Mikor kell burgonyát ültetni

Hosszú ideje a burgonya domináns helyet foglal el minden ember életében. Egyetlen gasztronómiai nap sem telik el e gumós zöldség nélkül. Nem meglepő, hogy egyre többen hajlanak az ökológiai burgonyára, és még arra is rátalálnak, hogy hogyan termelhetik meg önállóan.

Ezért az a kérdés, hogy mikor kell burgonyát ültetni, sokáig nem veszíti el jelentőségét. A választ arra kell keresni, hogy a burgonya megkezdi tevékenységét. Vagyis abban az időszakban, amikor a környezeti hőmérséklet 8 Celsius-fokra emelkedik. Ezt azonban meg kell előznie egy bizonyos időtartamnak, amely alatt a gumók alacsony hőmérsékleten szunnyadhatnak.

Már április közepétől elkezdheti a burgonyagumók kiválasztását az ültetéshez - egészséges, szemekkel rendelkező, csirketojás méretű példányok megfelelőek. A kiválasztott gumókat bármilyen ismert és elfogadható módon csírázni kell. Csírázással azonban meg kell tippelni, hogy a hajtások a burgonya ültetéséig ne legyenek túl hosszúak.

A burgonya ültetésének ideje akkor következik be, amikor a talaj 8 Celsius fokig melegszik, ez lehetővé teszi a gumók megmentését a késői fagytól és bomlástól. Jobb várni néhány hetet, mert ha rossz földbe ültetjük a burgonyát, egyáltalán nem lehet megvárni a betakarítást. A burgonyához morzsás talaj alkalmas, amely még mindig meglehetősen nedves az olvadéktól.

Olyan jel van az emberek között, hogy ha csak ültetett burgonyára esik a hó, akkor különösen bőséges termésre számíthat.