Lehetséges otthon amarant termesztése?

Sokan tudják, hogy az amarant sokoldalú növény, amely alapján teát főzhet, különféle ételekhez adhatja, zabkását főzhet gabonafélékből, sőt amaránt liszt kenyér... És ha minden nagyon világos a liszttel és a gabonafélékkel, akkor szaküzletekben vásárolhatók, mert ez nem romlandó termék, akkor mi a helyzet a friss levelekkel. Még ebben az esetben is minden nagyon egyszerű, az amarant nemcsak személyes parcellán, hanem a lakás ablakpárkányán is termeszthető. És megmondjuk, hogyan kell csinálni.

Amarant hajtások

A 20. század elején az amarantot a jövő növényének ismerték el, és ez az ENSZ közgyűlésén történt. E találkozó keretében megvitatták a növény termesztését és jótékony tulajdonságait. Kiderült, hogy az amarant egy teljesen szerény növény, amely szinte bármilyen körülmények között termeszthető. Természetesen sokan vitatkozhatnak ebben az esetben, hogyan lehet növényt termeszteni egy lakásban? De ez teljesen lehetséges, csak ismerje a lépésről lépésre szóló utasításokat, és kövesse azokat. Tehát az amarant termesztéséhez az ablakpárkányon szüksége lesz:

• Amarant magok. Bármely kertészeti boltban megvásárolhatja őket;
• Különleges talaj palánták számára, saját maga is elkészítheti, ehhez három rész humuszra és egy rész steril homokra van szüksége;
• A tartály, amelyben amarantot fog termeszteni, magassága legalább 10 cm legyen, és alul lyukakat kell készíteni a nedvesség elvezetésére, különben a magok egyszerűen elrothadnak. Szélességben a tartálynak kissé keskenyebbnek kell lennie, mint az ablakpárkány, és ne felejtsen el egy speciális állványt, amelybe az öntözés után a maradék víz lefolyik;
• Műanyag csomagolás, kis lapát, öntözőkanna vagy spray -palack.

Miután mindent megvásárolt, amire szüksége van, elkezdheti a magok ültetését. Emlékeztetni kell arra, hogy az amarant termofil növény, ezért a legkedvezőbb hónapok az ültetéshez, még egy lakásban is, májusban kezdődnek és szeptemberben érnek véget. Kezdjük el az amarant vetőmag ültetését, lépésről lépésre:

• Öntsük a talajt egy edénybe, ahol az amarant nőni fog, és jól keverjük össze, ügyelve arra, hogy ne legyenek földdarabok;
• Vegyen egy külön vödröt, és vegye bele a talaj ötödét, öntse bele a magokat, és jól keverje össze;
• A fazékban maradó talajt egyenletesen eloszlatjuk, és egy kevés leöntött vízzel felöntjük, vagy szórófejes üveggel megszórjuk;
• Öntsön talajt magvakkal egy edénybe, és egyenletesen ossza el, majd öntsön vizet ugyanúgy, vagy szórjon rá szórófejes palackot;
• Fedje le az edényt fóliával;
• Helyezze az edényt egy ablakpárkányra. Az amaránt fényt szerető és hőszerető növény, ezért az ablakpárkányok ideális helyek termesztésére.

Ne felejtse el naponta nedvesíteni a talajt. Ha mindent az utasítások szerint tesz, az első hajtások 4-5 napon belül megjelennek. Amikor az amarant 3-4 centiméterre csírázik, már ehető.

Amarant csírázik, melyiket főzzük

Amarantot gyakran használják a főzéshez, és ez nem csak az amarant és a friss levelek hozzáadásával járó fűszerekre vonatkozik, hanem az amarant hajtásokra is.

Az amaránt csíra nemcsak ízletes és szép, hanem nagyon hasznos is. A palánták növényi őssejteket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek nemcsak gyógyítani és fiatalítani tudják a szervezetet, hanem megelőzik a rákot, az érelmeszesedést, a cukorbetegséget, a koszorúér -betegségeket és a szívbetegségeket is.

Természetesen nem főzhet önállóan amarant csírából készült edényt, de sok ételhez remek kiegészítője lehet.

Reggelire omlettet kínálnak amarant csírával. A főzéshez csak keverje össze a tojást, kevés tejet vagy tejszínt, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint. Amarant csíra hozzáadható a serpenyőbe, mind az elkészítéskor, mind a tálalás előtt.

Ezenkívül az amarant csíra jól illeszkedik minden főtt és friss zöldséghez. Készíthet nyári salátát amarant csírával, vagy akár vinaigrette -t.

Az amaránt csíra hús vagy hal köretének is szolgálhat. A zöldbabból és amarant csírából készült egészséges köret elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 gr. babbab;
• 100 g amarant palánták;
• 1 főtt tojás;
• 150 ml. krém;
• Só és fehér bors ízlés szerint.

Főzzük a zöldbabot 3 percig forrásban lévő sós vízben, majd gyorsan szűrjük le egy szűrőedényben, és öblítsük le hideg vízben. Ezután küldje a zöldbabot egy forró serpenyőbe, és süsse 2 percig, majd öntse bele a tejszínt és csökkentse a lángot, párolja 2-3 percig. Ezután küldjön amarant csírát, apróra vágott tojást egy serpenyőbe, sót és borsot, jól keverje össze és párolja egy kicsit. Ezt a köretet melegen tálaljuk.

Amarantot termesztünk az ablakpárkányon

Ha teljes értékű növényt szeretne termeszteni az erkélyén, akkor ebben az esetben türelmesnek kell lennie. Miután az amarant magjai kihajtottak, és 3-4 levél jelent meg a palántákon, ez annak a jele, hogy a növényt külön edénybe lehet átültetni. Ebben az esetben műanyag poharakat használhat. Palántátültetés:

• Műanyag csészékben vagy kis edényekben öntsön talajt, és enyhén öntsön vizet;
• Minden edénybe készítsen egy kis mélyedést, és ültessen oda egy lyukat;
• Öntözze meg a növényt;
• Csípje meg enyhén a hajtás tetejét, ez az eljárás elősegíti az egyes növények gyökereinek erősödését.

Bár az amarant megszokta a száraz éghajlatot, ne felejtse el rendszeresen öntözni, és permetező palackból vízzel permetezni. És rendszeresen pörgesse a földet egy kicsit minden edényben. Amikor a növény eléri a 20-25 centiméteres magasságot, már ehető.

Az amarántlevél az egészséges táplálkozás elengedhetetlen része. A modern kutatások megerősítik azt a tényt, hogy az amarant nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz, ami tulajdonságaiban nem rosszabb az állatoknál. Az amaránt levelek tartalmaznak egy másik nagyon ritka összetevőt, az úgynevezett szkvalént. Ez lehetővé teszi a fiatalok meghosszabbítását sejtszinten.

Az amaránt leveleket sok területen használják.A főzésben is népszerűségre tettek szert. Miután csak néhány amarant bokrot termesztett erkélyén, nemcsak változatossá teheti étrendjét, hanem erősítheti egészségét is.

A főzés során az amarant leveleket leggyakrabban levesek és friss saláták készítéséhez használják, kiegészíthetik a húsételeket is, például főzhet csirke szuflét amarántlevéllel. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 gr. csirkefilé;
• 2 tojásfehérje;
• 50 gr. friss spenót levelek;
• 50 gr. friss amaránt levelek;
• 50 gr. napon szárított paradicsom;
• Őrölt pirospaprika és só ízlés szerint.

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, és turmixgépben sűrű pürévé őröljük. Egy külön tálban 2 tojásfehérjét verjünk fel kis mennyiségű só hozzáadásával, amíg sűrű, álló hab lesz, a fehérjéknek hidegnek kell lenniük, különben a hab nem habzik. A spenótleveleket, amarantot és a szárított paradicsomot felaprítjuk, sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a csirkepürét, majd óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.

Vegyünk egy műanyag fóliát, és tegyük rá a keveréket, majd tekerjük körbe úgy, hogy egyenletes kolbászt kapjunk. Tekerje be még néhányszor műanyagba, és kösse jól össze a copfot, hogy ne kerüljön víz. A szuflét forrásban lévő vízbe mártjuk, és lefedve 20-25 percig főzzük.

Az amaránt levelek íze nagyon hasonlít a spenóthoz, így szinte minden receptben a spenótot le lehet cserélni amarantlevéllel.

Amarantlevélből finom forró italokat is készíthet. Ezek közül az egyik, a "marokkói tea", elkészítéséhez szüksége lesz:

• Több friss mentalevél;
• Több friss amarantlevél;
• 1 teáskanál méz
• Fahéj rúd;
• Szelet citrom;
• Narancs szelet.

Tegye az összes hozzávalót egy nagy pohárba, öntsön forrásban lévő vizet, keverje össze és fedje le egy csészealjjal 5 percig.

A teában is használhat száraz amarant leveleket. Lehetőség van amarantlevél szárítására is egy lakásban. Ehhez először is elő kell készítenie a leveleket, jól meg kell mosni és szárítani, majd levágni a dugványokat. Ezután helyezze őket egy újságlapra sötét helyen. Ez lehet kamra vagy csak egy konyhaszekrény, szorosan záródó ajtókkal. A szárított amarantlevél alapján finom nyugtató teát készíthet. Keverjük össze egyenlő mennyiségben az amarant, a menta és a citromfű szárított leveleit, adjunk hozzá pár levendula virágzatot és öntsünk forrásban lévő vizet, hagyjuk 10-15 percig főzni, ezt a teát mézzel vagy lekvárral tálalhatjuk.

Az Amarant egynyári, 2-3 méter magas. Elég húsos szárú, levelei vörösek, lila vagy a szokásos zöldek. A virágok arany, piros vagy lila színűek.

Bár az amarant gyomnövény, nem csak kert vagy telek díszítésére termesztik, hanem fogyasztásra is.

Az amaránt meglehetősen szerény növény. Nem igényel különös figyelmet magára, és nem igényel különös gondosságot. Könnyen tolerálja az aszályt, a könnyű fagyokat és a meleget. Az amaránt bármilyen típusú talajon nő, a mocsaras és bármely éghajlati övezet kivételével. De mindezek mellett a növény szereti a fényt és a meleget.

Amarant termesztése magvakból

Az amarant ültetéséhez webhelyén csak el kell vetnie a magját egy virágágyásra, vagy palántákat kell ültetnie.

Vetés nyílt terepen

Közvetlenül a kertbe vetni csak azokon a területeken lehet, ahol a meleg már áprilisban elkezdődik. Ebben a hónapban vetik a magokat a talajba. Ebben az esetben a földnek kellően melegnek kell lennie.

Az első hajtások körülbelül 10 nap múlva jelennek meg. Ha az ültetés túl sűrű, akkor ritkítják. Ezt követően feltétlenül lazítani kell a talajt.

Palánták termesztése otthon

A palánta módszert sokkal gyakrabban használják. Az amarant palánták önálló termesztésében semmi nehéz.Csak be kell tartania a tapasztalt kertészek néhány ajánlását. Ugyanis:

• Jobb márciusban elkezdeni a magvak vetését a palánták számára.
• A humusz és homok keveréke a legalkalmasabb a magvak vetésére. Az ültetés előtt ezt a keveréket fel kell melegíteni, hogy megvédje a jövő hajtásait a gombáktól és kártevőktől.
• Az amarant vetési kapacitásának legalább 10 cm magasnak kell lennie.
• Kis lyukakat kell készíteni a dobozokban és edényekben, hogy a felesleges víz távozhasson belőlük. Ellenkező esetben a palánták rothadhatnak és meghalhatnak.
• A magokat 1,5-2 cm mélyre vetik. A talajt előzetesen enyhén megnedvesítik.
• A tartályokat fóliával borítják, és meleg helyen a fényben helyezik el.
• Az első hajtások otthoni megjelenésének időzítése a helyiség levegő hőmérsékletétől függ. 22 fokos hőmérsékleten a csírák 3-4 nap múlva születnek. 16 fokos vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten a magok legkorábban 10 nap múlva csíráznak.
• A palánták ritkítása kötelező.
• A 3 és 4 levél megjelenése után minden növényt külön tartályba ültetnek át. Közvetlenül az átültetés után csípje meg a palánta tetejét. Ez segít a gyökerek gyorsabb megerősödésében.

Átültetés

Májusban kezdik a palánták ültetését nyílt talajra, amikor az átlagos levegő hőmérséklete 4 fok lesz. A talaj ezen a hőmérsékleten már elég jól felmelegszik. Amarant - otthon nő

A kiszálláshoz napos és meleg helyet válasszon. Az ültetéshez szükséges talajt ősz óta készítik elő. Fel van ásva, ásványi műtrágyákat és humuszt alkalmaznak. Magukat a palántákat ültetés előtt meg kell keményíteni. Akkor képes lesz ellenállni a kis fagyoknak.

Amarant ellátás

A növény gondozása otthon nagyon egyszerű. A következő pontokat tartalmazza:

1. Locsolás. Rendszeresnek és mérsékeltnek kell lennie egyszerre.
2. A növény gyomlálása és elpusztítása.
3. A szárak megkötése. Ezt az eljárást úgy kell végrehajtani, hogy a szárak ellenálljanak a virágok súlyának, és ne törjenek alá.
4. Kártevő írtás.
5. Felöntés ásványi és szerves műtrágyákkal.

Júniusban a szár legtetejét csípik a fiatal növényeken. Ez elősegíti a növény jó növekedését. A szárak megerősödnek, és több petefészek jelenik meg rajtuk.

Fontos! Az amaránt teljesen megérik a magok vetésétől számított 3 vagy 3,5 hónap elteltével. Ez mindkét növénytípusra vonatkozik, zöldségre és dísznövényre egyaránt.

Maggyűjtés

Ősszel elkezdheti a magok gyűjtését. Összegyűjteni őket egyáltalán nem nehéz. Ehhez az amarantot gyökérben vágják. A paneleket bármilyen sík felületre fektetik szárítás céljából. A teljes szárítási folyamat körülbelül 2 hónapot vesz igénybe.

Ezt követően a panicles finom szitán átszitálják. A szitált magokat is vékony rétegben eloszlatjuk a felületen, és hagyjuk egy ideig száradni. A magok általában 10 napon belül kiszáradnak.

A kész magokat papírzacskókba tesszük. Már jövőre új növényeket lehet termeszteni belőlük. Eltarthatóságuk 4-5 év.

 

Az Amaranth nagyon szép növény, amely minden nyaralót díszít. Ez egynyári termés, eléri a 2 m magasságot, húsos szárral és levelekkel, piros, lila és zöld színben. Az amaránt a gyomnövények közé tartozik, ezért nem fél a hosszan tartó aszálytól, kevés fogékony a betegségekre és kártevőkre, szereti a fényt és a meleget. Az amaránt abszolút válogatós, minden talajon nő, a mocsaras kivételével, és minden időjárási körülmény között, a sivatag és a szélső észak kivételével. Kényelmesen érzi magát akár 30 ° C -os levegő hőmérsékleten, könnyen tolerálja a könnyű fagyokat.

Az Amarantot állattenyésztésben és baromfitenyésztésben használják. Ez a növény hatékony és környezetbarát élelmiszer. 18 meglévő aminosavat tartalmaz.Ezenkívül a növényt emberi táplálkozásban használják. Az amarántlisztet sütőipari termékek, gabonafélék és levelek sütésére használják - tartósításra és adalékanyagként zöldségsalátákban. A levelekből és virágzatokból gyógyteát készítenek, amely képes eltávolítani a szervezetből a káros sókat és radionuklidokat. Az amaránt olaj nagyon hasznos és széles körben használatos az élelmiszeriparban és a kozmetológiában.

   

Amarant: fajták

 

Ennek a gyönyörű és egészséges növénynek számos fajtája létezik. Tekintsük a legnépszerűbbeket:

 

Amarant "Vöröslevelű"

A fajta dekoratív. A növények magassága elérheti az 1,5 métert. A sötét lila színű virágzat "farok" formájában szinte a földre lóg. A levelek mély vörös színűek.

 

Amarant "Gulliver"

A fajta dekoratív. Alacsony növekedésű növény, 50-70 cm magasságot ér el. Ez a fajta szokatlan a megjelenése miatt - a virágok a talajtól a növény tetejéig alakulnak ki, gyönyörű füleket képezve sötét lila ill. majdnem fekete színű. A "Gulliver" nagyon hasonlít egy egzotikus kaktuszhoz.

 

Amarant "Elbrus"

A fajta dekoratív. Ez körülbelül 70 cm magas törpe növény. A szokatlan 15 cm -es piramis virágzat fehér, zöldes árnyalatú.

 

Amarant "argentin"

Ez egy klasszikus bokor fajta amarant, eléri a 1,5 m magasságot. Számos ibolya-lila színű "farka" van. Ebből a fajta amarantból készítenek dekoratív csokrokat.

 

Amarant "Fehér mag"

Ez egy nagyon értékes amarant faj, amelyet állateledelként használnak. A növény eléri a 2 m magasságot, nagy szürkés levelekkel rendelkezik. A gömb alakú piramis alakú virágzat élénkvörös vagy zöld színű.

 

Amarant "farkú"

A klasszikus amarant típus, amelyet csokrok díszítésére használnak. Különböző színű virágzatokkal rendelkezik.

 

Amarant "Smaragd"

A fajta nevét gyönyörű zöld színéről kapta. Az amaránt akár 70 cm magasra is megnő.

 

Amarant "Helios"

Ez az amarant szemes fajtája. Levele világoszöld, a "farka" narancssárga. Ebből a fajtából nyerik ki az amarant olaj legnagyobb százalékát.

 

Amarant "azték"

Ez takarmány -amarant faj. Az állattenyésztésen kívül amarántolajat készítenek belőle, gabonát sütőipari termékek sütéséhez. A tenyészet magassága eléri az 1,5 m-t. Piros-zöld levelei és vörös pánikja van.

 

Amarant "Sem"

Ez takarmány -amarant faj. Amarant olaj készítésére használják. Magas fehérjetartalma van. A szár, a bokor és a levelek vörösek.

 

Amarant "Harkovszkij 1"

Az amarant univerzális fajtája (élelmiszer, takarmány, gabona és gyógyászati). Zöld levelei vannak és ugyanolyan színű

 

Amarant "Lera"

Ezt a túlnyomórészt gabonafajta amarantot vaj készítésére is használják. Zöld szárú és zöld levelekkel, vörös erekkel. A pánik mindig vörös.

 

Amarant: magból való termesztés

 

Amarant magvak ültetése nyílt talajra.

 

Az amarántot csak hazánk déli régióiban szabad közvetlenül a talajba vetni. A vetéshez válasszon egy napos és száraz helyet, védve a széltől. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a növény nem tolerálja a nedvesség stagnálását a talajban. A helyszín vetésre való felkészítése attól függ, hogy milyen célokat követ. Ha az amarantot dísznövényként ülteti, akkor bármilyen talaj megfelel neki, még a legritkább és kövesebbek is. És ha fogyasztásra kerül, győződjön meg arról, hogy a föld könnyű, jó vízelvezetésű, mérsékelten savas és tápanyagokban gazdag.

Mikor kell ültetni amarant magokat nyílt talajra? A vetés április végétől május közepéig történik. Fontos, hogy ekkor már állandó meleg időjárás alakult ki, és a föld felmelegedett 10 ° C -ra. Ősszel a helyet felássák, komposztot, tőzeget vagy korhadt trágyát hoznak a talajba. Tavasszal az ásást megismétlik, ásványi műtrágyákat adnak a talajhoz, óvatosan lazítják és kiegyenlítik.Az amaránt esetében különösen fontos a foszfor- és káliumtartalom a földben. Ha amarantot termeszt az élelmiszerek számára, kerülje a magas nitrogéntartalmú műtrágyákat, amelyek veszélyes nitrátokká alakulhatnak. A talajt jól ki kell önteni, és barázdákat kell készíteni az ágyásokra egymástól 40-50 cm távolságban és körülbelül 1,5 cm mélyen, majd magokat kell vetni beléjük, vékony talajréteggel kell letakarni és kissé tömöríteni.

Fagy esetén a fiatal növényeket le kell takarni. A palánták életének első hónapjában fontos a rendszeres gyomlálás és a talaj fellazítása. Legyen nagyon óvatos, amikor kapát vagy kapát használ, mivel az amarant oldalgyökere sekély. Amikor az amarant felnő, távolítsa el a gyenge növényeket: az egészséges növekedés érdekében a bokrok közötti távolságnak legalább 30 - 40 cm -nek kell lennie.A kifejlett amarant már nem olyan igényes, és nem igényel állandó gondozást.

Az Urálban az amarantot nyílt talajra kell vetni május vége felé üvegházban lehetséges, júniusban pedig nyílt talajra vihető át. Amarantot is vethet tél előtt, közvetlenül a föld befagyása után. A növényeket fűrészpor vagy nem szőtt anyag borítja. Tavasszal a menedéket eltávolítják, de íveket kell elhelyezni a kerti ágy felett, és a fóliát meg kell nyújtani.

 

Amarant palánták termesztése

 

Március elején elkezdheti csíráztatni amarant magokat palánták számára. Mivel a növény hosszú csírázóképességgel rendelkezik, előzetesen áztassa be a magot, hogy a magok kicsit kikeljenek, de ne csírázzanak. Amarant talaját úgy készíthetjük el, hogy a levél humuszát, a tőzeget és a kerti talajt egyenlő arányban keverjük össze. Adjon hozzá egy kis szuperfoszfátot vagy fahamut. Ha nem akar önállóan előkészíteni a talajt, tőzegcserepeket vásárolhat amaranthoz, a növény nagyon szereti a laza, tápanyagot.

A palánták megjelenése érdekében fontos, hogy a hőmérsékletet +20 ° C -nál alacsonyabb szinten tartsuk. A legjobb, ha a dobozokat műanyaggal lefedjük, és meleg helyre tesszük, megfelelő megvilágítással. Ebben a szakaszban az öntözésnek mérsékeltnek, de rendszeresnek kell lennie, permetező palackot kell használni a hidratáláshoz. A palánták körülbelül két hét múlva jelennek meg, ezt követően az amarantot ritkítani kell, hogy a palánták teljesen kifejlődhessenek.

 

Amarant palánták szedése

 

Amikor 3-4 levél jelenik meg a csírán, minden csemetét külön edénybe kell átültetni. Az edénynek legalább 12 cm átmérőjűnek kell lennie. Helyes lesz ugyanazt a talajt használni, amelyben a magokat csíráztatta. Előzetesen nedvesítse meg a talajt, amelyben palántái nőnek, és csak ezután óvatosan távolítsa el minden csírát. Készítsen mélyedéseket a talajba, és ültessen benne palántákat. Öntözze meg a növényt. Miután minden csemetét külön edénybe ültetett, rögzítse a hajtás tetejét. Ez elősegíti a növény gyökereinek erősödését. A nyílt terepen történő ültetés előtt a palántákat kétszer etetik: az első igazi levelek megjelenése után és 10-15 nappal azután. Bármilyen összetett ásványi műtrágya használható felső öntetként.

 

Amarant: palánták átültetése nyílt talajra

 

Amarant palánták ültetése nyílt talajra az Urálokban május végén lehetséges, amikor a napi átlagos léghőmérséklet legalább 5 ° C lesz. Ekkorra a talaj már eléggé felmelegedett, és nincs veszélye annak, hogy fagyok támadnak. Célszerű ezt az eljárást felhős napon vagy napnyugtakor elvégezni. A palántanevet ugyanúgy készítik el, mint a vetésre. Egymástól körülbelül fél méter távolságban körülbelül 20 cm mély lyukakat ásnak, mindegyikbe három -négy növényt ültetnek. Ezt követően a palántákat bőségesen öntözik, és levélhumusszal öntik le. Annak érdekében, hogy a növények jobban gyökeret verjenek, körülbelül egy hónappal az ültetés előtt érdemes az amarant palántákat naponta megkeményíteni az utcán, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt.

 

Kültéri ápolás az amarant számára

 

Az amaránt gondozása teljesen szerény, nem igényel sok nedvességet és különleges körülményeket. De annak érdekében, hogy a növény ne haljon meg, és jó termést adjon, be kell tartani néhány szabályt a gondozására. Egész nyáron az amarantot szerves és ásványi műtrágyákkal kell etetni. Bár az amarant szárazságtűrő, nagyon forró nyáron rendszeresen öntözni kell, különben egyszerűen leáll. Szükség szerint gyomlálja és ölelje össze a növényeket. Feltétlenül fel kell kötni egy magas amarantot, hogy ágai ne törjenek el a virágok súlya alatt. Júniusban csípje meg a növények tetejét, akkor a bokrok bujabbak lesznek, a szárak stabilak, és az ágakon több petefészek lesz.

 

Amarant: betegségek és kártevők

 

Az amarántra hatással lehetnek a levéltetvek. Levéltetű árthat az amarantnak csak élete elején, és általában egy nedves esős nyáron történik. Ennek elkerülése érdekében a megelőzés érdekében a növényeket biológiai készítményekkel kell kezelni - akarin és fitoverm (karbofosz). Ugyanezek a gyógyszerek jó eredményt adnak a zsizsik elleni küzdelemben, amelynek lárvái a növény szárában fejlődnek, késleltetve növekedésüket. Ha túl sok nedvesség halmozódik fel a talajban, az amarant gombás betegségekben szenvedhet, amelyeket a növények fungicidekkel - kolloid kén, réz -szulfát, réz -oxi -klorid és más hasonló készítmények - permetezésével kezelnek.

 

Amarant magok beszerzése

 

Az amarant termesztése érdekében a magokat bármely szaküzletben meg lehet vásárolni. De saját maga szerezhet amarant magot. Ehhez vágja le az amarantot a tövénél, és függessze fel a panicles teljesen megszáradni 2 hónapig. A helyiségnek, amelyben az amarant száradni kell, száraznak és jól szellőzőnek kell lennie. 2 hónap elteltével szitálja át a panicles nagyon finom hálószitával. Helyezze a kivont magokat a felületre ugyanabban a jól szellőző helyen, és hagyja további 7-10 napig. Időnként keverje meg a magokat. Ügyeljen arra, hogy rágcsálók ne kerüljenek a magvakba. Ehhez terítsen bodza gallyakat a magok köré. Helyezze a szárított magokat papírborítékba vagy dobozba. 4-5 évig tárolhatja őket.

Amarant, a közelmúltban, kevés növény volt az amatőr kertészek számára. Nőtt az érdeklődés az egyedi gyógyító tulajdonságairól szóló információk megjelenése kapcsán. A XX. Században hazánkban a Mexikóból importált Amarant fajokat ipari méretekben, állati takarmányként használták. Silót készítettek belőle, amelyet sertések és szarvasmarhák etetésére használtak. A faluban baromfit, nyulat, kecskét és borjút zölddel és amarántmaggal etettek.

A tudományos tenyésztőknek köszönhetően dekoratív fajtákat kaptak, amelyeket sikeresen használnak a házi kertek és kertek díszítésére. Az Amaranth kiváló dísze minden kertnek: az alacsony fajták alkalmasak szegélyek, gerincek és tartályok díszítésére, a magas fajok jól mutatnak a sövényekben és a virágágyások közepén.

A növény leírása fotóval

Az Amaranth egynyári fűfélék nemzetsége, gyakori Afrikában, Dél -Amerikában és más szubtrópusi és trópusi éghajlattal rendelkező országokban mérsékelt éghajlaton, ez a növény sokkal kevésbé gyakori. Európában és Oroszországban körülbelül 16 fajta amarant létezik.

Az amarant nemzetség legfeljebb 70 növényfajt tartalmaz, amelyek magassága 15-80 centiméter vagy annál magasabb. A természetben magas fajok találhatók, amelyek 2-3 méter magasak. Ennek a növénynek a gyökere vastag, sarkalatos, két, vagy akár három méterrel a talajba megy.

A szár és a levelek színe lehet zöld vagy lilásvörös. Néhány amarant típusban gyökérnövény képződik. A levelek hosszúkásak, a végén hegyesek, és különböző formájúak: lándzsa alakúak, gyémánt alakúak vagy tojásdadok.

A vastag törzs alján levéllevelek hosszabbak, mint a magasabbra növekvők, így a felső levelek soha nem árnyékolják az alsó leveleket. A virágok kicsik, pánikszerű virágzatban gyűlnek össze. Vannak hónalj- és csúcsvirágok.

Az amarant legdíszesebb fajtáiban a panicles hossza nagy, elérheti az 1,5 métert is.

A vegetációs időszak ennek a nemzetségnek a növényeiben 3-5 hónapig tart, időtartama az éghajlattól függ. Az amarántot tavasszal meleg talajba vetik. A hőmérséklet nem lehet 8 ° C -nál alacsonyabb. A mag érési ideje augusztustól szeptemberig tart. A szárak és a levelek krémesek lesznek ebben az időszakban. Az érett magok könnyen leesnek, amikor a szár megrázódik. A gyümölcsök kerek dobozra hasonlítanak. Egy növényen szezononként akár 500 ezer apró, sötétbarna mag képződik.

Típusok és fajták

Amarant fajok és fajták széles választéka nem lehet félrevezető egy kezdő kertész vagy kertész számára. Mielőtt egy adott fajtát választana, el kell döntenie, hogy milyen célra ültetik.

Amarant minden fajtája rendeltetésük szerint típusokra osztható:

• dekoratív;
• növényi;
• gabona;
• zord.

A dekoratív fajták általában termofil és fényérzékenyek. A fény hiánya a dekorativitás jelentős elvesztéséhez vezet, kinyúlnak, a levelek elveszítik fényességüket és színüket.

A takarmányfajták nagyon termelékenyek, a szezonban nagy mennyiségű zöldtömeget növelnek. A takarmánynövény összetétele nem kevésbé hasznos, és gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik.

Zöldségfajták:

• Szerető
• Kvasov emlékére
• Fehér lista
• Erős

Fiatal hajtások és levelek friss fogyasztására termesztik. Különféle ételek elkészítésére is felhasználhatók; a hőkezelés során a növény megőrzi előnyös tulajdonságait.

A gabonafajták nagy százalékban tartalmaznak szkvalént a szemekben - folyékony szénhidrogént, amely annyira szükséges az emberi szervezet számára, hogy rákkeltő, antimikrobiális és fungicid tulajdonságokkal rendelkezzen. Az amarant gabonafajtáiból olajat állítanak elő, amely gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Amaranth Tricolor

Amaranth Tricolor

Gyönyörű és mutatós, e faj növényei egynyári növények: felálló, piramisszerű cserjék. A keskeny, enyhén hullámos levelek három színűek: zöld, sárga, piros. Ennek a fajnak minden fajtája nagyon dekoratív. A növény magassága 0,6 m és 1,5 m között.

Fajtavilágítás

Fajtavilágítás

Ez egy gyönyörű, fényt szerető növény. A szár magassága 0,5 m és 0,7 m között. A nagy leveleket különböző színekkel festik. Egy laplapon minták lehetnek: zöld, sárga, piros. A fiatal levelek, amelyek most jelentek meg a koronán, sárgásvörösek, idővel megváltoztatják színüket és vöröses-narancssárga színűek. Az alsó levelek bronz színűek.

Fokozatú prefektus

Fokozatú prefektus

Az amarant háromszínű típusára utal. E faj minden növényéhez hasonlóan a levelek háromszínű színe jellemzi. Az alsó levelek zöld színűek, barnásvörös foltok borítják. A szár tetején található levelek hagyományos háromszínűek.

Earley Splendor fajta

Earley Splendor fajta

Ennek a fajtának a növényei eredeti színűek. Az alsó levelek sötétek, majdnem feketék, lilászöldek. A felső levelek világos bíborvörösek.

Aurora fajta

Aurora fajta

E fajta növényei bokrosak. A levelek gyönyörűek, hullámosak, aranysárgára festettek.

Amaranth Dark

Amaranth Dark

Amaranth dark egynyári gyógynövény. Gyengén elágazó bokor, 1,5 méterig nő. A levelek közepes méretűek, hegyes végűek. A levelek színe vörösesbarna vagy zöldes-vörösbarna. A virágzat felálló, tüskés alakú. Színe piros-lila.

Pigmy Torch fajta

Pigmy Torch fajta

Kompakt bokor alakú növény, virágzata eléri a 0,4 m-t, eleinte vörös-lila, később barnul. A fiatal zöld levelek többszínűvé válnak. A bokor magassága 0,6 méter.

Green Tamb fajta

Green Tamb fajta

Alacsony növekedésű, smaragdzöld színű növény.

Amarant farkú

Rothschwants fajta

A farkast amarant természetes körülmények között Afrikában, Ázsiában, Dél -Amerikában található, ezek másfél méteres magas növények. A szárak erősek, felállóak. A hosszúkás, tojás alakú levelek két színben kaphatók, lila vagy zöld. A virágzat pánikszerű, hosszú. Színei bíborvörösek vagy sárgászöldek. Ennek a fajnak a növényei júniustól októberig virágoznak. Népszerű fajták:

1. Grunschwarz. Magas növény. A virágzat világoszöld.
2. Rothschwants. Magas bokor (0,75 m.). A virágzat vörös.

Amarant pánikba esett

Roter Dam fokozat

Az Amaranth paniculata egy éves gyógynövény, amely Ázsiából érkezett hozzánk. A fajtákat 1,5 méteres magasságig tenyésztették, és alulméretezett (törpe) legfeljebb 20 cm. A levelek színe sötétvörös. A lila színű, egyenes virágzat júniusban jelenik meg, fagyig virágzik. A kertészek körében népszerű törpefajták:

• Rother Dam;
• Rother Paris;
• Grune Fáklya;
• Forró keksz;
• Zwergafakel.

Otthon magvakból termesztve

Hazánk éghajlata nagyrészt zord, és az amatőr kertészeknek amarantot kell nevelniük palántákban. Meleg telekkel rendelkező déli régiókban a vetést közvetlenül a talajba lehet elvégezni. A magok elég gyorsan csíráznak 15 ° C -os talajhőmérsékleten.

Mikor kell vetni magokat palántákhoz?

Gyakori kérdés a termelőnek, amikor új növényt tenyészt. Amarant esetében a magokat már február közepén el lehet vetni. De akkor készen kell állnia a fiatal hajtások meggyújtására. Mivel februárban -márciusban még kevés a nap. Annak érdekében, hogy a palánták kiegészítő világítás nélkül ne nyúljanak ki a moszkvai régió középső sávjában, az Urálban, azt javaslom, hogy az amarántot legkorábban március közepén vetjük.

Először készítsen elő tartályokat a vetéshez - széleseknek és nem túl mélyeknek kell lenniük, magasságuk nem haladhatja meg a 10 centimétert.

Talaj előkészítése

Amarant palánták termesztéséhez a virágüzletekben értékesített univerzális talaj alkalmas. A saját előkészítésű talajnak kerti talajból, tőzegből, humuszból kell állnia. Az alapvető követelmények egyszerűek, legyenek: tápláló, laza, lélegző, semleges reakció.

A vásárolt és a házi készítésű talajt használat előtt fertőtleníteni kell. Bármilyen régimódi feldolgozási módszer alkalmas: gőzölés, kalcinálás, fagyasztás, kálium-permanganát-oldattal történő feldolgozás és modern módszerek különböző gyógyszerek alkalmazásával. Ma a talajművelési termékek népszerűek:

• rézszulfát;
• kolloid kén;
• szisztémás gombaölő szerek (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Vetés

Az ültető dobozokat fel kell tölteni talajjal és öntözni kell. Szórja szét a magokat a felületen, és fedje le őket 0,5 cm-es réteggel.Permetezze be a föld felső rétegét egy permetezőből, és zárja le a tetején lévő dobozokat fóliával, és mini üvegházakat kap.

Tegye az üvegházakat meleg helyre, minél magasabb a levegő hőmérséklete, annál gyorsabban csíráznak a magok. Általában, ha a szobahőmérséklet 22 ° C és magasabb, a hajtások egy héten belül kikelnek, a zöld hajtások megjelenése után a fóliát el kell távolítani.

Az erős palánták megszerzése érdekében a palántákat külön csészékbe kell vágni, a szedést valódi levél megjelenése után kell elvégezni.

Palántanevelés

Amarant palánták gondozása nem különbözik más kerti és kertészeti növények palántáinak gondozásától. Az amaránt palántákat öntözni kell, a csészék talajának folyamatosan nedvesnek kell lennie. Februárban és márciusban a nappali órák rövidek, a palántákat meg kell világítani, fénycsövekkel lehet kiegészíteni a palántákat.

Szükséges a keményítés elvégzése.Kezdje tíz nappal a fiatal növények állandó helyre ültetése előtt. Két módon keményedhet:

• vigye a dobozokat növényekkel az utcára vagy az erkélyre;
• nyissa ki az ablakot a szellőzés érdekében.

Minden az amarant termesztéséről: videó

Leszállás nyílt terepen

Május utolsó napjai a legalkalmasabb időpontok a palánták nyílt talajra történő ültetésére. Helyezze a gerinceket a nap által jól megvilágított helyre; az amarant szereti a fényt.

A napos oldalon növekvő növények világosabb levelekkel és virágokkal rendelkeznek.

A palántákat szokásos módon ültesse. Az optimális nyomtáv két sor között 0,5 méter. Sorban helyezze el a növényeket 12 cm -re egymástól, vékonyodva, ahogy nőnek. Ha amarantot ültetnek a fiatal növényzet megszerzéséhez, használhat egy 15 cm -es 15 cm -es mintát.

Jobb, ha felhős időben vagy este elvégezzük a palánták átültetését a gerincekre; napos időben a fiatal ültetvényeket több napig le lehet fedni a naptól. Az árnyékban a növények gyorsabban alkalmazkodnak egy új helyre, és növekednek.

Nyári virágápolás

A gerincre történő átültetés után az amarant lassan egy hónapig nő, aktívan gyökeret képez, ekkor a gerincet legalább kétszer ki kell gyomlálni. Ezután az amarant gyorsan, majdnem 6 cm -rel nő naponta.

Az aktív növekedés során megszűnik a gyomirtás igénye, az amarant minden gyomot gátol. Az ápolás ebben az időben a növények időszakos ritkításából, a sortávolság sekély lazításából, öntözésből, felső öntözésből áll.

Műtrágyák nélkül nem lehet jó termést elérni.Amarant jól reagál a trágyázásra, szereti hamu oldattal öntözni. Nitrogén műtrágyákat nem gyakran használnak, mivel a fokozott levélnövekedés lelassíthatja a virágzást. A felső öntözést reggel, a talaj jó öntözése után kell elvégezni.

Édesborsó - vetőmagból termesztve, mikor kell ültetni

Amarant termesztése és gondozása: videó

Betegségek és kártevők

Vannak kártevők, amelyek akadályozzák az amarant normális növekedését. Alapvetően az ültetvények molyoktól és levéltetvektől szenvednek, behatolnak a növények szárába, a zsizsik lárvái károsítják a növényeket, gátolják annak növekedését.

A levéltetvek nagy kolóniái is képesek gátolni a növényt. Javasolt a kártevőkkel fertőzött növények gyógyszeres kezelése. Népszerű kezelések levéltetvek és zsizsikek ellen:

• karbofosz oldat;
• aktellikus.

Ha a nyár esős, a levegő párás, akkor kedvező feltételek jönnek létre a gomba szaporodásához és a gombás betegségek előfordulásához. Gyógyászati ​​célokra az ültetvényeket kolloid kén vagy réz -szulfát oldattal kell kezelni.

Hogyan gyűjtsük össze a magokat

Általában augusztus végén, szeptember elején az amarant panicles színe megváltozik, narancssárgává válik. A növény szára és színe megváltozik, világossá válnak. Ezekből a jelekből tanulják meg, hogy a magok már megéretek, ha a pánikrázó lerázódik róla, a magok elkezdenek lehullani.

A magok betakarításához a növényeket le kell vágni. Rakja ki a leszedett panicles árnyékban huzatban. Szárítsuk egy hétig, majd csépeljük, cséplés után szórjuk meg a magokat vékony rétegben, hogy legalább két hétig szárítsuk és szárítsuk. A magvak csírázása 4-5 évig tart.

Osteospermum: házi magvakból termesztve

Az amarant hasznos tulajdonságai

Az amaránt típusától függetlenül hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A kezeléshez általában farkast amarantot használnak. A növény minden része gyógyászati ​​alapanyag. A leveleket az amarant virágzásáig szüretelik. Nyáron, amikor a növény virágzik, pánikokat vágnak. Augusztus végén vagy szeptember elején a magokat összegyűjtik, később a gyökereket ássák fel.

Az amarántmagok több fehérjét tartalmaznak, mint az összes többi ember által termesztett növény. Az amaránt fehérje összetételében nem rosszabb, mint a tehéntej.

A magvak gazdagok az ember számára szükséges vitaminokban és mikroelemekben. A benne található fitoszterolok, szkvalén és többszörösen telítetlen zsírsavak különleges értéket adnak a terméknek.A magvakból nyert olajat számos betegség kezelésére és megelőzésére használják:

• érelmeszesedés;
• szívbetegség;
• magas vérnyomás;
• nyaki erózió;
• petefészek ciszta;
• miómák;
• szürkehályog.

Az amaránt hatékony immunstimulálónak tekinthető magas szkvaléntartalma miatt. A szkvalént tartalmazó készítményeket a következők kezelésére használják:

• égési sérülések;
• gyomorfekélyek;
• daganatok;
• fogászati ​​betegségek (periodontitis).

Az amaránt leveleit tartalmuk miatt értékelik: karotinoidok, zooxanthin, rutin és kalcium. Saláták készülhetnek amarantlevélből, virágzás előtt szedve, különösen hasznosak cukorbetegségben diagnosztizált betegek, túlsúlyos és székrekedett emberek számára. A leveleket száríthatjuk, télen fűszerként használhatjuk.

Nemesia: magból való termesztés, mikor kell ültetni

Az amarant hasznos tulajdonságai: videó

Házi olaj recept

A gyógyító amarant olaj megvásárolható, vagy otthon is főzheti. Először őrölje meg a magokat egy kávédarálóban, majd tegye át egy üvegtartályba, és fedje le növényi olajjal. Olaj, ezekre a célokra finomítatlanra van szüksége. Ragaszkodjon egy hétig, majd szűrje le. Már leszűrt olaj, újratöltheti a magokat, és további 7 napig állhat, ez növeli a tápanyagok koncentrációját az amarant olajban.

Az így elkészített olaj használható pikkelysömör kezelésére. Az első héten igyon egy desszertkanál olajat, naponta kétszer, fél órával étkezés előtt. Ezután három hónapig egy evőkanál, naponta háromszor étkezés előtt. Három hónapig csepegtessen az orrlyukakba egy teljes pipetta olajjal: egyszer reggel, egyszer este. A bőr érintett területeit naponta többször kenje meg olajjal. Olajjal kezelheti a fogágygyulladást, ehhez csak naponta kétszer kell öblíteni a száját.

Hogyan lehet lefogyni amarant olajjal

A fogyáshoz szüksége van:

1. Folytassa az alacsony kalóriatartalmú étrendet.
2. Korlátozza az állati zsírok fogyasztását.
3. Növényi zsírokból csak amaránt olajat használjon: egy evőkanál naponta kétszer étkezés előtt, 2 hetes kurzus.

Csicsóka - földkörte termesztése. Gondozás, előnyök, előkészítés, receptek

Amarant és hagyományos orvoslás

Otthon. főzeteket és infúziókat készíthet az amarantból, a bevált népi receptek alapján.

A húsleves főzése:

1. Őrölje le az amarant száraz leveleit, virágait és gyökereit, 2 evőkanál. öntsön 2 evőkanál keveréket. forrásban lévő víz.
2. Tegye a tartályt a keverékkel tűzre, és lassan melegítse 15 percig.
3. Hűtsük le a levest, szűrjük le és igyunk fél pohárral 30 perccel étkezés előtt.

Hasznos a bőr számára, beteg és egészséges fürdőinfúzió is. Körülbelül 300 g száraz levelek és virágok és 2 liter szükséges. forrásban lévő víz. Forraljuk fel az infúziót zárt edényben 15 percig, szűrjük le a kihűlt infúziót, és adjuk a fürdőhöz.

Gyomor -bélrendszeri problémák esetén a száraz levelekből és amarant virágokból készült, hidegen elkészített infúzió segít: vegyen be 1 rész levelet és virágot és 10 rész vizet. A víznek hidegnek kell lennie. Ragaszkodjon hozzá körülbelül 20 percig, igya meg a leszűrt infúziót fél pohárban étkezés előtt.

Torokfájás és ínyproblémák esetén a friss amarantlé segít, hideg forralt vízzel kell hígítani. Vegyen 1 rész gyümölcslevet és 5 rész vizet, keverje össze, öblítse ki a száját vagy a torkát.

Az infúziót a genitourinary rendszer betegségeihez 1 liter forrásban lévő vízből és 3 evőkanálból készítik. kanál zúzott levelek és virágok. Igyon infúziót naponta egy pohárral.

A kertben vagy nyaralóban ültetett amaránt nemcsak díszíti, hanem segít a kerti kert kártevőinek leküzdésében is. Ha az amarantot sárgarépa mellé ültetik, akkor megszabadulhat a sárgarépa -légytől. Gondozása minimális, és a betegségek kezelésének és megelőzésének előnyei nagyok.