Tartalom
- 1 Vetőmagok vetése
- 2 Palántanevelés
- 3 Növekedési feltételek
- 4 Videó "A pirospaprika termesztésének jellemzői"
- 5 Átruházás
- 6 Videó "Forró paprika az erkélyen"
- 7 Chili termesztése
- 8 A mezőgazdasági technológiában Chile egyszerű
- 9 Három lehetséges probléma a csípős paprika termesztésével
- 10 Hogyan lehet chili magot szerezni?
- 11 Palánta előkészítése
- 12 Chili paprika termesztése otthon
- 13 Chili paprika termesztése a talajban
- 14 Betegségek és kártevők
A pirospaprika hazánkban a termesztés szempontjából nem olyan népszerű, mint a burgonya vagy a paradicsom. De elég gyakran termesztik otthon, nemcsak dísznövényként, hanem kiváló fűszerforrásként a kulináris remekművekhez is. Cikkünk elmondja, hogyan lehet otthon termeszteni ezt a népszerű fűszert, és ennek a folyamatnak az összes árnyalatait.
Vetőmagok vetése
Ahhoz, hogy otthon forró piros paprikát termesszen, ki kell választania a megfelelő magot. A hajtások hajtásai közvetlenül a minőségétől függenek. Annak érdekében, hogy a vetőmag sikeres legyen, és erős növényt nevelhessen, a magválasztás a következő:
- csak jól szárított magokat válasszon;
- nem mutathatnak betegség vagy bomlás jeleit, valamint mechanikai sérüléseket;
- méretük közepes legyen.
A megfelelő fajtát is ki kell választania, hogy növelje a siker esélyeit a termesztés során. Az égő gyümölcsök otthoni termesztéséhez alulméretezett és kompakt fajtákat kell választani, amelyek magassága nem haladja meg az 50 centimétert. Itt érdemes előnyben részesíteni az olyan fajtákat, mint a Confetti, Goldfinger, Falcon's Beak, Bishop's Crown stb.
Az otthoni termesztéshez a magvetést egész évben lehet végezni. A lakásban történő vetéshez a legjobb idő február közepe. Ekkor a nappali óráknak már elegendő időtartamuk van az üzem fejlődéséhez. Meg kell jegyezni, hogy a csípős paprika meglehetősen válogatós a fényben. Ezt figyelembe kell venni palánták és felnőtt növények termesztésekor.
A pirospaprika vetőmagjait bármilyen edényben (virágcserépben vagy fadobozban) el lehet végezni. Minden attól függ, hogy mennyi ültetési anyagot terveznek vetni.
A vetőmag csírázásának esélyének növelése érdekében az ültetés előtt ezeket még stimulálni kell. Ehhez a következő lépéseket kell megtenni:
- Csomagolja be a magokat ruhába, és tegye 40 fokos vízbe.
- Ezt követően lezárjuk az ültetési anyagot, és három órán át hagyjuk. A magokat meleg vízben áztathatja, és egy napig hagyhatja. Ez idő alatt fontos gondoskodni arról, hogy a magok ne száradjanak ki.
- A helyiség hőmérsékletének, ahol az áztatott ültetési anyag lesz, +25 foknak kell lennie.
- Ha az ültetésre télen kerül sor, akkor a magokat külön ki kell emelni.
Az ültetési anyag stimulálása után egy előkészített, talajjal töltött edénybe vetjük. A magokat a földbe helyezzük 1–1,5 centiméter mélységig. Ezután öntözzük az ültetvényt. Annak érdekében, hogy a talaj nedvességtartalma a kívánt szinten maradjon, fedje le az ültetést üveggel vagy tartállyal.
A forró pirospaprika -fajták sokáig csíráznak. Az ültetéstől az első hajtások megjelenéséig két hét is eltelhet. Ezért türelmesnek kell lennie, és nem kell pánikba esnie, ha egy hét elteltével nem látja az "élet pillantásait".
Palántanevelés
Amikor megjelenik az első levél, a palántákat némi gondozásra van szükség.Amikor a magokat egy nagy tartályba vetik sűrű csírázásukkal, szükségszerűen elvékonyodást kell feltételezni. Csak azokat a hajtásokat kell hagynia, amelyek a legerősebbnek és legmagasabbnak bizonyultak.
Miután 2-3 levél jelenik meg a palántákon, külön edényekbe kell szedni. Ebben az esetben el kell távolítania a gyökér egyharmadát. Ez azért történik, hogy a hajtás a megfelelő gyökérrendszert képezze.
Ezenkívül a csíranövényben lévő pirospaprika a következő ajánlásokat tartalmazza a termesztésre:
- Az első héten, az első levél megjelenése után a levegő hőmérsékletét +20 fokra kell csökkenteni. Ebben az időben a pirospaprikának további megvilágításra van szüksége.
- A szedést kis tartályban végzik. A tartály optimális átmérője 8–10 cm, a szedéshez legjobb műanyag csészéket használni.
- Amikor a csírák eléri a 10-15 centiméteres magasságot, át kell ültetni egy nagyobb edénybe, amelyet szintén jól meg kell világítani. Az ültetett hajtásokkal ellátott edényt meleg helyre kell tenni. A palántákat egy tágas edénybe ültetik, körülbelül két hónappal az első hajtások megjelenése után.
- Mielőtt a növényt állandó növekedési helyre ültetné, több napig meg kell keményíteni.
A tágas edénybe ültetett pirospaprika az erkélyen és az ablakpárkányon egyaránt termeszthető. De nem szabad elfelejteni, hogy éjszaka a helyiség hőmérséklete, ahol elhelyezik, nem csökken 10-12 fok alá.
Növekedési feltételek
A piros csípős paprikát nagy nehézségek nélkül lehet termeszteni a házban. De ahhoz, hogy egészséges és erős növényt kapjunk, amely jól meghozza gyümölcsét, megfelelően gondozni kell. Ha az ellátás megfelelő, akkor az otthoni pirospaprika az évek során nőni fog, és nemcsak gyümölcseivel, hanem fényes megjelenésével is örömet okoz.
Ennek a termesztett növénynek az otthoni ápolása kissé eltér attól, amit a palántáknál végeztek. Ebben az esetben a következő pontokat kell figyelembe vennie:
- Világítás. Ha nincs elegendő fény a bokor számára, akkor ez mindenekelőtt befolyásolja leveleinek állapotát. A levél sárgulni kezd, és hamarosan leesik. Az ilyen helyzet elkerülése érdekében a növényi edényt jól megvilágított helyre kell helyezni - az ablak déli oldalán található ablakpárkányra.
- Melegen. A hőmérséklet és a világítás alapvető paraméterek a forró pirospaprika termesztésekor. A meleg évszakban lehetőség szerint a növényt tartalmazó edényt kivehetjük melegíteni a kertben. Az optimális hőmérséklet éjszaka +18, napközben +22-23 fok lesz.
- A bokor tetejének csípése. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy buja és virágos növényt kapjon az ablakpárkányon. Egyes szakértők azzal érvelnek, hogy ha a termesztési körülményeket helyesen követték, akkor a csípést nem hajtják végre. De ez rendkívül ritka eset.
- Locsolás. A jobb termés érdekében az öntözést helyesen kell elvégezni. A talajt hetente kétszer nedvesítik. Csak meleg vízzel öntözzük.
- Levegő páratartalma. Ha a helyiség levegője száraz, akkor a bokor leveleit meg kell nedvesíteni.
- A talaj lazítása. Időnként el kell végezni annak érdekében, hogy oxigénnel dúsítsák, megállítsák a kóros stagnáló folyamatokat és "bolyhosabbá" tegyék a földet.
- Felső öltözködés. Az etetés az ápolás fontos eleme. A tartályban lévő műtrágyákat, amelyekben a termést termesztik, kéthetente kell kijuttatni. Különösen óvatosnak kell lennie a nitrogéntartalmú műtrágyákkal, amelyek feleslege a növény halálához vezethet.
Ezen kívül van még néhány árnyalat. Például, ha azt szeretné, hogy a csípős paprika nagy gyümölcsöket teremjen, akkor bőséges virágzásával néhány virágot el kell távolítani. Ebben az esetben óvatosan kell eljárnia, hogy ne károsítsa a virágokkal szomszédos leveleket.
A sérült leveleket teljesen el kell távolítani, hogy ne húzza fel a tápanyagokat.
A növény virágzási ideje otthon májusra -júniusra esik. A termés, ha a növény gondozása megfelelő volt, az ősz végéig folytatódhat.
Néhány csípős paprika önbeporzású. Ha más fajtákat termeszt otthon, akkor a beporzást ecsettel kell elvégezni.
Szükség esetén a bokor levágható, hogy dekoratívabb megjelenést kölcsönözhessen. De gyakran metszik a sérült levelek eltávolítása érdekében, valamint azokat, amelyeken a betegség jelei megjelentek.
Mivel a csípős paprika hőszerető növény, ezért a hideg évszakban a legfontosabb a megfelelő gondozás. A borsról télen kicsit másképp kell gondoskodnia, mint nyáron. Például a hőmérséklet itt más lesz, legalább +18 fok. Télen az etetés teljesen elhagyható. Ezenkívül az öntözések száma minimális szintre csökken. A legfontosabb itt az, hogy ne hagyjuk kiszáradni a talajt az edényben.
Tudnia kell, hogy nem lehet édes és keserű fajtákat elhelyezni ugyanazon az ablakpárkányon. Ellenkező esetben az édes fajta bokorán beporzás miatt forró bors lesz.
Videó "A pirospaprika termesztésének jellemzői"
Ez a videó leírja, mikor kell palántákat ültetni, mikor ültetni a földbe, és hogyan kell ápolni a pirospaprikát.
Átruházás
A paprika otthoni gondozásának fontos lépése a növénytranszplantáció. A palántákra, valamint a felnőtt bokrokra végzik, annak érdekében, hogy állandó növekedési helyre vigyék át őket.
Az edény alján lyukakat kell készíteni a felesleges víz elvezetésére. Az átültetéshez speciális földet kell használni. Az optimális tápanyag -készletet fogja tartalmazni, amely szükséges az átültetett növény gyors alkalmazkodásához.
Mint látható, a pirospaprika otthoni termesztése és gondozása még a tapasztalatlan zöldségtermesztők számára is megvalósítható feladat.
Videó "Forró paprika az erkélyen"
Csodálja meg, milyen gyönyörű paprikacserje nőtt egy lakóház erkélyén.
Szponzorált linkek
A csípős paprika rajongói régóta észrevették, hogy gyümölcseiknek kettős előnye van. Fűszeres ízűek, nagy segítők a konyhában, képesek bármilyen ételre felforgatni a hőt. Intelligens megjelenés - látványos ablakpárkány dekoráció és fényes akcentus a virágoskertben. A tél végén éppen a megfelelő idő a vetőmagok vetése, az aranyos szellemesség ültetésének megújítása az ablakon, vagy palánták termesztése a kert számára.
Forró paprika: fűszeres, forró és édes
Minden paprika nem csak zöldség, hanem igazi természetes étrend -kiegészítő. Még a zöld hüvelye is 3-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék, és 4-5-ször többet a vörösben. Fűszeres aromás anyagokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a szervezetben az endofrin - "boldogsághormonok" - termelését. Ezért nagyon szeretünk nemcsak sokszínű hüvelyeket enni, hanem saját kezűleg paprikát is termeszteni.
Ízét és felhasználását tekintve a paprika minden fajtája édes - zöldséges (bolgár) és forró - chili (keserű, fűszeres). A gyümölcs égő íze meghatározza egy speciális anyag - az alkaloid kapszaicin - jelenlétét. Az általa okozott adrenalinláz nagyon népszerű minden fűszeres szerelmese körében. Sőt, mérsékelt mennyiségben a tűzpaprika nem csak igazi örömet okoz az ínyenceknek, hanem felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezetünk számára, segítve az aktív, szép és egészséges maradást.
Egy jegyzetre
✓ A legtöbb kapszacin a gyümölcs fehér szívében található, amelyhez a magok kapcsolódnak. Eltávolításával csökkentheti a paprika csípősségét. De légy óvatos: a tisztítás során felszabaduló illóolajok irritálhatják a bőrt.
A tüzes gyümölcsök elsősorban a legnépszerűbb adjika fő "gyújtóiként" ismerősek számunkra, valamint a forró mártások: tabasco, chili és salsa. A fűszeres pácok, a gazdag borscht és a pilaf rajongói nem nélkülözhetik a barátságot a "forró macsóval". Hasznos tulajdonságai mind száraz, mind őrölt állapotban megmaradnak. A csípős hüvelypor a híres indiai curry keverék része.
✓ Ne feledje
Még a legkisebb paprika is forrázó borsot hordozhat. Ezért csak egy morzsa elég a pác vagy a sóoldat és egy három literes üveg fűszeres uborka vagy paradicsom készítéséhez.
Ссылка тема: Paprika termesztése edényekben és konténerekben beltérben. A paprika ültetésének és gondozásának fajtái
Chili termesztése
Chilli - így hívták az aztékok először ezt a csípős paprikát, ami vörösre fordít. Most ez a neve az összes csípős csípős paprika fajtának, hogy megkülönböztessük őket a közepes és gyengén csípős paprikától. Ez a leghíresebb az összes tüzes közül-a pofás orrú mexikói ha-lapeno; húsos és fényes, mint a zseblámpa, habanero; aranyos, mint egy széles gyapjú barett, pomponnal a tetején, motorháztető szalag; apró, de nem kevésbé gonosz thai madártávlatú paprika; golyószerű kora közepén; kínos chili-akaratos hölgyek; az egyik leghosszabb - forró és nagyon vékony - anaheim ...
Minden chili paprika (piros, cayenne) ízében jelentősen eltér - a lágytól a forrázásig. Általános szabály, hogy minél kisebb a hüvely, annál szúrósabb. Még a SHU (Scoville heat units) egységgel is nemzetközi skálát fejlesztettek ki a paprika csípőségének mérésére. És ha az édes paprika élessége 0 SHU, akkor a legtüzesebb fajtákban legyőzte a kétmillió egység gátat!
✓ Tehát tudod
A paprika a legforróbb pirospaprika fűszere. A chili az egyik legmelegebb. A Pepperoni -t (így szeretettel hívják forró pirospaprika törpének) általában pácolt formában fogyasztják, és gyakran használják a pizza elkészítéséhez.
A mezőgazdasági technológiában Chile egyszerű
A csíranövények csípős paprikájának magjait februárban vetik, amikor a nappali órák jelentősen növekedni kezdenek. A magok békés és gyors csírázását elősegíthetjük, ha 3-5 napig meleg hóvízben áztatjuk őket. Ehhez a magokat két nedves pamutpárna közé kell helyezni, és műanyag edényekbe kell helyezni. Ezeket a lehető legközelebb kell helyezni a fűtőtestekhez. Általában ezt teszem: veszek egy vastag könyvet, felteszem az akkumulátorra, és a tetejére teszem a tartályt. Ebben az esetben feltétlenül ügyelni kell arra, hogy a lemezek ne száradjanak ki.
Ezt követően a magokat mini üvegházakba lehet vetni. A két darabból álló, nagy műanyag palackok nagyon kényelmesek. A magokat csipesszel olyan távolságra helyezzük el, hogy a paprikákat fájdalommentesen cserepekbe ültessük, és 0,8-1 cm-es talajréteggel megszórjuk. Nem esik le időben, súlyosan gátolják a palánták növekedését.
Az üvegházakban a talaj soha nem szárad ki, és a palánták mindig jól érzik magukat. A fedél eltávolításával kényelmes szellőztetni és öntözni. Már csak az ablakpárkányon kell megtalálni a számukra legnaposabb helyet.
Miután pár igazi levél megjelent a paprikában, a palántákat külön edényekbe ültetik, legfeljebb 8-10 cm átmérőjűek. Ebben az időszakban a fiatal növények nagyon szeretik meleg vízzel permetezni, ami jobban kombinálható táplálás. Használjon bármilyen komplex műtrágyát, amely könnyen oldódik vízben (például a Kemira Lux).
Amikor a fiatal csípős paprika eléri a 12-15 cm magasságot, és gyökérzetük elsajátította a földlabdát, átültethetők egy állandó helyre üvegházban vagy nagy cserépben. A felnőtt növények számára 1,5-2 liter térfogat elég.
Mérsékelt éghajlaton a hőkedvelő szellemesség jobban növekszik és fejlődik üvegházhatású körülmények között, mint nyílt terepen.Jól érzi magát napos erkélyeken és loggiákon, még akkor is, ha nincsenek üvegezve. De szem előtt kell tartani, hogy a cserépben lévő paprikákat gyakran kell öntözni, és forró, száraz időben - naponta kétszer.
Lásd még: Dekoratív beltéri paprika - termesztés
Három lehetséges probléma a csípős paprika termesztésével
Általában a csípős paprika mezőgazdasági technológiája nem különbözik az édesektől. De ha beltéren termesztik, a növény idegessé teheti.
Magas léghőmérsékleten ( + 30 ... + 35'C felett) dobja el a virágokat és a petefészket.
Ez akkor is előfordul, ha nagy a különbség a nappali és az éjszakai hőmérséklet között, valamint a túlzott öntözés vagy éppen ellenkezőleg, az elégtelen.
Extrém melegben adj sokat görbék gyümölcsök, mit gyakrabban Teljes történik tól től-per rossz beporzás.
Ennek elkerülése érdekében a bokrokat időnként óvatosan fel kell rázni a virágzás során. Annak ellenére, hogy a paprika, mint minden éjjellátó, önbeporzású, a normál beporzáshoz légmozgást igényel a virág körül.
Támadják a kártevők.
Egyszerűen imádják! Leggyakrabban levéltetveket, fehér legyeket és kullancsokat kapnak. Ha a szakasz kezdeti, akkor mossa le a növényt Fairy habbal (legalábbis ez az eljárás mindig segített nekem). Szivacsot kell vennie, bőségesen meg kell nedvesítenie habbal, és az utóbbit fel kell vennie a növényre, hogy tetőtől talpig ellepje. Különösen a levelek alsó oldalán. A talajt tartalmazó edényt előzetesen fóliával kell lefedni. Hagyja a növényt egy órán át a habban, majd öblítse le meleg vízzel a zuhany alatt. Az egész ablakot is jól meg kell mosni. A levéltetvek és a fehér legyek egy menetben legyőzhetők, de ha kullancsot vezetnek be, akkor cserélni kell a fazék felső talajrétegét is. Egy ilyen eljárás után jó az egész növényt egy nagy műanyag zacskóba tenni egy napra. Nemcsak a felnőttek, hanem a tojásaik is meghalnak a magas páratartalom miatt.
✓ Ha azt tervezi, hogy több mint egy évig termeszt paprikát cserépben, akkor jobb, ha eltávolítja az első virágokat, hogy a növénynek legyen ideje megerősödni. Egyes fajták korai rügyeket kezdenek képezni, és a megkötött gyümölcsök minden tápanyagot felszívhatnak.
A csípős paprika magokat mind a szaküzletekben lehet megvásárolni, mind a magának tetsző hüvelyből lehet betakarítani. A csípős paprikát kedvelők különösen nagyra értékelik a déli országokból hozott fajtákat.
Az életképes magvak megszerzése érdekében a már elvörösödött érett paprikahüvelyeket szakadás nélkül még 10 napig a növényen tartják. Ezután néhány napig az ablakpárkányra fektetik, amíg enyhén meg nem száradnak. És csak ezután vágják le és távolítják el a magokat. Ezután további 10-15 napig szárítják, és tárolják.
Forrás Hírek téma szerint: Bors otthon - ültetés és gondozás
✓ Személyes tapasztalatból
Beltéri körülmények között a kis piros és narancssárga paprika nagyon jól érzi magát. Általában kétéves koromban termesztem őket. De lila-fekete rokonaik általában az évelőknek tulajdoníthatók. Annak érdekében, hogy minden paprika szép formájú legyen, bőségesen virágozzon és jobb gyümölcsöt adjon, rendszeresen eltávolítom róluk a mostohagyermekeket, és csak a fő ágakat hagyom. Nyár végén, hogy minden hozzájuk kötött esze megérett, csípem a tetejét. A tavasszal áttelelt növényeket friss talajba kell ültetni, és a megnyúlt hajtások harmadával le kell rövidíteni.
Szponzorált linkek
Az alábbiakban további bejegyzések találhatók a "Víkendház és kert - csináld magad" témában
Paprika termesztése edényekben és konténerekben beltérben. A paprika ültetésének és gondozásának fajtái: Hogyan termeszthetünk paprikát beltéri ... Spirális kínai csípős paprika - ültetés és gondozás: Forró kínai chili paprika termesztése Szeretnék ... Csípős paprika: termesztés a Rosztovi régióban: Forró paprika - fajták. .. Bors termesztése - mi történik: Bors - édes, keserű, fűszeres ... Bors ... Habanero bors (fotó) - termesztés: Habanero - házi termesztés ... Bors ültetése és gondozása (fotó) - palántáktól rágcsálnivalók: Bors termesztése: finomságok és szabályok Nagyon ... A vetőmagok és a palánták ültetésének időzítése - Jegyzet: A vetőmag és az ültetés időzítése ...
Iratkozzon fel csoportjaink frissítéseire.
Legyünk barátok!
Mindenki tudja, hogy sok növényt fűszerként használnak. Pikánsabb illatot és ízt kölcsönöznek az ételnek. Az egyik ilyen fűszernövény a chili paprika.Ma megnézzük, hogyan lehet otthon paprikát termeszteni.
Ennek a növénynek a hazája a trópusi Amerika. A világon számos paprikafajta ismert, amelyek formájukban, méretükben és ízükben különböznek. Manapság a paprikát olyan országokban termesztik, ahol trópusi éghajlat uralkodik, pontosabban Indiában, Indonéziában, Thaiföldön. Ha otthoni nedves és meleg környezetet biztosít a paprikának, akkor évente kétszer érhet el gyümölcsöt.
A paprikamag ültetésének legjobb ideje a tavasz. Előnyben részesítse a kis gyümölcsű fajtákat. Ha gyönyörű nagy növényeket szeretne, készüljön fel arra, hogy több helyet és nagy ültetési kapacitást biztosít nekik.
Áztassa be a magokat 24 órán keresztül, mielőtt a talajba ülteti őket, mivel ez felgyorsítja a növények kelését. Az előkészített anyagot kis műanyag csészékbe ültetheti így: egy centiméteres lyukat készítenek a talajba, amelybe a vetőmagot helyezik, a lyukak közötti távolságot 1-2 cm -re kell hagyni.
Amikor a paprika akár 5 cm magasra is megnő, tanácsos csípőt szedni, más szóval a növényeket különböző cserépbe ültetni. Ennek elkerülése érdekében a magokat 10 cm távolságra kell vetni egymástól, vagy külön, ilyen átmérőjű cserépben.
Öntözze a palántákat rendszeresen, két -három naponta. Ebben az esetben érdemes figyelni a páratartalomra, és nem szabad túl sokat önteni. A növekedés javítása érdekében komplex műtrágyát alkalmazhat. A paprika a 20 Celsius fok körüli hőmérsékletet kedveli.
Az első hajtások általában 8 nap múlva jelennek meg. Helyezze a növényekkel ellátott edényeket közvetlen napfényre, ez csak előnyükre válik. Az üvegezett erkélyek és erkélyek ideálisak, különösen a ház déli oldalán. Miután a paprika gyümölcsöt hozott, eltávolítható, mert a paprika egynyári.
A paprika nem annyira leveleivel díszíti a lakást, mint a vörös minden árnyalatában festett gyümölcsökkel. Legyen óvatos, amikor gondozza őket vagy későbbi feldolgozásukat, mert a gyümölcs részét képező illóolajok bőrirritációt okozhatnak.
A kulináris élvezetek mellett a gyümölcsöknek van egy másik előnye is: a magvak. Hiszen otthon újra paprikát termeszthetnek velük.
Ha valami egzotikusabbat szeretne otthon termeszteni, itt van egy gyors útmutató a mangó otthon termesztéséről.
A chili a világ egyik legnépszerűbb fűszere, amely nemcsak a főzésben, hanem az orvostudományban, a kozmetológiában és természetesen az otthoni kertészetben is megtalálta a helyét. Ennek a növénynek az előnyei jól ismertek voltak az aztékok és a maják számára - ezektől a népektől kapták az európaiak "ajándékba" az első magvakat. Manapság a chili termesztése olyan üzlet, amely még egy kezdőnek is hatalmában áll, és gyönyörű bokrai az ablakpárkány vagy a veteményeskert igazi díszeivé válnak, és minden bizonnyal éles, pikáns gyümölcsökkel örvendeztetik meg tulajdonosukat.
Hogyan lehet chili magot szerezni?
Először is meg kell jegyezni, hogy a "chili" kifejezés a hüvelyesek családjába tartozó növényeket egyesíti: "madártávlat", jalapeno, anaheim, habanero és még sokan mások. A gyümölcsök megjelenésében, színében és élességében különböznek egymástól, ezért a legjobb, ha saját preferenciái és a gyomor képességei alapján választanak. Például a jalapeñókat a legártalmatlanabbnak és legégetőbbnek tartják, a habanerót pedig a legfűszeresebbnek és "gonoszabbnak", bár a szabályok alól is vannak kivételek.
Kétféle módon lehet magot szerezni a chili paprika termesztéséhez: vásároljon magot egy boltból, vagy saját maga szüretelje le. Az első esetben nagyon fontos, hogy olyan kiváló minőségű anyagot válasszunk, amely garantálni tudja a jövő növény jó csírázását és termelékenységét.
Ugyanakkor a tapasztalt kertészek javasolják számos szabály betartását.
- A vetőmag vásárlása előtt alaposan értékelje a megjelenését: a sérült, repedezett vagy deformált magok nagy valószínűséggel nem csíráznak. Ezenkívül elég nagyoknak kell lenniük - a túl kicsi mag általában gyenge, beteg növényeket hoz létre.
- A magok felületén nem lehetnek barna, narancssárga vagy sárga foltok. Ez azt jelenti, hogy a szárításhoz magas hőmérsékletet használtak, ami káros hatással van a magokra.
- Az elpazarolt idő és az azt követő frusztráció elkerülése érdekében a magokat csírázni lehet. Ehhez tegye őket egy edénybe, öntsön oda egy kis vizet, adjon hozzá speciális szereket, amelyek stimulálják a növények növekedését, és várjon egy napot. Ezután öntsön egy kis talajt, és várja meg, amíg a gyökerek megjelennek - ez általában két -három napot vesz igénybe. Ha nincsenek ott, akkor az anyag rossz minőségű.
Annak elkerülése érdekében, hogy rossz minőségű vetőmagot vásároljon, a legjobb, ha maga szüreteli.
Az alapszabály ebben az esetben az, hogy hagyjuk jól érni a gyümölcsöket, és ez az idő nem akkor jön, amikor már ehetőek, hanem sokkal később. A maggyűjtés időpontját a paprika megjelenése határozza meg - a hüvely kiszárad, és a hegye barna lesz. A gyümölcsöt óvatosan félbe kell vágni, fel kell rázni belőle a magokat, majd a kezében őrölni kell, lefújva a többi pépet. Ennek során ajánlott védőszemüveget és kesztyűt használni, mivel a szemekben vagy a bőrön lévő apró részecskék érintkezése súlyos irritációt okozhat. A magokat száraz helyen kell tárolni, soha ne tegye ki hőkezelésnek.
Palánta előkészítése
A chilipaprikát ablakpárkányon vagy loggián, valamint nyílt terepen vagy üvegházban egyaránt lehet termeszteni. Mindenesetre jobb, ha nem azonnal ültetjük a magokat egy állandó helyre, hanem először palántákat nevelünk belőlük, különben ez a folyamat sokkal tovább tart. Ezt legjobb februárban megtenni, különösen akkor, ha a növény nyílt terepen fog élni - tavaszig a csírák elég erősek ahhoz, hogy átültessék őket.
- A csírázás felgyorsítása érdekében helyezze a magokat két nedves törlőkendő vagy papírtörlő közé, tegye egy edénybe, és hagyja néhány napig meleg, jól szellőző helyen. Fontos, hogy a magok ugyanabban a síkban legyenek - ez biztosítja a nedvesség egyenletes eloszlását. A magok ültetésre való "készenlétét" duzzanatuk alapján lehet meghatározni (némelyiknél kis hajtások alakulhatnak ki).
- A vetéshez ajánlott egy nagy edényt használni, amelyet előzetesen jól le kell öblíteni, és forrásban lévő vízzel kell kezelni. A virágcserepeket legjobban boltban vásárolni, mivel a szokásos kerti talaj tartalmazhat betegségeket okozó baktériumokat és rovartojásokat. A keverékhez kevés vermikulitot adunk, és a tartály aljára vízelvezetést helyezünk, és felöntjük a talajt úgy, hogy körülbelül 2,5 cm maradjon a felülete és az edény széle között.
- A magokat sekély lyukakba (0,5 cm) ültetik, legalább 5 cm távolságra egymástól, különben a növények szűkek lesznek. Megszórjuk őket egy kis talajréteggel, megszórjuk vízzel, és lefedjük üveggel vagy polietilénnel.
- Az első hajtások a talajfelszín felett körülbelül 5-7 nap múlva jelennek meg - ezt követően a tartályt napos helyre kell átrendezni.
A növényeket az első igazi levelek megjelenése után külön edényekbe kell átültetni, és a szabadföldi későbbi termesztéshez jobb tőzegcserepeket választani. Lehetővé teszik az átültetést, hogy ne zavarják a gyökereket, hogy a fiatal paprika jobban gyökeret verjen.
Chili paprika termesztése otthon
A csípős paprika otthoni sikeres termesztésének fő feltétele a megfelelő mennyiségű fény. Ennek hiányában a növények túl gyengék lesznek, a gyümölcsök kicsik és halványak. Az otthoni termesztéshez a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy válasszanak olyan paprikákat, amelyek kis levelekkel bokrokat adnak, hogy a fényelnyelő terület elég nagy legyen.
A termesztés ideális helye egy ablakpárkány vagy erkély, amely délnyugatra vagy délkeletre néz. Az optimális hőmérséklet a növény típusától függ, de nyáron átlagosan 22-25 ° C, télen pedig 16-18 ° C. Egy másik fontos pont, hogy a chili paprika természetes körülmények között 18 óráig tart, így télen a termőhelyet mesterséges fényforrásokkal kell felszerelni. Erre a legjobban a kék-ibolya lámpák vagy a fénycsövek kombinációja a hagyományos izzólámpákkal. A növények tetejétől a lámpákig terjedő távolságnak legalább 25-30 cm-nek kell lennie.
A paprika otthoni termesztéséhez ajánlott nem túl mély edényeket választani, különben a növények gyökérzete jobban fejlett lesz, mint a termő teteje. Ami az anyagot illeti, jobb, ha megelégszünk műanyag edényekkel, vízelvezető lyukakkal. Az agyagos vagy terrakotta tartályok gyakran a cserjékhez szükséges nedvességet szívják ki a talajból, és egyszerűen kiszáradhatnak. A hőmérséklet és a fényviszonyok fenntartása mellett a chili paprika gondozása rendszeres öntözésből (a talajnak nedvesnek, de nem túl nedvesnek) és a növények havi etetéséből áll - ehhez a paradicsom megtermékenyítésére használt keverékek alkalmasak.
Amint a bokrok eléri a 20 cm magasságot, jobb, ha csípjük a tetejét, hogy jól elágazzanak és több gyümölcsöt képezzenek.
Chili paprika termesztése a talajban
Az első kérdés, amelyet sok kertész felteszi magának, hogy hol jobb chili paprikát termeszteni, nyílt területen vagy üvegházban? A válasz erre a kérdésre egyértelmű - az üvegházban állandó hőmérsékletet és páratartalmat tarthat fenn, így a bokrok elérhetik a méter magasságot, és jó termést hozhatnak. A nyílt terepen, ahol ezek a mutatók naponta többször változhatnak, a paprika rosszabbul nő, de ez a lehetőség is lehetséges.
Az ültetéshez jól megvilágított helyet kell választania tápláló, semleges vagy enyhén savas talajjal. A paprika rendkívül negatívan viszonyul az állóvízhez, a magas páratartalomhoz és a leégéshez, ezért néhány héttel vagy hónappal a palánták ültetése előtt javítani kell a talaj vízelvezetését egy kis folyami homok és komposzt hozzáadásával. A fiatal növényeket a talajba kell ültetni, miután jól meggyökeresedtek és 12-15 cm-re nőnek, és csak akkor, amikor az utolsó tavaszi fagyok leteltek.
- Az ültetés előtt a paprikát meg kell keményíteni, hogy a lakóhelyváltás ne legyen túl sokk. Ehhez az edényeket minden nap friss levegőre kell vinni, fokozatosan meghosszabbítva a növények kint tartózkodását - először hetente 2 órát, majd minden nap egy órát, amíg teljes 24 óráig kint maradhatnak.
- A kiválasztott területen ásson lyukakat, amelyek valamivel nagyobbak, mint a gyökérzet, 30 cm távolságra egymástól (egyes fajtáknál nagyobb távolságra lehet szükség).
- Ültesse a növényeket lyukakba, fedje le a gyökerek tetejét talajjal, de ne tapossa túl erősen a talajt, mivel a chili laza, jól lecsapolt területeken nő a legjobban.
- Az ültetés után a bokrokat öntözni kell, de nagyon fontos annak biztosítása, hogy a talaj nedves legyen, ne legyen átnedvesedve.
Mielőtt az átültetett növények virágozni kezdenének és meghoznák az első gyümölcsöket, legalább egy hónapba telik, ezalatt a paprika gondos karbantartást igényel. Az öntözés rendszeres, nem túl bőséges, de nem is csekély: ne hagyja, hogy repedések vagy tócsák jelenjenek meg a növények közelében. Az eljárást legjobb meleg vízzel elvégezni, reggel vagy este, amikor a nap még nem túl fényes. Jobb, ha nem használja az eső öntözési módszerét - a vízcseppek a leveleken napégést okozhatnak. Ezenkívül rendszeresen el kell távolítania a gyomokat, havonta kell komposztot és káliumot tartalmazó műtrágyákat alkalmazni, és el kell távolítania a bokor belsejében növekvő virágokat és szárakat.
Betegségek és kártevők
Leggyakrabban a chili paprika érzékeny a "fekete láb" nevű betegségre, valamint a hervadási betegségre, az előbbi elsősorban a fiatal növényeket érinti, az utóbbi pedig a felnőtt bokrokat. Az ilyen bajok megelőzése érdekében nagyon fontos a paprika számára optimális hőmérséklet és páratartalom fenntartása. A fekete láb, ahogy a neve is sugallja, a hajtások sötétedésében nyilvánul meg, a hervadó betegség jelei pedig a szár és a levélhullás megbarnulása, ami végül halálhoz vezet. A legjobb a beteg növények eltávolítása és megsemmisítése, különben megfertőzhetik az egészséges növényeket.
Ami a kártevőket illeti, a paprikában a legnagyobb kárt a levéltetvek és a takácsatkák okozzák.
Leküzdhetők szerves eredetű rovarölő szerek vagy fahamu infúzió segítségével - öntsön fél pohár hamut egy zománcozott tálba, öntsön 5 liter forrásban lévő vizet, jól keverje össze és hagyja 12 órán át. Ezzel az oldattal kell öblíteni az egész növényt, és enyhén le kell önteni a talajt mellette.
A chili paprika egyik nagy előnye, hogy a legtöbb fajtát bármikor betakaríthatják. A zöldpaprika keserű ízű, és a technikai érettség elérése után csípős, csípős, fűszeres vagy édeskés ízt kap.
Videó - Hogyan lehet kicsi gyümölcsű keserű paprikát termeszteni az ablakpárkányon?