Tartalom
- 1 A Mulardy fajta jellemzői
- 2 Lehet -e otthon tenyészteni ezt a fajtát?
- 3 Hogyan vásároljunk egészséges mulardkacsát?
- 4 Milyen körülmények között lehet mulardot termeszteni?
- 5 Hogyan és mit etessünk mulardovot?
- 6 A madarak fajtájának leírása
- 7 A fogva tartás és a gondozás feltételei
- 8 A felnőttek jellemzői: a sárgarépa és a kacsa súlya
- 9 Etetés és tenyésztés
- 10 Májmájat etető libamáj
- 11 A kacsák betegségei a nevelés során
- 12 A fajta előnyei és hátrányai
- 13 Vélemények a hazai kacsafajtáról és videó
- 14 A mulard kacsák jellemzői
- 15 Mularda kacsák: nevelésük és megfelelő etetésük
- 16 Mulard betegségek
- 17 Mulard hús értékesítése
- 18 Becsült költségek és előnyök
- 19 A fajta leírása
- 20 A fajta jellemzői
- 21 Mulard kacsák tenyésztése
- 22 A mulardkacsák termesztésének jellemzői
- 23 Mulard kacsák etetése
- 24 Felnőtt mulard etetése
- 25 Mulard kacsák tartása
- 26 Mulard termelékenység
- 27 A mulard előnyei és hátrányai
- 28 Mulard hús főzése
A Mulard egy kacsafajta, amely sok kezdő gazdát érdekel. Ezeknek a baromfiknak számos tulajdonsága és előnye van.
Ez nem azt jelenti, hogy nagyon nehéz tenyészteni a mulardot. A tenyésztésük módja nagyon hasonlít más kacsafajták tenyésztési módjaihoz. De még mindig sok árnyalat van, ezért nézze meg a fajta jellemzőit és képviselőinek tenyésztésének elveit.
A Mulardy fajta jellemzői
A Mulard egy hibrid, vagyis annak eredménye, hogy egy indo-kacsát kereszteznek egy pekingi vagy más házi kacsával. Tollazatuk színe lehet sötét vagy világos, de minden mulardnak megvan a sajátossága - sötét folt a fején. Hozzávetőleges súlyuk, amelyet egy szezonban eléri, három -négy kilogramm.
A mulard tenyésztésének fő oka a nagy mennyiségű kacsahús megszerzésének vágya. E fajta kacsák nevelésének folyamata joggal nevezhető produktívnak. Jó körülmények és szezononkénti megfelelő táplálkozás esetén az egyén körülbelül négy kilogramm vagy annál nagyobb súlyt kap. Sőt, tenyésztése nem költséges. A mularda felneveléséhez annyi erőfeszítésre és pénzre lesz szükség, mint bármely más hazai kacsa nevelésére.
Ha jól hizlalja a mulardovot, akkor kaphat egy másik értékes erőforrást - a zsíros májat. Ez a foie gras nevű helyi és drága étel fő alkotóeleme. Annak érdekében, hogy a kacsa mája kövér legyen, csak szorosan kell etetnie és szűk körülmények között termesztenie.
Érdemes megjegyezni, hogy a mulard máj íze eltér a libától. Nagyra értékelik, hiszen már elnyerte a finomság címet.
A mulard hús ugyanolyan kövér, mint a liba. Csak finomabb ízben és kevésbé specifikus illatban különbözik. Biztosan tetszeni fog azoknak, akik a csirkehúst kissé száraznak, a libahúst pedig nem túl ízletesnek tartják.
A Mulardnak van egy súlyos hátránya - nem képesek saját fajtájukat előállítani. Még ha látja is, hogy a drake hogyan fogja eltakarni a kacsát, akkor sem kell várnia az utódokra. Ez a folyamat hatástalan, mert ez csak ösztön.
Lehet -e otthon tenyészteni ezt a fajtát?
Persze lehet. Ehhez fel kell raktározni a nőstény indo-kacsákat és a hím pekingi kacsákat.Megteheti az ellenkezőjét is, azaz vásárolhat pézsmapaprikát és bármely házi kacsa nőstényét.
Egyáltalán nem szükséges otthoni inkubátort szerezni. Ebben az esetben kiderül, hogy terméketlen a tyúkhoz képest.
A jó eredmény eléréséhez figyelembe kell vennie néhány szabályt.
- Mate felnőtt madarak. Ha hat hónaposnál fiatalabbak, a termelékenység alacsony lesz. A túlzottan felnőttek (tizenegy hónaposnál idősebbek) szintén nem alkalmasak.
- Ne felejtse el elkülöníteni ugyanazon fajták képviselőit. Ha minden szükséges fajtából hímeket és nőstényeket vásárol, és együtt tartja őket, a hímek csak a „saját” nőstényeket fedezik. Az eredmény nem keresztezés, hanem standard tenyésztés.
- Biztosítson jó feltételeket a kacsáknak. Melegnek, világosnak és tágasnak kell lenniük. Természetesen nem szabad megfeledkezni az etetésről. Ellenkező esetben a hímek nem fedik le a nőstényeket.
- Keresztes tenyésztés kedvező időpontokban. A legjobb időszak április végétől június közepéig tart.
Amikor keresztezni próbálsz, nyilvánvaló jelenséggel találkozhatsz - az egyik fajta drake figyelmen kívül hagyja egy másik faj nőstényét. Ne idegeskedjen, mert kicsit később alkalmazkodik az új körülményekhez, és még mindig eltakarja a kacsát. Ha a hím a pézsmafajta képviselője, akkor trükközhet - fesse le a pekingi kacsa hátát sötét festékkel.
Mielőtt tyúkot tojásra helyez, jó körülményeket kell biztosítania számára. Javasoljuk, hogy korlátozza őt más madarakkal való érintkezésben. Feltétlenül szereljen neki fészket. Szalmából megfelelő ágynemű készíthető.
A fészketől nem messze telepítenie kell egy italt, egy etetőt és egy víztartályt, amelyben a kacsa úszni tud. A fészekbe legfeljebb tizenöt tojást szabad helyezni.
Annak érdekében, hogy ne vesztegesse az időt hiába, szerezzen be egy ovoszkópot. Ezzel az eszközzel azonosíthatja a használhatatlan tojásokat. Az embriókkal megtermékenyített tojásban észrevehetők az érhálózatok - az ilyen tojásokat el kell hagyni. Csak azokat kell eltávolítani, amelyekben nincsenek erek, vagy vörös gyűrű van. Egy hónap múlva a mulardoknak ki kell kelniük a tojásokból.
Hogyan vásároljunk egészséges mulardkacsát?
Ha nincs elég ideje a mulard tenyésztésére, és úgy döntött, hogy kiskacsákat vásárol, feltétlenül olvassa el a megfelelő választás módját.
Sok tenyésztő figyelmen kívül hagyja a mulard nevelésének szabályait, így a tőlük vásárolt baromfi gyorsan meghal. Ha lehetősége van kiskacsákat választani, azonnal figyeljen a mobilitásukra. A nyűgös kis mulard jó választás, mivel ez a viselkedés kiváló egészségéről beszél.
Ne részesítse előnyben a kisméretű baromfit, amely egy sarokban húzódik meg, és nem mozog. Néha az egészséges kiskacsák így viselkednek, ha fáradtak és aludni akarnak, ezért csak hangos hangot kell adnia az ellenőrzéshez. Még a tálcán való kopogtatás is elég lesz, ahol találhatók. A jó egészségű Mulardok határozottan reagálnak rá.
A kacsa másik jele, amelyet nem érdemes megvenni, a testtől elválasztott szárnyak. Egy egészséges kis madárnál a testhez kell nyomni őket. A betegség másik jele a piszkos alulmélység. Ennek a területnek tisztának kell lennie.
Milyen körülmények között lehet mulardot termeszteni?
A nagyon fiatal kacsák magas karbantartási követelményeket támasztanak. Az élet első hetében olyan helyiségben kell lenniük, ahol a hőmérséklet körülbelül harminc fok lesz. Hét napos koruk után a hőmérsékletet tizenhét fokra lehet csökkenteni. Az élet első napjaiban a kiskacsáknak sok fényt kell kapniuk. Használhatja a mesterséges világítást, vagy elviheti a kiskacsákat sétálni, ha az időjárási körülmények ezt lehetővé teszik.
Az élet első két hetében a kiskacsáknak puha ágyneműre van szükségük. Széna vagy szalma megteszi, de a fahulladékot soha nem szabad felhasználni. Kis mulardok megenhetik őket.
A felnőtt madarak megbetegedésének megakadályozása érdekében zárt helyiségre, azaz istállóra van szükségük. Teljesen le kell zárni, hogy a madarak ne fújhassanak és ne nedvesítsék őket esővel.
Ha nem termeszt mulardot egy értékes erőforrás érdekében zsíros máj formájában, emlékeznie kell arra, hogy nagy fészerre van szükségük. Nem szabad megengedni, hogy négynél több egyed legyen négyzetméterenként.
A kacsák zárt helyiségében nemcsak itatókat és etetőket kell felszerelni, hanem tartályokat is, amelyekben fürdhetnek.
Mulardamnak a gyaloglásra van szüksége. De egy szűk madárház vagy egy kis elkerített terület nem jó. Egy baromfinak egy négyzetméternek kell lennie. Készüljön fel egy nagy terület bekerítésére, ha sok egyedet szeretne tenyészteni.
Kerítést a területen csak akkor szabad készíteni, ha bármilyen körülmények megkövetelik. A Mulardy nyugodt baromfi, amely nem valószínű, hogy szabad akaratából hagyja el élőhelyét.
Hogyan és mit etessünk mulardovot?
Ha kis mulardja van, készüljön fel a szenvedésre. Ebben a korban nem tudják, hogyan kell enni, ezért minden kiskacsát etetni kell. Először meg kell adnia a gyerekeknek egy italt nagyon gyenge kálium -permanganát -oldattal. Ezt életük első napján kell megtenni.
Ezután meg kell próbálnia etetni a kis mulardot zabkásával főtt apróra vágott tojással. Az élet ötödik napjától kezdve a kacsákat reszelt zöldekkel lehet etetni, és két hetes koruk után főtt burgonyával kedveskedhetnek nekik.
Egyszerűsítheti a feladatot, ha egy speciális üzletben vásárol készleteket különböző korú kis mulardok etetéséhez. Az állatgyógyszertárakban könnyű vitamin komplexeket találni a gyenge kiskacsák számára.
Nagyon fontos feltétel a víz állandó jelenléte az ivókban. A Mularda sok folyadékot fogyaszt, ami pozitív hatással van az egészségükre. Amikor a kacsák isznak, leöblíthetik a csőrüket, ezért az itatónak nagynak és laposnak kell lennie.
Annak érdekében, hogy a mulardy ne szenvedjen emésztési problémáktól, speciális adalékokkal kell etetni őket. Nem kell bolti kiegészítőket vásárolnia, ha krétával, zúzott tojáshéjjal, héjjal és mészkővel ellátott etetőt készít. Ezek az ásványi kiegészítők elegendőek. A gabonafélék és a csontliszt szintén javítják az emésztési folyamatot.
A felnőtt mulard étrendjében többféle ételt kell felvenni:
- friss zöld fűszernövények. E tekintetben a mulardok szerények, ezért bármilyen zölddel etethetők, kivéve a mérgezőket. A lóhere, a lucerna és a csalán a kacsák legjobb szeretői. Néhány vízi növényt is etethet velük, például kacsafűvel;
- zöldségek. A legalkalmasabb a sárgarépa és a burgonya. A második élelmiszer csak főzve adható. A sárga tök és a káposzta is alkalmas etetésre;
- Pazarlás. Ebbe a csoportba tartoznak a hal- és húskészítmények. Nem adhatók nagy mennyiségben;
- gabonafélék. Ide tartozik a zab, az árpa, a kukorica és a hüvelyesek;
- torta. Szója-, gyapot-, mogyoró- és repce sütemények alkalmasak;
- tejtermék. Általában kacsákkal etetik, de egészségük javítása érdekében felnőtt mulardoknak is adhatók. A legmegfelelőbb az alacsony zsírtartalmú túró. A többi tejtermék gyorsan romlik.
Nyáron a kacsákat legalább négyszer kell etetni. A nedves és száraz ételeket naponta kétszer kell etetni. Ezenkívül folyamatosan etetnie kell a kacsákat fűvel.
A hideg időszakban a mulardam elegendő ahhoz, hogy naponta csak párszor egyen.Az első etetés száraz élelmiszer, a második nedves étel és zöldség. Minél változatosabb mindkét táp, annál jobb, mert télen a mulardamnak valóban szüksége van vitaminokra.
Különös figyelmet kell fordítani a rétegek étrendjére. A szezon ellenére a lehető legkiegyensúlyozottabbnak és teljesebbnek kell lennie. A táblázat azt mutatja példa a napi étrendre.
Ehető só | 1,4 |
Gabona keverék | 60 |
Csontliszt | 1,5 |
Főtt krumpli | 45 |
Friss zöldek | 100 |
Pazarlás | 5 |
egy darab kréta | 6 |
Árpa vagy kukorica liszt | 110 |
Torta | 10 |
Videó - A kacsák Mulardot tenyésztenek
Videó - A mulard tenyésztése és néhány tény róluk
A mulard termesztésének első említése 1960 -ban nyúlik vissza Franciaországban. A Mulard a húsirány hibridje, amelyet a pézsma (Indo-kacsa) és a pekingi kacsa sárkányának keresztezésével nyernek.
A hibridet azért hozták létre, hogy javítsa a szülőfajták tulajdonságait, hogy új, jobb egyedet szerezzen. A Mulard nem található a vadonban, nem szaporodnak önállóan, és csak otthon termesztik egy személy kezdeményezésére.
A madarak fajtájának leírása
Mulardok nagyok fehér színű madarak, fekete folt a fején, ennek a tulajdonságnak köszönhető, hogy a hibrid könnyen megkülönböztethető más kacsáktól. A felnőttek nagyobbak, mint a szüleik (pekingi és pézsmakacsa). Torzó sűrű, csomós, jól felépített, hosszúkás, szorosan illeszkedő szárnyakkal. Fej közepes méretű, világos csőrű, hosszúkás, sötét szemű, hosszúkás nyakú. Rövid lábak sárga, kis farok.
Mulardy kacsák a legelőn
Mulard nem ad utódokat, ezért ezeket a kacsákat nem használják tenyésztésre. Néha a sárgarépa szexuálisan aktív, és a kacsák tojásokat raknak, de mivel nem lehet megtermékenyített utódok nélkül megszerezni, ezt számos tanulmány és kísérlet bizonyította. A hibrideket kiváló, alacsony zsírtartalmú (csak 3%-os zsírtartalmú) húsukért értékelik, mint az indo tej, specifikus illat nélkül, és zsíros, nagy májból, amelyet finom húsételek készítéséhez használnak. . A pekingi kacsákhoz képest a mulardy nyugodt, nem olyan zajos és tiszta.
A fogva tartás és a gondozás feltételei
A Mulards alkalmas ipari és otthoni karbantartásra. Ipari környezetben a hibridet speciális baromfiházakban termesztik, minden szükséges mechanizmussal és technológiával felszerelve. A kacsákat elsősorban marhahús etetésére használják, a drakkát pedig májra. A vállalkozások baromfi padló- és ketrectartást alkalmaznak.
Növekvő háztartási telkekben A mulard nem különbözik más fajtájú kacsák és keresztek tartalmától. Nyáron gazdaságilag nyereséges a madarat speciális etetőkkel és itatókkal felszerelt karámokon tartani. Éjszaka a kacsákat beterelik az istállóba, és bezárják. A Mulardot ritkán hagyják télre, mivel nem alkalmasak tenyésztésre, és a szezonban a kacsát vágásra készen kaphatják. Ennek a művelési módnak köszönhetően nincs szükség tőke- és jól szigetelt épületekre. A mulard helyes karbantartásához elegendő egy egyszerű szoba, jó padlóval, és nincs lyuk patkányok és más ragadozók számára. Az istállóban nem lehet huzat. A déli oldalon lyukat készítenek a baromfiházba, a padló feletti lyuknak 5-8 cm-nek kell lennie, és szorosan le kell zárni egy ajtóval. A baromfiházat az 1 négyzetméterenkénti kacsák száma alapján kell felépíteni. m 3 fej. A sétán a madárnak szabadnak kell lennie, ezért 1 négyzetméter jut 1 fejre. m terület. Etetéshez használjon 110 cm hosszú és 23 cm széles speciális etetőket a felnőtt madarak számára, és 100 x 14,5 -et a fiatal állatok számára. lásd: Az etetők tetején partíció készül, hogy a madarak ne szórják szét a takarmányt. A vízhez jobb mellbimbókat használni.
Mulard kacsák az utcán, a ház közelében
Ház hőmérséklete legyen 16-18 ° C, páratartalom 60-70%. A padlóburkolat fűrészporból, forgácsból vagy szalmából készül.A házat rendszeresen tisztítani és szellőztetni kell.
A felnőttek jellemzői: a sárgarépa és a kacsa súlya
Mulard súlya - 4-7 kg. A sárkányok és a kacsák közötti súlykülönbség mindössze 500 g, 3 hónap alatt a madár 4 kg -ot hízik. Hosszú távú termesztés esetén a tömeg eléri a 7 kg-ot, majdnem olyan, mint egy liba súlya. Májtömeg mulard 500-550 g. Takarmányfelvétel naponta 340 g.
A mulardok megszerzéséhez különböző fajtákat keresztezhet. Pézsmás kacsák pálcikái keresztezik a pekingi kacsákat, a roueni kacsákat, az orgpingtoni kacsákat és a szövetségeseket. Az ilyen keresztek eredményeként a kacsákat különböző színekben és árnyalatokban kapják meg.
Etetés és tenyésztés
A mulard óta nemzőképtelen, akkor pézsma- és pekingi kacsát használnak a kiskacsák beszerzésére. A mulardok megszerzéséhez családokat hoznak létre 1 pézsmapaprikából és 4-6 pekingi kacsából. A párzás optimális kora 7-10 hónap. Kezdődnek a kacsák tojniés 180-210 nap múlva. Körülbelül 15-20 tojást tesznek a tyúk alá.
FONTOS! A csibék keltethetősége egy fiasított tyúk alatt 60%, az inkubátorban pedig majdnem 100%, ami az inkubátor használatát célszerűvé és költséghatékonyvá teszi.
Annak ellenére, hogy a fajtát szerénysége és korai érettsége különbözteti meg, bizonyos feltételeket figyelembe kell venni a tenyésztés során. Amikor a kiskacsák megjelenni kezdenek, felkészülnek élőhely... A fiókák számától függően ez lehet egy doboz vagy egy egész szoba. Egy alom szalmát vagy szénát tesznek a padlóra. Természetes körülmények között a kiskacsák hőt kapnak anyjuktól, mesterséges körülmények között pedig további forrásokat telepítenek. BAN BEN az élet első napjaiban a házat fel kell melegíteni, hőfok beltéren 28-30 ° C, néhány nap múlva 23 ° C-ra csökken. Világítás fontos szerepet játszik az első napokban, és segíti a kiskacsákat a külső körülményekhez való alkalmazkodásban. Az első napokban a világításnak éjjel -nappal kell lennie. Miután a gyerekek kicsit felnőttek, a világítás napi 15-17 órára csökken.
Mulardy kacsák
A születés utáni első napon a kiskacsák nem tudnak önállóan enni, őket etetni szokták speciális készletekállatgyógyszertárakban értékesítik. Maguk a mulardok 2-3 napig kezdenek enni. Miután a kiskacsák kikeltek és megszáradtak, forrasztják őket gyenge kálium -permanganát oldat... Az első takarmány egy keményre főtt és finomra vágott tojás. A 10. naptól jól zúzott gabonát adnak az étrendhez. 10 napos kortól a mulardokat naponta 2 -szer etetik. 2 héttől kezdve szükséges a kacsafű adása. A kacsák etetésekor fontos elem a hús- és csontliszt, valamint a korpa. A kalcium normalizálására a szervezetben zúzott héjakat adnak az étrendhez. Kacsáknak szüksége van takarmány ásványi keverékekkel: kréta, mészkő és kagylókő. Az emésztési folyamatok javítása érdekében a kacsák kavicsot kapnak. A kiskacsáknak mindig tiszta vízzel kell rendelkezniük. Ha lehetséges, adalékanyagként fejenként 1 gramm túrót lehet adni.
FONTOS! A Mulard nem korlátozódik az élelmiszerekre, mivel nem hajlamosak a zsír felhalmozására, és a bőséges táplálkozás során csak az izomtömeg nő.
Kacsa diéta 20% fehérjét kell tartalmaznia, 1 kg takarmány 2800 kcal energiát jelent. 3 hét után az etetési sémát választják: intenzív, extenzív és félintenzív.
Mularda hibrid kiskacsák
Az intenzív technológia az pellet etetése, amelynek legalább 17% fehérjét kell tartalmaznia. A félig intenzív technológia szemcsés, nedves és ömlesztett takarmányon történő etetésen alapul. A kiterjedt módszer szerint a durva takarmányt és a gabonát élelmiszer -adalékanyagokkal táplálják. 5-6 hét múlva a madarakat leengedik a legelőre. A vágást 3-4 hónapos korban végzik, amikor a mulardok elérik az optimális élősúlyt.
Májmájat etető libamáj
Hízó drake zsíros májhoz 3 lépésből áll. Az élet első 3 hetében a csibéket a szokásos módon etetik.Ezután a madarat keskeny és kis ketrecekbe ültetik át, hogy ne tudjon sokat mozogni. A következő 4 hétben a kiskacsákat keményítő- és fehérjetartalmú étellel táplálják, ami hozzájárul a madár nagyon gyors növekedéséhez. 8-10 hetes korban kezdődik a kényszer etetés. Az ételt csőcsigával nyomják le a torkán, így a madár naponta 1,8 kg gabonát kap. Kényszer etetés 12-21 napig tart.
Érdekes tudni: a libamájjal táplált mulard mája a normál méretének tízszeresére nő.
A kacsák betegségei a nevelés során
A Mulards nagyon erős és betegségekkel szemben ellenálló hibridek... Jól tolerálják a hideget és a szélsőséges hőmérsékleteket. Normálisan kiegyensúlyozott étrend mellett a madár gyorsan növekszik, és nem szenved vitaminhiánytól. De jó alkalmazkodási körülményeik ellenére a mularda még mindig érzékeny bizonyos betegségekre, amelyek leírását az alábbiakban ismertetjük.
Mulard hibrid kacsa
Aspergillosis
A madár ezzel a betegséggel megfertőződik a fűrészek belélegzésével, amelyek penészes szalmában és régi takarmányban növekvő gombát tartalmaznak. Az esetek 50% -ában halál következik be. Tünetek: letargia, rossz étvágy, hányás, gyors légzés, orrváladék, valamint a lábak és szárnyak bénulása jelenik meg az utolsó szakaszokban. Az aspergillózis kezelésére réz -szulfát nem túl tömény oldatát adják a vízhez, de nistatint adnak a takarmányhoz.
Tollak leszedése
A mulard egyik akut problémája a tollhegesztés. A betegség miatt jelentős fehérje hiánya a szervezetben vagy kedvezőtlen fogva tartási feltételek. Egy kicsi, piszkos és rosszul szellőző területen a madártoll gyorsan piszkos lesz, emiatt a kacsák sokkal gyakrabban tisztítják magukat. A csípés elkerülése érdekében szükséges a makro- és mikroelemek adagjának kiegyensúlyozása, valamint a baromfiház higiéniai és egészségügyi előírásainak betartása.
Kacsa mulard
Kloacit
Ez a betegség a vitaminok hiánya miatt fordul elő. Nyálkahártya jelenik meg a kacsa kloákján, és progresszív szakaszban genny jelenhet meg. A kezeléshez, mindenekelőtt megtisztítják a kloákát, jódoldattal kenik a nyálkahártyát és cink kenőcsöt alkalmaznak. Ha a betegséget az első szakaszban észlelik, akkor a kacsa nem fog szenvedni, és a gazdaság nem sérül.
A fajta előnyei és hátrányai
Előnyök
Tisztaság. A hibrid megkülönbözteti tisztaságát és ápolt megjelenését, ennek a tulajdonságnak köszönhetően bolyhjait széles körben használják az iparban.
Nyugodt hozzáállás. A pekingi kacsákkal ellentétben a mulardok nem hangosak, nyugodtan viselkednek, és nem zavarják a tenyésztőket állandó zajjal.
Mulard fajta fehér kacsa
Korai érettség. Mulard nagyon gyorsan hízik a szokásos etetéssel, mint más kacsák, és már 3-4 hónaposan vágóhídra mennek.
Magas húsjellemzők. A nőstényeket főleg hizlalásra használják. A Mulard hús gyakorlatilag sovány, mert a növekedés során a madár csak izomtömeget halmoz fel. A húsnak nincs különleges illata, lágy és ízletes.
Foie gras. A mulardmájból készítenek egy finom libamájt. A libamáj előállításához csak drake-t használnak; a hizlalási időszakban a máj eléri az 500-550 g-ot.
Elfogulatlanság. A mulardok nem igényelnek különös gondosságot, karbantartásuk sokkal olcsóbb, mint a közönséges kacsáké. A hibridek jól alkalmazkodnak a hideg és meleg éghajlathoz.
hátrányai
Nem kaphat utódokat. Mivel a mulardok hibridek, fiatal állatokat nem lehet tőlük szerezni, ezért a tenyésztéshez minden alkalommal keresztezni kell egy pézsma- és egy pekingi kacsát.
Nem tolerálják a nedvességet. Ez kritikátlan hátrány, de még mindig jobb, ha mulardovot száraz tollban tartjuk, hogy megelőzzük a különböző betegségeket.
Mulard hibrid fajta
Vélemények a hazai kacsafajtáról és videó
Mulard tenyésztése otthon sokkal könnyebbmint egy rendes kacsa.Vásárolhat tojást, és inkubátorba helyezheti, vagy azonnal vásárolhat kiskacsákat. Könnyű a szezonra teljes értékű kacsa nő, amely már ősszel levágható. Sok a hús, és gyakorlatilag alacsony zsírtartalmú, jobb 4 hónaposan vágni, nincs értelme tovább tartani, és a kacsa kemény lesz. A Mulard takarmány nem fogyaszt többet, mint a pekingi kacsa, de sokkal gyorsabban nő, és a hasított test nagyobb. Télre nem kell tőkeházat építeni: tavasszal vettem kiskacsákat, ősszel pedig megöltem őket és semmi baj. A nagy plusz az ugyanolyan súlyú kacsák és drakkák, nem mintha más fajtákban a hím nagy lenne, de a nőstényben nincs mit látni. A Mulard ideális otthoni termesztéshez: gyors, olcsó és ízletes.
Mulardy talán legjobb kacsa hibrid. Mindenki ismeri a hús tulajdonságait és a gyors súlygyarapodást rövid idő alatt. Ezek a kacsák nagyon szerények és nyugodtan viselkednek az udvaron. Kacsák súly szerint nem különbözik a drakes -től... Ezt a hibridet nagy libamáj máj előállítására használják. Nem tenyésztik magukat, de ez egy kis probléma, mindig vásárolhat csibéket vagy tojást az inkubációhoz. És ha van lehetőség és idő, akkor a leányvállalati gazdaságokban pekingi pézsma kacsa családokat hoznak létre, és segítségükkel minden évben mulard utódokat kaphat. Mulard - ez egy nagyszerű lehetőség azok számára, akik kapni akarnak kiváló minőségű és sovány hús.
A mulardokat népszerű fajtának tekintik, de nem teljesen helyes „fajtának” nevezni őket, mert sterilek, ami azt jelenti, hogy az új kacsák csak ismételt keresztezéssel jelennek meg. Helyesebb gyári keresztnek nevezni őket.
A mulard kacsák jellemzői
Számos tényező tette vonzóvá ezeket a kacsákat:
- gyors súlygyarapodás;
- ízletes, szagtalan hús;
- a zsír hiánya;
- kis különbség a nők és a férfiak súlyában;
- ellenállás számos betegséggel szemben;
- hideg állóképesség.
Az egyetlen hátrány lehetetlenné vált a pekingi és pézsma kacsa leszármazottainak reprodukálása.
Mularda kacsák: nevelésük és megfelelő etetésük
Kacsák tenyésztése, gondozása és karbantartása otthon
Mivel a mularda nem képes reprodukálni saját fajtáját, azok, akik úgy döntöttek, hogy termesztik őket, két út egyikét követik:
- önállóan keresztezi a fenti fajtákat;
- minden alkalommal, amikor egy harmadik tenyésztőtől vásárolnak csibéket.
Ha nyereségesebbnek tartja a mulard önálló tenyésztését, akkor vegye egy fajta több kacsa és egy másik drake... Melyikük lesz pézsmás, és ki pekingi fehér - nem számít, az utódok továbbra is mulardok lesznek. Kísérletezzen úgy, hogy keresztezi a pézsmát orpingtonnal, Rouennel és alierrel (fehér).
A keltetőtojásokat egy tyúkra bízhatja, ha alá helyez néhány tucatot. Általában az élő fiókák a fiókák 100% -át kelik ki, míg az inkubátorban a siker aránya körülbelül 60. A tojótyúknak úsznia kell, hogy a tojásokat vízzel megnedvesítsék. Az inkubátorban permetező palackból öntözik.
A kezdők számára a mulard kacsák otthoni tenyésztése magában foglalja a csibék megszerzését. Kacsák vásárlása oltásokról kérdezzen és nézd meg a viselkedést csajok. Csak aktív személyekhez kell vonzódnia. Kívül, figyeljen az alomra (ha jelen van a sejtben) - a túl laza széklet nemcsak alkalmi gyomorrontást, hanem fertőzést is okozhat.
Egyes gazdák azt tanácsolják, hogy vásároljanak kiskacsákat kora tavasszal, amikor a levegő már elkezdett felmelegedni +9 fokra, míg a csibéknek naposnak kell lenniük. Ez azonban arra kényszerít, hogy előre gondoskodj arról a helyről, ahol otthon elhelyezi a megfelelő fűtést és világítást. Mások úgy vélik, hogy jobb venni közelebb a nyárhoza fűtéstől eltekinteni. Tegyük fel, hogy a kacsák legfeljebb két hónapig élnek.
Fiatal állatokat vásárolhat spontán piacokon, tenyésztő gazdaságokban és speciális webhelyeken. Jobb, ha előnyben részesíti azokat az eladókat, akikkel maga vagy barátai már foglalkoztak.
A csibék költsége széles körben változik: 50-350 rubel egyénenként. Általában a nagykereskedelmi vásárlók kapnak kedvezményt, valamint azok, akik előre megrendelték és kifizették a vásárlást. Nem csak napi juttatásokat árulnak, hanem heti kiskacsákat is.
A mulardkacsák szállítására, ápolására és etetésére az első napokban kartondobozból, rétegelt lemezből vagy fából készült doboz vagy doboz alkalmas. Annak érdekében, hogy ne legyenek túl zsúfoltak belül, számítsa ki terület szerint: négyzetenként legfeljebb 16 kiskacsa.
Otthon legyen egy fűtött ház, amely támogatja hőfok 20-22 fok vagy valamivel magasabb. Nincs huzat vagy nedvesség. A csibék életének első hete szinte éjjel -nappal igényel világítás - napi 18-20 óra. A következő napokon hetente egy -két órával csökkentse a világítási időt. Egyébként ügyeljen arra, hogy a fény szórt legyen, és ne a szemébe kerüljön.
Mulard kacsák etetése
Megetetheti, amint hazahozza. Az első öt napon keményen kell dolgozni: körülbelül kétóránként kell enni, míg a mulardkacsák elsőre alkalmatlannak bizonyulhatnak az étkezésre.
Hígítsa fel a világos rózsaszín kálium -permanganát oldatot. Mindegyik kiskacsát öntözze úgy, hogy az oldatot csőrébe csepegteti. A fertőtlenítéshez kálium -permanganátra van szükség (a jövőben hozzá kell adni). Ezt követően elkezdheti az etetést.
Szükséged lesz egy sötét háttérre (például festett kartonra), amelyre lágy zabkását és főtt tojást szórsz, morzsákra vágva (az inkubációs hulladék itt megteszi). Szórjon apró ételdarabokat a háttérre, öntse félelem nélkül magukra a madarakra - a természet arra kényszeríti őket, hogy csak a mozgó táplálékra figyeljenek.
Kukorica Napi kiskacsákat is etethet, napi étrendjük felével. Búza nem kevésbé jó, de árpa 10 órán át kell áztatni, hogy megpuhuljon a szeme héja. Van zab nem minden fajta fólia van a felületén, ezért jobb, ha azokat veszi, ahol nincs film. Borsó kacsáknak hasznos, de nem nagyon szeretik.
Legfeljebb 10 napig a kacsákat csak korpával, kukoricával, őrölt gabonával, süteményekkel etetik. A jövőben minden más hozzáadódik.
Itt hozzávetőleges étrend 1 hónapos kor alatti kacsák számára:
- kukorica - legfeljebb fele;
- búza - 13%;
- napraforgó torta - 19%;
- élesztő - 5%;
- száraz hozam - 3%;
- gyógynövényliszt - 3%;
- halliszt - 7%;
- zsír és kréta - egyenként 1%.
A kiskacsák étrendjének fontos kiegészítése lesz hús, csont és halliszt... Vegye az utóbbit 10% -os zsírtartalommal, mert az eltarthatóság ettől a mutatótól függ: minél magasabb a zsírtartalma, annál gyorsabban romlik a liszt.
A rendszeres takarmányban lévő kis mennyiségű kalciumot kiegészítik őrölt tojáshéj, kréta, héj... Durva is kell adnia homok... Még mindig van egy mishmash adjunk hozzá egy kis sót kicsit: a teljes tömeg legfeljebb 0,2% -a.
1 hónapnál idősebb a kacsákat így lehet etetni:
- kukorica - 45%;
- búza - 13%;
- zsír, hús- és csontliszt - 3%;
- halliszt - 4%;
- áztatott árpa - 8%;
- napraforgó hulladék - 17%;
- élesztő - 5%;
- gyógynövényliszt és kréta - 1%.
Mivel a mulardot nem a tojás és nem a törzs kedvéért tenyésztik, hanem kizárólag a hús miatt, akkor hozzá kell adni a takarmányhoz zöld tömeg: különféle gyógynövények, akár fák lombjai is.
Általában a kiskacsák étrendjének gabonafélékből és zúzott burgonyából származó szénhidrátokból, valamint tojásból, túróból, tejből, tejsavóból, íróból származó fehérjéből kell állnia (a cefrét víz helyett tejtermékekkel lehet keverni).
Idővel, körülbelül egy hónap elteltével, a mulardkacsák otthoni etetését napi háromszorra csökkentik. Az étrendhez hozzá kell adni élelmiszerhulladék, zöldség teteje, széna, pelyva és kacsafű... Ez utóbbi szükséges a gyors növekedéshez.
Ha a madár szabadon tartható, és van tavacska, akkor nem szükséges ezen kívül kacsafüvet adni - ellenkező esetben fogja meg hálóval, és rendezzen otthon egy tavat, ahol nőni fog. Ne felejtsd el kavicsszükséges a madaraknak az emésztéshez.
FONTOS! Etetés előtt ellenőrizze, hogy kedvencei megemésztették -e az előző étkezést.Ehhez ellenőriznie kell a nyelőcsövet - ha puha, akkor az előző étel a gyomorba került, és etetheti.
A kacsákkal lehet etetni áztatott állott kenyér, búzakorpa és összetett takarmány... Az utóbbi vásárlásakor adja meg, hogy kifejezetten madaraknak szánt összetett takarmányra van szüksége. Erre azért van szükség, mert a karbamid jelen van a szarvasmarhák összetett takarmányában, ami a madarak számára nagyon nem kívánatos.
A takarmányban lévő zöldek helyettesítik az algákat, de akkor is szükség van rájuk, ha a kacsák a tóban legelnek. Egyrészt csökkenti a költségeit, másrészt a zöldek pozitív hatással vannak a súlygyarapodásra.
A zöldeket a cefre dagasztása előtt általában apróra vágják és párolják. Használhat szabadban szárított füvet, valamint széna és por is belőle.
Mivel a madarat tavasszal és nyáron termesztik, a fő a savanyuló takarmány etetési problémává válik... Ezért ne tegyen túl sok takarmányt egyszerre. Kövesse nyomon, mennyit eszik a madár 30 perc alatt, és ne adjon hozzá többet. Az étkezés befejezése után az etetőket meg kell mosni. Ehhez csak forró víz vagy hamu hozzáadása szükséges.
A fehérje és a vitaminok mennyiségének növelése érdekében etetheti a kacsákat friss élesztő vagy grammonként madaranként, vagy 30 gramm pékélesztőt + 1,5 liter meleg vizet minden kilogramm száraz takarmányra. Utóbbi esetben az élesztőt először vízzel, majd étellel összekeverjük, és meleg helyen 7 órán át főzni hagyjuk.
Quinoa mag, csirke köles - ízletes kiegészítő kacsáknak. Ha igen, adja hozzá őket közvetlenül a cefréhez.
Egy kicsit a növekedés gyorsítóiról. A mulard esetében feleslegesek - a madár ugrásszerűen nő adalékanyagok nélkül, így nincs szükség kémiára.
A gyöngytyúkok tenyésztése otthon, mint jövedelmező baromfiipar.
Eladó cikk az üvegház használatáról a virág- és zöldségnövények egész éves termesztésére.
Hogyan etessük a mulard kacsákat télen?
Általában a mulardot két hónapig tenyésztik, a molt előtt levágják, ezalatt a madár nemcsak lefogy, hanem nehezebben is leszedhető. Egyes tulajdonosok azonban megengedik, hogy a kacsák teleljenek.
Az alábbiakban egy példa látható az egyén számára szükséges takarmány kiszámítása egész télen:
- burgonya és más gyökérnövények - körülbelül 23 kg;
- széna - 8 kg;
- alom - 12 kg.
Az ételt télen a pincében kell tárolni.
Fontos, hogy helyesen számítsuk ki az etetők és ivók számát, hogy a madarak ne rétegződjenek egyre sikeresebbek közé - utóbbiak általában lemaradnak a fejlődésben, rosszabbul híznak. Tedd helyesen egy itató és egy etető 12 háziállat számára.
Folyamatosan figyelnie kell a víz tisztasága az ivótálakban. Naponta legalább kétszer cserélni kell. Az ivótálak szükségszerűen mélyek.
Fektesse az ágyneműt vastag rétegbe, erre forgácsot, szénát vagy szalmát használjon.
FONTOS! Soha ne használjon fűrészport aljzatként a kiskacsáknak - ezek meghalhatnak, és felcsíphetik őket az éhségtől.
Sétaterület úgy kell kiszámítani, hogy minden madár négyzetmétert kapjon. Akkor nem lesz tolongás. V helyiségek négyzetenként legfeljebb 3 kacsát tud tartani.
Amikor úgy dönt, hogy itt az ideje levágni a madarat, 24 órával a levágás előtt tegye külön tollba. Többé nem kap ételt, csak sós vizet - ezek előkészítő intézkedések a későbbi tároláshoz. Tehát megtisztítja a madár emésztőrendszerét, és befolyásolja az anyagcsere folyamatait.
A mulardkacsák felnőttkori etetése
A felnőtt mulard étrendje nem különbözik attól, amit az érett kiskacsák esznek. Mellesleg, ha van zöldségek - cukkini, például túlérett uborka - hozzáadhatók a takarmányhoz annak költségeinek csökkentése érdekében.
Videó: mulard kacsák tenyésztése otthon
Mulard betegségek
A hibrid nagyon ellenáll a legtöbb fertőzésnek, amelyek más kacsafajokra fertőzőek, de még mindig számos olyan betegség van, amelyek megakadályozzák a mulardkacsák otthoni szaporodását.A betegségek tüneteikben különböznek egymástól, és ha nem kezelik, a madár halálához vezethetnek.
Ha nem elegendő a ház rendben tartása, az alom cseréje, akkor rothadhat vagy penészedhet. Ugyanakkor egy gomba szaporodik benne, ami okozza aspergillosis madarakban. És ha a betegeket nem megfelelően kezelik, akkor az állatállomány fele akár meg is halhat. Aspergillosis tünetei:
- a madár lomha;
- nem eszik;
- gyakran lélegzik;
- hányja őt.
A kezeléshez réz -szulfátot (0,15%) kevernek a vízbe, és a takarmányhoz hozzáadják a "Nystatin" humán gyógyszert, de az állatorvos megmondja az adagot.
A vitaminok és a fehérje hiánya a következőkhöz vezethet kopaszság madarak, amelyek tollaikat pengetik. Egyéb tényezők közé tartozik a házban lévő szennyeződés, a rossz légáramlás és a túlzsúfoltság zárt térben. A kezelés egyszerű: állítsa helyre az A és D vitamint, és tartsa rendben a madarat.
Ugyanazok a vitaminok, ha nem elegendőek az étrendben, okozhatnak kloacit - a kloáka nyálkahártyájának gyulladása. Növelje a vitaminok mennyiségét, és először kenje be a kloákot jóddal, majd a jódot cink kenőccsel. Haladó esetekben penicillin kenőcsre lesz szüksége.
Féregek, amellyel a kacsák megfertőződhetnek a víztestekben, polimorfózist okoznak - veszélyes betegség, amelyből egy madár bármely életkorban elpusztul. Tünetek:
- rossz étvágy;
- hányás;
- girhesség;
- hasmenés.
Kinyitáskor férgek láthatók a belekben, tapadnak a falakhoz.
Kezelés - ugyanaz a réz -szulfát, 0,1%-os koncentrációban. Az orvos btionolt, diklór -fént, filixánt és más gyógyszereket írhat fel. Szükség lesz a baromfiház fertőtlenítésére is.
Kereset a kertészek számára: virágot termeszteni üvegházban, mint vállalkozás nemcsak szép, hanem rendkívül jövedelmező is.
Hasznos információk a kisállat -ellátásra szakosodott üzlet megnyitásának sajátosságairól.
Mit vegyünk a halászati üzlet alapjául: egy kis medencét vagy egy mesterséges víztározót? Természetesen egy víztest. Miért? Olvassa el itt:
Mulard hús értékesítése
Ha úgy dönt, hogy mulardot termeszt értékesítésre, akkor számos feltételnek kell megfelelnie az értékesítéshez.
Kétszer lesz szüksége állatorvosra: vágás előtt és után. Először egy élő madarat vizsgál meg, és ad levágás előtti állapotáról szóló igazolás... Aztán megvizsgálja a tetemeket, és ad a második bizonyítvány - hogy a vágási szabályokat betartották és a madár egészséges volt.
A hús szállításához még egy kell engedély - most már kerületi állat -egészségügyi szolgálattól... Adja a 2. számú nyomtatványt, és megvizsgálja a húsdarabot. A vizsgálat alapján a tetemeket értékesítési engedéllyel bélyegzik.
A piacra érve ismét kapnia kell papír, ezúttal a Vetsanexpertiza -tól... Engedélyt ad a kereskedésre.
Nem csak a piacon, hanem online áruházakon keresztül is kereskedhet, szupermarketekben, gazdálkodó osztályokkal. Tárgyalhat éttermekkel és kávézókkal is a friss baromfihús szállításáról.
Becsült költségek és előnyök
Nehéz megmondani, hogy mennyi pénzt fektet a farm építésébe és megnyitásába. Megkockáztatnánk, hogy eleinte kicsi lesz. Még ebben az esetben is csak másfél év múlva (maximum) kezd kifizetődni a gazdaság.
De ez pénz az építésre, és még mindig vannak állandóak takarmányköltségek... Itt könnyebb számolni. Ha azt a két hónapos kort vesszük alapul, amelyre kacsákat nevelnek, akkor tartózkodásuk teljes időtartama alatt 10 kg összetett takarmányra lesz szüksége kacsánként. Ezután szorozzuk meg az állatállomány számával és az összetett takarmány kilogrammonkénti átlagos árával. Ezenkívül a költség tartalmazza az áram és a szállítás költségeit.
Számolni hozzávetőleges nyereség, tudnod kell, mennyit nő a mulard húshoz.
2 hónapos korban a mularda súlya körülbelül 3 kg. Tegyük fel, hogy a kibelezett hasított test súlya 2 kg. Ha ésszerűen értékesíti, akkor duplája lesz a falkák számának. Ismerje meg az összetett takarmány költségeit az Ön régiójában és a mulard hús árát.A bevétel mínusz költség a bevétele. Feltételezhető, hogy háromszor magasabb lesz, mint a termesztés költsége. Ennélfogva, minél több madár, annál nagyobb a jövedelem... Mielőtt azonban nagy projektbe kezdene, először értékesítési csatornákat kell létrehoznia, előnyben részesítve az előrendeléseket.
Nos, most már elég elméletet ismersz ahhoz, hogy először felbecsüld saját erősségeidet. Próbálja ki először egy kis állományon, amely elegendő ahhoz, hogy őszre csak a családját és rokonait láthassa el mulardkacsahússal. Ezen tapasztalatok után valódi képet kaphat az erőfeszítések és a pénz befektetéséről. Már csak az maradt, hogy az üzletet kereskedelmi pályára helyezzük át.
Franchise "Bumvyazhiki"!Indítson jövedelmező üzletet egyedi Bummer babák értékesítésével.
Befektetések - 50 ezer rubel.
Nyereség - havi 30.000 rubeltől!Nagyon hálásak leszünk, ha a "Tetszik" gombot írja le. Köszönöm!
Frissítések fogadása közvetlenül a postaládájába:
Manapság a személyes parcellákon sokan háziállatokat tenyésztenek saját szükségleteikre vagy eladásra. Ez a folyamat nem olyan nehéz, különösen akkor, ha van elegendő élelmiszer -ellátás. A legegyszerűbb módja egy madár termesztése, mivel könnyebb etetni, és nincs szükség speciálisan felszerelt helyiségekre, és nem szükséges télen hagyni. Az egyik legjövedelmezőbb baromfifajta a hazai tenyésztéshez a mulard (kacsa).
A fajta leírása
A Mulardy nem is olyan régen egy mesterségesen tenyésztett hibrid, amelyet a klasszikus változatban egy pézsmaszínű és hazai pekingi fehér kacsa keresztezésével nyertek, kizárólag húsnak szánva, mert nem ad utódokat. Ezt a fajtát francia tenyésztők tenyésztették, akik megtartva az eredeti fajták előnyeit, gyakorlatilag meg tudtak szabadulni hiányosságaiktól.
Könnyű felismerni ezeket a kacsákat a fejen lévő fekete foltról, amely az egyetlen jel egy teljesen fehér testen.
Ha egy pézsmapaprikát kereszteznek egy roueni kacsával, egy fehér alierrel vagy egy orlingtonnal, akkor kapnak egy fajközi mulard hibridet is, csak a színük enyhén változhat, egy folt marad a fejen.
A Mulard olyan kacsák, amelyek mind házi, mind ipari tenyésztésre alkalmasak. Külsőleg szorosan kötődnek, és jó egészségnek örvendenek.
A fajta jellemzői
A házi mulardkacsák szívósak, bármilyen körülményekhez alkalmazkodnak, ellenállnak a betegségeknek, magas túlélési arányt adnak, termelékenyek, húsuk kevésbé zsíros és ízletesebb, mint más fajtájú kacsáké. Könnyen tolerálják a szélsőséges hőmérsékleteket és a hideg pattanásokat, és igénytelenek az ételekben.
Ezt a madarat irigylésre méltó nyugalom és tisztaság jellemzi. És más fajtákhoz képest nagyon csendes. A kacsák ritkán csiklandoznak, és nem rohannak az udvaron, különösen akkor, ha a közelben víztömeg található.
A fajta drake és kacsa közötti súlykülönbség körülbelül fél kilogramm. Két hónap alatt, megfelelő gondozással és táplálkozással a mulard eléri a 3,5 kg -ot, egy másik hónapban pedig a 6 kg -ot. Azoknak a nyári lakosoknak, akik legfeljebb hat hónapig élnek a városon kívül, és elengedhetnek egy madarat a fű csípésére, ez a fajta különösen előnyös viszonylag alacsony etetési költségek mellett.
Mulard kacsák tenyésztése
E fajta kacsa tojik, de megtermékenyítetlen. Ezért a mulard tenyésztéséhez tojásokat vásárolhat inkubátorban, de otthon inkubátort kell szervezni, szigorúan betartva a hőmérsékletet és a fényviszonyokat. A Mulard kacsáknak erre van szükségük.
Az otthoni tenyésztés csibékből vagy már felnőtt madárból is lehetséges, amely a fajta jellegzetes külső jellemzőivel rendelkezik. Ez a módszer biztonságosabb, de a kiskacsák ára meglehetősen magas. Csökkentheti a vásárlás költségeit, ha tömegesen vásárol fiatal állatokat, ha nagyszámú baromfira van szüksége.
Az amatőr tenyésztők önállóan tenyészthetik a hibridet. Ez az út hosszabb, fáradságosabb, de izgalmasabb is. Először egy pézsmás sárgarépa és két -három pekingi kacsa kell, vagy fordítva, mint kiderül.Ez nem olyan fontos, bár a második esetben a kacsák nem lesznek olyan húsosak. Egy másik fontos dolog: el kell különíteni őket a többi baromfitól, mert nehéz egy drakét megszerezni egy másik fajú nőstény megtermékenyítéséhez, és nem szabad választani.
A kacsák a szokásos módon tojást kelnek. Használhat inkubátort is, csak ebben a termelékenység sokkal alacsonyabb - körülbelül 60%. A tyúk alatt pedig legalább 80%, vagy akár 100%is megjelenik. A kiskacsák aktívan nőnek, másfél -két hónap elteltével súlyukban már felülmúlják saját szüleiket.
A mulardkacsák termesztésének jellemzői
Ha mulard kiskacsákat vásárolnak termesztésre, a szállítást követően azonnal a gyerekek eladójától meg kell inni egy könnyű kálium -permanganát oldatot pipettából.
Az élet első öt napjában a csibéket olyan szobában kell tartani, amelynek hőmérséklete valamivel 30 ° C alatt van, megbízható hőforrás és éjjel-nappali világítás mellett.
Egy héten belül a babák még 18 ° C -tól sem félnek. Néhány nap múlva pedig napi 16 óránál hosszabb ideig nem világítanak.
A kiskacsákat vastag, puha széna- vagy szalmaágyra kell helyezni. A fűrészpor nem használható erre a célra: a csibék csípnek rájuk, és meg is halhatnak.
A csecsemőket már az élet második hetében elengedheti sétálni, ha meleg és napos az idő.
Mulard kacsák etetése
Az apró kiskacsákat meg kell tanítani enni. Ma a gyógyszertárak speciális készleteket kínálnak a csibék otthoni etetésére. De ez egyrészt drága, másrészt meglehetősen fáradságos. Ezért a csecsemők számára zabkását készítenek zúzott rizsből vagy kölesből (apró gabonafélék), és összekeverik pépesített kemény tojással. Ezt a kellően meleg keveréket közvetlenül a kiskacsákra szórják, hogy megragadják a mozgó ételeket, vagy egy sötét felületre, ahol a világos zabkása jól látható.
A harmadik napon a kiskacsák már kezdenek önállóan enni. Ezt követően finomra vágott csalánzöldeket vagy más gyógynövényeket vezetnek be az étrendbe. Tíz napos korban a csibék boldogan esznek főtt és burgonyapürét.
Az egész első hónapban a kiskacsák alacsony zsírtartalmú túrót és tejet kapnak, hozzáadják a gabonafélékhez.
Ha tó vagy folyó van a közelben, a kacsafüvet hálóval fogják, és kéthetes kortól adják a csibéknek. Kacsákat ki lehet engedni és úszni, de csak akkor, ha a tározó elég közel van.
A Mulard kacsák, és természetesen szeretik a vizet, és sokat isznak. Biztosítani kell, hogy víz legyen az itatóban. Akár egy hónapig a kacsákat naponta háromszor, majd kettőt etetik.
Felnőtt mulard etetése
Az otthoni Mulard kacsa nemcsak ételt, hanem ásványi anyagokat is tartalmazhat.
A felnőtt mulardokat, mint más fajtájú kacsákat, összetett takarmánnyal, búzával és kukoricával etetik.
Ásványi adalékanyagként tojáshéjat, krétát, mészkövet és héjat használnak, amelyeket külön adagolóba öntenek. Ez az adagoló soha nem lehet üres.
Finom kavics szükséges a baromfi normális emésztési folyamatához.
A kacsák nemcsak vizet isznak, hanem öblítsék le csőrüket és élelemmel eltömődött orrlyukat is vele. Az ivóedényeknek mélyeknek, de nem túl széleseknek kell lenniük.
A felnőtt baromfinak napi 1 g sütőélesztőt kell kapnia a normál emésztéshez, búzakorpát és lisztet, főtt húshulladékot és burgonyát, hús- és csontlisztet.
Mulard kacsák tartása
A Mulard kacsák, amelyek tartalma nem különbözik a többi baromfifajtától. Zárt helyen töltik az éjszakát, hogy megvédjék őket a csapadéktól és a hidegtől, amelynek területét 1 négyzetméter alapján számítják ki. m 3 személyre. A gyalogláshoz elkerített udvarra van szükség, amelyben legalább 1 négyzetméter. m terület.
A madarat legfeljebb három hónapig érdemes tartani. 60 nap után levághatja, a húsa ilyenkor nagyon gyengéd. Később a kacsa mocorogni kezd, és nehéz leszedni. Úgy tartják, hogy a legjobb két és három hónapos korban mulardot szerezni. Időközben bekövetkezik a nemi érése.
Mulard termelékenység
E fajta kacsák több mint 3 kg nagyon jó minőségű húst adnak egy baromfitól. Ehhez nőstényeket nevelnek, amelyek felnőtt korukban eléri a 6 kg -ot. A hímek viszont főleg a máj miatt nevelkednek, amely drake -ban eléri a fél kilogrammot.
A hús hús, de ami különösen fontos a nyaraló életében, a kacsák körülbelül három hónapos korukban kezdenek tojni, és szezonban több mint 250 darabot hozhatnak.
A mulard előnyei és hátrányai
A kitartás, az életerő és a nyugalom nem minden előny, amellyel a mulardkacsa megkülönböztethető. A gazdálkodók véleménye a fajta tenyésztésének jövedelmezőségével kezdődik gazdasági szempontból. A Mulardy körülbelül másfél kilogramm növekedést ad tíz hetes korukra. Más fajtájú kacsákhoz és libákhoz képest gyorsabban hizlalnak, míg a kukorica, a takarmány fogyasztása, ami meglehetősen drága, sokkal kevesebb.
A mulardot húsra termesztik, amelynek különleges finom íze kétségtelen előny. Ezen kacsák májának mérete és zsírtartalma nem sokban különbözik a libamájtól. Ez is plusz, hogy csak a mulardkacsákat jellemzi.
Az otthoni tenyésztés saját használatra nem igényli a fajta jellemzőinek megőrzését a madár több generációjában.
De a gazdák és a tenyésztők számára az egy szezon mulard hátrány. Sokkal jövedelmezőbb olyan madarat vásárolni, amely rendszeresen hozhat utódokat, amelyek megőrzik a fajta jellemzőit.
Mulard hús főzése
Az almás mularda kacsa receptje nagyon egyszerű, kevés hozzávalót használnak, mert a hús puha, nem tartalmaz specifikus kacsaillatot, nem igényel pácolást és sok fűszert. A tisztán megmosott hasított testet sóval és borssal dörzsöljük, bőkezűen megkenjük tejföllel, hogy megpuhítsa a bőrt, és sütéskor aranybarna héja legyen, több órán át pácoljuk, majd savanyú almával töltjük, négy részre vágjuk és mag nélkül.
Ezután a madarat méretétől függően 2-2,5 órán keresztül sütjük a hüvelyben, amíg ugyanazt az aranybarna héjat nem kapjuk. A hús tökéletesen sült és könnyen vágható.
Egy meglehetősen bonyolult recept a citrom chutney -val készült mulardmellhez, rengeteg összetevővel és fűszerrel, lehetetlen más fajta zsíros kacsával, amelyet sütéskor zsírrá olvasztanak.
Úgy tartják, hogy a híres libamáj (zsíros májból készült pástétom) elkészítéséhez nemcsak a liba alkalmas, hanem a zsíros, tápláló lágy máj is, amelyet a mulard kacsa különböztet meg. Ennek az ételnek a főzése teljes művészet. A kacsamáj sütésekor felszabaduló zsír pedig fontos szerepet játszik mind a pástétom elkészítésében, mind tárolásában.
A Mulard sok előnnyel járó kacsa, amelyek hátrányai teljesen lényegtelenek az otthoni tenyésztés szempontjából. A húsukból és a májukból készült ételek finomak és táplálóak. Bármely család bőségesen ellátható tojással. Ezért olyan előnyösek a személyes parcellákon való termesztéshez, különösen akkor, ha a közelben víztömeg található.