Ahol osztriga gombát termesztenek otthon

Hogyan lehet osztriga gombát termeszteni otthon? Egy bizonyos technológiával. Akkor nem kell pénzt költenie gombák vásárlására. És minden bizonnyal biztonságosan meg lehet enni őket a mérgezéstől való félelem nélkül.

Hol kezdjem

Mindig úgy kell kezdenie, hogy meg kell ismernie mások tapasztalatait, hogy úgy mondjam - az anyag tanulmányozásával. Sok cikk és videó található a laskagomba otthoni termesztéséről. Ismerkedés után szüksége lesz:

Két szoba. Az egyik közvetlenül a termesztéshez, a másik az inkubációs időszakhoz. Feltételezik, hogy ez egy szoba lesz. Ezután szigorúan be kell tartani a hőmérsékleti rendszert és szabályozni kell a levegő páratartalmát.

• Tápanyag hordozó. Készen, csomagolva eladó.
• Maga a micélium. Különös figyelmet kell fordítani a lejárati időre.
• Ventilátor. A leggyakoribb, háztartási.
• Fertőtlenítő. Alkohol vagy klóroldat dörzsölése.
• Gumikesztyű, gézkötés az arcra, éles kés, vastag műanyag zacskók.

Természetesen türelmesnek kell lennie (több mint egy napos folyamat) és a vágyat, hogy megkóstolja a saját termesztett laskagombát.

hogyan lehet fokhagymát termeszteni hagymából

A helyiségekkel szemben támasztott követelmények

Az otthoni gombák termesztéséhez külön helyiséget kell kiosztani. Ennek nem kell hálószobának vagy nappalinak lennie. Egy pince, egy pince, egy fészer, egy garázs - mind tökéletesen illeszkedik. Az inkubációs időszakban a hőmérsékletet nem szabad 24-26 ° C-nál magasabb szinten tartani, a levegő páratartalma nem haladhatja meg a 70%-ot.

Külön kell mondani a tisztaságról. Minden centimétert fehérítővel mosson, nem éri meg. Jobb kén-füstbombával kezelni, vagy egyszerűen meszelni a falakat mésszel réz-szulfát hozzáadásával. Ekkor semmilyen idegen penész nem fertőzi meg a micéliumot.

A fő feltétel az, hogy minden szellőzőnyílást finom hálóval kell lezárni. A gombalegyek arra törekszenek, hogy a micélium aromájába repüljenek, és a kezdetektől tönkretegyék az egész ötletet.

A csírázás és a betakarítás időszakában a helyiség páratartalmának 80-95%-osnak kell lennie, a hőmérséklet nem lehet 18 ° C-nál magasabb.

Tanács. Az alagsor vagy a pince a legoptimálisabb helyiség. Ilyen helyeken mindig magas a páratartalom, és a hőmérsékletet egy hagyományos fűtőberendezéssel lehet növelni.

A laskagomba szubsztrátumának előkészítése

Tápanyagként a laskagombák otthoni termesztéséhez bármilyen rendelkezésre álló szubsztrátumot használhat, feltéve, hogy cellulózot tartalmaz. Ő a micélium tápláléka. A tapasztalt gombatermesztők fűrészport, apró ágakat vagy forgácsot használnak. Kezdőknek a legjobb használni:

• árpa szalma
• napraforgómag héja
• kukoricaszár, levelek
• búzaszalma
• hajdina héja
• kukoricacső

Először is gondosan ki kell válogatnia az előkészített nyersanyagokat. A masszának tisztának és száraznak kell lennie. A penész jelenléte vagy a pusztulás szagának jelenléte már azt jelzi, hogy az alapanyagok nem alkalmasak laskagombák termesztésére.

A tömeg felvétele után a megbízhatóság érdekében termikus feldolgozást kell végezni. Ezzel megszabadul a káros baktériumoktól, rovarlárváktól, és egyben hidratálja is. Ehhez a nyersanyagokat fém edényekbe öntik, tiszta vízzel öntik. Forraljuk fel, forraljuk körülbelül 40 percig. Ezután hagyja 3 órán át.

Ezután a felesleges vizet leeresztik, és a nyersanyagokat prés alá helyezik, hogy eltávolítsák a maradék folyadékot. Alternatív megoldásként a szubsztrátot egy papírzacskóba öntik és felakasztják.

Amint a tömeg hőmérséklete 24-26 ° C-ra csökken, elkezdheti az ültetést.

Tanács. A legjobb eredmény érdekében az ültetés előtt egy kevés friss élesztőt adunk az alapanyaghoz. Körülbelül 50 g / 15 kg össztömeg.

hogyan lehet otthon szarvasgombát termeszteni

Ültetési anyag

Nagyon nehéz önállóan jó minőségű micéliumot készíteni. Ezért jobb a vetőmagboltokban vagy a laskagombatermesztőktől vásárolni. Hány grammra van szüksége? A számítás nagyon egyszerű. 10 kg nyersanyaghoz körülbelül 400 g micéliumra van szüksége.

Először is, vásárlás előtt alaposan meg kell vizsgálnia a csomagot ültetési anyaggal. A szürke vagy fekete foltok, az ammónia jellegzetes szaga a kezdő penész jelei. Ez a micélium nem alkalmas ültetésre. A gomba vegetatív testének színének világos sárgától narancssárgáig kell terjednie.

Nem ajánlott az ültetési anyag megrendelése internetes forrásokon keresztül. Valójában a fénykép egészen mást mutathat, mint ami a csomagban lesz.

Tanács. Ha a micéliumot előre megvásárolták, akkor az ültetés előtt hűtőszekrényben kell tárolni, legfeljebb 9 napig. A 3-5 ° C hőmérséklet a legoptimálisabb.

hogyan lehet sárgabarackfát növeszteni kőből

A legfontosabb pillanat

Az aljzatot előkészítették, az ültetési anyagot megvásárolták, és már egy napig feküdt szobahőmérsékleten. Vettünk egy mély levegőt, kezdhetjük.

A legfontosabb az, hogy a helyiségben a legkisebb huzat ne legyen. A gombás spórák nagyon illékonyak. A legkisebb lélegzetvétel, és akkor a laskagombákat olyan helyeken találhatja meg, amelyek teljesen alkalmatlanok rájuk.

Minden eszközt fertőtleníteni kell. Kés, szoros táskák, kezek. Alaposan lemoshatja mosószappannal, vagy aszeptolinnal törölheti. A kezek kesztyűvel is védhetők. Ezeket is antiszeptikummal kell kezelni. Feltétlenül viseljen gézkötést. A gombaspórák tüdőbe jutása nem túl kellemes esemény.

Maga a folyamat:

• A micélium a zsák felnyitása nélkül összeomlik.
• A nyersanyagokat az előkészített műanyag zacskó aljába öntik.
• A laskagomba vegetatív testét vékony réteggel a tetejére helyezzük.
• A rétegek egészen a csúcsig ismétlődnek.
• A táska szorosan össze van kötve.

Annak érdekében, hogy a gombák gyorsabban kihajthassanak, ajánlatos az ültetési anyagot közelebb elhelyezni a zsák falához, mint a közepéhez.

Még könnyebben is megteheti. Öntse az alapanyagokat az előkészített zsákokba, késsel végezzen apró vágásokat. A micéliumot beléjük fektetik, majd lezárják.

Tanács. Ne vegyen hatalmas csomagokat. Egyébként a laskagomba csak kint fog nőni. A legoptimálisabb méret körülbelül 5-8 kg kész keveréket tartalmaz.

hogyan neveljünk tölgyet makkból

Lappangási időszak

Tehát a zsákok megteltek, megkötözve várják a sorsukat. Melyik? Melegség, sötétség, nyugalom. Az inkubációs helyiség hőmérsékletének nem szabad 18-20 ° C-nál magasabbnak lennie. Az aljzat nagyon felforrósodik, a vegetatív test meghalhat.Lehetetlen szellőztetni a helyiséget, a kibocsátott szén -dioxid nagyon fontos a laskagomba csírázásához.

Mit kell tenni? Ventilátor! Megmenti a helyzetet, segít a zsákok hűtésében, nem készít huzatot.

Egy nappal a fektetés után kinyitják a korábban készített metszéseket. Ha a micéliumot rétegekben fektették le, akkor feltétlenül éles késsel kell vágni. Függőleges 2-3 cm magas, vízszintes körülbelül 0,5 cm széles, a távolság 10-12 cm közöttük.

A csomagok ne illeszkedjenek szorosan egymáshoz. Legalább 7-9 cm szabad hely marad közöttük.

Az inkubációs idő a fajtától függ, 16 és 24 nap között. Részletes információk a gyártótól szerezhetők be, vagy olvashatók a csomagoláson.

Fontos, hogy rendszeresen lépjen be a helyiségbe, és ellenőrizze a zsákokat. A fekete foltok és a kellemetlen szag megjelenése azt jelzi, hogy az eszközöket és az anyagokat nem fertőtlenítették megfelelően. A normál állapot a tartalom világos, majdnem fehér színe, a gombák jellegzetes kellemes aromája.

Tanács. Az ellenőrzést a lehető leggyorsabban végzik. Bármilyen fény nem kívánatos a micélium számára jelenleg.

Első termés. Fontos szempontok

Fontos, hogy ne hagyja ki a laskagomba kezdetét. Szabad szemmel is láthatók. Fehér alapon - szürke gumók. Időközben a gombás zacskókat áthelyezik egy másik helyiségbe, vagy a feltételeket ugyanazon változtatják:

• A hőmérséklet 10-18 ° C-ra csökken.
• Növelje a levegő páratartalmát 90-95%-ra.
• Napi legalább 8 órás időtartamra mesterséges világítást használnak fluoreszkáló lámpákkal.
• Feltétlenül szellőztesse ki a helyiséget. Naponta legalább 4 alkalommal.

Az első termési időszak fő tényezője a nedvesség. Ugyanakkor lehetetlen öntözni a laskagombát. Méretük elérése előtt rothadhatnak. Az ideális kiút a helyzetből a falak, padlók gyakori permetezése, vízpermetezés a levegőbe. Ügyelni kell arra, hogy a gomba sapkákra és zsákokra ne kerüljön víz.

Tanács. Ha világos színű laskagombára van szükség, akkor a hőmérsékletet 12 ° C-on tartják. A sötét sapka eléréséhez a hőmérsékletet 18 ° C -ra emeljük.

hogyan kell helyesen termeszteni a görögdinnyét a nyílt terepen

Második termés

Az első termés betakarítása után a gombatömböket nem dobják ki! A laskagomba egy ültetésből legfeljebb 5 termést hoz. A gombatartó körülbelül 12 napig pihen, majd örül egy új adag egészséges csemegének. Nagyon fontos, hogy az aratások közötti szünetekben ne változtassa meg a feltételeket. Ezután egy tömb akár 4 hónapig is gyümölcsöt hozhat.

És ha nincs külön szoba

Hogyan termeszthető a laskagomba otthon, ha nincs külön szoba? Ez is nagyon egyszerű! Mikor állította meg ez az orosz embert, ha kellett? Nincs pince, ami azt jelenti, hogy a csonkokon való termesztés teljesen alternatív lehetőség.

Ehhez szükség lesz:

• Nem gyantás fák sima csonkjai.
• Ültetési anyag.
• Egy félreeső hely a kertben, jó árnyékban.
• Zsákvászon, film.
• A lelkesedés üdvözlendő.

A fa legyen egészséges, penész, rothadás vagy törmelék mentes. Javasoljuk, hogy használat előtt ne feküdjön 10 hónapnál tovább. A Poleshki -t 3 napig tiszta vízben áztatják, elnyomással préselve, hogy ne lebegjenek.

Ezután lyukakat készítenek a fába, lehetőleg fúróval. Átmérője körülbelül 1-1,5 cm, mélysége körülbelül 5-7 cm A laskagomba ültetési anyagot beleöntjük, a lyukakat mohával betömjük. Ha nincs kéznél fúró, akkor egyszerűen levágják az 5 cm vastag rönk felső végét, és vegetatív testet alkalmaznak. A kapott fűrész vágást a tetejére helyezzük. A megbízhatóság érdekében szögekkel erősítheti a szerkezetet.

Az eljárást márciusban hajtják végre. Mielőtt a rönköket a kertbe ültetik, piramisba hajtják őket, zsákvászonnal és fóliával borítják. Az időszakos szellőztetés, a penésznövekedés rendszeres ellenőrzése a siker kulcsa. Egy idő után a micélium teljesen befonja a fát, a kender fehér lesz.

A meleg időjárás kezdetével (május közepén vagy végén) az erdőket a kertbe ültetik. Árnyékos helyeket választanak: fák, szőlők alatt, az épületek északi oldalán.A csonkokat függőlegesen telepítik, 12-15 cm-rel a talajba temetve A lyukak alján nedves lombozat vagy áztatott régi árpa szemek helyezhetők el.

A rönkök gondozása csak a talaj körülöblítéséből áll, ha száraz, forró az idő.

A technológia függvényében az első betakarítás augusztus végétől jelenik meg. November közepéig tart, az éghajlati és időjárási viszonyoktól függően. Télre az oszlopokat lucfenyő ágak borítják, vagy levelekkel borítják. Ideális esetben nyír. Jól fertőtlenítenek, és nem engedik a micéliumot rothadni.

Természetesen ez a módszer nem alkalmas a laskagomba ipari termesztésére, de otthoni használatra nagyon jó. Jó hozam érhető el alacsony költséggel. Az egyetlen negatívum a szezonalitás. A laskagomba télen nem nő a hó alatt.

Tanács. Az ilyen oszlopok csomó laskagombával a webhely eredeti díszítésévé válhatnak. Annyira lehet főzni, amennyi elegendő szabad földet biztosít. Lesz elég gomba magának és hozzátartozóinak, valamint eladásra.

hogyan nő a nyakörv

Több árnyalat

1. A laskagomba termesztésével kapcsolatos összes munkát ajánlott gézkötésben végezni. A gombák nagyszámú spórát választanak ki, ami allergiához vezethet.
2. Betakarításkor a laskagombákat kézzel csavarják le az aljzatról. Késes vágáskor megfertőzheti a micéliumot rothadó baktériumokkal, akkor el kell felejtenie a következő növényeket. A gombák megmaradt gyökerei is károsítják a micéliumot. Nagy mennyiségű nedvesség veszik el rajtuk.
3. Ha a penész legkisebb jelei is megjelennek az egyik zsákban, akkor azonnal el kell távolítani a helyiségből, hogy a többi ne fertőződjön meg.
4. Az elhasznált szubsztrát kiváló műtrágya, kár lesz a szemétbe dobni. Kivinni a kertbe, vagy kiönteni a kertbe a helyes döntés. By the way, a maradékok micélium jövőre adhat egy kis termés laskagomba, ha öntsük a keveréket valahol közelében egy tározó vagy fák alatt.
5. Beltéren termesztve a termés első két hulláma a legtermékenyebb. A termesztés második és harmadik éve a legtermékenyebb az erdőkben.

A laskagomba önálló termesztése otthon nagyon is valóságos dolog. Csak kövesse az utasításokat, és élvezze az eredményt!

hogyan kell ültetni és ápolni a borbolyát

Videó: laskagomba termesztési technológia

A gombák otthoni és privát parcellákon való termesztése még nem vált általánossá. Minek? Végül is, és így minden ősszel tele vannak az erdők fehér gombával, gombával, rókagombával és vargányával. De vannak gombák, amelyek vagy egyáltalán nem nőnek erdeinkben, vagy nagy ellenszenvvel teszik. Tökéletesen változatossá tehetik a menüt, és jó pénzt is kereshetnek rajtuk. Például egy osztrigagomba ültetvény a saját házában több, mint az igazi! Ideális gomba háztartási termesztéshez. Finom, olcsó (a munkaerőköltségeket és a technológiai folyamat költségeit tekintve). A laskagomba különböző módon termeszthető, de van egy lehetőség, amelyet sok amatőr gombatermelő ideje és tapasztalata választott.

A laskagomba termesztése otthon

"A földalatti gyerekek"

A gombák termesztésének első fázisában, amely a micélium (micélium) segítségével történő reprodukciójuk, bármilyen földszobával - például fészerrel - megtehető.

A második, fő fázis jobb, ha a gombák "élnek" egy pincében vagy pincében, vagyis a föld alatt a hűvösben.

Növekvő laskagomba - fotó

A gombaültetvény mindkét helyiségét gondosan elő kell készíteni, és szellőzéssel, árammal és vízellátással kell ellátni. A leltárból feltétlenül szüksége lesz hőmérőkre, amelyek szabályozzák a helyiség levegőjének fűtési és hűtési fokát. A berendezéshez vízmelegítőre lesz szükség.

Apropó! A növekvő laskagombával rendelkező helyiségben a hőmérséklet szabályozását a legjobb a hagyományos szellőzés. Ehhez gondoskodnia kell az ablakok vagy ajtók széles nyitásának lehetőségéről.

Számos kötelező eljárást kell végrehajtani egy épületben vagy földalatti helyiségben, ahol gombák nőnek.

1. A helyiségeket mészre meszelik, majd aktív szellőzéssel szárítják.

   A falak mészfehérre vannak meszelve - fotó

2. Ezután a termesztés helyét fehérítőszerrel (4% -os oldat) permetezzük.
3. A feldolgozás után az ajtók / ablakok bezáródnak, és a belsejét két napig fertőtlenítik.
4. Ezután a tárgyat ugyanennyi ideig szellőztetik.
5. Hasonló fertőtlenítő kezelést kell végezni a szállítószalag újratelepítésére minden ciklusban.

Milyen gombák nőnek

A laskagomba abban különbözik erdei társától, hogy nem nő a talajban. A sikeres növekedéshez hordozóra van szükségük. Számos összetevőből megfelelő keveréket készíthet:

• szárított szalma szántóföldi gabonafélékből;
• a napraforgómag héja megfelelő;
• nagyon jó fák fűrészporát használni, de nem tűlevelűeket, hanem lombhullatókat;
• kukoricaszár, nád alkalmas.

Aljzat előkészítése

Mindez ideális "talaj" lesz a laskagomba ültetvények számára. Az összetevők külön -külön is használhatók, és tetszőleges kombinációkban és arányokban keverhetők. Az összetevőknek száraznak kell lenniük. Használat előtt össze kell törni őket (a frakciók optimális mérete 0,5-3 cm tartományban van). A kapott keveréknek kellemes illatúnak kell lennie, nem tartalmazhat penészgombát, gombatörmeléket és idegen tárgyakat.

Készítse elő az aljzatot a föld felszínén; erre nincs szükség a pincében. A megfelelő előkészítés és az összes előírás betartása érdekében bizonyos eljárásokat kell követni.

1. A zúzott masszát forrásban lévő vízzel öntik, amíg teljesen be nem borul, hogy elpusztítson mindenféle versengő szervezetet más fajták vagy káros mikroflóra formájában.

   Az aljzat nedvesítése és keverése

2. Az így öntött, „zabkása” állapotúra párolt aljzatot nagy hordókba vagy más, a kapacitásnak megfelelő edényekbe tömörítik, és fél napig hagyják megduzzadni.
3. Ezután a masszát kivesszük a hordóból, és vékony réteggel széles fóliára fektetjük a teljes lehűlés és a nedvesség elpárologtatása érdekében.

Első szakasz: micélium - tömeg felépítése

Laskagomba micélium

A felkészülésnek vége. Mycelium vásárolt. Folytathatja az első lépést, amelynek feladata a tömeg felépítése.

Tanács! Hogyan lehet ellenőrizni a laskagomba őssejtje micéliumának minőségét? Bizonyos tulajdonságokkal kell rendelkeznie. Hófehér színű, kis arányban sötét felületű hordozófoltokkal. A második paraméter az illat. Annak ellenére, hogy ez a gomba nem nő az erdőben, a micéliumnak illatosnak kell lennie, mint az erdei gombának.

1. Egy sűrű, átlátszó polietilén zsákba, amelynek térfogata 20–60 liter, nedves, hideg hordozóréteget helyeznek. Rétegmagasság - 8 cm, kézzel óvatosan kiegyenlítve.

   Az aljzat fektetése

2. Fektesse a tetejére, szorosan döngölve, micéliumot, három centiméteres rétegben (egyszerűen apróra vághatja, hogy üregek nélkül tömörítse).
3. Ezután az aljzatot lefektetik és tömörítik, de már 15 cm -es réteggel.
4. Ismét egy három centiméteres micéliumréteg.

   Gomba szubsztrát táskák

5. Az eljárást meg kell ismételni, amíg az összes megszerzett micélium véget nem ér. Ebben az esetben a tetején 8 cm -es hordozórétegnek kell lennie.
6. A kapott "pufftortát" tömörítik, a zsákot zsineggel szorosan megkötik, és függőleges helyzetbe állítják.
7. A táska teljes felületét 120-150 mm méretű, hosszú fertőtlenített (tűzre gyújtható) körömmel szúrják át. Nem minden 25 cm² -en van egy lyuk.

   Hogyan készítsünk egy gomba tömb perforációját

Tanács! Az alján több lyuknak kell lennie: ez szükséges a csomagolásban folyamatosan képződő folyadék leeresztéséhez.

Közvetlenül az eljárás után a tasak fóliáján látható lesz a rétegek világos és világos (szubsztrátum és micélium) szétválása.

A micélium tömegének növeléséhez szükséges hőmérsékletet + 18 ... 26 ° С -on kell tartani.A micélium spóráinak csírázása három nap múlva kezdődik, és tíz nappal később csodát figyelhet meg. Az egész massza micéliummá válik, és teljesen fehér lesz. Ezt követően a táska feloldódik, és a szorzás folytatódik a kívánt mennyiségig.

Lógó szubsztrátzsákok és növekvő laskagomba

Egy teljes standard táska életet ad 8-10 másik, köztes rétegű (szubsztrát + micélium) táskának. Amikor végül elkészül az Ön céljaihoz szükséges micéliummennyiség, akkor minden tizedikből 2 zsákot hagynak a későbbi tömegnöveléshez, 8-at pedig áthelyeznek a laskagomba régóta várt termésének elérése érdekében.

Gyümölcsözési folyamat

A laskagomba termesztése

A kifehéredett szubsztrátumot az érlelés után még 5-6 napig a "natív" zsákban kell tartani, ha ezt a zsákot termésre küldik. Ebben az időszakban végre megérett, "monolit" lesz, a lehető legsűrűbb lesz.

A termésképződés kezdetének aktiválásához a szubsztrát által teljesen feldolgozott micéliumos zacskókat további 3 napig + 3 ... 5 ° C hőmérsékleten tartják. Ahhoz, hogy a gomba termőtestje növekedni tudjon, hely kell a növekedéshez. Ennek létrehozásához 3-5 cm átmérőjű lyukakat vágnak ki polietilénből (négyzetméterenként egyet). A csomagokat + 10 ... 16 ° С hőmérsékleti körülmények között egy földalatti helyiségbe helyezzük át. Itt legalább 30-40 cm távolságra vannak felszerelve, mindig függőlegesen. Annak érdekében, hogy kényelmesebb legyen a gomba "ültetvény" öntözése, a zsákokat szalagokkal helyezzük el három sorban, köztük 70 cm -es réssel.

Tanács! Ha Ön egy magas pince boldog tulajdonosa, akkor a jövőbeni gombával táskákat is elhelyezhet a falak mentén található további polcokon. Az ilyen elhelyezés növeli a felhasznált területet, és ezáltal a gombatermést.

Gondoskodjon a jövő gombáiról

Naponta egyszer a zsákokat enyhén meg kell nedvesíteni, és magát a helyiséget alaposan szellőztetni kell, mivel a laskagomba termése során nagy mennyiségű szén -dioxid képződik. Ami a börtön világítását illeti, az első héten egyáltalán nem lesz rá szükség, és akkor jó lenne megvilágítani a szobát. A gombák mindenképpen növekedni fognak - fényben vagy anélkül -, de a háttérvilágítás jelentősen növelheti a termést.

A laskagomba öntözése

Ha minden feltétel teljesül, az első termés 10 nap múlva kezdődik. Amikor a gombafejek világosodni kezdenek (a fehéres, sötét és szürkésbarna színpad után), akkor szüretelhet. Egy idő után (körülbelül három hét) a második termés sokkal alacsonyabb termelékenységgel kezdődik. A két terméssorozat, figyelembe véve a jól megválasztott alapot és a kiváló minőségű micéliumot, 100 kg felhasznált szubsztrátumból akár 45 kg laskagombát is hoz. Amikor a második hullám gombájának betakarítása befejeződött, a csomagokat kivesszük az alagsorból, és a földalatti helyiség fertőtlenítése után új tételt helyezünk el benne. Ez a szállítószalag -módszer lehetővé teszi évente 6 kettős termési ciklus végrehajtását.

A laskagomba termesztésének alapvető szabályai

A laskagomba szénazsákban nő

Asztal. Növekvő körülmények a ciklusokhoz

1	A micélium testek csírázása az aljzatba	10-14	20-24	90	nem szükséges
2	Érés és termés	4-5	22-28	95	nem szükséges
3	A termőtest növekedése (1 hullám)	7-10	15-19	85	100
4	A termőtest növekedése (2. hullám)	7-10	13-17	85	100
5	Betakarítás, az aljzat kirakása, a kamra fertőtlenítése	2	irreleváns	irreleváns	nem szükséges

Érték és használat

Friss laskagomba

A laskagombát nagyra értékelik jótékony táplálkozási tulajdonságai miatt. Ízében nem marad el a többi termesztett gombától, sőt felülmúlja őket, a kompozíció értékét tekintve pedig egyáltalán nincs versenytársa. Nem kemény, de sűrű textúra, könnyű kenyéríz és finom ánizs jegyek a szájban. A főzéshez - Isten áldása, mivel a laskagomba sokoldalú gomba. Lehet főzni, sütni, konzerválni (pácolt és sózott), párolni, szárítani. Az egyetlen termék, amelyhez a népszerű gomba nem illik, a hal.Egyébként salátában, melegben, levesekben, önálló kulináris remekműként - a laskagomba csodálatos.

Friss laskagomba - fotó

Fontos! Bármilyen gombás étel elkészítésének előfeltétele a hőkezelés. Nyers formában kitint tartalmaz, amelyet az emberi szervezet nem szív fel és utasít el.

A gombatermesztés a megfelelő helyiségek és némi szabadidő birtokában nemcsak hasznos és tápláló hobbivá válhat, hanem jó pénzkeresési módszerré is, ha egészséges és ízletes laskagombát szállít a kiskereskedelmi hálózathoz.

Videó - Szoba kényszeríteni gombát laskagomba

Videó - laskagomba betakarítása

A gomba népszerű és egészséges termék, amelyet háziasszonyaink jól ismernek. Az osztrigagomba otthoni termesztése lehetővé teszi, hogy ne csak finom ételeket főzzön az egész családnak, hanem stabil bevételi forrást is szerezzen. Ez a fajta vállalkozás rendkívül nyereséges.

A laskagomba otthoni termesztésének technológiái

A gombatermesztés kifizetődő hobbi és jövedelmező vállalkozás

A laskagomba nagy termést hoz. Ebből a gombából 1 kg rövid idő alatt 3 kg micéliumot kaphat. Igénytelenek a növekedés helyéhez, és jól érzik magukat egy kis területen. Az ilyen körülmények nem befolyásolják a termés mennyiségét.

A laskagomba termesztése jövedelmező üzlet lehet. Az ilyen típusú vállalkozások folytatásához elegendő egy garázs vagy egy pince. Saját fogyasztásra is termeszthet gombát. Erre a célra egy közönséges ablakpárkány alkalmas.

Két növekvő technológia létezik:

• erős;
• kiterjedt.

Az első lehetőség magában foglalja a gombák mesterséges körülmények között történő növekedését. Az intenzív technológia lehetővé teszi, hogy egész évben egyenlő mennyiségű termést kapjon. De ebben az esetben speciális eszközöket kell vásárolnia a micélium növekedéséhez szükséges mikroklíma fenntartásához. Ez pénzügyi költségekkel jár.

A kiterjedt módszer a micélium természetes körülmények között történő termesztéséből áll. Ez a technológia nem igényel jelentős befektetéseket. De a hozam az évszaktól és az éghajlati viszonyoktól függ.

Hogyan lehet intenzíven termeszteni gombát

A helyszín előkészítése

A laskagombát mindig steril szobában termesztik. Ehhez az előkezelést 1% -os klóroldattal vagy mésszel kell elvégezni. A hőmérsékletet +18 ° C és + 26 ° C között kell tartani. Ha a szobában szellőzőrendszerek vannak, akkor azokat le kell állítani a fektetés idejére. Az ajtókat szorosan le kell zárni.

Az aljzat kiválasztása és feldolgozása

Bármilyen száraz szerves anyag alkalmas a laskagomba termesztésére.

A laskagombákhoz különféle növényi maradványokat használhat. Lehet:

• szár és kukorica;
• nem tűlevelű fűrészpor;
• szőlőtőke;
• nád;
• napraforgóhéj;
• búza és rozs szalma.

Minden rendelkezésre álló anyag megteszi. Ha szalmát használnak szubsztrátumként, azt fel kell aprítani. Ezt meg lehet tenni baltával vagy késsel. Zúzott szalma 5-10 cm-re Ez az eljárás segít elkerülni az üregek kialakulását, amelyek jelenléte negatívan befolyásolja a betakarítást.

Fontos! Csak friss szalmát használhat, amelynek nincs penészes szaga.

Az előkészítés következő szakasza a hőkezelés. Természetes körülmények között a laskagomba nem nő az aljzaton, mivel fejlődését különböző mikroorganizmusok, köztük a penész gátolják. A hőkezelés megszünteti ezeket a versengő micéliumokat. Ezt kétféleképpen lehet megtenni:

• pasztőrözés használata;
• sterilizációs módszerrel.

Ha otthon termesztik, az első módszert használják. Az aljzatot fémtartályba helyezzük, forrásban lévő vízzel felöntjük, fedővel szorosan lezárjuk és 2-4 órán át hagyjuk. Vegye figyelembe, hogy a zsákokba helyezés előtt le kell hűteni.

A sterilizálás autoklávok alkalmazását foglalja magában, és gyártási környezetben alkalmazzák.

Videó: gyakorlati tippek az aljzat feldolgozásához

Blokkok kialakítása és telepítése micéliummal

A laskagomba micéliumtömbjei zacskókból vagy dobozokból készülnek

1. A laskagomba termesztéséhez műanyag zacskókat vagy dobozokat használhat. Különös figyelmet kell fordítani a tartály méretére, hogy az aljzat ne száradjon ki és ne hevüljön túl. A zsákok méretének meg kell felelnie az 50x100 cm -es mutatóknak, a dobozoknak - 20x40x60 cm -nek.
2. Az ültetéshez szubsztrátumot használnak, amelynek hőmérséklete +20 ° C ... + 30 ° C. A micéliumot nem szabad melegebb masszához adni, ez a micélium halálához vezethet.
3. Ha a laskagomba a hűtőszekrényben volt, az ültetés előtt 24 órán át szobahőmérsékleten kell tartani.
4. Ezután egy edénybe helyezik, és kézzel összetörik, amíg a szemeket el nem választják.
5. Ügyeljen az ültetési anyag sterilitására. 1% -os nátrium -hidrokloriddal fertőtlenített gumikesztyűvel dolgozzon.

A micélium hozzáadásának két módja van:

1. Az első módszerrel összhangban a masszát több rétegben alakítják ki, az aljzatot az ültetési anyaggal felváltva.
2. A második módszer az összetevők egyenletes keverését foglalja magában:

• zsákok használatakor a töltés után rázza fel őket;
• majd a tetejét a nyak köré tekerjük, hogy az aljzat jól illeszkedjen a felülethez;
• Mindkét oldalon 12 lyukat kell készíteni, egyenként 10 mm átmérővel. Fedje le a nyakat szalaggal;
• a micélium mennyiségének az aljzat tömegének 3-5% -ának kell lennie. Megengedett a laskagomba tömegének 7% -ra történő növelése;
• csomagolás után a tartályokat csírázási helyre helyezzük.

Fontos! A gombák számának az aljzathoz viszonyítva legalább 3%-nak kell lennie, különben fennáll a penészedés lehetősége.

Videó: Gombablokkok kialakítása

A micélium gondozása

A jó termés biztosítása érdekében be kell tartani a hőmérsékleti viszonyokat, valamint meg kell őrizni a szükséges páratartalmat.

A laskagomba növekedését két szakaszban hajtják végre:

• inkubáció;
• termő.

Az első 14-18 napig tart. Ez idő alatt a helyiséget + 24 ° C hőmérsékleten kell tartani, páratartalom - 75–90%. Nincs szükség világításra és szellőzésre. Néhány nap múlva fehér virágzás látható a hordozóanyag felületén.

Fontos! Kerülje a túlmelegedést, mivel ez micéliumhéj kialakulásához vezethet. Egy ilyen képződés jelenléte a hozam csökkenéséhez vezet. A kéreg túlzott mennyiségű laskagomba ültetése miatt is megjelenhet.

Ha a szubsztrátum micéliumával kellemetlen szag árad, nedvesség szabadul fel, és fekete, narancssárga vagy zöld foltok jelennek meg, akkor ez penész- vagy baktériumfertőzésre utal. Az ilyen zsákokat vagy dobozokat azonnal el kell távolítani a helyiségből.

A termesztés második szakasza a termés. Ez idő alatt megváltozik a helyiség hőmérsékleti rendszere, szellőzést és világítást biztosítanak a gombák számára. Két osztrigagomba -törzs létezik:

• sokkmentes;
• sokk.

Az első kategóriába tartozó gombák esetében +20 ° C hőmérsékletet kell biztosítani. 5 nap elteltével az indikátor + 15 ° C-ra csökken. Ezt a folyamatot fokozatosan hajtják végre, és 5-6 napig tart. A sokkos törzsű laskagombáknak jelentősen csökkenteniük kell a hőmérsékletet. A termés első 2-3 napjában 4-5 ° C-on belül kell lenniük. Ezután a hőmérsékletet + 12 ° C ... + 16 ° C -ra emelik, és ezen a szinten tartják a teljes időszak alatt.

Ebben az időben a gombát szellőztetni kell. Szén -dioxidot bocsátanak ki, amelyet el kell távolítani. Az oxigénhiány következtében a gyümölcsök teste deformálódik és elveszíti megjelenését. De kerülni kell a túlzott szellőzést is, a száraz levegő különösen káros a gombákra. Hatása alatt a kis gyümölcsök kiszáradnak, a nagy laskagomba sapkái deformálódnak.

A világítás létrehozásakor a szoba méretére kell összpontosítania.100 W -os izzót használnak 15-20 négyzetméteres területen. A fény hiánya a szár intenzív fejlődéséhez vezet, míg a termőtest nem nő a kívánt méretre.

A páratartalom nem eshet 70%alá. Kis mennyiségű laskagomba termesztésekor permetező palackkal permetezhető. Irányítsa a nedvességet a termőtestekre.

A laskagomba kiterjedt tenyésztése

Tuskók vagy rönkök előkészítése

Csontok osztriga gombák termesztésére

A kiterjedt módszer megvalósításához olyan fafajokat használnak, amelyeken laskagombák nőnek a természetben: nyár, nyír, nyár, bükk, tölgy, gyertyán. A rönkök hossza 25-30 cm legyen.

Fontos! Ne használjon 15 cm -nél kisebb átmérőjű fát, mert ez negatívan befolyásolja a termést.

A rönköket vízbe helyezzük, ahol egy hétig áztatjuk. A fa nedvességtartalma 80-90%legyen. A frissen vágott rönköket nem kell alávetni ennek az eljárásnak.

A micélium vetése

A vetés a tél végén vagy a tavasz kezdetével kezdődik. A rönkök függőleges oszlopok kialakítására szolgálnak, legfeljebb két méter magasan. Minden fa szegmens felső végére 1–2 cm vastagságú szemcse micéliumot viszünk fel, majd ráhelyezzük a következő rönköt, amelyet hasonló kezelésnek vetünk alá. Egy darab fa 70-100 g micéliumot igényel.

Videó: utasítások a micélium vetéséhez

Kender ültetése a földbe

Egy laskagomba csonk ültetése a földbe

1. Májusban a már gombával benőtt rönköket a talajba helyezik. Ehhez válasszon árnyékos helyeket a fák közelében. Ha nincs megfelelő webhely, akkor napellenzővel hozható létre.
2. Minden rönk 10-15 cm-re van eltemetve.
3. A szegmensek sorokba vannak rendezve. 50 cm távolságot kell tartani közöttük.

Gomba kolónia gondozása

Az inkubációs időszak alatt az oszlopokat zsákvászon vagy szalma borítja, hogy fenntartsák a szükséges nedvességszintet. Ebből a célból nem ajánlott fóliaanyagot használni - megakadályozza a levegő behatolását, ami a gombák fejlődéséhez szükséges.

A fa két hónapon belül benőtt lesz gombával. Abban a helyiségben, ahol a laskagomba rönköket telepítették, a hőmérsékletnek +10 ° C .. + 15 ° C -nak kell lennie. A levegőt nedvesíteni kell, de kerülni kell a vizet a fán. Termés közben a gondozás száraz időben mérsékelt öntözést igényel.

Videó: gyakorlati ajánlások a laskagomba gondozására

Betakarítás és tárolás

Csonkok használatakor a termés kevésbé bőséges, mint zsákba ültetéskor

A laskagomba többször is meghozza gyümölcsét. Intenzív termesztés esetén az első termést 10-14 nap alatt kapják meg, ez a teljes mennyiség 70% -a. A második termés során 20-25%, a harmadik során 5-10% szüretel. A laskagombák folytathatják a termést, de mennyiségük jelentéktelen lesz.

Fontos! Gazdasági szempontból a gombát csak az első két termés idején érdemes gyűjteni.

A széles körben termesztett gombák betakarítása augusztusban vagy szeptember elején kezdődik. Az első évben körülbelül 600 g laskagombát nyernek egy rönkből. A téli időszak favágásait ugyanazon a helyen hagyják. Egy év elteltével a gombák száma nő. Egy rönk 2–2,5 kg laskagombát ad. A legnagyobb mennyiségű termést a termesztés második és harmadik évében érik el.

A laskagombák fürtökben teremnek. A gyűjtés során teljesen le kell vágnia őket, anélkül, hogy akár apró gombákat is hagyna. Ha a kötés sérült, akkor nem fejlődik ki. Tároláshoz használjon dobozokat, dobozokat vagy kosarakat.

Fontos! Nem ajánlott többször átvinni a gombákat egyik tartályból a másikba, ez tönkreteszi a megjelenésüket.

Videó: betakarítás fatönkről

A tárolási idő a hőmérséklettől függ. +2 ° C .. + 4 ° C -on a laskagomba két hónapig nem veszíti el megjelenését és ízét. Egy olyan helyiségben, ahol a hőmérséklet eléri a +7 ° C -ot, ez az időszak 1 hétre csökken.És szobahőmérsékleten a gombákat legfeljebb egy napig tárolják.

Ha úgy dönt, hogy a laskagombát nemcsak saját fogyasztására, hanem egy vállalkozás megszervezésére is termeszteni fogja, akkor meg kell gondolnia a megvalósítás módjait. A termékeket több irányban is értékesítheti:

1. Az egyik lehetőség a zöldségpiac. Használjon kijelző állványt, hogy felkeltse a potenciális vásárlók figyelmét.
2. Egy másik értékesítési terület a vendéglátó -ipari egységek. Először kínáljon ingyenes termékmintákat. Ha a gombák minősége megfelel az előírt szintnek, akkor nem kell más marketing lehetőségeket keresnie.
3. A laskagombákat szupermarketeknek és élelmiszerboltoknak is értékesítheti. De készüljön fel arra, hogy jelentős versennyel kell szembenéznie itt. Lehet, hogy csökkentenie kell a termék árait. De ha az értékesítési volumen nagy, az növeli az üzlet nyereségességét, valamint indokolja a kedvezményeket.

A laskagomba tenyésztése nem igényel jelentős anyagi költségeket és nagy erőfeszítéseket. Bárki megszervezheti az otthoni termelést, még ezen a területen szerzett tapasztalat és speciális ismeretek nélkül is. A lépésenkénti utasítások követésével kiváló minőségű termést kap, amely lehetővé teszi nyereséges üzlet megszervezését.

Egészen a közelmúltig a laskagombát finomságnak tartották, ma azonban egész évben élvezheti őket.

Minden, amire szüksége van: emberi lakástól mentes szoba, termesztésre és teljes gondozásra szolgáló anyag, amelynek megfigyelésével néhány hét alatt betakaríthatja az osztrigagomba első betakarítását.

Cikkünk elolvasása után megtudhatja, hogyan kell saját kezével termeszteni a laskagombát, milyen ápolási árnyalatok fontosak a tenyésztéshez, mi a legjobb betakarítási mód és hol tárolja.

Hol termeszthető laskagomba

A laskagombát általában pincékben, pincékben, üvegházakban, otthon termesztik - elvileg minden nem lakóhelyiség alkalmas erre, bár sok gombászó azt állítja, hogy a laskagomba lakásban való termesztése veszélyes az egészségre.

A gombák növekedéséhez magas páratartalomra van szükség, ami nemcsak a saját egészségét (allergiás köhögés, magas testhőmérséklet) veszélyezteti, hanem a saját otthonát is (penész a falakon).

Ideális hely a laskagomba vetésére és termesztésére az üvegház. De még ott is a gomba előállítása napi fáradságos munka és a folyamat ellenőrzése.

Ha úgy dönt, hogy otthoni mesterséges körülmények között önállóan termeszt osztriga gombát, ne felejtse el alaposan fertőtleníteni a helyiséget. Ehhez: kezelje a falakat és a padlót 4% -os fehérítő oldattal, majd két nap múlva szellőztesse ki.

A laskagomba tenyésztésének fő szakaszai

A laskagomba tenyésztésének folyamata többféle szakasz:

Az aljzat előkészítése és feldolgozása

Az aljzat a gombák szaporodásának táptalaja, egyfajta talaj. Az alapanyag alapanyagaként használhat például napraforgóhéjat, friss szalmát, hajdinahéjat. A főzés fő feltétele a tiszta anyag.

Jobb az aljzatot őrölni. A káros mikroorganizmusok és idegen részecskék bejutásának elkerülése érdekében az aljzatot gőzzel kezelik (hőkezelés). Ehhez: az aljzatot (például vegyen 10 kg -ot) egy edénybe helyezzük és felmelegítjük.

Főzzük az aljzatot két órán keresztül egymás után. Ezután engedje le a vizet és hűtse le az aljzatot 25 ° C -ra. A szubsztrátum feldolgozásának legelterjedtebb technológiája ma a xeroterm technológia.

Ennek a folyamatnak az a lényege, hogy az aljzatot gőz hatására 100 ° C -ra melegítik, és egy bizonyos ideig (szalma használata esetén 1,5 órát) tartják. A megadott idő elteltével az aljzatot vízzel megnedvesítik.

Gomba blokkok kialakulása

A gombablokkok 350x800 mm méretű polietilén zsákok, szubsztráttal töltve.Kialakulásukhoz a szubsztrátumot és a micéliumot (micéliumot) rétegekben helyezik el a gőzzel előkezelt csomagokban, felváltva. A micéliumot könnyedén megvásárolhatja az interneten.

A felső réteg szubsztrátum. Töltés után a zsákot megkötik. Ezután kis lyukakat (1-2 mm) készítünk a zsákban, 10 cm távolságot hagyva közöttük.

Palántanevelés

A gomba tömbök kialakulása után kezdődik az inkubációs időszak (a laskagomba érésének időszaka). Ebben a szakaszban fontos a laskagomba megfelelő gondozása. Figyelje a zsákok hőmérsékletét (az optimális hőmérséklet + 20 ° C). Ezenkívül a helyiséget szellőztetni kell.

Az inkubáció 2-3 hétig tart, majd a benőtt micéliumot egy másik helyiségbe (gyermekszobába) viszik át a növekedéshez.

Gyümölcsözés

Tovább 7-10 nap a micélium új helyiségbe való áthelyezése után megjelennek a gombák első rudimentjei. Ebben a szakaszban fontos a páratartalom növelése 100%... Ehhez a szoba padlóját és falait vízzel permetezik. Még gyakrabban kell szellőztetni a helyiséget.

És a gombáknak világításra van szükségük 10 napi órát. További világítás hozható létre hagyományos fénycsövek használatával.

Aratás

Úgy tartják, hogy a helyes termés a laskagomba kicsavarása az aljzatról. A helyzet az, hogy amikor késsel vágja őket, van kockázat bejutni a mikroorganizmusok micéliumába.

Egy szobában töltheti 4-5 fordulat (folyamatos termesztés) egy évig.

Jegyzet! A betakarítás után a helyiségeket vízzel mossák, fertőtlenítik és alaposan szellőztetik.

Növekvő módszerek

Megvizsgáltuk a laskagomba termesztésének technológiáját, most részletesebben foglalkozunk a módszereivel. Tekintsünk két legnépszerűbb és, amint a gyakorlat azt mutatja, hatékony módszert a laskagomba mesterséges termesztésére:

1. Kiterjedt módszer - természetes körülmények között;
2. Intenzív módszer - termesztés speciális helyiségben, szubsztrátum használatával.

Kiterjedt termesztési módszerek

A laskagomba ilyen módon termeszthető fűrészporon, forgácson, az erdőben hagyott tuskókon, fakivágás után, valamint gyümölcstermő kerti fákon.

Utasítások a laskagomba csonkokra történő kiterjesztésének széles körű módszeréhez:

1. A csonk előkészítése a laskagomba ültetésére. A csonk átmérője 20-40 cm, hossza 30-40 cm A legjobb frissen vágott csonkot használni;
2. A csonkot egy kis mélyedésbe helyezzük, amelynek aljára fektetjük az aljzatot (például búza). Mi is micéliumot (magot) adunk hozzá;
3. Helyezze az előkészített csonkot a mélyedésbe, és borítsa be talajjal.

Időről időre meg kell öntözni a csonkot. Nincs szükség egyéb karbantartási munkákra. A termést ugyanabban az évszakban lehet beszerezni, amikor az ültetést elvégezték. A legjobb, ha tavasszal ültetünk gombát.

A laskagombát fa tömbök segítségével is termesztheti. Ezért:

1. Előkészítjük a rudakat. Ehhez levágjuk őket egy frissen kivágott keményfáról. Egy hétig vízben áztatjuk őket;
2. Egymásra helyezzük a rudakat, és mindegyikük végére öntjük a micéliumot (micéliumot), körülbelül 100-150 g-t A micélium bevezetésének másik módja, ha kis lyukakat (10-12 mm) fúrunk a rúdba;

Ajánlást! A kész rudak átmérőjének 20-40 cm-nek kell lennie.Az egyes rudak hossza akár fél méter is lehet.

1. A rudakat celofán fóliával csomagoljuk, hogy megakadályozzuk a micélium kiszáradását;
2. A rúd oldalán 10-12 mm átmérőjű lyukakat készítünk a micélium számára. Befedjük őket mohával, nedves fűrészporral vagy szalmával. 10 lyuknak elegendőnek kell lennie.

Utasítások a laskagomba fűrészporon történő termesztésére:

1. A szubsztrátumot (tápközeg) 10-15 cm-es réteggel feltöltjük egy korábban elkészített árokba, és a laskagombák jobb szaporodása érdekében permetezzük a "gomba spórák" szuszpenziójával. Az árok mélysége 15-20 cm legyen, szélessége-40-60 cm;
2. Felkészítjük a kutakat a micélium bevezetésére. A lyukak mélysége 5-7 cm, 10-20 gramm micéliumot teszünk beléjük;
3. A lyukakat lefedjük ágakkal, lefedjük polietilén fóliával, és egy kis földréteget öntünk a tetejére.

Az első termés 2-3 hónap múlva várható.

Intenzív termesztési módszerek

A laskagomba intenzív termesztéséhez fontos az aljzat. Aljzatként fák, gabonafélék szalma vagy napraforgóhéj fűrészporja működhet.

Tekintsük a laskagomba zsákokban történő mesterséges termesztésének leggyakoribb technológiáját.

Ez a folyamat a következő lépésekből áll:

1. Az apróra vágott szalmát egy nagy tartályba öntik, és vízzel töltik;
2. Ezután tűz keletkezik a tartály alatt. Míg a szalmát 70-80 fokos hőmérsékleten 8-12 órán keresztül "forraljuk", addig a megvásárolt műanyag zacskókat műanyag hüvelyből készítik vagy készítik. A táskákat 40 x 60 cm vagy 50 x 100 cm méretben használják;
3. A vizet leeresztik a tartályból. A szalmát zsákokba helyezik, és rétegekben egymásra rakják, minden szalma réteget micéliumréteggel felváltva. Ebben a szakaszban hozzáadhat 10% korpát. Az aljzat kötelező alkotóeleme 1-2% bioaktivátor (oltott mész);
4. Kis lyukakat készítenek micéliumos zsákokban (2 cm átmérőjű). Maga a zsák a térfogat 2/3 -át hordja fel aljzattal;
5. A táskák nyakát kötéllel megkötik, és függőleges helyzetbe állítják;
6. A zsákokat öntözzük. Ezenkívül az első 5 napon az öntözést rendkívül óvatosan kell elvégezni - fontos, hogy ne engedje, hogy vízcseppek essenek a zsákokra. Továbbá - használjon tömlőt naponta legalább kétszer.

Fontos! A helyiségben, ahol a laskagomba nő, a levegő páratartalma 90-100%legyen.

A micélium normális növekedéséhez általános növekedési feltételek léteznek. Figyeljen rájuk:

• A micélium akkor vethető, ha az aljzat lehűl +22 fokos hőmérsékletre, könnyen morzsolódik és nem tapad a kezekhez;
• A micéliumot 150-180 gramm micéliummal kell bevinni egy gomba tömbönként (6-8 kg szubsztrát).

A laskagomba gondozásának szabályai

A laskagomba otthoni hatékony termesztéséhez és a betakarításhoz be kell tartania az általánosan elfogadott szabályokat:

1. A helyiség hőmérsékletének + 22-25 foknak kell lennie;
2. A zsák tartalmának hőmérséklete +28 fok legyen;
3. Beltéri levegő páratartalma - 90-95%. Ehhez több kannás vizet lehet beltérben felszerelni;
4. A zsákok között jó szellőzésnek kell lennie. Különösen készített állványokra rakhatók, vagy a mennyezetre akaszthatók;
5. A termesztési hőmérsékletet + 12-18 fokra kell csökkenteni;
6. Fél napig a helyiséget fénycsövekkel kell megvilágítani;
7. A jó légáramlás a kiváló termés kulcsa. Ha a szoba kicsi, telepíthet közönséges ventilátorokat, és gyakrabban nyithatja ki az ablakokat és ajtókat. De a nagy területű helyiségekhez speciális berendezéssel kell szellőztetni;
8. Azokban a helyiségekben, ahol laskagombát termesztenek, tanácsos védőmaszkot viselni. A maszk segít megelőzni az allergiát és a kapcsolódó fulladó köhögést;
9. Az öntözőrendszer elengedhetetlen. A laskagomba nedvességet kedvelő gomba. Ne felejtse el öntözni őket naponta kétszer.

A laskagomba finom, tápláló és természetes. De legfőbb előnyük a jövedelmezőség, azaz könnyű termesztés. Egyébként ezeket a gombákat saját magának és eladásra is termesztheti. A legfontosabb az, hogy elsajátítsa a termesztési technikát, és tegyen egy kis erőfeszítést.

Ebből a videóból többet megtudhat a laskagomba otthoni termesztéséről.:

Értékeld a cikket

(

becslések, átlag:

5 -ből)