Lehet -e otthon salátát termeszteni?

A saláta hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Ezért ennek a zöldnek a sok szerelmese nemcsak a nyaralójában, hanem otthon is szeretné termeszteni. Lehet -e otthon salátát termeszteni magvakból az ablakpárkányon? Ezt még tárgyalni fogjuk.

Lehetséges -e saláta termesztése ablakpárkányon?

Saláta otthon is termeszthető. Télen és nyáron is. De ez a növény otthon sok figyelmet igényel.

A növekedéséhez sok napsütést igényel... Rövid téli napokon további világítást igényel. Ha nincs elég fény, korán virágzik. Nem tolerálja a szárazságot, a meleget. Ebben az esetben a levelek keserűek lesznek. A kezdők nem vállalhatnak növekvő fejformákat egy lakásban. Nagyon hangulatosak.

Ez egy korai érésű kultúra. Ahhoz, hogy otthon folyamatosan zöldek legyenek, 10-14 nap alatt 1 alkalommal kell ültetni.

A legjobb salátafajták, amelyeket otthon lehet termeszteni

A Batavia a legmegfelelőbb salátafajta egy lakáshoz

A lakás számára legmegfelelőbb fajtát tekintik Batavia... Az élelmiszerboltokban leggyakrabban értékesítik.

További megvilágítás nélkül is nő. Ellenáll a rövid távú szárazságnak, a magas levegő hőmérsékletének.

Az ablakpárkányon történő termesztés leghíresebb fajtái:

• Lollo rossa
• Smaragd csipke
• Újév
• Lollo bionda
• Vitamin

A Lolla rossa barna feje, göndör világoszöld levelei jellemzik. Számol a legtöbb vitamin... Finom íze van.

Lolla bionda - a leggyönyörűbb... A levelek hullámosak. Sárga-zöld színű. Íze kellemes, keserű, diós ízű.

A lakás is növekszik vízitorma... Ez egy nedvességet szerető növény. A legjobb fajták az ablakpárkányhoz:

• göndör;
• bors;
• széleslevelű;
• rendes.

Széles levelű vízitorma

Tartály kiválasztása a vetéshez és a talaj előkészítéséhez

A saláta gyökerei nem mennek mélyen a talajba. A termesztéshez nincs szükség nagy tartályokra. Jobb, ha műanyag edényt választ. A kapacitás legyen térfogata 1-2 liter... Mélység - 10 - 35 cm Fajtától függően. A tartály alján lyukaknak kell lenniük.

A talaj megvásárolható a boltban vagy használt kerti talaj. A savas talaj nem alkalmas ültetésre. Jobb lehetőség - mocsárföld, humusz, homok keveréke... Egy másik lehetőség a kerti talaj, kókuszrost, vermikomposzt. Az utóbbi kettő aránya 2: 1.

A vetéshez vízelvezetést kell használni: kavics, expandált agyag, törött tégla, kis kövek.

Kerti talaj használatakor a talajt gyenge kálium -permanganát -oldattal fertőtleníteni kell. A talajt az edénybe töltik, nem érik el a 2,5 - 3 cm -es széleket.

Néhány fajta talaj nélkül is termeszthető... Az egyik a vízitorma. A termesztéshez ilyen rögtönzött anyagokat használnak, mint szivacs, vatta, papír.

Egyes salátafajták talaj nélkül is termeszthetők - papíron vagy vattán

Vetőmagok vetése

• Vetés előtt a magokat kálium -permanganát -oldatban fertőtlenítik. Az idő 2-3 óra.
• Az edény aljára vízelvezető réteget helyeznek.
• A vízelvezetést föld borítja. Locsolás.
• Készítsen hornyot. Mélység - 5 mm... Távolság a sorok között - 10 cm.
• A magokat a horonyba helyezik. Elaludni kis mennyiségű földdel. Kissé tömörített.
• Fedje le a tartályt zsákkal - üvegházhatást kelt.
• Sötét helyre helyezik őket.
• Az első hajtások megjelenésekor a zsákot eltávolítják. Áthelyezve az ablakpárkányra.

Az első hajtások láthatók 4-5 nap múlva... Meg kell védeni a közvetlen napfénytől. Világos napsütéses napokon árnyékolni kell - a levelek megéghetnek.

A saláta szereti a meleget. A jó növekedéshez 17-21 fokos hőmérsékletre van szükség. A külső hőmérséklet erőteljes csökkenése esetén a növényekkel ellátott edényt el kell távolítani az ablakpárkányról.

Kultúra ritkítást igényel... Ezt 2 alkalommal hajtják végre:

1. 1 hét elteltével, amint az első hajtások megjelennek; Hagyjon 1-2 cm távolságot közöttük.
2. Amikor 2 valódi levél képződik; Távolság - 4-5 cm.

Ha a saláta sűrűn nő, akkor nem lesz jó termés.

A salátát kétszer kell hígítani

Locsolás

Öntözés kell bőséges... Elégtelen talajnedvesség esetén a nyilak a szokásosnál korábban kezdenek kialakulni. Állandó vízzel 1 alkalommal, 1-2 nap alatt öntözzük.

Ha a tartály a déli oldalon van, gyakrabban. Télen - ritkábban. Lehetetlen túlzottan nedvesíteni a talajt - a gyökerek és az alsó levelek rothadni kezdenek. A helyiség levegőjét nedvesíteni kell. A leveleket permetező palackból vízzel permetezzük.

Felső öltözködés

Feed 1,5-2 hetente egyszer... A műtrágyák beltéri növényekhez alkalmasak. Ez egy gyorsan növekvő kultúra. Ha termékeny talajt választottak az ültetéshez, akkor nélkülük is jól nő.

Nem alkalmazhat nagy mennyiségű nitrogén műtrágyát - a saláta képes nitrátot felhalmozni. Ha kálium-jodid alapú öntetet használ, akkor sok jódot tartalmazó növényt kaphat.

Világítás

Fénykedvelő növény. Télen, a rövid őszi - tavaszi napokon használni kell kiegészítő világítás - fénycsövek. 2–5 órára be kell kapcsolni őket. Akassza a növény fölé 50-60 cm magasságban.

A saláta termesztésekor a nappali óráknak 12-14 óráig kell tartaniuk

Összességében a nappali óráknak tartania kell 12-14 óra... Napközben lehetetlen kiemelni. A zöldeknek pihenniük kell.

Ha nem lehet további világítást hozzáadni a növényhez, akkor a legjobb, ha tél végén ültetjük.

Lazítás

A saláta nagyon törékeny, felületes gyökerekkel rendelkezik. Lazítsa meg a talajt a palánták alatt ez tiltott.

Aratás

A zöldek gyorsan nőnek. Többhetes időszakban szüretelhető. Dugja ki a gyökerek, vagy a külső levelek leszakadnak... A nyilak 3-5 hét után alakulnak ki. A növényt eltávolítják. Más magokat vetnek a helyére.

Tapasztalt kertészek salátát ültetnek 10 naponta... 40-50 gramm zöldet nyernek egy növényből. De minden a fajtától függ.

A saláta szabadban és otthon is termeszthető. De amikor egy lakásba ülteti, emlékeznie kell arra, hogy napi gondozást igényel.

1. Ez egy nedvességet szerető növény. A talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie. De a túlzott nedvesség megölheti.
2. A legjobb hely egy ablakpárkány a déli, délkeleti oldalon. Lehetetlen otthon elég fény nélkül termeszteni.

Gyorsan növekvő. Nem foglal sok helyet. De ki kell választania a fajtához megfelelő fajtát.

3 Módszerek: Hagyományos ültetés 2. módszer: Gyors módszer a saláta átültetésére

Furcsa módon a saláta beltéri termesztése egyszerű. A saláta rövid, de bőséges termést hoz, és minimális karbantartást igényel: a szobanövények rendszeres talaja, az öntözéshez szükséges víz és a napfény mindezek a növények igényei. A saláta olyan könnyen termeszthető, hogy akár ki is dobhatja az edényeket és a tartályokat, és csak ültetheti a magokat a talajba egy műanyag zacskóba.

1. módszer Hagyományos illeszkedés

Készítmény

1. 

   Válasszon olyan salátafajtát, amely alkalmas cserepes használatra. A saláta otthon nő a legjobban, különösen azok a fajták, amelyek nevében a "kicsi" felirat szerepel.

2. Keressen egy közepes méretű műanyag edényt.

   A saláta sekély gyökérzetű, így egy kis edényben bőven lesz hely neki. A műanyag alkalmasabb, mint az agyag, mert az agyagfalak elnyelik a nedvességet, kivéve a talajból, ami gyorsabban szárad.

   • Ha úgy dönt, hogy kerámia edényt használ, takarja le a falakat műanyag zacskóval. Fúrjon lyukakat a celofánba, hogy víz folyhasson át rajtuk.
   • Ügyeljen arra, hogy az edény alján vízelvezető lyukak legyenek. Amikor átöntjük rajtuk, a felesleges víz az edény alatti csészealjba folyik. Ez lehetővé teszi az úgynevezett öntözőtálca elkészítését is, és ez az öntözés módja a legmegfelelőbb a salátának.
3. 

   Tisztítsa meg az edényt. Legyen különösen óvatos, ha korábban más növény nőtt ebben a cserépben, mivel a régi talajból származó baktériumok és rovartojások a saláta gyökereire költözhetnek. Elég, ha meleg vízzel mossa le az edényt szappannal, de összekeverhet 9 rész vizet és 1 rész fehérítőt, és öblítse le a tartályt ezzel a keverékkel.

4. 

   Vegyen univerzális virágföldet. A saláta nagyon szerény növény, ezért a leggyakoribb talajra van szükség. De ne használjon kerti talajt, mivel baktériumok és rovarok élhetnek benne, ami veszélyt jelent a salátára.

5. Töltse fel az edényt talajjal. A földnek szinte az egész edényt be kell fednie, de nem teljesen. Hagyjon körülbelül 2,5 cm -t az edény széléig.

6. 

   Szórjon meg néhány magot a bal kezébe, ha jobbkezes, vagy a jobb kezébe, ha balkezes. A saláta magja nagyon kicsi, így a csipet kicsi lesz.

7. 

   Fogja meg a magokat a másik kezének hüvelykujjával és mutatóujjával. Nem kell megpróbálnia egyszerre összegyűjteni az összes magot - egy kis mennyiség elegendő az induláshoz.

8. Szórja meg a magokat a talajra. Próbálja egyenletesen elosztani őket a felületen, de ne aggódjon, ha messze kerülnek egymástól.

9. Ismételje meg az eljárást, amíg az összes magot el nem szórta.

10. Fedje le a magokat talajjal. A felső réteg vastagsága nem haladhatja meg az 5-8 millimétert. Ha túl sok talajt ad hozzá, a magvak nem kapnak elegendő napfényt, amire szükségük van a csírázáshoz.

11. Permetezze a magokat vízzel egy spray palackból. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie.

Gondozás és betakarítás

1. 

   Reggel szórja meg a magokat vízzel. A talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, különben a magok nem csíráznak. A csírázásnak a vetés után 1-2 héten belül meg kell történnie.

2. Öntözze a salátát minden második napon, hogy segítsen fenntartani a talaj nedvességtartalmát.

   Attól függően, hogy mennyire meleg és világos az otthona, előfordulhat, hogy a salátát többször vagy ritkábban kell öntözni. Rendszeresen ellenőrizze a talajt úgy, hogy az ujját 1,5–2 centiméter mélyre meríti. Ha a föld száraznak tűnik, öntözze újra a salátát.

   • Próbálja az edényt öntözőtálcába tenni. Hagyja, hogy a víz az alján lévő lyukakon keresztül beszivárogjon az edénybe, és telítse a talajt. Ez az öntözési módszer megakadályozza a gyökérrothadást és a gombás fertőzések terjedését.
3. 

   Helyezze a salátát hűvös helyre. Ez a növény a legalkalmasabb szobahőmérsékletre (16 - 21 Celsius fok).A természeti körülmények szimulálásához csökkentse a hőmérsékletet 6 fokra éjszaka.

4. 

   Helyezze a csemete edényt otthonának legnaposabb helyére. Annak érdekében, hogy a salátalevelek nagyok és erősek legyenek, az edényt legalább 14-16 órán keresztül napfénynek kell kitenni.

5. 

   Vásároljon növényi fénycsövet. Ha a saláta nem kap elegendő napfényt, helyezze az edényt a lámpa alá 10 centiméter távolságra, és hagyja ott 14 órán keresztül. Ne felejtse el kikapcsolni a lámpát ezen idő elteltével, mert a növényt nem szabad a nap 24 órájában fénynek kitenni.

6. Miután a második salátafürt megnőtt, szedje ki a leggyengébb hajtásokat.

   Hagyjon körülbelül 7 centimétert a többi csomó között, hogy legyen elegendő helyük a növekedéshez.

   • A kidobott palántákat ne dobja ki a földből. Ültesse őket külön edényekbe, és folytassa a növekedést, vagy egyen őket. A kis levelek íze szinte megkülönböztethetetlen a teljes méretű levelektől.
7. 

   Szükség esetén enyhe műtrágyát kell alkalmazni. A saláta további támogatás nélkül is növekedhet, de ha a műtrágyát félig vízzel keveri a koncentráció csökkentése érdekében, és a talajra juttatja, akkor a termés meghaladja a várakozásokat. Három héten keresztül 7 naponként alkalmazzon műtrágyát a palántákra, majd hagyja abba a használatot.

8. Vágja le a leveleket szükség szerint, vagy egyszerre.

   A kis levelek íze majdnem megegyezik a nagyokkal, és nyugodtan fogyaszthatók.

   • Miután a levelek a kívánt méretre nőttek, kezdje el kivágni őket kívülről. Hagyja érlelni a belső leveleket.
   • Ha nagy leveleket szeretne levágni, az érési idő 4-6 hét. Vágja le vagy szedje le a leveleket egyenként, kezdve a külsővel. A saláta, amely elérte a maximális érési pontot, magokat termel, ezért fontos, hogy ezt megelőzően vágja le, hogy megakadályozza a saláta keserűségét.

2. módszer 2. módszer: gyors módszer

1. 

   Vágja le a sarkokat egy nagy műanyag zacskóba, és lyukasszon bele néhány lyukat. A lyukaknak elég kicsiknek kell lenniük ahhoz, hogy a talaj ne folyhasson ki a zsákból, de elég nagyoknak ahhoz, hogy a felesleges víz kifolyhasson.

2. 

   Töltse fel a zsákot talajjal körülbelül háromnegyedre. A talajt előzetesen nedvesítse meg.

3. 

   Helyezze a zsákot állványra vagy tányérra. A felesleges talaj és víz a zsák lyukain keresztül távozhat, és ez foltosabbá teszi az ablakpárkányt, ha úgy dönt, hogy közvetlenül a tetejére helyezi a zsákot. Készítsen speciális tálcát a szennyeződés elkerülése érdekében.

4. 

   Vegyen néhány tucat magot a bal kezébe, ha jobbkezes, és a jobb kezébe, ha balkezes. Ezután a másik kezének hüvelykujjával és mutatóujjával kezdje el szórni a talajt magvakkal.

5. 

   Fedje le a magokat talajjal. Ez a réteg nem lehet 5 mm -nél vastagabb, különben a magvak nem kapnak elegendő napfényt.

6. 

   Permetezze a talajt vízzel. Nem szabad túl sok nedvességnek lennie, különben a magok lebegnek a tócsában, és a földdel kevert víz elkezd ömleni a lyukakból.

7. 

   Fedje le a csomagot. Ha nyitva hagyja, hő és nedvesség távozik belőle, de ha szorosan becsukja, a levegőben dohos lesz. Hagyjon egy kis légnyílást az egyik oldalon, és zárja be teljesen a zsákot a másik oldalon.

8. 

   Hagyja a táskát az ablakon, ahol mindig sok a nap. A mesterséges fényt úgy lehet használni, hogy fluoreszkáló lámpát helyeznek a zsákra. Még ha zacskóban is termesztik a salátát, a növénynek továbbra is napi 14-16 órás napsütésre van szüksége.

9. 

   Nyissa ki a zacskót, miután a magok csírázni kezdenek. A hajtásoknak egy héten belül meg kell jelenniük. Folytassa a talaj vízzel történő permetezését, és biztosítson elegendő fényt a hajtásokhoz.

10. 

    Húzza le a leveleket, ahogy nőnek. A saláta néhány héten belül eléri a teljes méretet.Először vágja le a külső leveleket, majd folytassa a belsejében lévőkkel. Ne várja meg, amíg a levelek nagyon nagyra nőnek - ez a termesztési módszer nem jár ugyanolyan levélmérettel, mint a normál ültetés.

3. módszer A saláta átültetése

1. 

   Miután leszedte az összes levelet, amelyet meg fog enni, helyezze a növény többi részét egy üvegformába, és adjon hozzá egy kevés vizet (csak néhány centiméter víz az alján).

2. 

   Helyezze az edényt olyan helyre, ahol a saláta elegendő napfényhez juthat (ablakpárkányra vagy lámpa alá). Az új levelek néhány napon belül növekedni kezdenek.

3. 

   Cserélje a vizet minden második napon.

4. 

   Szükség szerint vágja le a leveleket. Természetesen nem fogsz egész bokrot termeszteni, de az új levelek elegendőek lesznek egy adag zöldségsalátához vagy szendvicshez.

Tanács

• Ha gyermeke van, ültessen velük salátát. Annyira könnyű termeszteni ezt a növényt, hogy a gyermek egy kis szülői segítséggel megbirkózik vele. Kezdheti a második módszerrel, mivel így a saláta gyorsabban nő, és könnyebb lesz az ültetése.

Figyelmeztetések

• Amikor műtrágyát ad a talajhoz, ne essen véletlenül a levelekre. Az oldatot csak a talajra kell felhordani.
• Fogyasztás előtt alaposan öblítse le az összes otthon termesztett zöldséget és gyümölcsöt.

Mire van szükséged

• Saláta magvak
• Műanyag edény vagy edény
• A talaj
• Műanyag zacskó csattal
• Olló
• Permet
• Koncentrálatlan műtrágya
• Lámpa növényekhez
• Kerti kés vagy olló

Cikk információ

Ezt az oldalt 57 087 alkalommal nézték meg.

Ez hasznos volt?

A kerti zöldségek vitaminokban és különböző tápanyagokban gazdagok. Különféle salátákban, első és második fogásban, valamint ünnepi ételek díszítésére használják. De ha nyáron nincs probléma a friss zöldek beszerzésével, akkor télen sokkal nehezebb zöldeket szerezni. És az árak a boltokban télen "harap".

Sajnos a salátát, ellentétben például a petrezselyemmel vagy a kaporral, nem tárolják fagyasztva. De ez a növény jól alkalmas otthoni termesztésre. Nem igényel sok erőfeszítést és költséget.

Salátafajta kiválasztása

Annak érdekében, hogy télen zöldeket kapjon otthon, a legjobb, ha levélfajtáit választja. Az ablakpárkányon lévő saláta még alacsony, nulla feletti hőmérsékleten is nőhet, és nem igényel nagyon mély tartályokat, mivel felületes gyökérzete van. Mielőtt otthon salátát ültetne, meg kell vásárolnia egy megfelelő fajta magját. A korai érésű fajták különösen jó választás az erkélyen lévő házak termesztéséhez. Amikor különféle salátákat választ otthon termeszteni, érdemes megjegyezni azokat a fajtákat is, amelyek ellenállnak a fényhiánynak. Az alábbiakban példák a salátafajtákra, amelyek alkalmasak a téli otthoni termesztésre az erkélyen.

Javasoljuk, hogy olvassa el

Korai érésű salátafajták:

• Hópehely;
• izgalom;
• Aranylabda;
• zorepad;
• a labda bíborvörös.

Salátafajták, amelyek ellenállnak a fényhiánynak:

• balett;
• smaragd csipke NK;
• kelta.

Edények vagy edények?

Ennek a termesztési technológiának a használatához növényi magvakra van szükség, amelyeket cserépben lehet termeszteni. A vízitorma az ablakpárkányon a legjobb megoldás, mivel ez a fajta növény kiválóan alkalmas otthoni termesztésre. Használhat más saláta salátákat is. A legjobb, ha a "kicsi" szó szerepel a salátafajtában.

A saláta gyökérzete nem hatol mélyen a talajba, ezért a salátát sekély műanyag edényekben vagy edényekben lehet termeszteni. A legjobb a műanyag edényeket és edényeket választani, mivel az agyagtermékek felszívják a nedvességet, ezáltal leeresztik a talajt, és a felület gyorsan szárad.

Hogyan termessünk salátát kerámia edényekben?

A műanyaghoz hasonlóan csak a kerámiatermékek falait kell műanyag zacskókkal lefedni, amelyekben előre lyukakat kell készíteni, hogy a víz elfolyjon. Az edény vagy a tartály alján vízelvezető lyukakra van szükség. Az öntözés során a felesleges nedvesség a csészealjba áramlik, ami optimális feltételeket teremt a növények életéhez.

Saláta magvak ültetése otthon

Vásároljon szabványos talajkeveréket a növényeihez. Természetesen használhat kerti talaj humusz, gyep és homok keverékét is, de ha salátát szeretne felhajtás nélkül termeszteni, akkor nem kell fantáziálnia, és fel kell találnia az ilyen talaj fertőtlenítésének módjait. Kerülje a közvetlenül a kertből származó talaj használatát, mivel mindig tartalmaz baktériumokat és rovarokat, amelyek károsíthatják a terményeket.

Töltse fel az edényt magas talajjal, de ne egészen a tetejéig. A talajfelszín és a tartály széle között körülbelül 2,5-3 cm üres helyet kell hagynia.

Cikkek beltéri és dísznövényekről

Megszórjuk a magokat a tetejére - csipetnyi, mintha sózzuk. Próbáljon meg nem túl sokat ültetni egy helyre, de nem kell túlságosan aggódnia, hogy milyen távol vannak a magok. Ezt követően a palántákat még ritkítani kell. Ha a tartály mérete megengedi, lyukaszthat fél centiméterre az ujjával, és magokat dobhat bele, vagy egyenletes hornyokat készíthet - úgy, ahogy akarja.

Megszórjuk a talajt a tetejére, és 0,5-0,7 cm-es réteggel fedjük be a magokat, ha több talajt használunk, a magok nem tudják megkapni a csírázáshoz szükséges fényt.

Saláta gondozás otthon

A jövőben a növények gondozása a talajnedvesség fenntartásából és a helyiség hőmérsékletének ellenőrzéséből áll. Ugyanakkor kérjük, vegye figyelembe, hogy a talaj nedvességtartalma nem válhat vízzáróvá, különben a növények rothadni kezdenek. Az öntözést 2 vagy 3 naponta meg kell szórni, ez a környezeti hőmérséklettől függ. A saláta növekedésének optimális hőmérséklete 16-20 ° C, bár a tavaszi (április közepi) vetés loggiáján a növények 6-7 ° C -on tökéletesen érhetnek. A megemelkedett hőmérséklet és a száraz levegő a lakásokban negatív hatással van a kultúrára, ezért ajánlott rendszeresen permetezni salátaleveleket, és gyakrabban gondoskodni a szellőztetésről az ablakpárkányon. A 2 levél fázisában a palántákat legalább 8 cm távolságban ritkítják, a szakadt palántákat paradicsom- vagy uborkapalántákkal ellátott edények szélei köré lehet ültetni, a salátát tömítőnövényként felhasználva.

A saláta meglehetősen gyorsan nő megfelelő körülmények között, és 2-3 héten belül készen álló levéltömeget képez. A vízitorma érett leveleit levágják és élelmiszerként használják, ásványi műtrágyákkal történő gyökértáplálás után újra nőnek. Más saláta salátákat kitépnek, leráznak a földről, és függőlegesen dobozokba vagy kosarakba rakják egy rétegben a tároláshoz. Használat előtt ajánlott film alatt sötét helyen, 1-2 ° C hőmérsékleten tárolni.

Hogyan termeszthetünk vízitormát az ablakpárkányon talaj vagy fűrészpor segítségével?

Beltéren a szokásos módon termeszthet vízitorma a kereskedelemben kapható üvegházi cserépkeverék vagy fűrészpor felhasználásával. Mivel a vízitorma gyökérrendszere viszonylag kicsi, az ültetéshez legfeljebb 7 cm magas edényeket használjon. Az edényt talajjal vagy fűrészporral töltik fel (célszerű vízfürdőben előgőzölni), a magokat el kell vetni körülbelül 0,5 cm mélységben, a sorok közötti távolságnak körülbelül 10 cm -nek kell lennie, jól hidratálja. Az első hajtások megjelenése után a tartályt az ablakpárkányra helyezik, a hőmérsékletet + 8 ° C -on tartják, és a hajtások megjelenésekor + 10 ° C -ra növelik. A palántákat ritkítani kell, a sorok közötti távolságnak legalább 5 cm -nek kell lennie.

A vízitorma nedvességet szerető kultúra, ezért gyakran kell öntözni, de fanatizmus nélkül a felesleges nedvesség is károsítja a növényt, például túlszárítja a talajt. Amikor az első pár levél megjelenik a növényen, eljött az etetés ideje: hígítsunk fel 2,5 g karbamidot 1 liter vízben, öntsük fel ezzel a megoldással a vízitormát. 14 nap elteltével a növényt másodszor is táplálják: vegyen szuperfoszfátot - 2 g, ammónium -szulfátot - 1 g, káliumsót - 1,5 g, hígítsa fel egy liter vízzel.

A saláta első betakarítása 10 nap múlva elvágható, a levelek nagy része körülbelül 18 nappal a vetés után érik. A vízitorma általában kétszer vágott. Miután a növény elérte a 10-15 cm magasságot, eltávolítják. Ily módon még télen is termeszthet vízitorma, ehhez csak magvakból kell készleteznie.

Tekintse meg cikkeinket is

Videó, hogyan lehet salátát termeszteni otthon

A vitaminok, mikroelemek és tápanyagok tartalmát tekintve a hasznosság minősítésében a saláta magabiztosan szerepel az első tízben. És a háziasszonyok és a szakácsok hozzáállása az elegáns salátalevelekhez meglehetősen átalakult. Ezek már nem dekoráció és dekoráció, hanem a független kulináris élvezetek - ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú - fő alkotóelemeivé váltak. Fontolja meg a cikkben, hogyan lehet salátát termeszteni az ablakpárkányon otthon, milyen módszerek népszerűek.

Ötféle saláta: válassza ki az ízét és a színét

A nyár véget ért, a kertben végzett munkák már befejeződtek, és a kertészek megkezdték a "nyaralás" időszakát - csendes életet az öntözés, a műtrágyák, a kártevők és a kertészkedés egyéb örömei nélkül. De joggal érvelnek amellett, hogy a kertészkedés nem hobbi. Ez egy életforma, sőt diagnózis. Ezért, miután a hangulatos és őszinte kerti házakból a városi lakásokba költöztek, az emberek hiányolják a zöld lázadást, és érzik a lelki szükségletet, hogy ágyakat rendezzenek az ablakpárkányon (vagy egy meleg erkélyen), és továbbra is átadják magukat kedvenc hobbijuknak. Olvassa el a cikket is: → "Hogyan termeszthetünk hagymát és más zöldeket egy lakásban."

Ha szabad hely van az ablakpárkányon, figyeljen a salátára - okos, egészséges és szerény. Először is ismerkedjen meg fajtáival és jellemzőivel.

Név	Leírás
Kochanny	A növény káposztafejet képez. A fajtatulajdonságok határozzák meg a sűrűséget, méretet és hajlamosodást. A káposztafejeket viszont olajosra (sűrű, gyengéd lédús belső levelekkel) és ropogósra osztják, sűrű káposztafejeket képezve, szilárd ropogós levelekkel.
Fél káposzta	Rozettát képez a levelekből, a talaj felszíne fölé emelve. A káposzta feje laza, levelei ropogósak és lédúsak. Az érési idő a fajtától függ
Lap	Önkényes típusú levelek fejlett rozettája (fajtától függően). A levéllemez ropogós vagy képlékeny és olajos. Az íz és a táplálkozási tulajdonságok mellett elegáns dekoratív megjelenés jellemzi.
Spárga	Idegen Délkelet -Ázsiából, lédús, sűrű szárral. Két fajtája ismert, amelyeket a levelek típusa határoz meg: ovális hosszúkás (rövid és vastag szár) és keskeny hosszúkás, vékony és magas szárral. A levelek kesernyés ízűek, amelyek gyengédek és frissek lesznek, bizonyos idő után cserepesednek.
Romain	Ennek a salátának a fajtáit hosszúkás káposztafejek különböztetik meg. Ropogós, zamatos levelek, a szemcsésség jeleivel

A fent leírt fajok mindegyike alkalmas otthoni termesztésre. Azonban az esetek túlnyomó többségében a növény mérete és a növekedési sebesség alapján az amatőrök a leveles fajtákat választják - korai érésű, vitaminos és szerény.

Saláta termesztése otthon - friss vitaminok egész évben

Fajtaválasztás ültetésre

Lehetetlen felfogni a mérhetetlenséget. Ezért néhány népszerű és elterjedt fajtára összpontosítunk.Szemléltetik a saját termesztésű saláták teljes sorának táplálkozási és vitamin tulajdonságait.

Név	Leírás
Rukkola	Egynyári, gazdag ízű növény. Az ókor óta ismert, amikor a salátát az afrodiziákumok közé sorolták (a szexuális aktivitást fokozó növények). Az egyenes szár eléri a 40 cm magasságot.A levelek sűrűek, megvastagodtak, ritkán szőrösek vagy simaak. A készítmény illó- és mustárolajat, savakat, szteroidokat, flavonoidokat tartalmaz. A növény gazdag vitaminokban, fehérjékben, rostokban, makro- és mikroelemekben. Úgy gondolják, hogy a rukkola sikeresen megakadályozza a rákot, az immunrendszert, és vírusellenes hatása van. Kalóriatartalom - 25 kcal / 100 g. Lásd még a cikket: → "Póréhagyma, rukkola és más zöldek termesztése otthon."
Jéghegy	Hosszúkáposzta fej ropogós, hosszúkás levelekkel. A készítmény fehérjéket és zsírokat, szénhidrátokat és szacharidokat tartalmaz. A terméket telített zsírsavak, durva élelmi rostok és hamu tartalma jellemzi. A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP, béta-karotin és kolin. Kálium, kalcium, vas, nátrium -mangán stb. Cukorbetegség és elhízás esetén ajánlott. Kalóriatartalom - 14 kcal / 100 g
Saláta	Ennek a növénynek több mint száz fajtája - fejű és leveles - különböző alakú és méretű. A készítmény vitaminokat (A, B, C, E, K vitamincsoport), mikro- és makroelemeket tartalmaz. A termék megkezdi a légzőrendszer tisztítását, vízhajtóként használják, nyugtató (nyugtató) hatással rendelkezik, csökkenti a koleszterinszintet és javítja az anyagcserét. Ellenjavallata van akut vastagbélgyulladás, köszvény, urolithiasis esetén. Kalóriatartalom - 15 kcal / 100 g
Vízitorma	Vékony szár, bőségesen zöld levelekkel borítva. Híres szerénységéről és gyors növekedéséről - az első betakarítást 15-20 nappal a magok ültetése után távolítják el. Rengeteg vitamin (A, B, C, K, PP), mikro- és makroelemek. A készítmény kén, glikozid, mustárolaj, glutopropeolin -alkaloid. Tisztítja a testet, normalizálja a vérnyomást, serkenti az étvágyat. Kalóriatartalom - 32 kcal / 100 g
Romano	A saláta alfaja laza hosszúkás káposztafej formájában. Lédús ropogós levelek diós fűszerrel. A hasznos tulajdonságokat a vitaminokkal (A, B, C, E, K, PP) való telítettség jellemzi. Rost, savak és aminosavak, mikro- és makroelemek tartalma. A regény ismert pozitív hatása az anyagcserére, a hemoglobinra és a vérnyomásra. Kalóriatartalom - 17 kcal / 100 g

Ritka kivételektől eltekintve a saláták használata nem von maga után ellenjavallatokat. A korlátozásokat a termék iránti egyéni intolerancia szabályozza. Bármely fajta kalóriatartalma alacsony, ami lehetővé teszi a levelek felhasználását különféle ételek elkészítésekor.

Népszerű salátafajták az ablakpárkányon való termesztéshez: 1 - jéghegy, 2 - romano, 3 - Mitsuna (japán káposzta), 4 - kukorica (mezei saláta), 5 - saláta, 6 - rukkola, 7 - Radicio, 8 - vízitorma, 9 - Friss

A föld előkészítése a saláta ültetéséhez

A termőföld és a konténerek előkészítése nem okoz problémát. Javasoljuk, hogy a talajt szaküzletben vásárolja meg - a föld alkalmas virágokra, nem véletlenül egyes fajok az Aster családhoz tartoznak. Legyen óvatos és körültekintő, ha kerti talajt használ. A talajjal együtt a káros rovarok és kórokozók kedvező otthoni körülmények közé kerülnek. A saláta könnyű fogás számukra.

Fertőtlenítse a kerti talajt egy vagy több módon:

1. Kalcinálás. Tegyük a földet egy tepsire és tegyük a sütőbe. 180 ° C hőmérsékleten a kórokozók nagy része 1 óra alatt elpusztul. Ügyeljen a növényi törmelékekre. A sütőben meggyulladhatnak.
2. Gyújtson meg egy szokásos serpenyőt.Ebben az esetben a földet keverjük és permetezővel megnedvesítjük. Az első és a második módszer hátránya, hogy a hőmérséklet a hasznos mikroorganizmusokat is elpusztítja.
3. Párolás vízfürdőben. Az eljárás 20-90 percig tart, a talaj mennyiségétől függően.
4. Gombaölő készítmények alkalmazása. Az eredmény a gombák és patogén baktériumok elnyomásával érhető el. A gyártók ajánlásai segítenek meghatározni az anyag mennyiségét a talaj mennyiségéhez képest.
5. Vegyi kezelés réz- vagy vas -szulfáttal, kálium -permanganáttal.

A talaj kalcinálásának alkalmazásakor ügyeljen a talajban található növényi maradványokra.... A feldolgozás során képesek meggyulladni. Ezenkívül a hőmérséklet hatással van a hasznos mikroorganizmusokra, amelyek elpusztulnak a hőkezelés során.

Egy kis földterület és a féktelen fantázia segít abban, hogy a városi lakásban a növénytervezés eredeti eleme legyen

A magok előkészítése az ültetéshez

Az ültetési anyag előkészítése jelentős tényező a jövőbeli betakarításra. Amikor magokat vásárol az ültetési anyagok neves gyártóitól, ne legyen lusta tanulmányozni az utasításokat, és kövesse az előírt ajánlásokat. És ne felejtsük el az általános, általános és bevált szabályokat, amelyek segíthetnek abban, hogy csak tökéletes magokat hagyjanak a vetéshez. Olvassa el a cikket is: → "Fűszeres gyógynövények - magunkat termesztjük."

1. Vetőmag vásárlásakor ellenőrizze a csomagolást. Ne vásároljon gyűrött vagy szakadt zsákokat; a bennük lévő magvak minősége nem garantálható.
2. Ültetés előtt szemrevételezéssel ellenőrizze a magokat. Ha megtalálta, dobja el a sérültet.
3. Kalibrálja a nagy magokat vizes sóoldattal (30 g / 1 l). 5 perc elteltével távolítsa el a felületen lebegő magokat. A többit öblítse le tiszta vízzel és szárítsa meg.
4. Áztassa tápoldatban 6-24 órán keresztül (a vetőmag méretétől és a növényfajtától függően).

Tipp # 1. Ügyeljen arra a tartályra, amelyben a salátát termeszteni kell. A leveles fajták esetében elegendő 25 cm -es tartálymélység. A káposzta növények gyökerei mélyebben csíráznak - 35 cm mélyre.

A vízitorma vékony szárait vágja le éles késsel vagy ollóval

Saláta termesztése otthon: lépésről lépésre

A saláták egyszerűsége és vitalitása lehetővé teszi számukra a problémamentes növekedést. Bár egyes árnyalatok velejárói az egyes fajták termesztésének.

1. Jéghegy. Ajánlott ültetés 60x60 cm -es tartályba.A fejes saláta gyökerei kifejlődtek, hely szükséges a növekedéshez. A magokat 5-7 mm mélységben ültetik, a növények közötti ültetési távolság 12-15 cm. Az ültetést öntözze meg, fedje le fóliával, hogy szimulálja az üvegházat, és tegye hűvös árnyékos helyre. Várja meg a csírázást, és tegye a tartályt a fénybe. Ennek során kerülje a déli oldalt és a közvetlen napfényt. A háttérvilágítás megszervezése ajánlott, hogy a nappali órákat 12 órára növeljék.
2. Rukkola. Megengedett a magvak felszíni ültetése vagy mélyítése a talajba 10-15 mm mélységig. A palánták 3-5 nap múlva jelennek meg, és 7-10 nap múlva távolítsa el a gyenge palántákat. Ehhez a salátához elengedhetetlen a rendszeres öntözés. A nedvesség hiánya durva és keserű leveleket eredményez. Hosszabbítsa meg a nappali órákat 8 órára. A virágokat el kell távolítani.
3. Saláta. Az ültetéshez 15 cm magas edény alkalmas.A magokat 0,5-0,7 cm mélyre helyezzük, és nedvesítsük meg a talajt. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük hűvös, sötét helyre. Ha hajtások jelennek meg, távolítsa el a filmet, és tegye a tartályt a fénybe. Öntözze 2 naponta egyszer. A betakarítás 1 hónap múlva kezdődik.
4. Vízitorma. Ennek a fajnak a termesztésére alkalmas tartályok 8-10 cm mélyek.A vízitorma egyedisége abban rejlik, hogy inert anyagokban - fűrészporban vagy kókuszreszelékben - termeszthető. Még egy réteg leforrázott vatta is alkalmas termesztésre. Ne feledje, hogy talaj nélkül a növény további megtermékenyítést igényel. Miután a tartályt az illesztéssel az ablakpárkányra helyezte, naponta forgassa el. Ez lehetővé teszi a saláta egyenletes növekedését anélkül, hogy a fény irányába hajolna. 15 nap múlva a növény 6-7 cm-re nő, és kényezteti a gazdát az első betakarítással.
5. Romano. Népszerű növény az ablakpárkányon való termesztésre. Bár termesztésének mezőgazdasági technológiáját nem különbözteti meg a túlzott bonyolultság, és hasonló a jéghegy termesztéséhez. Talán az a tény, hogy nem megfelelő gondossággal (a hőmérsékleti rendszer megsértése, öntözés) a levelek kellemetlen keserű ízűek lesznek, a keserű alkaloid alkaloidot tartalmazó lé miatt. Bár pikáns keserűség van jelen egy megfelelően termesztett Romanóban.

Valamennyi salátát a növény összetételében jelentős víztartalom jellemzi (akár 96%). Ezért az öntözés gyakorisága és bősége elsődleges szerepet játszik a növények fejlődésében. A talaj nedvesítését minden második napon végezzük.

Hasznos tanácsok kertészek számára

Tanács 1. Vegyen szórópisztolyt. A saláta negatívan reagál az elégtelen nedvességre, reagál a gyakori vízkezelésekre, amelyek javítják a növény állapotát és ízét. Permetezze a leveleket legalább naponta egyszer.

A nappali órák meghosszabbítása és a rendszeres vízfürdő - a saláta hálásan reagál jó növekedéssel és nagy mennyiségű vitaminlevéllel

Tanács 2. A talaj ültetésre való előkészítésekor ügyeljen arra, hogy a tartály alján (1-3 cm) kövek vagy expandált agyag formájában vízelvezetést biztosítson. A vízelvezetés funkciója mellett a vízelvezető réteg célja a gyökerek alatti talaj oxigénnel való telítése.

Tanács 3. Az ültetéshez szükséges talajkeverék kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a tápanyagokkal és nyomelemekkel leginkább telített talajt. A rövid tenyésztési ciklus lehetővé teszi a növények termesztését további trágyázási költségek nélkül.

Szakember szakvéleménye

Veronika Sazhina, a gyümölcs- és zöldségnövények vegyes termesztésének szakembere: „Felelősen közelítse meg saját talajának előkészítését. Főzéshez vegye az összetevőket a következő arányokban:

• tőzeg - 20%;
• rothadt trágya - 20%;
• komposzt - 20%;
• kerti föld - 40%.

Ne felejtse el fertőtleníteni a keveréket, hogy elpusztítsa a kórokozókat. Adjon hozzá nitrofoszfátot, karbamidot és hamut a készítményhez. Ez felgyorsítja a vetőmag csírázását, növeli a hozamot és táplálja a salátát hasznos anyagokkal. "

Gyakori hibák a termesztés során

Hiba # 1. Otthon az amatőrök elhanyagolják a fényrendszer betartását.

A megvilágítás hiánya arra kényszeríti a salátát, hogy magasságban megnyúljon, lelassítja a zöld tömeg kialakulását, és felgyorsítja a forgatást és a virágzást. A fajták és a fajok jellemzői diktálják a szükséges nappali órákat - 9-14 órát.

Hiba # 2. A hő elrontott termés.

A saláta könnyen tolerálja az alacsony hőmérsékletet, de negatívan viszonyul a túlmelegedéshez. A 15-20 ° C hőmérséklet megfelel mind a leveles, mind a fejfajták követelményeinek. A túlmelegedés ezen növények korai lövöldözéséhez (virágnyilak megjelenéséhez) vezet.

3. számú hiba. Az ültetés megvastagodása.

Szerénysége ellenére a saláta nem szereti a megvastagodott ültetést. Ez fényhiányhoz vezet, amit már említettünk, és az ellátási terület hiányához. Ennek eredményeként - a fejlődés lelassulása, késői betakarítás vagy akár annak hiánya.

2. tipp. A fejfajtáknál kövesse a magtermesztő által javasolt ültetési mintát. Vékony, sűrű magú leveles fajták, eltávolítva a gyenge növényeket.

Kérdések a "Saláta termesztése az ablakpárkányon" témában

1. kérdés. Hogyan termeszthetünk vízitormát habszivacson?

Helyezze a habot, amelynek magassága legalább 3 cm, egy edénybe, és fedje le papírszalvétával. Felöntjük vízzel, és a tetejére kenjük a magokat. 3-5 nap múlva megkezdődik a növekedés, és egy hét múlva levágja az első vitaminnövényeket. A betakarítás befejezése után tisztítsa meg a habgumit a papírból és a növényi törmelékből, mossa le, szárítsa meg és indítsa újra a ciklust.Ne felejtse el, hogy a hab nedves marad a növekedési időszak alatt. Vásároljon összetett műtrágyát, és adja hozzá a vízhez.

Az igénytelen vízitorma még a teaszűrőben is sikeresen növekszik: 1 - tegyen magvakkal ellátott szűrőt vízbe, 2 - gyökerek hajtanak ki a magvakból, 3 - a növekedés néhány nap múlva kezdődik, 4 - egy hét múlva már tálalható a saláta

2. kérdés. Minden fajta saláta alkalmas az ablakpárkányon való termesztésre, vagy speciális „otthoni” fajtát vásárolnak?

A szaküzletek otthoni termesztéshez ajánlott fajtákat árulnak. De nem pazarolhat időt a keresésekre, hanem korai érésű fajta magjait vásárolhatja meg. Könnyen gyökeret vernek egy otthoni ablakpárkányon vagy egy meleg erkélyen.

3. kérdés. Római salátát termesztek, de nem képez káposztafejet. Miért?

A kertészek kézzel formálják a káposzta fejét ebben a fajban. 2 héttel a betakarítás előtt a külső leveleket sötét anyaggal kötik össze, ők maguk nem göndörödnek a káposzta fejébe. Ezen eljárás után a belső levelek kifehérednek, gyengédek és lédúsak lesznek, és elveszítik keserűségüket.

4. kérdés. Mit és hányszor megtermékenyíteni a salátát?

Vásároljon komplex műtrágyát - ennek köszönhetően a növény kiegyensúlyozott és tápláló táplálékot kap. Határozza meg az alkalmazás gyakoriságát a gyártó ajánlásait követve. Ha a szerves műtrágyákat részesíti előnyben, használjon 1:10 mullein vízoldatot. Megtermékenyítjük 7 naponta egyszer.

5. kérdés. Meg kell lazítanom a talajt a tartályban?

Nem, ilyen műveletet nem szabad elvégezni. A gyökerek közvetlenül a talaj felszíne alatt helyezkednek el, és könnyen megsérülnek. Nedvesítse meg a talajt és tartsa szárazon. Ekkor sűrű, légzáró kéreg nem képződik a föld felszínén.

Értékelje a cikk minőségét. Jobbak akarunk lenni neked: