A kávédaráló szétszerelése és javítása saját kezűleg

Hogyan kell szétszedni

A kávédaráló készülékek egyszerű szétszerelési sémával rendelkeznek, amelyet bárki kezelhet. A legfontosabb az algoritmus sorrendjének tanulmányozása.

Minden daráló kétféle:

késes eszközzel;
malomkő malmok.

A sorjazással rendelkező modellek külön szétszerelési mechanizmussal rendelkeznek az őrlőmechanizmus számára. Ezenkívül minden modellnek eltérő elemzési folyamata lehet. De vannak közös jellemzőik:

érdemes odafigyelni arra, hogy a készülékeken kúpos kések vannak a hajtótengelyhez rögzítve 3-4 csavarral

Csavarhúzóval könnyen lecsavarhatók;
összeszereléskor fontos gondoskodni arról, hogy a csavarfejek pontosan illeszkedjenek az ülésekbe;
Ha a csavarokat nem húzza meg lazán a végéig, ez tovább vezethet a készülék meghibásodásához.
Továbbá, apró fémrészecskék találhatók állandóan az őrlésben, ennek az lehet az oka, hogy a kötőelemek kiálló részei az őrlőberendezés mozgási területén lesznek;
a kávédarálók tokjának szétszerelése meglehetősen egyszerű. Ehhez az alsó síkon, a készülék alján több önmetsző csavart kell kicsavarni

A rögzítőelemekhez való hozzáférést a készülék lába nyithatja vagy akadályozhatja;
a darálók külön csoportjában reteszek lehetnek. Ehhez érdemes speciális szondákat vagy csavarhúzókat használni, amelyekkel meg lehet hajlítani a reteszeket.

Motor

A készülék fontos része a motor. Ennek az elemnek a szétszerelése és ellenőrzése érdekében ajánlott eltávolítani a késeket. Többféleképpen is forgathatók:

amikor a kés az óramutató járásával megegyező irányban mozog, általában bal oldali menet kerül az ízület felületére. Az eltávolításhoz a csavarhúzót egy speciális résbe helyezzük, és az óramutató járásával megegyező irányba forgatjuk;
amikor a kés az óramutató járásával ellentétes irányba mozog, a csatlakozás jobb oldali menetű. Ennek megfelelően a csavarhúzó szondát is a résbe helyezzük, és az óramutató járásával ellentétes irányba forgatjuk.

Motor és kés

Egy bizonyos idő elteltével a rögzítő rész eltömődik az őrlés során keletkező részecskékkel. Az oxidok is negatívan befolyásolhatják. Mindezek eltávolításához érdemes speciális kenőanyagokat használni, és ezek az eszközök nagyban megkönnyíthetik a késblokkok kicsavarásának folyamatát is.

Ha a szorítóanya kúpos menetű és bronz fémből készült, akkor érdemes kissé felmelegíteni a csatlakozással ellátott területet. A bemelegítéshez forrasztópáka használható.

A későbbi folyamat függhet a daráló modelljétől. Mindenesetre a készülék szétszerelésének óvatosnak, pontosnak kell lennie, közben feltétlenül ellenőrizni kell a korlátokat, minden elemet helyesen kell eltávolítani a hornyokból.

A kések eltávolítása után csak néhány lépésre van szükség:

a rögzítőanyát a műanyag talpról le kell csavarni. Biztosítja az őrlőtálat;
a rögzítő lecsavarásakor érdemes figyelni a tömítést a nemez alapjáról. Soha nem szabad elveszíteni;
majd eltávolítják a tengelyalátétet, amely fém alapból készül;
majd eltávolítják a blokkolólemezt. Ehhez óvatosan nyomja lefelé, és távolítsa el a területről a korlátozó hornyokkal.

Általában a legtöbb kávédaráló modell esetében az elemzési folyamat a szennyeződésmentes alátétek eltávolításával és a tápkábel, a kapcsoló szétszerelésével ér véget. Gyakran előfordul, hogy a készülék szétszerelése során kiderül, hogy a meghibásodás pontosan az alátét miatt következett be, például felrobbant vagy teljesen összeomlott.

A kávédaráló javítása nem nehéz, a legfontosabb az eszköz megfelelő szétszerelése.Az elemzés során követni kell a sorrendet, amelyet a készülék visszahelyezésének folyamatában is követni kell.

Ha az elemzés során kiderül, hogy néhány elem eltört vagy összeomlott, akkor jobb, ha megtudja a kávédaráló modell alkotóelemeinek részleteit, ez megtalálható az interneten vagy az utasításokban. Ezután elmehet a boltba vagy a piacra, hogy pontosan szám és sorozat szerint vásároljon alkatrészt.

A csiszolási művelet beállítása

Kézi darálóban az őrlés méretét kézi beállítással állítják be. Általában a beállító csavar a forgó malomkő rögzítési helyén található. Csavarozással vagy elengedéssel olyan nagy rést érhet el a malomkövek között, amelynél a szemcseméret optimális lesz. A rés csökkentésekor azonban nem lehet túlzásba vinni. Ha túl kicsire állítja, a fémfelületek súrlódnak egymáshoz, apró forgácsokat képezve, amelyek összekeverednek a kávéval és bejutnak az ételbe.

Ha forgó késekkel ellátott forgó kávédarálót használnak, a teljes őrlés idejét szemrevételezéssel határozzák meg. Ehhez kapcsolja ki a darálót, nyissa ki a fedelet és értékelje a készültségi fokot. Ha a por nem elég finom, az eljárást meg kell ismételni. Sok ilyen típusú daráló általában átlátszó műanyag fedéllel rendelkezik. Ez lehetővé teszi a csiszolási folyamat vezérlését a burkolat eltávolítása vagy a motor leállítása nélkül.

Ha a kávédaráló a malomkövekkel történő őrlés elve szerint működik, akkor az őrlés mértékét egy speciális beállító eszköz segítségével szabályozzák. Ez a mechanizmus lehetővé teszi a forgó malomkövek közötti rés növelését vagy csökkentését, és ezáltal a por méretének megváltoztatását a kijáratnál. A gyakorlatban ez a daráló testén található beállító kerék forgásában fejeződik ki. A beállítási algoritmus meglehetősen egyszerű. A kerék egy irányba történő elforgatása az őrölt kávé töredékének növekedéséhez vezet. Az ellenkező irányba - csökkenteni. A mindennapi életben mindenki kis kísérletezéssel elérheti a szemek kívánt őrlési fokát.

A kávédaráló szétszerelése: Az elektromos kávédaráló javítása

Szükséged lesz:

Munkafelület előkészítése
Csavarhúzó
Éles tárgy
Technikai utasítás
A probléma azonosítása

Az első dolog, amit alaposan meg kell mosni, és elő kell készíteni a munkafelületet. A kávéőrlő szétszerelésének kérdése nem olyan nehéz, különösen, ha mechanikus modellről van szó.

Az elektromos kávédaráló szétszerelése sokkal időigényesebb feladat, nagyrészt a vezetékkel és a dugóval kapcsolatos esetleges problémák miatt. Ha egy összetett elektromos mechanizmusról beszélünk, több üzemmóddal és tápegységgel, akkor jobb, ha nem vállalkozik önjavításra, mert sok alkatrész van a technikában.

Szerelje szét ezt a technikát sík és tiszta felületen.

Maga a kávédaráló berendezés mechanizmusa rendkívül egyszerű, de ez a dolog egy tucat kis csavart és anyát tartalmaz, és fontos, hogy ne veszítsük el őket. A kávédaráló szétszerelését csak akkor érdemes elkezdeni, ha a felülete teljesen megszáradt.

Ennek a technikának a szétszereléséhez több csavarhúzóra lesz szüksége. Az első lépés a kés eltávolítása, amellyel a kávészemeket őrlik. Általában a csiszológépben a kést tartó anyák a berendezés alján találhatók.

Érdemes óvatosan eltávolítani a kést, nehogy megsérüljön a rögzítőelem.

Általában egy ilyen alkatrész pengéi nagyon élesek, és itt fontos, hogy ne sérüljön meg. Fordítsa el a csavarhúzót az óramutató járásával ellentétes irányba

Általában az anya meglehetősen könnyen leválik, és maga a folyamat nem tart tovább pár percnél.

Egy vékony tárcsa általában a tok felülete és e fontos rész között helyezkedik el, ami elengedhetetlen a kávédaráló normál működéséhez. Mindhárom részletet azonnal félre kell tenni, emlékezve arra, hogy hol található

Sok elektromos modell esetében a fedelet nem anyákkal rögzítik az alaphoz, de egy speciális mechanizmusnak köszönhetően, és nem könnyű megbirkózni vele a rendelkezésre álló anyagok nélkül.

Ezért egy személynek vennie kell egy vékony és éles tárgyat, például egy kést, és megpróbálja beilleszteni a két berendezés közötti apró résbe. Ezután kissé nyomja meg az alapot, és forgassa el a kést az egyik és a másik irányba.

Ez általában elegendő ahhoz, hogy a daráló két része megszabaduljon egymástól.

Egyébként általában az elektromos modellek műanyagból készülnek, ezért nagyon óvatosan kell eljárni, hogy az alap vagy a burkolat ne repedjen.

Egyszerűen lehetetlen kiküszöbölni a berendezés esetleges meghibásodását a kávédaráló utasításai nélkül. Általában egy ilyen brosúrában nemcsak az egyes alkatrészek nevét, hanem műszaki célját, valamint a hozzávetőleges megjelenést is feltüntetik. Gyakran ott írják elő a berendezések összeszerelésének folyamatát is.

Az összes részlet megtisztítása után egy személy képes lesz meghatározni, hogy milyen okból rosszabbodott a technikája. Az egyik leggyakoribb probléma a késpengék tompasága, amely őrli a szemeket. A pengék élességének ellenőrzése után valaki megélezheti őket, vagy kicserélheti a kést egy újra.

Ha elektromos kávédarálóról beszélünk, akkor a probléma pontosan abban a vezetékben lehet, amellyel a berendezés a hálózathoz csatlakozik. A kábelt ki kell húzni, és minden vezeték biztonságát ellenőrizni kell.

Első pillantásra nincs semmi nehéz a kávédaráló összeszerelésében, mert szétszerelve az ember automatikusan emlékezik cselekedeteinek sorrendjére.

Itt csak néhány apró csavar és anya található, amelyek segítségével a technológia elemei rögzítve vannak, gyakran elgondolkodtatja a házi mestert a tetteiről. Az első dolog, hogy vissza kell csavarni a kést.

Ehhez ugyanazt a csavarhúzót kell használni, csak el kell forgatni az óramutató járásával megegyező irányba. Ezután rögzítse a fogantyút a kávédaráló fedeléhez, majd kezdje el rögzíteni a két részt a kávédaráló alapjához.

A meghibásodások okai és a megelőzés

A daráló meghibásodásának legegyszerűbb és leggyakoribb oka az eltömődés. A por és a külső törmelék gyakran a csavar alá kerül, és ott ragad, olcsó modellekben - felhalmozódnak a tok belsejében, túlmelegedéssel fenyegetve a motort.

Néha a készülék nem meghibásodás miatt nem hajlandó működni, hanem érzékeny érzékelők miatt. A modern forgó kávéőrlők biztosítékokkal vannak ellátva, amelyek megakadályozzák a motor beindulását, ha a fedél nincs teljesen lezárva. Ha a kávépor a tövis hornyaiba kerül, az érzékelők nem rögzítik eléggé a tömítettséget. Egy ilyen rés gyakran nem észrevehető a szem számára.

Ha a készüléket más célokra, például só vagy bors őrlésére használják, nagy a valószínűsége, hogy a forgócsavar rögzül. A só rozsdát is provokál, ami egyáltalán nem kívánatos. A persely és a csavar öblítéséhez jobb alkoholt használni, amely gyorsan elpárolog, és nem növeli a készülék belsejében lévő páratartalmat.

A sorjacsiszolók nagyobb valószínűséggel szenvednek elektronikai rendellenességeket, mint eltömődtek. Különösen a kondenzátor meghibásodik - teljesen kicserélik, ha a házban van forrasztópáka és forrasztópáka, nem nehéz analógot találni bármely rádióalkatrész -üzletben.

A Zauber Z-490 kávédaráló elektromos meghibásodásának elemzése az alábbi videóban található.

A fórumokon olyan panaszok is vannak, hogy a forgócsavart nem lehet kicsavarni. Ha eltömődik a tengelynél vagy rozsdásodik, elegendő alkoholt csepegtetni, és egy ideig hagyni. Ha a műanyag talp, amelyben a kések vannak, lapos vagy más módon deformálódott, azt vagy ki kell fúrni, vagy csavart / szöget kell beleolvasztani, majd el kell távolítani.

Megelőzés

A problémák elkerülése érdekében elegendő néhány egyszerű szabályt betartani:

A készüléket száraz helyen tárolja, ne mossa, hanem csak söpörje vagy törölje le.
Időről időre tisztítsa meg a készüléket (kicsi - ecsettel vagy ecsettel, nagy - porszívóval és ecsettel), ez létfontosságú a malomkövek számára, a félprofi eszközök 2000 részenként általános tisztítást igényelnek.
Ne lépje túl a megengedett terhelést, ez vonatkozik a betöltött bab térfogatára és egy őrlési időtartamára is. A legtöbb forgó kávédaráló használati utasításában 2-5 másodperc van megadva, amely után a készüléknek ugyanannyi ideig "pihennie" kell.
A készüléket csak rendeltetésének megfelelően használja.

A modern kávédarálók gyakran erősebbek, mint a szovjetek, de tartósságukban rosszabbak, mint a forgógépek. A malomköveket gyakoribb használatra tervezték, de - amint a gyakorlat azt mutatja - az elektronika gyakran cserbenhagyja őket. Manapság számos szervizközpont készen áll a kávédaráló szervizelésére, de ha betartja az egyszerű szabályokat, az egység sokáig fog működni javítás nélkül.

Egy kis történelem

Az elektromos kávédaráló születését 1829. április 3 -án jegyzik a történelemben. Ezen a napon James Carrington szabadalmat kapott elektromechanikai találmányáért. Eddig a pontig a kávét kézzel őrölték, kézi kávédaráló segítségével. Eszköze egy malom kicsinyített mása volt, és a kávébabot két malomkő között őrölve őrölték. Egy villanymotor használatával kétféle kávédaráló jelent meg. Az egyikben ugyanazokat a hagyományos malomköveket használják, és ezt a típust malomkőnek nevezik. Egy másik esetben a nagy sebességgel forgó fémkések felvették a daráló szerepét, ezért a kávédarálót forgónak nevezik.

A kávédaráló malomkő típusa három részből áll. A teljes kiőrlésű gabonákat egybe öntik. A másodikban őröljük, és önállóan öntjük a harmadik szakaszba használatra kész por formájában.

Fotó: kávédaráló típusok

A forgó kávédaráló egy részből áll, amelyben a betöltött babot őrlő mechanizmussal őrlik és manuálisan kiöntik.

Zúzza a babot fémkésekkel Kávét őröl fém vagy kerámia sorjakkal Kézi erővel

Ezenkívül egy modern kávédaráló további rendszerekkel van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a gép képességeinek hatékonyabb kihasználását.

— A motor indításának blokkolása, amikor a fedél nyitva van.

Megakadályozza a szemcsék kiömlését, amikor a motort nyitott vagy lazán lezárt fedéllel próbálja bekapcsolni. Általában minden daráló fel van szerelve ezzel a funkcióval. A blokkolás különösen fontos forgó eszközöknél.

— Motor túlmelegedés elleni védelem.

A motor automatikus leállítása túlzott hő hatására. Ez a funkció jelentősen meghosszabbítja az egység élettartamát.

— Impulzus mód.

Nagyon hasznos mód különösen kemény termékek zúzásakor. Például, amikor a szárított csipkebogyót vagy a galagonya bogyóit őröljük a főzés előtt. Ez abban rejlik, hogy a motor működése rövid szünetekkel váltakozik, amelyek során a munkatengely forgási sebessége csökken.

— Időzítő.

A forgó kávédarálóban lévő időzítő szabályozza az őrlés mértékét. Minél tovább tart az őrlési folyamat, annál finomabb lesz a kimenő termék.

— Köszörülés "mélység" szabályozó.

Általában sorjakkal ellátott darálókban használják. A beállítás a sorja közötti rés csökkentésével vagy növelésével történik. A kávéital elkészítéséhez számos recept pontosan az őrölt kávébab különböző frakcióin alapul.

Így például a főzéshez (cezve) a porrá finomításra van szükség. Az eszpresszó kissé durvább a főzéshez, a durvább őrlést pedig a francia sajtóhoz használják. Összességében a szakértők akár 25 fokos kávéőrlést is végeznek.

A kávédaráló elektromos motorral való felszerelése nagyban megkönnyítette a háziasszony munkáját, mivel a kávébab kézi őrlése meglehetősen fárasztó feladat.

Szovjet modell

Az elmúlt évek legelterjedtebb modellje a 3MM. Ha nem törik el, akkor is meg kell tisztítani és megelőző munkát kell végezni. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg, tudnia kell, hogy a műveknek a következő elve van:

Csavarja ki a kést. Az alján rögzített nyílás tartja. Csavarja ki az óramutató járásával ellentétes irányba.
A kés alatt anya van. Bármilyen rendelkezésre álló eszközzel lecsavarható.
A műanyag pohártartó az üveggel eltávolítható.
A tengely marad - rögzítve van az alátéten, mindent eltávolítanak.
A fűtőlap hornyokkal van rögzítve, így enyhe nyomás és forgatás történik.
A kapcsoló eltávolításához a rugót el kell mozdítani.
A védőlemez ott látható lesz - könnyen eltávolítható.
Ezután csavarja ki a csavarokat, rögzítse az elektromos vezetéket. Ezt követően a motort eltávolítják.

Így kezdik el saját kezűleg javítani a kávédarálót. Az elemzés során érdemes minden részletet áttekinteni az integritás szempontjából. Minden háztartási gépen a kés biztonságosan rögzítve van. Ha elszakad a cérna a promóció során, akkor nem lesz képes tovább szétszedni semmit. Ezért érdemes felhalmozni a kenőanyagokat, fröccsenni a csavarra, néhány percig tartani és csak ezután folytatni a munkát.

Sok, a szovjet időkben kiadott eszköz alkalmas erre az elemző rendszerre (a kávédaráló malomkövei is változnak). Ha az utasítás idővel elveszik, akkor ezt az ajánlást vesszük alapul. Amikor eltávolítja a fedelet, világossá válik, hogyan tovább.

A meghibásodás lehetséges okai, megszüntetésük és javításuk

Időről időre bármilyen technika meghibásodik. Ez vagy a mechanizmus kopása vagy egy adott vészhelyzet előfordulása miatt történik. Ez alól a daráló sem kivétel. A készülék rendkívül egyszerűsége ellenére problémák merülnek fel a működésében. Feltételesen két kategóriába sorolhatók.

Az első olyan hibákat tartalmaz, amelyek megváltoztatják a munka minőségét. Ez elsősorban a kávébab elégtelen őrlése. Ez akkor fordul elő, ha a készüléket tartósan, rutin karbantartás nélkül használják. Tehát a késeket és a malomköveket időnként frissíteni kell. Ha ez nem történik meg időben, akkor az őrlés foka fokozatosan, de elkerülhetetlenül csökken.

Forgó kávédarálóknál az aprító pengét ki kell cserélni. Az otthoni élezés nem vezet semmi jóhoz, mivel nagy a valószínűsége annak, hogy megzavarja a termék egyensúlyát. A nagy sebességgel kiegyensúlyozatlan kés vibrációt okoz, és az aprítás minősége nem változik észrevehetően. Mivel a cserekés ára meglehetősen demokratikus, a cseréje nem okoz pénzügyi stresszt. A csere úgy történik, hogy a kést ugyanabba az irányba forgatják, amelyben működik. Annak érdekében, hogy ne forduljon el a hajtótengellyel, a motor csavarhúzóval elakadt. A régi kést eltávolítják, az újat a helyére szerelik.

A malomköveket a malomkövekben cserélik. A malomkövek különböző formájúak (sík-párhuzamosak és kúposak), és különböző anyagokból készülnek (rozsdamentes acél vagy kerámia). Ezenkívül a kávédarálót gyártó különféle vállalatok különféle típusú rögzítőelemeket használnak a malomkövekhez. Mindez bonyolítja a cserére vonatkozó általános ajánlásokat, de leggyakrabban ezt a műveletet részletesen leírja a készülék kezelési útmutatója. Miután alaposan tanulmányozta őket, mindenki otthon végezheti a cserét.

A malomkövek cseréje után lényegessé válik azok beállítása az őrlés finomságához.

A problémák típusai és azok kiküszöbölése

Annak érdekében, hogy a hibaelhárítás helyes legyen, figyelembe kell venni a javítás árnyalatait. A bontások súlyossága eltérő lehet. Némelyikük önállóan javítható, míg mások szakmai segítséget igényelhetnek.

A motor javításához vagy teljesítményének megállapításához multiméterrel kell rendelkeznie. Ezenkívül rendelkeznie kell bizonyos képességekkel és ismeretekkel az eszköz használatához.

Otthon elvégezheti a kisebb meghibásodások javítását, amelyek készségek hiányában kiküszöbölhetők.

A tápkábel törése és elzáródása

A tápkábel sérülése vizuálisan látható minden speciális diagnosztika nélkül. Ha a hajlítási terület a ház közelében található, akkor a törés egyszerűen észlelhető - csak mozgassa a vezetéket. Ha a készülék működik, bekapcsol, akkor ki kell cserélni a kábelt.

A reteszelés a mechanizmus eltömődése miatt fordulhat elő. A fedél horonyvonalának területén található. Ezenkívül ez a meghibásodás a belső lemezre nehezedő nyomás miatt is előfordulhat. A blokkolás ellenőrzése egyszerűen elvégezhető:

javításhoz szüksége lesz egy vékony csavarhúzóra, amellyel megnyomja a kiálló elemet;
ha megnyomásakor a kávédaráló bekapcsol, akkor szétszerelnie kell;
akkor minden problémát orvosolnia kell.

A készülék nem indul el

A háztartási kávédaráló több okból sem indulhat el:

megszakadt kábel a készülék belsejében. A javításhoz rendelkeznie kell a forrasztópáka kezeléséhez szükséges készségekkel;
talán belülről levált egy érintkező, amely forrasztópáka segítségével a helyére forrasztható;
ha a készülék nem imádkozik, akkor ez megtörténhet a motor teljes meghibásodása miatt.

Belső kábelek és érintkezők

Ha a motor meghibásodik, a javításhoz tudás és tapasztalat szükséges. Ebben az esetben a javítása hatástalan lesz, jó összegbe kerülhet. Ehhez vissza kell tekerni vagy új motort kell vásárolni. Ilyen helyzetekben a legjobb, ha új darálót vásárol.

A kés egyenetlen elmozdulása következtében a fordulatszám élesen csökken a növekvő őrléssel

Ennek a meghibásodásnak a fő oka a motor részleges felborulása vagy az egyik tekercs kiégése. Ez szintén negatívan befolyásolja a készülék teljesítményét.

Horgony vagy motor

A javítás nehéz lehet. Célszerű a készüléket szakszervizbe vinni professzionális diagnosztika céljából. Ezt követően a szakember meghatározza a javítás módját - visszatekerést vagy teljes cserét.

Működés közben égő szag jelenik meg

A meghibásodás fő oka a csapágyak és a persely perselyek szennyeződése vagy oxidációja. Ezenkívül a készülék sebessége csökken. Ez a probléma gyakran tapasztalható a Bosch 6000 sorozatú kávédarálóin.

A készülék tisztítása

A probléma megoldásához a következőket kell tennie:

az eszközt elemezni kell;
a csúszás könnyűségét minden blokknál ellenőrzik;
szükség esetén a csapágyakat meg kell kenni.

Ha ez a probléma a Bosch 6000 sorozatú kávédarálókkal fordul elő, akkor a javítás a következőképpen történik:

el kell távolítani a csúszó hüvelyt a tengely felső részéről;
akkor a tengelyt alkoholos oldattal dolgozzuk fel;
maró károsodás esetén speciális eszközökkel kell eltávolítani.

Minden a kéznél lévő eszközök segítségével történik

A korrózió nulla csiszolóruhával eltávolítható

Tisztításkor ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a fontos alkatrészeket.

A kávé őrlése és a gép helyes használata

Az ital igazi ínyencei azt állítják, hogy a kávé elkészítésekor a legfontosabb a helyes őrlés. Van egy egész tudomány, amely leírja ennek az egyszerűnek tűnő műveletnek az összes árnyalatát. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kávéfogyasztás népszerűsége az utóbbi időben óriási lett, szűk szakemberek jelentek meg ezen a főzési területen. Néha eltér a véleményük.A kávészemek őrlésével kapcsolatban azonban a szakértők hajlamosak azt hinni, hogy a helyes őrlés vagy kézi kávédarálóban, vagy malomkővel felszerelt elektromos kávédarálóban történik. A forgócsiszoló kevésbé egyenletesen őröl, és a végtermék különböző méretű részecskéket tartalmaz. Ezenkívül nagy késsebességgel a kávé megég, ami ízének megváltozásához vezet.

Az őrlési idő nem lehet hosszú. Valamint az őrlés és az ital elkészítése közötti idő. Minél tovább őrlik a kávét, annál több illóolaj párolog el. Ezért az optimális őrlési idő legfeljebb 20 másodperc.

Idővel a darálót nemcsak kávéhoz kezdték használni. Összezúzhatja a diót, tojáshéjat, gabonaféléket, sót, cukrot és más ömlesztett élelmiszereket. Például otthon, egy kávédaráló segítségével porcukrot készíthet közönséges laza cukorból.

A kulináris gyakorlatban az illatos szerecsendió keverékével készült port is használják. Ehhez először őröljön meg egy jól megszárított diót, majd adjon hozzá cukrot és őröljön össze mindent.

Nem ajánlott a tartós szagú ételeket ugyanabban a darálóban őrölni. Így például nem szabad összetörni benne a borsot, amelynek tartós illata átvihető a kávéitalba.

A készülék lefagyott, nem reagál

A modern elektromos kávéőrlők sokkal kényelmesebbek, mint a régebbi modellek, amelyekben a bab őrlését manuálisan kellett elvégezni - most a technika mindent megtesz az Ön számára, és a feladat csak néhány másodpercig tart. Ennek a fejlődésnek azonban van egy árnyoldala is. Tehát bizonyos esetekben a bekapcsolás után a berendezés egyszerűen lefagyhat, és nem reagál a felhasználói műveletekre. Bizonyos helyzetekben az eszköz lefagyhat bármely program végrehajtása közben, és az eszköz gyakran nem is reagál a leállítás gombra.

Az ilyen meghibásodásnak gyakran csak két oka van. Az első a daráló más célokra történő használata: a készülék lefagyhat, ha más termékeket, például diót vagy cukrot őrölnek. A meghibásodás másik gyakori oka az elektronika meghibásodása - ez előfordulhat mind az alkatrészek természetes kopása, mind egyes elemek feszültségcsökkenés következtében történő kiégése miatt. A kávéfőző javítása ebben az esetben technikailag összetett folyamat, amelyet csak szakképzett szakember tud kezelni. Ezért a meghibásodás első jeleinél érdemes felvenni a kapcsolatot a szakemberekkel.

Törött alkatrész vagy a daráló fedele van? Elég egyszerű saját kezűleg javítani, bár sokan éppen az ellenkezőjét gondolják. A kávé igazi ínyencei inkább frissen őrölt kávébabból igyák, és elhanyagolják az instant italt. Az ilyen kávé tovább megőrzi aromáját és egyedi ízét. Újabban a kávébabot kézi kávédarálóval őrölték, és csak a különféle háztartási elektromos készülékek megjelenése után a folyamat sokkal könnyebbé vált. De az elektromos kávéőrlők nagyon gyakran meghibásodnak a berendezés használatára vonatkozó szabályok be nem tartása vagy tudatlanságuk miatt. Cikkünkben elmondjuk, hogyan lehet azonosítani a meghibásodás okát, hogyan lehet saját kezűleg megjavítani a kávédarálót.

Hogyan kell szétszerelni a készüléket

A legnépszerűbb modell a Bosch forgó kávédaráló. Egyszerre körülbelül 75 g szemet tehet bele, és a rozsdamentes acél kések képesek a legkiválóbb porrá őrölni őket.

Ha a Bosch mkm 6000 kávédaráló nem kapcsol be, először szétszerelnie kell, és el kell jutnia a műanyag tokba rejtett belső részekhez

A Bosch kávédarálót óvatosan kell szétszerelni: fordítsa fejjel lefelé, nyomja össze a tokot, forgassa el az alját, majd kinyílnak a reteszek. A Bosch kávédaráló javítása a meghibásodástól függően:

ellenőrizze az áramkört egy tesztelővel;

tisztítsa meg a részleteket;

kenje meg a mozgó mechanizmust.

Ha a motor kiég, vigye szervizbe, vagy vásároljon újat.