Hogyan termesszünk spárgát otthon?

Először is valószínűtlen, hogy az ablakpárkányon teljes értékű, spárgát lehet majd termeszteni. Hosszú gyökere túl sok helyet foglal el. Ezért a spárga gyakran megtalálható a lakásokban dísznövényként, míg a zöldségnövényeket általában az ágyásokba ültetik.

Hogyan kell spárgát termeszteni az országban - hely és fajta kiválasztása

Bármilyen hasznos is a spárga, ennek a finomságnak az otthoni termesztése sokak számára nem tűnik túl csábító ötletnek. A kultúrát meglehetősen szeszélyesnek tartják, gondos karbantartást igényel, az első termést csak a harmadik évben lehet betakarítani. Érdemes időt és energiát szánni a zöld szárak kedvéért?

A kert helyének megválasztása külön figyelmet érdemel, mivel ez a növény évelő. 10 vagy akár 20 évig stabil éves termésre számíthat, ha spárgát jól megvilágított helyre ültet, lehetőleg a nyugodt déli oldalról.

Videó a spárga termesztéséről

Az is hasznos, ha tudjuk, hol nő a spárga a vadonban. Általában erős zöld szára látható a tavak vagy folyók partjai mentén: ez a kultúra szereti a könnyű, homokos agyagos, humuszban gazdag talajokat. Próbáljon előkészíteni egy ilyen talajt, vagy még jobb - ültessen spárgát ott, ahol korábban óvoda vagy üvegház volt.

A kert előkészítése ősszel kezdődik: a kiválasztott területet mélyre ásják, és hozzáadják 1 négyzetméterhez. 50 g szuperfoszfát és rothadt trágya, vagy tőzegkomposzt. Közvetlenül a tavaszi hóolvadás után a talajt megboronálják, ammónium -nitrátot, fahamut és kálium -kloridot adnak hozzá (az 1 nm -re eső arány 20 g / 60 g / 30 g).

Tegyük magasra az ágyásokat, hogy a víz ne stagnáljon rajtuk, mivel a spárga egyáltalán nem tűri a vizes talajt.

Ne feledje, hogy a fehérítést igénylő fajtákat alaposabban ki kell önteni, vagy télre dobozokkal kell fedni.

A spárga termesztéséhez a nyaralóban a következő fajtákat kell választania:

• Arzhantelskaya. Termékeny fajta, megvastagodott, nagy hajtások, világos lila árnyalatú fejjel és finom péppel. A szárakat májusban szüretelheti.
• Hófej. A pép lágyabb, mint az Argentelle fajta, zöldborsó íze van. A hosszú hajtások krémes zöld fejjel május első felében készen állnak a betakarításra.
• Dicsőség Braunschweignek. A hosszú szárak fehér fejjel és világos lédús hússal a legjobbak a konzerváláshoz.
• Holland zöld. A fajtát kifejezetten úgy tenyésztik, hogy olyan zöld hajtásokat nyerjenek, amelyek nem igényelnek fehérítést.

Ne feledje, hogy a fehérítést igénylő fajtákat alaposabban kell felhalmozni vagy dobozokkal borítani a télre.

Magvetés és spárgapalánták termesztése

A magvak szaporítása nem a legkényelmesebb módszer. Először is, nincs garancia arra, hogy a vetőmag jó csírázással rendelkezik. Másodszor, a kényes palánták gondozása sok gondot és több időt vesz igénybe.

Ha mégis úgy dönt, hogy kísérletet tesz a vetőmag -szaporítással, akkor csak a döntés marad: a spárgát közvetlenül a kerti ágyra kell vetni közvetlenül a hó elolvadása után, vagy március végén ültesse el a palántákat egy lakásban, amelyet később telepítenek át a helyszínre. Orosz éghajlati viszonyok között jobb a második lehetőségnél foglalkozni, hogy a törékeny növényeknek nagyobb esélyük legyen megerősödni.

A magvak szaporítása nem a legkényelmesebb módszer

A spárga magvakból történő termesztésének technológiája sok tekintetben hasonló a zeller palánták termesztéséhez:

• A spárgamag nagyon sokáig csírázik, ezért vetés előtt négy napig meleg vízben áztatják, naponta kétszer cserélve a vizet. Ezenkívül a palántákkal ellátott tartálynak melegnek kell lennie, hogy a víz hőmérséklete ne csökkenjen.
• Áztatás után a duzzadt magokat nedves zsákvászonra vagy más anyagra fektetjük, és körülbelül egy hétig ott hagyjuk, amíg a hajtások kikelnek (időnként meg kell nedvesíteni).
• A fiatal csírákat műanyag csészékbe vagy bolti laza talajkeverékkel töltött dobozba ültetik. Célszerű 6 cm távolságot tartani a növények között mindkét oldalon. Elég két centiméterrel a földbe temetni a magokat, nem több.
• A palántákkal ellátott tartályokat jól megvilágított helyre kell helyezni; egy további fényforrás nem árt, és így a növények gyorsabban erősödnek.
• A megjelenő hajtásokat enyhén meghintjük tőzeggel.
• 10-15 nap elteltével komplex ásványi műtrágya kerül a talajra.
• Egy hónapon belül öntözze meg a spárgát, óvatosan lazítsa meg a talajt, és fordítsa a palántákat különböző irányokba a fény felé az egyenletes növekedés érdekében.
• Amikor a szárak akár 15 cm magasra is kinyúlnak, az ültetést ritkítani kell, és a legegészségesebb példányokat 10 cm távolságra kell hagyni egymástól.

Egy hónapon belül öntözze meg a spárgát, óvatosan lazítsa meg a talajt, és fordítsa a palántákat különböző irányokba a fény felé az egyenletes növekedés érdekében.

Május utolsó napjaiban a palántákat meg kell keményíteni: minden nap, jó időjárásnak megfelelően, tegyen ki tartályokat növényekkel. A keményedés egy óra múlva kezdődik, és fokozatosan 12 órára nő. Június elején a palánták teljesen készen állnak az átültetésre a kertben lévő állandó helyükre.

Fiatal növények esetében elegendő egy 100 cm széles, 30 cm magas ágy. 40 cm távolságot kell hagyni a palánták között, és legfeljebb 60 cm -t a sorok között.

Hogyan nő a spárga a rizómákból?

Népszerűbb a spárga szaporítása élő rügyekkel rendelkező rizómák szegmenseivel. A növények túlélési aránya ebben az esetben majdnem 100%. A rizómákkal történő ültetést tavasszal és tél előtt végezzük. Nézzük meg közelebbről a spárga májusi ültetésének technológiáját.

Miután kiválasztotta a piacon a legerősebb, húsos rizómákat, ossza őket több részre. Óvatosan helyezze el az egyes részeket egy 50 cm mély, korábban ásott lyukba, amelynek aljára humuszba kevert földhalmot öntenek. Így a palántát 25 cm -rel kell mélyíteni. A bokrok közötti optimális távolság 15 cm, a sorok közötti intervallumok 50 cm.

Miután kiválasztotta a piacon a legerősebb, húsos rizómákat, ossza őket több részre

Ültetéskor próbálja meg jól elteríteni a gyökérzetet, fedje le a rizómákat humuszos talajkeverékkel a tetején, és erősen nyomja le. Ezután öntsön egy kis vizet az ágyra.

A spárga további termesztése és gondozása

Függetlenül attól, hogy a spárgát rizómákkal vagy magvakkal ültették -e, a későbbi gondozás ugyanaz lesz. Közvetlenül az ültetés után a növényterületen bőségesen kell öntözni az első másfél -két hétben, majd meg kell szórni a lyukakat tőzeggel, és csökkenteni kell az öntözést.

A nyár folyamán rendszeresen el kell távolítani a gyomokat, meg kell lazítani a talajt a folyosókon, és időről időre meg kell öntözni, hogy a föld ne száradjon ki, de lehetetlen túlnedvesíteni is.A hajtások növekedésének felgyorsítása érdekében az első gyomlálás után trágyázhat a kerti ágyba vízzel hígított hígtrágyából (6 rész víz 1 rész hígtrágya). Három hét elteltével ajánlott a növényeket 10 -szer vízzel hígított madárürülékkel etetni. És már az első fagyok előtt elvégzik az utolsó etetést komplex ásványi műtrágyával.

A nyár folyamán rendszeresen el kell távolítani a gyomokat, meg kell lazítani a talajt a folyosókon és a vizet

Télre a spárga felső részét levágják, és csak 2,5 cm -es "csonkok" maradnak, amelyeket föld borít, humusz és száraz levelek borítják a tetején. A folyosókat trágyával borítják.

A spárga gondozása a második évben pontosan ugyanúgy néz ki, mint az első évben. És bármennyire is szeretné kipróbálni a lédús hajtásokat, legyen türelemmel jövő évig, hogy telve legyenek erővel és több vitamint halmozzanak fel. A szárak idő előtti levágása semmisíti meg minden erőfeszítését.

Európában a spárga hajtásait csak akkor szokták levágni, ha a magasságuk legalább 22 cm, és az átmérő legalább 1,6 cm.

A harmadik évben, tavasz beköszöntével, az ültetést le kell dőlni, hogy a spárga hosszúra, egyenesre nőjön, és feje ne nyíljon ki idő előtt. Április végétől kezdődik az első szüret ideje. Próbálja ki, hogy ne hagyja ki azt a pillanatot, amikor a fejeknek még nem volt idejük megjelenni a felszín felett, különben a hajtások elveszítik megjelenésüket, megváltoztatják színüket és mélyebbek lesznek.

Videó a spárga termesztéséről webhelyén

A készültséget úgy határozhatja meg, hogy feltöri a földet minden növény felett. Amint észreveszi, hogy a talaj felemelkedett és repedések jelentek meg, akkor itt az ideje, hogy ássa fel a szárakat, vágja le őket a gyökérig. Meleg időben minden nap vagy minden másnap szedhet spárgát. Csak ne távolítsa el az összes hajtást egyszerre, különben a növény meghalhat.

A termés levágása után a kerti ágyat vízszintbe kell állítani, tetejére humuszt szórni és kissé tömöríteni. A jövőben a spárga gondozása megismétlődik, akárcsak az első két évben.

Értékeld a cikket:

(2 szavazat, átlagos: 3 az 5 -ből)

Korunk kezdete előtt az emberek ismertek egy ilyen növényt, mint a spárga. Ennek termesztése például az ókori Egyiptomban mind a gyógyítók, akik ismerték e zöld hajtások gyógyító tulajdonságait, mind a parasztok, akik értékelték finom ízüket.

Az ókori görögök nemcsak előnyös tulajdonságai, hanem szépsége miatt is előnyben részesítették ezt a növényt a gyümölcsérés időszakában - koszorúkat készítettek belőlük az ifjú házasoknak.

Ma a spárgát azok fogyasztják, akik valóban figyelnek az egészségükre, és tudják tápanyagainak értékét.

Előnyös tulajdonságok

Sajnos ma néhány országban az Asparagus officinalis -t vagy méltatlanul elfelejtik, vagy a mezőgazdasági tervezésért felelős emberek a gazdaságilag jövedelmezőbb növényeket részesítik előnyben.

Ez a zöldségnövény a világ szinte minden államában nő, az északi régiók kivételével, és még mindig megtalálhatja vad "rokonait" a réteken. Az ókorban az emberek nem tudták, hogy a spárga milyen hasznos anyagokkal rendelkezik, amelyek termesztése és forgalmazása egészen a középkorig folytatódott. Aktívan használták főzetek formájában is.

Ez tovább folytatódott volna, ha az egyháziak nem ismerik el őt bűnös menekülésnek, amelynek afrodiziákum tulajdonságai vannak. Ez a tény egy ideig eltávolított egy egészséges zöldséget az emberek étrendjéből.

Ma a tudósok jól ismerik a növény kémiai összetételét, amely magában foglalja:

• aszparagin, amely normalizálja a vérnyomást, a veseműködést és a szív- és érrendszert;
• folsav, különösen szükséges a nőknek a terhesség alatt;
• fehérjék, szénhidrátok és aminosavak;
• kálium, magnézium, vas, réz, szelén és mangán;
• 15% zsíros olaj;
• szerves savak (citromsav, almasav);
• alkaloidok és C, K, E vitaminok.

Egy ilyen gazdag összetétel rendkívül alacsony kalóriatartalommal (21 kcal / 100 g) teszi a spárgát a táplálkozási szakemberek kedvenc ételévé. Manapság sokan inkább a megelőzéssel foglalkoznak, mint a betegségek kezelésével, ezért ez a növény jelen van az étrendjükben.

Spárga termesztése magvakból

Sok kertész helyet ad egy olyan zöldségnek, mint a spárga a kertjében. A magvakból való termesztés az egyik módja azoknak, akik türelmesek és nem sietnek. Vetés előtt ajánlott pár napig meleg vízben áztatni, +30 fokos hőmérsékleten tartani, majd szárítani. Így gyorsabban emelkednek.

Lehetőség van nyílt talajra vetni áprilisban vagy májusban, amikor az éjszakai fagyok veszélye már elmúlt. Annak érdekében, hogy a magok együtt keljenek ki, elő kell készíteni a talajt:

• először készítse el a hornyokat;
• másodszor tegyünk humusz, hamu és szuperfoszfátok keverékét az aljukra;
• harmadszor vigyen fel egy második réteg trágyát, levelekkel vagy gyepekkel keverve;
• negyedszer, alaposan lazítson meg mindent.

Az így előkészített talajban a kikelt magokat 4-5 cm mélységben dobják el egymástól 3 cm távolságra. A kertész további aggodalma, hogy a vetett spárga barátságos hajtásokat hoz. A magvakból való termesztés fáradságos folyamat. Nyáron rendszeresen kell öntözni, leönteni és ásványi és szerves trágyákkal táplálni.

Ennek a növénynek a növekedésében fontos pont a gyümölcsök időben történő betakarítása, megakadályozva, hogy a talajra essenek. Ősszel kevés munka vigyázni rá, el kell távolítani a megjelenő sárga leveleket, és az első fagy előtt talajtakaróval kéreggel és levelekkel kell talajozni, hogy megőrizzék a gyökereket.

Ennek a zöldségnek a tavaszi gondozása abból áll, hogy komplex műtrágyákkal etetik, és földsáncot hoznak létre a kerti ágy felett. Az elvetett spárga, amelynek magvakból történő termesztésének technológiája nem túl nehéz, 3 év után adja az első betakarítást. Annak érdekében, hogy garantáltan magas legyen, jobb, ha előre gondoskodik a palántákról.

Üvegházi vetés

Ha előre aggódik, hogy a kifejlett palánták készen állnak a talajba ültetésre, akkor nagyobb a valószínűsége annak, hogy a spárga jobban gyökeret ver. Az üvegházban való termesztés nagyszerű lehetőség az erős, életképes növekedés eléréséhez.

A magokat ugyanúgy készítik el, mint a nyílt talajban történő vetéshez. Miután megduzzadnak (3-5 nap) és csíráznak, külön edényekbe vagy palántakazettákba vetik őket. A legjobb idő erre március vége - április eleje. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy jelentősen megtakarítson időt arra, hogy a hajtások még az átültetés előtt is megerősödjenek.

A cserépben lévő talajnak 2 rész talaj és trágya, homok és tőzeg keverékéből kell állnia. A palántanevelés rendszeres öntözést, talajlazítást és fokozatos megkeményedést foglal magában. Azon 60-70 napig, amikor a növénynek készen kell állnia a nyílt talajra, 2-3 alkalommal etetheti hígtrágyával 1/6 arányban vagy karbamiddal, 20 g/10 liter víz arányban. Bár a spárga -30 fokig is elviseli a téli fagyokat, mínusz ötkor a tavaszi olvadások során elpusztulhat. Ezért a meleg napsütéses napokon a tapasztalt kertészeknek azt tanácsolják, hogy nyissák meg a palántákat.

Az erősített hajtásokat május végén - június elején lehet ültetni, bár vannak, akik inkább egy évig üvegházban termesztik őket, és csak jövő tavasszal ültetik át nyílt talajra. A spárga ilyen üvegházban történő termesztése sokszorosára növelheti a termést.

A magvak talajba vetése vagy a palánták üvegházban való termesztése nem az egyetlen módja annak, hogy hosszú ideig egészséges zöldséget biztosítson magának.

A spárga szaporítása rizómával

Sok nyári lakos számára egyfajta hobbivá vált a spárga ültetése személyes parcellájukon. Egy olyan növény termesztése (ezen a képen látható), amely csak 2-3 év után kezd gyümölcsöt teremni, nemcsak türelmet igényel, hanem a technológia pontos betartását is.

A spárga szaporításának legnépszerűbb és leggyorsabb módja a rizóma felosztása. Ehhez a piacon vásárolt szürkésbarna gyökerekből több darabot, élő vesével vágnak le. Ez majdnem 100% -os növényi túlélést biztosít, a lényeg az, hogy maga a forrásanyag kiváló minőségű legyen. Ültetés előtt 40-50 cm széles és azonos mélységű párhuzamos árkokat kell ásni.

Minden darabot előkészített és megtermékenyített, 20-25 cm magas és 30-40 cm távolságra lévő földdombokra ültetnek. A rügyek kihajtanak, és jövőre elkészül az első aratás.

A legjobb ültetési anyag a spárga erős és egészséges gyökere 3-5 éves korban, amelyet ősszel és tavasszal is el lehet ültetni. Mivel 10-20 évig nő és gyümölcsöt hoz, előre gondoskodnia kell a helyszínről. Ez különösen igaz azokra a kertészekre, akik azt tervezik, hogy spárgát termesztenek az országban kis területen.

A helyszín előkészítése és gondozása

Az ültetési hely kiválasztásakor azonnal figyelembe kell venni, hogy ez a növény szereti a napot, és fél a huzattól. A spárga helyet kaphat a kerítés mentén a déli oldalon, bár árnyékban is nőni fog, csak 2 héttel később kell betakarítani a termést.

Ez a növény szerény a gondozásában, magasabb hozamot ad, mivel "érlelődik", nagyon szereti a megtermékenyített és termékeny talajt. Az ideális lehetőség egy homokos agyagos talaj felemelt ágya a webhely napos oldalán.

A spárga termesztése az országban mindössze három rendszeres intézkedést igényel a kertésztől - lazítás, öntözés és gyomirtás. Növekedésének első évében rendkívül érzékeny a gyomokra, mivel a növekedési ütemben nem tud velük versenyezni. Ezenkívül nem tolerálja az állóvizet, ezért az öntözés után a talajnak jól ki kell száradnia.

Az első tavaszi lazítással és a betakarítás után ajánlatos ásványi és szerves műtrágyákat kijuttatni. A spárga termesztési körülményei a kemény téli hideg területeken megkövetelik a talaj mulcsozását tőzeg, lombozat vagy fakéreg felhasználásával.

Ha száraz nyár van, ne feledje, hogy a nedvesség hiánya miatt ez a zöldség keserű ízű lesz. Az öntözésnek gyakorinak kell lennie, de nem szabad megengedni a víz stagnálását, különben a gyökérzet rothadni kezd, és a felesleges nedvesség a gombák és a penész táptalaja lesz.

Ahogy a növények nőnek, tavasszal leporolják, hogy megvédjék a finom hajtásokat a naptól, ősszel pedig a fagytól. Például a kétévenkénti spárga közelében ajánlott a talajt 30-40 cm -rel, a következő években pedig akár 50 cm -re emelni.

Emellett ősszel le kell vágni egy kifejlett növényt, így akár 10 cm hosszú szár is maradhat. Jövőre hálásan reagál jó terméssel, és könnyebb a télre lerövidített spárgát 10 -centiméteres tőzegréteg. Télen megvédi a fagytól, tavasszal pedig kiváló műtrágyává válik, amelyet az olvadt hó felold.

Spárgafajták

A spárga felkeltette a modern tenyésztők figyelmét is. Ennek a zöldségnek az otthoni termesztése nagyon népszerűvé vált, ezért jelentek meg hibrid fajok, amelyek kizárólag hím növényekből állnak. De a hagyományos fajták is népszerűek a nyári lakosok körében:

• Argentin spárga. Ennek a fajnak a termesztése előnyösebb a korai érés miatt. Ez a növény 1,5-2 méter magasra nő, erős gyökerű, 40-50 rügyet ad, amelyekből május elejéig akár 2 cm vastagságú lédús hajtások nőnek ki. A magas hozam (akár 2 kg / 1 m2) nagyon népszerűvé teszi a kertészek körében. Időben kell betakarítani, mivel ez a faj napi 3 cm -re nő, és gyorsan elveszíti a nedvességet. Javasoljuk, hogy az összegyűjtött hajtásokat azonnal tegye műanyag zacskókba, hogy a lédús spárga jobban megőrződjön.
• A Csarsky fajta otthoni termesztése szintén nagyon népszerű.Különleges tulajdonságai az ízletes fehér pép és a magas hozam - akár 3 kg / 1 m2. A finom hajtások főzve és sütve is jók.
• A talaj minőségétől függően a Connovers Colossal népszerű a homokos területeken, az óriás mamut spárga pedig a nehéz területeken. A termesztés és gondozás nem igényel további erőfeszítéseket, kivéve a műtrágyák kijuttatását. Ellenkező esetben ezeknek a fajtáknak a gondozása megegyezik a többiek gondozásával. Mindkét fajt nagy hajtások jellemzik, kiváló ízűek.
• A hibrid fajokat, például a Franklint, csak a hím növények képviselik, amelyek vastag, húsos hajtásokkal magas korai hozamot produkálnak. Nem csak főzésre, hanem fagyasztásra is alkalmasak, amelyben minden tápanyag a lehető legnagyobb mértékben megmarad.

Szinte minden tenyészfajtát hím növények képviselnek, magas hozammal. Ha vállalkozásként a spárga termesztését választja, akkor ajánlott ültetni őket, de eltérő érési idővel. Minden betakarítás 6-8 hetet vesz igénybe, így megszakítás nélkül forgalomba hozhatja ezt a zöldséget.

Amikor hibrid fajtákkal foglalkozunk, emlékeznünk kell arra, hogy kizárólag a rizóma felosztásával szaporodnak, nem úgy, mint az Argentelle spárga. A nem szelektív növények magvakból történő termesztéséhez üvegházak használata szükséges a termés növelése érdekében. De fajtától függetlenül mindkettő a második évben hoz termést.

Betegségek és kártevők

Bár a spárga, amelynek termesztése népszerűvé vált a nyári lakosok körében, szerény növény, de betegségeket is kifejleszthet, a növény gyakran ki van téve a kártevők inváziójának.

Például a spárgacsörgés lárvái, amelyek a növényen táplálkoznak, tönkretehetik az egész ültetvényt, ha nem hajtják végre időben a mentő permetezést malofossal vagy hasonló eszközökkel.

A betegségek közül a rozsdát tartják a leggyakoribbnak - egy gomba, amely megfertőzi a szárait. Minden azzal kezdődik, hogy néhány apró piros folt van a leveleken, és nyár végére az összes levél megsárgul a fertőzéstől. Még ha a növény nem is pusztul el, a termék hozama és minősége jelentősen csökken. Megszabadulhat ettől a gombától, vagy szorgalommal és kemény munkával megakadályozhatja. Elég, ha felemeli a gerinceket, fellazítja a talajt, és ügyel arra, hogy a víz ne stagnáljon.

Egy másik kellemetlen betegség a gyökérrothadás, amelynek eredményeként a növény nyaka lila színt kap. Ennek elkerülése érdekében ajánlott 5-7 évente cserélni a kerti ágy helyét, és ügyelni kell az ültetésre. Ha a gyökér megsérült, akkor fennáll a betegség veszélye. Az egészséges növények átültetése után ajánlott őket 1% Bordeaux folyadékkal permetezni, és a fertőzött talajt meszesíteni.

A spárgalégy, amelyet sok kertész ismer, tojást rak ebbe a zöldségbe, ami tönkreteheti az egész termést. A lárva szereti a spárga lédús húsát, és a hajtásban lévő alagutakból rágja az alagutakat. Az egyetlen módja annak, hogy megszabaduljon tőlük, ha felássa és elégeti a sérült növényeket. Megelőző intézkedésként jól segít a sortávolságok ásása ősszel.

Más spárgakedvelők csigák, akik inkább a fiatal hajtásokat részesítik előnyben. Megjelenésük megelőzése érdekében speciális granulátumokat kell előre önteni a helyszínre.

Betakarítás és tárolás

Sok vállalkozó kezdi felismerni, hogy az ipari spárga termesztése nyereséges üzlet. Nem hoz nyereséget azonnal, mivel a betakarításra 2-3 évet kell várni, de ha követi a növény ültetésének és gondozásának technológiáját, akkor 15-20 évig meghozza gyümölcsét.

A spárgára nagy igény van az étteremiparban és az egészséges élelmiszertermelők körében, ezért költsége meglehetősen magas kilogrammonként. A friss hajtások értékesítésén túl, amelyek gyűjtése mindössze 2 hónapig tart - májustól június végéig más módon is lehet pénzt keresni - fagyasztja és konzerválja, a készterméket utána értékesíti.

Ez a növény meglehetősen szerény, de helyesen kell betakarítani, különben a következő évben semmi sem maradhat.

• Először is, ne hagyja ki a betakarítás kezdetét. Maga a zöldség értesít erről. Amikor a kertben a talaj repedezni és emelkedni kezd, ez azt jelenti, hogy érett. Annak érdekében, hogy a hajtások világosak maradjanak, és ne zöldüljenek, április végén - május elején ki kell önteni a növényt. Ha nincs idő erre, akkor elegendő fekete fóliával lefedni a napsütéses napokat. Ez nemcsak "fehéríti" a zöldséget, hanem felgyorsítja annak érését.
• Másodszor, a vágásra kész hajtás hosszának 15-20 cm-nek kell lennie, 1-3 cm átmérővel.
• Harmadszor, gondosan ki kell ásni és le kell vágni a szárakat egy speciális késsel, vagy le kell törni őket, majd a gyökeret ismét föld borítja.

A spárga hajtásai jól megtermékenyített talajban, rendszeres öntözéssel naponta 3 cm-ről nőnek, így a termést átlagosan 2 naponta szüretelik, ha felhős, és minden nap, ha napos. Sok függ az éghajlattól. Például a déli régiókban a spárgát naponta kétszer vágják. A külvárosokban, ahol az éghajlat hűvösebb, nő minden nap a betakarítás. A rövid, hűvös nyárú területeken a hajtások lassabban érnek, így akár 2-3 nap is eltelhet a vágás között.

Fontos megjegyezni, hogy a spárga néhány órán belül elveszíti gyógyászati ​​és vitamin tulajdonságait, ezért meg kell határozni a felhasználását vagy forgalmazását. Ez a zöldség jól tárolható, megőrzi minden tápértékét fagyasztva vagy konzervként. Mivel egyre nagyobb a kereslet, könnyű lesz vevőket találni ehhez a termékhez.

Permakultúra rendszer

A 21. században új irányzat jelent meg a gazdálkodási rendszerben - a permokultúra, amely egyetlen térben termesztett növények "közösségeire" épül. Ugyanakkor egyik kultúrát sem részesítik előnyben, mint általában, de a kertben, a zöldségfélékben és a réti növényekben kombináció található az egész parcellán.

Az ilyen mezőgazdaság folytatásának fő feltételei a nagy, nem kevesebb, mint egy hektár földterület és az azon belüli klímaváltozás. Tehát a déli régiókban nedvesebbé kell tenni, amihez mesterséges tavak lépcsőzetes rendszerét hozzák létre. A víz párologtatása biztosítja a szükséges nedvességet, és ezeket a tározókat öntözésre és haltenyésztésre is használják.

Annak érdekében, hogy a tavak partjait ne mossák el, gabonafélék és hüvelyesek keverékét ültetik rájuk. Tőlük bizonyos távolságra gyümölcsfákat és cserjéket ültethet, amelyek megvédik a helyszínt a széltől és további árnyékot hoznak létre.

Az északi régiókban meg kell emelni a levegő hőmérsékletét, amelyhez különböző méretű köveket helyeznek el a kerület körül és maga a helyszín mentén. Védik a növényeket a hideg széltől, és a nap melegíti őket, melegséget adnak nekik.

Az előkészített földre történő vetést áprilisban hajtják végre, amelyhez vetőmagokat csíkban ültetnek a gerincekre - bab, kukorica, borsó, tök, napraforgó, görögdinnye, spárga. A magvakból való termesztés (a permakultúra lépcsőzetes ültetést foglal magában) az egyik szintre megy, a másikra burgonyát, sárgarépát, paradicsomot és más zöldségeket lehet ültetni.

Az ilyen többszintű ültetés lehetővé teszi, hogy nagy termést gyűjtsön a saját idejében minden egyes gerincen. Ez az újítás különösen érdekes azok számára, akik szívesebben töltik idejüket különféle növényekkel - a gyógynövényektől és zöldségektől a gabonafélékig, bogyókig és gyümölcsökig.

A spárga termesztésének mag nélküli módja

A kertészek számára, akiknek nincs sok idejük, a leginkább "lusta" - a zöldség ültetésének természetes módja alkalmas. Kiderül, hogy ha ősszel előzetesen összegyűjti és eltemeti a spárgagyümölcsöket egy kiválasztott és előkészített területen, akkor azok önmagukban tökéletesen kihajtanak. Ugyanakkor a nyári lakos a szokásos gyomlálással, a talaj lazításával és az öntözéssel fog foglalkozni.

Az így ültetett spárga a második évben hoz termést, ha a régió déli.További trágyázás kívánatos, különösen akkor, ha a talaj szegény vagy kimerült. A természetes módszer, amint azt néhány nyári lakos példája is mutatja, lehetővé teszi, hogy minden ősz spárgát gyűjtsön, és új területeket vethessen velük. Figyelembe véve, hogy ez a zöldség nemcsak hasznos, hanem drága is, előnyös mind a profit, mind a saját fogyasztás és megtakarítás érdekében.

A nyaralók tulajdonosai gyakran nagyon kevés figyelmet fordítanak a spárga termesztésére. Egyes virágágyásokban egy zöld "halszálkás" díszíti a virágágyást, nem igényel különös gondosságot, ágai hozzáadódnak a csokrokhoz - ennyi a hasznos növény haszna. És ha helyesen ülteti a bokrokat, és gondoskodik róluk, gondoskodhat egy zöldség finomságról, amelyet sok országban csak a magas jövedelmű emberek engedhetnek meg maguknak. A fő feladat az, hogy válassza ki a spárga megfelelő helyét a dachában - így hívják másképpen a spárgát -, és több mint egy tucat évig ízletes termést ad.

Az ültetési anyag előkészítése

Az ültetési anyag beszerzésének legegyszerűbb módja, ha gyökeret vásárol egy speciális központban. Ott elmagyarázzák neked az egyes fajták jellemzőit, elmondják, milyen talajra és ápolásra van szükségük.

A kertészek körében népszerű a következő fajta spárga:

• Korai sárga - terméseredménye és betegségekkel szemben ellenálló;
• "Arzhentelskaya" - kiváló ízű;
• "Tsarskaya" - elismerést kapott a kertészektől a fagy és az aszály ellenállása miatt;
• "Gainlim" - sok hajtást ad.

Az anyagot saját maga szerezheti be egy felnőtt bokorból. Az első módszer: ossza fel a rizómát részekre, vegyen több töredéket a termesztéshez és ültesse el az országban. A második lehetőség: vágja le a dugványokat egy éves hajtásokról, mártsa az alsó részeket egy növekedést serkentő anyagba, és ragassza be a homokba. A palántáknak megfelelő gyökeresedési körülményeket kell teremteniük, és megfelelő gondozást kell biztosítaniuk otthon. Fedje le őket műanyag palackok nyakával, forró napokon, távolítsa el a kupakokat, és időben nedvesítse meg a talajt. Amikor a növény jól megtelepedett, ültesse át állandó helyre.

A magvakból való termesztés nagyon fáradságos feladat, nem lehet azonnal a kerti ágyra ültetni. A szemeket vízbe kell áztatni, és 2 napig + 30 ° C -os meleg helyen kell tartani. Amikor a magok megduzzadnak, erős palántákat kell termeszteni, és csak ezután ültesse őket nyílt talajra. Leggyakrabban a szemeket üvegházba ültetik, ehhez gondosan elő kell készíteni a helyet. Készítsen barázdákat, tegyen fekete talajt az aljára, amelyhez szuperfoszfátot és hamut adnak. A felső réteg kerti talaj, lehullott levelekkel és trágyával. Az ültetési mélységnek körülbelül 2-4 cm-nek, a növények közötti távolságnak legalább 3 cm-nek kell lennie.

Spárga termesztése otthon

Azok, akiknek nincs nyári rezidenciájuk, néha elgondolkodnak azon, hogy lehet -e ehető hajtásokat termeszteni a magvakból az erkélyen vagy az ablakpárkányon. Otthon csak palántákat vagy spárga beltéri virágokat lehet termeszteni. Az első betakarításhoz a növénynek 3 évesnek kell lennie. Ez idő alatt nagyon hosszú gyökér alakul ki. Természetesen elhelyezhet egy nagy kádat a szobában, és 1 bokrot ültethet, de a termés annyira jelentéktelen lesz, hogy nincs értelme ilyen munkát végezni.

Tanács

Ha csemegét szeretne vásárolni a boltban, ne feledje, hogy a spárgának és a szója spárgának semmi köze a spárgához. Az első közülük egy nagyon ízletes és egészséges növény a hüvelyes családból. A második név egy szójababból készült félkész termék.

Ha palántákat szeretne magvakból nevelni, ültesse a magokat külön mély csészékbe. Töltse fel őket egyenlő arányú kerti talaj, tőzeg, homok és rothadt trágya keverékével. A palánták gondos ápolást igényelnek. A növény nem tolerálja a szárazságot, naponta nedvesítse meg a talajt. 2 héttel a csírázás után etessük komplex műtrágyával.

Amikor a palánták 15 cm -re nőnek, kezdje el keményíteni a palántákat.Vigye ki friss levegőre, vagy szellőztesse ki először az üvegházat 1-2 órára a legmelegebb időben. Fokozatosan növelje a szabadban töltött időt. Ha a palánták állandóan a levegőben állhatnak, anélkül, hogy rosszabbra fordulnának, akkor nyílt terepen ültetheti őket az országban.

A helyszín előkészítése

Nem hiába nagyon drága a spárga. Sok helyet foglal el, a magvetéstől a betakarításig sok idő telik el, és a hajtások száma csekély. Azok számára, akik nagy mennyiségű zöldséget próbálnak összegyűjteni egy kis kertből, jobb elhagyni ezt a kultúrát. És mégis, keressen egy kis területet a kertben, ahol legalább 3-4 bokrot ültethet, és több palántát termeszthet otthon. Ha 3 év után megkóstolja a lédús hajtásokat, megváltozik a spárgához való hozzáállása.

A dachában ősszel el kell kezdenie a spárgatalaj előkészítését. Vegye figyelembe, hogy minden bokorhoz 0,25 m2 üres hely szükséges. A helynek naposnak kell lennie, védve a széltől. A növény nem tolerálja a stagnáló nedvességet; a talajvíz gyakori előfordulása esetén feltétlenül jó vízelvezetésre vagy ömlesztett ágyakra van szükség. A spárga leginkább a termékeny homokos vályogot kedveli. Őszi ásáskor adjon hozzá 1 m2 -t:

• Komposzt - 20 kg;
• Szuperfoszfát - 70 g;
• Kálium -szulfát - 40 g.

Ha ősszel jól ástad a kertet, csak tavasszal lazíthatod. Boronáláskor 1 m2 -enként 60 g hamut és 20 g ammónium -nitrátot vezetnek be. A kutak tágasak legyenek, átmérőjük és mélységük 35 cm. Júniusban saját termesztésű bokrokat ültethet állandó helyre. A lyukban készítsen termékeny talajhalmot, rövidítse le a csemete gyökerét 4 cm -re, és állítsa a növényt a töltésre. Temessen lyukat, tömörítse és jól öntözze meg a talajt. A jövőben a fiatal bokrok megfelelő gondozást igényelnek, akkor vastagok és erősek lesznek.

Az ültetés után az ágyat talajtakaróval fűrészporral vagy levélkomposzttal. Ez az eljárás lazán tartja a talajt, megakadályozza a gyomok áttörését, és megakadályozza a gyökerek fagyását a téli hónapokban. Az első években, amíg a bokrok még kicsik, használja a köztük lévő helyet fűszernövényekből és fűszernövényekből való termesztéshez.

Megfelelő gondozás - jó termés

A spárga meglehetősen nagy bokor, amely évek óta egy helyen nő. A megfelelő fejlődéshez sok tápanyagra van szüksége, és a talaj idővel kimerül. Ha jó termést szeretne elérni 25 éves korig, minden ősszel trágyázza meg a területet trágyával, és tavasszal vigyen fel komposztot. Annak érdekében, hogy a hajtások gyorsabban növekedjenek és a termés gazdagabb legyen, ne kímélje a szerves anyagokat, öntözze az ágyakat hígtrágyával 3 hetente.

Ne hagyja kiszáradni a talajt; száraz napokon minden nap öntözze az ország kerti ágyát, különösen az ehető hajtások növekedési időszakában. Ha a hajtások nem kapnak elegendő nedvességet, keserűek és kemények lesznek. A túlzott páratartalom vagy az állóvíz szintén veszélyes: a növényeket gombás fertőzéssel fertőzhetik meg. Minden öntözés után jól fel kell lazítani a felső réteget. Ha megkönnyíteni szeretné a növények gondozását, ültetéskor talajtakaróval tőzeggel vagy komposzttal. 5 cm -nél nagyobb rétegvastagság esetén egyetlen gyom sem jelenik meg a kerti ágyon.

Látható, hogy ha a spárgát nyílt szélű, erős szélű helyre ülteti, akkor rosszul nő, gyakran megbetegszik. Ez nem a hidegtől történik, hanem attól, hogy a növény gyökerei érzékenyek a föld feletti rész bármilyen mozgására. Erős légáramlás rázza meg a szárakat, míg a kis föld alatti gyökérfolyamatok megszakadnak, és az egész rendszer rothadni kezd. Annak érdekében, hogy ez ne fordulhasson elő a kertjében, feltétlenül erős tétet kell felszerelnie, és hajtásokat kötnie hozzá. Annak érdekében, hogy a szétszórt magvak ne csírázhassanak, és ne nehezítsék meg a kert gondozását, távolítsuk el az ágakon megjelent gyümölcsöket.

Tanács

Ha spárgaszemeket szeretne betakarítani, ne vágja le a hajtásokat, hagyja, hogy a bokor kifejlődjön. Kérjük, vegye figyelembe, hogy mind a hím, mind a nőstény példányoknak meg kell nőniük a helyszínen, hogy életképes magokat kapjanak.

A spárga rizóma minden évben felfelé nő, és fokozatosan emelkedik ki a talajból. Szezonban többször ellenőrizze az ültetvényeket, és húzza össze őket. Ez lehetővé teszi az üzem földalatti részének normális fejlődését. A nyár végén vágja le a megsárgult hajtásokat, és a hideg időjárás kezdete előtt vágja le az összes szárát, és fedje le a talajt legalább 5 cm vastag tőzeggel vagy fűrészporral. A felnőtt növények rizómái még súlyos fagyok esetén sem halnak meg , és a tavaszi fagyok veszélyesek a fiatal hajtásokra.

A zöld bokrok betegségei és kártevői

A spárga ritkán betegszik meg, de néha megfertőződhet gombás fertőzésekkel. Alapvetően ilyen problémák merülnek fel, ha a növény gondozása helytelenül történik. A betegségek oka a talajban vagy a levegőben lévő túlzott nedvesség. A bokrok nem szeretik az erős szelet, de friss levegőre van szükségük. Ne rendezzen ágyat teljesen zárt térben, hagyja, hogy enyhe szellő behatoljon oda. A megelőzés érdekében tavasszal és ősszel permetezheti az ültetvényeket gombaölő szerekkel.

A rovarok közül a spárgának 2 ellensége van.

• Spárga légy. Barna bunda, sárga lábakkal és fejjel. Megjelenését csavarodott és hervadó hajtásokkal lehet meghatározni.
• Spárga levélbogár. Bogár kék szárnyakkal és piros csíkkal. Megeszi a növény minden részét. Különösen aktív a nyár második felében.

Permetezze a növényeket rovarölő szerekkel a paraziták leküzdésére. Öntözéskor ügyeljen a megjelenő kártevő tojásokra. Vágja le a sérült ágakat és égesse el. Annak érdekében, hogy a rovarok ne települjenek a növényekre, időben távolítsa el a száraz és sérült hajtásokat, harcoljon a gyomok ellen. A megfelelő gondozás megkímélheti Önt a spárga termesztésének gondjaitól.

Hogyan kell megfelelően betakarítani és megőrizni a termést

A kertész szívesen megkóstolja a fiatal hajtásokat. Szánjon rá időt: amíg a növény 3 éves, nem vághatja le a hajtásokat. Várjon, amíg a bokor elegendő erőt halmoz fel, majd a következő években jó termést hoz. Az első alkalommal, vágott legfeljebb 5 szára, hagyja a többit a fejlődés egy erős bokor. Jó felnőtt példányokból a kertész akár 30 csírát is begyűjthet szezononként. Soha ne távolítsa el az összes hajtást: ha egyetlen ág sem marad, a bokor elpusztulhat.

A 20 cm magas hajtások alkalmasak táplálékként, amelyeken a levélrügyek még nem virágoztak. Amint az első tűk kialakulni kezdenek, a szárak keményekké válnak, és alkalmatlanok az élelmiszerre. Törje fel a talajt, és kézzel szakítsa meg, vagy vágja le a hajtásokat késsel a rizóma közelében, csak óvatosan járjon el, nehogy megzavarja vagy megsértse a gyökérzetet. Arathat egész nyáron, de a leggazdagabb tavaszi hónapokban.

3 termékkategória létezik.

1. A fehér spárga a legértékesebb faj. Ezeket a hajtásokat a földből ásták ki, nem voltak kitéve napfénynek, és megtartották a tápanyagok maximális koncentrációját.
2. A lila spárgát sokáig nem volt kitéve a fénynek, és nem volt ideje klorofill kifejlesztésére. Íze enyhén keserű.
3. A zöld spárga a napon termett, sok klorofillt és szénhidrátot halmozott fel, de a vitaminok egy részét elvesztette. Keserű íz.

Mindenki preferenciái eltérőek, egyes ínyencek a fehér spárgát tartják a legfinomabbnak és gyengébbnek, mások szerint a zöld hajtások gazdagabb és gazdagabb ízűek. Ha meg akarja kóstolni a fehér hajtásokat, óvja őket a fénytől. Ősszel, a szárak levágása után készítsen egy földdombot körülbelül 20 cm magasan a gyökerek felett, tavasszal figyelje a talaj felszínét. Ha dudorokat vagy apró repedéseket észlel, óvatosan törje fel a talajt a gyökérig. Vágja le a hajtásokat, amelyek elérték a kívánt magasságot, és állítsa vissza a töltést. Néhány nap múlva a következő hajtások elkezdenek áttörni a felszínre, újra felásni a talajt és betakarítani.

Tanács

Ha ősszel nem csinált halmokat, tavasszal boríthatja a talajt dobozokkal, vagy menedéket készíthet olyan anyagból, amely nem enged fényt: fekete fólia, tetőfedő anyag.

A friss hajtásokat azonnal el kell fogyasztani, vagy főzéshez, téli készítményekhez kell használni. Ha később kell használni a spárgát, helyezze azt egy csokorhoz hasonló vizesüvegbe, és tegye a hűtőszekrénybe. Ne feledje, hogy ha erős szagú termékek vannak a polcokon, a hajtások elnyelik az idegen szagokat. A csírákat le lehet fagyasztani, ugyanakkor elveszítik ízük és hasznos tulajdonságaik egy részét.

Kimenet

Ne higgye el azt a pletykát, hogy a spárga nagyon szeszélyes növény, hogy a spárga magvakból való termesztése a szabadban és gondozása túl időigényes. A legnehezebb dolog az első évben történik, amikor palántákat termesztünk otthon vagy üvegházban, és amikor a bokrok gyökeret vernek és jól fejlődnek, akkor nem igényelnek sok figyelmet tőled. Egyszer jól meg kell dolgozni a talajt, és helyesen el kell ültetni a spárgát az országban, és akkor sok éven át egy helyen nő.

Annak érdekében, hogy a hajtások fehér és finom ízűek legyenek, meg kell védeni őket a fénytől. A legkényelmesebb módja annak, hogy ősszel, a szárak levágása után, földhalmot öntünk a növényre, és a betakarítás során felássuk a talajt. Vágáskor ne légy mohó, ne távolítsd el teljesen az összes szálat, hagyj valamit a bokor fejlődéséhez. Minél gyorsabban dolgozza fel a terméket, annál finomabb és egészségesebb lesz az étel. Használjon spárgát salátákhoz, levesekhez, zöldséges köretekhez, és érezze magát milliomosnak, aki drága finomságokhoz fér hozzá.

A zöldség- és gyümölcstermesztés területén az év bármely szakában nyereséges volt és marad. Egy korábbi bejegyzésünkben a kapor és a petrezselyem üzletként való termesztésének gondolatát tekintettük meg, a mai cikkben beszéljünk a spárgáról és arról, hogyan lehet pénzt keresni belőle.

A koreai ételek szerelmesei valószínűleg kipróbáltak egy olyan ételt, mint a spárga. Ezt a finomságot bármelyik nagyobb szupermarketben meg lehet vásárolni. A spárga hosszú, porózus darab, bézs színű, általában pácolt. Ennek az ételnek sok szerelmese tévesen úgy véli, hogy ez a kész koreai étel spárga, és növényből készül. Valójában ennek a koreai finomságnak semmi köze a spárgához.

A híres koreai saláták fuju -ból készülnek - szójatejből készült filmből. És az igazi spárga (spárga) egy rövid növény, amely meleg és száraz éghajlatú területeken él.

Milyen előnyei vannak a spárgának?

A spárga egészséges növény, kiváló ízű. A spárgát sokféle étel elkészítéséhez használják. Sok egyedi és ízletes recept létezik a spárga elkészítéséhez. Zöldségekkel párolható és hús köretként tálalható, a pizza, a pácolt, elkészített saláták és a hideg harapnivalók összetevőjeként használható.

Milyen előnyei vannak a spárgának? A magas íz mellett ez a növény számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása javítja a gyomor -bél traktus működését, növeli a máj, a vesék és a szív működését.

A fiatal spárga hajtásokból készült ételeket alacsony kalóriatartalmúnak tekintik, azoknak ajánljuk, akik fogyni szeretnének, valamint azoknak, akik törődnek a táplálkozással és az egészséges életmóddal.

Spárga termesztése otthon

A teljes értékű spárga otthoni termesztése nem lesz nehéz. Ez a növény szerény, nem igényel sok karbantartást, és tökéletes otthoni termesztésre meleg, kedvező éghajlatú területeken.

Spárga termesztése magvakból

A spárgát magvakból tenyésztheti és termesztheti. Ez egy egyszerű folyamat, de alaposan be kell tartania az összes utasítást, ezért mielőtt elkezdené a spárga magvakból való termesztését, tanulmányozza az összes részletet.

Először is meg kell műtrágyázni a talajt, hogy előkészítsük a növény termesztésére. Egy ágyhoz körülbelül 5 sort készíthet, de ügyeljen arra, hogy körülbelül 15 cm távolságot tartson egymástól.A magokat le kell engedni a talajba körülbelül 4 cm mélységig, célszerű a kerti ágyat humuszréteggel lefedni. Ha kora tavasszal vet magot, ősszel csemetéket kap.

Spárga termesztése és gondozása otthon

A spárga palántákat a kertben három sorban kell elhelyezni, a növények közötti távolságot körülbelül 40 cm -en tartva. Ezenkívül a spárga palántákat sakktábla mintába (fészkekbe) lehet ültetni, körülbelül 90 cm távolságot tartva.

Miután a palántákat trágyázott talajba ültették, a növényt 2 hétig kell öntözni. Ezen időszak lejárta után a lyukat felül trágyával kell lefedni. A spárga további gondozása a gyomok eltávolítása az ágyások gyomlálásával és a talaj fellazításával.

Érdemes megjegyezni, hogy az első spárga betakarítást legkorábban három évvel a palánták ültetése után kapja meg.

Nagyon fontos pont a betakarítás, amelyet időben el kell végezni, különben a spárga elveszíti megjelenését, és nem lesz lehetséges eladni.

A spárga első termését be kell takarítani, mielőtt a hajtások megjelennek a föld felett. Vagyis főzésre csak azok a hajtások alkalmasak, amelyeknek még nem volt ideje kihajtani a földből. Annak megértéséhez, hogy a spárga termése érett, alaposan nézze meg az ágyásokat. Az érett növény kissé felemeli a talajt, és repedések jelennek meg a talajban. Ez azt jelenti, hogy a spárga termését azonnal ki kell ásni.

A spárga értékesítésekor figyelembe kell venni bizonyos szabványokat. A normák szerint a spárga hajtások hosszának 22 centiméternek kell lennie, és átmérője körülbelül 1,5-2,5 cm. A szabványoktól való jelentős eltérés jelentősen csökkenti a termék költségeit, és nehezebb lesz eladni.

A spárgát 1-1,5 hónapig szüretelik. A kész spárgahajtásokat gyorsan el kell adni, eltarthatóságuk legfeljebb 4 nap.

Spárga termesztése vállalkozásként: előnyök és hátrányok

Miután tanulmányozta a spárga termesztésének és gondozásának folyamatát, beszéljen arról, hogyan profitálhat ebből az üzletből. Mennyit lehet keresni a spárga értékesítésével és nyereséges?

Eladó spárgatermesztő vállalkozás előnyei

• Kis befektetés. A spárga termesztésének folyamata egyszerű és költséghatékony. Teljesen lehetséges, hogy ezt a növényt otthon, a kertben termesztik. Nem kell különleges anyagköltséget viselnie. Mindössze egy megfelelő földterületre van szükség, termékeny talajjal, pénzre műtrágyák vásárlására, valamint fizikai beruházásokra, talajművelés, karbantartás és betakarítás formájában.
• Kevés verseny van ezen a területen. Lehetetlen nem megjegyezni egy ilyen fontos előnyt. Ma meglehetősen nehéz nyereséges tevékenységi területet találni minimális verseny mellett.
• Nagy kereslet és magas termékek ára. A spárgára nagy a kereslet a lakosság körében, és számos étterem ínyenc spárgaételeket kínál látogatóinak. A termék magas költségei ellenére sokan fogyasztják; a spárgát nagyra értékelik hasznossága és alacsony kalóriatartalma miatt.

Hátrányok a házi spárga üzletben

• Termesztési és gondozási technológia. Ez a növény könnyen termeszthető, de minden szabályt be kell tartani. Az is nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a betakarítás pillanatát, mert meglehetősen problematikus a megjelenését vesztett termékek értékesítése.
• Üzleti megtérülési időszakok. A spárga termesztése hosszú folyamat, ezért ebben az üzletben nem kell gyors nyereséget várnia. Csak három évvel a spárga palánták elültetése után olyan termékeket kap, amelyek megfelelnek a szabványoknak és értékesíthetők.

A spárga termés megvalósítása

Természetesen érdekli Önt a termékforgalmazási csatornák, az ár és az üzletből származó bevétel kérdése.

Saját bolt vagy zöldségeseket árusító bódé. Ha a spárga termesztése mellett más zöldségeket vagy gyümölcsöket is termeszt, akkor meglehetősen költséghatékony a saját istálló vagy üzlet megnyitása.A friss, természetes termékek a kertből biztosan vonzzák a látogatókat, és a termék azonnal értékesítésre kerül.

Nagykereskedelem. Ha kizárólag spárga termesztésével foglalkozik, akkor a betakarítást úgy kell megvalósítani, hogy szerződéseket köt a termékek szállításáról üzletekkel (szupermarketek), éttermekkel és szanatóriumokkal.

Vegye figyelembe azt az árnyalatot, amelyre szüksége van a betakarítás gyors megvalósításához, különben a spárga elveszíti megjelenését, és pénze lesz. Célszerű, hogy a spárga a kertből való felszedés után azonnal a boltok polcaira kerüljön.

Ezért érdemes ügyfeleket találni és velük előre szerződést kötni, még a spárgapalánták ültetésének szakaszában is.

Nyereség a spárgatermesztési üzletágból

Jövedelme a termékértékesítés jövedelmezőségétől függ. A spárga ára egy szupermarketben körülbelül 500 - 1000 rubel kilogrammonként.

Így arra a következtetésre juthatunk, hogy ez az üzlet nyereséges, olcsó és megfizethető az alacsony verseny miatt.

Tetszett az ötlet, hogy pénzt kell keresni a zöldségeken, olvashat a málna mint vállalkozás termesztéséről és a sárgarépa otthon termesztéséről is.

Sok sikert kívánok az üzleti életben!

.

Értékeld a cikket - (

szavazott. Értékelés: 5 -ből

)