Hogyan termeszthetünk vízitormát otthon?

Ki ne szeretné közülünk a friss vitaminzöldeket, amelyeket nyersen lehet fogyasztani, vagy különféle ételekhez lehet adni? De sajnos csak a nyári szezonban termeszthető a kertben. „Bármikor vásárolhat zöldeket a boltban” - mondja, de ki tudja, milyen vegyszerekkel termesztették őket. Van egy másik nagyon egyszerű és megfizethető módja annak, hogy természetes zöldséget kapjunk - otthon, ablakpárkányon, az év bármely szakában termeszteni. Az egyik legegészségesebb növény az ablakpárkányon a vízitorma.

Vízitormát termesztünk otthon

A vízitorma hasznos tulajdonságai és fő típusai

Ez a káposztafélékből származó illatos zöldek a vitaminok, illóolajok, aszkorbinsav és a szervezetünk számára hasznos mikroelemek igazi tárháza.

Az emberek ezt a gyógynövényt láznak nevezik fűnek, kerti zsázskának, tormának, tsitsmatinak stb.

Ha rendszeresen eszik vízitormát, akkor:

• javítja az immunitást;
• különböző típusú köhögés gyógyítása;
• kerülje a vitaminhiány és a vérszegénység (vérszegénység) előfordulását;
• tisztítsa meg a hörgőket;
• asztmásoknak - az asztmás rohamok megelőzésére;
• normalizálja a vérnyomást és az anyagcserét;
• javítja az emésztőrendszer munkáját;
• a szemtelen idegek megerősítésére;
• megszabadulni a kínzó álmatlanságtól;
• hagyja abba a dohányzást gyorsabban (a zsázsa csökkentheti a nikotin utáni vágyat).

Avokádó, zsázsa és narancssaláta

A saláta zúzott leveleiből készült házi kenőcsök, krémek és krémek segítenek gyorsan megszabadulni a pattanásoktól és gyógyítani a pattanások nyomát.

Az ilyen saláta hasznos tulajdonságai mellett szokatlanul csípős ízű, hasonlóan a torma ízéhez (nem hiába hívják az emberek a vízitorma tormának), és gondozásában is teljesen igénytelen. A vízitorma otthoni termesztésének fő előnyei: a minimális gondosság, a saláta gyors növekedése, hidegállósága és magas árnyéktűrése.

A gyógynövények vízitormát használnak vértisztítóként

Ma már ismert A vízitorma 3 fő fajtája.

Mire van szüksége a vízitorma termesztéséhez a "konyhakertben az ablakpárkányon"?

Vízitorma: növekvő

A saláta termesztésének folyamata nem igényel komoly előkészítést és nehezen megtalálható forrásokat. Először is döntsön a vízitorma fajtáról, és vásároljon magokat.

Fontos! Magvak vásárlásakor mindig ügyeljen a csomagolás típusára. A vetőmagzsákot nem szabad horpadni vagy szakítani. Ne felejtse el ellenőrizni a magvak lejárati idejét.

Ezután szüksége lesz:

• növekvő tartály, amelynek magassága körülbelül 9-10 centiméter. Alkalmas: műanyag edény, tál, tál, tányér, tálca vagy nem túl mély virágcserép;

  Tartály vízitorma termesztésére

  Agyagcsírázó

  Automatikus csírázó "zöld vitamin" (hajtás)

• tápközeg (szubsztrát) a termesztéshez. Aljzatként használhat: vattát, vattakorongot, habgumit, gézt, tőzeget vagy gondosan zúzott faforgácsot;

  A hidrogél az egyik lehetőség az aljzat cseréjére

• fóliát vagy celofánt;
• közönséges vagy vásárolt talaj;

  Tápláló talaj palánták számára

• sekély üveg vagy bögre;
• teáskanál.

Növekvő vízitorma: egyszerű, lépésről lépésre szóló utasítások

Növekvő vízitorma

Tehát úgy döntött, hogy vízitormát termeszt az ablakpárkányán, és már elkészítette az összes szükséges összetevőt. Kezdetben két fő módja van a saláta otthoni termesztésének: talaj vagy szubsztrátum használata. Válassza ki az Önnek leginkább megfelelőt. A termesztési módszer semmilyen módon nem befolyásolja a magvak csírázását és a növények ízét.

1. módszer. Szubsztrátumban nő

1. lépés. Vegyünk egy megfelelő tartályt, és helyezzük a kiválasztott aljzatot az aljára. A rétegnek legalább 1,5-2 centiméternek kell lennie. Mindent megnedvesítünk kis mennyiségű meleg vízzel (lehetőleg főtt vagy legalábbis leülepedett). Ha tőzeget vagy faforgácsot választott a vízitorma tenyésztési helyének, akkor az ilyen szubsztrátum használata előtt forrásban lévő vizet kell öntenie rá, ami elkerülheti a penész megjelenését a jövőben.

A talaj és a tartályok előkészítése

A talaj helyett vatta is használható

Az aljzatot meg kell nedvesíteni

2. lépés. Vegyünk egy poharat, és öntsük bele a zsákból a magokat, majd fedjük le vízzel. A víznek teljesen el kell rejtenie a magokat. Ez szükséges ahhoz, hogy minden mag saját héját szerezze be.

3. lépés... Várunk pár másodpercet. Ezután egy teáskanállal eltoljuk a magokat, vagy egyszerűen öntsük a vizet a magvakkal az üvegből az előkészített edénybe a tápközeg egy rétegével. Óvatosan és lassan ossza el az összes magot egy rétegben.

Vigye át a magokat az aljzatra

Töltött magvak - fotó

4. lépés. A tartályunkat fóliával vagy celofánnal letakarjuk, hogy üvegházi körülményeket teremtsünk, és az ablakpárkányra helyezzük, ahol nincs közvetlen napfény.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a magvak közelében ne legyen forró elem.

Hogyan hozzunk létre üvegházhatást

5. lépés. Egy nappal később ellenőrizze a magokat. Valószínűleg alig észrevehető hajtásokat fog látni a magvakból. És egy nappal később, amikor valódi hajtások jelennek meg, eltávolíthatja a filmet.

A saláta megemelkedett, a filmre már nincs szükség

A saláta gondozása nagyon egyszerű: csak rendszeresen öntöznie kell, a csírákkal ellátott edényt a tengelye körül el kell fordítania (különben a növények egy irányba nyúlnak), és ha lehetséges, nedvesítse meg permetező palackból származó vízzel (vízitorma nagyon szereti a nedvességet). A növényeket bármilyen ásványi műtrágyával (például kálium -oldattal vagy karbamiddal) etetheti.

Nagyon fontos, hogy ne hagyjuk kiszáradni a talajt növényekkel ellátott edényben, mert ez a saláta elvékonyodásához és ízének elvesztéséhez vezethet.

6. lépés... Mindössze 1,5-2 hét múlva a saláta fogyasztásra kész.

A saláta tojáshéjban termeszthető

Vízitorma kis üvegekben

2. módszer. Növekedés a talajban.

1. lépés... Öntsük a talajt egy korábban elkészített edénybe, amelynek rétege körülbelül 6-7 centiméter. Ezután egyenletes sorokat készítünk a magvak vetéséhez fél centiméter mélységben és legalább 10-15 centiméter távolságra egymástól.

Öntsük a talajt egy dobozba, egyengessük el, tömörítsük deszkával, vágjunk barázdákat

És még könnyebbé teheted: öntsd a magokat egy pohárból, mint az 1. módszernél, közvetlenül a talajra, és szórd meg őket vékony (kb. 1 centiméteres) földréteggel.

Kényelmesen vethet magokat a hóba

2. lépés... A vetett magvakkal ellátott tartályt fóliával lehet lefedni, vagy egyszerűen csak így hagyhatja. A lényeg az, hogy a levegő hőmérséklete ne legyen alacsonyabb, mint 19-20 ° C.

Fóliával borított fiókok

3. lépés... Vegye figyelembe, hogy ezzel a módszerrel a magok kicsivel tovább (1-2 nap) csíráznak, mert a talajrétegen keresztül kell csírázniuk. Miután az összes csíra kihajtott, feltétlenül csökkentse a hőmérsékletet 10-15 ° C-ra. Ez jó ösztönző lesz a növények erős gyökérzetének kialakulásához, és megakadályozza azok nyújtását és elvékonyodását.

Vízitorma hajtások

4. lépés... A hajtások gondozása megegyezik az 1. módszerrel: rendszeres öntözés, beporzás vízzel, a növények különböző irányokba való fordítása a nap felé és ásványi műtrágyákkal történő etetés.

A betakarítás jellemzői

Aratás

A szükséges mennyiségű salátát akkor vágják le, ha szára 8-9 centiméterre nő. Ezt a legjobb reggel vagy este megtenni. A vágott salátát 1 napig tárolhatja a hűtőszekrény fő rekeszében (lehetőleg vízzel ellátott edényben). A második napon gyorsan sárgulni kezd, és elveszíti minden hasznos tulajdonságát.

Amikor a növényi szárak eléri a 13-14 centiméteres magasságot, azokat le kell vágni az alján, vagy el kell távolítani a tartályból a gyökerekkel együtt. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a vágás után a növények már nem nőnek vissza, ezért a vízitorma folyamatos betakarítása érdekében 2 hetente el kell vetni.

A vízitorma helyes termesztésének titkai

Most már tudja, hogy egész évben nagyon könnyű illatos és rendkívül egészséges vízitorma az asztalon! Ehhez csak el kell kezdenie ültetni az ablakpárkányára, követve az egyszerű lépésről lépésre vonatkozó ajánlásokat. Egy ilyen "kis kert" nagyon kevés helyet igényel, és gondozása nem sok időt vesz igénybe. De mennyi örömet okoz majd a vízitorma termesztése és betakarítása Önnek és szeretteinek. Még egy ilyen élénk zöldség is felvidíthatja. A gyermekeket bevonhatja a vízitorma termesztésébe. Kétségtelen, hogy nagyon érdekes lesz számukra gondozni egy ilyen "veteményeskertet az ablakpárkányon".

Vízitorma a kertben

Videó - A vízitorma termesztésének két módja

Videó - A legjobb módja a vízitorma ültetésének

A jól ismert vízitorma, amely az ablakpárkányon nő, nem okoz felesleges bajt, nagy haszonnal jár, ha megjelenik otthonában. A termesztés történhet mind a talajban, mind a talaj nélkül, vattában, vízben, de helyesen kell vetni és gondoskodni a palántákról, hogy az értékes termék ne nőjön túl, és ne legyen keserű íze ...

Vízitorma otthon - a képen

Vízitorma - nő egy ablakpárkányon a földben

A poloska rendkívül egészséges növény, amelyet minden nap ajánlott enni, és az egyik módja annak, hogy egész évben illatos vízitorma kerüljön az asztalra, ha ablakpárkányon termesztik. Ideális a városi lakosok számára, mivel a növényekkel díszített miniágyak nem foglalnak el sok helyet, és a leggyakoribb módja a friss vízitorma beszerzése - amelyet otthon univerzális talajban termesztenek.

A vízitorma termesztéséhez az ablakpárkányra közönséges virágcserepekre vagy tálcákra lesz szüksége (gyakran palántákhoz használják) 5-7 cm mélyen, 2-3 cm-re tele vannak sekély vízelvezetéssel-vermikulit, zúzott törmelék, apróra vágott szilánkok vagy téglaforgács . A palánták vagy szobanövények szokásos talaját 3-5 cm-es réteggel öntik a tetejére, és saját maga is elkészítheti a következő összetevőkből:

• 1 db kerti föld
• 1 rész leveles talaj vagy korhadt komposzt
• 0,5 rész durva homok
• 0,5 rész tőzeg

Minőségi vízitorma megszerzéséhez az ablakpárkányon való termesztést a talaj fertőtlenítésével kell kezdeni, különösen, ha azt önállóan állították össze. Ehhez a talajt a sütőben 40 percig +70 ﹾ… + 80 ﹾ C hőmérsékleten melegítik, vagy forrásban lévő vízzel jól kiöntik. Ha a talajt szaküzletben vásárolják, akkor ilyen feldolgozásra nincs szükség.

Fontos! A vízitorma egy gyorsan növekvő növény, amely nem igényel sok tápanyagot, és nem szabad ásványi műtrágyákat, különösen nitrogén műtrágyákat hozzáadni a talajhoz, ahol vetni fogják - ezek hozzájárulhatnak a nitrát felhalmozódásához a növényzetben.

Vízitorma a földben - a képen

A következő lépés olyan magvak vetése, amelyeket korábban forralt vízben áztattak 20-30 percig. A vízitorma ültetése előtt a magokat kissé szárítják, hogy ne ragadjanak össze, és elterjedjenek a talaj felszínén. A termesztésre nincs szükség speciális rendszerre, mivel a poloska jól nő a megvastagodott növényekben. Megszórjuk a magokat a tetejére 1 cm -es szitált talajjal, permetező palackból megnedvesítjük, fóliával vagy üveggel lefedjük, és ablakpárkányra tesszük.A vízitorma hajtásai 3-7 nap múlva jelennek meg.

Milyen feltételek szükségesek a vízitorma számára, amikor ablakpárkányon nőnek:

1. Világítás - bármi megteszi, kivéve a koromsötétet, a palántákkal ellátott lemezeket bármilyen irányban elhelyezik az ablakpárkányon
2. Hőfok - a lakás átlaga alatt, azaz +10 ° C és +18 ° C között, az akkumulátor hője a növényzet gyors túlburjánzását idézi elő, ezért jobb fóliából vagy kartonból készült paravánot tenni fűtőberendezések az ablakpárkány alatt
3. A talaj nedvessége - mérsékelt, hirtelen változások nélkül, hetente 2-3 alkalommal bőséges permetezéssel a vízitorma illatosabbá és gyengébbé válik
4. Levegő páratartalma - magas, cseppek nélkül, különben a zöldek kemények és keserűek lesznek, ezért célszerű csésze vizet tenni az ablakpárkányra az ablakpárkányon lévő mini-kert mellett, télen pedig fedje le az elemeket nedves ruhával

Ilyen körülmények között a vízitorma hajtások a technikai felkészültség fokáig (7-10 cm magasak) nőnek egy hét alatt, kívánatos darabonként levágni őket, egyszerre fogyasztva, mivel a vágásban a levelek gyorsan elvesznek ízlésük és hasznos tulajdonságaik.

Vízitorma - vattán és vízben nő

A medvefű vagy vízitorma néven ismert növény egyedülálló tulajdonsága, hogy táptalaj nélkül ablakpárkányon termeszthető. Ennek a zöld termésnek a magjai elegendő anyagot tartalmaznak ahhoz, hogy teljes szárot és leveleket képezzenek. Ugyanakkor a bennük lévő tápanyagtartalom ugyanolyan magas lesz, mint a talajban való termesztéskor. Ha nem lehet otthon olyan edényeket és dobozokat elhelyezni, amelyekben vízitorma nő, a föld nélküli ablakpárkányon való termesztés kellemes alternatíva lehet. Zöldek, vízitorma esetében - az ablakpárkányon, tápláló hordozó nélkül való termesztés lehetővé teszi a következők használatát:

• selyem vagy papír szalvéták
• hab vagy természetes szivacs
• vatta

Vízitorma vattán - a képen

Az ilyen szubsztrátumot 2 cm -es rétegű edényekbe helyezzük (erős műanyag zacskókat is használhat), vízzel jól telítjük, és a felázott vízitorma magokat a felületre kenjük. A terményeket fóliával borítják, és az ablakpárkányra helyezik. Ha zsázsi szalvétára vagy vattára vetünk vízitormát, akkor azt kissé fel kell fújni és megkötni. A palánták megjelenése után a növényeket kinyitják. Az ilyen ágyak talaj nélküli gondozása az aljzat időben történő megnedvesítésére, a megnövelt növényzet permetezésére és a hőmérséklet +10 ﹾ ... + 18 ﹾ С.

Hasonlóan érdekes és egyszerű módja a vízitorma termesztésének egy szövetből vagy fémből készült szitában, amelynek végrehajtásához bármilyen edény vízre és szita szükséges. Még egy drótvázra feszített szúnyogháló is megteszi. A +30 fokos vagy valamivel magasabb hőmérsékletű vizet öntik az alsó tartályba. Helyezze a zsázsa magját egy szitába, és tegye vízbe úgy, hogy a víz hozzáérjen a szita aljához, és nedvesítse meg a magokat. A megtermett vízitorma, amelynek ablakpárkányán szitát használtak, a gyökerekkel együtt fogyasztható, mert a sejteken keresztül a vízbe süllyednek és tiszták maradnak.

Mikor kell vágni a vízitormát, és mit kell tenni, ha benőtt

Korai érésű vízitorma - a talaj nélküli ablakpárkányon vagy a talajban való termesztés gyors, túlnövekedés nélküli, és fontos, hogy a leveleket időben vágják le, mielőtt túl durvává válnának. Jobb, ha a szárak magasságára összpontosít, amelyek nem lehetnek 13-15 cm-nél nagyobbak. A 8-10 cm-es vízitorma a legjobb ízű. A zöldek a vetés után egy héttel elérik a jelzett méreteket.

Figyelemre méltó, hogy a zöld vízitorma termesztése az ablakpárkányon vattán, talajban vagy vízben gyorsabban fejeződik be, mint a kék vagy a piros, és ezt figyelembe kell venni. A meleg és a túlzott fény felgyorsítja a növények növekedését. +25 fokos hőmérsékleten a poloska pár levél megjelenése után virágnyilakat produkál, ezért fontos betartani az ajánlott hőmérsékleti rendszert.

A vízitorma, amelynek előnyei és ártalmai nem mindenki számára ismertek, gazdag vitamin -összetételű.Ezért, ha minden nap zöld füvet fogyaszt, a szervezet mindig megkapja a szükséges mennyiségű vitamint, ráadásul a poloskából származó különféle receptek nemcsak egészségessé, hanem ízlésessé is teszik az ételt.

Ha ennek ellenére a vízitorma benőtt, akkor ne használja a főzéshez - a zöldek íze túl kemény és keserű lesz. A túlérett poloska használata megtalálható az otthoni kozmetikumok gyártásában vagy a különféle betegségek elleni népi gyógymódokban. Szükségük van a vízitorma levére vagy a tört szárakra és levelekre. A fel nem használt növényeket el lehet dobni, és az új magokat el lehet vetni a kiürített tartályokba.

Ki ne örülne közénk a friss vitaminzöldeknek? De a kertben csak nyáron lehet termeszteni. Természetesen a zöldeket az év bármely szakában értékesítik a boltban, de minőségi szempontból egyáltalán nem lesz ugyanaz. A természetes zöldeket bármikor beszerezheti egyszerű és megfizethető módon - csak termessen vízitorma az ablakpárkányon. Ez a cikk elmondja, hogyan lehet ilyen salátát termeszteni.

A vízitorma hasznos tulajdonságai

Miért vízitorma? A válasz erre a kérdésre egyszerű - ez egy nagyon hasznos növény, amely könnyen termeszthető az ablakpárkányon.

A vízitorma a káposztafélék illatos gyógynövénye. Hatalmas mennyiségű különféle vitamint, illóolajat, aszkorbinsavat és különféle hasznos nyomelemeket tartalmaz.

A vízitorma rendszeres fogyasztása nagyban segíti a szervezetet, nevezetesen:

• fokozza az immunitást;
• gyógyítja a köhögést, köszönhetően a készítményben lévő alkaloidoknak és gyantáknak;
• megakadályozza a vitaminhiány és a vérszegénység előfordulását;
• tisztítja a hörgőket;
• asztmásoknál megelőzi az asztmás rohamokat;
• normalizálja a vérnyomást és javítja az anyagcserét;
• javítja a gyomor -bél traktus szerveinek működését;
• erősíti az idegrendszert;
• enyhíti az álmatlanságot;
• segít leszokni a dohányzásról.

Ezenkívül ennek a salátának a zúzott levelei házi készítésű kenőcsök, krémek és krémek részét képezik, amelyek jelentősen csökkentik a pattanásokat és kevésbé észrevehetővé teszik a pattanások nyomát.

Szintén a vízitorma szereti a szokatlan csípős íze miatt, hasonlóan a tormához (más néven tormának is nevezik).

A hatalmas előnyök ellenére a növény szerény az ellátásban. Ezért nagyon könnyű egész évben termeszteni a vízitormát az ablakpárkányon: gyorsan növekszik, nem igényel különös figyelmet, hidegtűrő, árnyéktoleráns.

Fajták

Ma háromféle vízitorma létezik:

• göndör - megkülönbözteti a levelek kis rozettája (17 cm) és a felemelt, erősen boncolt levelek (például "áttört").
• vetés - nagy rozetta (legfeljebb 21 cm) és vízszintes, széles, egész levelek (például "dán", "szórakoztató") különböztetik meg.
• egész levelű-nagy rozettában, keskeny, kis vágású levelekben különbözik (például "ducat").

Korai érettsége miatt leggyakrabban a dán vízitorma ablakpárkányán található. A termesztés módját az alábbiakban ismertetjük.

Mi kell a vízitorma termesztéséhez az ablakpárkányon?

Nem lesz szükség komoly előzetes előkészítésre és nehezen megtalálható forrásokra a vízitorma termesztéséhez. Először is ki kell választania a legmegfelelőbb fajtát, és magokat kell vásárolnia. A magvak kiválasztásakor fontos alaposan megvizsgálni a csomagolást. Nem szabad horpadni vagy szakadni. Fontos továbbá ellenőrizni a magvak lejárati idejét.

Ezután elő kell készítenie:

• Kapacitás saláta termesztésére. Magasságának körülbelül 10 cm -nek kell lennie.Tartályként használhat műanyag edényt, tálat, tálat, tányért, tálcát vagy sekély virágcserepet.
• Növekvő táptalaj (szubsztrátum). Ilyen hordozó lehet vatta, vattakorong, habgumi, géz, tőzeg vagy apróra vágott faforgács. Az aljzat hidrogéllel is helyettesíthető.
• Műanyag csomagolás vagy műanyag zacskó.
• Rendszeres vagy kereskedelmi tápanyagtartalmú talaj.
• Egy bögre és egy teáskanál.

Hogyan termeszthetünk vízitormát az ablakpárkányon? Ennek módszerei teljesen mások. Tekintsük a főbbeket.

Növekvő vízitorma egy hordozóban

Vegyen egy edényt, és helyezzen egy megfelelő aljzatot az aljára 1,5-2 cm-es réteggel, majd az aljzatot meg kell nedvesíteni forralt vagy leülepedett vízzel. Ha aljzatként tőzeget vagy faaprítékot használnak, akkor forró vizet öntenek rá, hogy elkerüljék a penész megjelenését.

Az aljzat előkészítése után poharat kell venni, bele kell önteni a magokat, és meg kell tölteni vízzel, hogy a víz teljesen elrejtse a magokat. Így minden mag a saját héjában lesz.

A magokat néhány másodpercig vízben kell tartani, majd egy teáskanállal át kell helyezni őket egy pohárból egy tápközeggel ellátott edénybe, és óvatosan el kell osztani őket egy rétegben.

A magvak üvegházhatású körülményeinek megteremtése érdekében fedje le a tartályt fóliával vagy műanyag zacskóval, és tegye az ablakpárkányra. Fontos, hogy az üveget ne tegye ki közvetlen napfénynek, és távol a forró akkumulátortól. Ez üvegházhatást kelt a magtartályban.

Egy nap múlva ellenőriznie kell a magokat, általában ebben az időben már kissé kikelt hajtások jelennek meg. Egy másik napban jó hajtásoknak kell megjelenniük, majd eltávolítják a filmet.

Nagyon egyszerű gondoskodni erről a salátáról: öntözze meg időben, néha fordítsa a másik oldalával a fény felé (hogy a növények egyenesen nőjenek). Az is jó, ha permetező palackból vízzel permetezzük. Kívánt esetben a salátát kálium -oldattal vagy karbamiddal etetheti. A lényeg az, hogy ne szárítsa túl a talajt, mivel a préssaláta nagyon szereti a nedvességet, és hiánya vékonyítja a növényeket és rontja ízüket.

1,5-2 hét után a saláta már fogyasztható.

... és a talajban

Termékeny talajt kell öntenie a tartályba (körülbelül 7 cm). Ezt követően készítsen egyenletes hornyokat (mélység 0,5 cm). A barázdák közötti távolságnak 10-15 cm-nek kell lennie A magokat vékony (kb. 1 cm) talajréteg borítja.

A magokat kaotikus módon lehet vetni - csak áztatás után öntsük ki őket egy pohárból, vízszintbe állítjuk és lefedjük földdel.

Ezt követően a tartályt fóliával kell lefedni. Ha a szoba elég meleg (20-23 fok), akkor a tartályt film nélkül hagyhatja.

Ezzel a módszerrel a magok kissé tovább csíráznak (kb. 2 nap), mivel a talajon keresztül csíráznak. Amikor a hajtások megjelennek, a hőmérsékletet 10-15 fokra kell csökkenteni. Ez elősegíti, hogy a növény erős gyökérzetet fejlesszen ki, és megakadályozza azok kihúzódását.

A vetőmag csírázása után az első módszerben leírt módon kell gondoskodnia a növényekről.

A vízitorma termesztésének legérdekesebb módja

A vízitorma igénytelensége miatt tetszés szerint termesztik és bárhol. Nézzünk néhány érdekes termesztési módszert:

• Ez a módszer nem igényel földet és növekvő tartályt, és a növényeket nem kell napi öntözés. Be kell vennie egy kis teaszűrőt és egy csésze vizet. A magokat szűrőedénybe öntjük, és meleg vízzel felöntjük (végül a csészében marad). Ezt követően a szűrővel ellátott csésze eltávolítható az ablakpárkányon, egy hét múlva a zöldek készen állnak. Az ilyen módon történő termesztésnek nagy előnye van - a salátát gyökérrel is fogyaszthatjuk.
• Ez a módszer meglehetősen gyakori. A salátát tartályban termesztik, amelynek alját nedves géz borítja. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy sok mag szükséges. De ezek a magok nagyon gyorsan csíráznak.
• Elektronikus cserépben nő. Egy ilyen edényben a saláta egész évben termeszthető, és egyáltalán nem kell semmit tennie, csak meg kell szórnia a magokat. Igaz, egy ilyen edény meglehetősen drága.

A fent leírt módszerek, hogyan lehet gyorsan termeszteni a vízitorma az ablakpárkányon. Sőt, ezek mind nagyon egyszerűek.

A saláta szedésének jellemzői

Hogyan lehet termeszteni vízitorma egy ablakpárkányon télen, úgy gondoltuk, itt az ideje a betakarításnak. Ezt is helyesen kell elvégezni.

A salátát akkor vághatja le, amikor a szárak 8-9 cm-re nőnek, ezt jobb reggel vagy este megtenni. A vízitorma frissen fogyasztható, azaz ne tárolja. A hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolható (lehetőleg vízben).Ha a salátát egy napnál tovább tárolja, akkor gyorsan megsárgul, és hasznos tulajdonságai nélkül marad.

Amikor a saláta 13-14 cm-re nőtt, vágni kell, és a lehető legközelebb az alaphoz. A saláta levágása után a gyökerek már nem nőnek vissza, ezért a vízitorma kéthetente kell vetni a folyamatos szüret érdekében.

Titkok: hogyan kell helyesen termeszteni a vízitormát az ablakpárkányon

• Annak érdekében, hogy a levelek rozettája nagy legyen, a növények közötti távolságnak legalább 5 cm -nek kell lennie.
• Vetés előtt a talajt jól tömöríteni kell.
• A magokat egymás után kell vetni, körülbelül 10 nap alatt 1 alkalommal, hogy folyamatosan növekedjen.
• Fontos, hogy időben öntözzük, mivel a vízitorma szereti a nedvességet.

Így kitaláltuk, hogyan termeszthetünk vízitormát egy ablakpárkányon, hogy illatos és rendkívül egészséges legyen. Ez a kis veteményeskert nem igényel sok helyet, nem igényel különös gondosságot, de sok örömet okoz. A vízitorma egyébként az ablakpárkányon és a kerti ágyban is termeszthető.

Nagyon sokféle saláta létezik, de sok fajtát különösen tisztelnek a világ konyháiban. A vízitorma az egyik legnépszerűbb, mert számos pozitív tulajdonságot ötvöz, az egyedi íztől és aromától kezdve a mezőgazdasági technológia egyszerűségéig. Sőt, meg kell jegyezni, hogy a gyakran nyílt terepen termesztett vízitorma jól nő otthon, még egy közönséges városi lakás ablakpárkányán is.

Előkészítő munka

A növényt az egyik legigénytelenebbnek tartják, és olyan mértékben, hogy otthoni termesztéséhez nem kell semmilyen talajt főznie, vagy konkrét fajtákat keresnie. Sőt, az lenne a legjobb, ha több fajtával kísérleteznénk, és egy megfelelőbbre telepednénk. A talajjal minden sokkal egyszerűbb, és olyannyira, hogy néhány tapasztalt kertész salátamagokat ültet más növényekhez, például illatos házi uborkát termeszt, vagy nedvességet szerető házi virágokhoz.

Zöldet termeszthet otthon, akár 50 mm magas edényben

Az ültetésre való felkészüléshez pontosan el kell döntenie, hogyan fog nőni a saláta, mivel számos leszállási lehetőség létezik:

• a talajkeverékben;
• pamut-géz alapba;
• kombinált alapba.

Az első esetben a saláta otthoni termesztéséhez bármilyen talajt vehet, amely termékeny vagy amit kaphat. De ne feledje, hogy a legalkalmasabb egy speciális talajkeverék lesz a boltból, legkevésbé az a föld, amelyet az út mellett vagy a játszótéren ásott. Elvileg kompromisszumot köthet, és kiveheti a talajt a kerti telekről, miután korábban eltávolította belőle az összes gyomnövényt.

A második esetben alapanyagként gézbe csomagolt vattát használnak. Természetesen mind a vattának, mind a géznek gyógyszertárból kell származnia, és az utóbbi sűrűségének elegendőnek kell lennie a hosszú távú használatra.

Videó a vízitorma otthon termesztéséről

A harmadik eset egyfajta "réteges tortát" jelent, amely magában foglalja (alulról felfelé) a vízelvezetést homok-kavics keverék, pamut-géz réteg és termékeny talajkeverék formájában. A vízelvezetés szükséges a felesleges víz eltávolításához, a pamut-gézréteg megtartja a szükséges nedvességet, és a talaj biztosítja a növényt mikroelemekkel. Ez a kombinált módszer alkalmas azok számára, akik egyáltalán nem rendelkeznek tapasztalattal a növények termesztésében sem az ablakpárkányon, sem a kertben, mivel gyakorlatilag nem ad esélyt a zöldek tönkretételére.

Zöldeket otthon is termeszthet bármilyen, legfeljebb 50 mm magas edényben, mivel az alapréteg nem haladja meg a 30-40 mm-t. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a kombinált alaphoz 40 mm magasságra van szükség, a pamut-géz alaphoz pedig 30 mm elegendő. Ez annak köszönhető, hogy maga a növény kicsi, és gyökérzete meglehetősen kompakt.

Vízitorma ültetése

A vízitorma magjait otthon ültetik a magvak közvetlenül az alapba, előzetes kezelés nélkül. A leszállási technika azonban kissé eltér a felső töltéstől függően. Kombináció vagy talajbázis esetén egyszerűen szórja szét a magokat, és enyhén porítsa meg őket talajjal. De ha az alap pamut géz, akkor a magokat csak pamutra szórják, és csak ezután fedik le gézzel. Úgy gondolják, hogy még ebben az esetben is szükséges a magokat tápláló talajjal borítani, de ez nem hoz gyakorlati előnyöket.

Közvetlenül az ültetés előtt az alapot bőségesen öntözik. Közvetlenül a kiszállás után spray -s palackból permetezik. Semmilyen körülmények között nem szabad öntözni patakkal, mivel a vízáram képes lesz kimosni az újonnan ültetett magokat. Azt is fontos szem előtt tartani, hogy nincs szükség a magok lebegtetésére. Az aljzatnak nedvesnek kell lennie, de nem szabad túlfolyni.

Közvetlenül a kiszállás után spray -s palackból permetezik

Az ültetés után a vízitorma tartályt árnyékos, hűvös (6-8 Celsius fok) helyre kell eltávolítani, mivel ez egyrészt megakadályozza a nedvesség túlzott elpárolgását, másrészt nem okoz a magok rothadása vagy gombás fertőzések megjelenése., penész.

Különösen fontos megfigyelni az otthoni hőmérsékleti rendszert, ha a talajt személyes parcellából vették, vagy az ültetést pamut-géz alapban végzik.

A hőmérséklet csak az első levelek megjelenésekor emelkedik szobahőmérsékletre. Az akkumulátorra azonban nem érdemes edényt tenni, a legjobb, ha az üzemmódot + 15 ... + 18 g -on belül tartjuk. Celsius.

Videó a vetőmagok vetéséről és termesztéséről

Növényápolás

Ahhoz, hogy finom zöldeket termesszen azáltal, hogy kertet hoz létre az erkélyen, gondoskodnia kell róla, ami néhány egyszerű szabályra vezethető vissza.

• Locsolás

Az öntözésnek rendszeresnek és bőségesnek kell lennie, mivel a növény nedvességkedvelő és nem tolerálja a vízhiányt. Talán az öntözés kudarca egy kicsit, amely azonnal tönkreteheti a kultúrát. A legjobb permetező palackból öntözni, mosni a lombozatot - akkor a zöldek különösen finomak és illatosak lesznek. Fontos lesz a helyiség állandó páratartalma is, mert amikor ingadozik, a lombozat keserű ízű lehet, vagy akár virágzat is kialakulhat.

• Fény mód

A vízitorma szereti az árnyékos területeket, de ez nem jelenti azt, hogy nincs szüksége fényre. A legjobb, ha ablakpárkányon vagy az északi oldalon lévő loggiában termesztik, elrejtve a növényt a közvetlen napfénytől, ami káros a lombozatra. Télen vagy a sarki éjszakában a természetes világítást bármilyen mesterségesre cserélheti, és még a meleg izzó hőmérsékletű LED -szalagok is megfelelőek. Fontos megjegyezni azt is, hogy a kiegészítő megvilágítás forrását 300-400 mm-rel el kell távolítani a növénytől, hogy megakadályozzák a levelek hőkárosodását. Semmiképpen ne használjon halogénlámpákat, mivel ezek megégethetik a növényt. A tartályt folyamatosan fel kell húzni, hogy a növekedés ne a szárak nyújtásában, hanem a lombozat kiegyenesítésében menjen.

• Hőfok

A vízitorma nem nagyon tolerálja a meleget. Ezért nyáron megengedett az északi oldalra néző ablakpárkányokon, télen pedig a fűtőberendezésektől és az elemektől távol. A minimális megfelelő hőmérséklet +15 Celsius fok, a maximum +20 Celsius fok, az optimális pedig +18.

Videó a saláta termesztéséről az ablakpárkányon

Aratás

Közvetlenül a felhasználás előtt, kis adagokban szüretelik, mivel a vízitorma gyakorlatilag nem tárolódik - gyorsan elsorvad, elveszíti ízét. Szükséges a szokásos ollóval vágni, és legkésőbb egy héttel a lombozat megjelenése után. Ez annak köszönhető, hogy a zöldek gyorsan elveszítik ízüket, érdessé válnak, és még keserűséget is adhatnak.Betakarításkor csak a szár minimális hosszúságú leveleit lehet levágni, mivel az utóbbinak gyakorlatilag nincs íze vagy aromája.

Videó az ablakpárkány kertjéről

Annak érdekében, hogy a termés rendszeresen rendelkezésre álljon, választhat salátát fajtánként, vagy hetente egyszer vetheti. Ha a fajták szerinti ültetést választja, akkor a következő kombinációt választhatja:

• évfolyam lobogó. A csírázás pillanatától számított 12-17 napon belül éri el az érettséget;
• évfolyam Pikant. A csírázástól számított 15-20 napon belül eléri a gazdasági érvényességet;
• évfolyam Zabava. Műszakilag érett 20-30 nappal a csírázás után;
• évfolyam Accord. A csírázás pillanatától számított 25-35 napon belül használatra kész;
• évfolyam Dukat. A csírázás pillanatától számítva 18 nap alatt nő.

Az állandó túltenyésztéshez, különösen télen, a Temp fajta lesz az ideális, amely 18-23 nap alatt éri el a technikai érettséget.

Értékeld a cikket:

(1 szavazat, átlagos: 5 az 5 -ből)