Kínai káposzta termesztése

A káposzta csodálatos növény. Olyan sokféle és annyi előny az ember számára. Sokáig elboldogultam a hagyományos fehér káposztával (és időnként vásároltam karfiolt), míg felfedeztem a brokkolit és karalábét, a kelbimbót és a pekingi káposztát. Ez utóbbi, nagyon gyengéd és könnyű, ma már gyakori vendég az asztalunkon. Mindenki kedvelte a belőle készült finom salátákat, engem pedig a kínai káposzta termesztésének kérdése érdekelt. Mi lenne, ha megpróbálnám magam csinálni?

De nem olyan egyszerű - állítják a szakértők. Nem mindig lehet jó pekint termeszteni a körülményeink között. Ehhez fel kell készülnie egy kicsit. Először meg kell találnia, mi létfontosságú ennek a növénynek, és mi szigorúan tilos. Annak érdekében, hogy ennek a káposztának ideje legyen felépíteni vegetatív tömegét, meglehetősen korán, még áprilisban el kell vetni (vagy át kell ültetni). Ne aggódjon, a növény ellenáll az enyhe fagyoknak (-4 nulla fokkal).

Ha a káposztának nincs ideje megerõsödni május elõtt, akkor keresztes bolha ütheti meg. Ennek leküzdésére porral vagy klorofosszal való portalanítást alkalmaznak. Ezeket a tevékenységeket csak a káposzta fejének megkezdése előtt lehet elvégezni.

A további gondozás a talaj fellazításában, gyomlálásban, öntözésben (ha a melegben sokáig nincs eső) és elvékonyodik. Ha úgy tűnik, hogy mindent jól csinál, de ennek ellenére a pekingi káposzta a nyilakba megy - figyeljen a fajtaválasztásra. Szerintük a holland magok jól teljesítenek ebben a tekintetben. Próbálja ki a Manoko, a Nunems, a Simenis és más hibrideket.