Hogyan termeszthetünk hagymát egész évben otthon?

Miért kell minden embernek hagymát termesztenie a házban, még akkor is, ha még nem szerzett dachát? Csak így mindig kéznél lesz kedvenc zöld növénye, vegyszerek és szennyeződések nélkül.

A zöldhagyma nagyon „hálás” zöld az otthoni termesztésért. Nincs szüksége különleges talajösszetételre, sem hőmérsékleti szintre - elég jó megvilágítás és mérsékelt hő. Ezért a zöldhagymát egész évben sikeresen termesztik az ablakpárkányokon és a lakások erkélyein, még a hatalmas városok központjában is.

Ahhoz, hogy megtanulja, hogyan kell zöldhagymát termeszteni egy lakásban, meg kell vizsgálnia a termesztés legnépszerűbb módjait.

Tollat ​​növeszteni egy régi izzóból

Ez egy régi és bevált módszer, amely 100% -os eredményt ad, és gazdasági szempontból nagyon előnyös. Gyakran előfordul, hogy a későbbi használatra vásárolt karalábé egy meleg lakásban romlani kezd, puha lesz és csírázik. Élelmiszerre már nem alkalmas, de az egészséges zöldek kiváló "beszállítójává" válhat.

Hogyan termessünk zöldhagymát hagymából, hogy minél több friss tollak legyenek? Két módja van - a hagymát egy víztartályra tenni, mint nagyanyáink idejében, vagy a földbe ültetni. Mindegyik módszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai.

Zöldhagyma termesztése "hidroponikusan"

Ez egy nagyon egyszerű és legolcsóbb módszer. Olyan "ócska" hagymát használnak, amely nem alkalmas élelmiszerre, vagyis valójában a zöldhagymát ingyen kapják. Ha nem a lepárlás, a csírázott hagymák mindenképpen a kukába mennének. A vizet szintén nem szándékosan vásárolják, és szinte bármilyen ültetésre alkalmas tartály használható.
A módszer egyik jellemzője, hogy a zöld hagyma ilyen nyugta a konyha díszítő elemévé válhat.

A hidroponikus rendszerben lévő vizet minden nap termeszteni kell.

Ha különböző színű vagy átlátszó palackokat választ víztartályokként, akkor a rajtuk „ülő” izzók összetétele, fényes zöld tollakkal nagyon modernnek és vonzónak tűnik.

A hagymák vízre ültetéséhez speciális tartályokat is használhat a virágzó hagymás növények víz lepárlására. Különféle alakú, kicsi üveg "kúpok", keskeny nyakkal, felfelé tágulnak és speciális tartályt képeznek az izzó számára.

A zöldhagyma termesztésének fő titka ezen kényszerítő eszközök formájában van. Ha érdekli, hogyan lehet zöldhagymát otthon termeszteni egy izzóból anélkül, hogy elveszítené az ültetési anyagot, ne feledje, hogy a "fehérrépa" alját nem szabad víz alá meríteni. Ha ezt megengedik, az öreg hagyma nagyon gyorsan elrothad és meghal. Ha a víz csak az alját érinti, a hagyma jó egészséges gyökereket ad, amelyek a vízbe süllyednek és táplálják a zöldeket. Maga az izzó száraz marad, és maximum tollat ​​ad.

Amikor a gyökerek megjelennek, 3-5 naponta cserélni kell a vizet.

Annak elkerülése érdekében, hogy meleg szobában „virágozzon” a víz, 1-2 kristály kálium -permanganátot adhat hozzá, amíg a folyadék halvány rózsaszínűvé válik. A kálium -permanganát nem károsítja a toll minőségét, ellenkezőleg, a mangánnal való etetés hozzájárul az egészségesebb és egészségesebb zöldek kialakulásához. Az egyik izzó élettartamának meghosszabbítása érdekében jobb, ha nem vágjuk le a tollat, hanem érés közben egyenként törjük le.

Zöld hagyma a hagymából a talajban

A régi csírázott hagymákat a talajba is lehet ültetni, de ez a módszer drágább, mivel különleges földet kell beszerezni a palánták, vízelvezető és ültető tartályok számára.

A legracionálisabb módszer a hagyma hídon történő ültetése, azaz közel egymáshoz. Ez sok izzót tartalmaz egy kis, lapos edényben. Nem kell teljesen a talajba meríteni őket, legfeljebb harmadával. A sikeres termesztéshez jó vízelvezetés szükséges, hogy a víz ne stagnáljon.

A vetést 2-3 cm mélységben kell elvégezni (világos talajon mélyebb, nehéz talajban sekélyebb)

Az ilyen ültetések gondozása pontosan ugyanaz, mint a vízen lévő izzók. Ennek a módszernek az előnye a helytakarékosság. Ha van egy kis ablakpárkánya, akkor jövedelmezőbb egy tucat izzót tartalmazó tálcát tenni, mint öt külön edényt.

Toll termesztése hagymakészletekből

Hogyan lehet zöldhagymát termeszteni az erkélyen? Nagyon egyszerű. Szükséged lesz hagymakészletekre. Ezek kis hagymák, amelyeket tavaly vettek magvakból. Tavasszal ültetik a talajba, hogy teljes értékű karalábét neveljenek. Otthon sok kiváló minőségű zöldhagymát lehet kapni a készletből.

Ültetés előtt kezelje a felhevített magot növekedést serkentő szerrel.

Az ültetéshez kiváló minőségű, betegség jeleit nem tartalmazó anyagot kell kiválasztani. Az izzók közepes méretűek, egyenletesek, simaak és fényesek. A legjobb, ha egységes és kellően sűrű héj borítja őket - egy ilyen készlet tovább tart, mint a "meztelen". Ezenkívül a kiváló minőségű palánták a legkevésbé érzékenyek a betegségekre, és sok zöldséget termelnek. Ellenőrizze, hogy a hagymán nincsenek -e fekete foltok, és hogy a gyökereken és az alján nincsenek -e penésznyomok kékes vagy szürke csomók formájában.

Az ilyen hagymákat kiválasztják és azonnal kidobják, mivel különben megfertőzik az egész "kolóniát", és a zöldhagyma ültetvénye meghal, anélkül, hogy ideje lenne termést adni. Egy puha íjat is eldobnak, és ha megnyomják, felülete észrevehetően meghajlik az ujj alatt. Valószínűleg ez a hagyma már elkezdett rothadni belül.

A palánták pácolása és melegítése

Ezt az eljárást ugyanúgy és ugyanarra a célra hajtják végre, mint amikor palántákat ültetnek nyílt talajra. A magas hőmérséklet felébreszti a növekedési pontot, és az összes hagyma aktívan kihajt és együtt fejlődik. A maratás elpusztítja a lehetséges kórokozókat, valamint a meglévő kártevői tojáskapcsokat.

A hagymát általában 50 foknál nem magasabb hőmérsékletű vízben melegítik. Kombinálhatja a hőkezelést a maratással és stimulálással, ha kálium -permanganátot, aloe -levet vagy borostyánkősavat ad a vízhez. A betegségek és kártevők elleni küzdelem legelterjedtebb és leghatékonyabb módja a sötét lila kálium -permanganát oldat.

A házban termesztett hagymát nem kezelik vegyszerekkel.

Talaj és tartályok előkészítése

A talaj és a tartályok fertőtlenítéséhez, amelyekben zöldhagyma nő, gondosan elő kell készíteni és feldolgozni.
A műanyag tálcákat forró vízzel mossák, ha újak. A használt tartályokat szódabikarbónával vagy klóros fertőtlenítőszerrel lehet tisztítani. Az ilyen kezelés után folyó vízzel le kell öblíteni, és egy éjszakán át hideg vízzel meg kell tölteni. Ez biztosítja, hogy a maradék mosószer feloldódjon és teljesen kiöblüljön.

A fából készült edényeket megtisztítják a régi talajtól, mossák és forrásban lévő vízzel leforrázzák.

A talajművelés ugyanolyan fontos. Tartalmazhat kártevők tojásait és lárváit, különböző kórokozókat és gombaspórákat.Leggyakrabban a következő talajfertőtlenítési módszereket használják:
· Gőzölés;
· Bemelegítés;
· Kezelés fertőtlenítő oldattal.

A gőzöléshez szükség van egy edényre, jó lefolyóval és forrásban lévő vízzel. A földet éppen felforralt vízzel öntözik, próbálva egyenletesen feldolgozni a teljes térfogatot. A felesleges vizet szabadon engedni kell, és a talajt alaposan megszárítják. Ezzel az expozícióval a legtöbb spóra és vírus, valamint a puha héjú kártevők elpusztulnak. Azok, akiknek kemény héjuk vagy tojáshéjuk van, nem sérülhetnek.

A talaj felmelegítéséhez a sütőben a hőmérsékletnek 85-100 ° C-nak kell lennie

A fűtést leggyakrabban a sütőben végzik. A földet vékony rétegben szétszórjuk egy tepsin, és jól felmelegített sütőbe tesszük 20-30 percre. Ezzel a kezeléssel a kártevők és betegségek forrásai 99% -a elpusztul.

A fertőtlenítő oldattal végzett kezelés rendkívül egyszerű, és bőséges öntözésből áll, fényes bíborvörös kálium -permanganát -oldattal, majd a talaj szárításával. Fontos biztosítani a víz jó elvezetését. Ezzel a kezeléssel a gombás betegségek jól elpusztulnak.

A vetés ültetése a talajba

Ha a talajt és a tartályokat előkészítették, és a sevokot feldolgozták, elkezdheti az ültetést. A Sevok -t ugyanúgy ültetik, mint a nagy régi hagymákat. Ez egy híd módszer, amelyben a hagymákat a lehető legközelebb lévő sorokba ültetik. A helytakarékosság érdekében, különösen, ha nem tudja, hogyan kell zöldhagymát otthon termeszteni egy kis ablakpárkányon, az izzók kissé eltolódnak egymástól. Tehát sokkal jobban elférnek egy viszonylag kis területen.

A vetést sorokba ültetik, egymástól 8-10 cm távolságra, a sorok közötti távolság nem haladja meg a 4 cm-t.

Az ültetett készletet gondosan öntözzük, és világos és meleg helyre helyezzük. A hagyma kihajtásáig nem igényel sok fényt, a gyors csírázáshoz sokkal fontosabb a magas hőmérséklet. Legalább 22-25˚С-nak kell lennie. Amikor a növekedés elkezdődik, az izzótálcákat át lehet helyezni az ablakpárkányra vagy az erkélyre. Ki kell választania a leginkább megvilágított területet - sötétben a zöldek kinyúlnak, sápadtak és csökevényesek lesznek.

A zöldhagyma termesztésének legegyszerűbb módja a zárt erkélyek és loggiák. Van elég meleg és sok fény. Több tálca is elhelyezhető, ha kényelmes falpolcokat készít. A széles ablakpárkány vagy a hozzá rögzített asztal szintén segít az elhelyezésben.

Az erkélyt és a konyhát a megtermett hagymával rendszeresen szellőztetni kell, ehhez a legmelegebb, fagymentes napokat kell választani. Ha a növények az ablakpárkányon vannak, szellőztetés közben távolítják el őket a nyitott ablaktól.

Ültetés gondozása

Mivel a hagyma meglehetősen rövid idő alatt nő, egyszerűen nincs ideje teljesen kimeríteni a talajt. Az otthoni zöldségeknek nincs szükség etetésre, mivel a műtrágyák használata miatt túl sok mérgező vegyi anyagot tartalmazhatnak.

A növények védelme érdekében permetezze a hagymát Volaton, Zolon vagy Acrobat termékekkel

Minden gondozás a rendszeres mérsékelt nedvességből és a zöld toll időben történő tisztításából áll. Amikor világossá válik, hogy az izzó ereje kimerült, és nem lesz több termés, a régi "elhasznált" palántákat kidobják, a földet vagy újra előkészítik, vagy frissre cserélik. A termesztési folyamat újrakezdhető.

Vegyes leszállások

A hagyma más zöldek "társaságában" jól nő. Ha van szabad hely, vagy nincs szüksége sok zöldhagymára, de érdekli a különféle zöldségek beszerzése, vegyes ültetéseket végezhet.
Ehhez a kívánt fűszeres gyógynövények magjait egy tartályba vetik - kapor, petrezselyem, vízitorma, koriander és még sokan mások. A gyógynövények kiválasztása csak a tulajdonos preferenciáitól függ. Ültethet bazsalikom bokrot vagy néhány zeller növényt. Mivel sok növény nagyon sokáig csírázik, például a kapor és a petrezselyem akár 40 napig vagy akár tovább is "ülhet" a földben, a magokat vetés előtt csírázzák.A Sevok a petrezselyemmel vagy a kaporral körülvett területek körvonalazása után ültethető. Így szinte egyszerre jó termést kaphat.

Hagyma nőhet répa, saláta, eper, spenót, uborka, retek, sárgarépa mellett.

***

Egy ilyen mikrokert ablakpárkányon vagy erkélyen kicsit több figyelmet igényel, de a hozam többször is megnő. Szinte az egész hideg télen ízletes levesekkel, főételekkel és salátákkal örvendeztetheti meg szeretteit, bőségesen megszórva illatos friss gyógynövényekkel, amelyeket szintén saját kezével termesztenek.

Ha egyedül hagymát termeszt, akkor egész évben vitaminokat fogyaszthat. A kiváló minőségű termés eléréséhez felelősségteljesen kell megközelítenie a megfelelő fajta kiválasztását. Amikor csak lehetséges, a vásárláskor érdemes vágni a hagymát, és megnézni, hogy hány rügy van benne. Abban az esetben, ha csak egy polc van, nem lesz sok kezdet.

Hagymafajták az otthoni kerthez

A legjobb termést a következő fajták bizonyítják:

• Rosztov,
• Bessonovsky,
• Borostyán.

Az ilyen típusú hagyma vastag pórusokat adhat:

Batun. Az ár nem túl magas, de a termés kétségkívül örömet okoz a tulajdonosoknak.

Véső. Hihetetlenül finom ízéről ismert. A levelek nagyon aromásak és finomak.

A mogyoróhagymát nagy termésmennyiség és szerénység jellemzi.

A póréhagyma nemcsak ízéről ismert, hanem arról is, hogy a levelek részben hasonlítanak a fokhagymához.

Az utolsó faj a nyálka. Ellenáll a magas fagyoknak. Nagyon gyorsan fog énekelni. Az üvegházakban termesztve a termés egész évben beszerezhető.

Hogyan termeszthetünk hagymát otthon

Minden fajnak saját technológiája van.

1 út

A legegyszerűbb módja, ha a hagymát víztartályba helyezi, és hőforrás közelébe helyezi. Figyelemre méltó, hogy a gyümölcsöknek egészségeseknek kell lenniük, és méretük nem haladhatja meg a 3 cm -t.A hagymák legfeljebb egy napot tölthetnek vízben. Ezután ki kell vennie őket, alaposan tanulmányozza újra őket, és vágja le a felső rész 1,5 cm -ét.

A dobozokat vagy műanyag edényeket előre készítse elő. Jobb, ha sok van belőlük, mert akkor szállítószalagon lehet növekedni. A talajhoz egyszerű talajt áshat a kertből, vagy szubsztrátumot vásárolhat. Az aljzat használata előtt többször öblítse le forró mangánoldattal, másodszor pedig folyó víz alatt. A gyökérnövényeket nem kell mélyen a talajba süllyeszteni, mert megrohadhatnak.

2 út

A hagyma otthoni termesztésének másik jól ismert módja a víz használata, nem a föld. A gyökereket a vízbe kell helyezni, hogy csak az izzó alja és a gyökerek legyenek nedvesek. Várjon 3-5 napot, majd rendezze át az ablakpárkány szerkezetét. Cserélje ki a folyadékot naponta kétszer.

Ezt a módszert a "Mini kert az erkélyen és az ablakpárkányon - újraművelés" cikk írja le.

Hagyma ápolás

Annak érdekében, hogy a növény örömet szerezzen a tulajdonosnak, megfelelő gondozásra lesz szüksége.

Az első dolog, ami szükséges, az elfogadható 25 ° C hőmérséklet.

Fényre is szükség van. Ha ez nem elég, fénycsöveket kell használni.

Az öntözést 7 napon belül 3 -szor kell elvégezni. A víznek melegnek kell lennie.

A mini házikert nagyszerű megoldás. Általános szabály, hogy nem igényel sok időt és gondot tőled. Ha az ablakpárkányon vagy az erkélyen hagymát termeszt, egész évben vitaminokkal látja el. Próbáld ki, sikerülni fog! 😉

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.

megjegyzéseket a HyperComments hajtja

Otthon egész évben termeszthet hagymát. Különösen szükség van rá télen, amikor a természetes fény csak az ablakokon keresztül érkezik.

Mire való a zöldhagyma?

Jobb, ha otthon hagymát termeszt a konyha ablakpárkányán, ahol az olló egy mozdulattal kis csokrot vághat, és rendeltetésszerűen használhatja. Nincs szükség a szupermarket látogatására. A boltban nem lehet sok zöldhagymát vinni, mert gyorsan hervadnak.

Tanács.Olvassa el a medvehagyma ültetési technológiáját.

A házi hagyma megfelelő termesztése lédús és ízletes nyilakat eredményez. A salátákat, az első és a második fogást fűszernövényekkel fűszerezzük, finomra vághatjuk, és mély csészében az asztalon hagyhatjuk. Még ha egy marék hagyma kiszárad is, zöld és használható marad. A hagyma elpusztítja a patogén mikrobákat.

Általában a hideg évszakban, ha nincs zöld, a hagymafejet vágott formában az ablakpárkányra helyezzük. Csípős szag van tőle, amíg ki nem szárad. A zöldhagyma tollának nincs éles aromája, és az ablakpárkányon zöldség díszíti.

Hagyma termesztése vízben

Az izzó lassan növekszik egy pohár vízben, és előfordulhat, hogy nincs sok toll. Csak a gyökerekkel rendelkező alsó részét engedik a vízbe, vagy kartonkört helyeznek el, hogy a fő rész a felszínen maradjon. Teljesen vízbe merítve az izzó rothadni kezd.

A hagyma vízben történő termesztésének módja közel áll a hidroponika termesztési módszeréhez. A tartályt 3-4 hagymára veszik, fából készült kört helyeznek a gyökerekhez, és vizet öntenek. Néhány csepp műtrágyát adnak hozzá, ami elősegíti a gyors növekedést. A toll nagy és lédús.

Télen mindenki állandó melegséget szeretne otthonában. De még akkor is, ha jön a hőség, egyesek valami forróbbat akarnak - például szauna kályhát. Ez a választás szinte minden ember kielégíti a fürdési étvágyat. Ebben az online áruházban minden olyan világmárkát megtalál, mint a Kastor, a Nordica, a Sawo, az EOS és számos más, hasonlóan érdekes megoldás.

A hagyma termesztése cserépben

A zöldek termesztésének másik módja a hagymakészletek virágcserépbe ültetése. A laza földet megnedvesítik, és a fejeket szorosan egymáshoz fektetik. Ha az edény háromnegyed része tele van földdel, a zöldhagyma tollai az edény szélén nyugszanak, és nem esnek az ablakpárkányra. Nem szükséges a hagymakészletek fejét teljesen földdel letakarni, csak vízzel kell öntözni. A hosszú toll két -háromszor levágható a hagyma termesztése során. Amikor az izzó kiürül, a toll színe fehér lesz, és ideje eltávolítani. A konyha szellőzéséhez gyakran kinyitnak egy ablakot. A hagymazöldek még télen sem fagynak le. Az edénynek szélesnek és mélynek kell lennie. Használhat dupla aljú edényt, a felesleges víz az alján marad, és egy speciális lyukon keresztül leeresztik.

Az egyedi izzókat általában ősszel fektetik le, hogy zöldbe ültessék. Különböző minőségűek és közepes méretűek lehetnek. Az ültetési anyag nagyobb, mint a vetőmag, de sokkal kevesebb, mint amennyi a fogyasztásra marad. Az ilyen fajta hagymát kis magasságú edénybe ültetik, de nagy ültetési területtel. A fej felének távolságát arányosan megtartják az izzók között, és talajtakaróval megszórják. Így a dekorativitás megmarad, és a föld kevésbé szárad ki. Hogy a hagyma jól növekszik -e egyszerre, az a zöld tollból látható. Több zöld a nagy fejből. Egy hagymából vágott darab elegendő egy adag salátához vagy vacsorához.

A megvilágítás és a hőmérséklet váltakozása jelentősen befolyásolja a hagymaágy csírázását és növekedését. A száraz koronát levágják, ha a zöld farok nem kelt ki. A kialakított edényt először néhány napig 20 ° C hőmérsékletű árnyékban kell elhelyezni. A leeresztett redőnyök ilyen árnyékot hozhatnak létre. Amint a növényzet elérte az egy centimétert, kinyílik a redőny, és a növény a napon nő. Ebben az esetben kinyithatja az ablakot, amikor nagyon meleg. A növények nem tolerálják a 30 ° C hőmérsékletet.

Nagy hagymák ültetésekor vízben megnedvesítik. A nagyméretű izzókat gyakran a csíráztattak közül választják, már kicsit nedvesek. Nem kell nedvesíteni a kis hagymát. A tetejét időnként permetezik, hogy frissességet biztosítsanak a növényeknek.

A Sevok -ot hűvös helyen tárolják. Ha kikelt, akkor tollra tették. Ezt tavaszig csinálják. Áprilisban a hagyma az üvegházban kellemes. Különböző színű és ízű, tavasszal édesebb fajtákat ültetnek, később csípőbbeket.

hagyma betakarítása télre

Zöldek termesztése rizómákból

Külön téma a hagyma termesztése rizómával, például póréhagyma. Vásárolhatja egyszer a boltban, használhatja a tetejét élelmiszerekhez, és megmentheti és elültetheti a gyökereket. A vízben vagy a talajban a gyökerek kihajtanak, és örülnek a zöldnek. A déli póréhagyma szára nagyobb, az északi kisebb, de ugyanolyan ízletes és egészséges. A legcsodálatosabb lehetőség az, hogy késő őszig póréhagymát vagy batunot termesztenek a kertben, majd néhányat átültetnek az üvegházba, néhányat pedig a pincébe. Télen a gyökereket cserépbe vagy dobozba ültetik az ablakpárkányra.

A felsorolt ​​ültetvényeken kívül kellemes vékony metélőhagymát termeszteni az ablakpárkányon, ezek hagyma, virág és kerti utak palántái.

Hagyma

Kiadta 18.02.2014 |

A szupermarketekben és a piacon a zöldhagyma egész évben szabadon kapható. De sokkal ízletesebb lesz, ha saját erkélyén vagy ablakpárkányán termesztik. Ha otthon hagymát ültetett, megcsodálhatja munkája gyümölcseit, figyelheti, hogyan nő, érik, kellemes a szemnek és jótékony hatással van a testre.

Az otthon termesztett hagyma mindenki számára elérhető. Elég, ha bedugjuk az izzót egy fazék földbe vagy egy tégely vízbe, és nézzük a zöld tollak növekedését a szemünk előtt. De ha vágyik a zöld és a fehérrépa gazdag termésének összegyűjtésére, akkor komolyan kell megközelíteni a hagyma termesztésének folyamatát, megértve az árnyalatokat.

A növény általános jellemzői

A hagyma egyedülálló zöldség, amely hatalmas mennyiségű, könnyen emészthető növényi fehérjét, cukrot, vitamint és nitrogéntartalmú vegyületet tartalmaz. Népszerűségét az évezredek során nyerte el.

A hagymalé gazdag természetes antiszeptikumokban, amelyek harcolnak a különböző patogén mikroorganizmusokkal, és hörghurut, asztma és tuberkulózis kezelésére használják. A friss pikkelyek segítségével gennyes folyamatokat kezelnek a bőr rétegeiben.

A hagyma szárítja az összes tápanyagot.

A hagyma évelő növény. Az első évben fekete magvakból 2 cm átmérőjű hagymakészlet nő, a második évben nagy hagyma nő - fehérrépa, innen a neve - hagyma. A harmadik évben virágszárak jelennek meg, amelyekből a nagyon fekete magokat gyűjtik. Minden hagymatípusnál a virágzat eredeti, golyóhoz hasonlít.

Történelmi információk és érdekes tények

Képzelje csak el - a hagyma már több mint 6 ezer éves, és Ázsiából származik, ahonnan már vándoroltak szerte a világon.

Az ókori Egyiptomban azt hitték, hogy az istenek az íjat adták ajándékba, és a föld hagyma alakú. Azt hitték, hogy a hagyma energiát és halhatatlanságot hoz azoknak, akik megeszik. Ez volt az első étel a lakosság minden szegmensének: a szegények főtt hagymát, a gazdagok finom ételeket és finomságokat ettek. A görögök ritkán adtak hagymát az ételeikhez, főleg ez sok betegség gyógyírja volt. A rómaiak úgy vélték, hogy a hagyma félelmet nem okoz, ezért ez volt az első étel a római légiósok számára. A gladiátorok úgy vélték, hogy a hagyma erőforrás, ezért az izmokat hagymaolajjal masszírozták. A hagymát különösen nagyra értékelték a keresztes háborúk idején. Egy emberi élet ára 8-10 izzó volt. Oroszországban különösen népszerű volt a hagyma, kenyérrel együtt a szegények első étkezése. A hagymát mindenkor tisztelték gyógyító tulajdonságai miatt, ez volt az első orvosság minden betegségre.

A legnagyobb, 6 kilogramm súlyú hagymát Angliában termesztik, és szerepel a Guinness Rekordok Könyvében.

Hagymafajták, tulajdonságaik

A modern világban körülbelül 400 hagymafajta létezik.A zöld tollak szerkezetétől függően a hagyma lehet cső alakú és lapos levelekkel.

·         Fokozatos íj abban különbözik, hogy magvak helyett kis hagymák képződnek a virág nyílján. A szezon során 3-4 szint alakul ki.

·         Mogyoróhagyma más néven családi vagy több lobuláris. A nevek kuschevka, shrike. A hagymafészkek 10-30 kis lebenyből vannak kialakítva, amelyeket egy alap köt össze.

· V. metélőhagymaa legnagyobb mennyiségű vitamint tartalmazza. Más nevek a skoroda és a metélőhagyma.Kicsi átmérőjű cső alakú levelek és gyönyörű lila virágzat jellemzi, amelyek golyónak tűnnek.

·         Hagymahasonló a hagymához, de nem fehérrépa, hanem csak egy lába fehér részével, amely zöldekké változik. A hagyma alakjától, megjelenésétől és ízétől függően 4 alfajtát különböztetünk meg: orosz, japán, kínai és többszintű.

· A édes hagymajellegzetes fehér virágok kellemes illattal, amelyek csillagokhoz hasonlítanak.

A hagyma lehet fűszeres, féléles vagy saláta. A csípőséget hőkezeléssel távolítják el (főzve, sülve, párolva), vagy pácolva. Zöldségkonzervekhez, fűszeres ételek és fűszerek főzéséhez is használják. Salátát és félig éleset adnak az ételekhez, saláták készítésére használják.

A hagyma gyógyító tulajdonságai

A hagyma meglehetősen gazdag szerves savakban, illóolajokban, fitoncidekben, aminosavakban, glükózban, mikroelemekben, B1, B2, B6, PP, E vitaminokban, aszkorbinsavban, sok mikro- és makroelemben, a glukinin növényi hormonban.

Hét baj esetén - egy válasz, egyél hagymát reggel és ebédidőben - mondja a népi bölcsesség. A hagymának sokkal több gyógyító tulajdonsága van, valamint fajtái.Minden hagymatípus a maga módján értékes.

1. A hagyma erőteljes természetes antibiotikum, amely véd a megfázás ellen, küzd a torokfájás vírusai ellen, elpusztítja a mikrobákat, hatékony a streptococcusok, a vérhas, a diftéria és a tuberkulózis bacilusok ellen, és növeli az immunitást is.

2. A hagyma fogyasztása növeli a szexuális potenciát, javítja a spermiumok minőségét és természetes kórokozóként szolgál.

3. A hagyma elősegíti az anyagcsere aktiválását, tisztítja a vért, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből.

4. A hagyma illata a legjobb orvosság a fejfájás ellen. Elég, ha mélyen lélegzik a vágott hagyma felett.

5. A zöldhagymában bőségesen előforduló karotin jó hatással van a bőr állapotára. Az öregségi foltok és szeplők tisztításához világosítsa meg a bőrt, csak naponta egyszer törölje le az arcát fél hagymával.

6. A póréhagyma gazdag kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban és magnéziumban, így pozitív hatással van a csontok képződésére, a fogak és a szájüreg egészségére, és megnyugtatja az idegrendszert.

7. A mogyoróhagyma különleges, illatos aromájú, és kiváló gyulladásgátló szerként szolgál. A medvehagyma fogyasztása kiváló rákmegelőző intézkedés.

8. A hagymát sajátos ökölszerű levelek jellemzik. Répát nem képez, csak zöldeket használnak ételként. A Batun jó fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és a benne lévő C -vitamin mennyiségét tekintve még a hagymát is felülmúlja.

9. A hagymalé kiváló orvosság a megfázás ellen. Ehhez néhány cseppet kell csepegtetni az orrba, gyermekek számára vízzel kell hígítani, hogy elkerülje az égést.

10. Csak 150 gramm hagyma garantálja az A- és C -vitamin napi bevitelét.

A hagyma használata ellenjavallt a hasnyálmirigy beteg, gyomor- és bélfekélye, valamint az idegrendszer betegségei esetén. Óvatosan kell használni azokat, akiknek problémái vannak a vesékkel és a májjal, a szívvel, hogy ne súlyosbítsák a betegséget.

 

Vitaminok egész évben. És miért van szükségünk veteményesre?

A hagyma ablakpárkányon való termesztéséhez nincs szüksége mély kertészeti ismeretekre. A lényeg az, hogy van vágy.

1. módszer

A legegyszerűbb módja az, hogy a hagymát egy tégely vízbe engedjük úgy, hogy 1/3 rész vízben legyen, és bármilyen kényelmes, meleg helyre, az ablak közelébe tesszük. A vizet minden második napon cserélni kell. És 2 hét elteltével lehetőség van saját kezűleg termelt vitaminok hozzáadására az ételhez.

Ennek a termesztési módszernek az a hátránya, hogy nem lehet sokat termeszteni, kivéve az ételek díszítését és a gyerekek csípését. És a víz is folyamatosan jellegzetes kellemetlen szagot szerez.

2. módszer.

A sok hagyma termesztéséhez fáradságosabb, bár meglehetősen megfizethető módszert kell használni.

Csak egy doboz földre van szükség (régi edények, vödrök, edények) és hagymakészletekre. Jobb talaj-tőzeg talajt venni.A sevokot egymástól 1-1,5 cm távolságra ültetjük, kissé mélyítve a talajba és meghintve. Öntözzük bőségesen, és tegyük sötét helyre a csírázáshoz. A zöldség első hajtásainak megjelenésével napos helyre rendezzük át egy ablakpárkányon vagy erkélyen. A hagyma szerény növény, és egész évben otthon termeszthető, vitaminokat biztosítva az egész családnak.

3. módszer.

Kényelmes otthon hagymát termeszteni mély tálakban, tányérokban. Ehhez vágjon ki egy karton kört, amely megfelel a lemez átmérőjének, és készítsen benne egy érme méretű lyukat. A lyukak száma a lemez átmérőjétől és a készlet méretétől függ. Annak elkerülése érdekében, hogy a bögre vízben elszíneződjön, olvasztott paraffinba kell meríteni. Öntsön sós vizet egy tányérba, fedje le egy körrel. Ültesse a hagymákat a lyukakba úgy, hogy a gyökér a vízben legyen. Tartsa 3-5 napig sötét helyen, majd tegye ki fénynek.

Megfelelő gondossággal a toll 4-5 hét alatt megnő. Mindössze annyit kell tennie, hogy rendszeresen fel kell tölteni a vizet.

Kültéri termesztés

A hagyma a kedvenc kerti kultúra, szerény, és az elsők között ültetik vagy vetik. A zöldhagyma tollai még mindig láthatók a fekete talajon. Gondos tulajdonosoknak finom salátákat és ételkiegészítéseket, valamint vitaminokat biztosítanak.

A haladó tulajdonosok egyszerre több ágyban termesztik a hagymát. Az egyik - zöldekhez, a második - fehérrépa, a harmadik - a következő betakarításhoz szükséges magvakhoz. Fajtától függően sok tollat ​​vagy nagy hagymát kaphat.

A hagymát magvak ültetik

A hagyma magja fekete színű, ráncos szerkezetű. Nem ajánlott három évnél hosszabb ideig tárolni, különben nem csírázhatnak. Annak érdekében, hogy a hajtások gyorsan áttörhessék a talajt, ajánlatos a magokat előáztatni. Ha a talaj száraz, ültetés előtt bőségesen kell öntözni. Ha kora tavasszal ültetik, fedje le az ágyat fóliával, hogy a fagy ne károsítsa a palántákat. Általában 2-3 magot ültetnek 10 centiméterenként másfél centiméternél nem mélyebbre.

A termés az időjárási körülményektől függ. Fontos, hogy a nyár első fele kellően nedves legyen, akkor a magok jól csíráznak. A nyár második fele pedig száraz, így a hagymás fehérrépa jól megérett, nem rothad, és a káros rovarok nem indulnak el. Ezután a hagymát sokáig tárolják.

Ennek a módszernek az a hátránya, hogy a hagymának nem mindig van ideje érni a betakarítás előtt. Az ilyen kellemetlenségek elkerülése érdekében ajánlott magokat otthon előzetesen otthon termeszteni, márciusban dobozokba ültetni. Aztán áprilisban már lehet majd átültetni a kertbe.

Hagyma készleteket ültetnek

A termés javítása érdekében hagyma készleteket kell készíteni az ültetéshez. Néhány nappal az ültetés előtt fel kell melegíteni a napon vagy az akkumulátor közelében, majd 10 órán át vízben kell áztatni komplex műtrágya hozzáadásával. A hagymamagok fertőtlenítéséhez réz -szulfát oldattal kell kezelni.

A talajt előzetesen műtrágyázással és fellazítással kell előkészíteni. Trágyázzuk humuszos vagy ásványi műtrágyákkal. A hagyma szerény zöldségnövény.

+ 10-15 fokos léghőmérsékleten, jól fűtött talajba ültetik, hogy a magok ne rothadjanak. A vetőmagot úgy ültetheti el, hogy 3 centiméternél mélyebb talajba préseli. És ezt másképp is megteheti. Jelölje meg előre a sorokat. Ha karalábé termés várható, akkor a növények között 10 cm távolságra kell ültetni őket, míg a sorok közötti távolságnak 15-20 cm-nek kell lennie, ha zöld tollak termése várható, akkor gyakrabban ültethető.

 

Vetés télre

Annak érdekében, hogy kora tavasszal szüreteljék a zöld vitamin zöldség tollait, ajánlott hagymát ültetni a télre. Október vége - november eleje ideális erre. De a fagyokig ültetheti a talajba, télen fóliával lefedve vagy összegyűjtött lombokkal, csúcsokkal, szalmával vagy ágakkal szigetelve. Az ültetés előtt elő kell készítenie az ágyat a talaj megtisztításával és ásásával. Miután sekély barázdákat készített, helyezzen bele hagymamagot és temesse el.Ha mindent helyesen csinálnak, akkor tavasszal a hagyma sűrű hajtásokkal örül.

A téli hagyma tavasszal korábbi betakarítással örvendeztet meg. Termesztése ideális a tollak számára, és nem ajánlott a fehérrépa termesztéséhez, mivel nyilakkal megy.

A hagyma szerény és igénytelen zöldség, amely lehetővé teszi, hogy a kertészek tapasztalat nélkül könnyen termést szerezzenek otthon vagy a kertben.

Hogyan kell hagymát hagyni a télre

A saját termesztésű hagyma tavaszig örvendeztetheti meg a tulajdonosokat, ilyen értékes tápanyagokat adva. Ha nem vagy lusta, szárítsd meg jól a hagymát a napon, válogass szét, és tedd vékony rétegben egy edénybe, amelyben lélegezni tud. A rothadt izzók, a kapcsolók és a nagy izzók a leggyorsabban romlanak, ezért a dobozokba helyezés előtt szét kell választani őket. A hagyma tároló helyiségének száraznak és fagymentesnek kell lennie.

Nem meglepő, hogy egy ilyen vitaminokban és értékes ásványi anyagokban gazdag zöldségnek még saját ünnepe is van. A hagyma napját szeptember elején ünneplik.

Furcsa, hogy még nem örökítették meg emlékműben. Talán várni fog erre, mert gyógyító tulajdonságai kimeríthetetlenek.