Tartalom
Közép -Ázsiát a kapor hazájának tartják. De a növény 5 évezred óta ismert, így nincs megbízható adat a származásáról. A vadonban a kapor a Himalájában és Iránban található, ami arra késztette a tudósokat, hogy elgondolkodjanak származási helyükön. Ma már szinte az egész világon ismert és növekszik. A középkorban a gyengéd hajtásokat talizmánnak tartották a boszorkányság ellen. A kapor is szerepel a Bibliában. Azt mondja, hogy a farizeusok tizedet fizettek a szárából, leveleiből és magjából.
Az esernyőit könnyű észrevenni minden veteményesben. Vannak, akik szándékosan termesztenek kaprot, de gyakrabban egyszerűen magától vetik. Ennek a fűszernek az illata könnyen felismerhető minden ételben. És minden háziasszony szeretné frissen tartani, amíg csak lehet.
Minden a leszállóhely előkészítésével kezdődik
Lásd még: Miért nem nő a kapor a kertben és mit kell tenni
A kapor nem túl válogatós. De tanácsos számára napos ágyat választani. Az árnyékban rosszul nő. Vetés előtt ássa fel és lazítsa meg a talajt. Szórjon szerves trágyát. Fel akarja gyorsítani a palánták megjelenését? Ezután a magot csíráztatni kell. A magokat három percig forró vízben áztatjuk, majd szobahőmérsékletű vízbe merítjük, és 3 napig hagyjuk. Csak ezután ültesse nyílt talajra.
Vetés előtt bőven öntözze meg a kerti ágyat. A meleg évszakban 10 nap múlva várhat a palántákra. Az optimális ültetési sűrűség 1 gramm / m². Megszórjuk a magokat egy vékony réteg földdel, és már nem öntözzük a tetejére.
Miért nő rosszul a kapor
Önvetett zöldek csak nyár közepéig állnak rendelkezésre. És akkor megjelennek a magok. Hogyan lehet megoldani ezt a problémát? Használjon bokorfajtákat. Nem engedik tovább az esernyőket. De itt is vannak titkok:
- Nagyon korán kell vetni - késő ősszel vagy tavasszal, amikor a hó elolvad.
- Ne vessen nagyon vastagon, különben a kapor rosszul nő, és gyorsan a törzsbe kerül. Tehát újra zöld nélkül marad.
- Vetheti az egész kertben, vagy kész ágyak mentén zöldségekkel.
- A késő nyári vetéshez válasszon egy helyet, ahol csak a nap első felében süt a nap, a másodikban pedig árnyékban.
- Víz. Szárazföldön nem lesz buja növényzet.
- Ne felejtse el lazítani a talajt a sorok között.
A kapor egynyári növény, de gyorsan növekszik. A betakarítást a csírázást követő 40 napon belül megkapja. A kapros szerénysége lehetővé teszi, hogy akár otthon is termeszthesse. Vesse külön dobozba vagy más növényekhez. Szórjon rá egy kis földet, és két hét múlva a magok csírázni kezdenek. És egy hónap múlva fűszeres fűszert kap az ételhez.
A jobb bokor kapor
Több mint 50 féle kapor létezik. Mi a különbség a fajták között? Erősebb vagy kevésbé kifejezett aroma, levelek árnyalata és íze. De köztük vannak a nyári lakosok legkedveltebbjei. Például az Amazon és az Alligator fajták nagyon hasonlóak. Mindkettő bokros és nagy hozamú. Elég jó fajta Kibray, de korábban képez magokat, mint az előzőek. Kiváló fajta Preobrazhensky, sok zöldet képez. A Richelieu fajta kecses lombokkal díszíti a kertet.
Ez a bokor kapor, amely később virágzik, mint mások, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig örül a friss zöldeknek, amíg az esernyők kialakulnak, nincs szár, de rozettával nő. Szeretne friss kaprot minél hosszabb ideig fogyasztani? Nem egyszerre kell vetni, hanem egy -két hónapos szünetben. Létezik őszi kapros termés is. Nézze meg alaposan, és nézze meg, hogyan sarjadzott egy fiatal kapor az aratott területen az esőzések után.
A kapornak egyetlen problémája van - a fuzárium hervadása. Ez a fertőzés a hőmérséklet változásával jelentkezik.Mit kell tenni ebben az esetben?
- Ezt a betegséget csak a magok hordozzák át, ezért azokat vetés előtt kálium -permanganát -oldattal kell fertőtleníteni.
- Ha fertőzött területe van, akkor trichodermint kell hozzáadnia a talajhoz. A gyógyszer ártalmatlan, mivel gombaspórákból áll. A kapor vetése előtt bőven öntözzük meg a talajt, és szórjuk meg tőzeg és gomba spórák keverékével. Az eredmény garantált.
Hány nappal ültetés után kapor emelkedik
A kapor két héttel a vetés után jelenik meg. Azonnal vékony. Tehát a bokrok erősebbek lesznek, és a betakarítás - több. Egy hónapon belül összegyűjtheti az első leveleket. Vessen rendszeresen kaprot a kerti ágyra, így meghosszabbítja a friss vitaminok beszerzésének időszakát. Tároláshoz válasszon sárgás és kellemetlen szag nélküli leveleket, amelyek nem letargikusak vagy összetapadnak.
A törékeny éves alkalmazási kör nem korlátozódik a főzésre. A kivonatokat az illatszerekben és a kozmetológiában használják. A belőle származó illóolajat mindenféle krémhez és fogkrémhez adják. És a kapor gyógyászati tulajdonságai olyan kiterjedtek, hogy külön figyelmet érdemelnek. Mindez a különböző nyomelemek és vitaminok tartalmának köszönhető.
Ha ilyen fűszerrel fűszerezi ételeit, biztos lehet benne, hogy nemcsak élvezetet, hanem hasznot is fog kapni!
A növény, amelynek neve kapor, kivétel nélkül mindenki számára ismert. Hagyományosan használják a főzésben, mint fűszer és vitamin kiegészítés az ételekhez. Könnyen termeszthető magvakból otthon vagy a kertben.
A legjobb kaporfajták
Jobb ültetni azokat a kaporfajtákat, amelyek garantáltan jó termést biztosítanak az illatos zöldekből, és a termesztésük nem lesz hiábavaló.
- A legigénytelenebb és legnépszerűbb fajta a GRIBOVSKY, amelyet ugyanolyan könnyű termeszteni otthon vagy nyílt terepen. Jellemzője: élénk íz, tartós aroma, gyenge betegségekre való fogékonyság. Ezt a fajtát áprilistól júliusig vesszük, beleértve a rendszeres időközönkénti szüretet is, szinte folyamatosan.
- A DALNIY fajta szárításra, fagyasztásra, pácolásra és konzerválásra ajánlott, jó hozammal és lerakódásállósággal különbözik. Az ültetés után körülbelül 37 napon belül érik, nem fél a betegségektől és kártevőktől.
- Az egyik új fajta az AURORA. Már az első hajtások megjelenését követő 25. napon illatos és lédús leveleket kaphat, amelyek a csapadék után szinte nem szennyezettek. A tenyésztők megpróbálták megakadályozni, hogy a növény ne féljen a betegségektől, a káros rovaroktól és a mikroorganizmusoktól. A kora tavaszi érés biztosítása érdekében ezt a kaprot a tél előestéjén el lehet vetni.
- A nagy, illatos levelek és esernyők lehetővé teszik a LESNOGORODSKIY fajta beszerzését. Érési ideje kissé hosszabb, mint az előzőeké, de ezt kompenzálja a levelekben található nagy mennyiségű vitamin. Előnye, hogy még ősszel, nagyszámú mag érlelésével egy időben folytathatja a zöld hajtások jó termésének betakarítását.
- Az OBILNOLIVNYY fajta fő jellemzője egybeesik a nevével. Kiváló friss fogyasztásra és konzervek készítésére. Tavaszi és nyári átültetésre ajánlott, garantált csírázást biztosít a téli ültetés során.
- A VLADYKA fajtát megkülönbözteti az a lehetőség, hogy nagy mennyiségben kaphat kiváló minőségű zöldeket; ehhez az érett gallyak levágása az alsó levelektől kezdődik. Szárításkor nagyon jól megőrzi aromáját és ízét.
Hogyan készítsük elő a kapor magját az otthoni ültetéshez?
Vetőmagok előkészítése ültetésre: a kapros magokat ültetés előtt be kell áztatni, ez megkönnyíti és felgyorsítja a palánták kelését, csak a módszer különbözik, a kapor későbbi termesztésének helyétől függően. Ha a magokat otthon ültetik, elegendő meleg vízzel áztatni.
Egy kis ruhadarabot, lehetőleg pamutot, egy kis csészealjba vagy tálba kell helyezni, permetező palackból szobahőmérsékletű vízzel megnedvesítve. Az ültetéshez kapros magokat helyeznek a tetejére, majd újra öntözik. Szükséges 24 órán keresztül tárolni a napfénytől nem hozzáférhető helyen, ilyen előkészítés után könnyebb lesz csírázni.
Kapor termesztése magvakból otthon egy ablakpárkányon
Hogyan ültessünk kaprot egy mag ablakpárkányra?
- Készítsen elő tartályokat a termesztéshez. Ebből a célból a raklapokra szerelt, a felesleges folyadék elvezetésére szolgáló lyukakkal ellátott műanyag tartályok a legalkalmasabbak.
- Az ablakpárkányon lévő magvakból készült kapor buja és illatos lesz, ha az ültetéshez szükséges talaj több rétegből áll. Az első (kicsi) - vízelvezetés apró kavicsokból zúzott kőből vagy expandált agyagból. A második (kicsi) közepes homokból készül. A harmadik (fő) - tápláló termékeny keverékből;
- Jó, ha otthon megnedvesíti a kapormag ültetésére szánt talajt;
- Készítsen egy centiméter mély barázdákat, öntse ki őket vízzel, vetje el az előkészített magokat;
- Szórja meg a barázdákat száraz talajjal, ez megmenti a vetés felületét a kéreg kialakulásától, amely zavarja a palántákat;
- Fedje le az "ültetvényt" fóliával, tegye sötét helyre hét napig. A hőmérsékletnek körülbelül 20 foknak kell lennie.
Növekvő kapor télen
A kapor ablakpárkányon történő termesztése további fényforrást igényel, és különben sem különbözik a fent leírt módszertől. Az őszi-téli időszakban a nappali fénycsökkenés miatti természetes fény hiányának kompenzálására a hajtásoktól fél méter magasságban elhelyezett izzólámpák vagy nappali fények alkalmasak. Ha a kaprot télen ablakpárkányon termesztik, a további megvilágítási idő napi hat óra. Az optimális hőmérsékletnek +18 - +20 fok között kell lennie. Javasoljuk, hogy havonta néhányszor ásványi műtrágyákkal trágyázza a talajt.
Hogyan ültessünk kapor magokat a szabadban?
A magokat nyílt talajba kell vetni, miután gyenge kálium -permanganát -oldatban feldolgozták őket, ez megmenti a jövő palántákat a kártevőktől. Olyan ültetési helyet kell választani, amely nyitva van a nappali fény eléréséhez, a talajnak lazanak, jól ásottnak és mérsékelt öntözésnek kell lennie. A magvak csíráznak, ha a talaj 5-7 fokig felmelegszik, de képesek ellenállni a rövid távú hőmérséklet-csökkenésnek.
A termés növelése érdekében ásványi és szerves trágyákkal kell trágyázni. Ahhoz, hogy rendszeresen lédús, fűszeres egészséges zöldeket kapjon ételekhez és főzéshez, valamint esernyőket a konzervhez, áprilistól augusztus közepéig-közepéig kaporokat vethet.
Mennyi idő alatt csíráznak a kapros magvak az ültetés után?
Az ültetett fajtától függően ez az időszak 25-40 nap. Ezenkívül az érés időtartamát befolyásolják az éghajlati, időjárási körülmények, a talaj összetétele és az ültetési hely.
Közzétéve: 2018.03.28. (Frissítve: 2018.02.04.)
Mennyi ideig tart a kapor kihajtása az ültetés után?
-
Ha a kapor magja száraz, akkor a palánták a 15-20. Napon jelennek meg. Ha az ültetés előtt a kapor magjai nedvesek és körülbelül két napig áztatva vannak, akkor a palánták az 5-10. Napon jelennek meg. Az ültetés előtt jobb, ha csak nedves magokat szárít, különben nehéz lesz vetni.
-
Ha a kapros magokat egyszerűen a talajba ültetik, előzetes áztatás nélkül, akkor csak 2-3 hét múlva hajtanak ki, de ha meleg vízben tartja őket a 2. ültetés előtt, akkor a palántákat már 7-14 nap múlva várják .
-
Jó napot, ne tekintse reklámnak, de magam készítettem egy eszközt a növények növekedésének stimulálására, és így a kapor a harmadik napon emelkedett, a teljes paszternák gyorsabb volt, mint egy nap. saláta kikelt a második napon. Mindent szárazra ültettem és ráhangolódtam, nos, várj legalább egy hetet.És egyszerűen nem hittem a szememnek, amikor 16 óra után kikelt az első paszternák mag. Elültettem egy almát és egy körtét. Várom mi lesz! Én magam nem hiszek egy ilyen sikerben!
-
Magok kapor vetés után 4 napon belül kihajtanak, és ehhez szüksége van:
Öblítse le a magokat kapor forró vízben 1,5 percig, majd áztassa a magokat meleg vízben 2 napig, két napon belül hatszor cserélje fel a vizet melegre, majd öblítse le meleg vízzel is, és nedves ruhával terítse szét, amíg csíp, vetés előtt enyhén szárítsa meg csúcsos magvak, vetés szükséges nedvesíteni a talajt, és győződjön meg arról, hogy a föld nem szárad ki, mielőtt a hajtások megjelenése.
De érdemes -e így egész héten a kaporral bajlódni, de ha a szokásos módon vet, akkor a palánták csak három hét múlva jelennek meg, mert a kapor illóolajokat tartalmaz, gátolják a csírázást, és a kapor vetése után le lehet fedni műanyag fóliával, ez is felgyorsítja a csírázási folyamatot.
-
Átlagosan a kapros magvak, miután a talajba ültették őket csírázáshoz, körülbelül két hét alatt csíráznak, de az időjárás bármelyik oldalra eltolódhat az időjárási viszonyok, a talaj összetétele és a vegyszerekkel történő talajkezelés miatt. Ha a kapor vetőmagját az ültetés előtti napon megmossuk és megnedvesítjük, akkor körülbelül egy hét múlva kihajt.
-
Bár nálunk van a déli, a tavasz hideg és barátságtalan volt. Idén a kapor majdnem egy hónappal később emelkedett - március 1 -jén vetették, és csak április elsején. Általában meleg időben két -három héttel a vetés után jelentkezett.
-
Nemrég ültettem az első zöldjeimet. Kapor volt. Augusztus van, és kiástuk a fokhagymát. A helyén egy üres ágy állt, amelyet megöntöztem és nagylelkűen kapros magokat öntöttem oda. Körülbelül másfél hét múlva a kapor felemelkedett. De figyelembe kell vennie azt a tényezőt, hogy most rendellenes meleg van, és minden nap öntözem.
-
Ha csak kapormagot vesz és elülteti, akkor körülbelül 2-3 hét múlva kihajt. Annak érdekében, hogy felgyorsítsuk a kapros magok csírázási folyamatát, 24 órán át áztathatjuk őket vízben, majd nedves talajba ültethetjük. Ebben az esetben a kapor magja egy héten belül kihajt.
-
Ha a kapros magokat kora tavasszal vetik, amikor még éjszaka hűvös, akkor csak egy hónap múlva emelkedik.
Ha később veted, amikor elég meleg lesz éjszaka, akkor 2 hét múlva (+ - 3-4 nap) kel.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kapor, a petrezselyem és a sárgarépa ilyen sokáig csírázik, jobb, ha ősszel vetik őket - magjaik nem félnek a fagytól, és jobb a csírázás.
Sok nyári lakos parcelláján kaporágy látható, vállalkozó szellemű emberek és városlakók is részt vesznek e fűszer termesztésében. Ez utóbbi esetben az ablakpárkányon a kapor termesztését használják. Meg kell jegyezni, hogy ez igénytelen kultúra, így friss zöldeket még egy városi lakásban is meg lehet szerezni.
A kapor népszerűsége az univerzális használatának köszönhető. A szóban forgó növény lombhullató tömegét szárítják és fagyasztják, levesekhez és zöldségsalátákhoz adják. A magvak és esernyők a savanyúság és a tartósítás nélkülözhetetlen alkotóelemei. Sok háziasszony jelentős mennyiségű kaprot készít elő a téli élelmiszer -adalékanyagokhoz. Ennek a népszerű kultúrának a levelei nagy mennyiségben tartalmaznak illóolajokat, amelyek különleges ízt kölcsönöznek minden főtt ételnek.
Sokan érdeklődnek, hogy mennyit nő a kapor. Azonnal megjegyezzük, hogy ez a hidegálló növény öt fokos hőfokon képes csírázni, de ilyen időjárási körülmények között az első hajtások megjelenésére várni kell. Sok kertész szerint a kapros növények ellenállnak a kisebb tavaszi fagyoknak, de ennek a kultúrának a virágzása nyár elején következik be, amikor beköszönt a meleg idő.
A bőséges termés elérése érdekében a kaprot a legtöbb zöldségnövény után könnyű tápláló talajra ültetik. Meg kell jegyezni, hogy a fűszernövényeket nem szabad olyan területeken elhelyezni, ahol korábban édeskömény vagy zeller fejlődött.A kaporápolás a szisztematikus öntözésből és a sorközök lazításából áll.
A kultúra vetése előtt ássák a kerti ágyat egy lapát bajonettjére, és szerves műtrágyákat alkalmaznak. Ezután a telepet gereblyével kiegyenlítik, és sekély barázdákat helyeznek el 15-20 cm távolságra egymástól. A magokat két centiméterenként helyezzük a kertbe. Ha mindent helyesen teszünk, akkor a tenyészet első hajtásainak megjelenése két hét múlva figyelhető meg. Ha a magokat jól megnedvesített talajba vetik, majd műanyag fóliával lefedik a növényeket, akkor az első hajtások egy héten belül megjelenhetnek.
A kapor palánták megszerzésének idejére vonatkozó kérdésre adott válasz a hőmérsékleti tényezőktől is függ:
- ha a levegőt 4-6 fokos hőmérsékletre melegítik, a palánták legkorábban két héttel később jelennek meg;
- meleg időben és 17-20 fokos hőmérsékleten az első hajtásokra már a 10. napon lehet számítani.
Ennyit kell tudni erről a kultúráról. Szép termést.