Hol és hogyan termesztik a gyömbért otthon

Az emberek évezredek óta ismerték a gyömbért egészséges és ízletes fűszerként. Az otthon termesztett gyömbér viszonylag nemrég vált elérhetővé, és egy ilyen szokatlan beltéri kultúra tökéletesen díszíti a házat, mindenkit tüskés alakú virágzatokkal ér el, és kicsi, de valóban gyógyító termést ad.

Hol és hogyan nő a gyömbér a természetben?

A gyömbér Dél -Ázsia nedves trópusi vidékeiről érkezik az európai élelmiszerboltok polcaira és virágtermesztői gyűjteményeibe. Aki csak a zamatos, vastag gyökereiből ismeri a növényt, nem ismert, hogy a természetben a gyömbér évelő lágyszárú kultúra, 50-100 cm magas, bőrös lándzsás levelekkel és magas, tüskés virágzatú, vörös-rózsaszín árnyalatú.

A növekedéshez, az elágazó gumókhoz hasonló gyökerek kialakulásához és a virágzáshoz, trópusukon honosnak melegre, 12-15 órán át szórt fényre, sok nedvességre és tápláló talajra van szüksége.

Ezért rendkívül nehéz a gyömbér termesztése a szabadban, a középső sávban. De a beltéri virágkertészet szerelmeseinek, valamint a nyaralók és az üvegházak tulajdonosainak valódi lehetősége van egy produktív gyömbérágy elindítására. Itt van az egyetlen hely, ahol a gyömbér nő Oroszországban. A gyökerek talajba ültetése kockázatos a tavaszi fagyok nagy valószínűsége és a nem túl hosszú nyár miatt.

Hogyan lehet gyömbért termeszteni otthon?

A gyömbér otthoni termesztését az ültetési anyag megvásárlása előzi meg. Számára egy kíváncsi növénynemesítőnek nem virágboltba kell mennie, hanem szupermarketbe vagy zöldségboltba. Itt könnyen megtalálhatja a friss gyömbér rizómákat, amelyek nemcsak kiváló hús- vagy halfűszerekké válhatnak, hanem új növényeket is szülhetnek.

A gyömbér vastag, elágazó gyökerein, ha alaposan megnézzük, szunnyadó rügyeket láthatunk. Ők válnak csírává az ültetés után. Amikor rizómákat vásárolnak ültetésre, ügyelnek az ültetési anyag frissességére, lédúságára és egészségére. A fiatal sima gyökerek rugalmas, sűrű felülettel, száraz területek vagy rovartevékenység nyomai nélkül biztosítják a legjobb növekedést.

Amikor a gyökér otthon van a gyömbér ültetése előtt, meleg vízbe helyezzük néhány órára. Ez az egyszerű intézkedés nemcsak a szunnyadó rügyek felébresztésére képes kiváló minőségű rizómán, hanem egy lassú, kiszáradt példány újraélesztésére is.

Ha figyel a gyömbér növekedésére, észre fogja venni, hogy egyszerre több vékony, egyenes hajtás távozik egy gyökérből. A tény az, hogy sikeres stimulációval az összes jelenlévő vesék növekedni kezdenek. A rizóma ültetésre történő kiválasztásakor olyan példányt kell keresnie, amelynek nagy számú ilyen szeme van. Ebben az esetben a gyökeret több töredékre osztva sok egzotikus növényt kaphat egyszerre.A zamatos gyökér vágási pontjait apróra vágott faszénnel megszórjuk, ami segít megvédeni az ültetési anyagot a rothadástól vagy a gombatámadástól.

Hogyan ültessünk gyömbért otthon?

A trópusokon, ahol, mint a képen, a gyömbér nő a természetben, a növény rendkívül szerény és szinte karbantartásmentes. Ez nem meglepő, mert úgy tűnik, hogy a nedves déli régiók a nedvességet és a meleget kedvelő kultúra számára lettek létrehozva.

A középső sávban lehetetlen elérni a gyökérzet kialakulását és a gyömbér virágzását az ültetés gondos előkészítése nélkül. Kezdje a talajjal, amely tápláló, laza, aktívan leeresztett legyen. Az aljzat megszerzéséhez a kerti talajt, a humuszt és a homokot egyenlő arányban keverjük össze. Itt hozzáadhat egy kis komplex műtrágyát is a gyökérnövényekhez. Az ilyen hosszan tartó etetés segít a növénynek erőteljes gyökérrendszer kialakításában.

A gyömbér otthoni termesztése egyéves ciklust követ. Tavasszal a rizómák kihajtanak, majd nagy levelekből álló rozetta alakul ki, de őszre elhervad, a gyökérlevelek pedig a téli nyugalmi időszakra.

Ezért, mielőtt otthon gyömbért termeszt, el kell döntenie a célt. Ha a növényt hasznos gyökerek megszerzése érdekében ültetik, vegyen széles, kellően kicsi tartályokat, ahol lesz hely az újonnan kialakult rizómák számára.

Amikor a szobanövény rajongó célja a gyömbér virágzása, hasznos korlátozni a gyökérzet növekedési helyét. Ez serkenti a trópusi kultúrát virágzatképzésre. Sajnos otthon a bolti gyömbér kelletlenül virágzik, és csak pár évvel az ültetés után.

Mindkét esetben az edényeknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük, és 2-3 cm-es expandált agyagot kell önteni az aljára, hogy biztosítsák a felesleges nedvesség kiáramlását.

Feltéve a kérdést: "Hogyan ültessünk gyömbért?", A termelőnek tudnia kell, hogy mikor a legjobb. A fogvatartás megfelelő körülményeinek és különösen a világítás fenntartása mellett az otthoni gyömbért az év bármely szakában el lehet ültetni. De miután ezt tél végén megtették, tavasszal a legerősebb hajtásokat kapják.

A gyömbér gyökereit nedves aljzat felületére helyezik, úgy, hogy a rügyek felfelé irányuljanak. Ezután a rizómák darabjait óvatosan a talajba préselik, és a hajtások növekedési pontjai felette maradnak. Nem kell gyömbérrel megszórni, de további meleg vízzel történő öntözés hasznos lesz.

Ha száraz levegő van a szobában, takarja le az edényt egy zacskóval. Gyenge fényben, melegben, két hét múlva mélyzöld hegyes gyömbérhajtás jelenik meg a talaj felszíne felett.

Egy videó arról, hogyan lehet otthon gyömbért ültetni, hűséges asszisztens lesz egy kezdő és tapasztalt virágüzlet számára, aki úgy döntött, hogy egy egzotikus és ugyanakkor nagyon hasznos kultúrával tölti fel a kollekciót.

Otthoni gyömbér ápolás

A gyömbér otthoni termesztéséről beszélve nem hagyhatja figyelmen kívül a növény gondozásának kérdését. A palánták megjelenésével a gyömbérnek nemcsak a hőt és a magas páratartalmat kell fenntartania, hanem a rendszeres etetésben, valamint az öntözésben is.

A növény jól tolerálja a meleget, de rendkívül élesen reagál a közvetlen napfényre és a hideg szélre. Ezt fontos figyelembe venni, amikor ültetett gyömbér rizómákkal rendelkező edény helyét választja. Meleg napokon hasznos a tartályt a kertbe, erkélyre vagy verandára helyezni, árnyékolást és védelmet biztosítva a zöld háziállat huzatával szemben. Ha nem fenyeget éjszakai fagy, elegendő öntözéssel és gondossággal a gyömbér éjjel -nappal itt maradhat:

1. Minél melegebb a levegő, annál gyakrabban és bőségesebben nedvesítik a talajt.
2. A hőmérséklet csökkenése jelzi, hogy csökkenteni kell az öntözést.

A forró napokon, amikor otthon gyömbért termesztenek, a növény alkalmas a lombozat meleg lágy vízzel történő öntözésére. A felülöntést kéthetente végezzük, felváltva szerves műtrágyákat és ásványi kiegészítőket használva. Bevezetés:

• a nitrogén stimulálja a lombozat növekedését;
• a kálium segít a növénynek rügyek kialakításában;
• a foszfor jótékony hatással van a rizómák növekedésére.

Nyár végén, körülbelül egy hónappal a lombozat hervadása előtt, az öntözés csökken, és az etetés teljesen leáll. Ez az intézkedés arra készteti a gyömbért, hogy felépítse a gyökértömeget.

Azonban nem elegendő gyömbért otthon termeszteni, hogyan mentheti meg hosszú ideig?

A zöld rész elhalása után a növény, amelynek gyökereit emberi fogyasztásra szánják, eltávolítható az aljzatról. A rizómákat megmossuk, a hajtások maradványait eltávolítjuk. Száraz vizen történő szárítás után a gyömbér tárolható. Hűtőszekrényben vagy száraz pincében a gyökerek 3-4 hónapig frissek maradnak.

Ha a termelő látni akarja a gyömbér virágzatát, nem szükséges eltávolítani a rizómákat az aljzatról. Száraz formában, a hőmérséklet enyhe csökkenésével tavaszig pihennek, vagyis addig a pillanatig, amikor a növekedési rügyek felébrednek. Tavasszal hasznos a gyömbért kálium -műtrágyával etetni, és visszaadni a nyári öntözési ütemtervet.

Gyömbér termesztése az országban

Bár a gyömbér növények a trópusok termofil bennszülöttei, egyes orosz nyári lakosok számára már nem kell éles aromás gyökerekért menni a boltba. Ha van egy üvegház vagy üvegház a kerti telken, akkor elsajátíthatja a gyömbér termesztését az országban.

Mivel a középső zóna éghajlata és a túl rövid nyár nem teszi lehetővé a betakarítást a nyílt terepen, akkor mielőtt gyömbért ültetne a kertbe, otthon kell csírázni. Ez a tél végén vagy március elején történik.

A rizómákat, amelyek szemekre vannak osztva, tápanyag -hordozóba ültetik. Amint a gyömbér növekedni kezd, üvegházba kerül. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, próbálva megzavarni a fejlődésnek induló gyökérrendszert.

A gyömbér ültetése előtt humuszban gazdag, laza szubsztrátumot készítenek neki, bőségesen megnedvesítik és hagyják felmelegedni. Ez gyors és egyszerű akklimatizációt biztosít, és erőteljes növekedésre ösztönzi a növényt. A rendszeres öntözés és etetés megszervezése aktívan növeli a gyökerek tömegét. Szeptember végén gyűjtik őket, amikor a lombozat hervadásának jelei észrevehetők.

Növekvő gyömbér - videó

A gyömbér általánosan használt gyógynövény. A mézből és citromból készült tea erős vírusellenes szer, amely segít a megfázásban és az influenzában. Általában a boltban vásárolunk gyömbért, de nem nehéz otthon termeszteni. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet otthon gyömbért termeszteni.

A gyömbér otthoni termesztésének jellemzői

Ez a növény trópusi országok lakója. Ott forró és sok nedvesség van, ezért a lakásban hasonló feltételeket kell teremteni a növény számára. A trópusi és szubtrópusi területeken a gyömbér évelő növény. Beltéren és kültéren általában éves termésként termesztik.

Ha azt szeretné, hogy a növény átteleljen, és örüljön a virágzásnak, ami csak a második évben történik, akkor feláshatja a kertben termesztett rizómát, és átültetheti egy edénybe. A gyömbér gyökere rostos - jól érzi magát egy edényben. Csak emlékeznie kell arra, hogy a gyömbér akár egy méter magasra is megnőhet, ezért a növénynek ki kell választania a megfelelő helyet, ahol tágas lesz.

Felkészülés a leszállásra

A gyömbér gyökérből való termesztéséhez először elő kell készítenie. Mint minden termesztett növény, a gyömbérnek is sokféle fajtája van. Némelyikük nemcsak jó rizómák termését adja, hanem hosszú, gyönyörű virágzással is rendelkezik, ezért a virágoskert díszítő elemeként szolgálhat.

• Zerumbet - a rózsákhoz hasonló virágokkal rendelkezik.
• Csodálatos - hosszú skarlátvörös virágzása van.
• Kasumunar - Fehér virágai hasonlítanak az orchideákhoz.
• Lila - erőteljes szárak dekoratív virágú virágszárakat viselnek.
• Japán - korán virágzik, a virágoknak illata van.

Természetesen a boltban aligha lehet megtudni, hogy a kiválasztott gyökér melyik fajtához tartozik. Dísznövényként való termesztése nagy nehézségekkel jár: meg kell felelnie egy bizonyos hőmérsékleti rendnek, a levegő páratartalmának és más paramétereknek. Mindezt nehéz egy lakásban tartani. Ezért a fűszeres rizómák termesztésére szorítkozunk. Egyébként a legfinomabbak az első életévben, és további termesztéssel nemcsak durvák, hanem túlzott keserűséget is szereznek.

A gyömbér gyökérből való termesztéséhez helyesen kell kiválasztani és elkészíteni. Nagy rizikójú rizómát választunk. Minél világosabb a bőr, annál kevesebbet tárolt. Néha az akcióban talál egy rizómát, amelyet hámoztak és különleges módon kezeltek - nem alkalmas ültetésre.

Gyökér áztatás

Annak érdekében, hogy a szemek mielőbb kihajthassanak, a rizómát "fel kell ébreszteni", mivel a tárolás során egy kicsit kiszárad. Elég, ha 2-3 órán át áztatjuk (ehhez melegen veszik a vizet).

További előkészítési folyamat:

• vágja végig az áthidalókat úgy, hogy minden darabon legalább egy vese legyen;
• a rizóma darabjait enyhén rózsaszín kálium -permanganát -oldatban fertőtlenítjük;
• A darabokat megszórjuk tört szénnel.

Kiszállás

Az ültetéshez nagy átmérőjű edényt választanak ki, hogy a rizómáknak legyen helyük növekedni, és megfelelő magasságúak legyenek, ha a gyömbér egy évnél tovább nő a szobában. A gyömbér otthoni, ablakpárkányon történő termesztéséhez tápláló kerti talaj vagy kerti növények számára vásárolt bármilyen talaj alkalmas, amennyiben laza és semleges reakciót mutat.

1. Kiöntjük a talajt Fitosporin oldattal.
2. Ügyeljen arra, hogy vízelvezetést helyezzen az edény aljára.
3. Ne felejtse el a vízleeresztő nyílást.
4. Helyezzen egy darab gumót vagy egy egész rizómát nedves talajba, körülbelül 2 cm mélyre, rügyekkel felfelé.

Gyömbér hajtásai

Várjuk a palántákat, időről időre megnedvesítve a talajt az edényben. Ez általában körülbelül egy hónapot vesz igénybe. Ez idő alatt az edénynek világosnak és melegnek kell lennie. Ha a lakásban nagyon száraz a levegő, műanyag zacskót tehet az edényre. Egy ilyen eljárás nemcsak üvegházi feltételeket biztosít az ültetésekhez, hanem 2 héttel felgyorsítja a palánták megjelenését. Ha az ültetést tél végén vagy kora tavasszal végezték, akkor nemcsak a rizómák betakarítására van esély, hanem a növény virágzására is.

Otthoni gyömbér ápolás

Ahhoz, hogy egy növény jól fejlődjön, a természeteshez közeli körülményekre van szüksége.

Különleges feltételek: világítás, hőmérséklet

A gyömbér esetében a 25 és 33 Celsius fok közötti hőmérséklettartományt tartják kényelmesnek, de nem szereti a hirtelen hőmérsékletváltozásokat. Számára a legjobb fény szórt, és a déli fényes napsugarak nem fognak jót tenni a gyömbérnek. Ezért a kelet felé néző ablakpárkányt választjuk a termesztéséhez. Meleg nyáron jól érzi magát a loggián vagy akár a kertben, ha megvédi a tűző naptól és az erős széltől.

Öntözés, etetés, lazítás

A gyömbér szereti a nedvességet, de a stagnálás gyökérrothadást okozhat. A cserépben lévő talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie, mert minél magasabb a hőmérséklet, annál gyakrabban kell öntözni a növényt. Az ősz közepén az öntözés csökken, és egy földi csomót szárít - így a rizómák nagy tömeget nyernek.

A gyömbér felső öntözését 2-3 hetente egyszer teljes ásványi műtrágyával végezzük. Öntözéssel kell kombinálni. A gyömbér hálásan reagál a meleg vízzel történő permetezésre.

Ha a növényt virágzás céljából termesztik, akkor a foszfornak kell uralkodnia a műtrágyakeverékben, több káliumra van szüksége a rizómák kialakításához.

Annak érdekében, hogy a levegő szabadon áramoljon a gyökerekhez, az edényben lévő talajt hetente lazítják, de sekélyen, hogy ne zavarják a növekvő rizómákat. Jó gondossággal a növény gyorsan leveleket növeszt, amelyeket mellesleg meg lehet enni.Nem szabad buzgón vágni őket, különben a növekvő rizómák nem rendelkeznek elegendő táplálkozással, lassabban nőnek és kicsik lesznek.

Gyömbér betakarítás

A teljes rizóma növekedéséhez a gyömbérnek körülbelül 8 hónapra van szüksége. Általában ősszel a növény felkészül a nyugalmi időszakra - a szárak szétesnek, a levelek sárgulnak és leesnek. Ha azt szeretné, hogy a növény átteleljen, vigye egy körülbelül 15 fokos helyiségbe. A növénynek jelenleg nincs szüksége fényre vagy táplálkozásra. Elég, ha a tél folyamán többször megnedvesítjük a földdarabot.

Ha a termesztés célja a betakarítás volt, akkor a rizómákat ki kell ásni, meg kell szabadítani az esetleges gyökerektől és meg kell szárítani. A kezével ássa ki a rizómákat, hogy ne sértse meg őket.

Kültéri termesztési szabályok

Nem bonyolultabbak, mint egy szobában termeszteni.

Meleg régiókban a növény kényelmes lesz menedék nélkül, amikor közvetlenül a talajba ültet. Hűvös éghajlaton jobb a gyömbért üvegházban termeszteni, előzetes csírázáshoz ültetni a tél közepén, cserepekben otthon.

Növekvő szabályok:

• más növények részleges árnyékában kiválasztunk egy helyet, de elegendő szórt fény mellett;
• a talajnak termékenynek kell lennie, ezért humusszal és teljes ásványi műtrágyával töltjük meg;
• ha a talaj könnyű, akkor vízelvezetés nélkül is megteheti, különben apró kavicsokat és homokréteget teszünk a lyuk aljára 20 cm mélyre, mindkettő vastagsága 2 cm;
• megtöltjük a gödröket talajjal és elültetjük a megtermett növényeket, jól öntözzük őket;
• szükség szerint öntözze meg a növényeket, megakadályozva a talaj kiszáradását;
• havonta 2 alkalommal etetünk szerves trágyákkal vagy gyógynövény -infúzióval;
• augusztusban kálium -szulfáttal végzett öltözködést végzünk;
• szeptember elejétől leállítjuk az öntözést.

Hogyan lehet megvédeni a gyömbért a betegségektől és kártevőktől?

A gyömbér ellenáll a betegségeknek, és nem szenved tőlük megfelelő gondossággal. A kártevők közül őt bosszanthatja az összes beltéri növény csapása - a pók atka. Ennek leküzdésének legradikálisabb módja akaricidekkel való permetezés. De az élelmiszerhez használt kultúra esetében ez nem kívánatos. Ezért kéthetente zuhanyozhat a növény számára forró (de legfeljebb 40 fokos) vízzel, és mossa le a leveleket szappanos vízzel.

Egy jó módszer a levelek és szárak dörzsölése 96% -os dörzsölő alkohollal. Ezt az eljárást gyorsan elvégezzük, hogy ne égessük el a növényeket.

A gyömbér termesztése otthon és az utcán izgalmas tevékenység, és a jó rizómák betakarítása sokáig környezetbarát élelmiszert biztosít.

A gyömbér évelő növény, gumós gyökerekkel, emberi fogyasztásra. A középkorban keletről hozták Európába, ahol jogosan tisztelték, mint univerzális gyógymódot számos betegség ellen. Ez a fűszer, mint kiderült, valóban számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik:

• serkenti az immunitást;
• enyhíti a megfázást;
• normalizálja az emésztőrendszer aktivitását;
• frissíti a légzést, erősíti a fogakat és az ínyt;
• pozitív hatással van a reproduktív funkcióra.

Hol és hogyan nő a gyömbér Oroszországban?

Nem meglepő, hogy sokan érdeklődnek a gyömbér növekedése iránt. Mert azt szeretné, ha a gyógyító növény mindig kéznél lenne. És akkor megvizsgáljuk a gyökér termesztésének jellemzőit.

Hol nő a gyömbér

A gyömbér szubtrópusi növény, amely szereti a meleget, a nedvességet és a bőséges öntözést. A gyömbér élőhelye Kína, Indonézia, Ausztrália, Nyugat -Afrika, Jamaica, Barbados, Ceylon, Közép -Amerika. Napra és meleg, laza, nedves talajra van szüksége egész évben.

Hogyan nő a gyömbér

A gyömbér szára és levele némileg egy kis füves pálmafára emlékeztet - hasonló növényeket gyakran találnak az irodákban. Természetes körülmények között a gyömbér zöldek akár 2 méter magasak is lehetnek. Egy idő után nagy és gyönyörű virágok jelennek meg rajta. A növény pedig gumóval szaporodik. A gyömbért körülbelül 8-12 hónappal az ültetés után szüretelik.Mivel a gyömbér csak forró körülmények között nő (átlagosan 25 ° C -on), Oroszországban lehetetlen termeszteni a gumókat természetes körülmények között - a föld itt egyszerűen nem melegszik fel.

Ginger otthon

A kérdésre: "Hol nő a gyömbér Oroszországban" a válasz ez - leginkább otthon, az ablakpárkányon. Sőt, az otthoni termesztése egyáltalán nem nehéz - csak vegyen egy nagy edényt, talajt pálmafákhoz, és vásároljon gyömbérgumókat a szupermarketben. Nagyon alkalmasak erre a célra. Ezután vesszük és eltemetjük a gyökereket 5 cm -rel, felöntve őket szobahőmérsékletű vízzel. Jó, ha további mesterséges világítást biztosít a növény számára, mivel ez is szereti a fényt. Amikor a szárak növekedni kezdenek, rendszeresen permetezni kell vízzel permetező palack segítségével. Általában a gyömbér gondozása nem különbözik a pálmafáktól.

Az új termés jellemzői

Mivel a gyömbér egy lakásban nő, nem rosszabb, mint a természetes körülmények között, a termését 8 hónap alatt lehet betakarítani. Mindenesetre meg kell várnia, amíg a növény levelei sárgulni kezdenek. Ha házi gyömbért kóstol, tegyen óvintézkedéseket. Lehetséges, hogy sokkal "dühösebb" lesz, mint a szüle. Ennek oka, hogy a szupermarketben vásárolt gumókat előfeldolgozzák és szárítják, hogy ízük emészthető legyen. Annak érdekében, hogy ne égesse meg magát, próbáljon ki egy kicsit magából a megnövelt gyökérből. Ha valami, mossa le bő vízzel.

Tárolás

Kipróbálhatja a gyömbér szárítását, vagy pácolhatja vagy fagyaszthatja. Ez enyhén csökkenti a súlyosságot. A friss gyömbér körülbelül 2 hétig tárolható, majd romlani kezd. De a szárított gyökeret sokkal hosszabb ideig tárolják - több mint 4 hónapig.

A gyömbér otthoni termesztése lehetséges, de általában nem gondolunk rá. A "gyömbér" szó a növény rizómájához kapcsolódik. Ez az, amely gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek az ókor óta ismertek. Neki jár, ha szükség esetén elmegyünk a gyógyszertárba. De kevesen képzelik el vagy látták magát a növényt. És csak kevesen tudják, hogyan kell gyömbért termeszteni.

A növény biológiai jellemzői

Ahhoz, hogy elképzelése legyen a gyömbér termesztéséről, tudnia kell, milyen jellemzői jellemzőek rá.
A gyógyászati ​​gyömbért más néven is ismerik: "szarvas gyökér", "fehér gyökér". A Ginger családhoz tartozik. A növény hazája Dél -Ázsia. A trópusok képviselője, álszálai nádra és hosszúkás lineáris levelekre emlékeztetnek. A növény magas, legfeljebb 2 m. Virágai narancssárga vagy sárgásbarna színűek. A növény minden része citrom illatú.

A gyökér (vagy inkább a rizóma) ívelt nyúlványokból áll, és a képzelet jelenlétében a furcsa figurákhoz hasonlít. Két ismert gyömbértípus létezik, amelyeket különböző módon főznek:

• a fehér gyömbért alaposan megmossuk, és a felső réteget eltávolítjuk;
• a fekete gyömbért semmilyen módon nem dolgozzák fel.

A rizómát a nap alatt szárítják, majd apró darabokra vágják és eladják. A szünetben a gyömbér halványsárga színű. A gyökérben található anyagok miatt igényes:

1. illóolajok;
2. B -vitaminok;
3. esszenciális aminosavak;
4. gyantás anyagok, amelyek csípős ízt kölcsönöznek a gyömbérnek.

Ez érdekes!

A vadonban a gyömbér gyakorlatilag nem található, de mindenhol termesztik. Ennek a fűszernek a világ termelésének fele Indiából származik. Kerti növényként és beltéri növényként cserépben termesztik.

A gyömbér ültetésének előkészítésének lépései

Ha elhatározta, hogy gyömbért ültet otthon, akkor vegye figyelembe a következő tényeket.

• A gyömbér magas növény, legfeljebb 1 méter.
• Szüksége van egy nagy, növekvő tartályra, nem annyira magasra, mint mélyre.
• Megfelelő talaj, amelyet zöldségnövények vetésére használnak.
• A gyökérnek egyenletes felületűnek kell lennie, sok „szemmel” (rügy), és nem lehet látható sérülés.

Tanács

Ne vásároljon száraz vagy fagyasztott ültetési anyagot, nem fog kihajtani.

Hány óráig célszerű ültetni a gyökeret? A legkedvezőbb időszak a tél vége - a tavasz kezdete. Előzetesen készítse elő a talajt, edényt, vízelvezetést. A talajra laza kell, hogy a palánták gyorsan növekedjenek.

Gyömbér ültetése otthon: egyszerű tippek

Ahhoz, hogy a "szemek" vagy a vesék "felébredjenek", a gyökeret 2-3 órán át meleg vízzel öntik. Ha darabokra kívánja vágni, válassza ki azt a részt, ahol vesék vannak. A vágás helyét megszárítják vagy szénnel porítják, a nyílt területet kálium -permanganáttal is kezelheti.

Az előkészített edényt vízelvezetővel (1/5 rész) megtöltik. Aztán elalszanak a földdel, amelyet egy boltban vásároltak, vagy kézműves módszerrel készítettek homokból, levél humuszból és gyepföldből.

A gyökeret vagy annak egy részét sekély mélységben kell ültetni: 2-3 cm, "szemekkel" felfelé. Annyit szórjunk a tetejére, hogy nedves maradjon a talaj. Megfelelő ültetés esetén a hajtások megjelenését fél hónapig kell várni. Egy lakásban az edényt hűvös és száraz helyiségbe helyezzük, +15 fokos hőmérsékleten.

Gondozás: fontos pontok

A növény ültetése fél csata, vigyázni kell rá. Beltéren a gyömbér egynyári termés. És mivel a trópusokon nő, inkább a szórt fényt, a magas hőmérsékletet és a magas páratartalmat részesíti előnyben.

A melegben az öntözést gyakran, alacsonyabb hőmérsékleten - mérsékelten kell végezni. A nedves éghajlat megteremtése érdekében kívánatos a rendszeres permetezés. Száraz éghajlaton, ritka öntözéssel a növény elpusztul. Túlzott öntözés esetén a gyökér rothadni fog. Az aktív növekedéshez gyömbért kell etetni: káliumsókat - a növekedéshez, foszfor -sókat - virágzáshoz.

Tanács

A forró, hosszú nyarak során egy fazék gyömbért lehet elhelyezni a kertben. A növényt fénynek kell kitenni, de a közvetlen napfény nem kívánatos. A huzat és a szél hátrányosan befolyásolja a trópusi növényt.

Ősszel a növénynek meleg és világos helyiségben kell lennie. Az öntözés fokozatosan csökken, a talajnak kiszáradnia kell. Ez fontos a rizóma kialakulásához. A szár és a levelek hervadása után a gyökeret óvatosan felássák, megtisztítják és huzatban vagy meleg levegővel szellőztetve szárítják.

Ha frissen kell tartani a gyömbért, akkor a rizómát száraz pincébe vagy pincébe (+4 fok) helyezheti. Hűtőszekrényben sokáig tárolható.

Tanács

Vágja a gyömbért karikákra és szárítsa meg. Hosszú ideig tárolják. Ez is csípőbb és aromásabb lesz.

Növekvő gyömbér a dekoratív tulajdonságokért

Ha a legfontosabb számodra nem a rizóma beszerzése, hanem a virágzó gyömbér, akkor kicsit másképp kell vigyáznod:

• az ültetést kis átmérőjű edényben kell elvégezni;
• a rizómát nem kell eltávolítani a levelek hervadása után;
• télen minimálisan öntözze;
• tavasszal, amikor a termés növekedni kezd, trágyázza a virágzó növényeket műtrágyával.

A gyömbér évek múlva virágzik, de nagyon dekoratív: erőfeszítései nem vesznek kárba.

A gyömbér számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Az orvostudományban, a kozmetológiában és a főzésben használják. De ahelyett, hogy egyedi növényt vásárolna, teljesen lehetséges saját maga termeszteni.

Az ültetés és az alapvető ápolási technikák nem olyan nehézek. A gyógygyökér pedig bármikor használható. Keressen egy lehetőséget, és ültesse ezt az igénytelen gyógynövényt. Korunkban, amikor a betegségek legyőzték az embereket, nagyon hasznos lesz.