Hogyan lehet újra nőni otthon?

Ezeknek a gombáknak nem minden fajtája termeszthető otthon pincében vagy erkélyen. Ilyen célokra csak bizonyos fajta mézes galócát választanak - a téli mézes galócát, amely nagyon népszerű az ázsiai országokban, mivel lenyűgöző mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását. Az ilyen mézes gombák fiatal sapkái nyersen fogyaszthatók, előzetes főzés nélkül hozzáadva minden hideg snackhez. Ami a "vad" gombák lábait illeti, merevségük miatt gyakorlatilag nem használják őket élelmiszerre. A mesterséges környezetben termesztett mézes gombák, ahol a páratartalom és a hőmérséklet bizonyos paramétereit szigorúan betartották, sokkal finomabbak.

A gomba mézes galóca leírása

A téli mézes galóca még késő ősszel is megtalálható az erdőkben. Ezek a gombák jól nőnek alacsony hőmérsékleten, így a tapasztalt gombaszedők könnyen megtalálják őket az első hóig. Ez a fajta mézes galóca megkülönböztető jellemzőkkel rendelkezik. A kupak sárga vagy világosbarna színű, átmérője nem haladja meg a 8 cm -t.A kupak felülete enyhén nedves és ragadós, fényes a napon.

A gomba lába bársonyos tapintású és hosszúkásnak tűnik. A szár színe általában narancssárga vagy sötétbarna. A gomba pép sárga vagy fehér színű. A régi gombák íze kemény és nehezen emészthető.

Az otthon termesztett gombák halvány színűek lehetnek, ha a növekedés során nem kapnak elegendő fényt. A bennük lévő tápanyagok azonban forrázás után is jól megőrződnek. A magas tartályokban nőtt mézes gombákat hosszú, hosszúkás lábak jellemzik.

Mézes galóca termesztési technológia

A házi gombát üvegházakban vagy pincékben is lehet termeszteni, még gyenge fényviszonyok mellett is. Aljzattömbként használhatja a boltban vásárolt konténereket, vagy saját maga készítheti el őket.

Két literes tömb készítéséhez körülbelül 200 grammra van szükség bármilyen fafaj fűrészporához. Tökéletesek a gyalu forgácsai, amelyekhez hozzáadhat napraforgóhéjat, valamint apró ágakat. Ezután árpát vagy gyöngy árpát adunk ehhez a keverékhez. Néha gabonát adnak hozzá. A kapott aljzatot kevés lime liszttel vagy krétával keverjük össze.

A kész keveréket körülbelül néhány percig vízben megduzzasztjuk, majd körülbelül egy órán át forraljuk. Ez az eljárás antibakteriális környezetet teremt, amelyben minden penész spóra elpusztul. A felesleges vizet leeresztik, és a pépes masszát szárítják a sütőben, miközben az eredeti hordozó teljes térfogatának körülbelül 1/5 -e elveszik. Néha a főzést sterilizálással helyettesítik, amelyet legalább 90 fokos hőmérsékleten végeznek.

A feldolgozott keveréket közönséges üvegedényekbe vagy kis műanyag zacskókba csomagolják. A becsomagolt hordozót szobahőmérsékletre hűtjük.

A zúzott micéliumot szubsztráttal előkészített csomagokba öntik. Kötéllel kötik össze, és 3 cm vastag pamutdugóba helyezik.A gabona micélium ültetésére vonatkozó intézkedéseket szigorúan steril környezetben kell végrehajtani. A pamutdugó behelyezéséhez rést kell hagyni az üvegedényben is.

A vetés után a tárolóedényeket, amelyekben a micélium található, 12-20 fokos hőmérsékleten tárolják. Az aljzat fokozatosan megváltoztatja színét, sűrűsége nő. Körülbelül egy hónapba telik a termőtestek első gumóinak kialakulása. Ezután a micéliummal ellátott zsákokat óvatosan áthelyezik a jövőbeni termésnek szánt helyre.

A téli gombát 8-12 fokos hőmérsékleten termesztik, míg a helyiség páratartalmának körülbelül 80%-nak kell lennie. Ha magas a levegő hőmérséklete, akkor a gombával ellátott tartályokat azonnal le kell hűteni. Több napig hűtőszekrényben tárolják. Néha megengedett a sokkhűtés, amelyben a tartályokat három órán át fagyasztóban tartják.

Annak érdekében, hogy a gombák aktívan növekedni kezdjenek, a fedeleket eltávolítják a konzervdobozokból, és eltávolítják a vattából készült dugókat. A gyümölcstestek növekedési iránya általában a friss levegő forrásától függ. Honnan származik, abba az irányba, és a gombák növekedni fognak. Az aljzatban gombacsomó képződik. A magas páratartalmú helyiségekben egy műanyag fóliát távolítanak el a blokkból, amely lehetővé teszi a gombák bármilyen irányú növekedését. Idővel egy ilyen konténer elvetett micéliummal kezd hasonlítani egy tűvel rendelkező kaktuszhoz.

A hosszú lábú mézes gombákat sokkal könnyebb és gyorsabb összegyűjteni. Hosszuk a termés során állítható. Ehhez speciális papírgallérokat rögzítenek a blokkokra, amelyeket könnyen ki lehet vágni a bolti szubsztrátumból a fennmaradó csomagolásból. A rövid lábú mézes gombákat intenzív fényben, nyakörvek nélkül termesztik.

A téli gombák az év bármely szakában jól érzik magukat az üvegezett erkélyeken vagy loggiákon, miközben megtartják magas hozamukat. A nyári hónapokban azonban további légnedvesítésre van szükség.

Mindezekből azt a következtetést vonjuk le, hogy a téli gombák termesztése otthon is elvégezhető különösebb erőfeszítés nélkül. A gombák termőteste azonban nem engedhető meg a gyümölcsfákon. A mézes gombák egyedülálló képessége, hogy nemcsak holt fán nőnek, hanem az élő fák kérgén is megtelepednek, ami komoly veszélyt jelenthet a kertterületre.

Mézes galóca termesztése egy bankban (videó)

A mézes gombák ízletes és külsőleg gyönyörű gombák, amelyek ideálisak a téli előkészületekhez, és frissen is használják több száz különféle ételben.

Az otthon szerény gombák nem rosszabbak, mint a természetben, két fő típusra oszlanak - télen és nyáron, és részletesen megvizsgáljuk mindegyik jellemzőit. A gombák önművelése nemcsak lenyűgöző, hanem nagyon hasznos is, az év bármely szakában ez a sokak által kedvelt termék kerül az asztalra.

Az otthoni gombák termesztésének technológiái

A mézes galóca típusától függően (télen vagy nyáron) többféle módon termesztik:

1. A tuskókon
2. A kakasokon
3. Fűrészporban

Növekvő nyári mézes galóca

A nyári gombákat főleg a szabadban termesztik: kertekben, nyaralókban, veteményeskertekben. Nem kell számukra különleges feltételeket teremteni, a természet maga gondoskodik a gombáról.

Bár az ipari méretű termesztéshez és az értékesítéshez nagy beltéri helyiségeket használnak, hogy az időjárási körülmények ne károsítsák a termést. Ugyanis:

• Hangárok
• Pajták
• Pincék

Téli gombák termesztése

A téli megjelenéshez bankokat használnak, amelyekbe az aljzatot öntik. Célszerű külön szobát elkülöníteni az ilyen gombák számára, nem feltétlenül nagyokat.

Pince, istálló, erkély - az ilyen helyiségek nagyon alkalmasak a gombák termesztésére.

Mézes galóca termesztése otthon

A helyiséget legfeljebb + 25ºC és +12 ºC alatti hőmérsékleten kell tartani, legalább 80%-os állandó páratartalom mellett.Szükséges, hogy a helyiség jó szellőzéssel rendelkezzen, és naponta természetes vagy mesterséges, nem túl erős fénnyel világítson. A gombák egészségesen és teljes sötétségben nőnek, de sápadtnak, leírhatatlannak tűnnek.

A téli gomba termesztése egy kicsit több odafigyelést igénylő tevékenység, de ezt indokolja az a tény, hogy ezeket a csodálatos friss gombákat egész évben az asztalán tarthatja. Vannak, akik közvetlenül a lakásuk erkélyén tenyésztenek mézes gombát.

A palánták előkészítése saját kezűleg

Függetlenül attól, hogy nyáron vagy télen szeretne gombát ültetni, a palántákat megvásárolhatja a boltban, vagy kézzel készítheti el. Ez az utolsó módszer, amelyet megfontolunk.

A gombák ültetésének legkényelmesebb anyaga a micélium, az ily módon történő termesztés egyáltalán nem fáradságos.

Így kaphat micéliumot:

• Keresse meg a régi micéliumokat a fán, amelyek már gyümölcsöztek az erdőben. Könnyen észrevehetők jellegzetes fehér vagy sárgás virágzásuk miatt, egyeseken jól láthatóak a micéliumszálak (hifák). Ha ilyen fa illatát érzi, akkor kifejezett gomba illatát fogja érezni.
• Törje le a darabokat a csonkról, ha kézzel nem lehetséges, használjon kést vagy más szerszámot.
• A száraz darabokat összetörni kell, palántaként szolgálnak.

Vetőanyag gyümölcstestekből

Gyűjtse össze az érett gombakalapokat, lehetőleg a legnagyobbakat. Épnek kell lenniük, sérülés nélkül. A sapka sötétbarna belső oldala jelzi a gomba érettségét.

Érett gombás kalapok

Áztassa a kupakokat tiszta, klórozatlan vízben 24 órán keresztül. Ezután vegye ki a gombát és pépesítse pépesre - ez a magja a gomba gyümölcstesteiből.

Növekvő nyári mézes galóca

A nyári mézes galóca fajtája májusra vagy április végére esik, az utolsó vetés augusztusban végezhető el. Ha a magánszektorban él, vagy nyaralója van, akkor valószínűleg a legtöbb alapanyagot a helyszínen és annak környékén tudja beszerezni.

Növekvő mézes galóca csonkokon

Ez a módszer alkalmas a hobbisták számára. Létrehozhat kender micéliumot közvetlenül az erdőben vagy a webhelyén. Az ültetési technológia meglehetősen egyszerű, és nem igényel pénzügyi befektetéseket.

Keresse meg a lombhullató fák csonkjait. A tűlevelű fajták erre nem alkalmasak, a bennük lévő gyanták gátolják a gombák növekedését és fejlődését. Ideális a nyár, a juhar, a nyár, a nyír kender, és a gyümölcsfák törzse is alkalmas. A csonkok legyenek sértetlenek, korhadtak és ne rothadjanak.

A kender nedvességét ellenőrizni kell, ha teljesen kiszáradtak, néhány nappal az ültetés előtt bőségesen meg kell nedvesíteni vízzel.

Ilyen természetes körülmények között az ültetést legjobb május elején elvégezni, ebben az évszakban a levegő hőmérséklete és páratartalma a legalkalmasabb a gomba gyors növekedéséhez. Hogyan lehet gombát termeszteni az országban micéliumból? - csakúgy, mint az erdőben, természetesen, feltéve, hogy a helyszínen nincsenek megsemmisült tuskók a kivágott fákról.

Növekvő mézes galóca csonkokon

Vetéstechnika

Először a gomba micéliumát vagy más palántákat készítenek. Szüksége lesz egy kis mennyiségű fűrészporra is.

1. A csonkon apró és nem túl mély vágásokat végeznek. Ehhez jobb kalapácsot és vésőt használni. Fúróval lyukakat készíthet. A csonk méretétől függően 6-15 ilyen mélyedés lehet. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, különben a csonk rövid idő múlva egyszerűen összeesik.
2. A magot a hornyokba helyezzük, és nedves fűrészporral borítjuk. Vannak, akik azt tanácsolják, hogy takarják le a csonkot fóliával, hogy gyorsabban szüreteljenek. De ebben az esetben gondoskodni kell arról, hogy ne legyen benne felesleges nedvesség, és ne induljon el a bomlási folyamat. Ezért még mindig jobb fűrészport és száraz ágakat dobni a csonkra.

Az első betakarítás időpontja a régió éghajlati viszonyaitól és a csonk szerkezetétől függ. Néha kiderül, hogy ősszel gyűjti a palántákat, más esetekben a gombák legkorábban a következő évben jelennek meg.

A termés 4-8 évig tart.

Növekvő mézes galóca a targoncákon

Ez a módszer a legalkalmasabb, ha mézes galócát szeretne termeszteni az országban és a kertben, és nem rajtuk kívül. Szükséged lesz lombhullató fa darabokra, hogy utánozd a fatönköket.

Kívánatos, hogy a törzsek frissen vannak vágva, még nem szárazak. Ha a csomókat egy ideig tárolni kívánja, akkor időről időre öntözze meg vízzel, ne száradjanak ki.

Növekvő mézes galóca a targoncákon

1. A gombák ültetéséhez a csákányokat 15 centiméterre a talajba temetik, egymástól rövid távolságra. Ehhez jobb olyan területet választani, ahol minimum közvetlen napfény esik.
2. Akárcsak a csonkok esetében, a barlangokban hornyok készülnek, amelyekbe a gombás palántákat kalapálják.
3. Felülről az emelőket nedves fűrészpor borítja.
4. A meleg időszakban a mesterséges kendert néhány naponta kell öntözni, hogy mindig nedves legyen. Télen lesz elegendő természetes csapadék.

A sikeres teleléshez és a kora tavaszi betakarításhoz a hideg időjárás kezdetével fedje be az emelőket műanyag fóliával, apró lyukakat készítsen benne a légáramlás fenntartása érdekében. A fagy eltávolításával eltávolíthatja a menedéket.

Pontosan így történik a mézes galóca termesztése otthon, nyaralókban és kertekben. Általában azok, akik eladásra termesztenek gombát, csákányt használnak, lombkoronával lefedik a micéliumok területét, vagy valami fészert építenek. De az amatőröknek néhány négyzetméter elegendő a kertben lévő tuskók ásásához. A mézes galóca spórái ritkán fertőzik meg az élő fákat, de még mindig jobb, ha az emésztőt nem helyezik termőtörzs közelébe.

Téli mézgomba: bankban nő

A téli mézes galóca neve "flammulina". Kisebb méretű, mint nyári unokatestvére. A vadonban az ilyen gombák ősztől súlyos fagyokig nőnek. Otthon egész télen tenyészthetők. A legkényelmesebb amatőr módszer az üvegekben való termesztés, a leggyakoribb, üveg, három literes.

Az edényt megtöltik egy szubsztrátummal, amelybe a palántaanyagot fektetik.

Hogyan készítsük el az aljzatot

• A lombhullató fák fűrészporát 3: 1 arányban keverik a korpával. Ha nincs kéznél korpa, akkor kukoricacsutka, hajdinahéj, napraforgómaghéj alkalmas.
• Az elegyet 24 órán át vízben áztatjuk.
• Az idő letelte után a fűrészport kinyomják és hengerekbe helyezik, kicsit több mint a felét kell feltölteni.
• Célszerű sterilizálni az üvegeket az aljzattal. Ez megvédi a gombákat a káros mikroorganizmusoktól. A sterilizálás a szokásos módon történik, mint a konzerválás során.
• Amikor az üvegek és az összes tartalom kihűlt, kis lyukakat készítenek az aljzatba (ehhez használhat egy egyszerű ceruzát), és micéliumot vezetnek be beléjük. A micélium összmennyisége nem haladhatja meg az aljzat 7-8% -át.
• Ezután az üveget műanyag fedéllel lezárjuk, és lyukakkal lyukakat készítünk benne.
• Az üveget meleg (23-25ºC) sötét helyre tesszük, és egy hónapig ott tartjuk.
• Ezen időszak után a hajtásoknak már láthatónak kell lenniük. Amint a gombák magassága eléri a fedelet, eltávolítják, és a nyakat kartonpapírba csomagolják, hogy felemeljék. A kiálló gombákat minden második napon enyhén meg lehet szórni szórófejes palack vízzel, szeretik a nedvességet.

Körülbelül két hét elteltével képes lesz betakarítani az első termést. A gombát a szárával együtt el kell távolítani. Pár hét múlva a következő tétel termés emelkedik. Eltávolítása után az aljzatot ki kell cserélni és meg kell ismételni, az eljárásban leírtak szerint.

Mézgomba téli termesztése

Most már tudja, hogyan kell télen gombát termeszteni. A bankok közvetlenül a lakás ablakpárkányára helyezhetők, de azzal a feltétellel, hogy az ablakok az árnyékos oldalra néznek. Napos szobában jobb üvegeket tenni, hogy a napfény ne essen rájuk.Ha nagy termést szeretne elérni, és sok konzervdobozt szeretne használni, akkor már van értelme külön helyiségre - pincére, pincére vagy nem lakossági erkélyre - gondolni. Mivel a gombáknak magas páratartalomra van szükségük, télen a fűtési rendszerek miatt nehéz lesz őket nappaliban tartani.

Csodálatos, illatos, hasznos anyagokkal teli gombák, a gombák szeszély nélkül nőnek otthon, ezért egyre többen ülnek rájuk. Rendkívül nehéz itt megbukni, mert minimális anyagokra és erőfeszítésekre van szükség. A legfontosabb dolog nem elfelejteni, hogy ezek a gombák szeretik a nedvességet és kiváló minőségű palántákat használnak. Mindig megvásárolhatja a boltban.

A mézes gombák nagyon ízletes és egészséges gombák a test számára. Segítenek a kiegyensúlyozott étrend elérésében, és kiváló dekorációként szolgálnak az asztalhoz ünnepi és mindennapi használatra is.

De nem mindenki engedheti meg magának, hogy megvásárolja őket egy boltban, vagy elmenjen az erdőbe, ahol a gyógyító levegő mellett felvehet egy kosarat ezekből a csodálatos gombákból. Az ilyen emberek számára a kiút a helyzetből az lesz, hogy otthon gombát termesztenek.

Kétféle mézes gomba létezik, amelyek betakarítása bizonyos szorgalommal otthon is beszerezhető: nyár és tél, más néven flammulina.

A nyári gombák termesztése viszont három különböző technológia alkalmazását foglalja magában:

• fűrészporon;
• nagy fakakasokon;
• valójában a tuskókon.

Nézzük meg közelebbről ezeket a módszereket.

Növekvő mézes galóca csonkokon

A vetés megkezdésének legjobb ideje májustól augusztusig tart. Ha személyes telekén megfelelő lombhullató kender található, akkor komoly pénzügyi beruházásokra és munkaerőköltségekre nincs szükség. Az egyetlen feltétel, hogy a csonkok egészségesek legyenek (nem voltak bennük kéregbogarak), sűrű, nem korhadt fával.

Ez a technika áll legközelebb a gombák természetes környezetben való növekedéséhez, és mindössze két év alatt új micélium keletkezhet, majd több évig szüretelhet belőle. Két nappal az ültetés előtt a kiválasztott tuskók bőségesen elkezdenek hidratálni. Ezt teljes felelősséggel kell megközelíteni. Öntözhet szokásos kerti tömlővel, de hosszan és időközönként, így a víznek van ideje a fa megfelelő telítésére.

A csonk előkészítése

A micélium, a tényleges mag, megrendelhető egy szaküzletben, vagy saját maga is elkészítheti. Ehhez össze kell gyűjtenie körülbelül két tucat teljesen túlérett gombafedelet (nagyon óvatosan válassza ki a gombát, mézes gombára van szükség), 8-12 cm átmérőjű, sötétbarna aljú. 24 órán keresztül egy vödör vízben kell áztatni őket. Ezután az áztatott kalapokat zabkásá gyúrjuk, összekeverjük és több rétegben hajtogatott sajtrongyon átszűrjük.

Ezt követően elkészítheti a kendert. Az oldalakon kis lyukak vannak kiválasztva. Ehhez vésőre és kalapácsra van szüksége. Ne végezzen sok ilyen bemélyedést - tíz is elég. Amikor az oldatot a fülkékbe öntik, le kell zárni őket vízben áztatott fűrészporral vagy mohával. Egy tíz literes vödör tíz tuskó kezelésére elegendő. Ha mindent helyesen csinál, akkor 2 év után betakaríthatja a mézes galócákat.

Növekvő mézes galóca a targoncákon

Ez a módszer nagyon hasonlít az előzőhöz, csak a mesterségesen létrehozott élőhely és a kender mellett nem lesz egészen valóságos. Szerepük a negyven centiméter hosszú és legalább húsz átmérőjű, frissen vágott lombhullató lesz. Vízbe áztatják, majd a közepébe temetik a földbe. Ezt megelőzően egy vödör vizet kell öntenie minden lyukba. Az ilyen mesterséges fakivágást olyan helyen szervezik, ahol kevés fény esik. A frissen készített "kender" körüli egész teret fűrészporral megszórják. Ugyanazzal a megoldással kezelik, mint a természetes tuskókat.

A sikeres telelés érdekében az emelőket teljesen műanyag borítás borítja, lyukakkal, amelyek szabad légáramlást biztosítanak.A fólia eltávolítása a nyári meleg kezdetével lehetséges. Ez a módszer lehetővé teszi a betakarítást a nyár elején és az ősz közepén.

Növekvő mézes galóca fűrészporon

A téli gombát fűrészporon termesztik. Ehhez nincs szükség hátsó udvarra és speciális helyiségekre (ha nem tervez ipari mennyiségeket).

Ha vigyázott a szobanövényekre és a virágokra, akkor nagyon alkalmas arra, hogy elsajátítsa a mézes galóca termesztését a lakás ablakpárkányán. Megjelenésükben különböznek a fent leírt módon termesztettől - hosszú láb és kis kalap, legfeljebb öt centiméter. Ez azért van, mert a mézes gombák három literes üvegedényekben nőnek. 45 napon belül (a teljes tenyészidőszak teljes időtartama alatt) minden tartályból körülbelül másfél kilogramm finom gombát lehet szerezni.

Az aljzat előkészítésével kell kezdeni. Ehhez használhatja:

• lombhullató fák és korpa fűrészpor 3: 1 arányban;
• fűrészpor és finomra zúzott kukoricacsutka vagy napraforgómag vagy hajdina héja (3: 1);
• csak a mag és a kukorica héja.

A termesztőközeg visszatért az edénybe

A keveréket a nap folyamán vízben nedvesítik, kicsavarják és bankokba helyezik. Mindegyiket felére kell feltölteni. Ezután lyukakat kell készíteni az aljzat teljes mélységére. Ehhez egy 2 cm átmérőjű fadarab nagyon alkalmas.

Az üvegeket tágas edénybe tesszük, és egy órán át alacsony lángon pasztőrözzük. Az eljárást másnap megismételjük. Még várni kell, amíg a tartalom kihűl, 24 ° C elég, és zárja le műanyag kupakkal - a környezet készen áll.

Igen, szellőzőnyílásokat kell biztosítani a burkolatokban, ezeket egy üszkével vagy cigánytűvel készítheti el. Rajtuk keresztül a micélium kerül az aljzatba. Térfogata nem haladhatja meg az üveg tartalmának 7% -át. A fertőzés közös injekciós fecskendővel történik.

A bankokat 20-25 ° C hőmérsékleten tartják harminc napon át a micélium kihajtásáig. Ezt követően az ablakpárkányra kerülnek. A legjobb, ha gyengén megvilágított északi oldalt választ, vagy mesterséges árnyékot rendez.

Miután megvárta a pillanatot, amikor a gombák a fedélre nőnek, eltávolítják, és egy kartoncsíkot rögzítenek a nyak szélén. Ebben a gyűrűben nőnek a gombáid. Permetező palack használatával a kupakokat rendszeresen permetezik, legalább 90%-os páratartalom mellett. Az első betakarítás a micélium csírázásától számított 14 napon belül kész lesz. A gombát fel kell vágni, és a lábát ki kell húzni. A következő tétel két héten belül időben megérkezik, ezt követően ki kell cserélni a doboz tartalmát.

Amint láthatja, nincs semmi természetfeletti abban, hogy otthon vagy személyes parcellán gombát termesztenek. Ízüket és tápértéküket tekintve pedig egyáltalán nem különböznek az erdőben termesztettől.

Ezért vásároljon micéliumot a szaküzletekben, rendeljen online vagy szüreteljen az erdőben - és hajrá. Az asztalon lévő gomba nemcsak erdőből vagy boltból származhat, hanem saját maga is termesztheti.

Videó: micélium mézes galóca vetése és üvegben való termesztése

Néha szeretnék kimenni az erkélyre, mint Jamie Oliver, felvenni a saját termesztésű zöldségeimet és gyógynövényeimet, és valami lenyűgözőt keverni belőlük. És az erkély egyébként sokkal szebbnek tűnik, ha nem régi vasdarabokat tárol, amelyeket ideje a hulladéklerakóba küldeni, hanem aromás gyógynövényeket és zöldségeket.

Több érdekes növényt választottam, amelyek jól gyökereznek az ablakpárkányon vagy az erkélyen.

Bors

Az ablakpárkányon csípős paprikát termeszthet a diablo pizzához. Meleg, világos helyre és otthoni termesztésre alkalmas fajtákra lesz szüksége: "Carmen", "Flint", "Ogonyok", "Ryabinushka", "Bride", "Indian Summer" stb.

A bokrok nagyon aranyosak, és nem igényelnek nagy edényeket. Egy növényen akár 50 gyümölcs is ültethető. Az optimális hőmérséklet 25-27 Celsius fok.

Sárgarépa

A sárgarépa otthoni termesztéséhez jobb olyan mini fajtákat venni, mint a "Parmex", "Sophie", "Vnuchka". 80-90 nap alatt nőnek, és nem igényelnek sok helyet - teljesen elégedettek egy edénnyel vagy edénnyel. Azt is, hogy egy vicces kerek fajta "Kerek baba".

A sárgarépa talajának könnyűnek és jól lecsapoltnak kell lennie. A zöldséget vágott műanyag palackokban lehet termeszteni. Az optimális hőmérséklet 13-24 Celsius fok között van.

Menta

A menta nem szeszélyes és igénytelen növény. Növekszik az ablakpárkányon vagy az erkélyen, még télen is, ha további világítást szervez. Dugványokból és magvakból termeszthető. Ha van lehetőség arra, hogy otthon vagy barátaitól ásson egy szárot az országban, akkor jobb ezt a módszert használni. A magvakból termesztett mentát nem veszik olyan aktívan, és hosszabb ideig kell várni a betakarításra.

Fontos megjegyezni, hogy a növény szereti a jól nedvesített talajt. A hely kiválasztásakor ne feledje, hogy a megvilágításnak jónak kell lennie, de jobb elkerülni a közvetlen napfényt. A menta optimális hőmérséklete 20-25 fok, pluszjelgel.

Zöldhagymát

A zöldhagyma otthoni termesztése nem igényel különleges ügyességet. Ennek ellenére érdemes figyelembe venni néhány árnyalatot: az ültetendő hagymának kereknek, sűrű tapintásúnak és rothadásmentesnek kell lennie, a gyökérpohárnak pedig jól formáltnak kell lennie.

Közvetlenül az ültetés után érdemes a hagymát hűvös, sötét helyre tenni, hogy a gyökérzet jobban kialakuljon, és csak akkor lesz szüksége a tollnak sok fényre. Az optimális hőmérséklet 18-20 fok, nem szabad túlmelegedni, mert akkor a zöldek növekedése leáll.

Bazsalikom

Bármilyen bazsalikom jól nő virágcserepekben és dobozokban. Jobb neki, ha kioszt egy napos helyet, jól öntözi, melegen tartja és jó vízelvezetést biztosít. Az ültetéshez dugványokat és magokat is használhat. Ugyanakkor a dugványok gyorsan megadják az első termést, de nem tartanak sokáig, mivel gyorsan virágoznak. Sokkal többet kell várnia a magvakból történő betakarításra, de egy ilyen bokor is tovább tart.

A bazsalikom optimális hőmérséklete 20-25 Celsius fok. Télen a háttérvilágításnak körülbelül 3-4 órára van szüksége, hogy növelje a nappali órákat.

Uborka

Az uborka ablakpárkányon vagy erkélyen történő termesztéséhez alaposabban meg kell vizsgálnia az F1 ikonnal jelölt hibrid fajtákat. Ha minden körülmény megteremtődik egy növény számára, 3-4 tucat gyümölcsöt adhat. Itt kicsit csemegéznie kell a palántákkal, de a dobozokba való átültetés után csak az antennákat kell öntöznie és vágnia.

A növényeket legalább 5 literes tartályokba ültetik. Fontos megjegyezni, hogy az uborka nagy vízkenyér, és a talajnak mindig nedvesnek kell lennie. Az optimális hőmérséklet 21-24 Celsius fok.

Paradicsom

A törpefajtákat általában saját termesztésű paradicsomnak választják: Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle, stb. Ehhez a csodához a lakás legjobban megvilágított helyét kell elfoglalnia. Kezdje a palántákkal, majd ültesse őket konténerekbe, kösse össze, etesse és védje őket a hidegtől. Ez az egyik legproblémásabb erkélynövény, de büszke az elvégzett munkára és a kertészeti tehetség a terményhez kötődik.

Fontos megjegyezni, hogy a paradicsom, mint minden növény, szereti a vizet, de könnyen felönthető. Ezért a vizet óvatosan kell önteni. Az optimális hőmérséklet 23-25 ​​Celsius fok.

Sóska

A sóska csodálatos íze mellett megkülönbözteti azt a tényt, hogy nyugodtan tolerálja az árnyékos helyeket. Növelhető 2-4 éves növények rizómáiból rügyekkel, vagy olyan fajták magjaiból, mint a "Maikop", "Altai", "Odessa broadleaf".

5 és 20 Celsius fokon is nőhet, és még a kisebb fagyokat is ellenáll. Tehát az erkélyen az utolsóig tartható, és ha az erkély jól tartja a hőt, akkor nem szabad takarítani télen. A leveleket 8-10 cm magasságban vágják le, ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne károsítsa a növekedési rügyeket.

Gyömbér

A gyömbér nemcsak finom fűszer, hanem gyönyörű növény is.Ha otthon ülteti, a hajtások akár egy méter magasra is megnőhetnek. A gyömbér gyökérdarabjait ültetik, amely legalább pár szakaszból áll, élő rügyekkel. Ha a gyökér száraz, több órán keresztül meleg vízben tarthatja, hogy felébressze a vesét.

A gyökeret nem szabad nagyon mélyen ültetni, és az első hajtások megjelenéséig nagyon takarékosan kell öntözni. A gyömbért tartsa a fényben, de távol a közvetlen napfénytől. Az optimális hőmérséklet 20-25 Celsius fok.

Egy ananász

Az ananász otthoni termesztéséhez türelmesnek kell lennie, és meg kell találnia a megfelelő gyümölcsöt - a meleg évszakban vásárolt és ép farokkal. A farkat késsel, lehetőleg pép nélkül vágják le, 3-4 napig szárítják a fényben, majd tiszta folyami homokban csírázzák. Amikor a gyökerek megjelennek, körülbelül egy hónap elteltével átültethető egy edénybe.

Az ananász szereti a fényt, a meleget és a permetezést. A gyümölcs körülbelül 2 évvel az ültetés után jelenik meg. Az optimális hőmérséklet 23-30 Celsius fok.

Eper

Az eper otthon egész évben termeszthető, télen meg kell szervezni a világítást. Ehhez olyan javító eperfajtákat kell választania, amelyek szezonban többször, de folyamatosan hoznak gyümölcsöt, például: "Sárga csoda", "Erzsébet királynő", "Mount Everest". A szamócát magvakból termesztheti, de a legegyszerűbb módja kész palánták vásárlása. 3-4 hónap elteltével pár bokor új rozettákat ad, és az ültetvénye 3-szorosára nő. Közben, mint a magvak csírázásakor, bütykölni kell.

Az eper fél a hidegtől, ezért csak meleg időben kell kivinni őket az erkélyre. Az optimális hőmérséklet 18-24 Celsius fok. Fontos megjegyezni, hogy mivel nincsenek rovarok otthon, a virágokat maga kell beporzania ecsettel.

Kakukkfű

A kakukkfű csodálatos gyógynövény. Nagyon illatos, ízletes és rendkívül szerény. A kakukkfű természetesen száraz területeken nő, rossz talajjal. Ezért nem könnyű otthon tönkretenni. A legfontosabb dolog, amit szeret, a fény. Nem fél a közvetlen napfénytől, és ott is elhelyezhető, ahol más növények elpusztulnak. Az egyetlen nehézség az öntözés: napsütésben a talaj kis mennyiségű edényben gyorsan szárad, és maga a kakukkfű nem szereti a vizelést.

Nincs értelme túlzásba vinni műtrágyákkal - a kakukkfű nem fogja értékelni. Dugványból és magvakból egyaránt termeszthető.

Milyen finomságok nőnek otthonában?