Áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonya hihetetlenül egészséges bogyó, gazdag összetételének köszönhetően óriási népszerűségre tett szert az egészséges táplálkozás hívei között. Az áfonyát sokáig északi egzotikumnak tartották., de a kerti fajtákat növényeket tenyésztő tenyésztők munkájának köszönhetően most már mindenki termesztheti ezt a bogyót a helyén. Ehhez figyelembe kell venni a kerti áfonya jellemzőit, az ültetés és gondozás szabályait, valamint a moszkvai régióban való termesztésre leginkább alkalmas fajtákat.

Miben különbözik a kerti áfonya a vad rokonától?

Vad áfonya csak az északi féltekén nő, megtalálható Izlandon, Nagy -Britanniában, Észak -Amerikában, valamint Oroszország északi és távol -keleti régióiban. A növény nagyon szerény, és természetében inkább mocsaras területeken szeret nőni. Könnyen ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, így még a tundrában is remekül érzi magát.

Az igénytelenséget és a fagyállóságot a kerti áfonya is örökölte. Kívül, a növény egyes tulajdonságait a tenyésztők javították:

  1. Menekülések magasabb lett (25-30 cm helyett 70 cm), és nőtt az egyik szár bogyóinak száma, ami pozitív hatással volt a növény termésére. Bokronként eléri a 12 kg -ot.
  2. itthon bogyók nagyok és húsosak, ezt a természetben nem találja meg.
  3. A kerti fajták már 2-3 évig gyümölcsöt teremnek, a vad fajta csak az élet 15 évében terem.
  4. A tenyésztett fajták különböznek kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás.

De a kerti növény bizonyos szempontból rosszabb, mint őse:

  1. A gyümölcsök hasznossága... A természetes körülmények között termesztett bogyók mindig több vitamint tartalmaznak, mint a házi készítésűek.
  2. Élettartam... A vadáfonya bokor több mint 50 éve terem gyümölcsöt, de a kerti áfonya nem büszkélkedhet ilyen hosszú élettartammal. A házi növényt 6 évente kell átültetni, új dugványok levágásával, különben a termés jelentősen csökken, és a gyümölcsök zsugorodnak.

Mindenesetre az áfonya kertbe ültetése nyereséges esemény, különösen, ha figyelembe vesszük a friss bogyók piaci értékét. És a gondozás a növény egyáltalán nem szeszélyes.

Kerti áfonya ültetése tavasszal és ősszel

A leszállás sikere mindenekelőtt a helyes helytől függ. Hol ültessük ezt a növényt? Válasszon olyan területet, ahol jó fény- és szélvédelem áll rendelkezésre az áfonya számára.

Sok kertész tévesen úgy gondolja, hogy mivel a vadbogyó mocsarakban nő, majd a kertben a növény számára, a legnedvesebb és árnyékosabb helyet kell választania, például egy fa alatt. De ilyen körülmények között, ha az otthoni áfonya nem hal meg, akkor biztosan nem ad jó termést.

Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a talaj savasságát. A növénynek savas talajra van szüksége, amelynek pH-ja 3,5-4,5... Ha a talaj nem megfelelő, megsavanyítható. Erre alkalmas kolloid kén vagy akkumulátoros elektrolit (csak kénsav). 1 ml vízben hígított 1 ml elektrolit 2 ponttal csökkenti a talaj pH -ját.

Egy másik fontos pont - pihentetni kell az oldalt, vagyis az elmúlt néhány évben semmit sem kellett volna termeszteni rajta.

Tavasszal és ősszel egyaránt alkalmas ültetésre. De a tavaszi ültetés előnyösebb, mivel lehetővé teszi, hogy a növény elég erős legyen a télre.

Az áfonya tavaszi ültetésekor időt kell kapnia erre, mielőtt a rügyek megduzzadnak. A moszkvai régió esetében ez április közepe. Jobb, ha palántát vásárol egy edényben, gyökérzete életképesebb lesz. Az ültetés előtt helyezze az edényt egy víztartályba 30 percre., majd vegye ki a fiatal növényt, egyenesítse ki a gyökereket, és óvatosan tisztítsa meg őket a talajtól.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepenKerti áfonya ültetése

Maga a leszállási eljárás a következő:

  1. 50 cm mély lyukat ásni... Ha egyszerre több növényt ültet, 50 cm távolságot kell tenni a lyukak között az alulméretezett fajtáknál, és 1 métert a magasaknál.
  2. Lazítsa meg a lyuk alját és tegye oda a tőzeglápot, fűrészporral és tűvel elkeverve. Ezután adjunk hozzá 50 g kénet, és alaposan keverjük össze újra. Ez ideális savas körülményeket teremt, amelyekben az áfonya virágozni fog.
  3. Helyezzen egy palántát a lyukba, egyenesítsük ki gyökereit és borítsuk be talajjal.
  4. Vízzel és talajtakarással bőségesen tűlevelű fűrészpor felhasználásával.

A jövőben a palántákat 2 hetente kell öntözni. Ebben az esetben a vizet citromsavval vagy almaecettel kell dúsítani (20 g / 5 liter víz).

Ha mégis úgy dönt, hogy ősszel ülteti a növényt, akkor ezt egy hónappal a stabil hideg időjárás előtt, azaz október folyamán kell megtenni. Az őszi ültetési technológia ugyanazokat a műveleteket foglalja magában, csak a végén még egy éves csemete metszése szükséges. A gyenge ágakat metszőollóval távolítsa el, az erőseket pedig rövidítse felére.

Ha 2 éves palántát vásárolt, azt nem kell metszeni az ültetés után.

Ha minden feltétel teljesül, az áfonya gyorsan növekszik, és jövőre az első kis terméssel örvendeztetünk meg. És ahhoz, hogy a termés a jövőben magas szintet érjen el, a növényt megfelelő gondozással kell ellátni.

Felnőtt növény gondozása, termesztési jellemzői

Az áfonyaápolás standard eljárásokat tartalmaz.

Locsolás

2 hetente szükséges, még akkor is, ha esős az idő. És a forró száraz időszakban a növényt naponta kétszer meg kell nedvesíteni - reggel és este, amikor a napsugarak nem túl forrók. Vízmennyiség - 1 vödör bokronként.

A talaj lazítása

Ezt szezononként többször kell elvégezni. Ne feledje, hogy az áfonya gyökérzete a felszínhez közel, körülbelül 20 cm -re helyezkedik el, ezért nem szabad 10 cm -nél mélyebben behatolni a talajba.

Gyomlálás

A gyomok megakadályozzák, hogy a gyökérzet elegendő táplálékot kapjon, rendszeresen szabaduljon meg tőlük.

Felső öltözködés

A műtrágyákat kora tavasszal kell kijuttatni. A növények növekedésének legegyszerűbb módja a szuperfoszfát., cink -szulfát, ammónium -szulfát, kálium -szulfát és magnézium -szulfát.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepenAz áfonya ültetését követő első évben elegendő ásványi műtrágyát használni, kora tavasszal kijuttatni

A nitrogén műtrágyákat 3 lépésben alkalmazzák:

  • a vesék duzzanata időszakában kora tavasszal;
  • május elején;
  • Június elején.

Az áfonya esetében csak savas reakciójú ásványi műtrágyák alkalmasak, a szerves trágyák rombolóak lesznek számára.

Ha figyelmesen figyeli a növényt, akkor megmondja, milyen műtrágyákra van szükség. Ha a levelek tavasszal pirosra fordulnak, foszfátokra van szükség. A lombozat aprított és fakó - a nitrogénhiány jele... Ha a felső levelek megfeketednek, kevés a kálium a talajban, és a sárgaság bórhiányra utal.

Metszés

Annak érdekében, hogy a termés minden évben ott legyen, a rügyduzzadás időszakában, meg kell metszeni a növényt. A 2-4 éves korú bokrokat kötelező tavaszi metszeni kellígy erős csontváz képződik, és termés közben az ágak nem törnek le a gyümölcs súlya alatt. A gyümölcsrügyekkel ellátott összes ágat metszeni kell.A 4 éves kortól származó növényeknél az összes régi ágat és a tövén lévő növekedést eltávolítják. Nyáron és ősszel ezenkívül megszabadulhat a beteg ágaktól. És az éves bokrok esetében a virágokat tavasszal el kell távolítani.

Védelem kártevők és betegségek ellen

Az áfonyát leggyakrabban vese atkák, levéltetvek és virágbogarak támadják meg. Hatékony vese atkák elleni védelem bokrokat kell feldolgozni a Nitrafen rügyszünete előtt, a csomagoláson található utasítások szerint. A levéltetvek leküzdésére a növényt többször kell permetezni "Confidor" vagy "BI-58" -val. A kezelést 2 hetente a vesék duzzanata után kell elkezdeni. Virágbogár segít legyőzni az "Inta-Vir" és a "Fufanon" gyógyszereket.

Az áfonya betegségek közé tartozik:

  1. Szürke rothadás... Magas páratartalom mellett fejlődik. Az ágak "Eurapennel" történő feldolgozása segít (1 liter 2 g termékhez). A megelőzés érdekében szükség van a cserjék időben történő vágására és újratelepítésére.
  2. Moniliosis... A fertőzött áfonya úgy néz ki, mintha a fagy károsította volna. Először is el kell távolítani a növény összes érintett részét, majd kezelni kell Topazzal az utasítások szerint.
  3. Physalosporosis... Ezek apró vöröses foltok, amelyek fiatal gallyakon jelennek meg. A betegség előrehaladásának megakadályozása érdekében vágja le és égesse el a beteg hajtásokat.
  4. Szárrák... A kis vörös foltok megjelenésével kezdődik a leveleken, amelyek idővel nőnek és barna árnyalatot kapnak. És később fekélyek kezdenek megjelenni a hajtásokon, amelyek szintén fokozatosan növekednek. A betegség elleni küzdelem a beteg ágak időben történő metszése és megsemmisítése, valamint fungicidekkel történő kezelés - "Fundazol" vagy "Topsin". Virágzás előtt 3 kezelést kell végezni (7 naponta), és még 3 -at a betakarítás után.

Felkészülés a télre

Az áfonya hidegálló, és -35 fokig is könnyen ellenáll, de a télre való menedék ettől függetlenül nem fog neki ártani. Ez különösen igaz a magas növényekre, amelyeknél az ágak megfagyhatnak a hómentes tél folyamán.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepenAz áfonya fagyálló, de a téli előkészítés elengedhetetlen.

Menhelyként lucfenyő ágakat, spunbondot, zsákvászont vagy bármilyen más anyagot használnak, de nem műanyag fóliát. A fedőanyag ívekből vagy csapokból készült keretre van feszítve.

Előfordul, hogy a kertész minden szabály szerint ültetett, és megfelelően gondozza a növényt, de még mindig nincs termés, vagy a növény elpusztul. Ennek oka lehet a csemete rossz választása.ha a fajta nem alkalmas az Ön területén történő termesztésre. Ezért tovább megvizsgáljuk, hogy az áfonya milyen fajtái fognak aktívan fejlődni és gyümölcsöt teremni a moszkvai régióban.

A legjobb termésű áfonyafajták a moszkvai régióban

A Moszkva melletti dachához érdemes olyan magas fajtákat választani, amelyek könnyen tolerálják a kedvezőtlen időjárási viszonyokat. Az amerikai áfonyafajták ideálisak erre a vidékre.

Bluecrop

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepenKerti áfonya Bluecrop

Szezonközi fajta, bokronként akár 9 kg terméssel. A bokor felálló és magas, a hajtások magassága eléri a 2 m -t... A bogyók nagyok, világoskék színűek, fanyar ízűek. Fagyálló, ellenáll a 35 fokos hőmérsékletnek. A szárazságot is jól bírja.

Hazafi

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepenKerti áfonya Patriot

Közepesen korai fokozat. A bokrok 1,5 m -re nőnek... A bogyók nagyon nagyok és kellemes ízűek. A fajta magas hozamú, hajlamos a gyümölcs túlterhelésére és megvastagodására, ezért gyakori metszést igényel. Önbeporzó, de amikor más fajták nőnek a közelben, lehetséges a keresztporzás, ami pozitív hatással van a termelékenységre. A télállóság magas (-37).

Északi része az országnak

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepenKerti áfonya Northland

A fajta alulméretezett (1-1,2 m), de erős és terjedő bokrokkal. Jól stabil termésben különbözik, július közepére érik. Egy bokorból akár 8 kg gyümölcs is betakarítható... A bogyók közepes méretűek, édes ízűek, hosszú távú tárolásra alkalmasak. A kis kompakt bokrok magas dekoratív tulajdonságokkal rendelkeznek, miközben szerények, és alkalmasak az északi régiókban való termesztésre.

Northblue

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepenNorthblue kerti áfonya

A kicsi (0,6-0,9 m) és sűrű bokrokat nemcsak az ízletes bogyókért, hanem a magas dekoratív hatásért is értékelik. A gyümölcsök nagyok, átmérőjük legfeljebb 18 mm, sötétkék, érésük augusztus elejére véget ér. Desszert ízük és hosszú eltarthatóságuk van. A fajta fagyállósága jó, -35 fokig is ellenáll.

Ezen fajták bármelyike ​​remekül érzi magát a Moszkva melletti éghajlaton, és megfelelő gondossággal bőséges termést biztosít a leghasznosabb bogyók sok éven át.

Az áfonya viszonylag nemrég jelent meg kerti parcelláinkon, különböző éghajlati övezetekben termesztik. A cikk a moszkvai régió áfonya ültetésének és gondozásának kérdéseivel foglalkozik.

A legjobb áfonyafajták a moszkvai régióban

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

A moszkvai régió éghajlati viszonyai között csak a korai és középkorai fajtáknak van ideje érni. Előnyben kell részesíteni a télálló fajtákat, fokozott fagyállósággal, nem fogékonyak a betegségekre. Az alábbiakban több fajta leírása található, amelyek jó termést tudnak adni a moszkvai régió körülményei között.

Táblázat: áfonya fajták, jellemzők:

Fajta Érési időszak Fagyállóság, ° C Magasság, m Bogyó mérete, cm
Bluecrop Augusztus elején -34 2,0 2,0
Jersey Augusztus közepe -35 1,6 – 2,0 1,5
Északi része az országnak Július, közepe és vége -40 1,0 – 1,2 1,5 – 2,0
Northblue Július vége - augusztus eleje -35 0,6 – 0,8 1,5 – 1,8
Hazafi Július közepe -34 1,0 – 1,4 1,5 – 2,0

Termelékenység egy bokorból:

  • Bluecrop, akár 9 kg.
  • Patriot, 9 kg -ig.
  • Northland, 5 - 8 kg.
  • Jersey, 4-6 kg.
  • Northblue, 1,5 - 2 kg.

Bluecrop

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Magas cserje termeszthető rácson. Virágzik apró fehér virágokkal, zöldes árnyalattal. A növény kereszthorzást igényel, legalább 2 áfonyabokrot kell ültetnie.

Jersey

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

A magas, szétterülő bokornak megfelelő feltételeket kell biztosítania a fejlődéshez. A Jersey állandóan édes, kemény bőrű bogyót termel, amely szállítható és fagyasztható. Jersey az egyik legjobb beporzó.

Északi része az országnak

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Közepes méretű, sűrű bokrot terjesztő hajtásokkal ültetnek az alpesi dombokra. A sűrű héjú gyümölcsök szállítás közben nem sérülnek meg, fagyáskor jól megőrzik alakjukat.

Northblue

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az alulméretezett fajta előnyös a kiskerti területeken való termesztéshez. A bogyók kicsik, de kiváló ízűek.

Hazafi

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

A közepes méretű fajtának nagy és ízletes gyümölcsei vannak, finom bőrűek, ajánlott a bokorból való kivétel után azonnal feldolgozni. A fajta öntermékeny és gyümölcsöző.

A legtöbb áfonyafajta öntermékeny, de a termés növelése érdekében több fajta egymás mellé ültetése ajánlott. A fenti fajták mindegyike viszonylag ellenálló a betegségekkel szemben.

Mikor kell ültetni?

Tavasszal és ősszel is ültethet kerti áfonyát. A moszkvai régió körülményei között ezt az eljárást legjobb tavasszal elvégezni. A nyár folyamán a csemete megerősödik, és nagyobb esélye lesz a tél túlélésére.

Tavasszal a palántát április közepén ültetik a földbe, amíg a rügyek meg nem duzzadnak. Az őszi ültetést a tervek szerint egy hónappal a stabil fagyok kezdete előtt, októberben kell elvégezni. Ha a növényt konténerben vásárolják, akkor a nyár folyamán ültethető.

A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonya ültetéséhez válasszon nyílt helyet a nagy fáktól távol. Védeni kell a huzat ellen, és egész nap meg kell világítani.

Az áfonya rosszul reagál elődeire. Célszerű az áfonya termesztésére szánt helyet parlagon hagyni (egy évig ne vetjük).

Egy áfonyabokorban a gyökérzet átmérője meghaladhatja a korona szélességét. Az ültetéshez a megfelelő méretű területet kell lefoglalni: egy alacsony növekedésű bokorhoz 1 négyzetmétert kell lefoglalnia. m földterület, egy magas számára - legalább 2 négyzetméter. m.

Az áfonya jól nő és fejlődik savas, 3,5–5 pH -jú talajokon. A talaj legyen laza, tőzeges-homokos vagy tőzeges-agyagos. Agyagtalajba ültetéskor gondoskodni kell a jó vízelvezetésről; az áfonya nem tolerálja az állóvizet.

Nagy mennyiségű talajvíz esetén jobb, ha a növényt speciálisan előkészített talajból álló gerincekre ültetjük, amely magában foglalja:

  • tőzeg - 3 rész;
  • kerti föld - 1 rész;
  • homok - 1 rész;
  • korhadt tűk.

A palánták kiválasztása és előkészítése

Jobb az áfonya palántákat speciális üzletekben és óvodákban vásárolni. Célszerű kétéves növényeket vásárolni 35-50 cm hosszú hajtásokkal konténerekben.

Az ültetés előtt az áfonyát tartalmazó tartályt vízbe kell helyezni 15 percre - fél órára. Amikor a talaj puha, óvatosan távolítsa el a növényt, és terítse szét a gyökereket. Erősen nem ajánlott áfonyát "áthelyezni" a tartályból az ültető gödörbe, gyenge gyökerei nem tudnak egyenesen kiegyenesedni, és a növény rosszul fejlődik.

Hogyan ültessük?

Fotó a sémáról:

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonyát sorokban ültetik északról délre. Legalább két méter távolságot kell hagyni a sorok között, hogy a növények teljesen kifejlődjenek. A jobb beporzás érdekében célszerű 2-3 féle bokrot ültetni a közelbe.

Ültetési utasítások:

  1. 60 cm átmérőjű és 50 cm mélységű lyukakat ásunk az ültetéshez. A lyukak közötti távolság az áfonya fajtájától függ: alulméretezett - 60 cm, magas - 150 cm.
  2. Meglazítjuk a gödör falait és alját a jó légcsere érdekében.
  3. Tőzegből, fűrészporból, fenyőtűből és homokból készült aljzatot fektetünk a gödör aljára; adjunk hozzá 50 g kén.
  4. Az aljzatot tömörítjük.
  5. Egy csemetét helyezünk a lyukba, óvatosan szétterítve a gyökereit.
  6. Óvatosan öntsük az aljzatot a gödörbe, 3 cm -rel mélyítve a csemete gyökérnyakát.
  7. Locsolás.
  8. 12 cm -es réteggel tűvel, rothadt fűrészporral vagy tőzeggel talajtakarjuk a talajfelszínt.

Gondozás utána

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Őszi ültetéskor minden gyenge hajtást el kell távolítani egy éves csemetéről, a többit felére kell rövidíteni. A kétéves csemetét nem kell metszeni.

Az ültetés után, az egész tenyészidőszak alatt az áfonyát a szokásos agrotechnikai módszerekkel gondozzák:

  1. Az áfonya gyökérzete közel van a felszínhez. Óvatosan lazítsuk meg a talajt legfeljebb 10 cm mélységig.
  2. Rendszeresen eltávolítjuk a gyomokat, amelyek gyengítik a fiatal növényeket.
  3. Az ültetés után gondoskodunk arról, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen. Reggel és este öntözzük, forró időben permetezzük.
  4. Az ültetés utáni első évben az áfonyát nem etetik, hogy gyökérzete jobban fejlődjön.
  5. A fiatal áfonyabokrokat nem metszik. Kora tavasszal megengedett a beteg, gyenge, fagyott és törött ágak kivágása.
  6. Hagyományos módon harcolunk a kártevőkkel. A telelés előtt szokásos profilaktikus kezelést végzünk a betegségek leküzdésére.

A cikkben ajánlott fajták télállóak és fagyállóak, a felnőtt növényeket nem lehet takarni télire. Az ültetés évében ajánlatos megvédeni a fiatal növényeket a fagytól:

  • talajtakaró a gyökér területén vastag tűréteggel;
  • a hajtásokat a talajhoz hajlítjuk, és kapcsokkal rögzítjük;
  • borítsuk felül a bokrot lucfenyő ágakkal.

Ha az áfonya a normális fejlődéshez szükséges feltételekkel rendelkezik, a moszkvai régió körülményei között a cserje ízletes és egészséges bogyók stabil termését hozza.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepenA cikk részletesen leírja a kerti áfonya, ígéretes fajták ültetésének folyamatát. A külvárosban való gondozás minden finomsága, fotóval ellátva. Az információk a tapasztalt kertészek visszajelzésein alapulnak, a kényelem érdekében tematikus videóval egészítik ki. Az anyagban is fontos apróságokat talál, amelyek segítenek a kiváló bogyótermésben.

A fő fajták és fajták leírása

Az áfonya (Vaccínium) a Heather családba tartozó növényfaj. 30-180 cm magas cserje vagy félcserje.Néha az áfonyát összetévesztik az áfonyával, de a fénykép megtekintése után világossá válik, hogy ugyanazon nemzetség ezen képviselői számos különbséggel rendelkeznek.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonya nagyon ízletes és egészséges bogyó az egész család számára.

A természetben a faj nagyon gyakori, szinte minden olyan régióban megtalálható, ahol az éghajlat hideg vagy mérsékelt. Hazánk területén a tundrában, a Kaukázus és az Altaj lábánál, az erdei-sztyepp zónában, a mocsaras erdőkben, gyakran mocsarakban és a folyópartokon nő. A középső sávban, meglehetősen rövid tenyészidőszakban, a fagyos és hómentes telek, a korai érésű fagyálló fajok veszélyét kell választani. Jelenleg számos formája létezik, mérsékelt szélességi körökre és különösen a moszkvai régióra.

Bluecrop fajta - nagyon értékes, 1952 óta ismert. Magas bokrot képez, felálló szára 1,5-1,8 m magasságot ér el. A nagy bogyók (legfeljebb 2 cm átmérőjűek) kék színűek, kék virágzással, kis fürtöket alkotnak. Az érés július végén - augusztus elején következik be. A fajta kiválóan ellenáll a betegségeknek, az aszálynak és a fagynak.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Bluecrop fajta

Fajta Patriot elsősorban a bogyók kiváló íze miatt értékelik. Bokrok 1-1,5 m magasak (ritkábban 1,8 m). Július közepén kezdődik az érés Moszkva közelében. Az enyhén lapított, 1,5-1,8 cm-es gyümölcsöket sűrű ecsetekbe gyűjtik. Ez a fajta fagyálló és számos betegséggel szemben immunis.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Fajta Patriot

A felsorolt ​​fajtákon kívül kiváló eredményeket mutatnak Moszkva közelében:

  • Rankocas;
  • Berkeley;
  • Kék sugár;
  • Északi része az országnak;
  • Spártai.

Áfonya ültetése

Az áfonyát állandó helyre ültetheti ősszel és tavasszal, de a tavaszi ültetés előnyösebb. Így a fiatal palántáknak lesz idejük megerősödni és jobban elviselni az első telet. Oktatási szempontból, mielőtt elkezdené az ültetési munkákat, ismerkedjen meg a videóanyagokkal. A cserjéhez nyílt, megvilágított, erős széltől védett területet választanak. Az áfonya a fák sűrű árnyékában nő, de ilyen körülmények között a bogyók kisebbek lesznek, ízük romlik.

Tanács. Az áfonya szereti a savas talajt. A legtöbb kertészeti növény nyomasztottnak érzi magát ilyen talajon. A savanyított szubsztrátummal rendelkező nyaralók és kertek tulajdonosainak fokozott figyelmet kell fordítaniuk erre a kultúrára.

Az ideális talaj tőzeges, tőzeges-homokos vagy agyagos, jó vízelvezetésű. Az ültetési lyukat 50-60 cm mélységgel készítik el, a tőzeget fűrészpor, tű, homok hozzáadásával öntik. Ha szükséges, savanyítsa meg, adjon hozzá kén-, almasav-, oxál- vagy citromsavat.

A tapasztalt kertészek szerint a savanyú tőzeget semlegesítés nélkül lehet megvásárolni. Nem tartalmaz szerves anyagot. A bokrok között tartson körülbelül egy méteres távolságot. Nagyon fontos, hogy gondosan terjessze a csemete gyökereit, az ültetés nem lehet mély. Jobb talajtakarni az ültetvényeket; áfonya esetén a fűtakaró, a tőzeg vagy a fűrészpor előnyösebb.

Figyelem! Az áfonya egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik, nem halmoz fel nehézfémek és radioaktív anyagok sóit. Ezért gyümölcseit joggal tekintik a legkörnyezetbarátabbnak és teljesen biztonságosnak.

Gondozás, trágyázás és etetés

A frissen ültetett fiatal növényeket alaposan meg kell gyomlálni. A talaj időnként meglazul, de nem mélyen, mivel a gyökérzet sekély. Az áfonya termesztése során fontos szempont, hogy megakadályozzuk a földi kóma kiszáradását. Az ültetés után először a talajt állandó nedvességben kell tartani. De nem mocsarasíthatja a területet: kerülje az állóvizet. Az áfonyaápolás szerves része a metszés. Ajánlatos kora tavasszal, a nedváramlás megkezdése előtt elvégezni. A kivágás világosabb lesz a videó megtekintése után.

Az áfonyát ásványi anyagokkal kell megtermékenyíteni, a szerves anyagok rossz hatással vannak a növényre. A moszkvai régió körülményei között két rugós kötszerre van szükség.Az elsőt a vesék duzzanata során végzik, a másodikat május végén. Minél idősebb a cserje, annál nagyobb az összetett műtrágya adagja.

Az áfonya arról nevezetes, hogy a növény megjelenése egyértelműen jelzi bizonyos anyagok szükségességét.

  1. Nitrogénhiány esetén a növekedés lelassul, a levelek sárgulnak.
  2. Ha hiányzik a foszfor, akkor a levéllemez a szárhoz emelkedik és vöröses lesz.
  3. Ha nagy a káliumtartalmú anyagok iránti igény, a levelek és hajtások hegyei feketére színeződnek.
  4. Magnéziumhiányos üzemmódban a levelek széle vörössé válik.
  5. Bórhiány esetén a fiatal felsők kék színűvé válnak.

Figyelembe véve a növény állapotát, meghatározhatja az igényeket, és időben táplálja a bokrot.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

A mulcsozás nagyon hasznos az áfonya számára.

Kerti áfonya reprodukciója a moszkvai régióban

Magántermesztés körülményei között célszerű áfonyát vegetatív módon szaporítani. Lignified dugványok főzni télen. A 7-15 cm hosszú éves hajtásokat levágják és pincében vagy hűtőszekrényben tárolják. Az áfonya gyökerezése nem egyszerű folyamat, ajánlott speciális stimulánsokat használni, amelyek aktiválják a gyökérképződést, és ezt üvegházhatású körülmények között teszik. Tőzeg, homok és tőzeg keveréke alkalmas szubsztrátumként, kéreg és fűrészpor adható hozzá. Szükséges a magas páratartalom fenntartása. Legalább 60 napig a dugványokat öntözzük, szellőztetjük, ha szükséges, fungicidekkel kezeljük. Ezután eltávolíthatja a filmet, de feltétlenül öntözze és táplálja a már gyökeres dugványokat.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonya dugványok

Nyáron áfonyát szaporítani zöld dugványok nem levágják, hanem levágják, hogy megőrizzék rajtuk a tavalyi érett fa (sarok) részecskéit. Ezt június végétől augusztusig lehet megtenni. Javasoljuk, hogy távolítsa el az alsó leveleket. Hogyan nézhet ki egy életképes szár, a fotón látható. A gyökeresedés javítása érdekében gyökérképző stimulánsokat használnak, mint például a Kornevin. A dugványokat legjobb üvegházban elhelyezni, ahol 45 nap múlva gyökereket képeznek. Folyamatos gondosságra van szükség, beleértve az öntözést, a gyomlálást, a szellőzést és az agrokémiai kezeléseket. Ősz elején a fóliát eltávolítják az üvegházból. Télen az ültetvényeket lefedik. Bár az áfonya dugványokkal történő szaporítása nagyon fáradságos, ez a legígéretesebb módszer.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Ültetésre előkészített zöld áfonya dugványok

De új növényt is kaphat a használatával rétegződés... Ehhez a hajtást a földre fektetik, rögzítik és vastag fűrészporral borítják. Legközelebb 2-3 év múlva kialakul egy fiatal cserje gyökere.

A leggyakoribb betegségek és kártevők

Ezt gombás betegségek befolyásolják, például:

  1. Szárrák.
  2. Szürke rothadás.
  3. A magzatok moniliózisa.
  4. Fehér levélfolt.
  5. Kettős levélfolt.

Ezen kellemetlen jelenségek leküzdése érdekében ki kell vágni az érintett ágakat, és ártalmatlanítani kell őket. Kezelje megfelelő gombaölő szerekkel. Néha az áfonya vírusos és mikoplazmás betegségekben szenved. Ebben az esetben a növényt teljesen el kell távolítani, és a talajt fertőtleníteni kell. A kártevők ritkán támadják meg az áfonyát, csak egyes hernyók és levélférgek eszik meg őket. A madarak azonban sokat árthatnak a bogyók lecsipegetésével. A madarak ellen megpróbálhat vékony hálót vagy agrospánt nyújtani a bokrok fölé.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Gyűrűfolt az áfonya levelein

Bár az áfonya termesztése fáradságos folyamat, az értékes bogyók megérik. A gyümölcsöket főzéshez használják (beleértve a befőttek, lekvárok és befőttek készítését), a gyógyászatban, és frissen fogyasztják. Nem szabad elfelejteni, hogy fontos a talaj savanyítása. Tekintettel a cikkben leírt termesztési finomságokra, teljesen lehetséges a gazdag termés.

Hogyan kell megfelelően termeszteni a kerti áfonyát: videó

Kerti áfonya a moszkvai régióban: fotók

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonya kiterjedt nemzetség, beleértve mind a magas (2 méter alatti), mind a törpe formákat.Azokon a területeken, ahol nyáron nincs meleg, télen pedig komoly fagyok, a közönséges áfonyát tartják a legígéretesebb termesztett fajnak, amely jól alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz.

Ellenáll a hideg időjárásnak és a gombák hatásainak, de vannak hátrányai is, amelyek alacsony növekedésben (legfeljebb 1 méter) és gyenge termésben (bokronként legfeljebb 1 kg) nyilvánulnak meg. Napjainkban az összetett áfonyafajtákat aktívan tanulmányozzák annak érdekében, hogy az Orosz Föderáció különböző földrajzi zónáiban alkalmazkodjanak hozzájuk.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Közönséges áfonya természetes formában nő gyakorlatilag az Orosz Föderáció teljes területén. Előnyben részesíti a megvilágított területeket, és képes nedves területeken és száraz hegyi talajon is növekedni (és még a nagyon szegény és savas talajok is alkalmasak rá), nagyobb hidegállóságot mutat például az áfonyával összehasonlítva.

A cserje erősen elágazó, felálló ágai barna vagy sötét szürkés kéreggel és zöld hajtásokkal rendelkeznek. Harang alakú virágai legfeljebb 6 cm hosszúak, a tavalyi ágak tetején csüngnek. A kék bogyók minden évben megjelennek, különböző alakúak, többnyire hosszúkásak, másfél hónappal a virágzás után.

A közönséges áfonyát a bokor hosszú élettartama jellemzi - körülbelül 100 év. Kezd gyümölcsöt teremni, eléri a 11-18 évet, 200 g bokronként.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Magas áfonya - a közönséges áfonya "húga", Észak -Amerikában nedves és nedves területeken nő. Ezt a fajt a magasabb növekedés (2 méter) és a termelékenység jellemzi (10 kg bokronként az USA -ban, 0,5-7 kg - a mi viszonyaink között), ezért hazájában ezt a fajt széles körben használják mind az iparban, mind a kertek. Az amerikaiak még jobban értékelik ezt a nagyon finom és gyönyörű bogyót, mint a fekete ribizlit.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonya kék termés - a legértékesebb és legnépszerűbb fajta, amelyet a nyár második felében érő gyümölcsök és az erős metszési követelmények jellemeznek. Fagyállóságot mutat, de kissé érzékeny a szárazságra, jól reprodukál. A bogyók nagyok, gömb alakúak, világoskék virágzással borítottak, bojtokat képeznek, és nagyon ízletesek, mind természetes formában, mind feldolgozás után.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonya hazafi - nagyon gazdag korai érésű fajta. A bőséges termés során a termés bokronként elérheti a 7-8 kg-ot. A nagy, húsos gyümölcsöket kiemelkedő ízük jellemzi, míg maga a bokor viszonylag rövid és erős.

Ez az áfonya ellenáll a -35 ° C -os hőmérsékletnek is, és rugalmas ágai nem törnek el a hó súlya alatt, így a kedvenc téli áfonya a keleti régiókban, ahol nehéz a tél. Nehéz és nedves talajon a fajta rosszabbul gyökerezik.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonyás herceg - szintén korai és magas hozamú fajta, de az előzőhöz képest alacsonyabb fagyállóság -mutatóval - -29 ℃ -ig. Jó növekedési körülmények között eléri a 1,5-1,8 méter magasságot.

A gyümölcs méretének megőrzése érdekében ezt a fajtát rendszeresen metszeni kell - gyakrabban, mint mások. A finom bogyók egyenletes méretűek és fagyasztásra alkalmasak. A hercegi áfonyát nagy területen lehet termeszteni.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonyás spártai későn érik, és laza bokrok jellemzik, erőteljes szárral. Annak ellenére, hogy a szárak kis számú szaporodási nehézséggel járnak, a fajta ellenáll a hideg időjárásnak. Gyümölcsök a nyár közepén, nagy és nagyon ízletes világoskék bogyókkal, bőséges virágzással, amelyeket legalább 7 naponta egyszer kell szedni, hogy megakadályozzák a lehullást.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonyás toro - 2 méteres bokor nagy gyümölcsökkel és nagy terméssel. Ellenáll a -30 ° C -ig terjedő hidegnek.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Blueberry Nelson - magas és széles körben elterjedt, a nyár utolsó hónapjában érik. Medvék bőségesen nagy, lapított golyó alakú bogyókban, amelyek sokáig lóghatnak a bokron anélkül, hogy omladoznának. A bokor rendkívül dekoratív.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Északi áfonya Korai érésű fajta, amely teljes mértékben megfelel a nevének, mivel képes ellenállni a -40 ° C -os hidegnek. A kis magasságú (1,2 méter) bokrok azonban meglehetősen kicsi (akár 17 mm), de nem kevésbé ízletes gyümölcsök stabil hozamával büszkélkedhetnek.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonya Chandler Erősen elágazó, közepesen későn érő fajta. Az ízletes lapított bogyók átmérője akár 3,5 cm is lehet, ami a nyár első felének végén, bőséges termés során igazolható.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonya Erzsébet - az egyik aromásabb és legízletesebb fajta, amelyet átlagos érési időszak jellemez. Az 1,8 méter magas bokrok felváltva gyümölcsöket adnak, így akár 2 hétig is meghosszabbítják a friss bogyós gyümölcsök élvezetének lehetőségét. A fajta jól szaporodik, de ez nem vonatkozik a kimerült és lúgos talajokra, ahol fejlődése jelentősen akadályozott.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonya Chippewa nagyon télálló -mutatója -38 ℃. Ezenkívül a fajta önporzó, és tartályban is termeszthető.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Darrow áfonya 1,5-2,1 méter magas, augusztus második felében érik. Nem különbözik a betakarítás stabilitásától, azonban a bokorból 4-8 kg finom bogyót lehet betakarítani. A gyümölcsök nagyon illatosak, átmérőjük eléri a 2 cm -t, és könnyen felrobbannak.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Blueberry Bluegold - magas hozamú, korán érő fajta. Másfél méteres szóró bokrokat képez, amelyeket rendszeresen le kell vágni. Az 1,8 centiméteres bogyókat mélykék árnyalat jellemzi, kékes felületű bevonattal, élénk aromával és kiváló ízzel, ami nyár közepétől érezhető.

Kiváló télállósága miatt a fajta még az északi régiókban is gyümölcsöt hoz, miközben meg kell jegyezni egyik jellegzetes tulajdonságát, amely a gyümölcsök gyors hervadása, különösen a száraz és forró nyári éghajlatú régiókban. Emiatt a termést időben kell betakarítani, elkerülve a túlérést és az azt követő ízvesztést és lehullást.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Blueberry nord country egy erős törpe hibrid, nem haladja meg az 1 méteres magasságot, és nyár közepén érett gyümölcsöt termel. Édes, élénk színű, vonzó aromájú gyümölcsöket 2-2,5 kg mennyiségben gyűjtenek össze egy bokorból.

A fajta nagyon ellenáll a kártevőknek és a hidegnek. Ezenkívül nem szeszélyes a talaj szempontjából, és az ősz kezdetén elragadó dekoratív tulajdonsággal rendelkezik, hogy gyönyörű borárnyalatokkal festje a lombozatot.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Áfonya homályos jellegzetes átlagos érési periódussal nagy ecseteket képez világoskék gyümölcsökből, amelyeket augusztus közepén kezdenek betakarítani. Egy bokor akár 2,7 kg ízletes, 1,7 centiméter átmérőjű gyümölcsöt is hoz. Maga a bokor 1,8 méter magasra nő.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonya kertbe ültetése előre meghatározza egy olyan hely előkészítését, amely a körülmények szempontjából nem nagyon hasonlít e növény természetes élőhelyéhez.

Az a tény, hogy a "házi" áfonya nem szereti az állóvízi felszíni vizet, ellentétben a vad példányokkal. Ez azt jelenti, hogy vízelvezetésre lehet szükség, vagy még jobb, ha az áfonyát egy emelt, kis csúszdára ültetjük.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az öntözést savas vízzel ajánlott elvégezni, amely 1 teáskanál citromsavat tartalmaz, egy vödör vízzel hígítva. Az áfonyának különösen nedvességre van szüksége nyár közepétől későig, amikor a gyümölcsök érnek, de itt nem szabad túlzásba vinni, mert ez a gyökerek rothadását okozhatja.

Nem esős ősszel nem árt víztöltő öntözést végezni, amely a teljes gyökérlakta talajt nedvességgel telíti, áfonya esetén 40 cm. Ez azt jelenti, hogy kb. liter vizet minden bokor alatt.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonya számára lélegző, savas (pH 3,8-5), laza, tőzeges-homokos talaj megfelelő. Az áfonya növekedésének kedvező feltételeit egy adott talajban indikátornövények jelezhetik, amelyek jelen esetben a zsurló, a menta és a sóska.

A talaj savasságának fenti tartománya rendkívül fontos, mivel még akkor is, ha a pH -szint 6, az áfonya lassabb ütemben növekszik, ami tovább súlyosbodik a semleges és még inkább lúgos talajokon.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Ha szükségessé válik egy felnőtt termő növény átültetése, feltétlenül el kell végezni a talaj előzetes mély ásását, és ellenőrizni kell a talaj savasságát az átültetésre fenntartott helyen.

Az ültetőgödör méreteinek legalább 60x50 cm -nek kell lennie, az alját és a falakat alaposan meg kell lazítani. A cserepes keverékhez ajánlott körülbelül 50 g kén felhordása. A transzplantációs eljárás befejezése után érdemes gondoskodni a növények napfénytől való védelméről és nagyon bőséges öntözéséről.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Célszerű kombinálni az áfonya termesztését műtrágyák bevezetésével, amelyek ásványi anyagokon alapulnak, míg a nagy mennyiségű szerves anyag szigorúan ellenjavallt.

Általában 50-60 g szuperfoszfátot, 15-35 g magnéziumot és 1-2 g nyomelemek keverékét osztják ki minden növényre. A nitrogén különösen fontos, és ezeket 3 sorozatban kell etetni - 40% -kal tavasszal (a rügyek kinyílása előtt), 35% -kal május elején, a maradék 25% -kal nyár után.

Ezenkívül, ha a talajtakaró friss fűrészport tartalmaz, nitrogént kell hozzáadni kétszeres mennyiségben. A kálium szulfát formájában hasznos az áfonyánál is, ami elég egy 30-45 g mennyiségben egy bokronként.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

A magas áfonyát kora tavasszal vagy ősszel, a levelek lehullása után metszik. Csak azokat a bokrokat kell megfiatalítani, amelyek elérték a 6-7 éves kort, legalább 5 1 éves hajtást hagyva.

Az erősen benőtt bokrot is ritkítani kell. A magasabb áfonyafajtákat még jobban metszik a növekedés serkentése érdekében.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Sok áfonyafajta télállósága olyan magas, hogy könnyen elviselik a -25 ℃ alatti hőmérsékletet. Ezenkívül ez a mutató tovább növelhető, ha megfigyeljük a nitrogén csökkentett adagját az öltözködés során, különösen a virágzás végén - ez megakadályozza a szár növekedését késő ősszel.

Védelemre csak a későn érő fajtákra lehet szükség, amelyek bogyóit a fagy károsíthatja, és ennek elkerülése érdekében a bokrokat könnyű, nem szőtt anyaggal borítják. Különösen kemény hómentes tél esetén a szárakat lucfenyőágakkal kötheti össze, vagy zsákvászon boríthatja.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonya vetőmag -szaporítását jó, teljesen érett bogyókból nyert magvak felhasználásával végezzük. A magvak szétválasztása után szárítják, ősszel pedig sekély barázdákba ültetik a helyszínre.

Mielőtt a palánták felnőnek (néhány év elteltével), a csírákat folyamatosan gyomlálni, nedvesíteni és etetni kell, majd ezt követően a fiatal növényt átültetni egy állandó helyre.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

A gyökérvágással történő szaporítás a késő őszi előkészítéssel kezdődik. Miután elválasztotta a szárat a szülőtől, a homokba helyezzük, és hűvös helyre tesszük. 2 év után, gondos gondossággal, a szár jó palántává válik, miután nyílt talajba ültette, jövőre betakarításra számíthat.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

A leggyakoribb áfonyabetegség az ősrák, amelyet egy meghatározott gomba okoz. Az ilyen vereség jellegzetes jele az apró vörös foltok megjelenése hajtásokon és leveleken, amelyek idővel tágulva ovális alakot és barna-gesztenye színt kapnak.

Az eredmény a szár halála lehet. Ennek a betegségnek a megnyilvánulásai különösen nyáron észrevehetők, amikor a gomba hatása okozza kerek barnás foltok megjelenése a lombozaton bíborvörös árnyalatú fényes glóriával. Leggyakrabban a rák okozza a fiatal állatok halálát.

Megelőzhető azzal, ha nem ültetünk áfonyát a vizes területekre, és nem adunk túlzott mennyiségű nitrogén -műtrágyát, valamint a bokrok stabil metszésével és a fertőzött szárak égetésével.

A betegség elleni küzdelemben jól mutatkozott a kezelés 0,2% -os topzin oldattal és 0,2% euparen oldattal három permetezéssel, a virágzás előtti egyhetes gyakorisággal és ugyanannyi a gyümölcs betakarítása után. Jó eredményeket érhetünk el, ha tavasszal a levelek virágzása előtt és ősszel a lehullás után kétszer-háromszor Bordeaux folyadékkal kezeljük.

Ha az áfonya nem nő, amely a törpesség jeleit mutatja, ez arra utalhat, hogy a növényt valamelyik vírusos vagy mikoplazma -betegség befolyásolja. Ebben az esetben a beteg mintát teljesen el kell távolítani, majd el kell égetni.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonya összetételének sajátossága annak köszönhető, hogy bennük sok, az ember számára fontos vitamin található, köztük DE, 1 -ben, 2, PP, NAK NEK, R és C-vitamin... Külön is meg kell említeni antociánok, ebből az áfonya sokkal magasabb, mint az áfonya.

Ezek a vegyületek rákellenes és öregedésgátló tulajdonságokat adnak az áfonyának. Azoknál az embereknél azonban, akik az epeutak betegségeitől szenvednek, az áfonya ételbevitele nem ajánlott.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

A "finn" áfonyás pite minden asztalt díszíteni fog jelenlétével, ráadásul nem igényel nagy befektetéseket.

  • 150 g áfonya (frissen vagy fagyasztva),
  • 150 g liszt
  • 150 g mandula
  • 100 g vaj
  • 100 g túró,
  • 100 g cukor
  • 200 g tejföl (zsírtartalom 20-30%),
  • 1 tojás,
  • 3 tojássárgája,
  • 1 csipet só és fél csipet vanillin.

A tészta elkészítéséhez őrölni kell, és lisztet, túrót, vajat, mandulát és sót kell önteni egy tálba, majd keverjük össze egy keverővel, és adjunk hozzá egy tojást. A kapott tésztát sütőpapírra kell önteni egy formába, több helyen átszúrni és 40-60 percre hűtőbe tenni.

A tölteléket három sárgája, tejföl, vanillin és cukor alapján egy tányérban elkészítjük, és a tésztára öntjük, majd áfonyát szórunk rá. Ebben a formában a tortát 180 ° C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. A fagyasztott töltelék jelzi, hogy a sütemény kész, de evés előtt le kell hűlnie egy kicsit.

áfonya ültetés és gondozás a külterületen, nyílt terepen

Az áfonyalekvár nagyon keveset igényel összetevőket:

A bogyókat jól meg kell mosni, érettnek, de nem túlérettnek. Zománcozott edénybe teszik, várjon, amíg a víz és a cukor alapú édes kompozíció meg nem főzik.

Miután a bogyókat forró kompozícióval öntöttük, és a keveréket 2 órán át hagyjuk főzni. Ezután a bogyós tartályt égető tűzhelyen készenléti állapotba hozzák. Javasoljuk, hogy a lekvár üvegeit még forró állapotban zárja le.

>

Hozzászólni

E -mailje nem kerül közzétételre. A kötelező mezők meg vannak jelölve *