Tartalom
Hazánkban több mint elég gombabarát van! Csak egy "csendes vadászat" érdekében az erdőbe való túrához szüksége van a kísérő időjárásra és bizonyos éghajlati viszonyokra. Nem mindenki fog gondolni a gombatermesztésre otthon, sőt szinte ipari méretekben. A legtöbben ezt fantasztikusnak tartják. Azonban minden valóságos. És elmondjuk, hogyan lehet gombát termeszteni üvegházban vagy otthon.
Milyen gombákat lehet otthon termeszteni
A gomba otthoni termesztésének ötlete egy adott faj kiválasztását jelenti. Minden otthoni tenyésztésre alkalmas fajta nem igényel különleges anyagköltségeket vagy további erőfeszítéseket. Az egyetlen kivétel a csiperkegomba, de egy tapasztalt kertész megbirkózik ezzel a problémával. A választást mindenekelőtt a kívánt nyereség alapján kell meghozni. Minden otthoni termesztésre alkalmas gombafajta két fő típusba sorolható:
- fás;
- talaj.
Az előbbiek közé tartozik a jól ismert shiitake gomba, laskagomba és téli gomba. De a másodikhoz - nem kevésbé népszerű gombák és gyűrűk. Még kis területeken is kiváló lehet a termés. Ezért ezeket a fajtákat ipari méretű termesztésre ajánlják.
A laskagomba termesztése otthon az erkélyen
Növekvő technológia kezdőknek
A gombák termesztéséhez szükséges idő nagy részét micélium létrehozásával töltik. A tapasztalt gombatermesztők tanácsa azonban azt sugallja, hogy jobb, ha ezt az anyagot egyedül termesztik. Végül is még a legjobb és bevált beszállítók is időnként kudarcot vallanak. A micélium kétféle módon termeszthető:
- a gabonaszubsztrátumban;
- fapálcikákon.
A választás attól függ, hogy milyen gombát tervez termeszteni.
Gombák termesztése tápláló aljzaton
Tenyésztő micélium
A micéliumot speciális szubsztrátumban termesztik. Javasolt meggyőződni arról, hogy kémiai és ásványi összetétele a lehető legjobban hasonlít -e ahhoz, amelyben a gombák természetesen nőnek. Ennek a táptalajnak az összetételét újra meg kell választani, a termesztett gombák típusától függően.
Például a shiitake gomba jobban érzi magát a fában, a gomba - a komposztban, de a laskagomba inkább a szalmát részesíti előnyben. Megfelelő gondossággal az apróra vágott szalma és a fűrészpor ilyen típusú gombákat hozhat létre. Az aljzatnak azonban kiváló minőségűnek kell lennie. Ezt biztosítja a szárazság, a penész hiánya, valamint a kellemetlen szagok és idegen szennyeződések.
A búzaszalma a legalkalmasabb a gombák termesztésére. Használhat rozst vagy árpát is. A laskagombát napraforgóhéjban szabad szaporítani. Azonban csak friss anyagot szabad használni, mivel a kórokozó baktériumok kiválóan tudnak növekedni a régiekben.
A micélium az a gerinc, amely nagyszámú csírázott gombaspórát tartalmaz. Amint ezt az alapot az aljzatba helyezzük, megkezdődik az aktív növekedés folyamata. Kezdetben csak a vékony szálak megjelenése figyelhető meg, amelyek végül ehető gombákká alakulnak.
Gomba micélium
Kiváló minőségű ültetési anyagot csak szaküzletekben érdemes vásárolni. Elsőbbséget kell adni az életképes gombaspórákat tartalmazó fának. Ellenállóbbak lesznek a betegségekkel szemben. Nem gabona micéliumból ültetett. Gyakori gombaspórákat is vásárolhat. Csak ebben az esetben több időt és erőfeszítést igényel a termés termesztése. Az eljárás hasonlít bármely növény vetőmagból történő termesztésére. Kezdőknek jobb elkerülni ezt a módszert.
A maximális hozam eléréséhez szükséges, hogy a micélium a lehető legteljesebb mértékben elterjedjen a komposztban. Ehhez melegen kell tartani az ültetést. Különleges elektromos párnával melegíthetők. Hőre csak az inkubációs időszakban van szükség. Miután a gombák a növekedési fázisban vannak, a legjobb, ha hűvösen tartják őket. Erre kiválóan alkalmas az üvegezett és hőszigetelt erkély.
Amikor gombát termesztenek lakóépületben, kerülni kell az érlelési szakaszt. Ellenkező esetben a levegőbe kerülő spórák allergiás reakciókat és akár asztmát is kiválthatnak.
A palánták általában a micélium ültetését követő harmadik héten jelennek meg. A betakarításra való felkészültséget a kalap határozza meg. A kész gombákat csak késsel kell levágni, hogy ne sértse meg azokat, amelyek még a talajban vannak, és csak a termés megadására készülnek. A kész kollekció azonnal és előzetes fagyasztás után is használható.
A gombák növekedésének metszetvázlata a micéliumból
Egyéb módszerek a gombák otthoni termesztésére
A főbbek mellett további módszerek is vannak a gombák termesztésére. Igaz, nem hoznak ilyen nagyarányú eredményt, és főleg a gyerekek használják kísérletekként. Például bizonyos típusú gombákat rönkön lehet termeszteni. Ezért akár fél méter hosszú rönköket vágnak le keményfából. Ezt legalább 2 héttel a micéliummal való letelepedés előtt kell elvégezni.
A kapott munkadarabban 10 cm távolságban sakktábla mintával lyukakat készítünk, majd a micéliummal ellátott rudakat le kell zárni. Ehhez az eljáráshoz kalapács használható.
A munka megkezdése előtt fertőtlenítenie kell a kezét, és meg kell győződnie arról, hogy nincsenek törmelékek a lyukakban.
A micéliummal töltött rönköket az alagsorban helyezik el, és várják, amíg az kitölti az egész teret. Az eljárás hosszú és akár 1 évet is igénybe vehet. A hőmérsékletet és a páratartalmat tekintik kulcsfontosságú feltételeknek.
Ismert módszer a gombák kávézaccon történő termesztésére. Sok nyomelemet tartalmaz:
- mangán;
- kálium;
- magnézium;
- nitrogén.
Növekvő gomba csonkokon
Ez a környezet ideális a laskagombák számára. Ezenkívül a kávézaccot nem kell újra sterilizálni. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy nagyon nehéz nagy mennyiségű frissen italt süteményt beszerezni otthon. Meg kell kérdeznünk a legközelebbi kávézóban. A termesztőedény lehet szokásos fagyasztótáska vagy fagylalttartály.
A micéliumot össze kell keverni a tortával, majd a tartályt szorosan le kell zárni. A mosogató alatt tárolható. A csírázási idő körülbelül 1 hónap lesz. Miután a felület fehér, vágjon egy kis lyukat a zsák tetejére. Ezen keresztül naponta kétszer kell permetezni vízzel. Egy hét múlva láthatja, hogyan kezdenek növekedni a kis gombák.
A vargánya és más fajok otthoni termesztése kezdőknek nagyon izgalmas és hasznos tevékenység. Családja szükségletei teljes mértékben kielégíthetők, speciális készségek és nagy területek nélkül is. A legfontosabb a türelem és a vágy, hogy lássuk az eredményt. Végül is egész évben termesztheti őket!
Az otthon termesztett gomba lehetővé teszi a tulajdonos számára, hogy ne csak személyes fogyasztásra szánt termékeket kapjon, hanem profitáljon a természetes, környezetbarát gombák értékesítéséből. Miután kiválasztotta a termesztésre alkalmas gombafajtát, a tulajdonosnak részletesen tanulmányoznia kell a terület előkészítésének folyamatát, az ápolás és a betakarítás szabályait.
A cikk tartalma:
- Csodálatos gomba Franciaországban őshonos
- Hogyan termesztik a szarvasgombát?
- Az oltási folyamat
- Növekedési folyamat
- Aratás
- Hogyan termesztik a laskagombát?
- Intenzív technológiával növekszik
- Az aljzat komponensének előkészítése
- Az alkatrész hőmérsékleti kezelése
- A szubsztrát komponens pasztőrözése
- A micélium lerakásának és a laskagomba termesztésének folyamata
- A gomba növekedése
- Laskagomba kollekció
- Kiterjedt termesztés
- A gombák csonkokon való termesztésének folyamata
- A gomba fán való termesztésének folyamata
- A vargánya gombák termesztése
- Gomba termesztése sapkával
- Gomba termesztése kész micélium segítségével
- Szarvasgomba, laskagomba és vargánya termesztése: sikeres üzlet
Ma már mindenki otthon termeszthet gombát. Valaki ilyen izgalmas üzletben vesz részt annak érdekében, hogy nagyszerű finomságot biztosítson a családnak. Néhány vállalkozó szellemű orosz valódi jövedelmező vállalkozássá változtatta ezt a foglalkozást. Milyen gombákat termesztenek ma az oroszok otthon?
Csodálatos gomba Franciaországban őshonos
A szarvasgomba ínyenc finomságnak számít az egész világon. E kilogramm szokatlan gomba mesés lehet. Hogyan termesztik ezeket a csodálatos gombákat? Az emberek régóta próbálkoznak ilyen típusú gombák termesztésével. És ezt nemcsak a nyereség érdekében teszik, hanem bizonyos mértékig azért, hogy megmentsék ezt a ritka gombát a kihalástól.
A szarvasgombáról a múlt század végén tanultak, amikor a szőlőültetvények tömegesen kezdtek elpusztulni Franciaországban, és hogy a hely ne álljon tétlenül, a szőlőültetvények tulajdonosai úgy döntöttek, hogy tölgyfaültetvényt telepítenek a helyükre. Felszántották a földet, és makkot ültettek bele, mint kiderült, később velük együtt hozták a szarvasgomba micéliumát.
Tizenöt évvel később, amikor a fiatal tölgyfák megerősödtek, a gazdák szokatlan gombás szarvasgombát észleltek a tölgyfák alatt, és úgy döntöttek, hogy saját felelősségükre és kockázatukra kipróbálják a kíváncsiságot. Tehát megtanulták a szarvasgombát, majd elkezdték termeszteni. Az első gombát Franciaországban termesztették és élelemre használták.
Évekkel később megtanulták a szarvasgombát Oroszországban, és elkezdték a termesztést is, de ez eddig csak keveseknek sikerül: a gombaszedők még nem érték el a szarvasgomba termesztési szintjét. De a laskagombával minden sokkal könnyebb. Ezt az egészséges és ízletes gombát sokáig termesztették nemcsak otthon, hanem a gazdaságokban is. Az alábbiakban többet megtudhat arról, hogyan termesztik a gombát otthon.
Hogyan termesztik a szarvasgombát?
A szarvasgomba termesztéséhez meg kell fertőzni a tölgy vagy a mogyoró csíráját gombás micéliummal, ezt az eljárást követően várni kell néhány hetet, és csak ezután helyezze a palántákat karanténba, hogy steril és kedvező legyen. a növekedés feltételei.
Az oltási folyamat
Miután a fiatal fákat megfertőzték és karanténban tartották őket, a gombászok egy speciális óvodában ültetik át őket a talajba, amelyet steril és teljesen karantén körülmények között tartanak. Ha a fent leírt feltételek nem jönnek létre, a szarvasgomba egyszerűen nem nő.
Növekedési folyamat
Miután a fiatal tölgyet és mogyorót megfertőzték szarvasgomba micéliummal, és a talajba ültették, türelmesnek kell lennie, és egy évig figyelnie kell a fák gyökérzetében lévő gombák növekedését és fejlődését.
A fiatalkorúakat úgy kell ültetni, hogy legfeljebb húsz centiméterrel emelkedjenek a talaj felett. Ez azért történik, hogy a szarvasgomba mikorrhizát képezzen a fák gyökerében, majd ezt követően sikeresen fejlődjön és gyümölcsöt teremjen.
A szarvasgombás fiatal fákat tavasszal érdemes ültetni, amikor a fagyok már nem károsíthatják a növényt és gyökérzetét. A szarvasgomba nagyon szeszélyes, ezért előkészített fekete talajban kell termeszteni, teljesen gyommentesen.
A fák ültetését 5x4 méteres séma szerint kell elvégezni. Egy hektáron a fák száma nem haladhatja meg az ötszáz darabot.A szarvasgomba csak akkor nő és fejlődik sikeresen, ha a fát hetvenöt centiméter mélyre ültetik. Ennek a megközelítésnek köszönhetően a fagyok, kártevők és a szél nem tudnak kárt tenni a gombákban. Ha a sugár eléri a negyven centimétert, akkor vastag talajréteget kell önteni a palánta körül.
Azon az ültetvényen, ahol a szarvasgombát ültetik, nem lehetnek állatok és kártevők. Ezenkívül időről időre szükséges a fákat NPK műtrágyákkal megtermékenyíteni. Ezenkívül a fákat bórral, vassal, magnéziummal és cinkkel kell megtermékenyíteni, ezeknek az anyagoknak köszönhetően a termés jelentősen megnő.
Aratás
Egy év elteltével a szarvasgomba szüretelhető. Ehhez a gombaszedők kis lapátokat használnak, amelyek segítségével eltávolítják a gombát a földről.
Hogyan termesztik a laskagombát?
A laskagombák termesztése érdekében a gombaszedők cellulóztartalmú anyagokat használnak. Ez lehet fa, fűrészpor, szalma vagy papír. Gombát termeszthet az országban, otthon és speciálisan előkészített helyiségekben, ahogy a gazdák teszik. Annak érdekében, hogy a termés jó legyen, a laskagomba termesztésének technológiáját egyedileg választják ki a gombaszedő képességei és preferenciái szerint. Lehet kiterjedt és intenzív.
Az átfogó módszer alkalmas azoknak a nyári lakosoknak, akik a laskagombákat természetes környezetükben csonkon vagy fán termesztik. Az intenzív módszer beltéri gombatermesztők számára alkalmas.
Intenzív technológiával növekszik
Ahhoz, hogy ezzel a módszerrel gombát termesszen egy speciális helyiségben, meg kell tartania a gombák növekedéséhez szükséges mikroklímát. Ha mindent betartanak a normák szerint, akkor a termést évente négyszer lehet betakarítani.
Az aljzat komponensének előkészítése
Mielőtt elkezdené a gombák termesztését, gabonafélékből, szalmából vagy napraforgóhéjból szubsztrátumot kell készítenie, fűliszttel elkeverni, őrölni és hőkezelni, majd megnedvesíteni. Ehhez a szubsztrátkomponensű zsákokat vízzel kell feltölteni, és néhány napra előkészített edényekbe kell helyezni. A hidratáláshoz csak forrásban lévő vizet kell használni, amelyben az aljzat komponense több napig marad.
Az alkatrész hőmérsékleti kezelése
Nedvesítés után magas hőmérsékleten kell kezelni, hogy a micélium ne fertőződjön meg penészgombával a növekedési folyamat során. A hőkezelés elvégzéséhez a hordozó alkatrészt fel kell melegíteni a kívánt hőmérsékletre, és ebben az állapotban kell tartani hatvan percig.
A szubsztrát komponens pasztőrözése
A pasztőrözési eljárás végrehajtásához a szubsztrát komponenst hatvan fokra hevítik, majd ötvenre kell lehűlnie, és ebben az állapotban marad 18 órán keresztül. Ugyanakkor a jó légáramlást egy speciálisan kijelölt helyiségben kell megszervezni, ahol a pasztőrözést végzik. Idővel a szubsztrát komponenst harminc fokra hűtik, majd készen áll a micélium ültetésére.
A micélium lerakásának és a laskagomba termesztésének folyamata
A kész szubsztrátkomponenst rétegenként összekeverik a micéliummal, és zsákokba töltik. Ezt követően felkötik és fóliába csomagolják, amelyben lyukakat készítenek a szellőzéshez. A zsákokat halmozzák a polcokon, és öt nappal a lerakásuk után, a szükséges mikroklíma támogatásával, micélium jelenik meg.
Amikor a micélium teljesen kifejlődött, a szubsztrátkomponenssel sűrű, homogén masszává keveredik, amelyet gombablokknak neveznek.
A gomba növekedése
Miután a gomba tömbök kialakultak, egy bizonyos mikroklímájú helyiségbe kerülnek, ahol a termés során állandó friss levegő áramlik. Az első gombák tíz -tizenöt nap múlva jelennek meg.
Laskagomba kollekció
A laskagombák fürtökben érnek, és a betakarítás érdekében azokat a tövénél vágni kell, hogy a micélium ne sérüljön.A gombák metszése után tizenöt napon belül megjelenik egy második termés. Amikor teljesen eltávolították, eltávolítják a gombatömböket, és a helyiséget fertőtlenítik és szellőztetik. Ezen eljárás után elkezdheti a következő laskagomba -tétel termesztését. Egy hasonló termesztési technológia akár négy betakarítást is biztosíthat évente.
Kiterjedt termesztés
A gombaszedők kiterjedt módszerei közé tartozik a laskagomba fán és tuskón történő termesztése.
A gombák csonkokon való termesztésének folyamata
A kertből megmaradt fatönkök ideálisak gombatermesztésre. Ahhoz, hogy micéliumot vigyen fel a csonkra, le kell vágni róla egy öt centiméteres réteget, majd egy két centiméteres micéliumréteget kell felvinni. Ezután a vágott tárcsát vissza kell helyezni a helyére, és szögekkel rögzíteni kell. Ezt az eljárást legjobb májusban elvégezni. Az első laskagomba negyven nap múlva jelenik meg. Háromszor fognak gyümölcsöt hozni a hideg időjárás kezdete előtt.
A gomba fán való termesztésének folyamata
Ebből a célból előzetesen harminc centiméteres rönköket kell készíteni. Ezután negyvennyolc órán át áztassa őket vízben, majd helyezze a pincébe. Ezt legjobb áprilisban megtenni. Továbbá a tömböket két méter magas oszlopba kell helyezni. Vigyük fel micéliumot a tetejére, és borítsuk be szalmával. Ha megfigyelik a szükséges mikroklímát, a micélium két hónap múlva elkezd fejlődni.
Amikor kint melegebb lesz, a fát ki kell mozgatni, és tizenöt centiméterrel a földbe kell temetni. A micélium alkalmazási helyének a talajban kell lennie. A rönkök ültetése után öntözze meg a talajt, és várja meg, amíg az első laskagomba megjelenik.
A vargánya gombák termesztése
Nagyon nehéz termeszteni vargányát, de még mindig nagyon lehetséges. Ez lehetetlen feladatnak tűnhet a gombaüzlet újoncai számára, de ha megpróbálja, akkor mindennel megbirkózik.
Gomba termesztése sapkával
Ebből a célból meg kell találni a gombát, és el kell különíteni a lábakat a kupakoktól. Ezután a kupakokat egy vödörbe kell helyezni, és meg kell tölteni egy gramm mangánnal kevert vízzel. Hagyja a gombát a kapott oldatban két órán át, majd adjon hozzá cukrot (tizenöt teáskanál tíz liter vízhez), és a kupakokat apró darabokra törje, amelyekből új micélium képződik.
A kapott nyersanyagokat a micélium megjelenése előtt el kell vinni az üvegházba. Amíg a jövő micélium érik, elő kell készíteni a talajt az ültetéshez. Ehhez egy tíz centiméteres, körülbelül méter sugarú talajréteget távolítanak el a fa alatt. Ezenkívül a fa gyökereit a kész micéliummal öntözik és a földbe temetik. Időről időre bőségesen kell öntözni a fa alatti talajt. Egy idő után megjelennek az első gombák.
Gomba termesztése kész micélium segítségével
A vargánya termesztéséhez kész micéliumot is használhat. Ehhez ki kell ásni az erdőben, és darabokra kell osztani, előkészített lyukakba kell hajtani az ország fái alatt. Öntsön rá három centiméter vastag erdei talajréteget, és szórja meg vízzel. Csak időnként öntözni kell, és várni a betakarításra.
Szarvasgomba, laskagomba és vargánya termesztése: sikeres üzlet
Mivel nagyon nehéz és veszteséges a szarvasgomba és a vargánya termesztése, a gazdák nem vesznek részt termesztésükben. De az újító gombaszedők nem idegenkednek attól, hogy ezeket a ritka gombafajtákat termesztik. Főleg Oroszország középső részén termesztik őket, és a gombászok nem akarnak túl sokat terjeszteni termesztésük receptjeiről.
De a laskagombát termesztik, és ipari körülmények között sok gazdaság foglalkozik termesztésével. Például tenyésztéssel foglalkoznak Tulában, Baskortosztánban és Permben. A gombát termeszteni nehéz, de nagyon érdekes, ezért feltétlenül próbálja meg és higgye el, biztosan tetszeni fog.
Évről évre egyre népszerűbb a házi gombatermesztés.Sajnos nem minden fajta gomba tenyészthető ilyen módon, némelyik túlságosan szeszélyes a környező körülményekhez, mások komoly pénzügyi befektetéseket igényelnek. Ennek alapján, mielőtt önállóan elkezdené a gombatermesztést, meg kell találnia, hogy milyen gombákat termesztenek otthon. Leggyakrabban ezek a következő típusok:
- Csiperkegomba (minden fajta), volvariella, gyűrű, esőkabát, trágyabogár. Ezek talajgombák, általában a talaj humuszrétegében lévő mezőkön vagy réteken nőnek.
- Vargánya gomba, rókagomba, vargánya, vargánya, szarvasgomba, morzsa, gomba. Ezek mikorrhizás gombák, amelyek csak bizonyos fák gyökerével alkotnak szimbiózist. Mesterségesen termesztik a megvásárolt micéliumból (a micélium csírázott gomba spórák, amelyeket szubsztrátumba helyeznek), de meglehetősen nehéz ezeket a típusokat otthon tenyészteni.
- Laskagomba (minden típus - közönséges, királyi, rózsaszín, citrom), mézes gomba (téli, nyári, nyárfa, márvány), gericium, tinder gomba, shiitake. Az ilyen típusú gombák elpusztult fákon vagy cellulóztartalmú növényi törmelékeken nőnek.
A legigénytelenebb és a legkönnyebben otthon termeszthető laskagomba, shiitake, téli gomba, gomba és gyűrű.
Mindezeknek a fajoknak bizonyos követelményei vannak a fogva tartás körülményeivel kapcsolatban. Csak azt kell kitalálni, hogy melyiket.
Laskagomba elterjedtségét és könnyű termesztését tekintve az első helyen áll. A kezdő gombatermesztők számára tapasztalt vállalkozók, akik régóta foglalkoznak gombatermesztéssel, azt javasolják, hogy abból kezdjék el a gombatermesztést. A laskagomba mesterséges termesztésekor a költségek kevesebbek, mint az összes többi gombánál. A laskagombát szerénység, kiváló íz, korai érés, kiváló termés, magas vírus- és baktériumállóság, valamint meglehetősen hosszú eltarthatóság jellemzi. A laskagombákat műanyag zacskókban (szubsztrátummal, gomba micéliummal és bio-adalékanyagokkal), kenderen, különböző fák fűrészporán, szalmán, héján, kukoricaszáron termesztik. A gombák jól nőnek a 80-85% -os páratartalmú és meglehetősen széles hőmérséklettartományú helyiségekben (10-30 ° C, átlagos érték 16-20 ° C). Az első gombatermést 30 nap múlva (télen 45 után) lehet vágni. Egy-egy gombatömbből kiderül, hogy átlagosan 2,5-3 kg termést távolít el. Ugyanakkor szolgáljon 100 tömböt egy 30 négyzetméteres területen. m. minden probléma nélkül még egy személy is képes rá. A gomba 5 évig termeszt.- Gomba a következő helyet foglalja el a termesztés népszerűségében, mind az ipari gazdaságban, mind otthon. Sokkal igényesebbek a fogva tartás körülményeivel szemben. És a termesztésük technológiája drágább, mint a laskagomba tenyésztése. A gombát zsákokban vagy dobozokban termesztik, talajjal, amelybe a micéliumot fektetik. A csiperkegomba jól nő sötét, hűvös helyiségekben (12-18 ° C, maximális érték nem több, mint 28 ° C), páratartalma 65-85%. Az első gombatermés 45-50 nap alatt készen áll a betakarításra, a következőket pedig 3 hónapon belül lehet betakarítani.
Shiitake - nemcsak ízletes, hanem nagyon gyógyító gomba is (sikeresen használják a rák kezelésében). Egy bizonyos pillanatig csak ázsiai országokban termesztették. A shiitake az egyik legdrágább gomba (ára körülbelül 50 dollár 1 kg -onként). Átlagosan 12 fokos hőmérsékleten jól nő. Faágakon és különböző hordozókon termesztik. Fontos tudni, hogy az igazán ízletes és egészséges shiitake termésének megszerzése érdekében a tenyésztéshez használt micéliumot Japánból vagy Kínából kell beszerezni, de nem európai, mert elrontja a válogatás. Az első betakarítás általában csak a következő évben kezdődik, és legfeljebb három évig tart.- Téli méz - a gomba meglehetősen ellenáll a hidegnek, jól nő 1-2 ° C-os környezeti hőmérsékleten. Ez a gomba kellemes ízű és jó tápértékű.Tökéletesen alkalmazkodik az élő fával élősködő fákhoz, és emiatt nem szabad háztáji kertekben vagy veteményeskertekben termeszteni, csak beltéri szubsztrátumokon és faházakon ajánlott termeszteni.
- Gyűrű - nem túl jól ismert gomba. Termesztése viszonylag nemrég, csak körülbelül 25 évvel ezelőtt kezdődött. Ez a gomba külsőleg egy vargányára hasonlít, és ízében verseng a gombával. Személyes parcellán termesztik közvetlenül nyílt földi ágyakon vagy műanyag zacskókban és dobozokban.
Ha megismeri, hogy mely gombákat termesztik otthon, kiválaszt egy bizonyos típust magának, és betartja a gondozásuk szabályait, állandó ízletes tápanyagforrást kap.
Új a rubrikában
A gomba termesztésének technológiája az alagsorban. Mi legyen a helyiség? A legjobb fajta kiválasztása. Aljzat előkészítése és ültetése. További ellátás.
A vargánya otthon termesztésének titkai. Hogyan készítsd el a magot magad, vagy vásárolj megfelelő micéliumot? Gomba szedő tippek az ápoláshoz.
A gombák termesztésének titkai az országban. A helyszín kiválasztása és fő módszerei: micélium, micélium és spórák. A termés ültetése és gondozása. A betakarítás jellemzői.
A gombák, mint üzlet titkai. A vállalkozás regisztrálásának szabályai. Szükséges induló tőke. Hogyan válasszunk szobát és felszerelést. A késztermékek értékesítése.
A gomba termesztése jövedelmező vállalkozásként? Hol kezdjem és hogyan készítsek tervet, mennyi pénzbe kerül? Termékek betakarítása és forgalmazása. Hogyan kell regisztrálni az ügyet?
A gomba csonkon történő termesztésének technológiája otthon. A csonkok kiválasztása és előkészítése, a talajba ültetés szabályai. További gondozás és betakarítás.
Az otthoni szarvasgomba termesztésének titkai. A leszállás helyének és jellemzőinek megválasztása. Elhagyási és betakarítási szabályok. Lehet -e gombás vállalkozást folytatni?
Hogyan lehet gombát termeszteni az országban? Hogyan készítsünk ültetési anyagot? A helyszín kiválasztása és a kert előkészítése. Ültetés és további gondozás. A betakarítás jellemzői.
Hogyan készítsünk micéliumot otthon? Növekvő technológia és a szükséges feltételek. Főbb típusok: gabona- és gombacomb.
Hogyan készítsünk saját laskagomba micéliumot otthon? A termesztés jellemzői és a lépésenkénti utasítások három szakaszban. Következő lépések.
A laskagomba termesztése otthon kezdőknek. Hogyan válasszuk ki a helyet és a micéliumot. Hogyan készítsd el magad az aljzatot és formálj gombatömböket. A gondozás és a betakarítás jellemzői.
A gombatermesztés sokak számára túl egzotikusnak és nehéznek tűnik. Valójában a termesztett fajok - például a laskagomba vagy a csiperkegomba - viszonylag szerények a gondozásukhoz. Bánnia kell az erdei gombákkal, és esetleg több sikertelen próbálkozáson is keresztül kell mennie, azonban ez a feladat meglehetősen megvalósítható - csak ismernie és követnie kell számos szabályt. Hogyan kell előkészíteni az aljzatot? Hogyan készítsünk infúziót spórákkal vagy vigyük át a micéliumot az erdőből? Az oldalon melyik hely alkalmas mézes galócára vagy vargányára? Hogyan kell felszerelni egy laskagomba pincét? Olvassa el szerzőink cikkeit és próbálja ki a kezét!
