Hogyan lehet otthon tokot termeszteni?

A tenyész tokhal, ha készen áll arra, hogy megteremtse a szükséges feltételeket ehhez a királyi halhoz, lehetőséget biztosít a házi készítésű ételek fogyasztására, ami kiváló minőségű és környezetbarát ételeket jelent, valamint rendszeres jövedelmet kap. Ennek a halnak a kaviárját és húsát több mint egy évszázada csemegeként tartják számon, és mindig nagy a kereslet. Természetesen egy ilyen vállalkozás létrehozásához bizonyos beruházásokra és erőfeszítésekre lesz szükség. De ezt a fajta tevékenységet jó jövedelmezőség jellemzi, és az elköltött pénz viszonylag gyorsan megtérül.

Szibériai és orosz tokok házi tenyésztése, mint vállalkozás

A tokhal édesvízi hal, a fajta egyik legősibb képviselője. Hosszú teste és hosszúkás feje van, a száj felé mutat. Különbség az orosz és a szibériai tok között. A termesztés során vannak különbségek:

1. A szibériai tokhal jó túlélési arányt mutat, ami a biológiai ciklus minden szakaszában megfigyelhető. Ez segít minimalizálni a mesterséges tenyésztés kockázatát.
2. A telelés során a szibériai tokhal, ellentétben az orosszal, nem jön a víz felszínére oxigént szerezni, így a halakat teljesen a jég alá merített ketrecekben lehet tartani. A hulladék nem haladja meg a 10,4%-ot. Ezenkívül ebben az időszakban kevesebb élősúly csökkenés tapasztalható, mint az orosz fajoké.
3. A szibériai tokhalok növekedési üteme valamivel alacsonyabb, mint az orosz toké-238 g (kétéves egyedek) és 989 g (nyolc éves halak) között.

A tokhal tenyésztése nem könnyű, de jövedelmező.

A tokhalcsaládba tartozik a sterlet, a beluga és a csillaghal is. Mindezek a halak képesek alkalmazkodni bármilyen élőhelyhez, még gyakori változások esetén is. Ennek a minőségnek köszönhetően a tokokat sikeresen tenyésztik otthon.

Képgaléria: a tokhal család halai

Orosz tok

Szibériai tok

Kecsege

Beluga

Csillagos tok

A haltenyésztés lehetővé teszi a jó nyereség elérését. A horgászat népszerűsége a következő tényezőknek köszönhető:

1. A tokhalhús és a kaviár népszerű termékek. És a verseny szintje ezen a területen ma viszonylag alacsony.
2. A vállalkozás nem igényel nagy induló beruházásokat.
3. Önnek sem kell speciális ismeretekkel rendelkeznie. Ma már elegendő irodalom található a szükséges információkkal. A szükséges utasítások az interneten is megtalálhatók.
4. A tokhal tenyésztése nem sok időt vesz igénybe. A halak gondozása napi 3-4 órát vesz igénybe. Az egyetlen kivétel a válogatási időszak. Ezeken a napokon 15-16 órát kell szánnia a munkára.
5. A vállalkozás 7-9 hónapon belül megtérül.

Videó: tokhalgazdaság szervezése

A farm létrehozásához speciális berendezéseket kell vásárolnia és telepítenie. Valamit kézzel lehet csinálni.És válassza ki és előkészítse a helyiséget megfelelően.

Felszerelés

A tokhal tenyésztéséhez otthoni gazdaságban szüksége lesz:

1. Automatikus adagolók és adagolók.

A halakat kézzel is etetheti, de ezek az eszközök nagyban megkönnyítik az eljárást és jelentős időt takarítanak meg.

2. Szivattyúk vízszivattyúzáshoz.

A kiválasztási folyamat során figyeljen azokra a modellekre, amelyek hatékonyan működhetnek, miközben nem lépik túl a teljesítményhatárt. Ellenkező esetben a szivattyúk nem tartanak sokáig.

3. Oxigéngenerátorok (levegőztetők) a halak oxigénellátásához.
4. Csövek zárt vízellátó kör létrehozásához.
5. Sterilizátorok és szűrők a tartály szennyeződésektől, élelmiszermaradványoktól és halhulladékoktól való tisztítására.
6. Inkubátorok lárvák keltetéséhez (ha nem vásárolunk sültet).
7. Mérleg.
8. Konténerek tokhoz.
9. Fagyasztók.
10. Hálók, vödrök.

Tó vagy medence elrendezése

Ennek előfeltétele a vízellátás, a szennyvízcsatorna rendelkezésre állása, a fűtés és az áramellátás megszakítása. Célszerű generátorokat vásárolni. Áramszünet esetén jól jönnek. A tokhal tenyésztésére két lehetőség van:

• tavakban;
• a medencékben.

A ház pincéje alkalmas halak nevelésére a medencében. De a szobának meglehetősen tágasnak kell lennie, legalább 30 négyzetméter. méter.

Medence

Egy kezdő vállalkozó számára ez a lehetőség lesz a legmegfelelőbb (és jövedelmezőbb). A szakértők ezt a haltenyésztési technológiát RAS -nak nevezik, ami „zárt vízellátás telepítését” jelenti. A gyakorlatban ez egy vagy több összekapcsolt recirkulációs medence építését jelenti, amelyekhez víztisztító rendszerek kapcsolódnak.

A tokok tenyésztésére szolgáló medencék tágas pincében helyezhetők el

Először is meg kell vásárolnia egy műanyag medencét (lehetőleg kerek), 1 m mély és 1,5–2 m átmérőjű. Egy ilyen tartállyal évente akár 1 tonna terméket is beszerezhet. A termelés növekedésével új medencéket kell telepíteni. Amikor kiválasztja őket, vegye figyelembe a halak súlyát:

• 300 g-ig terjedő egyedek esetében 0,8 m mély és 1,5 m átmérőjű, kerek alakú medence szükséges;
• 300 g és 2 kg közötti súlyú halak számára - kapacitás 1,2 mélységben és 2,2 átmérő;
• 0,5–5 g súlyú lárvákhoz - téglalap alakú, 50 cm széles és mély, 2,2 m hosszú műanyag tálcák.

A következő anyagokból készült medencék használata megengedett:

• fém zománcozott felülettel;
• polipropilén;
• kerámialapokkal bélelt beton.

Olyan feltételeket kell teremtenie, amelyek a lehető legközelebb állnak a tokok természetes élőhelyéhez. Biztosítani kell a tisztított oxigénnel dúsított víznek a medencébe való áramlását, amelyet részben kiszivattyúznak és a szűrőkhöz szállítanak a tisztítás több szakaszában (mechanikai, biológiai), a hőmérséklet-kiegyenlítés, az oxigénellátás és a baktériumok. Így a RAS rendszerben lévő folyadéknak állandó körforgásban kell lennie.

Fontos! A medencés szobában a normál világítás mellett ultraibolya lámpákat kell elhelyezni, amelyeket naponta egyszer fel kell kapcsolni a levegő és a víz fertőtlenítésére.

Ha halakat tenyésztenek medencékben, a víznek jól telítettnek kell lennie oxigénnel. Ez kompresszor telepítésével történik.

A tokhalnak is jó megvilágításra van szüksége. Közepes intenzitásúnak kell lennie. Ne használjon túl erős fényt. De még sötét szobában sem szabad halat tartani.

Videó: gyakorlati tanácsok a zárt vízellátó rendszer elrendezéséhez

Természetes vagy mesterséges tó

A tokokat természetes és mesterséges tavakban tenyésztik. Ez pénzt takarít meg a berendezések vásárlásán. Ha úgy dönt, hogy felszerel egy tavat az udvarán, vegye figyelembe számos funkciót:

egy.A helyet jól meg kell világítani (napi 5-7 órát közvetlen napfényben).

Ha a természetes ultraibolya fény nem elegendő, akkor ultraibolya lámpákat kell felszerelnie a biológiai kezeléshez.

2. A tározó alatt egy gödröt kell ásni a gátak belső lejtőivel.
3. Aljára egy homokréteget (15-20 cm) öntünk, amelyre vízszigetelés kerül. Erre a célra egy szokásos PVC vagy LDPE fólia alkalmas. Ezután a gödröt kavicsréteg borítja (kb. 20 cm). A tokhal inkább a sáros fenekét részesíti előnyben.

Az algák és más növények növekedésének kedvező feltételeinek megteremtéséhez szerves (trágya, lehullott fű) és ásványi műtrágyákat (ammónium -szulfát 2 kg / 100 négyzetméter) vagy szuperfoszfát 15 kg 100 négyzetméter M).

4. A fenék előkészítése után megtörténik a vízi növények ültetése. Ezeket a mélységtől függően választják ki. Az alján tillya, tó, mocsár, víz boglárka ültetése szükséges. A nádat és a sásat a sekély vizű zónába (40 cm mélységig) kell elhelyezni. És a feltörekvő növények közül az oronciumot, a tavirózsát, az elodeát, a tojáskapszulát, a kacsafüvet választják.

Átlagosan egy kis méretű tavacskához (4 x 6 méter) elegendő minden növény 10 növényét elültetni, hogy fenntartsák a biológiai egyensúlyt és telítsék a vizet oxigénnel.

5. A víz stagnálásának és virágzásának megakadályozása érdekében a tóban szükség van egy szivattyú szűrőrendszer telepítésére úgy, hogy a szivattyút a tó legmélyebb részébe helyezi, és tömlők segítségével csatlakoztatja a szűrőkhöz.

A tározó elrendezése után a sült felszabadítható.

Videó: saját kezű ultraibolya lámpa egy tóhoz

Az ültetés és az ivadékok termesztésének feltételei

Sütemények felnevelése a vállalkozás kezdeti szakaszában otthon meglehetősen problematikus. Sokkal könnyebb megvásárolni őket a tokhal tenyésztésére szakosodott halgazdaságokban. Vásároljon legalább 5 g súlyú sütőt, és meleg időben tóba tegye. A legalkalmasabb időszak a késő tavasz vagy a nyár.

Fry lehet kaviárból termeszteni, de sokkal könnyebb megvásárolni őket.

A tokhal + 2 ° C .. + 27 ° C hőmérsékleten élhet. De a halak aktív növekedéséhez + 18 ° C ... + 22 ° C mutatók szükségesek. Az ilyen körülmények biztosítják a tok korai érését.

A nőstények 6 éves korukban kezdenek ívni, míg a vadonban ez csak a tokhal 12–15 éves korában fordul elő.

Fontos! A tározó 1 négyzetméterén legfeljebb 60 kg hal lehet.

Halápolás

Az ellátás magában foglalja a rendszeres etetést, a tározó tisztítását, valamint a felnőtt egyedek és az ivadékok válogatását.

A víz állapotának ellenőrzése

Ha csapvizet használ a medence feltöltéséhez, szereljen be egy szénszűrőt, hogy megakadályozza a klór bejutását. Cserélje ki a vizet 3 naponta. Ez azonban nem haladhatja meg a folyadék 15% -át a teljes térfogatból.

Ne cserélje ki teljesen a medence vizét!

A tokhal teljes fejlődéséhez fontos a víz kémiai összetétele (szén -dioxid, oxigén, pH, műtrágyasűrűség). A víz kémiai összetételének elemzése megrendelhető a SES -ben, a Vodokanalban vagy egy független, laboratóriumi laboratóriumban a víz elemzéséhez.

Táblázat: optimális vízösszetétel a tokhal tenyésztéséhez

A jelzett értékeket meghaladó mutatók a tározó szennyezettségét jelzik, ami negatívan befolyásolhatja a tok életét. Ezért gondosan figyelje a szűrők állapotát, és rendszeresen mossa le, adja hozzá a szükséges kémiai és biológiai adalékokat.

Táplálás

A tokhalok igénytelenek az ételhez. Ennek ellenére felelősségteljes hozzáállást kell tanúsítani étrendjük elkészítéséhez. Végül is a halak tömegének és egészségének növekedése a takarmány minőségétől függ. A tokokat élő táplálékkal lehet etetni:

• különböző rovarok lárvái;
• vérférgek;
• kagylók és férgek.

Ezenkívül speciális kiegyensúlyozott takarmányokat fejlesztettek ki a halak számára. Granulált formában kaphatók. Például az ilyen termékek egyik népszerű gyártója az Aller AQUA. A vállalat különféle halak kategóriájába tartozó élelmiszereket gyárt.Lárvákhoz - kiindulási keverékek, amelyek immunstimulánsokat tartalmaznak. A fiatalkorúak Aller Thalassa, Aller Performa és Aller Futura MP készítményeket kaphatnak. Az Aller Metabolika, az Aller Trident és az Aller Bronze kifejlett tokok számára lett kifejlesztve. A gyártó élelmiszereket is termel a kaviárra nevelt egyének számára - Aller Sturqeon REP.

A tokhal különleges pelletált takarmányt vásárolhat

Az 500 g és annál nagyobb súlyú felnőtt halakat 4 -szer etetjük, naponta 6 -szor sütjük, azonos időközök betartásával. A takarmánynak a következő elemeket kell tartalmaznia:

• 25% nyers zsír;
• 50% nyers fehérje;
• 3% rost;
• foszfor;
• lizin.

A tokhal egyszerre eszik, a menetrendtől való bármilyen eltérés stresszt válthat ki bennük.

Ne feledje, hogy a tokhal a tározó aljáról veszi az ételt. Ezért olyan nehéz ételeket vegyen fel, amelyek nem lebegnek a felszínen, hanem lesüllyednek. Az élelmiszereknek ellenállniuk kell a nedvességnek, és nem szabad szétesniük legalább 30 percig.

A tokhalok egyenetlenül fejlődnek: az erős egyedek elnyomják a gyenge halakat az élelmiszerektől, és ezért gyorsabban nőnek. Ezért minden hónapban ültesse át a megtermett halat külön edénybe.

Lehetséges problémák és megoldások

Egyetlen típusú vállalkozás sem teljes nehézségek nélkül. A növekvő tokhal sem kivétel. Így az év folyamán a sültek 10% -a folyamatosan meghal. Ez természetes folyamat, és nincsenek módszerek annak befolyásolására.

Egy másik probléma lehet baleset vagy áramkimaradás. Ennek eredményeként a világítási rendszer megszakad, ami a halak növekedésének lelassulását eredményezi. Az önálló generátor telepítése segít elkerülni az ilyen következményeket.

Továbbá problémák merülhetnek fel a tisztítórendszerek és más berendezések meghibásodása miatt. Ha előre megérti ezen egyszerű mechanizmusok eszközét, pénzt takaríthat meg a javításokon.

Videó: a szűrő öntisztítása

A halak tartásának nem megfelelő feltételei a következő betegségek kialakulását idézhetik elő bennük:

1. Győzz le adenovírusokkal. A hal apátiát mutat, lefogy, az esetek 50% -ában halál következik be.
2. Győzz le iridovírusokkal. A tokhalék megtagadják az etetést, elkezdenek felhalmozódni a tartály alján, és elveszítik a testsúlyt. Megfigyelhető a hátsó és a hasüreg vérzése. A halál az esetek 95% -ában fordul elő.
3. A herpeszvírus legyőzése a halak haláláig tünetmentes. A halálozási arány 97%.
4. A flexibacillosis világos foltként nyilvánul meg az uszonyok közelében és a hasüregben. A halálozási arány nem haladja meg a 13%-ot.
5. Bakteriális vérzéses szeptikémia. Beteg egyéneknél nincs étvágy, pontszerű vérzések a testen. A hal úszik a felszínen. A halálozási arány eléri a 70%-ot.
6. Saprolegniosis. A betegséget a farok területén fehér bevonat képződése fejezi ki. A halálozási arány eléri az 50%-ot.

Ezekre a betegségekre nem fejlesztettek ki kezelést. A megelőzés a tokhaltartási rendszer betartása.

Tippek tenyésztett halak értékesítéséhez

Eladásra általában 500-600 g tömeget elért egyedeket vesznek.Az erős egyedek hat hónapon belül a kívánt méretre nőnek fel, a gyenge tokok esetében ez akár 9 hónap is lehet. Eladhat tokhalat éttermeknek, kávézóknak, szupermarketeknek, halboltoknak, piacoknak.

A saját webhely létrehozása segít növelni az értékesítést, amely információkat tartalmaz a termékeiről és árairól.

Ajánlott vállalkozást indítani évente 1 tonna tokhal termesztésével. Ez az optimális összeg, amelyet egy személy el tud viselni. Ehhez 1800 sütést kell vásárolnia, az egyik ára 2-3 dollár. 1 kg halnövekedéshez 1–1,5 kg takarmányra lesz szükség. Megvehető 1,2 dollár / kg áron. A berendezés költsége a termesztett termékek mennyiségétől függ. Körülbelül 3 ezer dollárba kerül 1 tonna hal beszerzése. A nyereség meghatározásához figyelembe kell vennie a víz és az áram költségeit is.

Figyelembe véve, hogy a tokhalhús átlagos piaci ára körülbelül 15 dollár kilogrammonként, a kilogrammonkénti jövedelem körülbelül 5 dollár lesz.

Amikor kaviárhoz tokot termesztenek, a befektetés hosszabb ideig megtérül. De ugyanakkor a nyereség is magasabb lesz. A tokhal nőstények 2–3 évente 17–18 évig tojást termelnek.

Ahhoz, hogy a tokhaltermesztés nyereséges vállalkozássá váljon, felelősségteljesnek kell lennie vállalkozása megszervezésében. Készítse elő a tartályt és teremtse meg a szükséges feltételeket. Rendszeresen tisztítsa meg a szűrőket, cserélje ki a vizet, és ellenőrizze, hogy a berendezés megfelelően működik -e. Figyelje a halak állapotát és a víz kémiai összetételét. Használjon jó ételt a toknak, mert minőségének megtakarítása betegségek kialakulását idézheti elő. A figyelmes tulajdonosnak minden lehetősége megvan arra, hogy kiváló eredményt érjen el.

Értékeld a cikket:

(15 szavazat, átlagos: 4,2 az 5 -ből)

Az élelmiszeripari termékekre mindig lesz kereslet, így egy megfelelően szervezett üzlet ezen a területen kézzelfogható jövedelmet hoz. A kiskereskedelmi és éttermi hálózatban eladható tokhal tenyésztést nemcsak a nagyüzemekben, hanem otthon is megszervezik.

Egy ilyen vállalkozás a kezdeti szakaszban nem igényel nagy pénzügyi költségeket, ezért hazánk szinte minden lakója, még kezdő is megszervezheti azt.

A tokhalászat előnyei és hátrányai

Mint minden típusú vállalkozásnak, az otthoni tenyésztő toknak is megvannak az előnyei és hátrányai. A pozitív tulajdonságok az alábbi szempontokat tartalmazzák az üzletmenet során.

• Alacsony szintű verseny.
• Otthonról dolgozni.
• Magas jövedelmezőség.
• Jó és stabil kereslet.

A legszembetűnőbb hátrányok a következők:

• A sütemény érzékenysége a víz minőségére.
• Lehetséges a halak morbiditása és mortalitása.
• A fogvatartási feltételek betartásának folyamatos ellenőrzése szükséges.
• Nagyon nehéz minőségi rántást szerezni tenyésztésre.

A felsorolt ​​hátrányok ellenére sok vállalkozó úgy dönt, hogy otthon megszervezi ezt az üzletet.

Sturgeon nagyon érzékeny a víz minőségére, ezért minden szabályt és követelményt be kell tartani

Tároló szervezése otthon

A tározó otthoni megszervezéséhez elegendő egy 3 méter átmérőjű műanyag medencét vásárolni. A tartály optimális mélysége 1 méter legyen.Tapasztaltabb üzletemberek áshatnak egy tavat.

Ha tágas szobája van, akkor több ilyen tartályt is telepíthet.

A medencék közötti távolságnak elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy egy személy szabadon mozoghasson közöttük a tartályok kiszolgálásához. A helyiségeket áramhoz, vízellátáshoz és csatornahálózathoz kell csatlakoztatni.

A kezdeti szakaszban 2-3 1 méteres mélységű tartály alkalmas

A takarmány kiválasztása

Ahhoz, hogy sikeres üzleti tevékenységet folytasson ezen a területen, ajánlott egy rendkívül tápláló takarmányt használni, amelyet kifejezetten tokhalhalak termesztésére terveztek. A halak csak megfelelően táplálva adnak jó növekedést az élőtömegben. A tokhal -takarmány fő jellemzői a következők:

• Halszagú legyen.
• Azonnal süllyedj le az aljára.
• A vízben való teljes feloldódási idő legalább 30 perc.

Ezenkívül a halak minden korának megfelelően a takarmánypelletek méretét a lehető legpontosabban kell kiválasztani, különösen gondosan kiválasztva a tokhalsütéshez szükséges táplálékot.

A tokhalételnek kellemes illatúnak kell lennie, és azonnal le kell süllyednie az aljára

Sütővásárlás

A Fry -t csak a nagy halgazdaságoktól kell megvásárolni. A gyors súlygyarapodás elérése, valamint a kis halak halálának valószínűségének minimalizálása érdekében nem ajánlott megszegni ezt a szabályt.

A sütés megvásárlása előtt ajánlatos olyan információkat szerezni a gazdaságról, amelyeket olyan ügyfelektől szereztek be, akik már több éve foglalkoznak ilyen típusú vállalkozásokkal.

Ha köztük vannak nagy tokhal tenyésztő gazdaságok, akkor biztonságosan vásárolhat süteményeket otthoni termesztésre. A kockázatok minimalizálása érdekében az első halnevelési ciklusban ne szerezzen nagyszámú sülteket.

Annak érdekében, hogy képet kapjunk az üzlet jövedelmezőségéről, elegendő legfeljebb 500 darabot vásárolni. Ez a mennyiség elegendő lesz a halak hatékony elhelyezéséhez 2–3 tokban, amelyek a tokhal otthoni tenyésztésére szolgálnak.

A Fry -t csak bevált halgazdaságokban vásárolják

Sütésre szolgáló tartály szervezése

A kis halaknak nemcsak a megfelelő ételt kell kiválasztaniuk, hanem külön edényt is kell szervezniük. Egy ilyen tartályban a sültek addig nőnek, amíg át nem ültethetők egy nagy tartályba.

Annak érdekében, hogy kényelmesen vigyázzon a kis halakra, elegendő egy 1,5 mm átmérőjű és 0,7 méter mély műanyag medencét vásárolni. Szükséges továbbá az optimális hőmérsékleti feltételek és a tartály megvilágítása a fiatalabb generáció jó növekedése érdekében.

Készíthet RAS-t a halak számára, vagy megrendelhet egy kész verziót.

Zárt vízellátó rendszer

Hőmérséklet rezsim

A halak élősúlyának növekedési üteme a szükséges vízhőmérséklet fenntartásától függ. Ennek a paraméternek a minimális értéke +16 fok.

+27 és magasabb hőmérsékleten a tokhal abbahagyja az etetést, ezért olyan fontos, hogy a halfajta termesztésének minden szakaszában fenntartsák a szükséges szintet. A tokhal tenyésztésének optimális vízhőmérséklete 18-20 fok.

A tartály hőmérsékletének 18-20 fok körül kell lennie

A tokhal házi tenyésztésének jellemzői

Mesterséges körülmények között a tokhal egy kicsit gyorsabban nő, mint a vadonban, az élelmiszer hiánya és a szükséges hőmérsékleti paraméterek fenntartása miatt. A tokhal otthoni termesztése a rántástól a piacon értékesíthető halig átlagosan 1,5 évet vesz igénybe. Ekkor a tokhal súlya körülbelül 2 kilogramm, és ömlesztve értékesíthető a speciális üzletekbe.

A tokok tenyésztésére szolgáló szabványos tartályban egy ciklus során akár 200 kg kiváló minőségű halat lehet előállítani ebből a fajtából.

Üzleti megtérülés

A tokhal ára mindig magas lesz, ezért a felszerelés vásárlására fordított pénz teljes visszanyerése érdekében elegendő egy halat termeszteni.

A berendezések beszerzésének kezdeti költsége körülbelül 200 ezer rubel. Az elfogadható minőségű sütés költsége 25 rubeltől kezdődik. 1 darabonként, tehát egy ciklusra körülbelül 20 ezer rubelt kell költeni kis halak vásárlására.

Üzleti megtérülés - 1,5 év

A takarmány megvásárlása és a közművek kifizetése a halgazdálkodás teljes ciklusában körülbelül 150 ezer rubelbe kerül a vállalkozónak. A másfél éves ciklus teljes költsége 370 ezer rubel.

Az otthoni mini gazdaságból származó tokhalat általában ömlesztve értékesítik. Korábban vásárolt sült értékesítésekor 20 ezer rubel összegben. körülbelül 700 ezer rubelt kaphat. A tokhal 1,5 éves termelésének nyeresége 330 ezer rubel lesz., de ebből az összegből jövedelemadót és minden levonást is be kell fizetnie az Orosz Föderáció Nyugdíjpénztárába és a kötelező egészségbiztosításba.

Az első tapasztalatok megszerzése után könnyen méretezheti az üzletet, és egy meghatározott időtartam alatt jelentősen magasabb nyereséget érhet el.

A tokhal tenyésztése otthon nagyon jövedelmező vállalkozás, de ez csak addig lesz így, amíg mindenki, aki otthoni élelmiszertermelést akar kezdeni, nem foglalkozik e hal termesztésével, ezért az otthoni halgazdaság megnyitását nem szabad a végtelenségig elhalasztani.

A világ lakosságának élelmezésbiztonságának megoldása a 21. század egyik legfontosabb feladata.Ezért egy kezdő vállalkozó, aki úgy dönt, hogy vállalkozást hoz létre az élelmiszeripari termékek előállításához és értékesítéséhez, majdnem 100% -ban nyer.

A tokhal otthoni termesztése nemcsak nagyszerű alternatíva a hagyományos állattenyésztési iparágak (sertés, állattenyésztés és baromfi) számára. Ezenkívül egyedülálló lehetőség kiváló minőségű, környezetbarát haltermékek beszerzésére, amelyek ízében nincs analóg. (tokhalhús), „királyi” finom fekete kaviár és egyedi tokhalhéj. A "tokhal" általános név alatt álló halak széles csoportja a következő fajtákat tartalmazza: szibériai tok, beluga, orosz tok, sterlet, csillaghal és néhány más.

És bár a felsorolt ​​fajták anatómiailag és élettanilag különböznek egymástól, a haltenyésztő fő mutatóit tekintve hasonlóak: minden tok nem túl válogatós az ételek tekintetében, és ami a legfontosabb, mindannyian remekül érzik magukat az édesvízben.

A tokhal -üzlet jellemzői

Annak mérlegelésekor, hogy elkezdje -e ezt a vállalkozást, figyelembe kell vennie, hogy az otthoni tenyésztő toknak számos jellemzője van:

1. Nagy a kereslet a haltermékek iránt és a tokhal széles körű értékesítési területe (éttermek, speciális halboltok, hipermarketek, kisállatboltok stb.).
2. Viszonylag alacsony verseny (nem mindenki fog részt venni ebben az üzletben, és sokan egyszerűen nem hallottak ilyen típusú tevékenységről).
3. Nem igényel fantasztikus befektetéseket. Egy vállalkozás elindításához egy kezdő halgazdálkodó-vállalkozónak nagyon kis pénzre van szüksége.
4. Nem szükséges speciális ismeretekkel rendelkezni a témában. Kezdje el a tokhal nevelését ez lehetséges, ha minimális ismerete van a halakról. Minden a tapasztalatból származik, valamint számos irodalomból és az internetből.
5. Az üzlet nem sok időt vesz igénybe. Napi tok 3-4 órát kell adni. Ez alól kivételt képeznek a rendezési napok, amelyek havonta vannak, és majdnem egy egész napot (15-16 órát) vesznek igénybe.
6. Sturgeon tökéletesen gyökeret verni otthon. Nincsenek különleges követelmények az etetésre, a világításra és a karbantartásra.
7. A tokhal gyakorlatilag nem fogékony semmilyen fertőző és nem fertőző betegségre (kivéve a gyomorbántalmakat, amelyek akkor fordulnak elő, ha a halakat rossz minőségű takarmányokkal etetik).
8. A vállalkozás 7-9 hónapon belül elkezd fizetni.

Nos, még mindig kétségei vannak a tokok házi tenyésztésének megvalósíthatósága és kilátásai tekintetében?

Az alábbiakban bemutatjuk a tokok otthoni termesztésére szolgáló berendezéseket. Javasoljuk, hogy nézze meg.

Helyiségek

Miután végre megerősítette azon szándékát, hogy tokot tenyészteni kezd, a vállalkozónak mindenekelőtt meg kell találnia erre a célra megfelelő helyiséget. Ha a közeljövőben nem terveznek nagy haltenyésztő gazdaság létrehozását, akkor egy lakás vagy magánház alkalmas a halak "tavak" elhelyezésére.

Javasoljuk, hogy legalább 30 m² területet válasszon a medencékben található tokhaltermesztéshez. A helyiségnek tartalmaznia kell: vízellátás, megszakítás nélküli áramellátás (túlfeszültség esetén egy állandóan működő generátorral és egy autonóm rendszerrel kell rendelkeznie), fűtési, szellőztető és csatornarendszer.

Azt is figyelembe kell venni, hogy a tokok meglehetősen félénk és stressz-instabil halak. Ezért nem ajánlott úszómedencéket autópályák, nyilvános helyek (stadionok, piacok) közelében elhelyezni. Ezenkívül minden tokhal fenéklakó, és nem igényel túlzott megvilágítást.

Sturgeon tenyésztő tartályok

A tokok otthoni nevelésének két fő módja van: medencékben és tavakban. Tekintsük mindkét lehetőséget.

Medencék. Egy kezdő üzletember először vásárolhat közönséges műanyag medencét. Az ilyen tartály méretei: átmérő 1,5-2 m, mélysége pedig legfeljebb 1 m. Az élő termékek hozama (évente) egy ilyen kis medencéből körülbelül 1 tonna.Ha rendelkezik bizonyos készségekkel, saját maga készíthet halmedencét. Ez csökkenti a jövőbeli termékek költségeit, de további időt igényel. A termelés bővülésével további medencéket kell vásárolni (vagy megépíteni). Ebben az esetben figyelembe kell venni a különböző halkategóriák konténereinek méretét:

• legfeljebb 300 g súlyú halakhoz - kerek alakú medencék, amelyek mélysége körülbelül 0,8 m, átmérője 1,5 m;
• 300 g és 2 kg közötti súlyú halak esetében - 1,2 m mély és 2,2 m átmérőjű, kerek formájú medencék;
• válogató tartályok (0,5-5 g tömegű lárva lakja őket; itt tokhalválogatást is végeznek) - négyszögletes tálcák, amelyek mélysége és szélessége 50 cm, és 2,2 m hosszú.

Bármi legyen is a medence, gondosan ellenőrizni kell annak tisztaságát, rendszeresen cserélni kell a vizet és tisztítani, valamint meg kell őrizni a beltéri levegő és a medence bizonyos hőmérsékletét. Sturgeon jól érzi magát + 2 és + 27 ° C közötti hőmérsékleten, de a legjobb hőmérséklet a halak intenzív növekedésének és szaporodásának rendszere + 17 és + 22 ° C között van. Ezen a hőmérsékleten a tok nőstény dobni kezd kaviár 6 éves kortól (az élővilágban a folyamat 12-15 éves korban kezdődik).

Az ilyen típusú tokhal tenyésztésre alkalmas medencén kívül szűrőket, szivattyút, kompresszort, automatikus adagolókat (opcionális, manuálisan is etethet), levegő- és vízvezetékeket, hálókat stb. Kell vásárolnia.

Tavak. Ha egy üzletembernek mesterséges vagy természetes tava van a saját telkén, akkor lehet tokokat tenyészteni benne. Ebben az esetben jelentős megtakarítás érhető el a berendezések vásárlásán.

A mesterséges tó használata előtt elő kell készítenie. Kezdetnek belőle teljesen engedje le a vizet, tisztítsa meg és szórja meg a tó alját mésszel. Ezután a meszet le kell mosni, és a tavat vízzel kell feltölteni.

A tisztítás után mindenféle puhatestűek, férgek mesterséges tárolójában kell letelepedni; növényi algák és más édesvízi növények a tóban. Minden manipulációt 1,5-2 hónappal a halastó tervezett leszállása előtt kell elvégezni. A legjobb, ha a sütést a tóba tesszük a meleg évszakban (késő tavasszal vagy nyáron).

Érdemes a tokhal telelésére gondolni. Annak érdekében, hogy a hal egyszerűen ne fagyjon meg, jobb, ha télen a medencékbe küldi, és a hő kezdetével visszaadja a tóba.

Halak etetése

A tokhal nem nagyon válogatós az ételekben. De nem szabad elfelejteni, hogy a tokhalok élősúlyának növekedési üteme és egészségi állapota általában közvetlenül attól függ, hogy a halak milyen minőségű ételeket fogyasztanak. A tokhal etetésénél a következő lehetőségek állnak rendelkezésre:

1. Etetés idegen takarmányokkal, magas takarmányaránnyal (CC);
2. Etetés hazai, "helyi" takarmánnyal;
3. Etetés saját készítésű takarmánnyal.

Továbbá a hírcsatornák korcsoportonként eltérőek: ne etesse a sülteket felnőtt halaknak szánt ételekkel.

Etessen felnőtt halakat naponta 4 -szer kell, és naponta 6 -szor sütjük rendszeres időközönként. Nagyon fontos az etetési ütemterv betartása: ha a tok nem etet egyszerre, akkor akár meg is tagadhatja az etetést (ez stresszes helyzet).

A tokhal kiváló minőségű takarmányának tartalmaznia kell: nyersfehérje (körülbelül 45-50%), nyers zsír (20-25%), rost (3%), lizin, foszfor és egyéb makro- és mikroelemek.

A halaknak szánt élelmiszerek kiválasztásakor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tokhal fenéklakó, kizárólag a tározó aljáról táplálkozik. Ez azt jelenti, hogy az ételnek elég nehéznek kell lennie ahhoz, hogy ne lebegjen a víz felszínén, hanem az aljába fulladjon. Az ételnek elég ízesnek kell lennie, mivel a tokhal leginkább a szag alapján orientálódik. A javasolt ételnek legalább 30 percig nem szabad szétesni a vízben, mivel minden tok valódi ínyenc, aki szereti a hosszú ételeket.

Az ivadékok gondozása és tenyésztése

A tokhal a tartási feltételek szempontjából szerény hal. A tok számára a fő gondozás a megfigyelés etetési rendszer; a medence (tó) tisztán tartása; a sült és a termesztett halak időben történő válogatása.

Ha a vizet a medencékből a hálózatból szállítják, akkor meg kell akadályozni a maradék klór bejutását a medencébe. Ezt meg lehet tenni egy olcsó szénszűrővel. A medence vizét nem lehet 100% -ban cserélni egy menetben. Leggyakrabban 3 naponta egyszer cserélik a víz egy kis részét (a medence teljes vízmennyiségének 12-15% -át).

A halakat minden hónapban gondosan ellenőrzik. A kifejlett tokokat átültetik egy másik medencébe, és a sülteket hagyják felnőni.

Nem lesz könnyű egy kezdő üzletembernek otthoni sülést tenyészteni. Először is, egy felnőtt tokhal (még ideális körülmények között is) legkorábban 6 éves korában kezd ívni. Másodszor, nem ismerve a halak gondozásának minden bonyolultságát, magas halandóságot kaphat a halak között. Ezért a kezdeti szakaszban jobb, ha a sülteket speciális nagy halgazdaságokban szerzik be.

Jövedelmezőség

És most a fő kérdés, amely minden üzletembert leginkább érdekel: mennyi jövedelmet hoz az üzlet? Nyereséges a tokhal termesztése otthon?

Ahhoz, hogy 1 tonna halat értékesítsen, körülbelül 1800 darab rántottát kell vásárolnia. Az 1 sütés minimális költsége 12 rubel. 19.800 rubelt költünk az összes sütésre. A takarmányt a teljes növekedési időszakra körülbelül 70 000 ezer rubelért kell megvásárolni. 10 000 és 18 000 ezer rubelt költenek vízre és áramra. illetőleg. Kiderül, hogy 1 tonna értékesíthető hal termesztéséhez körülbelül 120 ezer rubelt kell költenie termesztésére. Vagyis a halak (1 kg) költsége körülbelül 120 rubel. Sturgeon lehet eladni egy étteremnek stb. 500 rubel / kg áron. Következésképpen a nettó nyereség körülbelül 380 rubel. 1 kg -tól. És egy év alatt a nyereség akár 380 ezer rubel

Így az otthon tenyésztett tokhal igazi Klondike lehet egy kezdő üzletember számára. Ismét felidézzük az üzlet létrehozásának fő állomásait:

• tartály kiválasztása, megvásárlása és előkészítése a jövőbeni halak számára (medence vagy tó);
• a szükséges berendezések és takarmányok beszerzése;
• az üzletnyitás koordinálása állatorvosokkal és egészségügyi és járványügyi állomással;
• halsütemények vásárlása;
• gondos halápolás és időben történő tisztítás a medencékben;
• forgalomképes termékek beszerzése 500 gramm vagy annál nagyobb tokhal formájában (ebből a súlyból lehet halakat eladni éttermekbe és más értékesítési helyekre).

És persze az üzletember elnyomhatatlan vágya, hogy megszerezze munkájának eredményeit és nagy türelme. Végül is, hogy az ismert közmondást átfogalmazzam: egy tokot nem lehet nehézség nélkül kihúzni a tóból!

Nem találta a választ a kérdésére? Kitalál, hogyan lehet pontosan megoldani a problémát - hívjon most:
 
+7 (499) 703-45-38 (Moszkva)
+7 (812) 627-13-61 (Szentpétervár)
 
Gyors és ingyenes!

Igénytelen sterletet otthon tarthat és tenyészthet! Sőt, ennek az igénytelen halnak a kaviárja és húsa hihetetlenül egészséges, és nagyra értékelik a piacon. Miután átgondolta az akvárium elrendezését és a sültek vásárlását, a tulajdonos képes lesz jövedelmező üzletet építeni, és 5-6 hónap múlva megkezdheti a halak értékesítését!

A cikk tartalma:

• Tartályok és berendezések sterlet termesztésére
• Sterlet étel és sütjük
• Az sterlet házi tenyésztésének jellemzői
• Növekvő sterlet, mint üzlet
• Hely kiválasztása a haltenyésztéshez
• Növekvő sterlet egy tóban
• Példa egy sikeres üzletre

Az ősidők óta a sterlettet az egyik legfinomabb halcsemegének tartották. Ez az egyedi hal a tokhalfélék családjába tartozik. A hal teste eléri a hatvanöt centiméter hosszúságot, súlya tíz kilogramm lehet. Több egyed van, de csak a vadonban találhatók, és ez meglehetősen ritka.

Az óceánokban és a tengerekben minden évben egyre kevesebb lesz az ivartalan, ezért a halállomány növelése és fajként való eltűnésének megakadályozása érdekében mesterséges tározókban kezdték termeszteni, mind otthon, mind ipari területen. skála.

Néhány rajongó otthon saját örömére tenyészt szterletet, míg mások értékesítéssel foglalkoznak, és ezt az ötletet meglehetősen nyereséges vállalkozásként használják fel.

Tartályok és berendezések sterlet termesztésére

Ennek a tokhalfajnak a tenyésztésének legelején nem építhet mesterséges tározót, hanem egyszerűen vásárolhat egy szabványos, egy méter mély és két és fél méter átmérőjű műanyag medencét. Egy év alatt akár tonna sterlet is nőhet.

Annak érdekében, hogy a sütemény nőjön és fejlődjön, a medencét szűrő- és levegőztető elemekkel kell felszerelni, és időnként meg kell tisztítani a tartályt. Emiatt azoknak, akik úgy döntenek, hogy sterletet tenyésztenek, kompresszor egységet, szivattyúkat és szűrőket is vásárolniuk kell.

Ha a pénzügyek engedik, célszerű automatikus etetőt vásárolni. A kompresszor és a szivattyú kiválasztásakor olyan egységeket kell venni, amelyek valamivel nagyobb vízmennyiséget képesek kezelni, mint Ön. Ennek célja annak biztosítása, hogy a berendezések nem működnek a végsőkig, és a lehető leghosszabb ideig tartanak. Idővel újabb medencét vásárolhat, és jelentősen bővítheti a gazdaságot.

Sterlet étel és megsütjük

Nagyon nehéz otthon tenyészteni a sterlet -sülteket, és a megfelelő felszerelés és készségek nélkül ez teljesen lehetetlen. Emiatt a legjobb, ha ezeket a tokhalfajták termesztésével foglalkozó bevált halgazdaságokban vásárolják meg.

Itt nem érdemes spórolni, mert minél jobbak és egészségesebbek a halak, annál hamarabb nőnek, ami azt jelenti, hogy a tenyésztő jó nyereséget tud elérni. Az sterlet takarmány -adalékanyagaival kapcsolatban néhány sajátosságot figyelembe kell venni a tenyésztés során. Az ételnek ugyanolyan méretűnek kell lennie, mint a halaknak. Vagyis a kicsi halaknál - kisebb, a nagy egyedeknél - több.

Ennek a tokhalfajnak a takarmány -adalékanyagainak magas kalóriatartalmúnak és fehérjében, lizinben, zsírban, valamint rostban és foszforban gazdagnak kell lenniük. A takarmánynak leginkább fehérjét és zsírt kell tartalmaznia.

Emiatt szintén nem érdemes spórolni a faron. Jobb, ha kifejezetten sterlethez vásárolja meg, mivel ebben az esetben teljes mértékben kielégíti igényeit. Az etetés másik jellemzője a hőmérséklet szigorú betartása. Huszonnégy -huszonnégy fokot kell elérnie. Az ilyen hőmérsékleti rendszert mindig fenn kell tartani a tartályban, különben a halak rosszul esznek, és ennek megfelelően nőnek.

Az sterlet házi tenyésztésének jellemzői

A gazdák számára a legizgalmasabb kérdés az, hogy a halak mikor kezdenek növekedni és nyereségesek lesznek. Tehát hogyan nő a sült?

Gyakran öt gramm rántást vesznek a sterlet tenyésztésére. Mind különböző módon nőnek. A halak fele hat hónap alatt ötszáz gramm lehet, a második fele kevesebb lesz, és egy idő után "felülmúlja" a több "jól táplált" testvér súlyát.

A legnépszerűbb termék a hal, amely ötszáz gramm vagy annál nagyobb. A szupermarketek és éttermek tulajdonosai készségesen elfogadják. Hazánkban a sterlet fogyasztása nem túl magas, de mindegy, mivel gyakorlatilag nincs ilyen hal a piacon, durván elfogyott. Ezért tartják ezt a fajta vállalkozást nagyon nyereségesnek.

Miután a legnagyobb egyedek megnőttek, a kisebbeknek még néhány hónapra van szükségük ahhoz, hogy felnőjenek. Másfél hónap múlva egy közepes méretű hal nő, majd egy kisebb. Már kilenc hónappal az első tétel medencéjében való leszállás után új betölthető.Ha a tenyésztés jól megy, több medencét vásárolhat, és bővítheti gazdaságát.

Növekvő sterlet, mint üzlet

Senkit sem fog meglepni egy olyan vállalkozással, mint az akváriumi halak termesztése, de kevesen veszik észre, hogy otthon valódi mini farmot hozhat létre a sterlet termesztésére. Ha erőfeszítéseket tesz, nagyon jó pénzt kereshet. Hol kezdje építeni sikeres vállalkozását?

Üzleti előnyök

Sterlet a tokhalfélék családjába tartozik. Elég egyszerű és tartalmatlan, ha bölcsen közelít hozzá. Még lakáskörülmények között is megszervezheti saját mini farmját. Pontosan ez az első előnye a sterlet termesztésének. De az ilyen típusú vállalkozásoknak a következő előnyei vannak:

• egészséges hús és kaviár: ezekre a termékekre nagy a kereslet a piacon, és ezek iránti kereslet minden nap növekszik;
• A sterlet szerény tartásban van, ezért még egy kezdő is megértheti termesztésének sajátosságait; az ilyen típusú tokok otthoni termesztéséhez nem lesz szükség nagy készpénzköltségekre.

A fent felsorolt ​​előnyök közül egy dolog elmondható, hogy a sterlet tenyésztési vállalkozás meglehetősen jövedelmező üzlet.

Hely kiválasztása a haltenyésztéshez

Sterlettet bármilyen körülmények között tenyészthet. A helyszín megválasztása semmilyen módon nem befolyásolja a végeredményt, de csak akkor, ha betartja az összes szükséges utasítást.

Ha a tenyésztő úgy dönt, hogy halat tenyészt egy magánházban, akkor egy tágas, harminc négyzetméteres szobát kell hozzá rendelnie, amely jól felmelegszik, különösen télen.

Télen ahhoz, hogy a sterlet normálisan növekedjen és fejlődjön, legalább tizenhét fokos hőmérséklettel kell ellátni, nyáron pedig a hőmérséklet nem eshet húsz fok alá. Szintén termesztéséhez használhat polikarbonát üvegházat, amelyben műanyag medencét helyezhet el.

Sütésre alkalmas hely

Ha a tenyésztő rendelkezik a szükséges tőkével, akkor a legjobb, ha speciális felszerelést vásárol a gyártótól. A telepítés után azonnal használható, és minden szükséges részletet tartalmaz.

Ha nincs túl sok pénz a berendezések megvásárlására, akkor saját maga készítheti el. Ehhez méteres, két-három méter átmérőjű műanyag medencét használhat: évente körülbelül egy tonna sterlet nőhet.

Medencefelszerelés

A halak normális életkörülményeinek megteremtése érdekében a medencét levegőztetőkkel, kompresszorokkal és szűrőkkel kell felszerelni. Szüksége lesz szivattyúberendezésekre is, mivel a medencét meg kell tisztítani. A sterlet termesztésének megkönnyítése érdekében a medencét fel kell szerelni egy automatikus adagolóval. Különös figyelmet kell fordítani a szivattyú és a kompresszor kiválasztására. Erős egységeket kell vásárolnia, mivel sokkal hosszabb ideig tartanak, mint a kis fogyasztású társaik.

Sütővásárlás

A tenyésztési sterlet a fry vásárlásával kezdődik. Ezt legjobban speciális halgazdaságokban lehet elvégezni, amelyek bizonyítottan eredményesek. Ne vegye be az első rántott süteményt, mielőtt megvásárolná, konzultálnia kell szakemberekkel annak érdekében, hogy valóban kiváló minőségű halakat vásároljon, amelyek néhány nap múlva nem halnak ki.

A takarmány helyes megválasztása

A sterlet tenyésztése meglehetősen egyszerű, a legfontosabb dolog a megfelelő étel kiválasztása. Mivel a sterlet szívesebben alul eszik, csak azt az ételt kell megvásárolni, amely süllyed és jó illatú, mivel a halak főleg illat alapján keresik.

Ezenkívül a takarmánynak nem szabad eltörnie és morzsolódnia a vízben. Ez fontos a sterlet számára, mert nem nyeli le azonnal, hanem fokozatosan megeszi. Ezenkívül a takarmánynak lágynak, ízletesnek, magas kalóriatartalmúnak kell lennie, és fehérjét, foszfort, rostot, lizint és zsírokat kell tartalmaznia. Az ilyen kiegészítőkön a halak nemcsak jól nőnek, hanem nem is betegek.

Növekvő sterlet egy tóban

A sterlet tenyésztése egy lakásban vagy házban meglehetősen egyszerű, de még mindig vannak hátrányai. Például tartalmaznak egy kis területet, fenntartva a szükséges mikroklímát stb. Sokkal könnyebb halat tenyészteni egy tóban.

A kész és a létrehozott tározóban egyaránt termeszthető. Ha a tó öreg, akkor a sütés megkezdése előtt meg kell tisztítani.

Ha maga hoz létre egy tavat, először meg kell meszelnie. Ehhez meg kell tölteni egy kis mészréteget az alján, töltse fel vízzel és alaposan öblítse le. Ezt az eljárást néhány héttel a hal elindítása előtt hajtják végre.

Az alja a legjobb, mint egy tál. Ne felejtsük el az algákat és a különböző állatokat, amelyeket a halak fogyasztanak. Hozható a tóba és a kagylókba. A nyár eleje a legjobb a sütés megkezdéséhez.

Példa egy sikeres üzletre

Az sterlet házi tenyésztésének példájaként említhetjük Alexander Emtsev mini farmját a st. Dolzhanskaya Yeisk kerület. Minifarmot állított fel jellegzetes házának udvarán lévő tóban. Nemcsak halat tenyészt eladás céljából, hanem szabadidejében az otthoni tóban is horgászik barátaival. Alexander további két ilyen tározó létrehozását és más tokfajták termesztését tervezi.

A sterlet otthoni termesztése meglehetősen jövedelmező, és ha minden feltétel teljesül, akkor nagyon egyszerű. Ezért, ha álmodik a haltenyésztés megkezdéséről, nyugodtan elkezdheti megvalósítani álmát.