Hogyan lehet salátát termeszteni otthon?

3 Módszerek: Hagyományos ültetés 2. módszer: Gyors módszer a saláta átültetésére

Furcsa módon a saláta beltéri termesztése egyszerű. A saláta rövid, de bőséges termést hoz, és minimális karbantartást igényel: a szobanövények rendszeres talaja, az öntözéshez szükséges víz és a napfény mindezek a növények igényei. A saláta olyan könnyen termeszthető, hogy akár ki is dobhatja az edényeket és a tartályokat, és csak ültetheti a magokat a talajba egy műanyag zacskóba.

1. módszer Hagyományos illeszkedés

Készítmény

  1. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Válasszon olyan salátafajtát, amely alkalmas cserepes használatra. A saláta otthon nő a legjobban, különösen azok a fajták, amelyek nevében a "kicsi" felirat szerepel.

  2. hogyan lehet salátát termeszteni otthonKeressen egy közepes méretű műanyag edényt.

    A saláta sekély gyökérzetű, így egy kis edényben bőven lesz hely neki. A műanyag alkalmasabb, mint az agyag, mert az agyagfalak elnyelik a nedvességet, kivéve a talajból, ami gyorsabban szárad.

    • Ha úgy dönt, hogy kerámia edényt használ, takarja le a falakat műanyag zacskóval. Fúrjon lyukakat a celofánba, hogy víz folyhasson át rajtuk.
    • Ügyeljen arra, hogy az edény alján vízelvezető lyukak legyenek. Amikor átöntjük rajtuk, a felesleges víz az edény alatti csészealjba folyik. Ez lehetővé teszi az úgynevezett öntözőtálca elkészítését is, és ez az öntözés módja a legmegfelelőbb a salátának.
  3. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Tisztítsa meg az edényt. Legyen különösen óvatos, ha korábban más növény nőtt ebben a cserépben, mivel a régi talajból származó baktériumok és rovartojások a saláta gyökereire költözhetnek. Elég, ha meleg vízzel mossa le az edényt szappannal, de összekeverhet 9 rész vizet és 1 rész fehérítőt, és öblítse le a tartályt ezzel a keverékkel.

  4. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Vegyen univerzális virágföldet. A saláta nagyon szerény növény, ezért a leggyakoribb talajra van szükség. De ne használjon kerti talajt, mivel baktériumok és rovarok élhetnek benne, ami veszélyt jelent a salátára.

  5. Töltse fel az edényt talajjal. A földnek szinte az egész edényt be kell fednie, de nem teljesen. Hagyjon körülbelül 2,5 cm -t az edény széléig.

  6. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Szórjon meg néhány magot a bal kezébe, ha jobbkezes, vagy a jobb kezébe, ha balkezes. A saláta magja nagyon kicsi, így a csipet kicsi lesz.

  7. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Fogja meg a magokat a másik kezének hüvelykujjával és mutatóujjával. Nem kell megpróbálnia egyszerre összegyűjteni az összes magot - egy kis mennyiség elegendő az induláshoz.

  8. Szórja meg a magokat a talajra. Próbálja egyenletesen elosztani őket a felületen, de ne aggódjon, ha messze kerülnek egymástól.

  9. Ismételje meg az eljárást, amíg az összes magot el nem szórta.

  10. Fedje le a magokat talajjal. A felső réteg vastagsága nem haladhatja meg az 5-8 millimétert.Ha túl sok talajt ad hozzá, a magvak nem kapnak elegendő napfényt, amire szükségük van a csírázáshoz.

  11. Permetezze a magokat vízzel egy spray palackból. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie.

Gondozás és betakarítás

  1. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Reggel szórja meg a magokat vízzel. A talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, különben a magok nem csíráznak. A csírázásnak a vetés után 1-2 héten belül meg kell történnie.

  2. hogyan lehet salátát termeszteni otthonÖntözze a salátát minden második napon, hogy segítsen fenntartani a talaj nedvességtartalmát.

    Attól függően, hogy mennyire meleg és világos az otthona, előfordulhat, hogy a salátát gyakrabban vagy gyakrabban kell öntözni. Rendszeresen ellenőrizze a talajt úgy, hogy az ujját 1,5–2 centiméter mélyre meríti. Ha a föld száraznak tűnik, öntözze újra a salátát.

    • Próbálja az edényt öntözőtálcába tenni. Hagyja, hogy a víz az alján lévő lyukakon keresztül beszivárogjon az edénybe, és telítse a talajt. Ez az öntözési módszer megakadályozza a gyökérrothadást és a gombás fertőzések terjedését.
  3. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Helyezze a salátát hűvös helyre. Ez a növény a legalkalmasabb szobahőmérsékletre (16 - 21 Celsius fok). A természeti körülmények szimulálásához csökkentse a hőmérsékletet 6 fokra éjszaka.

  4. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Helyezze a csemete edényt otthonának legnaposabb helyére. Annak érdekében, hogy a saláta levelek nagyok és erősek legyenek, az edénynek legalább napi 14-16 órát kell a napon tartózkodnia.

  5. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Vásároljon növényi fénycsövet. Ha a saláta nem kap elegendő napfényt, helyezze az edényt a lámpa alá 10 centiméter távolságra, és hagyja ott 14 órán keresztül. Ne felejtse el kikapcsolni a lámpát ezen idő elteltével, mert a növényt nem szabad a nap 24 órájában fénynek kitenni.

  6. hogyan lehet salátát termeszteni otthonMiután a második salátafürt megnőtt, szedje ki a leggyengébb hajtásokat.

    Hagyjon körülbelül 7 centimétert a fennmaradó csomók között, hogy elegendő helyük legyen a növekedéshez.

    • A kidobott palántákat ne dobja ki a földből. Ültesse őket külön edényekbe, és folytassa a növekedést, vagy egyen őket. A kis levelek íze szinte megkülönböztethetetlen a teljes méretű levelektől.
  7. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Szükség esetén enyhe műtrágyát kell alkalmazni. A saláta további támogatás nélkül is nőhet, de ha a műtrágyát félig vízzel keveri a koncentráció csökkentése érdekében, és a talajra juttatja, akkor a termés meghaladja a várakozásokat. Három héten keresztül 7 naponként alkalmazzon műtrágyát a palántákra, majd hagyja abba a használatot.

  8. hogyan lehet salátát termeszteni otthonVágja le a leveleket szükség szerint, vagy egyszerre.

    A kis levelek íze majdnem megegyezik a nagyokkal, és nyugodtan fogyaszthatók.

    • Miután a levelek a kívánt méretre nőttek, kezdje el kivágni őket kívülről. Hagyja érlelni a belső leveleket.
    • Ha nagy leveleket szeretne levágni, az érési idő 4-6 hét. Vágja le vagy szedje le a leveleket egyenként, kezdve a külsővel. A maximális érési pontot elérő saláta magvakat termel, ezért fontos, hogy ezt megelőzően vágja le, hogy megakadályozza a saláta keserűségét.

2. módszer 2. módszer: gyors módszer

  1. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Vágja le a sarkokat egy nagy műanyag zacskóba, és lyukasszon bele néhány lyukat. A lyukaknak elég kicsiknek kell lenniük ahhoz, hogy a talaj ne folyhasson ki a zsákból, de elég nagyoknak ahhoz, hogy a felesleges víz kifolyhasson.

  2. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Töltse fel a zsákot talajjal körülbelül háromnegyedben. A talajt előzetesen nedvesítse meg.

  3. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Helyezze a zsákot állványra vagy tányérra. A felesleges talaj és víz kiáramolhat a zsák lyukain keresztül, és ez foltos lesz az ablakpárkányon, ha úgy dönt, hogy közvetlenül a tetejére helyezi a zsákot. Készítsen speciális tálcát a szennyeződés elkerülése érdekében.

  4. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Vegyen néhány tucat magot a bal kezébe, ha jobbkezes, és a jobb kezébe, ha balkezes. Ezután a másik kezének hüvelykujjával és mutatóujjával kezdje el szórni a talajt magvakkal.

  5. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Fedje le a magokat talajjal. Ez a réteg nem lehet 5 mm -nél vastagabb, különben a magvak nem kapnak elegendő napfényt.

  6. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Permetezze a talajt vízzel. Nem szabad túl sok nedvességnek lennie, különben a magok tócsában úsznak, és a földdel kevert víz elkezd ömleni a lyukakból.

  7. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Fedje le a csomagot. Ha nyitva hagyja, hő és nedvesség távozik belőle, és ha szorosan becsukja, akkor a levegőben dohos lesz. Hagyjon egy kis légnyílást az egyik oldalon, és zárja be teljesen a zsákot a másik oldalon.

  8. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Hagyja a táskát az ablakon, ahol mindig sok a nap. A mesterséges fényt úgy lehet használni, hogy fluoreszkáló lámpát helyeznek a zsákra. Még ha zacskóban is termesztik a salátát, a növénynek továbbra is napi 14-16 órás napsütésre van szüksége.

  9. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Nyissa ki a zacskót, miután a magok csírázni kezdenek. A hajtásoknak egy héten belül meg kell jelenniük. Folytassa a talaj vízzel történő permetezését, és biztosítson elegendő fényt a hajtásokhoz.

  10. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Húzza le a leveleket, ahogy nőnek. A saláta néhány héten belül eléri a teljes méretet. Először vágja le a külső leveleket, majd lépjen tovább a belső levelekre. Ne várja meg, amíg a levelek nagyon nagyra nőnek - ez a termesztési módszer nem jár ugyanolyan levélmérettel, mint a normál ültetés.

3. módszer A saláta átültetése

  1. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Miután levágta az összes levelet, amelyet megeszik, helyezze a növény többi részét egy üvegformába, és adjon hozzá egy kis vizet (csak néhány centiméter víz az alján).

  2. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Helyezze az edényt olyan helyre, ahol a saláta elegendő napfényt kaphat (ablakpárkányra vagy lámpa alá). Az új levelek néhány napon belül növekedni kezdenek.

  3. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Cserélje a vizet minden második napon.

  4. hogyan lehet salátát termeszteni otthon

    Vágja le a leveleket szükség szerint. Természetesen nem fogsz egész bokrot termeszteni, de az új levelek elegendőek lesznek egy adag zöldségsalátához vagy szendvicshez.

Tippek

  • Ha gyermeke van, ültessen velük salátát. Annyira könnyű termeszteni ezt a növényt, hogy a gyermek egy kis szülői segítséggel megbirkózik vele. Kezdheti a második módszerrel, mivel így a saláta gyorsabban nő, és könnyebb lesz az ültetése.

Figyelmeztetések

  • Amikor műtrágyát ad a talajhoz, ne essen véletlenül a levelekre. Az oldatot csak a talajra kell felhordani.
  • Fogyasztás előtt alaposan öblítse le az összes otthon termesztett zöldséget és gyümölcsöt.

Mire van szükséged

  • Saláta magvak
  • Műanyag edény vagy edény
  • A talaj
  • Műanyag zacskó csattal
  • Olló
  • Permet
  • Koncentrálatlan műtrágya
  • Lámpa növényekhez
  • Kerti kés vagy olló

Cikk információ

Ezt az oldalt 57 651 alkalommal nézték meg.

Segítségére volt ez?

A saláta hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Ezért ennek a zöldnek a sok szerelmese nemcsak a nyaralójában, hanem otthon is szeretné termeszteni. Lehet -e otthon salátát termeszteni magvakból az ablakpárkányon? Ezt még tárgyalni fogjuk.

Lehetséges -e saláta termesztése ablakpárkányon?

Saláta otthon is termeszthető. Télen és nyáron is. De ez a növény otthon sok figyelmet igényel.

A növekedéséhez sok napsütést igényel... Rövid téli napokon további világítást igényel. Ha nincs elég fény, korán virágzik. Nem tolerálja a szárazságot, a meleget. Ebben az esetben a levelek keserűek lesznek. A kezdők nem vállalhatnak növekvő fejformákat egy lakásban. Nagyon hangulatosak.

Ez egy korai érésű kultúra. Ahhoz, hogy otthon folyamatosan zöldek legyenek, 10-14 nap alatt 1 alkalommal kell ültetni.

A legjobb salátafajták, amelyeket otthon lehet termeszteni

hogyan lehet salátát termeszteni otthonA Batavia a legmegfelelőbb salátafajta egy lakáshoz

A lakás számára legmegfelelőbb fajtát tekintik Batavia... Az élelmiszerboltokban leggyakrabban értékesítik.

További megvilágítás nélkül is nő.Ellenáll a rövid távú szárazságnak, a magas levegő hőmérsékletének.

Az ablakpárkányon történő termesztés leghíresebb fajtái:

  • Lollo rossa
  • Smaragd csipke
  • Újév
  • Lollo bionda
  • Vitamin

A Lolla rossa barna feje, göndör világoszöld levelei jellemzik. Számol a legtöbb vitamin... Finom íze van.

Lolla bionda - a leggyönyörűbb... A levelek hullámosak. Sárga-zöld színű. Íze kellemes, keserű, diós ízű.

A lakás is növekszik vízitorma... Ez egy nedvességet szerető növény. A legjobb fajták az ablakpárkányhoz:

  • göndör;
  • bors;
  • széleslevelű;
  • rendes.

hogyan lehet salátát termeszteni otthonSzéles levelű vízitorma

Tartály kiválasztása a vetéshez és a talaj előkészítéséhez

A saláta gyökerei nem mennek mélyen a talajba. A termesztéshez nincs szükség nagy tartályokra. Jobb, ha műanyag edényt választ. A kapacitás legyen térfogata 1-2 liter... Mélység - 10 - 35 cm Fajtától függően. A tartály alján lyukaknak kell lenniük.

A talaj megvásárolható a boltban vagy használt kerti talaj. A savas talaj nem alkalmas ültetésre. Jobb lehetőség - mocsárföld, humusz, homok keveréke... Egy másik lehetőség a kerti talaj, kókuszrost, vermikomposzt. Az utóbbi kettő aránya 2: 1.

A vetéshez vízelvezetést kell használni: kavics, expandált agyag, törött tégla, kis kövek.

Kerti talaj használatakor a talajt gyenge kálium -permanganát -oldattal fertőtleníteni kell. A talajt az edénybe töltik, nem érik el a 2,5 - 3 cm -es széleket.

Néhány fajta talaj nélkül is termeszthető... Az egyik a vízitorma. A termesztéshez ilyen rögtönzött anyagokat használnak, mint szivacs, vatta, papír.

hogyan lehet salátát termeszteni otthonEgyes salátafajták talaj nélkül is termeszthetők - papíron vagy vattán

Vetőmagok vetése

  • Vetés előtt a magokat kálium -permanganát -oldatban fertőtlenítik. Az idő 2-3 óra.
  • Az edény aljára vízelvezető réteget helyeznek.
  • A vízelvezetést föld borítja. Locsolás.
  • Készítsen hornyot. Mélység - 5 mm... Távolság a sorok között - 10 cm.
  • A magokat a horonyba helyezik. Elaludni kis mennyiségű földdel. Kissé tömörített.
  • Fedje le a tartályt zsákkal - üvegházhatást kelt.
  • Sötét helyre helyezik őket.
  • Az első hajtások megjelenésekor a zsákot eltávolítják. Áthelyezve az ablakpárkányra.

Az első hajtások láthatók 4-5 nap múlva... Meg kell védeni a közvetlen napfénytől. Világos napsütéses napokon árnyékolni kell - a levelek megéghetnek.

A saláta szereti a meleget. A jó növekedéshez 17-21 fokos hőmérsékletre van szükség. A külső hőmérséklet erőteljes csökkenése esetén a növényekkel ellátott edényt el kell távolítani az ablakpárkányról.

Kultúra ritkítást igényel... Ezt 2 alkalommal hajtják végre:

  1. 1 hét elteltével, amint az első hajtások megjelennek; Hagyjon 1-2 cm távolságot közöttük.
  2. Amikor 2 valódi levél képződik; Távolság - 4-5 cm.

Ha a saláta sűrűn nő, akkor nem lesz jó termés.

hogyan lehet salátát termeszteni otthonA salátát kétszer kell hígítani

Locsolás

Öntözés kell bőséges... Elégtelen talajnedvesség esetén a nyilak a szokásosnál korábban kezdenek kialakulni. Állandó vízzel 1 alkalommal, 1-2 nap alatt öntözzük.

Ha a tartály a déli oldalon van, gyakrabban. Télen - ritkábban. Lehetetlen túlzottan nedvesíteni a talajt - a gyökerek és az alsó levelek rothadni kezdenek. A helyiség levegőjét nedvesíteni kell. A leveleket permetező palackból vízzel permetezzük.

Felső öltözködés

Feed 1,5-2 hetente egyszer... A műtrágyák beltéri növényekhez alkalmasak. Ez egy gyorsan növekvő kultúra. Ha termékeny talajt választottak az ültetéshez, akkor nélkülük is jól nő.

Nem alkalmazhat nagy mennyiségű nitrogén műtrágyát - a saláta képes nitrátot felhalmozni. Ha kálium-jodid alapú kötszert használ, akkor sok jódot tartalmazó növényt kaphat.

Világítás

Fénykedvelő növény. Télen, a rövid őszi - tavaszi napokon használni kell kiegészítő világítás - fénycsövek. 2–5 órára be kell kapcsolni őket. Akassza a növény fölé 50-60 cm magasságban.

hogyan lehet salátát termeszteni otthonA saláta termesztésekor a nappali óráknak 12-14 óráig kell tartaniuk

Összességében a nappali óráknak tartania kell 12-14 óra... Napközben lehetetlen kiemelni. A zöldeknek pihenniük kell.

Ha nem lehet további világítást hozzáadni a növényhez, akkor a legjobb, ha tél végén ültetjük.

Lazítás

A saláta nagyon törékeny, felületes gyökerekkel rendelkezik. Lazítsa meg a talajt a palánták alatt ez tiltott.

Aratás

A zöldek gyorsan nőnek. Többhetes időszakban szüretelhető. A gyökerek megkopasztják, vagy a külső leveleket letépik... A nyilak 3-5 hét után alakulnak ki. A növényt eltávolítják. Más magokat vetnek a helyére.

Tapasztalt kertészek salátát ültetnek 10 naponta... 40-50 gramm zöldet nyernek egy növényből. De minden a fajtától függ.

A saláta szabadban és otthon is termeszthető. De amikor egy lakásba ülteti, emlékeznie kell arra, hogy napi gondozást igényel.

  1. Ez egy nedvességet szerető növény. A talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie. De a túlzott nedvesség megölheti.
  2. A legjobb hely egy ablakpárkány a déli, délkeleti oldalon. Otthon nem lehet elég fény nélkül termeszteni.

Gyorsan növekvő. Nem foglal sok helyet. De ki kell választania a fajtához megfelelő fajtát.

A vitaminok, mikroelemek és tápanyagok tartalmát tekintve a hasznosság minősítésében a saláta magabiztosan szerepel az első tízben. És a háziasszonyok és a szakácsok hozzáállása az elegáns salátalevelekhez meglehetősen átalakult. Ezek már nem dekoráció és dekoráció, hanem a független kulináris élvezetek - ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú - fő alkotóelemeivé váltak. Fontolja meg a cikkben, hogyan lehet salátát termeszteni az ablakpárkányon otthon, milyen módszerek népszerűek.

Ötféle saláta: válassza ki az ízét és a színét

A nyár véget ért, a kertben végzett munkák már befejeződtek, és a kertészek megkezdték a "nyaralás" időszakát - csendes életet az öntözés, a műtrágyák, a kártevők és a kertészkedés egyéb örömei nélkül. De joggal érvelnek amellett, hogy a kertészkedés nem hobbi. Ez egy életforma, sőt diagnózis. Ezért, miután a hangulatos és őszinte kerti házakból a városi lakásokba költöztek, az emberek hiányolják a zöld lázadást, és érzik a lelki szükségletet, hogy ágyakat rendezzenek az ablakpárkányon (vagy egy meleg erkélyen), és továbbra is átadják magukat kedvenc hobbijuknak. Olvassa el a cikket is: → "Hogyan termeszthetünk hagymát és más zöldeket egy lakásban."

Ha szabad hely van az ablakpárkányon, figyeljen a salátára - okos, egészséges és szerény. Először is ismerkedjen meg fajtáival és jellemzőivel.

Név Leírás
Kochanny A növény káposztafejet képez. A fajtatulajdonságok határozzák meg a sűrűséget, méretet és hajlamosodást. A káposztafejeket viszont olajosra (sűrű, gyengéd lédús belső levelekkel) és ropogósra osztják, sűrű káposztafejeket képezve, szilárd ropogós levelekkel.
Fél káposzta Rozettát képez a levelekből, a talaj felszíne fölé emelve. A káposzta feje laza, levelei ropogósak és lédúsak. Az érési idő a fajtától függ
Lap Önkényes típusú levelek fejlett rozettája (fajtától függően). A levéllemez ropogós vagy képlékeny és olajos. Az íz és a táplálkozási tulajdonságok mellett elegáns dekoratív megjelenés jellemzi.
Spárga Idegen Délkelet -Ázsiából, lédús, sűrű szárral. Két fajtája ismert, amelyeket a levelek típusa határoz meg: ovális hosszúkás (rövid és vastag szár) és keskeny hosszúkás, vékony és magas szárral. A levelek kesernyés ízűek, amelyek gyengédek és frissek lesznek, bizonyos idő után cserepesednek.
Romain Ennek a salátának a fajtáit hosszúkás káposztafejek különböztetik meg. Ropogós, zamatos levelek, szemcsésség jeleivel

A fent leírt fajok mindegyike alkalmas otthoni termesztésre. Azonban az esetek túlnyomó többségében a növény mérete és a növekedési sebesség alapján az amatőrök a leveles fajtákat választják - korai érésű, vitaminos és szerény.

Saláta termesztése otthon - friss vitaminok egész évben

Fajtaválasztás ültetésre

Lehetetlen felfogni a mérhetetlenséget. Ezért néhány népszerű és elterjedt fajtára összpontosítunk. Ezek illusztrálják a saját termesztésű saláták teljes sorozatának táplálkozási és vitamin tulajdonságait.

Név Leírás
Rukkola Egynyári, gazdag ízű növény. Az ókor óta ismert, amikor a salátát az afrodiziákumok közé sorolták (a szexuális aktivitást fokozó növények). Az egyenes szár eléri a 40 cm magasságot.A levelek sűrűek, megvastagodtak, ritkán szőrösek vagy simaak. A készítmény illó- és mustárolajat, savakat, szteroidokat, flavonoidokat tartalmaz. A növény gazdag vitaminokban, fehérjékben, rostokban, makro- és mikroelemekben. Úgy gondolják, hogy a rukkola sikeresen megakadályozza a rákot, az immunrendszert, és vírusellenes hatása van. Kalóriatartalom - 25 kcal / 100 g. Lásd még a cikket: → "Póréhagyma, rukkola és más zöldek termesztése otthon."
Jéghegy Hosszúkáposzta fej ropogós, hosszúkás levelekkel. A készítmény fehérjéket és zsírokat, szénhidrátokat és szacharidokat tartalmaz. A terméket telített zsírsavak, durva élelmi rostok és hamu tartalma jellemzi. A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP, béta-karotin és kolin. Kálium, kalcium, vas, nátrium -mangán stb. Cukorbetegség és elhízás esetén ajánlott. Kalóriatartalom - 14 kcal / 100 g
Saláta Ennek a növénynek több mint száz fajtája - fejű és leveles - különböző alakú és méretű. A készítmény vitaminokat (A, B, C, E, K vitamincsoport), mikro- és makroelemeket tartalmaz. A termék megkezdi a légzőrendszer tisztítását, vízhajtóként használják, nyugtató (nyugtató) hatással rendelkezik, csökkenti a koleszterinszintet és javítja az anyagcserét. Ellenjavallata van akut vastagbélgyulladás, köszvény, urolithiasis esetén. Kalóriatartalom - 15 kcal / 100 g
Vízitorma Vékony szár, bőségesen zöld levelekkel borítva. Híres szerénységéről és gyors növekedéséről - az első termést 15-20 nappal a magok ültetése után távolítják el. Rengeteg vitamin (A, B, C, K, PP), mikro- és makroelemek. A készítmény kén, glikozid, mustárolaj, glutopropeolin -alkaloid. Tisztítja a testet, normalizálja a vérnyomást, serkenti az étvágyat. Kalóriatartalom - 32 kcal / 100 g
Romano A saláta alfaja laza hosszúkás káposztafej formájában. Lédús ropogós levelek diós fűszerrel. A hasznos tulajdonságokat a vitaminokkal (A, B, C, E, K, PP) való telítettség jellemzi. Rost, savak és aminosavak, mikro- és makroelemek tartalma. A regény ismert pozitív hatása az anyagcserére, a hemoglobinra és a vérnyomásra. Kalóriatartalom - 17 kcal / 100 g

Ritka kivételektől eltekintve a saláták használata nem von maga után ellenjavallatokat. A korlátozásokat a termék iránti egyéni intolerancia szabályozza. Bármely fajta kalóriatartalma alacsony, ami lehetővé teszi a levelek felhasználását különféle ételek elkészítésekor.

Népszerű salátafajták az ablakpárkányon való termesztéshez: 1 - jéghegy, 2 - romano, 3 - Mitsuna (japán káposzta), 4 - kukorica (mezei saláta), 5 - saláta, 6 - rukkola, 7 - Radicio, 8 - vízitorma, 9 - Friss

A föld előkészítése a saláta ültetéséhez

A termőföld és a konténerek előkészítése nem okoz problémát. Javasoljuk, hogy a talajt szaküzletben vásárolja meg - a föld alkalmas virágokra, nem véletlenül egyes fajok az Aster családhoz tartoznak. A kerti talaj használatakor mutasson figyelmet és előrelátást. A talajjal együtt a káros rovarok és kórokozók kedvező otthoni körülmények közé kerülnek. A saláta könnyű fogás számukra.

Fertőtlenítse a kerti talajt egy vagy több módon:

  1. Kalcinálás. Tegyük a földet egy tepsire és tegyük a sütőbe. 180 ° C hőmérsékleten a kórokozók nagy része 1 óra alatt elpusztul. Ügyeljen a növényi törmelék keverékére. A sütőben meggyulladhatnak.
  2. Gyújtson meg egy szokásos serpenyőt. Ebben az esetben a földet keverjük és permetezővel megnedvesítjük. Az első és a második módszer hátránya, hogy a hőmérséklet a hasznos mikroorganizmusokat is elpusztítja.
  3. Párolás vízfürdőben. Az eljárás 20-90 percig tart, a talaj mennyiségétől függően.
  4. Gombaölő készítmények alkalmazása. Az eredmény a gombák és patogén baktériumok elnyomásával érhető el. A gyártók ajánlásai segítenek meghatározni az anyag mennyiségét a talaj mennyiségéhez képest.
  5. Vegyi kezelés réz- vagy vas -szulfáttal, kálium -permanganáttal.

A talaj kalcinálásának alkalmazásakor ügyeljen a talajban található növényi maradványokra.... A feldolgozás során képesek meggyulladni. Ezenkívül a hőmérséklet hatással van a hasznos mikroorganizmusokra, amelyek elpusztulnak a hőkezelés során.

Egy kis földterület és a féktelen fantázia segít abban, hogy a városi lakásban a növénytervezés eredeti eleme legyen

A magok előkészítése az ültetéshez

Az ültetési anyag előkészítése jelentős tényező a jövőbeli betakarításra. Amikor magokat vásárol az ültetési anyagok neves gyártóitól, ne legyen lusta tanulmányozni az utasításokat, és kövesse az előírt ajánlásokat. És ne felejtsük el az általános, általános és bevált szabályokat, amelyek segíthetnek abban, hogy csak tökéletes magokat hagyjanak a vetéshez. Olvassa el a cikket is: → "Fűszeres gyógynövények - magunkat termesztjük."

  1. Vetőmag vásárlásakor ellenőrizze a csomagolást. Ne vásároljon gyűrött vagy szakadt zsákokat; a bennük lévő magvak minősége nem garantálható.
  2. Ültetés előtt szemrevételezéssel ellenőrizze a magokat. Ha megtalálta, dobja el a sérültet.
  3. Kalibrálja a nagy magokat vizes sóoldattal (30 g / 1 l). 5 perc elteltével távolítsa el a felületen lebegő magokat. A többit öblítse le tiszta vízzel és szárítsa meg.
  4. Áztassa tápoldatban 6-24 órán keresztül (a vetőmag méretétől és a növényfajtától függően).

Tipp # 1. Ügyeljen arra a tartályra, amelyben a salátát termeszteni kell. A leveles fajták esetében elegendő 25 cm -es tartálymélység. A káposzta növények gyökerei mélyebben csíráznak - 35 cm mélyre.

A vízitorma vékony szárait vágja le éles késsel vagy ollóval

Saláta termesztése otthon: lépésről lépésre

A saláták egyszerűsége és vitalitása lehetővé teszi számukra a problémamentes növekedést. Bár egyes árnyalatok velejárói az egyes fajták termesztésének.

  1. Jéghegy. Ajánlott ültetés 60x60 cm -es tartályba.A fejes saláta gyökerei kifejlődtek, hely szükséges a növekedéshez. A magokat 5-7 mm mélységben ültetik, a növények közötti ültetési távolság 12-15 cm. Az ültetést öntözze meg, fedje le fóliával, hogy szimulálja az üvegházat, és tegye hűvös árnyékos helyre. Várja meg a csírázást, és tegye a tartályt a fénybe. Ennek során kerülje a déli oldalt és a közvetlen napfényt. A háttérvilágítás megszervezése ajánlott, hogy a nappali órákat 12 órára növeljék.
  2. Rukkola. Megengedett a magvak felszíni ültetése vagy a talajba történő mélyítése 10-15 mm mélységig. A palánták 3-5 nap múlva jelennek meg, és 7-10 nap múlva távolítsa el a gyenge palántákat. Ehhez a salátához elengedhetetlen a rendszeres öntözés. A nedvesség hiánya durva és keserű leveleket eredményez. Hosszabbítsa meg a nappali órákat 8 órára. A virágokat el kell távolítani.
  3. Saláta. Az ültetéshez 15 cm magas edény alkalmas.A magokat 0,5-0,7 cm mélyre helyezzük, és nedvesítsük meg a talajt. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük hűvös, sötét helyre. Ha hajtások jelennek meg, távolítsa el a filmet, és tegye a tartályt a fénybe. Öntözze 2 naponta egyszer. A betakarítás 1 hónap múlva kezdődik.
  4. Vízitorma.Ennek a fajnak a termesztésére alkalmas tartályok 8-10 cm mélyek.A vízitorma egyedisége abban rejlik, hogy inert anyagokban - fűrészporban vagy kókuszreszelékben - termeszthető. Még egy réteg leforrázott vatta is alkalmas termesztésre. Ne feledje, hogy talaj nélkül a növény további megtermékenyítést igényel. Miután a tartályt az illesztéssel az ablakpárkányra helyezte, forgassa naponta. Ez lehetővé teszi a saláta egyenletes növekedését anélkül, hogy a fény irányába hajolna. 15 nap múlva a növény 6-7 cm-re nő, és kényezteti a gazdát az első betakarítással.
  5. Romano. Népszerű növény az ablakpárkányon való termesztésre. Bár termesztésének mezőgazdasági technológiáját nem különbözteti meg a túlzott bonyolultság, és hasonló a jéghegy termesztéséhez. Talán az a tény, hogy nem megfelelő gondossággal (a hőmérsékleti rendszer megsértése, öntözés) a levelek kellemetlen keserű ízűek lesznek a keserű alkaloid alkaloidot tartalmazó lé miatt. Bár pikáns keserűség van jelen egy megfelelően termesztett Romanóban.

Valamennyi salátát a növény összetételében jelentős víztartalom jellemzi (akár 96%). Ezért az öntözés gyakorisága és bősége elsődleges szerepet játszik a növények fejlődésében. A talaj nedvesítését minden második napon végezzük.

Hasznos tanácsok kertészek számára

Tanács 1. Vegyen szórópisztolyt. A saláta negatívan reagál az elégtelen nedvességre, reagál a gyakori vízkezelésekre, amelyek javítják a növény állapotát és ízét. Permetezze a leveleket naponta legalább 1 alkalommal.

hogyan lehet salátát termeszteni otthon

A nappali órák meghosszabbítása és a rendszeres vízfürdő - a saláta hálásan reagál jó növekedéssel és nagy mennyiségű vitaminlevéllel

Tanács 2. A talaj ültetésre való előkészítésekor ügyeljen arra, hogy a tartály alján (1-3 cm) kövek vagy expandált agyag formájában vízelvezetést biztosítson. A vízelvezetés funkciója mellett a vízelvezető réteg célja a gyökerek alatti talaj oxigénnel való telítése.

Tanács 3. Az ültetéshez szükséges talajkeverék kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a tápanyagokkal és nyomelemekkel leginkább telített talajt. A rövid tenyésztési ciklus lehetővé teszi a növények termesztését további trágyázási költségek nélkül.

Szakember szakvéleménye

Veronika Sazhina, a gyümölcs- és zöldségnövények vegyes termesztésének szakembere: „Felelősen közelítse meg saját talajának előkészítését. Főzéshez vegye az összetevőket a következő arányokban:

  • tőzeg - 20%;
  • rothadt trágya - 20%;
  • komposzt - 20%;
  • kerti föld - 40%.

Ne felejtse el fertőtleníteni a keveréket, hogy elpusztítsa a kórokozókat. Adjon hozzá nitrofoszfátot, karbamidot és hamut a készítményhez. Ez felgyorsítja a vetőmag csírázását, növeli a hozamot és táplálja a salátát hasznos anyagokkal. "

Gyakori hibák a termesztés során

Hiba # 1. Otthon az amatőrök elhanyagolják a fényrendszer betartását.

A megvilágítás hiánya arra kényszeríti a salátát, hogy magasságban megnyúljon, lelassítja a zöld tömeg kialakulását, és felgyorsítja a forgatást és a virágzást. A fajták és a fajok jellemzői diktálják a szükséges nappali órákat - 9-14 órát.

Hiba # 2. A hő elrontott termés.

A saláta könnyen tolerálja az alacsony hőmérsékletet, de negatívan viszonyul a túlmelegedéshez. A 15-20 ° C hőmérséklet megfelel mind a leveles, mind a fejfajták követelményeinek. A túlmelegedés ezen növények korai lövöldözéséhez (virágnyilak megjelenéséhez) vezet.

3. számú hiba. Az ültetés megvastagodása.

Szerénysége ellenére a saláta nem szereti a sűrített ültetést. Ez fényhiányhoz vezet, amit már említettünk, és az ellátási terület hiányához. Ennek eredményeként - a fejlődés lelassulása, késői betakarítás vagy akár annak hiánya.

2. tipp. A fejfajtáknál kövesse a magtermesztő által javasolt ültetési mintát. Vékony, sűrű magú leveles fajták, eltávolítva a gyenge növényeket.

Kérdések a "Saláta termesztése az ablakpárkányon" témában

1. kérdés. Hogyan termeszthetünk vízitormát habszivacson?

Helyezze a habszivacsot, amelynek magassága legalább 3 cm, egy edénybe, és fedje le papírszalvétával. Felöntjük vízzel, és a tetejére kenjük a magokat. 3-5 nap múlva megkezdődik a növekedés, és egy hét múlva levágja az első vitaminnövényeket. A betakarítás befejezése után tisztítsa meg a habgumit a papírból és a növényi törmelékből, mossa le, szárítsa meg és indítsa újra a ciklust. Ne felejtse el, hogy a hab nedves marad a növekedési időszakban. Vásároljon összetett műtrágyát, és adja hozzá a vízhez.

Az igénytelen vízitorma még a teaszűrőben is sikeresen növekszik: 1 - tegyen magvakkal ellátott szűrőt vízbe, 2 - gyökerek hajtanak ki a magvakból, 3 - a növekedés néhány nap múlva kezdődik, 4 - egy hét múlva a saláta tálalható

2. kérdés. Minden fajta saláta alkalmas az ablakpárkányon való termesztésre, vagy speciális „otthoni” fajtát vásárolnak?

A szaküzletek otthoni termesztéshez ajánlott fajtákat árulnak. De nem tölthet időt kereséssel, hanem korai érésű fajta magjait vásárolhatja meg. Könnyen gyökeret vernek egy otthoni ablakpárkányon vagy egy meleg erkélyen.

3. kérdés. Római salátát termesztek, de nem képez káposztafejet. Miért?

A kertészek kézzel formálják a káposzta fejét. 2 héttel a betakarítás előtt a külső leveleket sötét anyaggal kötik össze, maguk nem göndörödnek a káposzta fejébe. Ezen eljárás után a belső levelek kifehérednek, gyengédek és lédúsak lesznek, és elveszítik keserűségüket.

4. kérdés. Mit és hányszor megtermékenyíteni a salátát?

Vásároljon komplex műtrágyát - ennek köszönhetően a növény kiegyensúlyozott és tápláló táplálékot kap. Határozza meg az alkalmazás gyakoriságát a gyártó ajánlásait követve. Ha a szerves műtrágyákat részesíti előnyben, használjon 1:10 mullein vízoldatot. Megtermékenyítjük 7 naponta egyszer.

5. kérdés. Meg kell lazítanom a talajt a tartályban?

Nem, nem szabad ilyen műveletet végezni. A gyökerek közvetlenül a talaj felszíne alatt helyezkednek el, és könnyen megsérülnek. Nedvesítse meg a talajt és tartsa szárazon. Ekkor sűrű, légzáró kéreg nem képződik a föld felszínén.

Értékelje a cikk minőségét. Jobbak akarunk lenni neked:

hogyan lehet salátát termeszteni otthon

Télen hogyan szeretne zamatos zöld levelekkel ropogtatni, és nem egy szupermarketben vásárolt, amely teljes nitrátkészlettel rendelkezik, hanem környezetbarát, csak gyűjtött. Ebben az esetben el kell sajátítania a saláta termesztését az ablakpárkányon, különösen, mivel ebben nincs különösebb nehézség, mert a kultúra korai érésű és szerény.

Hely előkészítése a szoba "ágyához"

Az ablakpárkányon minden kultúrához, legyen az petrezselyem, kapor vagy zöldhagyma, speciális tartályra van szüksége. És saláta vetésének edényeként szinte minden olyan tartály alkalmas, amelynek mélysége legalább 20-25 cm. Ezek lehetnek műanyag vagy fa dobozok, virágcserepek. A zöld ültetvények nagyon eredetiek a hagyományos konyhai eszközökben, amelyeket kár kidobni, és nem használhatók, például egy régi teáskanna vagy egy törött kedvenc csésze. Ezzel a szobai "ágyak" is a belsőépítészet elemeivé válnak. Csak ne felejtse el létrehozni egy vízelvezető réteget, hogy a felesleges víz lefolyjon, és ne gyűljön össze a gyökerek körül.

Tipp: a hagyományos expandált agyagon kívül vízelvezetőként szokásos párnázott poliészterdarabok is használhatók. Tökéletesen elnyeli a felesleges nedvességet, és amikor a fazék kiszárad, visszaadja azt.

Videó a saláta otthon termesztéséről

Most a talajról. Természetesen könnyebb kész talajt vásárolni a palánták számára, de miért kell pénzt költeni, ha pénzt takaríthat meg. Saláta termesztéséhez nagyon alkalmas a veteményeskertből, virágágyásokból vagy akár egy közeli parkból származó föld. A lényeg az, hogy sűrű szerkezetű, mert a nagy homoktartalmú omlós talaj gyorsan kiszárad, és a nedvességet szerető saláta nem kap nedvességet.A szokásos talajban elegendő tápanyag lesz a korai érésű saláta kifejlődéséhez, de ha még mindig kételkedik termékenységében, akkor hozzáadhat humusz egy részét vagy koncentrált szerves humát műtrágyát. Ajánlott az előkészített talaj fertőtlenítése sütőben vagy mikrohullámú sütőben végzett felmelegedéssel, vagy bőséges kálium -permanganát -oldattal történő öntözéssel. Ily módon a nem kívánt mikroorganizmusok és gombaspórák elpusztulnak. Az edényeket fel kell tölteni talajjal, nem a tetejéig, hagyjon körülbelül 1,5-2 cm -t a széléig - kényelmesebb lesz így öntözni, és a növekvő gyökérzet által kiszorított föld nem esik ki.

A szokásos talajban elegendő tápanyag lesz a korai érésű saláta kifejlődéséhez

Az előkészített tartályokat terményekkel a déli vagy délkeleti ablakpárkányokra helyezik, hogy a saláta maximális megvilágítást nyújtson a rövid téli napokon.

Vetési szabályok és normák

A saláta jó termése korlátozott mennyiségű talajban csak akkor érhető el, ha betartják a vetési normákat. Ez különösen igaz a leveles vagy káposztafajtákra, amelyek túlzott megvastagodása nem teszi lehetővé a rozetta sikeres kialakulását.

A salátát dobozba vetve hagyjon legalább 10 cm -t a sorok között, és mélyítse el a magokat legfeljebb 0,5 cm -rel. Az alábbi tippeket követve folytatjuk a vetést:

  • vetés előtt öntözze meg a talajt, vagy öntözőberendezésből bőségesen nedvesítse meg;
  • a felületet kiegyenlítik, és sekély hornyokat készítenek egy fapálca segítségével;
  • vetni magokat, 2-3 cm -t hagyva közöttük - ahogy a kilépő nyílások nőnek, a feleslegesek lebomlanak fogyasztásra, a többi pedig tovább nő;

A saláta jó termése korlátozott mennyiségű talajban csak akkor érhető el, ha betartják a vetési normákat

  • most a dobozt meleg helyre helyezzük, és egy üvegdarabbal borítjuk, vagy átlátszó műanyag fóliába csomagoljuk, hogy jobban megőrizze a nedvességet és gyorsabban csírázzon;
  • az első hajtások megjelenése után az ablakpárkányra kerülnek, hűvösebb és jól megvilágított helyre.

A jövőben a növények egyszerű gondozása és gondozása hozza az első gyengéd, lédús, környezetbarát növényzet betakarítását.

Növényápolás és betakarítás

A nedvességet kedvelő saláta termesztésének fő feltétele a rendszeres, mérsékelt öntözés. A fiatal növényeknek nem kell sok víz, de ahogy nőnek, az öntözés gyakorisága és térfogata nő.

A hőmérsékleti rendszer is fontos. Inkább a hűvös salátát részesítjük előnyben, de a + 15 ° C feletti hőmérsékletnövekedés a levelek hegyének kiszáradásához, ízvesztéshez vezet, és nagy valószínűséggel provokálja a lövő rozettáját. Ezért jobb, ha a növényekkel ellátott konténereket loggiára, üvegezett erkélyre, a folyosón vagy a verandán lévő ablakra helyezik, ahol nincs meleg, és a hőmérséklet nem esik + 5 ... + 7 ° C alá .

És még néhány szó a megvilágításról. A tavaszi vetéssel a salátapalántáknak elegendő természetes napfényük lesz. De késő ősszel - tél elején, amikor a nappali órák minimálisak, és az idő nagy részében felhős az idő, további világításra lesz szükség, különben a növények elnyúlnak, és már nem nő lédús zöld massza.

A tavaszi növényeknél a salátapalántáknak elegendő természetes napfényük lesz

A salátához nem szükséges ásványi öntet, a talajban lévő tápanyagok elegendőek a rövid növekedési időszakra. A jellegzetes illat miatt ésszerűtlen a hagyományos szerves trágyák használata a lakásban. Az egyetlen módja annak, hogy "támogassa" a növekvő salátafoglalatokat, ha ugyanazt a humátot adja hozzá az öntözés során - hasznos, ártalmatlan és nem szagos, de műtrágyák nélkül is megteheti.

Megfelelő gondossággal az első termést körülbelül három -négy hét alatt lehet betakarítani. Természetesen a leveles vagy fejes salátafajtáknál az első ropogós leveleket még korábban le lehet csípni, és fokozatosan felhasználni a zöldeket, anélkül, hogy megvárnánk a teljes értékű rozetta kialakulását.A vetőmagok időszakos, 1-2 hetes időközönként történő vetésével pedig friss zöldséggel látja el családját a teljes hideg időszakban.

A növekvő vízitorma jellemzői

Szinte win-win lehetőség a friss zöldek beszerzésére télen, ráadásul minden gond nélkül vízitorma az ablakpárkányon. Sikeresen termeszthető bármilyen kis tálban vagy edényben, tálcákon, vagy akár csak polietilénnel borított cipősdoboz fedelében. Az aljzatnál még egyszerűbb: lehet 2-3 cm-es réteg közönséges talaj, tőzeg vagy akár fűrészpor. Ha ez is kéznél van, akkor a többrétegű hajtogatott puha törlőkendő, papírtörlő, szokásos asztali szalvéta vagy szivacs, például vízzel megnedvesítve és tányérba helyezve alkalmas a magvak csírázására.

A vízitorma magjait elég sűrűn vetik, hogy a növekvő gyengéd szárak támogassák egymást, és ne essenek le. A palánták gyorsabban jelennek meg, mint a leveles fajták, legkésőbb 5-7 napon belül, és maguk a palánták is türelmesebbek a növekedési körülményekhez - a hűvös levegő kedvező számukra, + 15 ... + 17 ° C, a levegő az ablak, és a gyér téli nap elég nekik ...

Videó a vízitorma termesztéséről

Tanács: a gyerekek különösen lelkesek az otthoni "ágyak" iránt, és ha rájuk bízzák a gyengéd zöldek termesztését, akkor nagy étvággyal fogyasztják!

A vízitorma termesztésében a legfontosabb semmi esetre sem a talaj kiszáradásának megakadályozása, ami gyorsan és visszavonhatatlanul tönkreteheti a termést, de a felesleges víz stagnálása gyökérrothadáshoz is vezet.

A vízitorma első termését 8-10 cm-re nő. A növényeket ollóval óvatosan vágják közvetlenül étkezés előtt - az ilyen zöldeket rövid ideig tárolják. Tekintettel arra, hogy a vízitorma szinte minden fajtája gyorsan nő, ajánlott 3-4 naponta vetni, hogy az asztalán lévő finom zöldek ne kerüljenek át.

Értékeld a cikket:

(0 szavazat, átlagos: 0 az 5 -ből)

Hozzászólni

E -mailje nem kerül közzétételre. A kötelező mezők meg vannak jelölve *