Saláta termesztése otthon

3 Módszerek: Hagyományos ültetés 2. módszer: Gyors módszer a saláta átültetésére

Furcsa módon a saláta beltéri termesztése egyszerű. A saláta rövid, de bőséges termést hoz, és minimális karbantartást igényel: a szobanövények rendszeres talaja, az öntözéshez szükséges víz és a napfény mindezek a növények igényei. A saláta olyan könnyen termeszthető, hogy akár ki is dobhatja az edényeket és a tartályokat, és csak ültetheti a magokat a talajba egy műanyag zacskóba.

1. módszer Hagyományos illeszkedés

Kiképzés

1. 

   Válasszon olyan salátafajtát, amely alkalmas cserepes használatra. A saláta otthon nő a legjobban, különösen azok a fajták, amelyek nevében a "kicsi" felirat szerepel.

2. Keressen egy közepes méretű műanyag edényt.

   A saláta sekély gyökérzetű, így egy kis edényben bőven lesz hely neki. A műanyag alkalmasabb, mint az agyag, mert az agyagfalak elnyelik a nedvességet, kivéve a talajból, ami gyorsabban szárad.

   • Ha úgy dönt, hogy kerámia edényt használ, takarja le a falakat műanyag zacskóval. Fúrjon lyukakat a celofánba, hogy víz folyhasson át rajtuk.
   • Győződjön meg arról, hogy az edény alján vízelvezető lyukak vannak. Amikor öntözzük őket, a felesleges víz az edény alatti csészealjba folyik. Ez lehetővé teszi az úgynevezett öntözőtálca elkészítését is, és ez az öntözés módja a legmegfelelőbb a salátának.
3. 

   Tisztítsa meg az edényt. Legyen különösen óvatos, ha korábban más növény nőtt ebben a cserépben, mivel a régi talajból származó baktériumok és rovartojások a saláta gyökereire kerülhetnek. Elég, ha meleg vízzel mossa le az edényt szappannal, de összekeverhet 9 rész vizet és 1 rész fehérítőt, és öblítse le a tartályt ezzel a keverékkel.

4. 

   Vegyen univerzális virágföldet. A saláta nagyon szerény növény, ezért a leggyakoribb talajra van szükség. De ne használjon kerti talajt, mivel baktériumok és rovarok élhetnek benne, ami veszélyt jelent a salátára.

5. Töltse fel az edényt talajjal. A földnek szinte az egész edényt be kell fednie, de nem teljesen. Hagyjon körülbelül 2,5 cm -t az edény széléig.

6. 

   Szórjon meg néhány magot a bal kezébe, ha jobbkezes, vagy a jobb kezébe, ha balkezes. A saláta magja nagyon kicsi, így a csipet kicsi lesz.

7. 

   Fogja meg a magokat a másik kezének hüvelykujjával és mutatóujjával. Nem kell megpróbálnia egyszerre összegyűjteni az összes magot - egy kis mennyiség elegendő az induláshoz.

8. Szórja meg a magokat a talajra. Próbálja egyenletesen elosztani őket a felületen, de ne aggódjon, ha messze kerülnek egymástól.

9. Ismételje meg az eljárást, amíg az összes mag szétszóródik.

10. Fedje le a magokat talajjal. A felső réteg vastagsága nem haladhatja meg az 5-8 millimétert. Ha túl sok talajt ad hozzá, a magvak nem kapnak elegendő napfényt, amire szükségük van a csírázáshoz.

11. Permetezze a magokat vízzel egy spray palackból. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie.

Gondozás és betakarítás

1. 

   Reggel szórja meg a magokat vízzel. A talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, különben a magok nem csíráznak. A csírázásnak a vetés után 1-2 héten belül meg kell történnie.

2. Öntözze a salátát minden második napon, hogy segítsen fenntartani a talaj nedvességtartalmát.

   Attól függően, hogy mennyire meleg és világos az otthona, előfordulhat, hogy a salátát gyakrabban vagy gyakrabban kell öntözni. Rendszeresen ellenőrizze a talajt úgy, hogy az ujját 1,5–2 centiméter mélyre meríti. Ha a föld száraznak tűnik, öntözze újra a salátát.

   • Próbálja az edényt öntözőtálcába tenni. Hagyja, hogy a víz az alján lévő lyukakon keresztül beszivárogjon az edénybe, és telítse a talajt. Ez az öntözési módszer megakadályozza a gyökérrothadást és a gombás fertőzések terjedését.
3. 

   Helyezze a salátát hűvös helyre. Ez a növény a legalkalmasabb szobahőmérsékletre (16 - 21 Celsius fok). A természeti körülmények szimulálásához csökkentse a hőmérsékletet 6 fokra éjszaka.

4. 

   Helyezze a csemete edényt otthonának legnaposabb helyére. Annak érdekében, hogy a salátalevelek nagyok és erősek legyenek, az edényt legalább 14-16 órán keresztül napfénynek kell kitenni.

5. 

   Vásároljon növényi fénycsövet. Ha a saláta nem kap elegendő napfényt, helyezze az edényt a lámpa alá 10 centiméter távolságra, és hagyja ott 14 órán keresztül. Ne felejtse el kikapcsolni a lámpát ezen idő elteltével, mert a növényt nem szabad a nap 24 órájában fénynek kitenni.

6. Miután a második salátafürt megnőtt, szedje ki a leggyengébb hajtásokat.

   Hagyjon körülbelül 7 centimétert a fennmaradó csomók között, hogy elegendő helyük legyen a növekedéshez.

   • A kidobott palántákat ne dobja ki a földből. Ültesse őket külön edényekbe, és folytassa a növekedést vagy fogyassza el őket. A kis levelek íze szinte megkülönböztethetetlen a teljes méretű levelektől.
7. 

   Szükség esetén enyhe műtrágyát kell alkalmazni. A saláta további támogatás nélkül is növekedhet, de ha a műtrágyát félig vízzel keveri a koncentráció csökkentése érdekében, és a talajra juttatja, akkor a termés meghaladja a várakozásokat. Három héten keresztül 7 naponként alkalmazzon műtrágyát a palántákra, majd hagyja abba a használatot.

8. Vágja le a leveleket szükség szerint, vagy egyszerre.

   A kis levelek íze majdnem megegyezik a nagyokkal, és nyugodtan fogyaszthatók.

   • Miután a levelek a kívánt méretre nőttek, kezdje el kivágni őket kívülről. Hagyja érlelni a belső leveleket.
   • Ha nagy leveleket szeretne levágni, az érési idő 4-6 hét. Vágja le vagy szedje le a leveleket egyenként, kezdve a külsővel. A maximális érési pontot elérő saláta magvakat termel, ezért fontos, hogy ezt megelőzően vágja le, hogy megakadályozza a saláta keserűségét.

2. módszer 2. módszer: gyors módszer

1. 

   Vágja le a sarkokat egy nagy műanyag zacskóba, és lyukasszon bele néhány lyukat. A lyukaknak elég kicsiknek kell lenniük ahhoz, hogy a talaj ne folyhasson ki a zsákból, de elég nagyoknak ahhoz, hogy a felesleges víz kifolyhasson.

2. 

   Töltse fel a zsákot talajjal körülbelül háromnegyedben. A talajt előzetesen nedvesítse meg.

3. 

   Helyezze a zsákot állványra vagy tányérra. A felesleges talaj és víz a zsák lyukain keresztül távozhat, és ez foltosabbá teszi az ablakpárkányt, ha úgy dönt, hogy közvetlenül a tetejére helyezi a zsákot. Készítsen speciális tálcát a szennyeződés elkerülése érdekében.

4. 

   Vegyen néhány tucat magot a bal kezébe, ha jobbkezes, és a jobb kezébe, ha balkezes. Ezután a másik kezének hüvelykujjával és mutatóujjával kezdje el szórni a talajt magvakkal.

5. 

   Fedje le a magokat talajjal. Ez a réteg nem lehet 5 mm -nél vastagabb, mert különben a magoknak nem lesz elegendő napfényük.

6. 

   Permetezze a talajt vízzel. Nem szabad túl sok nedvességnek lennie, különben a magok tócsában úsznak, és a földdel kevert víz elkezd ömleni a lyukakból.

7. 

   Fedje le a csomagot. Ha nyitva hagyja, hő és nedvesség távozik belőle, de ha szorosan becsukja, akkor a levegőben dohos lesz. Hagyjon egy kis légnyílást az egyik oldalon, és zárja be teljesen a zsákot a másik oldalon.

8. 

   Hagyja a táskát az ablakon, ahol mindig sok a nap. A mesterséges fényt úgy lehet használni, hogy fluoreszkáló lámpát helyeznek a zsákra. Még ha zacskóban is termesztik a salátát, a növénynek továbbra is napi 14-16 órás napsütésre van szüksége.

9. 

   Nyissa ki a zacskót, miután a magok csírázni kezdenek. A hajtásoknak egy héten belül meg kell jelenniük. Folytassa a talaj vízzel történő permetezését, és biztosítson elegendő fényt a hajtásokhoz.

10. 

    Húzza le a leveleket, ahogy nőnek. A saláta néhány héten belül eléri a teljes méretet. Először vágja le a külső leveleket, majd lépjen tovább a belső levelekre. Ne várja meg, amíg a levelek nagyon nagyra nőnek - ez a termesztési módszer nem jár ugyanolyan levélmérettel, mint a normál ültetés.

3. módszer A saláta átültetése

1. 

   Miután leszedte az összes levelet, amelyet meg fog enni, helyezze a növény többi részét egy üvegformába, és adjon hozzá egy kevés vizet (csak néhány centiméter víz az alján).

2. 

   Helyezze az edényt olyan helyre, ahol a saláta elegendő napfényt kaphat (ablakpárkányra vagy lámpa alá). Az új levelek néhány napon belül növekedni kezdenek.

3. 

   Cserélje a vizet minden második napon.

4. 

   Szükség szerint vágja le a leveleket. Természetesen nem fogsz egész bokrot termeszteni, de az új levelek elegendőek lesznek egy adag zöldségsalátához vagy szendvicshez.

Tippek

• Ha gyermeke van, ültessen velük salátát. Annyira könnyű termeszteni ezt a növényt, hogy a gyermek egy kis szülői segítséggel megbirkózik vele. Kezdheti a második módszerrel, mivel így a saláta gyorsabban nő, és könnyebb lesz az ültetése.

Figyelmeztetések

• Amikor műtrágyát ad a talajhoz, ne essen véletlenül a levelekre. Az oldatot csak a talajra kell felhordani.
• Fogyasztás előtt alaposan öblítse le az összes otthon termesztett zöldséget és gyümölcsöt.

Mire van szükséged

• Saláta magvak
• Műanyag edény vagy edény
• A talaj
• Műanyag zacskó csattal
• Olló
• Permet
• Koncentrálatlan műtrágya
• Lámpa növényekhez
• Kerti kés vagy olló

Cikk információ

Ezt az oldalt 58 578 alkalommal nézték meg.

Segítségére volt ez?

A saláta hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Ezért ennek a zöldnek a sok szerelmese nemcsak a nyaralójában, hanem otthon is szeretné termeszteni. Lehet -e otthon salátát termeszteni magvakból az ablakpárkányon? Ezt még tárgyalni fogjuk.

Lehetséges -e saláta termesztése ablakpárkányon?

Saláta otthon is termeszthető. Télen és nyáron is. De ez a növény otthon sok figyelmet igényel.

A növekedéséhez sok napsütést igényel... Rövid téli napokon további világítást igényel. Ha nincs elég fény, korán virágzik. Nem tolerálja a szárazságot, a meleget. Ebben az esetben a levelek keserűek lesznek. A kezdők nem vállalhatnak növekvő fejformákat egy lakásban. Nagyon hangulatosak.

Ez egy korai érésű kultúra. Ahhoz, hogy otthon folyamatosan zöldek legyenek, 10-14 nap alatt 1 alkalommal kell ültetni.

A legjobb salátafajták, amelyeket otthon lehet termeszteni

A Batavia a legmegfelelőbb salátafajta egy lakáshoz

A lakás számára legmegfelelőbb fajtát tekintik Batavia... Az élelmiszerboltokban leggyakrabban értékesítik.

További megvilágítás nélkül is nő. Ellenáll a rövid távú szárazságnak, a magas levegő hőmérsékletének.

Az ablakpárkányon történő termesztés leghíresebb fajtái:

• Lollo rossa
• Smaragd csipke
• Újév
• Lollo bionda
• Vitamin

A Lolla rossa barna feje, göndör világoszöld levelei jellemzik. Számol a legtöbb vitamin... Finom íze van.

Lolla bionda - a leggyönyörűbb... A levelek hullámosak. Sárga-zöld színű. Íze kellemes, keserű, diós ízű.

A lakás is növekszik vízitorma... Ez egy nedvességet szerető növény. A legjobb fajták az ablakpárkányhoz:

• göndör;
• bors;
• széleslevelű;
• rendes.

Széles levelű vízitorma

Tartály kiválasztása a vetéshez és a talaj előkészítéséhez

A saláta gyökerei nem mennek mélyen a talajba. A termesztéshez nincs szükség nagy tartályokra. Jobb, ha műanyag edényt választ. A kapacitás legyen térfogata 1-2 liter... Mélység - 10 - 35 cm Fajtától függően. A tartály alján lyukaknak kell lenniük.

A talaj megvásárolható a boltban vagy használt kerti talaj. A savas talaj nem alkalmas ültetésre. Jobb lehetőség - mocsárföld, humusz, homok keveréke... Egy másik lehetőség a kerti talaj, kókuszrost, vermikomposzt. Az utóbbi kettő aránya 2: 1.

A vetéshez vízelvezetést kell használni: kavics, expandált agyag, törött tégla, kis kövek.

Kerti talaj használatakor a talajt gyenge kálium -permanganát -oldattal fertőtleníteni kell. A talajt az edénybe töltik, nem érik el a 2,5 - 3 cm -es széleket.

Néhány fajta talaj nélkül is termeszthető... Az egyik a vízitorma. A termesztéshez ilyen rögtönzött anyagokat használnak, mint szivacs, vatta, papír.

Egyes salátafajták talaj nélkül is termeszthetők - papíron vagy vattán

Vetőmagok vetése

• Vetés előtt a magokat kálium -permanganát -oldatban fertőtlenítik. Az idő 2-3 óra.
• Az edény aljára vízelvezető réteget helyeznek.
• A vízelvezetést föld borítja. Locsolás.
• Készítsen hornyot. Mélység - 5 mm... Távolság a sorok között - 10 cm.
• A magokat a horonyba helyezik. Elaludni kis mennyiségű földdel. Kissé tömörített.
• Fedje le a tartályt zsákkal - üvegházhatást kelt.
• Sötét helyre helyezik őket.
• Az első hajtások megjelenésekor a zsákot eltávolítják. Áthelyezve az ablakpárkányra.

Az első hajtások láthatók 4-5 nap múlva... Meg kell védeni a közvetlen napfénytől. Világos napsütéses napokon árnyékolni kell - a levelek megéghetnek.

A saláta szereti a meleget. A jó növekedéshez 17-21 fokos hőmérsékletre van szükség. A külső hőmérséklet erőteljes csökkenése esetén a növényekkel ellátott edényt el kell távolítani az ablakpárkányról.

Kultúra ritkítást igényel... Ezt 2 alkalommal hajtják végre:

1. 1 hét elteltével, amint az első hajtások megjelennek; Hagyjon 1-2 cm távolságot közöttük.
2. Amikor 2 valódi levél képződik; Távolság - 4-5 cm.

Ha a saláta sűrűn nő, akkor nem lesz jó termés.

A salátát kétszer kell hígítani

Locsolás

Öntözés kell bőséges... Elégtelen talajnedvesség esetén a nyilak a szokásosnál korábban kezdenek kialakulni. Állandó vízzel 1 alkalommal, 1-2 nap alatt öntözzük.

Ha a tartály a déli oldalon van, gyakrabban. Télen - ritkábban. Lehetetlen túlzottan nedvesíteni a talajt - a gyökerek és az alsó levelek rothadni kezdenek. A helyiség levegőjét nedvesíteni kell. A leveleket permetező palackból vízzel permetezzük.

Felső öltözködés

Feed 1,5-2 hetente egyszer... A műtrágyák beltéri növényekhez alkalmasak. Ez egy gyorsan növekvő kultúra. Ha termékeny talajt választottak az ültetéshez, akkor ezek nélkül is jól nő.

Nem alkalmazhat nagy mennyiségű nitrogén műtrágyát - a saláta képes nitrátot felhalmozni. Ha kálium-jodid alapú kötszert használ, akkor sok jódot tartalmazó növényt kaphat.

Világítás

Fénykedvelő növény. Télen, a rövid őszi -tavaszi napokon használni kell kiegészítő világítás - fénycsövek. Kapcsolja be őket 2–5 órára. Akassza a növény fölé 50-60 cm magasságban.

A saláta termesztésekor a nappali óráknak 12-14 óráig kell tartaniuk

Összességében a nappali óráknak tartania kell 12-14 óra... Napközben lehetetlen kiemelni. A zöldeknek pihenniük kell.

Ha nem lehet további világítást hozzáadni a növényhez, akkor a legjobb, ha tél végén ültetjük.

Lazítás

A saláta nagyon törékeny, felületes gyökerekkel rendelkezik.Lazítsa meg a talajt a palánták alatt ez tiltott.

Aratás

A zöldek gyorsan nőnek. Többhetes időszakban szüretelhető. Dugja ki a gyökerek, vagy a külső levelek leszakadnak... A nyilak 3-5 hét után alakulnak ki. A növényt eltávolítják. Más magokat vetnek a helyére.

Tapasztalt kertészek salátát ültetnek 10 naponta... 40-50 gramm zöldet nyernek egy növényből. De minden a fajtától függ.

A saláta szabadban és otthon is termeszthető. De amikor egy lakásba ülteti, emlékeznie kell arra, hogy napi gondozást igényel.

1. Ez egy nedvességet szerető növény. A talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie. De a túlzott nedvesség megölheti.
2. A legjobb hely egy ablakpárkány a déli, délkeleti oldalon. Otthon nem lehet elég fény nélkül termeszteni.

Gyorsan növekvő. Nem foglal sok helyet. De ki kell választania a fajtához megfelelő fajtát.

Az elmúlt években a zöldek iránti kereslet az év bármely szakában drámaian megnőtt, elsősorban az egészséges életmód trendjei és a testéért folytatott küzdelem miatt. Ezenkívül a zöld növénytermesztés az ablakon, amikor hó repül az ablakon kívül, és a fagyok nem olyan nehézek, mint első pillantásra tűnik. Az egyik ilyen növény lehet saláta, amely biztosítja a télen szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Az Aster családhoz tartozó zöldség a bolygó minden szegletében elterjedt, sok fajtája és fajtája van. Hogyan lehet salátát termeszteni otthon? Cikkünkben erről fogunk beszélni.

A világításról és a hőmérsékletről döntünk

A saláta termesztési helyének jól megvilágítottnak kell lennie, de ne tegye ki közvetlen napfénynek. Ha a megvilágítás elégtelennek tűnik, akkor a legjobb, ha a háttérvilágítást fluoreszkáló lámpákkal szervezi. Magasságuknak legalább 50-60 centiméterre kell lenniük a növényekkel ellátott tartálytól.

Ha ez a szezonon kívül történik, akkor a salátát át kell vinni a loggiára, ahol sok a friss levegő. A leszállások könnyen átviszik a 8-10 fokos hőmérsékletet nulla felett.

A saláta termesztésének optimális hőmérséklete 18-20 fok, ha magasabb, akkor a növény "nyílban" kezd menni, ezért a forró nyári hónapokban árnyékolni kell.

a tartalomhoz ↑ Saláta termesztési kapacitás

Az otthoni ültetéshez a legjobb tartály egy doboz, amelynek mélysége legalább 12 centiméter, és méreteinek meg kell haladnia a fél métert.

Egy ilyen kapacitás nem teszi lehetővé a talaj gyors kiszáradását. A növény nagyon szereti a nedvességet, ha hiánya kezdődik, akkor a saláta lassúvá válik, és nagyon kevés zöldet ad, virágszára nő, a levelek keserűek és kemények lesznek.

A legjobb, ha a doboz alját tájkendővel fekteti le, hogy öntözéskor jobban tartsa a nedvességet. A tartályt kiváló minőségű vízelvezetéssel kell kiegészíteni. Ehhez az alját kicsi kavicsokkal vagy szilánkokkal kell lerakni egy törött agyagedényből. Ha több nagy doboz van, akkor ajánlott egy tálcát alá tenni, hogy a nedvesség ne menjen túl gyorsan. Az otthoni ültetőedény legjobb anyaga egy műanyag termék lesz, mivel az öntözés után a terrakotta túl gyorsan elveszíti a nedvességet, és a növény kiszárad.

a tartalomhoz ↑ Talaj és műtrágya növények számára

Ha otthon salátát ültet, számos szabályt be kell tartani. Az egyik: a talajnak táplálónak és alaposan összekevertnek kell lennie. Az ilyen keveréket általában homokból, tőzegből és humuszból készítik. Az első két összetevőt egyetlen arányban veszik, és kétszer annyi humusznak kell lennie. Vásárolhat speciálisan erre a célra kialakított talajt, például "Biogrunt" vagy "Universal".

A szünetmentes szüret biztosítása érdekében a legjobb, ha a növényt 10-14 napos időközönként vetik. Az összes zöldség eltávolítása után a növényt egyszerűen kihúzzák, meglazítják és öntözik a talajt, hogy a következő adag zöld salátát termeszthessék.

Általában a növekvő salátát nem trágyázzák tovább. De az első termés betakarítása és a következő ültetése után a talajt ammónium -nitráttal kell etetni. Használhat ásványi műtrágyákat is, a lényeg az, hogy a gyökérzet ne égjen meg.

a tartalomhoz ↑ Magvak kiválasztása

Ezt a növényt csak magvakból lehet termeszteni. Megvásárolhatja őket a speciális kioszkokban vagy az online áruházban. Fontos feltétel lesz a megfelelő fajta kiválasztása az ültetéshez.

Gyakran a kezdő kertészek nem alkalmasak a növény termesztésére a rossz fajta miatt. Az otthoni termesztés legjobb módja a gyorsan érő leveles fajták. Például vásárolhat salátát "Amanda", "Noran", "Quick", "Yellow". Az ilyen fajták nem túl válogatósak a fény, az öntözés és a talaj tekintetében. Gyorsan nőnek, buja zöldeket termelnek, amelyeket három héttel a talajba ültetés után lehet enni. A fejes saláta viszont nagyon válogatós a fény, a hőmérséklet és az ültetések közötti távolság tekintetében. Ha valami nem tetszik neki, lehet, hogy egyáltalán nem köti magát káposztafejekbe.

Gyakran a vízitormát is veszik ültetésre. Szerény és szinte minden talajban nő, minimális megvilágítás mellett termeszthető. Legoptimálisabb fajtái a "Göndör", a "Bors".

vissza a tartalomhoz ↑ Saláta termesztése magvakból

A vetőmagok vetéséhez bőségesen kell öntözni a talajt, döngölni és kis távolságra ültetni. Sorokba ültetés is lehetséges, elegendő 12-15 centiméter távolságot tenni közöttük (vízitorma), kicsit kevesebbet a saláta esetében 6-8 centiméter.

A vetés után a magokat minimális talajréteggel (körülbelül egy centiméterrel) borítják, és meleg, de nem forró vízzel permetező palackkal permetezik. Az ültetvények öntözése átlagosan három nap alatt történik. És amikor az első hajtások kihajtanak, a dobozokat a lámpák alá helyezik a jobb megvilágítás érdekében.

Ezt követően a saláta nem igényel gondos karbantartást. Csak öntözés után kell fellazítani a talajt, és öntözni, hogy a föld ne száradjon ki. Nem szabad kitenni a helyiség hőmérsékletét a változásoknak, a növény ezt nem szereti. Meg kell jegyezni, hogy a nedvesség iránti szeretettel a saláta nem tolerálja a nedvességet, ilyen körülmények között a gyökérzet rothad. Általában a növényeket két -három naponta öntözik, ha a meleg nem az utcán van, akkor ez elég. Ha több mint 30 fok van kint, akkor a növényt minden nap permetezni kell, és gyakran szellőztetni kell a helyiséget.

Amikor a növény két levelet hoz, akkor ritkítani kell, hogy a köztük lévő távolság nyolc és tíz centiméter között változzon.

A saláta átlagosan két -három hét alatt képes felhalmozni zöld tömegét. A fogyasztásra kész salátaleveleket ezután felvágjuk, és saláták, rágcsálnivalók és szendvicsek hozzáadására használjuk.

Miután a zöld tömeg teljesen megérett, a régi palántákat kitépik, és újakat vetnek a helyükre.
A salátát általában körülbelül nyolc levél megjelenése után szüretelik, különben a késői zöldek durvák és kemények lesznek, és elveszítik ízüket.

A legjobb, ha a zöld masszát akkor szedjük, ha minimális a nedvesség a levegőben, különben gyorsan rothadni kezd. Ha legfeljebb 24 órán át a szabadban tárolják, és legfeljebb fél hónapig hűtőszekrényben. Fontos, hogy ne feledje, hogy ezt megelőzően öblítse le. Csak a leveleket mossuk anélkül, hogy megérintenénk a gyökereket, különben a gyökerek rothadni fognak. Nem szükséges az egész növényt teljesen leszedni, egyszerűen levághatja a zöld masszát. Ebben az esetben új levelek nőnek a régi levelek helyett, és a saláta hosszabb ideig ad friss leveleket.

vissza a tartalomhoz ↑ Saláta és fajtái

• Levél saláta. Ennek a salátának az íze friss, a növény göndör levelei gyorsan hervadnak, és finom lédús zöldek. Általában frissen használják a főzéshez.
• Káposzta saláta. Vizuálisan hasonló a levél saláta, és a fátyol gyűjtik fejek káposzta.A zöldek finom textúrájúak, ezért jobb, ha nem tépjük, és tálaláskor egészben egy edényre fektetjük.
• Jégsaláta. Vizuálisan hasonló a káposztafejekhez, levelei világoszöldek. Jól ropog. Az íze enyhe, ideális esetben hozzá kell adni a gyógynövényes salátákhoz. A név amerikai gazdálkodóktól származik. Jéggel szórták meg, nehogy lomha legyen az úton.

Hasonló cikkek:

Minden évben egyre többen térnek át az egészséges táplálkozásra. És minden megfelelő nyers étel vagy vegetáriánus étrend lehetetlen gyümölcsök, zöldségek és friss fűszernövények nélkül. A saláta az egyik pótolhatatlan termék, amely hatalmas mennyiségű vitamint, mikroelemet, sót, szerves savat és sok más hasznos elemet tartalmaz. A zöld zöldségek nagy előnyökkel járnak az egész szervezet számára, különösen a gyomor -bél traktus működésében. A salátalevél gyógyászati ​​és diétás termék, amelyet tapasztalt táplálkozási szakemberek ajánlanak elhízásban és cukorbetegségben szenvedőknek. Például a Lactuca sativa saláta kétévente zöldség, amelyet beltéren lehet termeszteni, és egész évben friss fűszernövények kerülnek az asztalra.

A fajta helyes megválasztása

A saláták hatalmas fajtái és fajtái között nem mindenki hozhatja a várt termést egy ablakágyon. A tapasztalatlan kertészeknek ajánlott kiválasztani a megfelelő fajtákat az ablakpárkányon való termesztéshez. A korai érésű fajták a legalkalmasabbak ilyen körülményekre. Vásárolhat "Göndör", "Sárga", Amanda, "Rendes", "Bors" (hazai) vagy "Ostinata", "Gyors", "Noran" (külföldi) fajtákat, valamint vízitormát.

Ezek a példányok szerények és igénytelenek a talajra, a világításra és a nedvességre. Nagyon gyorsan nőnek, és a csírázást követő 20-25 napon belül megszerezhető az első betakarítás.

A saláta káposztafajtái nem alkalmasak otthoni körülményekre, mivel nagyon igényesek a termesztési körülményekre. Számukra az állandó levegő hőmérséklet, a megvilágítás és a páratartalom nagy jelentőséggel bír. Ha a fogva tartás feltételeinek legalább egyikét nem tartják be, előfordulhat, hogy a petefészek nem képződik.

Hogyan termeszthetünk salátát otthon

Helyszín és világítás

A termőterületet megfelelően meg kell világítani mind a tizenkét hónapban. Nyáron a zöldfelületeket védeni kell a napfénytől, télen pedig, rövid nappali órákban, kiegészítő világítást is használhat. Ajánlott a fénycsövek felakasztása az ültetési dobozok fölé, legalább 50 cm magasságra A fény hiánya negatívan befolyásolja a saláta fejlődését és növekedését.

Hőfok

A forró nyári hónapokban a zöldfelületeket árnyékolni kell. Az őszi és tavaszi szezonban a zöldségekkel ellátott konténereket ki lehet vinni a szabadba vagy az erkélyre (loggia), feltéve, hogy ez a hely jól szellőzik. A növények tökéletesen tolerálják a hűvös, 8-10 Celsius fokos hőmérsékletet.

Konténerek ültetése

Az ültetési dobozok optimális mérete egy négyzet alakú edény, amelynek oldala 60 cm és mélysége legalább 10-12 cm. A saláta esetében nagyon fontos, hogy a dobozban lévő talaj ne száradjon ki, hanem ellenkezőleg, sokáig megtartja a szükséges nedvességet. Ezért a kis tartályok nem alkalmasak e növény termesztésére.

Öntözés és nedvesség

A saláta nagyon válogatós a talaj magas nedvességtartalma miatt. A nem időszerű öntözés, amely a földi kóma túlszáradásához vezet, vagy a szoba levegőjének megnövekedett hőmérséklete, ami a talajkeverék túlmelegedéséhez vezet, hozzájárul a növény fejlődésében bekövetkező negatív változások megjelenéséhez. Nagyon kevés zöld képződik, külső és ízminősége nagyon alacsony. A saláta levelei keserűek és rostosak lesznek.

A talaj

A cserepes keveréknek nagyon táplálónak kell lennie.A kertészek és virágüzletek speciális üzleteiben megvásárolhatja az "Univerzális" vagy "Zöldség" keveréket, amely tökéletes a saláta termesztéséhez, valamint a "Biogrunt" -t. A talajkeveréket a következő összetevőktől függetlenül készítik el: két rész humusz vagy humuszföld és egy rész tőzeg és folyami homok. Használat előtt ajánlatos alaposan összekeverni.

Felső öltözködés és műtrágyák

Az ásványi kötszereket csak a vízitorma első termésének betakarítása után alkalmazzák a talajra. A műtrágyákat nem alkalmazzák a tenyészidőszak alatt.

Saláta termesztése magvakból

Vetőmagok vetése

A vetőmagokat véletlenszerűen nedves és enyhén tömörített talajba kell ültetni. Minden 10 négyzetcentiméterre elegendő 2 gramm salátamag. Amikor a magokat sorokba ülteti, ajánlott betartani egy bizonyos távolságot. Sortávolság: saláta - 6-8 cm, vízitorma - 10-12 cm. A magokat egy kis (legfeljebb 1 cm) laza talajréteggel borítják, majd legalább 30 fokos hőmérsékletű lecsapolt vízzel permetezik Celsius fokon, és hűvös, sötét, 10-12 Celsius fokos helyiségbe helyezzük át 7 napig. A kezelés rendszeres hidratálást tartalmaz - legalább heti 3-4 alkalommal. Az ültetési dobozokat a palánták megjelenésével az ablakpárkányra helyezik át.

A saláta egyidejű termesztése több tartályban, 1,5-2 hetes vetési időközönként lehetővé teszi, hogy folyamatosan zöld salátát kapjon.

Növényápolás

Az öntözést minden második napon végezzük. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell maradnia, felesleges nedvesség nélkül. A permetezést csak száraz beltéri levegőben használják.

Kedvező hőmérséklet - 16-20 Celsius fok. Szellőztetés ajánlott magasabb hőmérsékleten.

A növények ritkulását két levél megjelenése után végezzük. A hajtások közötti távolság körülbelül 8 cm.

Betakarítás és tárolás

A salátát a gyökérrésszel együtt ki kell húzni a földből, majd a gyökereket ki kell szabadítani a talajból. A termést fa- vagy műanyag dobozokban, függőleges helyzetben, átlátszó fólia alatt tárolhatja sötétített helyiségben, ahol a levegő hőmérsékletét 1-2 Celsius fok körül tartják.

A vízitorma több termést is hozhat, ha az érett leveleket gondosan levágják, és a talajt a növény fennmaradó gyökérrészével ásványi műtrágyákkal táplálják. Ezen további táplálkozás után a vízitorma ismét felépíti a leveles részt.

Megfelelő gondossággal és kedvező feltételek megteremtésével körülbelül 50 gramm saláta termeszthető az ablakpárkányon egy négyzet deciméteres területről.

Hogyan termeszthetünk salátát otthon (videó)