Tinder gomba kénsárga gyógyhatások. mi haszna a tinder gomba

A hagyományos orvoslásban

Kínában és Japánban a gomba terápiát hivatalos gyógyászatnak ismerik el, a gombapép terápiás felhasználásának története több mint 20 évszázadra nyúlik vissza. A sokszínű trameta gyógyászati ​​tulajdonságai, valamint elkészítési módjai eltérőek. Porokat, kenőcsöket és tinktúrákat írnak fel a következő betegségekben szenvedő betegeknek:

• májproblémák, beleértve a krónikus hepatitist;
• csökkent immunitás;
• vírusfertőzések: herpesz, zuzmó, influenza és citomegalovírus;
• gombás fertőzések - candidiasis, ótvar és mások;
• a rák megelőzése és kezelése;
• reuma, cukorbetegség, magas vérnyomás, nedves köhögés;
• a szív- és érrendszer problémái;
• írjon fel többszínű trametát dermatomyositis, sclerosis, lupus kezelésére;
• a gyomor -bél traktus komplex kezelésében használják.

Egyéb információ a gombáról

A Trametes versicolor egy gomba, amely a bolygó számos erdőjében elterjedt. A gyümölcstest tarka megjelenése nagyon hasonlít a pulyka- vagy pávafarokhoz. A felszíni árnyalatok nagy száma felismerhető és jól megkülönböztethető gombává teszi a tarka gombás gombát. Annak ellenére, hogy Oroszország ilyen fényes megjelenést mutat, ez a típusú villamos gyakorlatilag ismeretlen.

Csak az ország egyes részein kevés szó esik arról a tényről, hogy ez a gomba gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Készülhet belőle gyógyszerkészítmény a máj- és gyomorrák megelőzésére, az ascites (cseppfolyós) hatékony kezelésére, ha vízfürdőben többszínű tinder gombát forralunk. A rákos fekélyeknél a borzzsír és a szárított Trametes gomba por alapján készült kenőcs segít.

Japánban a sokszínű gomba gyógyító tulajdonságai jól ismertek. Az e gombán alapuló infúziókat és kenőcsöket az onkológia különböző fokú kezelésére használják. Érdekes, hogy ebben az országban a gombaterápiát komplex módon írják elő a kórházakban, a besugárzás előtt és a kemoterápia után. Valójában Japánban a fungoterápia alkalmazását minden rákos beteg számára kötelező eljárásnak tekintik.

A sokszínű trametess gyümölcstesteiből a coriolan nevű speciális poliszacharidot izolálták. Ő az, aki aktívan befolyásolja a daganatos (rákos) sejteket, és segít a sejtes immunitás növelésében.

A gomba értéke és előnyei

Sok polip kémiai összetétele rosszul ismert. A tudósok daganatellenes anyagokat fedeztek fel e gombák összetételében, ezért most aktívan vizsgálják összetételüket. Tinder testekben kálium, kalcium, réz, vas, mangán, cink, ólom, kadmium és germánium "lerakódásai" találhatók. Gyógyszereknek vagy élelmiszereknek szánt poliporok gyűjtését (ha a faj ehető) nem ajánlott autópályák és ipari övezetek közelében végezni.

Az emberek erdei csirkének nevezik a gombát - szokatlan alakja és tápértéke miatt. 100 g termőtest 22 kcal -t tartalmaz. 100 g gomba tartalmaz:

• fehérje - 3,09 g;
• zsírok - 0,34 g;
• szénhidrátok - 3,26 g;
• víz - 92,45 g.

És:

• cellulóz;
• gyantás anyagok;
• B -vitaminok;
• ásványok;
• lipidek;
• aminosavak.

Kulináris alkalmazás

Pikkelyes polipóra - foltos fás finomság

Bár hivatalosan ez a gomba csak a negyedik ételkategóriába tartozik, a nyúl jól megérdemelt hírnevet szerzett, mint gomba finomság, finom íze és a fiatal gyümölcskréta finom illata miatt. Sikeresen megsütjük, leveseket készítenek belőle, sózzák és pácolják is. Udmurtiában ezt a gombát mekangubi -nak hívják, és előzetes forralás nélkül fogyasztják. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a Scaly Tinder ennek ellenére a feltételesen ehető gombák kategóriájába tartozik, és bizonyos szabályok vonatkoznak az élelmiszerekben való felhasználására:

• Csak fiatal termőtesteket kell gyűjteni. Az életkor ellenőrzése nem nehéz - csípje le a kupak szélét - ha eltörik és összeomlik, akkor ehet.
• Az összegyűjtött gyümölcstesteket vízbe kell áztatni.Valaki egész nap áztat, de pár óra elég. Ha hosszú ideig áztatja, időnként frissítse a vizet. Ezután a gombát 15 percig forralni kell - ezt követően kedvére használhatja kulináris célokra. A kapott húslevest leveshez lehet használni.
• A főzéshez általában a kupak húsát használják, pikkelyekkel hámlik le róla a bőr, de a lábak is ehetők.

Pikkelyes polipóra - foltos fás finomság

A Tinder gombákat könnyű előkészíteni a későbbi használatra:

Szárítás a napon

1. Tisztítsa meg a gyümölcstesteket a szennyeződésektől és a sérült daraboktól, és törölje le nedves ruhával.
2. Közepes méretű darabokra vágjuk.
3. Fűzzön egy szálat, ügyelve arra, hogy a darabok ne érjenek egymáshoz.
4. Akassza száradni egy napos helyre. A darabokat enyhén lefedheti egy gézréteggel a tetején, hogy megvédje őket a rovaroktól.

Sózás télen

Kellene:

1. Só - 120 gr.
2. Hámozott és főtt gomba - 3 kg.
3. Fokhagyma-5-6 közepes méretű szegfűszeg.
4. Babérlevél - 6 db.
5. Fekete bors - körülbelül 30 darab.
6. Kapor ízlés szerint.

Az összetevőket egy sózóedénybe helyezzük a következő sorrendben:

• Apróra vágott fokhagyma, babérlevél, kapor és fekete bors.
• A gombát 7 cm -es rétegben, majd borítsuk be sóval.
• Ismételje meg ezt a rétegkombinációt a tartály széléig.
• Zárja le a tetejét vastag szalvétával, tegye a terhelés alá, és egy hónapig távolítsa el sötét helyen.

Miért veszélyesek a polipórák a fákra?

A polipórák paraziták, táplálkozási alapként fákat használnak. Mivel kiszívják a fából a tápanyagokat és a vizet, lassan elpusztítják. Több év telik el, amíg a parazita gombák által kimerített növény elveszíti erejét és erejét - kiszárad. Egy kis hurrikán elegendő egy törékeny fa töréséhez. A tinder gombákat pedig nem érdekli az események ilyen fejleménye - továbbra is isznak gyümölcslevet egy szélvédő által kivágott fáról.

A gyilkos gombák fontos feladatot látnak el az erdőben - helyet szabadítanak fel új fák számára. Az erdő egyfajta rendje. De az ember által termesztett gyümölcsösökben a gyengéd gombákkal kíméletlenül kell küzdeni.

Kapcsolódó gombafajok

A pikkelyes taplógombát népiesen nyúl-, tarka-, szil-, tarka -gombásnak nevezik. A rokon fajok jellemzik:

• Igazi gomba: népszerű nevei vannak - lombhullató, vörösfenyő szivacs, vérszivacs. A faj termőteste ehetetlen, korábban aktívan használták orvosi célokra, vérzéscsillapító szerként. A modern tudósok azt találták, hogy a tinder gombák képesek eltávolítani a toxinokat, helyreállítani a májat és gyógyítani a tüdőt (köhögés, onkológia, tüdőgyulladás, tuberkulózis). A himnofor csőszerű.
• Tinder gomba kénsárga: kifelé hasonló a poliuretán habhoz, termőtestének tetejét matt sárga héj borítja. A kupak felülete egyenetlen. Fiatal gombáknál a kupak széle vastag ovális, felnőtteknél pedig vékony hullámos. A himnofor csőszerű. A termőtestek évesek. Fiatalokat lehet enni, savanyú ízük van. Az orvostudomány nagyra értékeli az ilyen típusú gombás gombát, mivel a cellulózában vannak antibiotikumok, amelyek elnyomhatják a staphylococcus rezisztens formáinak kialakulását. Japán gombaterapeuták szerint a termőtest körülbelül 70% -a gyantás anyagokból áll, amelyek pozitív hatással vannak a légzőrendszerre, a májra és az epeutakra.
• Lakkozott polypore vagy reishi: ez a faj ehetetlen és magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az orvoslásban való alkalmazhatóság célszerűségének kérdését még mindig az orvosok vitatják, de a keleti orvoslásban már széles körű alkalmazást talált.

Gumós polipóra, Polyporus tubusszűrő

Kalap: Gömbölyű, középen bizonyos mértékben lenyomott, 5-15 cm átmérőjű. (Néha kedvező körülmények között elérheti mind a 20 cm-t vagy annál többet.) A színe sárga-vöröses, a felület, különösen a középső régióban, sűrűn borítja a kis sűrűn préselt barna pikkelyeket, amelyek szimmetrikus mintát képeznek. A régebbi példányokban azonban ez nem feltétlenül hangsúlyos.A sapka húsa fehéres, gumiszerű, nagyon rugalmas, nedves időben nagyon vizes, halvány kellemes (gyümölcsös?) Szagú, és nincs különösebb íze.

Hymenophore: A cső alakú, a lábszár mentén ereszkedő, szabálytalan pórusok viszonylag nagyok (és a tinder gombák esetében általában hatalmasak), legfeljebb 2 mm átmérőjűek; szín - a fiatal gombák fehérjétől a sárgás -bézs színű felnőtt példányokon.

Spóra por: Fehér.

Láb: Főleg középső, hengeres, alul kissé kiszélesedő, gyakran ívelt; hossza 4-7 cm (ritka esetekben akár 10), vastagsága 1,5 cm, színe vörösesbarna. A láb hús nagyon kemény, rostos. Különleges jel: a láb tövében gyakran találhat erős szálakat, amelyek rögzítik a gombát a fás aljzatban (egyszerűen a csonkban).

Terjesztés: Május végétől (gyakrabban) és a nyár folyamán, egészen szeptember közepéig (sokkal ritkábban) gumós polipórák találhatók, amelyek lombhullató fák maradványain nőnek, különös tekintettel a hársra, a tölgyre és más hasonló fajokra.

Hasonló fajok: A Polyporus tubraster fő megkülönböztető jellemzői között megkülönböztethető a központi kocsány és a nagy pórusok a Polyporus nemzetség fogalma alapján, valamint a gyümölcskréta viszonylag kis mérete. Ez utóbbi megkülönbözteti a gumós talajgombát sokkal húsosabb rokonaitól, a pikkelyes tapintógombától, a Polyporus squamosus -tól és a pórusmérettől, valamint a sapka jellegzetes szimmetrikus pikkelyességétől a gyakorlatilag meztelen és finoman porózus tapintógombától, Polyporus varius . Mindannyian azonban tökéletesen megértjük, hogy a Polyporus nemzetség egykor hatalmas volt, és valószínűleg nagyon sok ritka gomba létezik, hasonlóan a Polyporus tubrasterhez, és most más nemzetségekbe vándorolnak.

Ehetőség: A gomba csak akkor tekinthető ehetőnek, ha nem mérgező vagy keserű. Valószínűleg valahogy meg lehet főzni úgy, hogy az ember ne érezze úgy, mintha egy gombafélét próbálna megenni. Ugyanakkor aromás adalékként a levesben vagy a pörköltben összehasonlíthatatlan. Csak ne próbáld meg megenni magad. Olyan, mint a fodor a füledben.

A szerző megjegyzései: Ez a gomba több évig megtévesztett, és Polyporus squamosus -nak adta ki magát (ezáltal védi magát a pikkelyes tapintógombától), de most, gombaüzlettársának köszönhetően, a gumós taplógombát tiszta vízbe hozták! Amiért tulajdonképpen nagyon köszönöm mindenkinek. És így nem nagyon fog beszélni róla: véleményem szerint csak érdekes, hogy a Polyporus tubraster termőtesteit fiatalon felfalja valami névtelen tinder evő, és az embernek nem olyan könnyű megtalálni egy példány, amely egyszerűen alkalmas fotogram készítésére.

Fiatal korban a gumós talajgombát valószínűleg egyszerűen lehetetlen megkülönböztetni pikkelyes rokonától. Itt megcsaltam - eleinte megbizonyosodtam arról, hogy a Polyporus tuberaster valóban kinő ebből a gombából, és csak ezután terveztem meg a képet.

Itt egy közeli kép a gombás "fehérneműről". Nagy (nagyon nagy) megnyúlt pórusok, amelyek leereszkednek a lábfejhez; a láb azonban valahogy meggyőzőnek tűnik, nem látszik gumó. Feltételezzük, hogy a gumó a körülményekből következik. Ennek ellenére a gomba Polyporus tuberasterként, gumós tapintógombaként helyezkedik el.

Sötét és nedves helyeken gyakrabban fordulnak elő gumós talajgomba „meztelen” formái. Hogy ezek egy és ugyanaz a faj, nincs kétségem. És az a tény, hogy pontosan ez a Polyporus tuberaster, sajnos vannak kétségek. De a többi jel ugyanaz? A Polyporus nemzetségben nincs túl sok gomba ahhoz, hogy eltévedjen.

A szerencsejáték -tavaszi esőzések, a nap és a szél teljesen megfoszthatják a gumós talajgomba sapkáját gyönyörű pikkelyes mintájától. Ha nem lenne más, jellegzetesebb megjelenésű gomba a közelben, azt hinné az ember, hogy a tudomány számára valamiféle ismeretlen van előttünk.

Egyelőre nem lehet lefényképezni a gumós taplógomba jellegzetes lábát: egy állat, amely takarmánygombával táplálkozik, sokkal korábban találja meg őket, mint a fotós. A gomba azonban átmeneti jelenség, és ez óvatos optimizmust kelt. A Polyporus tuberaster tipikus, jól megőrzött példánya a közeljövőben biztosan találkozni fog.

A gomba leírása

Nagy léptékű gomba.A sapka 40 cm átmérőjűre nő, ritka esetekben - akár 60 cm -re is. A növekedés kezdetén alakja vese alakú, majd leborul. Masszív, vastag, néha mélyedéssel a tövében. Bőrös felületét barna, sötét színű pikkelyek borítják, amelyek szimmetrikus körök formájában vannak elrendezve. A fiatal gomba sapkájának széle puha, könnyen omlik, a régi gombáknál éppen ellenkezőleg, kemény. Minden széle legyező alakú, meglehetősen vékony.

A láb vastag, az oldalán található. Alapja mindig sötét színű. A pép fehér, puha. A láb hossza eléri a 10 cm -t, a szélessége 4 cm, a himnofór csőszerű, világos vagy sárgás.

Ez a faj főleg fákon nő, nem messze a talajtól, néha rönkökön és tuskókon található. Ezenkívül egyetlen termőtestet rendkívül ritkán lehet látni, általában ezek a gombák egész kolóniákban nőnek, az egyes példányok kupakjai egymással átfedésben vannak.

A toxinok eltávolítása

Az ókori Róma és Görögország lakói hittek e gombacsalád gyógyító hatásaiban. Akkoriban egy valódi gomba sok pénzbe került, így a hétköznapi emberek szinte lehetetlen volt megvásárolni. De a nemesek körében ez a gomba elterjedt, elsősorban Mithridates király híres receptje miatt.

A modern tudósok azonban már megállapították, hogy a gomba képes eltávolítani a káros anyagokat anélkül, hogy károsítaná az egészséget. Megfelelően tinktúrában feldolgozva a pép képes megbirkózni a legerősebb mérgekkel is, mint a higany -diklorid, az arzénvegyületek és más veszélyes variációk, amelyek évekig felhalmozódhatnak az emberi szervezetben.