú helyekről származik, tökéletesen tolerálja a 20-25 fokos fagyokat, és tavasszal a -8… -10 ° C -os fagyokat a levelek visszanövése után is.

Tehát a tormát szinte mindenhol lehet termeszteni, de a legjobban fejlődik és jó hozamot ad azokon a területeken, ahol viszonylag enyhe a tél és meglehetősen nedves a nyár.

Magas hőmérsékleten (28–35 ° C) a levelek növekedése és fejlődése leáll, durvulnak és elpusztulnak, ezért Oroszország déli régióiban a legjobb a torma ültetése a kert folyosóin, rendszeres és bőséges öntözés. , és folyékony trágyázást végezzen. Ezután a kultúra jobban növekszik, és jó termést hoz. Azonban sok múlik a fajta tulajdonságain is.

A torma fajtái és fajtái

A torma tenyésztési munkái nemrég kezdődtek el, hacsak természetesen nem számítják a paraszti válogatást a helyi klónokból sok éven át. Tehát már a múlt században népszerűvé váltak és széles körben elterjedtek a helyi fajták: Suzdal, Kursk, Rostov. És most a kertészek a helyi formákból és populációkból származó fajtákat ültetnek. A tenyésztési fajták közül a következők népszerűek:

Atlant fajta. Zónában Szibériában és a Távol -Keleten. A levelek sötétzöldek, lemezük legfeljebb 85 cm hosszú és legfeljebb 20 cm széles, fehér gyökere akár 25 cm hosszú, legfeljebb 5 cm átmérőjű és 400-500 g tömegű. Az élelmiszergyökerek teljes gyűjteménye normál mezőgazdasági gyakorlat szerint általában 2 kg / 1 m2.

Volkovsky fajta. A késői érés, a dugványok ültetésétől a levelek elpusztulásáig, általában 190-200 napig tart. A sötétzöld levelek 25-30 cm hosszú és 12-15 cm széles kis tányérokkal rendelkeznek; a gyökér sárgás, fehér pépű, hossza elérheti a 0,5–0,6 m -t, átmérője 3–3,5 cm, a hozam 1,5–1,7 kg / m2.

A fajta Suzdal. Széles körben elterjedt Moszkva keleti és északi részén. Sötétzöld levelek, penge hossza 75 cm, szélessége 25 cm, ehető gyökérhossz 40–45 cm, átmérője akár 3–3,5 cm. A hús fehér. A dugványok ültetésétől a levelek elpusztulásáig (a moszkvai régióban) 150–160 nap telik el, az átlagos hozam 1,7–1,8 kg / m2.

A nem fekete földi régióban, különösen annak északnyugati részén, jól ismert tormafajtákat-Jelgavsky és Valmiersky-termesztenek, amelyeket magas hozam és jó minőség különböztet meg.

A torma termesztési módszereiről

A tormát maggal lehet termeszteni, de sokkal könnyebb a dugványnak nevezett gyökérdarabokból termeszteni, amelyeket tavasszal vásárolnak a szaküzletekben.

Torma szaporítása dugványokkal

Az ültetéshez vegyen „dugványokat”-25-30 cm hosszú és legalább 1 cm átmérőjű földalatti hajtások szegmenseit. A rövid (8-10 cm) dugványok ültetése megegyezik a terület szándékos szemetelésével, és még mindig nincs teljes termés kap.

A dugványokat általában ősszel, a torma ásásakor szüretelik, és ha a területet már mélyre ásták és műtrágyával töltötték, októberben azonnal el lehet ültetni. Ha nem volt idejük a talaj megfelelő előkészítésére, az ültetést tavaszra helyezzük át, és a fürtökbe kötött dugványokat a pincében tároljuk, mint a sárgarépát vagy a petrezselymet, homokban vagy tőzegben.

Tavasszal frissen ásott dugványok is használhatók ültetésre. Ez általában az északi régiókban történik.

A torma előkészítése nyílt terepen történő ültetéshez

Annak érdekében, hogy a torma dugványai gyorsabban növekedjenek és gyökeret verjenek, azokat előre csírázzák. Ehhez két héttel a kiszállás előtt:

1. Elég meleg szobában helyezik el.
2. Öntözzük gyenge műtrágyaoldattal (szuperfoszfát, ammónium -nitrát és kálium -szulfát 5: 4: 3 arányban).
3. Tartsa 15-17 ° C hőmérsékleten.

Ugyanakkor az apikális rügy fejlődése felgyorsul, és a szunnyadó rügyek a vágás teljes hosszában felébrednek és növekedni kezdenek. Ez elősegíti az oldalsó gyökerek újbóli növekedését, amelyek azonban nem szükségesek a jó termés eléréséhez, ezért azonnal ártalmatlanításra kerülnek a dugványok úgynevezett ültetés előtti "törlése" segítségével.

Általában a növekedésnek indult rügyeket zsákvászonnal töröljük le, csak a dugványok legfelső részét hagyva (felülről 1-2 cm-re, ahol a levelek nőni fognak), és a legalacsonyabbat (2-3 cm-re, ahonnan a gyökerek nő).

A dugványok ilyen előkészítése csak akkor ad jó eredményt, ha az oldalsó rügyek kétharmada már felébredt és növekedni kezdett: csak ilyen feltételek mellett lehet őket „kitörölni”, és csak az ilyen dugványokból nőnek aztán vastag, teljes értékű gyökerek. És az oldalgyökereket egyszerűen éles késsel levágják.

Hogyan ültessünk tormát tavasszal

A torma dugványait nem függőlegesen, hanem bizonyos dőlésszöggel ültetik - körülbelül 30 ° -os szögben a talajfelszínhez képest és olyan mélységben, hogy csak a vágás teteje lóg ki.

A ferde ültetés ezután nagymértékben megkönnyíti a másodlagos és ugyanolyan kötelező, mint az ültetés előtt végzett tisztítást, a rizómák megtisztítását az oldalsó gyökerektől. Ez nyáron, június végén - július elején történik. A talajt eltávolítják a növényekről, az oldalsó gyökereket levágják, és a rizómákat ismét föld borítja.

A torma növényeket egymástól 30–35 cm távolságra ültetik. Ezután bőségesen ültetve, több lépésben, öntözzük.

3-4 hét elteltével minden vágáson hajtások képződnek, erőteljes levelek nőnek és erős gyökerek fejlődnek. A fő gyökér gyorsan tömeget nyer, és átmérője 3-4-szeresére nő. Különösen az egykori szár nő, ha a növényeket tápoldatokkal öntözik és a talajt rendszeresen meglazítják.

Torma gondozása nyílt terepen: öntözés, etetés

A felső öltözködés nem sokkal a dugványok gyökerezése után kezdődik. Valójában a tormát egyáltalán nem lehet tiszta vízzel öntözni, cserélje ki egy 30-35-ször vízzel hígított mullein-re, vagy 0,05% -os ammónium-nitrát-oldatra (5 g nitrátot 10 liter vízzel hígítunk, lehetőleg esőben) , folyó vagy tó).

A növényeket utoljára szeptemberben etetik, és csak foszfor- és káliumtrágyákkal.

Aratás

Október-novemberben az összes tormát kiássák, gondosan kiválasztva a gyökereket a talajból, beleértve a kicsiket is, és tárolja nedves homokban, hideg pincében. Ott több hónapig jól megőrződnek, ha a hőmérséklet nem haladja meg a 2-3 ° C -ot.A kicsi gyökerek, beleértve a nyári sztrippelés során levágottakat is, tárolhatók és felhasználhatók uborka és paradicsom pácolásakor.