A sáfrány (sáfrány) ültetéséről és gondozásáról, a szabadföldi és otthoni termesztésről

A sáfrány felhasználásának módjai a terület parkosításához és fűszerként

A krókuszok elengedhetetlenek a sziklakertekhez, gyönyörűek csoportokban az örökzöld cserjék közelében, nagyszerűek a mixbordersben, jól passzolnak minden más korai virágzású miniatűr növényhez.

Jó partnernövények számukra a szürke cserkesz, a nemezes cserkesz és az őszi szeszleria.

A sáfrányt sok ország konyhájában méltán nevezik a "fűszerek királyának". Óriási népszerűségre tett szert kiváló aromájával, felülmúlhatatlan ízével és azon képességével, hogy az ételeket nagyon szép arany színekben színezi.

Európában és Észak -Amerikában a sáfrányfűszer legszélesebb körű alkalmazása az édességek gyártásában van. Sütemények, péksütemények, muffinok, rumbabák és kekszek adalékanyagaként használják. Ez a fűszer egyedi ízt kölcsönöz a különféle édes ételeknek - haboknak, zseléknek, krémeknek, gyümölcsmártásoknak, fagylaltnak. Az indiai konyhában gyakran hozzáadják különféle desszertekhez és édességekhez - rizspudinghoz (khiire), srikhand joghurt italhoz stb.

Az alkoholos italok gyártásakor gyakran használják különféle likőrök ízesítésére és színezésére.

A Crocus ültetés időpontja 2020

2020 -as naptár virágüzleteknek

február

március

április

Lehet

június

július

augusztus

szeptember

Magvak ültetése

1-6,

12-13,

26-29

3-5,

14,

27-31

2, 6,

13,

24-30

4-7,

11,

26-31

12, 13,

23, 30

10, 14,

24-31

10-15,

21-26,

10-12,

20-24,

Hullámos

kultúra

1-6,

19, 20,

27-29

3-5,

22, 23,

28-31

2, 6,

10-14,

18, 19,

26-30

4-7,

15-17,

20,

26-31

2-4,

13, 17,

18,

23, 30

1-4,

15-18,

24-27

12-16,

22-26,

10-12,

20-24,

29, 30

Kiszállás

gumók és

izzók

1-6,

10-12,

16, 17,

25-29

3-5,

11-13,

14-18,

28-31

1, 2,

10-12,

18,19,

26-30

2-7,

9-12,

15-17,

26-31

8, 12,

17, 18,

23-30

6, 14,

16-18,

24-31

6, 10,

12-16,

6-9,

10-13,

19,

20-30

Reprodukció

dugványok

virágok

1-6,

16-17,

25-29

4, 5,

13-18,

26-31

2, 6,

10-14,

26-30

4-7,

15-17,

26-31

2-4,

12, 13,

18,

23-30

2-4,

14-16,

18,

24-27

2, 11-

-13, 16,

22-26,

11-13,

16, 19,

20-24,

29, 30

Válassza ki és

átruházás

virágok

10-13,

25-29

11-14,

26-31

10-13,

26-30

9-12,

20,

26-31

8, 12,

17,

23-30

9, 14,

17, 18,

24, 28

6, 10,

16, 20,

22-26

6-9,

16. 18,

19,

20-24

Melyik hónapban ültessünk krókuszokat ősszel

Előzetesen a kankalin krókuszhagymákat augusztus végétől november elejéig helyezik a talajba. Az ültetés pontos időpontja a virágoskert helyének éghajlatától és az adott évszak időjárásától függ.

Általános szabály, hogy minden hagymás virágot (krókusz, muscari, tulipán, jácint) egyszerre ültetnek.

A növényeknek körülbelül 4-5 hét kényelmes meleg időre van szükségük a sikeres gyökeresedéshez.

Időtartam, mikor kell krókuszokat ültetni ősszel nyílt terepen, egy hónappal a fagy kezdete előtt állítsa be, amelyben a talaj 10-15 cm mélyre fagy.

Hold naptár

Azok a kertészek, akik betartják a holdnaptár ajánlásait, 2020 -ban a következő napok a növények ültetéséhez:

Szeptember: 3-9, 15, 16, 19-21, 24-30
Október: 3-6, 8-11, 13-15, 36-28

2020 -ban ajánlott az őszi virágzási időszak krókuszainak ültetése:

Július-6-8, 13-18, 23-27
Augusztus - 5-10

2020 -ban a kedvezőtlen napok a következő időpontokra esnek:

Január - 9-11, 24, 25
Február - 9, 23, 24
Március - 9, 10, 24
Április - 8, 23
Május - 7, 8, 22, 23
Június - 5, 6, 21

Mikor kell krókuszokat ültetni ősszel a moszkvai régióban és más régiókban

A moszkvai régióban és Közép -Oroszországban a virághagymákat szeptember végén - októberben a nyílt mezőre helyezik. A pontos dátumot maga a kertész határozza meg, a környéke időjárására összpontosítva. Ha a tél eleje várható, a virágokat korábban ültetik.

A krokuszt októberben ültetik a Leningrádi régióba.

Az Urál és Szibéria éghajlati viszonyai kemények, az ősz rövid, az első fagyok a talajon szeptemberben jelentkeznek. Nem érdemes késleltetni az évelő növény ültetését, az izzókat szeptemberben helyezik a földbe.

Télen ajánlott a hagymás növényeket lehullott levelekkel, fűrészporral, lucfenyő ágakkal borítani.

Hazánk déli részén a meleg hosszú ősz lehetővé teszi, hogy október végén megkezdje az ültetést. A kultúrának nincs szüksége menedékre télen.

Ukrajnában olyan enyhe az éghajlat, mint Oroszország déli részén. A krokusz ültetési dátumai megegyeznek a Krasznodar és a Sztavropol területén - október végén.

Fehéroroszországban az őszi időjárás némileg eltérő, az ország régiójától függően. Északon a krókuszokat október elején ültetik a talajba, délen - a hónap végén.

A kertésznek azt javasoljuk, hogy figyelje a környékén az időjárást, és jegyezze fel a naplóba a hideg idő és az olvadások, aszályok és esős évek érkezésének idejét. Több éves rekordok elemzésével kikövetkeztetheti az adott területen lévő növényekkel való munkavégzés optimális idejét.

6 kártevő és betegség

A krókuszok nem virágoznak előzetes hideg rétegződés nélkül, amelyet legalább egy hétig végeznek.
Amikor a víz stagnál, a hagymák rothadnak és a levelek sárgulnak.
Néha vírusos betegségek jelennek meg.
A virág gombás betegségeitől szürke rothadás, fuzárium jelenhet meg.
Virágzás nem fordulhat elő, ha a hagymák hűvös helyen töltött nyugalmi ideje rövidebb, mint 3 hónap.

A szabadban termesztve az izzókat egerek ehetik. Emellett káros rovarok, például drótférgek, csigák és csigák jelenhetnek meg az utcán. Otthon és az utcán is a levéltetvek és a tripszek megtámadhatják a krókuszokat.

A rovarok kártevők

Rovar neve	Fertőzés jelei	Ellenőrző intézkedések
Levéltetű	A levéllemezeken ragadós cseppek jelennek meg, a levéllemezek feltekerednek és deformálódnak, a finom rügyek és a fiatal levelek elszáradnak. A hajtások tetején, a rügyeken vagy a levéllemezek alján rovartelepek láthatók. A levéltetűvel fertőzött növények virágai deformálódhatnak.	Népi módszerek: csalán infúzió, rebarbaralevél főzete, üröm, szappanoldat, dohány és pitypang, infúzió, hagyma, körömvirág, cickafark, cserszín, fahamuval porlasztva. Vegyszerek: Kénporok, zöldmasszás kezelés zöld káliumszappannal anélkül, hogy a földbe kerülne, Decis, Aktellik, Fitoverm.
Thrips	Sárga foltok megjelenése a levéllemezeken, apró barna pöttyök figyelhetők meg a levelek alsó oldalán. Terjedéskor a kártevők miatt a levelek sárgulnak, kiszáradnak és leesnek.	Népi módszerek. Növelje a levegő páratartalmát, törölje le a levelek felületét szappanos vízzel, hogy csökkentse a kártevők számát. Pirethrumon alapuló készítmények - 2 -szeres kezelés 7 - 10 napos intervallummal, dohányzással, permetezéssel, cickafark vagy perzsa kamilla infúzióval, ciklamen gumók főzetével. Kémiai készítmények: porítás kénporokkal, anabazin -szulfát használata szappanos oldatban.
Csiga, csigák	A levéllemezek lyukain keresztül nyálkák nyomai a levelek felületén.	Népi módszerek: ártalmas rovarok kézi gyűjtése, növényi levelek porlasztása mustárral és csípős borssal, szódabikarbónával elkevert fahamu, dohánypor. Vegyi anyagok: szuperfoszfát granulátumok, rézkészítmények, vihar, nyálkaevő, mészkő, meta.
Drótféreg	A növények lassítják a fejlődést, és minden ok nélkül elsorvadnak.	A megszabadulás népi módjai: a celandin infúziója, a magok megporzása fahamuval, öntözés mésszel vagy szórás dolomitliszttel, hagymahéj. Vegyszerek: gyógyszerek Pochin, Actellik, Decis.

Levéltetű
Thrips
Csigák és csigák
Drótféreg

Sáfrány (krokusz): leírás, fajták, fajták

Sáfrány (krokusz) az írisz család híres képviselője. Ez a lágyszárú növény megtalálható természetes körülmények között, főként Európa sztyepp- és réti övezeteiben, valamint Ázsia és a Közel -Kelet egyes részein.

A jól ismert sáfrány a krokuszvirág sárga stigmáiból készül, amelyeket őrölnek, majd gondosan megszárítanak. A sáfrány színező pigmentként és természetesen a főzésben is használható.

A természetben két fő sáfrányfajta létezik: tavaszi (kizárólag tavasszal virágzik) és ősszel, amelyek finom virágai legkorábban szeptemberben láthatók a talaj felszínén. Összesen körülbelül 15 növénycsoport létezik a világon, amelyek közül csak egy őszi.

Virágzó krókusz

A növényt apró virágbimbók képviselik, amelyek hossza nem haladja meg a 8 cm-t, a növény levelei csomóba hajtogatva. De a talaj felszínén vagy a növény virágzása előtt, vagy utána láthatók.

Tekintsük az őszi és tavaszi fajok legjobb képviselőit. A tavaszi fajták közül talán a következőket lehet megkülönböztetni:

Crocus kétvirágú. Természetes körülmények között megtalálható a Kaukázusban, a Krímben, valamint egy széles sávban Olaszországtól Iránig.Az egyikből (ahogy a neve is sugallja) a gumókból 2 közepes méretű fehér, lila, kékességi vagy fehér, vékony lila csíkos virág nő. A garat lehet sárga vagy fehér.
Tavaszi krókusz. A fajta több mint 400 éve ismert a világ számára. Elég magasra nő: elérheti a 17 cm -t, levelei nagyon keskenyek, egyenesek, gazdag zöldek, kifejezett fehér csíkkal. Egy virágtövisből átlagosan 1-2 gyönyörű, halványlila és fehér virág nyílik. Tetsző fényűző virágzásával örül 2-3 hétig.
Crocus arany. A növény nagyon szereti a sziklás lejtőket. Ezért gyakran megtalálható a hegyekben. A növény meglehetősen magas - elérheti a 20 cm magasságot.A virágszirmokat gyönyörű halvány arany szín jellemzi. Egyes fajtákon apró barna jelek találhatók a szirmok külső oldalán. Ezt a tavaszi fajt körülbelül 150 éve termesztik.

Crocus arany

Crocus Banat. Elsősorban a Balkánon és a Kárpátokban található. Ezt az őszi fajt csaknem 400 éve termesztik. Szokatlan megjelenésben különbözik. Tehát levelei finom szürke színűek, virágai világos lila, élénk sárga megbélyegzéssel. A növény magassága kicsi - a virágok ritkán emelkednek a föld felszíne fölé 13-14 cm fölé.
Crocus szép. Nagyon szép kompakt növény (akár 10 cm magas), amelynek meglehetősen nagy virágai világos lila szirmokkal fényesen elkápráztatják a föld felszínét. A látszólagos törékenység ellenére az őszi krókusz szép - a növény meglehetősen szívós és könnyen ellenáll a kis fagyoknak.

Hogyan kell tárolni az izzókat

A kiásott hagymákat árnyékolt helyre tesszük száradni. Ezután eltávolítják a talajmaradványokat, az elhalt pikkelyeket és a gyökereket. Ezután dobozba vagy dobozba helyezik, egy rétegben halmozzák. A nagyon kicsi hagymát cukorka dobozokba lehet helyezni. Abban a helyiségben, ahol a hagymákat augusztusig tárolják, a levegő hőmérsékletének legalább 22 foknak kell lennie, különben a virágrügyek lerakásának folyamata megszakad. Augusztus elején a szoba hőmérsékletét 20 fokra, 7 nap elteltével pedig 15 fokra kell csökkenteni. Ezeket az ideális tárolási körülményeket a krokusz ültetési anyaghoz azonban néha csak speciális gazdaságokban lehet megteremteni. Az izzók tárolására az amatőr kertészek száraz, sötét helyiséget választanak, amely jól szellőzik, míg a levegő hőmérsékletének szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Gondozási jellemzők

A sáfrány minden fajtája, beleértve az ősszel virágzó sáfrányt is, különböznek az egyszerű gondozási követelményekben, de ahhoz, hogy az ilyen virágok a lehető legvilágosabbnak tűnjenek és a lehető leghosszabb ideig virágozzanak, hasznos lesz betartani számos szabályt.

Locsolás

Az őszi krókuszok fajtától függően rendszeres és intenzív öntözést igényelhetnek, de a legtöbb fajta még tolerálja a hosszú nedvességhiányt, és nagyszerűen érezheti magát közepesen nedves talajban.

Ha az őszi krókuszokat napos helyre ültette, és a nyár forró és esőmentes, akkor ajánlott kiváló minőségű talajtakarót teríteni tűkből, fűrészporból, szalmából vagy korhadt trágyából a virág közelében. Ha a krókuszokat monszun éghajlaton ültetik, akkor a növény lyukában vízelvezető réteget szerveznek, és a növény közelében lévő szár közeli kört homokkal borítják a nedvesség elvezetésére.

A krókuszok általában nem igényelnek több öntözést a virágzási időszakban, ellentétben más kertészeti növényekkel. Ha az Ön régiójában száraz tavasz van, télen kevés hó, akkor néha megéri öntözni a krókuszokat - ez segít nekik egészséges hagymák kialakításában.

Felső öltözködés

Ha a nyílt terepen ültetett őszi krókuszok nem igényelnek speciális öntözést, akkor ezek a kerti növények nem nélkülözhetik a műtrágyákat.A foszfor- és kálium -műtrágyák javítják a növény leveleinek megjelenését, felfrissítik a rügyek színét és meghosszabbítják a sáfrány virágzási időszakát. Általános szabály, hogy a felső öltözködést a talajba juttatják a hajtások számának növelése vagy vírusos vagy gombás betegségek során.

Nagy mennyiségű műtrágyából a növény sok zöld hajtást szerez, de a rügyek száma változatlan marad. Nyáron és a virágzás legvégéig a sáfrányt nem szabad megtermékenyíteni.

Különösen figyelemre méltó a sáfrány etetése új helyre történő átültetése során. Ebben az esetben az ültetéshez szükséges talajt alaposan elő kell készíteni. A legjobb, ha réti talaj, homok vagy finom kavics keverékét választja szubsztrátumként. Ez könnyebbé és szellősebbé teszi a talajt, lehetővé téve a levegő és a nedvesség hatékonyabb felszívódását a talajba. Ha a sáfrány ültetésének helyén kis mennyiségű tápanyagot tartalmazó kimerült talajt figyelnek meg, akkor rothadt trágya kerül a talajba.

Lazítás

Általában az őszi krókuszokat nyáron vagy késő tavasszal ültetik, ezért az ilyen növények gondozásának bizonyos feltételei eltérőek. Például az aktív növekedés teljes időtartama alatt és a virágzásig rendszeresen meg kell lazítani a talajt az őszi sáfrány közelében lévő szárközeli körben. Ez nemcsak lehetővé teszi a nedvesség gyors átjutását a növényi izzóba, hanem jó légáteresztést is biztosít.

Chrysanthus

A chrysanthus csoport dísznövényei nagyszámú krokuszfajtát tartalmaznak, amelyek sárga és világoskék virágokkal örülnek. A leglátványosabb fajták közül érdemes kiemelni:

Crocus cigánylány

A Gypsy Girl egy olyan fajta, amelynek csészevirágai tágra nyílnak. A szirmok belső felülete sárga, külső része krémes sárga árnyalatokkal van festve.
A Marietta egy csodálatos növény, amely hatékonyan ötvözi a szirmok élénk sárga és krémszínű tónusát. A szirmok természetesen ovális alakúak. A sárga krókuszok bármilyen virágágyást díszíthetnek.
A Lady Keeler egy dísznövény, amelynek virágai csésze alakjuk ellenére teljesen laposnak tűnnek. Az átmérő akár 3 cm is lehet.
A Saturnust lapos, szélesen nyitott virágok különböztetik meg, amelyek átmérője 32-35 mm. A lebenyek krémszínű palettával festett teteje kissé megnyúlt. A lebenyek tövében barna-zöld árnyalatú foltok találhatók.

Krókuszok ültetése nyílt talajra

A legjobb idő az ültetésre

A krókuszhagymák ültetésének pontos időpontja a virágzás időszakától függ. Tehát a tavasszal virágzó növényeket ősszel az ágyásokba kell ültetni. Az őszi virágzású krókuszfajtákat a nyár folyamán lehet ültetni. De az elhelyezésre vonatkozó követelmények nem különböznek tőlük. A napos sarok alkalmas a krokuszra, bár ezek a növények még megfelelő árnyékban is jól járnak. Az ültetéshez használt talajnak könnyűnek és táplálónak kell lennie, és nem túl savas. Száraz és laza talajok alkalmasak, amelyekben a víz nem stagnál. A vízelvezető réteg biztosítása érdekében homokot visznek fel az ágyra, de finom kavics is alkalmas. Az ágyak előkészítésekor hozzáadhat a talajhoz és a szerves anyagokhoz. Ehhez a komposztot, a korhadt (nem friss) trágyát vagy a meszet keverjük össze tőzeggel. Az agyagos talajt fahamuval lehet kiegészíteni.

Bizonyos típusú krókuszok csak kellően száraz talajon képesek fejlődni. A nedves ágyak nem működnek számukra: a legjobb, ha emelt ágyakat használnak. Az ilyen magas virágágyások vízelvezetése zúzott kőből vagy kavicsból készül.

Az ültetés előtt minden krokuszhagymát alaposan meg kell vizsgálni, eltávolítva az érintett vagy horpadtakat.

A krókuszok ültetése tavasszal

Ültetés ősszel

A krókuszok jövő tavaszi virágzásához szeptemberben kell őket ültetni. Jól ássa fel a jövőbeli ágyat. Az ültetési lyuk mélységét az izzók mérete alapján számítják ki: körülbelül kétszeresére kell meghaladnia.Ha a kerti ágy talaja túl sűrű és nehéz, akkor elegendő egy méretű mélyítés. Sőt, minél mélyebbre ültetik a hagymát, annál nagyobb lesz, de annál kisebb lesz a lombozat. Jellemzően a mély ültetést gyakorolják, hogy nagyméretű, alkalmas hagymákat kényszerítsenek. A szaporodás gyorsasága érdekében az izzókat nem szabad olyan mélyen eltemetni.

A lyukak közötti távolságnak körülbelül 8-10 cm-nek kell lennie. Általában a sáfrány körülbelül 4-5 évig nő egy helyen. Ez idő alatt minden izzó gyereksort alkot, elfoglalva a környező teret. Miután a krokusz parcellája sűrű szőnyeggé változik, a virágokat elültetik. Az ültetett köményt megfelelően öntözzük.

A krókuszok kényszerítése télen

A hideg évszakban gyakran kerti virágokat termesztenek otthon. A hagymás növényeket az egyik legalkalmasabbnak tartják, beleértve a krókuszokat is. Az erőltetési folyamat lehetővé teszi, hogy élvezze a virágok látványát a kiválasztott időpontban, anélkül, hogy megvárná a tavaszt. Számára ajánlott nagy virágú krókuszfajtákat választani.

Az összes izzó közül körülbelül 10 db hasonló méretű darabot választanak ki. Nagy, széles, de nem mély tartályba ültetik. Aljzatként bármilyen meglehetősen laza földet használhat semleges reakcióban, amelyben a víz nem stagnál. Ebben a hagyma kihajthat, és igazi mini-csokrot alkothat.

Virágzás után a gumókat nem dobják el. Az ültetvényeket továbbra is öntözik és enyhén etetik. Amikor a lombozat sárgulni kezd, az öntözés csökkenni kezd, amíg teljesen le nem áll. A föld feletti rész teljes szárítása után a hagymát kivesszük a földből, és megtisztítjuk a talajmaradványoktól. Ezután szalvétákba csomagolják, és kartondobozba helyezik, amelyet száraz és kivilágítatlan helyen tárolnak a kerti őszi ültetésig.