Hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas serpenyőt a rozsdától otthon: mit kell tenni az eltávolításhoz

Videó

Ahhoz, hogy megismerkedjen az öntöttvas edények korrózió elleni tisztításának árnyalataival, ideje megnézni a bemutatott videókat:

A szerzőről:

Talált egy hibát? Válassza ki a szöveget az egérrel, és kattintson:

Tudod, azt:

A friss citrom nem csak teához alkalmas: tisztítsa meg a szennyeződéseket az akril fürdőkád felületéről úgy, hogy félbevágott citrusfélékkel dörzsöli, vagy gyorsan mossa le a mikrohullámú sütőt úgy, hogy egy edényt vízzel és citromszeletekkel tölt be maximum 8-10 percre. erő. A felpuhult szennyeződéseket egyszerűen szivaccsal le kell törölni.

Hozzon létre egy védőréteget

Hogyan lehet visszaállítani a serpenyő integritását, hogy ne jelenjenek meg rozsdás foltok. Az első használat előtt védőréteget kell létrehozni a felületen. Ezt a rozsdás öntöttvas serpenyő tisztítása után is meg kell tenni. A réteg megakadályozza a serpenyő rozsdásodását a jövőben. Az eljárást nem szabad elhagyni, az ételkészítés minősége ettől függ. Idővel a természetes réteg növekszik és megvastagszik, így a főzés öröm. Az étel nem ragad, gyorsan és egyenletesen sül.

Először mossa le az edényt forró víz alatt. Mosás közben nincs szükség mosószer hozzáadására. Gyújtáskor az edényeket teljesen fertőtlenítik. Ne használjon mosogatógépet. Alaposan törölje le a gyári bevonatot. Ezután törölje szárazra az edényt, különben a vízcseppek újra rozsdásodni fognak.

Az öntöttvas porózus szerkezetű, ezért a pórusokat olajjal kell feltölteni. Kalcinálva tapadásmentes bevonattá válik. Az olajnak finomnak és szagtalannak kell lennie. A legjobb olíva- vagy lenmagolajat használni. Nagyon erős filmet hoznak létre, amely nem szakad le, és nem bocsát ki káros anyagokat. Szükséged lesz sóra is, lehetőleg kőre.

Lángolás a tűzhelyen:

1. Fedje le a serpenyőt vastag só réteggel, és tegye magas hőre;
2. A sót addig keverjük, amíg barna nem lesz. A só elnyeli az összes káros anyagot, olajat és szennyeződést. Ez a folyamat átlagosan körülbelül fél órát vesz igénybe;
3. Ezután adjon hozzá sót, és öblítse le az edényeket forró víz alatt, ne használjon tisztítószereket. Szárítsa ki.

Mártsunk egy szivacsot vagy szalvétát olajba, és kenjük meg a serpenyő teljes felületét. Ezután öntsük az olajat egy tálba, és tegyük közepes lángra. A kalcinálás 20-30 percet vesz igénybe. Ezután öntse ki az olajat, mossa le az edényt és szárítsa meg.

A sütőben való sütés a második módszer, nehezebb, de hatékonyabb. Először tegyen intézkedéseket a korrozív füst elleni védelem érdekében. Mivel az eljárást a sütőben végzik, kesztyűt kell viselni, nehogy megégjen.

1. Tegyen egy üres serpenyőt tűzre, és tartsa közepes lángon, amíg meg nem szürkül. Öntsön forró fémet hideg vízzel, majd öntse ki. És szárítsa meg az edényeket;
2. Ezután töltse meg sóval, mint az első módszernél. Sütésig sütjük;
3. Miután a só felszívta a szennyeződést, kenje meg az egész serpenyőt és fedőt bő olajjal egy szivaccsal;
4. Helyezzen fóliát a sütő aljára, mert az olaj csöpögni fog a serpenyőből. Előmelegítjük 180 fokra. Helyezze a fejjel lefelé fordított serpenyőt a sütőbe három órára.

Az első főzés előtt célszerű megismételni az eljárást, hogy a réteg megszilárduljon. Ha repedések vagy forgácsok jelennek meg a terméken, ez a rossz minőségű fém jele, amely nem felel meg a követelményeknek. Az öntöttvas nem fél a magas hőmérséklettől. A legjobb, ha megszabadulunk a repedt serpenyőtől.

Dörzsölje a bevonatot növényi olajjalA sütőt 180 fokra előmelegítjükBetesszük a sütőbe

Hogyan tisztítsuk meg a zsírt az üvegedényekből

A modern konyhákban meglehetősen gyakori az üvegáru. Az üveg nem reagál az élelmiszerekre, nem bomlik le savakból és vízkőből, nem fél a rozsdától és nem szívja el a szagokat.

De az ilyen edények gondozásának különlegesnek kell lennie. A konyhai üvegeket az alábbi lehetőségek egyikével tisztíthatja.

• Élelmiszer fólia és szappan. Vegyünk egy darabot ebből az anyagból, és törjük össze. Tartsa az edényeket folyó forró víz alatt, és dörzsölje le fóliával. Ezután marad szappanos szivaccsal lemosni a zsírnyomokat. A végén az edényeket fel kell öblíteni meleg vízben és le kell törölni.
• Ammónia. Öntsön 5 liter felmelegített vizet egy medencébe, majd további 5 tk. ammónia. Az edények ilyen oldatban való mosása után öblítés nélkül flanelruhával szárazra töröljük.
• Mustárpor. Öntsön 3 liter felmelegített vizet egy medencébe, és öntsön bele 2 tk. mustárpor. Áztassa az edényeket ebben a folyékony készítményben 7 percig. Vegye ki az edényeket a medencéből, szárítsa meg flanellel és öblítse le vízzel.

• Asztali ecet. Öntsön felmelegített vizet a csapból a mosogatóba. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. 9% ecet. Ebben az oldatban mossa az edényeket 2 percig. Merítse az edényeket vízbe és szárítsa meg.
• Tojáshéj. A csirketojás héja segít hatékonyan megszabadítani az üvegtárgyakat a szénlerakódásoktól vagy a lepedéktől. Zúzza porrá az anyagot, és adjon hozzá szappanos vizet a piszkos edényhez. Ezzel a keverékkel könnyedén súrolhatja az edények falát.
• Burgonyaszirom. Ha meg kell tisztítania az üveget vagy az üveget a zsírtól és a szennyeződéstől, ez könnyen elvégezhető burgonyaforgáccsal. Alkalmazás szempontjából ez a módszer nagyon hasonlít az előzőhöz.
• Szódabikarbóna. Helyezze az edényeket meleg vízbe. Vízzel megnedvesített szivacsra szórjunk egy csipet szódabikarbónát. Törölje a szennyeződést, amíg el nem éri az eredményt. Mártsa az elemeket vízbe és szárítsa meg.
• Só. Az ilyen edények sós vízben történő mosása nem vezet csíkokhoz, és csillogást kölcsönöz az elemeknek. Öntsön 3 liter felmelegített vizet egy edénybe. 3 evőkanál folyadékot feloldunk. l. só és keverje össze a kompozíciót. Mossa le az üveg edényeket az oldattal, majd törölje le szárítás nélkül.

3 Tapadásmentes bevonat felhordása

Annak érdekében, hogy a további működés során az öntöttvas edényeket ne borítsa rozsda, azokat a sütőben kell kalcinálni, előzetesen növényi olajjal - napraforgó vagy lenmag - megkenve. Az ilyen feldolgozás nemcsak védi a terméket a korróziótól, hanem tapadásmentes tulajdonságokat is biztosít, aminek következtében az étel nem ég meg, és a főtt étel ízletesebbnek tűnik. Eljárás:

• Sütés előtt kenje meg az öntöttvas felületet finomított növényi olajjal. 1 evőkanál elegendő egy közepes vagy nagy serpenyő feldolgozásához - az olaj nem csöpöghet vagy csöpöghet a falakról.
• Melegítse fel a sütőt 190-200 fokra, és tegye bele az öntöttvas terméket, és fejjel lefelé helyezze a középső rácsra.
• Gyújtsa meg az edényeket 1-1,5 órán keresztül, majd kapcsolja ki a sütőt, nyissa ki az ajtót, és várja meg, amíg a fém teljesen kihűl.

A tapadásmentes bevonat megbízható módja annak, hogy megvédje a serpenyőt a korróziótól és az égetéstől.

Az így feldolgozott edényeket vékony, olajos „barnaság” borítja: a növényi olaj egyenletesen oszlik el a felületen, „felszívódik” az öntöttvas mikropórusaiba, és láthatatlan védőfólia formájában jelenik meg. Megakadályozza, hogy az étel főzés közben megégjen, és megakadályozza a rozsdafoltokat is, mivel a víz és az élelmiszer -részecskék nem érintkezhetnek a fémmel.

A jövőben nem nehéz az öntöttvas serpenyő megfelelő gondozása: ne töltse be a terméket a mosogatógépbe, ne használjon agresszív tisztítószereket, mossa le forró vízzel, törölje szárazra papír vagy ruhával, és tárolja száraz hely.

1 Módszerek a rozsda eltávolítására

Ha rozsdás foltokat talált az öntöttvas serpenyő, az üst vagy a kiskacsák felületén, akkor megfizethető népi gyógymódot kell használnia:

• Hígítsuk fel 9% -os asztali ecetet vízzel egyenlő arányban.
• Ha rozsda van a serpenyőben, öntse az oldatot a serpenyőbe olyan szintre, hogy a sérülést folyadék borítsa.
• Ha a korrózió a serpenyő külső felületét is elrontotta, merítse az edényeket egy nagy edénybe (medencébe, forralja fel), és töltse fel teljesen ecetes oldattal.
• Hagyja a serpenyőt 6-8 órán át, majd engedje le a folyadékot, mossa le és szárítsa meg az öntöttvas terméket.

A könnyű rozsda bevonathoz ez elegendő lehet, de ha sárgásbarna foltok maradnak a fémen, akkor durva asztali sót kell szórni rájuk, és a felületre vágott burgonyát dörzsölni: a só csiszolóanyag szerepet játszik amely eltávolíthatja a rozsdás bevonat mikroszkopikus felső rétegét, és a burgonya a szükséges mennyiségű levet adja.

Használhat másik tisztító kombinációt is: keverje össze 1: 1 arányban az asztali sót és a növényi olajat, vigye fel a kapott keveréket a rozsdás területekre, és dörzsölje meg egy konyhai szivacs kemény oldalával.

Haladó esetekben, amikor a régi serpenyő hosszú ideig nedves helyen volt (pincében vagy fészerben), nyers erőt kell alkalmaznia, és kézi vagy elektromos őrlési módszert kell alkalmaznia. Ebben az esetben szüksége lesz:

• súrolópor edényekhez vagy szaniterekhez és kemény felületű szivacs;
• fém konyhai súroló vagy kefe;
• közepes csiszolópapír.

Ezeket a tételeket a bemutatott sorrendben kell alkalmazni a kívánt eredmény elérése érdekében.

A rozsdát egy öntöttvas serpenyőből vagy üstből eltávolíthatja szénsavas italok segítségével: Coca-Cola, Sprite, Fanta és mások. Ortofoszforsavat tartalmaznak, amely része az üzletekben vásárolt, edények és vízvezeték-berendezések tisztítására szolgáló készítményeknek. Az italt egy tálba kell önteni, fel kell főzni a tűzhelyen, és hagyni kell 8-12 órán át, lehetőleg egy éjszakán át, majd öblítse le tiszta vízzel.

Van egy másik módja is, amellyel az öntöttvas felületét megtisztíthatja a rozsdától - sóval forralva. Ez a legbiztonságosabb, de egyben a leghosszabb idő:

• tegyen egy serpenyőt forralásba vagy egy tágas tálba, és töltse fel teljesen vízzel;
• adjon konyhasót a tartályhoz 1 pohár mennyiségben minden liter vízhez;
• tegye a forralást a tűzhelyre, és forralja fel a vizet;
• csökkentse a hőt, és forralja az öntöttvas edényeket legalább 8-10 órán keresztül, időről időre tiszta vizet adva hozzá, hogy a serpenyő folyamatosan a vízben legyen.

Kényelmesebb reggel elkezdeni az emésztési eljárást, majd estére lehetséges lesz a szennyezett folyadék leeresztése és a termék mosása.

Hogyan lehet égetni egy öntöttvas serpenyőt?

Hozzon létre egy védőréteget a sütő és az olaj segítségével.1. Először melegítse elő a sütőt 177 Celsius fokra. Az égetés lényege, hogy gyakorlatilag védőzsírréteget "sütsz" az edény felületén. Tehát amíg a sütő előmelegszik, itt az ideje a következő előkészületeknek.

2. A serpenyő belsejét alaposan kenje be növényi olajjal. Egyszerűen öntsük a serpenyőbe, és papírtörlővel jól kenjük szét. Sok szakember a serpenyő külsejét, alját és a fogantyút is megkeni zsírral, amelyet kívánt esetben zsírozhat ui, megismételheti. De ez nem szükséges. Nem érdemes olívaolajban tüzelni, mivel magas hőmérsékleten füstölni kezd. Végül is nem szeretné eltávolítani a koromot a kedvenc konyhájából, és megzavarni a tűzjelzőt.

3. Ne csüggedjen, ha nincs kéznél növényi olaj. Más zsírforrások meglehetősen sikeresen használhatók. A serpenyőben sertés- vagy étolaj sütése után maradt zsír tökéletes erre a célra. De használatuk során alacsonyabb hőmérsékletre van szükség, 135 és 149 Celsius fok között.

4.Helyezze a serpenyőt a sütőbe, fejjel lefelé. Kívánatos, hogy pontosan a sütő közepén legyen. Tegyen alá egy tepsit a felesleges zsír elvezetésére. Hagyja a serpenyőt egy órán át sülni.

5. Egy óra múlva kapcsolja ki a sütőt. Ne nyissa ki a sütő ajtaját, amíg teljesen le nem hűlt. Ez körülbelül pár órát vehet igénybe. Amikor a sütő, és így a serpenyő is megfelelően lehűlt, vegye ki az égett serpenyőt a kesztyű segítségével. Nyugodtan gratulálhatunk - most a serpenyője nem fél a rozsdától és az égett ételektől! Teljesen védett a külső irritáló tényezőktől!

6. Ha ez az igény felmerül, akkor az öntöttvas serpenyőt befejezheti. Csakúgy, mint korábban, csak óvatosan kezelje a belsejét sertés- vagy étolajjal vagy növényi olajjal. Ez tanácsos, ha főzés közben véletlenül megsértette az öntöttvas serpenyő védőrétegének épségét.

Videó:

Megfelelő gondossággal egy öntöttvas serpenyő évtizedekig szolgálhat, segítve életre kelteni kulináris remekeit!

Különleges eszközök

Mi a teendő, ha a rozsda mélyen beágyazódott egy öntöttvas serpenyőbe? Az egyszerű anyagok néha nem távolítják el a korrózió jeleit. Ebben az esetben használjon erős vegyszereket. Körülbelül 30% sósavat tartalmaznak, amely feloldja a rozsdát.

Próbáljon csak bevált és kiváló minőségű vegyszereket használni, mivel az olcsó vegyszerek károsak lehetnek az egészségre

Mindenesetre tegyen óvintézkedéseket: a sósav nagyon erős és veszélyes anyag

A rozsda tisztítása az öntöttvas edényekből:

• használjon gumikesztyűt a termékekkel való munkavégzés során;
• viseljen hosszú ujjú felsőruházatot;
• használjon szemüveget, hogy a tisztítószer ne kerüljön a szemébe;
• nyisson ablakot vagy ablakot a szobában;
• vigyen fel kis mennyiségű terméket a serpenyőbe, és törölje le nedves törlőkendővel;
• tisztítás után alaposan öblítse le az edényeket.

Az egyik legnépszerűbb vízkő- és rozsdaeltávolító a Pemolux tisztítópor vagy gél. Sok erős tisztítószerhez képest biztonságosabb, mert nem tartalmaz kemény vegyszereket. A termék nem okoz allergiás reakciókat, mivel szódából, őrölt márványból és hatóanyagokból áll, klór hozzáadása nélkül.

Széles a választék tisztítószerek edények és háztartási gépek. Könnyen megoldják a problémát és eltávolítják a rozsdát. A legmakacsabb foltok esetén használja az erős Sanita vagy Sanfor klórtermékeket. Meg kell jegyezni, hogy az edények fényes részei elhalványulnak ezen tisztítószerek használata után.

Hogyan távolítsuk el a rozsdát egy öntöttvas serpenyőből vegyszerek segítségével:

1. Olvassa el a csomagoláson található utasításokat;
2. Ezt követően tisztítsa meg az edények rozsdás felületét;
3. Az edényeket alaposan mossa le folyó víz alatt.

Viseljen védőkesztyűtAlkalmazza a terméketÖblítse le jól az edényeket

Gyorsan és biztonságosan távolítsa el a rozsdát

A rozsdát egy öntöttvas üstről, serpenyőről, serpenyőről két lépésben távolítják el. A helyreállítási intézkedések után az étel nem ég, és az étel ízletes lesz. Tehát elmondom, mit kell tennie és hogyan kell tisztítani a rozsdát.

1. szakasz. Semlegesítse a sérüléseket

Az első lépések, a rozsda eltávolítása egy öntöttvas serpenyőből, a rozsdás helyek kezelése. Az erős lerakódásokat csiszoló réz / acél súrolóval kell megtisztítani. A gyenge foltokat csiszolóporokkal távolítják el. Például:

• Pemolux;
• Chistolin;
• Üstökösök;
• Biolan;
• Chistin stb.

Vannak más módok is a rozsda otthoni lemosására. Íme 4 elérhető és hatékony módszer.

	1. módszer Szódabikarbóna Megbirkózik világos foltokkal, sekély korrózióval. Öntsük bele a szódabikarbónát, adjunk hozzá egy kevés vizet.Dörzsölje a kapott pépet a problémás területekre. A gyenge lepedéket 2 perc alatt eltávolítják. Régi folt 2 adagban, időközi öblítéssel és friss adag szódával. Csiszolószivacs vagy ecset használata javasolt
	2. módszer: Coca Cola vagy Pepsi Ez a termék hatékonyan helyettesíti a vegyszereket, és segít megtisztítani az öntöttvas serpenyőt a rozsdától. Öntsön 1 pohár italt az edénybe úgy, hogy a problémás foltok be legyenek fedve. Tűz fölött forrásig melegítjük. Lehűlés után öblítse le és szárítsa meg az edényeket
	3. módszer. Asztali só A vízzel megnedvesített só lágy csiszolóanyagként "működik". A sós kása segít megtisztítani az üstöt otthon, egy grill serpenyőt. Kényelmesebb dörzsölni szivaccsal vagy cellulózszivacs kendővel
	4. módszer Ecet A rozsda első jeleire használják. Ecetes oldatot készítenek: 2 evőkanál. l. + 1 pohár víz. Az edényeket 2 órán át öntjük, mossuk és szárítjuk

Ha nem tudja, hogyan kell tisztítani a rozsdát, használja az alábbi módszerek egyikét. A teljesen megtisztított öntöttvas edények a feldolgozás következő szakaszába lépnek: a védelem megteremtése érdekében.

2. szakasz. Hozzon létre egy védőréteget

Feladatunk a mikrorepedések, az öntöttvas pórusok bezárása, a rozsda kialakulásának megakadályozása és az ételek tapadásának megszüntetése főzés közben. Az eljárást 3 lépésben hajtják végre:

Fénykép	Lépésről lépésre műveletek
	1. lépés Vigyen fel olajat Öntsön növényi olajat egy tiszta serpenyő aljába, elég 1 evőkanál. l. Pamutpárna segítségével egyenletesen oszlasson el minden felületen (kívül és belül). Jobb, ha nem használ olívaolajat, füstölni fog
	2. lépés Melegítsük fel a sütőt Amíg a kiolajozott edények zsírokkal telítettek, melegítse fel a sütőt 180 ° C -ra
	3. lépés Gyújtsa meg az edényeket Az égetés lehetővé teszi, hogy az olaj behatoljon minden mikrorepedésbe, lezárja azokat, javítsa a tapadásmentes tulajdonságokat és kiküszöbölje a korróziót. Helyezze a serpenyőt fejjel lefelé egy tepsire, és tegye félre a sütőben. Egy óra múlva kapcsolja ki a tüzet, a hűtésnek fokozatosnak kell lennie - ne vegye ki azonnal az edényeket a sütőből

Tüzelésre van szükség, ha rozsda jelenik meg egy öntöttvas serpenyőben. A módszert üstökhöz, serpenyőkhöz, edényekhez, grill serpenyőkhöz használják. Ezen eljárás után az ételek ideálisak lesznek a főzéshez.

Hogyan lehet eltávolítani a rozsdát egy öntöttvas serpenyőből

• Feltéve, hogy a serpenyőn a rozsda gyenge, minden csiszolóanyaggal ellátott mosószerrel eltávolítható. Tisztítóeszközként használjon fémszivacsot.
• Ha a rozsda jelentős helyet foglal el az edény felületén, áztassa be egy megfelelő edénybe. Öntsön forró vizet ecettel a tartályba. Ahogy az ecet forr, a rozsda kívülről és belülről lehámlik. Általában az egész ecetfürdő eljárás 30 perctől egy óráig tart. Ezután a serpenyőt meleg vízzel mossuk és alaposan megszárítjuk.
• Készítsen oldatot fél csomag szódabikarbónából és 6 liter forró vízből. Helyezze a tartályt az oldattal a tűzhelyre. Merítsünk bele egy serpenyőt, és forraljuk alacsony lángon néhány órán keresztül.

A fenti módszerek mindegyikének alkalmazásával életre kelti régi öntöttvas serpenyőjét.

Megbízható védőréteg létrehozása

Megtudtuk, hogyan lehet eltávolítani a rozsdát egy öntöttvas serpenyőből, most folytassuk a védőréteg kialakítását az edényeken. Ez a folyamat mind a konyhai eszközök korróziójának megtisztítása után, mind a sötét foltok megjelenésének megelőzése érdekében lehetséges. Ha követi az alábbi műveletsort, akkor az edény mindig tiszta lesz, és nem kell újra megtisztítania a rozsdás foltoktól:

1. Kenje meg az edényeket növényi vagy lenolajjal, de ne olívaolajjal, különben, ha otthon főz, erős égési szaga lesz, és maga a serpenyő füstölni kezd. Csak egy evőkanál olajat kell dörzsölni az edény aljába papír szalvétával.
2. Melegítsük elő a sütőben 180 fokon, ezt meg kell tenni, mielőtt olajjal kikenjük a serpenyőt.Az öntöttvas felmelegítése vagy égetése 60 percet vesz igénybe. Távolítsa el a konyhai eszközöket a szekrényből, miután teljesen kihűltek, így a keze nem égeti meg a forró edényeket.
3. Az égetés és tisztítás után az edényeket forró vízzel és puha szivaccsal lehet mosni.

Az edények izzítását az étel első főzése után kell elvégezni.

A megjelenés okai

A helyes használat segíthet csökkenteni a rozsdás nyomok előfordulását a serpenyőben. A lepedék leggyakoribb oka a figyelmetlenség és a figyelmetlenség.

Helytelen mosás

Az öntöttvas felület mosásához nem szabad csiszolóanyagokat használni, mivel ezek a védőréteg megsértéséhez vezetnek. Ez a tisztítási módszer csak olyan serpenyőn használható, amely már sérült és korrodált.

Rossz előkészítés a működésre

A serpenyő közvetlen használata előtt kenje meg növényi olajjal, és 40-60 percig melegítse fel sóval. Az eljárás elvégezhető tűzhelyen vagy sütőben, körülbelül 180 fokos hőmérsékleten. Az izzítás javítja a zománc védő tulajdonságait, és olyan réteget hoz létre, amely megakadályozza a rozsda kialakulását.

Gyenge minőségű termék

A rossz minőségű anyagok használata a konyhai eszközök előállításához a védőréteg gyors megsemmisüléséhez és a korrózióhoz vezet. Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében gondosan válassza ki a terméket, és vásárolja meg megbízható üzletekben.

A tárolási szabályok megsértése

Az öntöttvas serpenyő hosszú távú tárolása anélkül, hogy azt főzéshez használnák, gyakori oka annak, hogy a bevonat idővel rozsdásodik. Ha nem kell folyamatosan használni az edényeket, akkor rendszeresen olajozza őket. Ebben az esetben csak tiszta és száraz serpenyőt kenhet.

Magas páratartalom

A magas légnedvességnek való kitettség negatívan befolyásolja a védőréteg biztonságát. Ha a serpenyőt gyakran és helyesen használják, de még mindig rozsdás, akkor megfelelőbb tárolási körülményeket kell biztosítani.

Helytelen ellátás

Óvatosan kell eljárni öntöttvas serpenyő használatakor. A külső mechanikai igénybevétel repedésekhez, forgácsokhoz és egyéb sérülésekhez vezethet. A felület megsemmisítése jelentősen növeli az anyag korróziójának kockázatát.

A rozsda okai

Az öntöttvas serpenyőkben több fő oka van a korrózió kialakulásának. Ez az edények nem megfelelő gondozása, ritka használat, rossz minőségű kivitelezés. Minden esetnek megvan a maga tanácsa a rozsda megszabadítására.

Rizs. 1 - Serpenyő megfelelő gondozás nélkül

Nem megfelelő edényápolás

A korrózió a vas oxidációjának eredménye. A kémiai reakció a fém állandó víznek való kitettsége miatt következik be. Ha használja az edényt, de nem szárítja, akkor gyorsabban rozsdafoltok képződnek. Ezenkívül a korrózió megjelenéséhez hozzájáruló okok között szerepel:

1. Az ételmaradványok időben történő eltávolítása - azokat főzés után azonnal el kell távolítani, különben nem lehet elkerülni a darabok tapadását. Ahol az élelmiszer fémekkel érintkezik, korrózió léphet fel.
2. A durva csiszolóanyagok használata - elpusztítják az edények felső védőrétegét.

Otthon, a tisztításhoz puha anyagokat kell használnia, amelyek jól gondoskodnak az öntöttvasról. Ajánlott rendszeresen tisztítani az öntöttvas edényeket.

Gyenge minőségű fém

A konyhai eszközök gyártói nem mindig követik a gyártási folyamatot, például alacsony minőségű anyagokat használnak a költségek csökkentésére. Ha a gyártási folyamat során porózus fémet használtak, kalcinálást nem végeztek, akkor a problémák nem kerülhetők el.

Nagar

Az első és legegyszerűbb módja annak, hogy megszabaduljon a szénlerakódásoktól az edényekben otthon, ha háztartási vegyszereket használ. Csak erre a célra tervezték, de használata nem mindig biztonságos, különösen, ha tisztítás után rosszul öblíti le az anyagról. Ha háztartási vegyszereket használ az edények tisztításához, gumikesztyűt és légzőkészüléket kell használnia. Ezenkívül szellőztetni kell azt a területet, ahol a tisztítóedényeken dolgoznak, mivel ezen vegyi tisztítószerek füstjei negatívan befolyásolhatják a légutakat. Ha nem akarja kockáztatni az egészségét, de meg kell tisztítania az edényt az erős szénlerakódásoktól, akkor azt javasoljuk, hogy használjon népi jogorvoslatokat, amelyek többször is igazolták magukat, és meglehetősen jó eredményeket mutatnak. a szénlerakódásokon kívül fúvót használhat. Igen, jól hallottad. A módszer kissé specifikus, de segít néhány lépésben eltávolítani a szénlerakódásokat, anélkül, hogy sok erőfeszítést igényelne. Mindössze annyit kell tennie, hogy a bekapcsolt fúvóka fáklyáját a serpenyő külsejére irányítja, és így 5-10 perc alatt megtisztítja. Nagyon kívánatos a lakás védelme a tűztől. A legjobb, ha ezt a tisztítást csak a szabadban végezzük, távol a gyúlékony tárgyaktól.Hosszú távú szénlerakódások öntöttvas serpenyőből történő tisztításának másik módja a homok használata. A homokot egy tálba kell önteni, fedővel le kell fedni, és nagyon lassú tűzre kell küldeni több órán keresztül. Ez az eljárás körülbelül négy órát vesz igénybe. Ebben az esetben nagyon specifikus szag lehetséges, ezért jobb kinyitni az ablakokat és bekapcsolni a motorháztetőt. Miután a homokot alaposan felmelegítették a serpenyőben, öntse ki, majd óvatosan ütögesse a serpenyőt egy kemény, törhetetlen felületre. A szénlerakódásoknak könnyen ki kell ömlniük, majd az edényt alaposan le kell öblíteni mosószerrel.Az öntöttvas serpenyőben lévő szénlerakódások kezelésének másik módja az aktív szén tabletták használata. Ehhez őrölje őket por alakúra, majd nedvesítse meg kissé a serpenyőt, és szórja meg a kapott porral. Hagyja hatni pár órát, majd öblítse le tisztítószerrel.

Mit kell tennie a rozsda eltávolításához a serpenyőből?

A rozsdás felületet alaposan dörzsölje le egy kemény törlőkendővel. Erre a célra egy réz- vagy acélhuzal -súroló párna ideális. A fémet nem tartalmazó csiszolószerek, például:, Brillo, SOS és így tovább, szintén nagyon hatékonyak. Ha nem tudja egyedül eltávolítani a rozsdát egy törlőkendővel, akkor csak adjon hozzá egy kis mosogató gélt.

1. Aligha lesz képes eltávolítani a rozsdát egy öntöttvas serpenyőből ugyanúgy, mint a hagyományos edényeket. Leggyakrabban ez segít eltávolítani az öntöttvason idővel kialakult védőfelületet. Ha az edények rozsdásodni kezdenek, akkor ez a védőréteg valamikor már eltört. Ezért először meg kell szabadulnia egy olyan bosszantó problémától, mint a rozsda, majd tűznek kell alávetni a serpenyőt.

2. Ha a rozsda könnyen eltávolítható a felületről, akkor könnyen eltávolítható a szokásos szódabikarbónával, amely szinte minden otthonban megtalálható. Ha a rozsda réteg nagyon vékony és alig észrevehető, akkor a serpenyő alját is szórhatja szódával, adjon hozzá vizet, amíg pépes masszát nem kap, majd nedvesítsen meg egy darab ruhát a kapott összetételben, és törölje le a foltokat. Miután a pasztát a rozsdába dörzsölte, hagyja hatni néhány percig, hogy fokozza a hatást, majd öblítse le folyó víz alatt.

3. A szokásos asztali só is segíthet eltávolítani a rozsdát a serpenyőből. Az előző módszerhez hasonlóan sóból és vízből készítsen egy zabkását, és dörzsölje be a rozsdafoltokat egy ilyen összetételben áztatott ronggyal.Mivel a sószemcsék nagyobbak és keményebbek, mint a szódabikarbóna granulátumok, ez a paszta alkalmas a súlyosabb foltok kezelésére. Ennek ellenére a háztartási vegyi anyagokkal összehasonlítva ez kíméletesebb és ártalmatlanabb gyógyszer.

4. Ha a nyomok már régiek, akkor az edényeket csak agresszív, vegyi tisztítószerek segítségével lehet tisztítani a rozsdától. Erre a célra minden gazdaságos osztályú WC-csésze tisztítószer alkalmas, mivel több mint 20% -os sósavat tartalmaznak. A sósav nedves porrá alakíthatja a régi rozsdát, amelyet konyhai szivaccsal könnyen letörölhet.

A legfontosabb, hogy ne felejtse el elolvasni a csomagoláson található használati utasítást, mivel a sósav nagyon erős sav, és használata nagy körültekintést igényel. Károsíthatja az emberi egészséget.

Azt is szem előtt kell tartani, hogy a fényes bevonatú részek, például a fogantyúk és a csavarok, unalmassá és leírhatatlanná válnak, és elveszítik fényüket, ha savval érintkeznek. Az edényeket alaposan mossa le, és papírtörlővel, majd konyharuhával törölje szárazra. A nedvesség a felületen ismét rozsdát okozhat. Tegye a száraz serpenyőt a tűzhelyre, és közepes lángon áztassa körülbelül öt percig. Ez szükséges a nedvesség eltávolításához a serpenyőből.

Ezt nagyon óvatosan kell elvégezni, mivel a serpenyő nagyon forró lesz, és égési sérüléseket okozhat.

Amint korábban említettük, miután teljesen megszabadultunk a rozsda minden nyomától, az öntöttvas serpenyőt sütni kell. Ez nagyon hasznos védőréteget képez rajta, megakadályozva a rozsdát és a további égést. A cikk következő részében részletesebben tárgyaljuk a tüzelési folyamatot.

A rozsda serpenyőből való tisztításának módszerei

Ha arról beszélünk, hogyan lehet eltávolítani a rozsdát egy öntöttvas serpenyőből, akkor meg kell jegyezni, hogy ajánlott az edényeket 2 lépésben tisztítani. Először eltávolítják a rozsdát, majd újra létrehozják a védőbevonatot.

Kezdetben a serpenyőt csiszoló törlőruhával kezelik - rézből vagy acélhuzalból kell készülnie. Nem fémes csiszolóanyagokat is használhat.

Ha nem tud megbirkózni a problémával, használhat más eszközöket. Az öntöttvas edények otthoni mosásához különféle anyagokat használnak. Ha rozsda jelenik meg egy öntöttvas serpenyőben, mit kell tenni ilyen helyzetben?

A serpenyőn lévő rozsdás foltokat darálóval és fémkefével lehet eltávolítani

Szódabikarbóna

Ha a sérülésnek nem volt ideje behatolni a termék szerkezetébe, és világos árnyalatú, akkor a szokásos szóda segít kiküszöbölni a problémát. Tegye a serpenyő aljára, és adjon hozzá kevés vizet, hogy sűrű zabkását kapjon.

Vegyen egy tiszta szivacsot, és dörzsölje a terméket a foltokba. Ha az öntöttvas serpenyőből nem sikerült először eltávolítani a rozsdát és egyéb foltokat, akkor az eljárást meg kell ismételni, vagy más eszközt kell használni.

Só

A sóval való tisztítás nagyjából megegyezik a szódabikarbónával történő tisztítással. Ehhez az anyagot egy serpenyőbe öntik, vízzel keverik, és a szennyezett területeket szivaccsal dörzsölik.

A só nagy tisztítószer az öntöttvas serpenyőkben

Erős tisztítószerek

Ha az egyszerű csiszolóanyagok nem működnek, ajánlott erősebbeket használni. Nagyszerű lehetőség lenne a WC -csésze tisztítószere. Sósavat tartalmaz, amely a rozsdát nedves porrá alakítja. Eltávolítása nem nehéz.

Nagyon óvatos a sósav alapú készítmények használata. Munka közben védőkesztyűt kell viselni. A munkát jól szellőző helyen kell végezni. Az eljárás befejezése után ajánlatos alaposan megmosni az edényeket és szárazra törölni.

Fém kefe

A termék felületének nehéz esetekben való tisztításához használjon fém csiszolókefét.Ehhez fedje le a nedves serpenyőt porral, és törölje le az összes foltot.

Ezután folyó vízben mossuk és kalcináljuk. Az edényeket 40 percre előmelegített sütőbe kell helyezni, olajjal megkenni és további 1 órán át melegíteni. Ezután az olajat újra felhasználják.

A legjobb, ha a sütőben meggyújtja az edényeket - így a serpenyő egyenletesen felmelegszik

Ecet oldat

Az asztali ecet segít az öntöttvas serpenyő tisztításában. Ehhez a terméket vízzel kell összekeverni. 1 evőkanál ecethez vegyen 1 liter vizet. Öntse az oldatot az edényekre, és hagyja 2 órán át. Ezután alaposan mossa le és szárítsa meg.

Emésztés

Ez egy meglehetősen régi népi módszer, amely nagy hatékonysággal rendelkezik. A probléma megoldásához öntsön 6 liter vizet egy zománcozott vödörbe, és oldjon fel fél csomag szódát.

Egy serpenyőt leengedünk a kapott keverékbe, és a vödröt alacsony hőre helyezzük. A készítményt 1-2 órán keresztül ajánlott megemészteni.

Coca -Cola

Mi a teendő, ha az öntöttvas serpenyő belül rozsdásodni kezd, és csúnya foltok borítják? Ebben az esetben érdemes használni a hatékony módszert. Ehhez öntsön kólát egy mély tálba, tegyen egy serpenyőt és forralja fel. Ezután a tűzhely kikapcsol.

Ajánlatos az edényeket közvetlenül az oldatban hűteni. Ezután a serpenyőt ki kell öblíteni, szárazra törölni, és a sütőben fel kell melegíteni. Ez a módszer alkalmas szokásos tárgyakhoz és grill serpenyőhöz.

A Coca-Cola kiválóan alkalmas a rozsdafoltok és a serpenyőben lévő lerakódások megszüntetésére.

Hal zsír

Ennek a módszernek a használatakor elegendő a serpenyő felületét halolajjal kikenni. Ezenkívül ezt kívül és belül is meg kell tenni. Ezután a kompozíciót 3-4 órán át hagyjuk. A serpenyőt ezután meleg vízben, enyhe tisztítószerrel mossuk, óvatosan lekaparva a rozsdát. Ehhez használjon merev kefét.

A következő szakaszban ajánlott védőréteget létrehozni a termék felületén. Ehhez bármilyen olaj - napraforgó, földimogyoró, repce - használata megengedett. Ne használjon olívaolajat. Gyorsan füstölni kezd, ami kellemetlen szaghoz vezet.

Az eljárás végrehajtásához 1 evőkanál olajat öntünk a serpenyő aljába, és papírtörlővel elosztjuk a felületén. Ajánlott a sütőt 180 fokra előmelegíteni, és fejjel lefelé elhelyezni benne az edényeket.

Várjon 1 órát, majd kapcsolja ki a sütőt. Azonban nem szabad azonnal kinyitni. A sütőnek teljesen le kell hűlnie. Csak ezután távolítják el az edényt.